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重生炒成女厨神-第101章

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    汤芫把一点玉米粉加进面粉里,加冰箱里拿出来的冰水,搅好还得加一颗鸡蛋黄。

    “这样炸出来的皮才脆口。”汤芫说,“粽子剥好了吗?”

    汪琪赶紧把装着剥好的粽子的盘子递过去:“感觉你们镇子的人个个都做得一手好菜,你们做的糯米鸡肯定特别好吃吧?”

    汤芫把肉粽子都挂上糊,下油锅里:“家家都会做这个说不准,但是全镇就只有一家特别好吃,在天后宫旁边,住的是很旧的房子,外墙还是法式的,你去等糯米鸡起锅,老阿姨还会跟你讲以前法国人进咱们镇子的旧事。”

    汪琪特别羡慕:“老阿姨牛啊!”

    糯米鸡炸出来,是一口粽子的四角形,皮炸成不规则的炸角,色泽是淡淡的金黄,香味浓郁。

    这次来的男的比较年轻,样子长得老老实实。

    他看到碟子里的炸粽子先是有点迷茫,抱着怀疑的态度夹起一只,咬下去的瞬间,瞳孔迅速缩张了一下。

    他咬了一下,带着不可置信的表情又咬一下,一只一口粽子硬是吃成了十口。

    “挺脆的。”那男的看着在他对面坐了下来的汤芫,隐约感觉到杀气,好不容易才镇定下,说,“面糊里加了鸡蛋吧?”

    汤芫点点头,然后直直地看着这个老实人说:“说吧,你们想怎么样?”

    作者有话要说:没错没错没错今天依然是存稿君,不会做键盘餐的存稿君。

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151 一口粽子(五)() 
“直接说吧?你们都来两趟了; 再这么拐弯末角下去没意思。”汤芫笑; “又咸又甜的我倒是没所谓,难为你们还要想那么多旧瓶装新酒的点子来。”

    小眼镜直觉眼前这位是个油盐不进的主儿; 也不好表现出有倾向的态度来; 只好说:“我来是谈合作的。”

    “那就太没诚意了。”汤芫站起来,“你的做派我不喜欢; 请回吧。”

    汤芫也没理他,径直向厨房走。

    小眼镜急吼吼地冲汤芫的背景喊:“你可别后悔!”

    汤芫本来还不想理他,听到这句,特老成地回头劝一句:“年轻人,别沉不气,憋不住屁。”

    小眼镜气得够呛; 说得跟你年纪多大多有经验似的,他打量一下汤芫的背影,嘁; 丫头片子。

    一辈子那么长; 走在路上总会遇见那么几只苍蝇噁心人,但是路还是得照走,饭还是得照吃。

    五月初五还是照样如期而至。

    “有时候我会想,人活在这世上到底是为了什么呢?”汪琪捏着摘好的一根菜,“没吃的没喝的; 歇菜也就几天的事儿。”

    “有空想那么多,不如吃好的睡好的,找到你想做的事儿; 坚持下去。”汤芫专注地切着肉,“再难过也得吃饭不是?可见,吃饭和难过一样,都是避无可避的事儿。”

    汪琪被说得心里一沉,抬头看了看汤芫,汤芫还是脸色平静的样子,嘴角带着微笑。汪琪知道,汤芫的经历比她多一百倍,如果没有重生这回事,汤芫就会背着杀人的罪名,带着怨恨死去。

    而现在的汤芫,站在那里认真地切菜,对生活充满希望,真正地涅槃重生,脱胎换骨。

    而自己呢?汪琪低头看了看自己依然瘦削的手臂,喃喃地说:“汤芫,要是以后你出国了,我吃什么?”

    汤芫切菜的手顿了顿,察觉到了汪琪语气里的沮丧:“我从‘菜谱’里买菜之后,可以放到指定位置那,你有没有想过,也出国?”

    汪琪诧异地瞪大了眼睛,脑子还来不及思考,但是心里头却莫名地涌起了喜悦——她知道她不是在忧虑吃什么,而是——汤芫是她唯一的朋友,如果汤芫出了国,她在这里就真的无亲无故了。

    “其实我出国后,总不能什么也不做吧?”汤芫说,“我的英语问题不大,上辈子一边管理公司,一边请了两个老师,一个教基本的书写阅读什么的,另一个就单纯跟我说说话聊聊天练口语。但是你过去呢,得先读语言,之后看你要不要继续念书,继续念的话咱就再一起念一个,看有没有剩下的时间,咱们再捣鼓个小餐厅。”

    汪琪听得脑子有点儿转不过来,说话都结巴起来:“你、你你这些都想过了?”

    汤芫奇怪地看了汪琪一眼:“想过了啊,虽然我过去之后,你要先替我打理一下南岸路那间店,但是后面,如果我们都出国的话,我再考虑要不要再找个特别信得过的人替我安排。”

    “那就只剩下你妈妈了啊?”汪琪有点内疚,“她忙不过来的。”

    “那就到时选择把南岸路或者学校这边的关一间。”汤芫说,“到时再说吧,我现在还没出去呢,先把端午过好了。”

    汪琪被说得热血沸腾,心头的负能量瞬间一扫而空。

    节日么,硬菜少不了,大鱼大肉。

    “蛏子吐好沙了。”汪琪说,“你说得对,该来的都会来,我会认真想想的!”

    汤芫摸摸汪琪的头,转身去洗好手和大漏勺,把蛏子从一盘淡盐水里捞出来,再认真冲洗干净。

    虽然蛏子是从系统里买的,系统说明了是最鲜的蛏子,不用泡盐水吐沙也可以,但是汤芫还是觉得泡泡盐水安心一点儿。

    她让汪琪看着时间,吐好沙了就叫她。

    但是淡盐水盘里跟开始放蛏子进去的时候没两样,可见系统诚不我欺。

    她把蛏子的内脏清清,再洗一遍。

    煮熟的五花肉片已经切好,足够薄,肥瘦相间,蒜泥酱也在锅里沸腾了起来。

    “你摆盘淋酱。”汤芫沥着蛏子的水跟汪琪说,“我这边炒个蛏子就行。”

    汪琪早就拿好了筷子,仔细地把一片片五花肉夹起,沿着大圆盘的边缘摆开:“你切得可够薄的,不小心就连着好几片一起夹起来了。怎么我就老切不好呢,郁闷。”

    汤芫笑了笑:“你的刀功多练练,切这种薄片不成问题,问题是你郁闷的真是这个?”

    她知道汪琪郁闷的事多着,家庭,学校,未来但是目前,最大的问题应该就是陈立然,或者说,陈立然的妈妈。

    五花肉片往上冒着姜和酒的香味,肉味从里窜了出来,汪琪咽了咽口水,强压下夹起一块肉蘸辣椒圈酱油吃的冲动不不不,不用撒辣椒圈儿,酱油滴点麻油就行,白肉蘸着麻油,肯定更香。

    肉片围了三圈,汪琪把冒着烟的蒜香酱淋上去,她饿着肚子狠狠地吸了一鼻子。

    嗯,还是这个味儿搭。

    浓郁的蒜香,葱香,姜味,辣椒味汪琪愣了愣,转过头的时候,汤芫已经把姜葱切好,辣椒也切好了块,她说:“早几日,陈立然她妈妈来找过我了,让我初六去她家吃晚饭。”

    “想给你个下马威。”汤芫嘴角不自觉地露出不屑的笑,“无聊太太们的小把戏,呵呵。”

    “看来我没多想。”汪琪苦笑,“她的热情确实是浮夸过头了,素未谋面,她又怎么能说出那种像她女儿一样亲切这种话呢?我当时就感觉不好她怎么可能看得上我呢”

    汤芫叫了好几声,汪琪才冷静下:“这不关你的事,不管你是谁,她都不可能看得上。只要不是她指定的人,都不存在看得上这种事。咱不需要她看得上,明白吗?”

    “可是”眼泪在汪琪的眼里转了好几圈,硬是没流下来,“可是”

    “可是什么?”汤芫把洋葱切开,汪琪眼泪就忍不住了。

    她喊着说洋葱太辣了,把筷子扔在一边蹲下去抱头痛哭。

    汤芫看着自己刚从冰箱里拿出来还泡过冰水的洋葱没说话,伸脚扒拉来一张小板凳,轻轻踢了踢汪琪的小腿,汪琪哭归哭,还是坐上小板凳。

    她哭得声音发哑,话说得语无论次:“可是我还不知道陈立然喜不喜欢我,我、我现在才发觉我好喜欢他,他妈妈肯定知道了,这女的怎么那么不知廉耻啊倒贴我儿子,这女的多贪钱啊我儿子还没表示她就追着我儿子跑”

    汤芫把洋葱切完,跟姜葱青红椒块放一块,洗过手,往锅里加一半水盖上盖子煮,这才蹲下去:“哭完了没?对自己灵魂拷问完了没?完了就听我说说。”

    汪琪一把眼泪一把鼻涕地抬起头,汤芫嫌弃地站起来:“洗干净脸再过来。”

    汪琪乖乖地去洗脸,汤芫摇着头拨电话,一边叨念着“真是受不了”,一边留意着卫生间的门。

    电话很快接通,接电话的人嘻嘻哈哈说着“一口粽子吃完了正想跟你讨多点儿呢。”

    汤芫无情地打断:“一口粽子没有,哭哭啼啼的汪汪就有一只,你领走不领?”

    “汪汪怎么啦?”陈立然正经起来,“大过节的。”

    “你妈让人初六去吃晚饭你知道不?”汤芫冷笑,“大过节的。”

    陈立然那头默了一下,汤芫听着卫生间水声停了,赶紧说:“我看你也别等她生日了,今儿就表白,不然她不知道你心意,这两天该睡不着了,到时你妈这根搅屎棍再插。一脚进来,你看怎么死。”

    陈立然在那头怪叫:“那好歹是我妈,你说话这么狠庄时泽知道吗?虽然我觉得你这形容很对,但是”

    汤芫冷着脸把电话给掐断,汪琪也刚好出来了。

    锅里的水开了,蛏子下锅,汤芫拿筷子拨几下,一阵海鲜味儿就窜了上来。

    “汪汪,你给我认真想想。”汤芫留意着锅里的蛏子,“陈立然如果不喜欢你,他妈妈何必要请你吃饭?”

    汪琪愣了愣:“我没想过”

    “那你就要认真想想了。”汤芫说,“鸿门宴可不是摆着玩儿的。要是随便来个人她都得这么弄,她得多累?”

    汪琪张了张嘴,她心里,感觉有什么正要破土而出。

    蛏子捞出,稍过过冷河,油锅烧热,下姜葱爆香,再下洋葱、青红椒。

    椒味本来就香,加上洋葱一翻炒,就感觉肉味儿海鲜味儿都在其中。

    人多,蛏子也炒得多,汤芫再加一大汤勺豆豉酱,加点水,翻炒均匀,豆豉的咸味把香味勾得更加浓郁。

    最后下蛏子,下铲子刷圈炒一遍,再翻炒,酱汁就都挂在蛏子肉上。

    作为安慰,汪琪是第一个吃蛏子的人,椒香完全炒了出来,豆豉没咸躁味,咸得刚刚好,又有咸味又没咸过头。

    蛏子肉紧实甜脆,又有姜味去腥,中和后只剩下鲜甜,肉就着酱嚼得着实过瘾,汪琪感觉自己又被治愈了。

    她说:“你说得对,我什么都听你的。”

    蛏子是最后上桌的,却也是最快清盘,丫丫吃得直舔嘴唇,连壳都要吸个痛快,汤伟鹏轻轻敲了敲丫丫的手背,丫丫说:“我姐做的,肯定刷干净了。”

    汤伟鹏笑着给丫丫比个大拇指,大伙儿都笑了。

    等笑声下了,汤芫才发现手机震得厉害,今天节日祝福短信多,她刚才就把电话调成了震动模式。

    她想怕不是陈立然这家伙回电了,赶紧拿起来,却看到一串陌生号码。

    她放下筷子,走到门口去,电话一直在震,势有不接电话就把电话震爆的架势,她按下通话键,狐疑地问:“你好,请问哪位?”

    下一秒,她脸色就变了变,冷笑着说:“好。”

    作者有话要说:我就是我,内容不一样的存稿君~

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152 脆皮鸭() 
饭桌上的菜还热腾腾地冒着烟; 鸡肉嫩牛肉脆; 鱼肉汁香嫩滑,蒜泥白肉入味。

    桌上硬菜居多; 大家吃得十分过瘾; 酒香肉香,满满的节日味儿。

    对方说了什么; 汤芫神情缓和了一点:“不用,就今晚,辛苦你了,节日快乐。”

    汤芫拿着手机回到饭桌边的时候,碗里多了几只剥好的虾,旁边林惠敏还在剥:“这虾鲜; 肉又甜又脆,就是你这孩子不爱吃壳,吃点儿壳好。”

    汤芫抱着林惠敏的手; 靠在她肩膀上蹭了蹭:“我妈最好了。”

    “得了得了; 赶紧吃你的,过节还那么多电话。”林惠敏抽两张纸巾把手擦干净,给丈夫夹了一大块红烧鱼肉,“这鱼黑胖黑胖的,煮好了肉还厚着呢;

    饭桌上的菜还热腾腾地冒着烟,鸡肉嫩牛肉脆,鱼肉汁香嫩滑; 蒜泥白肉入味。

    桌上硬菜居多,大家吃得十分过瘾,酒香肉香,满满的节日味儿。

    对方说了什么,汤芫神情缓和了一点:“不用,就今晚,辛苦你了,节日快乐。”

    汤芫拿着手机回到饭桌边的时候,碗里多了几只剥好的虾,旁边林惠敏还在剥:“这虾鲜,肉又甜又脆,就是你这孩子不爱吃壳,吃点儿壳好。”

    汤芫抱着林惠敏的手,靠在她肩膀上蹭了蹭:“我妈最好了。”

    “得了得了,赶紧吃你的,过节还那么多电话。”林惠敏抽两张纸巾把手擦干净,给丈夫夹了一大块红烧鱼肉,“这鱼黑胖黑胖的,煮好了肉还厚着呢,芫芫调的汁香,不咸,我怕汁挂多了鱼肉吃不出鲜,你自己蘸着吃吧。”

    转头又往丫丫碗里夹虾,对着丫丫满满当当的一碗瞪她:“刚才夹的还没吃完你跟你姐一个不爱吃虾壳,一个抱着虾壳吸个没完没了”

    丫丫咔咔地咬下一口虾,边嚼边含糊地回:“虾壳姐炸得脆,壳是最入味儿的,肉没味了,你们都不会吃。”

    “是是是。”林惠敏筷子一转,又给汪琪夹:“琪琪还是这么瘦,多吃点啊。”

    “阿姨,我比一个月前重了十斤了。”汪琪哭笑不得。

    林惠敏上下打量了汪琪一眼,雷厉风行地往她碗里加了一条虾:“十斤也不知道吃哪儿去了,赶紧多吃点儿知道不?你还没怎么吃呢。”

    汤芫打趣地跟汪琪说:“有一种瘦,叫你妈觉得你瘦。”

    汪琪笑:“阿姨你也吃,别光顾着我们了。”

    她眼眶泛酸,差点儿掉下眼泪来,赶紧收敛情绪——敏姨一直以来都很照顾她,但是今天是个特殊的日子,她没来由地伤感起来。

    她痛恨自己的家庭,并不是痛恨他们不爱她,而是痛恨他们不懂亲情的珍贵。在他们眼里,只有男的才是家里的宝,女的生来就是为家族服务地,没有地位,是奴隶一样的存在,是肮脏的,不配拥有家庭这么稀罕的资源。

    汤伟鹏眼见又要就这俩孩子的吃饭问题忧愁一番,赶紧给老婆夹了一块最好的五花肉。

    林惠敏点了点这几人:“你们一个德性。”

    虽然是这么说,但还是吃了一大口肉,就一口饭,肉香在嘴巴里塞得满满当当,嘴角不自觉地就挂上了满足的笑容。

    五月初五,她的女儿们和丈夫都在身边,这是几年前的她不敢想象的事情。

    汤伟鹏看到老婆笑,也开心地无声笑了起来。

    洗碗的时候,汪琪一边接过汤芫冲过水的碗碗碟碟往洗碗机里放,一边打量着汤芫,她说:“洗碗机还洗得挺干净的。”

    汤芫心不在焉地应:“可不么。”

    汪琪正色:“汤芫,怎么了?”

    汤芫直了直腰:“什么怎么了?”

    汪琪指了指插头:“没插电呢,你想什么。”

    汤芫重重地呼一口气:“没想什么。”

    “不能跟我说?”汪琪说,“你刚刚还教训我呢,要不就是这事我听了也帮不上忙,解决不了。”

    汤芫笑了笑:“还是跟你说话痛快。刚才庄时泽的舅舅给我来电话,说卫生局那边要来检查,让我今晚准备招待一下,配合他们工作。”

    汪琪瞪圆了眼:“今天?找碴来的吧?他们不放假?不过节?”

    汤芫无奈地摇摇头:“看来之前来店里吃甜吃咸那老眼镜和小眼镜行动了。”

    汤芫口中的老眼镜心情颇好,围着圆桌挨个敬酒:“来来来,领导辛苦了,我先干,您随意!”

    皮松肉坠的领导举起酒杯:“客气啥,为人民服务!”

    于是一桌子嬉笑。

    “这节日还要领导们跑出来,是我们的不是。”小眼镜举起酒杯,“我先干为敬!”

    又的一杯酒盏碰撞。

    领导说:“这粉丝蒸沙虫做得不错,味儿鲜,粉丝也不软,你们厨师是广西人?”

    另一个领导说:“这玩意儿补,对女人好,有些地方的人吃来下奶。”

    说完吃吃地笑起来。

    另一个说:“张局就是会吃。”

    一帮人红着泛油的脸笑得,差点儿现了禽兽形。

    小眼镜get不太到他们的笑点,只能跟着咧嘴哈哈哈个没完。

    张局心满意足,抹了把嘴:“饮食行业最重要是什么?卫生!这点你们都要跟院长学习学习,那这院里卫生做得多好!”

    桌上还有好几个其他店的老板,带着挡酒的小跟班。

    大学听了这话心里都不是滋味,这菜这酒大家都份出钱,他一个自封的破院长就拿材料顺便加工一下,味道不好不坏,怎么功劳都落他头上去了?

    虽然不服气,脸上功夫还是该做足的,赶紧说要向院长学习。

    其中一个小跟班脾气急,是老板临时没人抓来的,没怎么见识这种虚伪的场面,被噁心的厉害,半斤白的下肚就沉不住气拍桌子站起来,扒拉个空酒瓶子当话筒:“院长做的啥生意我们做的啥生意?逼格高高的,一年到头也没做几单生意,我们天天做牛做马似的迎来送往,卫生差那么一点大伙儿说正常不正常?啊?正常不正常?太tm正常了!就这样我们都还达标!大伙儿说对不对?就说对不对?!”

    那句话怎么说来着,最怕空气突然安静。

    一桌子人都看着老总,老总急了,把这愣头青按回座位上:“坐下!彪乎乎的跟谁俩呢!”

    然后弯着身子赔不是,连着灌三杯,灌完狠狠地长嘶一声,他也着实多年没亲身上阵�
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