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川人一般拿葫芦来煮汤，肉片汤，圆子汤，煎蛋汤……或者炒来吃，相当美味。葫芦种子也炒来吃，略苦，清香味却相当浓厚，和南瓜籽，向日葵籽一样作为村民的零嘴。
嫩葫芦和嫩冬瓜，丝瓜一样，要去皮，一般直接用锅铲直接刨下来，很薄的一层。
等把葫芦皮一刨，方文愣住了，葫芦上的纹路居然不仅仅生长在表面，而是蔓延进了葫芦肉里面，颜色相仿，又极为凝实，仿似葫芦的经脉一样。
摇了摇头，暂时不去多用，等把葫芦切开，里面的种子嫩白色，很小，有些发育不良的样子，有些类似于无籽西瓜里面的小种子，难道这发光后的葫芦不能结出继续繁衍的种子？
中午当然不可能只吃葫芦，方文又摘了些芹菜，白菜回来，打算一起尝尝，至于其它需要开花挂果的蔬菜，估计还要等上一段时间。
=文=“方小子，今天中午吃啥，老远就闻到香味了。”灶屋＇厨房＇外远远的传来老叔的声音。
=人=“马上就好。”方文看着锅里，口水都快下来了，第一次发现自己的厨艺居然这么好。
=书=芹菜肉丝，醋溜白菜，葫芦肉片汤，很简单的菜色，却散发着顶级的香味。
=屋=“瞄，，”“咕，，”“汪汪，，”
小野猫，鸽儿，小黑狗全都闻着灶台转起了圈圈，不时讨好着主人。
等把菜端到堂屋＇客厅＇，老人已经把饭盛好了，不时吸着鼻子，有些陶醉的样子。
“这菜？”老人有些愕然，他本来以为方文煮了什么美味的食物，居然只是芹菜，白菜和一个汤！
“尝尝！”方文笑着自己先夹了一片葫芦，自己煮的，自然清楚这弥漫在空气的香味正是来自于青皮葫芦。
呃！嫩、滑、香，还有一股子浓稠的汁液，牙齿一咬上，整个味蕾就爆炸了，满口的清香直冲鼻塞，胃一阵痉挛，让人忍不住一口全吞下去，可口腔味蕾又舍不得，想细细咀嚼品尝。
缠绵了几口，终于吞了下去，方文直觉得全身舒坦无比，不同于大米和养生酒的暖气升腾，这葫芦完全就是身体对美食的本能反应，当真无法也言语来形容，“好吃，太TMD的好吃了。”
老人此时心理却是另外一番思量，他只见到方文在短短几秒种内，脸上起码换了十数种表情，这种天才级别的表演天赋，可惜，可惜啊，没用对地方啊，尽用来欺骗淳朴的老人家了。
“方小子，你吃那么快干嘛。”等老人反应过来，只见方文已经狼吞虎咽，左右开弓，那架势，比螳螂的双刀还快。
等老人以讯雷不及掩耳之势抢到一片葫芦肉吃进嘴里，整个人直接就爆炸了，近乎咆哮道：“太好吃了，实在太好吃了，我老人家活了一辈子都没吃过如此美味，啊，方小子，慢点，慢点，留几片啊……”
这是一场没有硝烟的战争，方文不是一个人在战斗，小野猫，鸽儿，狗儿都是他的拉拉队，方文不仅要自己抢，还要不时给小动物们扔上几片。
这另类的葫芦虽然很重，可煮在汤里却轻得让人怜惜，一个葫芦总共也没几十片，几个呼吸间就全都进了两人三畜的嘴里，就如排骨的别名一样：人狗平分！
老人眼见苗头不对，直接把盆端起就倒了一大碗汤出来，猛的喝进嘴里，没想味道更让人发狂，仿似仙酿，又似古籍上描述的琼浆玉液，让人欲罢不能，只想喝汤喝死算了……
等把汤连肉一起抢着喝完，一老一少又同时瞄准了另外两盘菜，可一吃进嘴里，虽然味道比寻常的芹菜和白菜好了很多倍，但同葫芦肉比起来，简直就是云泥之别，让人提不起食欲。
“方小子，这次你一定要告诉我刚才吃的是什么，放心，你和晓燕的事我去找她父母谈，保管没问题。”老人大包大揽的说道，全然没有丝毫出卖外孙女的尴尬神色。
方文这时给自己泡了杯茶，淡然的说道：“小糊涂仙，这菜就叫：难得糊涂！”
小糊涂仙，难得糊涂，难得糊涂？这方小子到底在打什么哑谜呢，糊涂，糊涂，葫芦，“方小子，刚才是不是吃的葫芦肉。”老人又些不确定的问道。
方文顿时愕然了，不是吧，这都能猜得出来，想了想，半开玩笑的说道：“是与不是，等你外孙女过门后在说吧，都说了这菜叫：难得糊涂。”
“你，你这是狼子野心啊，我就知道！”老人气得不轻。
晚上，对着无比美味的大米，蔬菜，老人却是提不起一点食欲，胃里一阵痉挛，仿佛在怂恿老人赶紧吃中午的美味一般，让老人无比郁闷。
可观方文，却是吃得相当开心，不时自己傻笑出声……
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第四十八章 菜农
二叔替代了他，成了附近三个村的防疫员，一年有一万块钱工资，在村里来说，这笔钱已经很可观了，不过也不是谁都能拿得到，年轻人嫌少，老人又干不了。
办好的二叔的事，方文心情大好，本来打算直接出妹妹读大学的学费，还担心二叔不会要，这下好了，二叔有了这笔钱，家里也就轻松了。
四个黄皮葫芦，方文交给了二叔处理，二叔手巧，周围九村十八寨是出了名的，炮制几个酒葫芦还不简单。
而且二叔是自家人，就算这葫芦有什么特地的地方，也是自家人关起门来的事，不用担心流传出去惹来麻烦。
杨支书估计对鱼庄有一种非常特别的情节，说不定就是杨支书的梦想，不仅出钱出力，还亲力亲为，大有当初生产大队搞建设的激情，方文也乐得清闲，只是去看了看鱼草，长势也非常喜人，这草更青更绿，草叶也大了几分，却更加鲜嫩，小草鱼放进鱼塘也没几天，到是不用急着割草喂养。
而畜牧站本就有饲料铺子，方文用成本价买了几大袋通威鱼饲料，喂养其它鱼类，每到傍晚日落，总能见到一个草帽青年蹲在鱼塘边上撒着饲料，而鱼糖里各色小鱼翻滚穿梭，汇聚成洪流，仿佛一伸手就能抓起数十尾一般。
在城里，给金鱼喂一个奶/嘴的饲料，还得十块钱呢，还真是抢钱啊。
回村一个多月，这十来天是方文过得最清闲的时候，蜂蜜也收了不少，就等着下次珠子发光了。
翌日，方文清闲的日子到了，不得不面对一件让他疼并快乐的事情，后面大片土地里的蔬菜熟了，总共也就二十多天，周期足足缩短了一半还多，当然也不是所有的蔬菜都熟了，但仅仅是熟的一部分就让他不知道怎么处理，自己吃，拉倒吧，在养几头猪都吃不过来。
送出去？这也不好，村里人是干啥的，建国村里人给村里人大量送菜的吗。
而且因为蔬菜生长得太快，一天一个变化，一天不处理，就可能会坏掉很多蔬菜，或是老熟了，不能在吃了。
而且方文也发现了一个问题，这些蔬菜的都不能留种子，所有的种子都发育不良，仿佛是无种蔬菜一般，不过这也让他松了口气，只要不能留种，珠子的秘密也就多了几分保障。
可老人却郁闷了啊，辛辛苦苦照料这么久，不就是为了收集种子另外培育研究吗？老人心理正琢磨着，到底以什么为突破口，让方文坦白出来，难道非得用绝招，所谓三十六计里面每个男人都无法抵挡的：美人计！
孙子兵法有云：上兵伐谋！我老家人说不得要好好合计合计了。
“老叔，我打算连夜把菜拉到城里去卖了。”方文忽然出声道。
卖菜？老人疑惑不以，你小子卖酒赚得还少吗，别人不清楚，咱老人家可是啥都知道，头天买来酒，七块钱一斤，随便搞几下，转手就卖四十，直接赚三倍，暴利啊，你小子还要卖菜，不过多存点老婆本也好。
“方小子，你打算去什么地方卖？”老人一副过来人的语气询问道。
方文一想，老人毕竟是帮人搞过蔬菜基地的砖家，也就不耻下问的说道：“您老，有什么好建议。”
老人背着手走了片刻，这才开口说道：“你是打算批发，还是零卖？”
“零买吧，我打算看看市场反应。”方文这是想到让亲戚们跟着他一起种菜了，因为这种菜对体力要求不高，照看也简单，当然，前提是销路比较好的情况下。
君不闻，山东的芹菜七分钱一斤也卖不出去，东北的大蒜价格大起大落，阿坝的土豆一毛钱一斤烂在土里……菜农不好当啊！
“那你直接从Y城的农贸市场外面吧，不是蔬菜批发市场，等下我给你一个详细的地址，你在城里待过多年，多少也应该知道城管的事情，我说的地方是一个大型的农贸市场，周围的人没有大富，却人口众多，人流量很大，城管的上班时间是早晨九点到下午五点半，这个时间你不能摆摊，其余时间都是不管的。”老人娓娓道来。
方文皱了皱眉头，Y城也就是此地所在的市级城市，车程要三个小时，这距离可不近啊！
“我建议你，下午六点左右赶过去，先不要急着卖菜，多看多问，了解清楚菜价，你在自己决定个价格，然后在Y城住一晚，摆第二天的早市，如果卖不完，傍晚接着摆晚市，还卖不完，你就拉到批发市场卖了吧。”老人到是不担心方文会不会摆摊，演技派的演啥像啥，演个小贩还不容易啊，关键是这菜能不能卖出去的问题，以方文的性格，估计不会低价贱卖了。
老人还真是想对了，方文还真打算去卖高价菜，要是价格和其它菜一样，根本没必要拉亲戚一起种菜，不赚钱不说，脊梁骨也可能受不了啊，亏本了，这腰也直不起来了。
“那您老觉得我这菜比同类菜价格高多少合适？”方文追问道。
老人一副果然如此的表情，直接开口道：“你这菜不一般啊。”好吧，这都成老人的口头禅了。
“你这些菜虽然没那个＇难得糊涂＇好吃，可也比外面那些菜好太多了，可以说是一级食材，方小子，要不我帮你联系个蔬菜基地，你们一起搞合作怎么样。”老人好心建议道。
蔬菜基地？这步子有些大了啊，而且方文也不打算把珠子的秘密和别人分享，还是缓一缓吧，真要搞，等咱的酒赚够本钱，完全可以自己搞啊，如果太麻烦，也还是算了吧，咱回村里种地也就途个清闲，真要合作，不又跟外面上班一样了吗，没自由了。
摇了摇拒绝道：“还是算了，你老直接说什么价格合适吧。”
“你小子，自己到大型超市去看看里面的无公害蔬菜，看看那些最贵的蔬菜，然后你自己定个价格卖吧。反正我老人家是不看好，早市是做老年人的生意，晚市是做上班打工族的生意，你这菜价格高了，在好吃也卖不出去。”老人打击着说道。
方文直接无视了，天色还早，这时候摘菜也可以，但要＇喷洒＇清水保持新鲜，这样就会失去蔬菜原本的味道，也只有在等到下午在说了。
猪肉等家畜有注水的，香蕉用空调催熟的，西红柿用红色素的，西瓜用膨胀剂的，馒头可以染色的，油可以在地沟里面过滤的，火腿可以用瘦肉精的，牛奶，好吧，奶/牛吃的是发霉的，产奶是能制癌的……
蔬菜更不用说了，摘来直接泡在水池里洗，或是用水管不停的淋，用水壶不停的喷洒，反正看起来是新鲜的没错，一下锅，水全跑出来了，浪费了那锅的好油啊，直接成水煮了……
下午找到三老爷家里，和军哥儿借了四轮小货车，用完把油加满就行，自家亲戚也不用给钱，又跑去叫上李大嘴帮忙，从二叔家里借用了些大箩筐，然后到了下午就开始收菜。
茄子，南瓜，冬瓜，梅瓜，七星朝天椒，白菜……种类繁多，每种或多或少，只要成熟了都摘下来装到车上。
方文会开车，但是没驾照，想了想又到畜牧站让杨站长帮着弄个了牌子，说是给城里畜牧局送菜的，明眼人一看就知道是谎话，有交警查也可以用来挡一档，大不了私下交点罚款，应该没那么倒霉遇到交警吧。
下午三点左右，满满的一车菜终于装完了，方文叫上李大嘴，两人一个兴奋，另外一人还是兴奋的上了路……
李大嘴更是兴奋的叫道：“我能到城里去了，还是卖菜给城里人呢……”
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第四十九章 夜太美
时近傍晚，车行使进了Y城，也不知道是不是运气好，还是车太破旧，路上居然没有交警来盘查，在外城找了个小宾馆，把车停了进去。
李大嘴跟着方文一起，没办法，要是把李大嘴给弄丢了，这回村就好不和父老乡亲们交代了，九十年代，村里开始慢慢流行起外出到沿海打工，可几乎每个村子都有妇女出去打工后就在也没有回来，留下村里种地的男人和懵懂的孩童，那时候可没手机随便使用，想通信先不说一些村民跟本不会写字，即便会写信也没有外出打工亲属的地址啊。
老人们叹息了，男人们震怒了，留守的小孩也长大了，懂事了，知道自己成了没妈的孩子或是家里多了个后妈，估计也是从那个时候起，媳妇担心男人在外面找女人，男人们担心媳妇跟别人跑了，索性以后要打工干脆两夫妻一起出去算了。
这两夫妻都出去打工了，家里自然就只有留守的老人孩童，如果家里老人不在了，孩童们大多寄宿在舅舅或是其它亲戚家里，无奈的成了见不到父母的留守儿童。
夫妻在外面混得好的，索性把孩子老人一起接出去了算了，至此，有些村庄已经十室九空，更有夸张的，整个村，整个镇的人口都基本上外出打工了，到了近几年，内地城市发展迅速，也算是托了房地产商的福吧，工地建设需要大量民工，厂子也需要大量工人，渐渐的，川内外出打工的大部队才慢慢回到了离村庄不太远的城市，时不时总能回趟村里。
可村民们在工地上干了大半辈子也买不起自己在大城市修建过的房……
都市的霓红灯太过耀眼，耀眼到连路上的行人彼此都看不真切，蓝色，红色，粉色……整个城市被照耀得五彩缤纷，所谓花花世界，多少村里人沉沦在其中，多少村里人还记得从前的自己。
“文娃，这城里跟电视里一样，晚上比白天还亮呢。”李大嘴仿佛刘奶奶进了大观园，对什么都很好奇，也难为他一个三十多岁的男人从来没出过小镇。
李大嘴虽然有时候脑子不灵光，不过平时说话却是没有任何问题。
方文在路边卖了份Y城的地图，给李大嘴发上烟，“走，我们先去农贸市场上看看，天黑了就吃饭。”
又看了看表，车跑了刚好三个小时，这会正好傍晚六点，上班族下班的高峰期。
两人顺着地图穿梭过几个街道，这地方果然如老人所说的，人口相当密集，车水马龙，熙熙攘攘，虽无好车经过，但十万左右的车却是拥挤在了道路上，更不用提自行车和电瓶车大军了。
周围的小区不算高档，不过绿化到也搞得相当不错，从地图上看，这里处在Y城五城区最偏僻的一个区，发展相对缓慢一些，这房价自然也就低上几分，也难怪聚集了这个么外来人口。
“樱桃，十块钱两斤了。”
“海南甘蔗，块钱斤，随便挑随便选。”
“本地西瓜，十块钱三斤，十块钱三斤咯……”
“橙子十块钱六斤咯……”
人还没到，就听见一阵阵水果叫卖声，方文忽然想到在村里种果树也不错，可他自己不会用水果种子培育苗种啊，又一想，家里不是有个老砖家吗，回头正好合计合计。
顺着叫卖声，两人走了过去，虽然天还没黑，可水果小摊上已经支起了小灯泡，所谓摊子，也就是一辆小三轮车，这也是为了城管来的时候好跑路。
方文也不去管李大嘴好奇的东张西望，只是让其紧紧的跟着他，然后径直往前面一路小菜摊走去，城里果然不一样，反季节菜太多了，几乎什么菜都有卖。
来的时候老人就说了，这地方因为人口太多，外面的菜贩子比农贸市场里面还多，有一些是附近的村民，但大多数都是赚差价的菜贩子。
“这番茄怎么卖。”方文随口拿起一个红透了的番茄，说真的这番茄的卖相很差，一看就是放了好几天了。
菜贩是一个老大妈，随口回道：“四块五，里面＇市场＇要买五块呢，师傅，你买多少。”
方文摇了摇头，直接走了，我靠了，真TMD的贵啊，他在土地就种了不少野番茄，可惜番茄挂果容易，自然成熟期很长，这次到是没摘出来卖。
“茄子怎么卖！”
“二块五！”
“黄瓜多少钱一斤！”
“两块，你看我这黄瓜多新鲜，刚摘下来的。”
“南瓜呢！”
“一块五！”
“小米辣怎么卖！”
“一块钱一两，八块钱一斤，你来几斤。”小贩热情的招呼道，说着就要去拿打口袋，看样子是要帮着找辣椒了。
方文连忙闪人，老子一箩筐的正宗野山椒，谁买你这八块一斤的小米辣啊。
“文娃，城里的菜老贵了。”李大嘴小声的说道，可就算压低了声音，可这音量也是相当震撼的。
李大嘴话一出口，马上就聚集了数道目光，鄙视的有之，同情的有之，君子所见略同的也有不少，不过一看两人都长得人高马大，到是没人跑来接话。
方文赶紧叫上李大嘴转移，一路询问菜价，两燃放啥都没买，不过好在这会正是买菜大军出来的时候，到也没引人注意，这一路的小菜摊子很长，足足走了十几分钟，这才到了农贸市场的门口。
路边就有肉摊，一些肉摊还欲盖弥彰的挂着＇纯干肉＇的牌子，一问价格，比旁边没挂牌子的肉摊平均贵了一两块钱，这他娘的，和吃注水肉有区别吗，而且在方文看来这纯干肉也不咋地。
村里人养的猪，杀出来，把肉直接放锅里煮熟就能吃，除了盐不用放任何作料，肉汤也可以直接喝。但你要在城里，只要味觉敏锐的人，根本吃不下白水煮肉，喝不下那白水肉汤。那味道不似腥味，反正有股子怪味，好吧，这时候料酒就到发挥作用的时候了，还有冷冻过的肉腥味会变淡！
感慨了一番，继续往市场走，到了里面一询问，菜价比外面小贩普遍高了五毛到几块不等，也难怪在外面卖的人会那么多。
不过虽然外面的菜更便宜，但是卖相却没里面的菜好，好比小青椒，里面是直长，外面大多青椒都比较弯曲。
这一思量，方文忽然发现老人说得有道理，任你的菜在好，价格太