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式可以有效地消耗脂肪。一旦开始行走，希望中途不要停歇
下来，尽力走完规定的时间。
有不少人一边溜狗一边自己散步。这种方法本身无可非
议，只是狗的散步到处乱跑，一会儿撒尿，一会儿跑到电线
杆下、草丛里闻闻。如果人也随着走走停停、停停走走，就
达不到步行的目的。路上碰到比如红色交通信号灯这样不得
不停下来的时候，最好原地踏步。
“皮诺曹步行”法走 １５分钟，如果中间停 ２—３分钟，那
么刚才的１５分钟就前功尽弃。因为一停下来，体内产生能量
的糖原就分解，使血糖上升。行走的时候，血糖下降；停下
来，血糖上升到原位。
血糖回到原位，运动就失去消耗脂肪的效果。因为只有
血糖低的时候，脂肪才能消耗。血糖有标准值，因人而异，如
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脑内革命
１２１
果饭后血糖升至 １７０－１８０，必须降到 １２０以下才能消耗脂
肪。
人具有几百万年以来的生存智慧。尤其饮食关系到生命
的维持，脑细胞里储存着不计其数的生活智慧。根据这些信
息，身体形成维持生存的体系。
其中有几个对付饥饿的体系构造，比如以脂肪的形式储
存能量。血糖升到一定程度，身体机制开始运作，把多余的
营养储存在体内，全部化为脂肪。
步行运动时一停下来，身体机制处于工作状态，正在消
耗的脂肪会立刻停止消耗。
人在活动的时候右脑工作活跃
熟练掌握这种步行法约需两个月，以后就习惯成自然。肌
肉是第二心脏，步行运动使用肌肉，能减轻心脏的负担。所
以步行以后，血压下降，一般下降１０－２０，高血压的人下降
的幅度更大。病例见第三章所述。
关于步行时间，体弱多病和平时不运动的人开始走 １０分
钟即可。我多次说过，步行切不可抱着完成任务的心情勉强
为之。习惯以后每次步行时间可为 ３０分钟。
习惯 “皮诺曹步行法”以后，走一万步也不觉得疲劳。一
万步要一个多小时，走起来就跟在平稳的传送带上的感觉一
样轻松舒适。
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第四章 分泌脑内吗啡的实践法
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成年人病患者不敢运动，是因为害怕加重心脏负担和血
压上升。本来心脏就很虚弱，一运动就气喘吁吁，运动岂不
是雪上加霜？！这种意见似是而非，过于片面地强调剧烈运动
对身体的弊害。
的确，运动的时候血压上升，但运动一停止，血压也随
之降下来。不过，这种降压只是暂时现象，第二天又升上去。
于是很多人觉得“这些轻微的运动无济于事”，往往半途而废。
其实只要日复一日坚持下去，高血压症状也会呈波浪型地降
下来。
降压药也许可以降压，但必定会增高胆固醇。为了一时
的降压，将导致胆固醇引起的动脉硬化。对于那些尚能治愈、
尚能运动的患者，我想大可不必停止他们运动，否则只依靠
药物治疗，将埋下动脉硬化的祸根。
也有的患者 “不想运动”。对他们要耐心细致地说明 “步
行运动是怎么回事”。人对那些熟悉亲近的人物，唾手可得的
东西，一蹴而就的事情往往看不清其价值。步行也是如此。
人应该更加深切地感谢这双脚。然而，步行和氧气一样，
人们并没有感觉到它们珍贵。失去以后才知道其真正的价值，
这样的事例何其多。于是我说：“到那一步就晚了。”医生在
治病时，让患者理解医生的意图至关紧要。
另外，步行之前的准备活动和步行结束后的调整活动也
很重要。５分钟的准备活动应该极其缓慢地、蹑手蹑脚似地行
走，逐渐加快速度。
人的一般行走速度是一分钟 ８０米，步行准备活动的头一
分钟宜控制在 ５０米左右，等到全身放松轻快以后，每分钟的
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脑内革命
１２３
速度可提到 １００米，结束之前的５分钟再缓慢行走。
３０分钟的步行运动，头尾各 ５分钟缓缓行走，中间的２０
分钟大步快速行走。
上面谈到的步行运动不要中途停步，如果是顺便溜狗或
者碰到红色交通信号灯，就原地踏步，踏步的速度尽量要和
行走的速度保持一致。
还有一点非常重要：心情绝对要轻松、愉快，必须毫无
厌烦之感。最好脑子里想些快乐、舒心的事情。但恐怕难以
天天如此。
有什么烦恼的心事，怎么甩也甩不掉，总是不由自主地
浮现在脑海里。这些烦恼的事实本身无可否认，但完全可以
进行利导思维。
我经常思考解决问题的办法和新的计划。纸笔随身带，边
走边想，常忽有所悟、豁然贯通，于是随手记下来。
即使所思所悟只是零星断片，笔录心存，积少成多，说
不定会成为一着高招妙计。可以说，我对新的事业的决断以
及独到的构思设想几乎都是在步行运动中获得的。
哲学家康德喜欢散步。每天在同一时间以同样速度在同
一条路上散步。人们视他为一座准确的时钟。不难想象，他
的许多思想都是在散步中产生的。贝多芬也是一边散步一边
构思的。人在活动的时候比静止不动时右脑更有效地工作。
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第四章 分泌脑内吗啡的实践法
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符合饮食三原则的食谱
－内啡肽是由３１个氨基酸联结而成的。这是脑内吗啡
β
中最强的荷尔蒙。脑磷酸的构造虽比较简单，但也联结着几
个氨基酸。要不断制造脑内吗啡，摄取氨基酸原料必不可少。
有的氨基酸在体内可以制造，有的氨基酸在体内不能制
造。虽然不能制造，人体却又必需，只好靠饮食摄取。如果
摄取不够，制造脑内吗啡的原料就供不应求。
饮食本来是人生的一大快乐，如果极度控制饮食，长期
蛋白质不足，就失去饮食的乐趣。厌食症患者正是如此。这
是因为脑内吗啡的原料供不应求。
如果有人认为“人生毫无乐趣”，其原因并非缺少金钱或
者工作不顺，倒可能因为饮食不当造成的脑内吗啡的原料不
足。
其实这样怀疑自己是一件好事。经常检查饮食对人生愉
快地生活至为重要。东方医学有 “医食同源”之说，其基本
点就是 “饮食即养生”的思想。
这种思想的着眼点并不是 “饮食治疗”，更注意 “饮食养
生”。现代社会的饮食生活很难做到医食同源，但只要平时自
己精心调理，还是多少可以实践的。下面介绍的食谱是经过
精心研究制定出来的，可供读者参考。
我的医院就是按照这些食谱供给患者饮食，当然读者无
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脑内革命
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须一成不变地照搬，但可以看作体现饮食三原则 （①高蛋白、
低热量②预防血管堵塞③中和活性氧）的范例。
促进脑内吗啡分泌的食谱 （春夏秋冬）
春天 （３、４、５月）的食谱
早餐 鸡蛋烩粥 （鸡蛋、朴树叶、口蘑、鸭儿芹、嫩青
菜、米饭）
芹菜拌牛蒡丝
凉拌蕨菜
水果拼盘 （草莓、葡萄等）
午餐 炒面 （猪肉、圆白菜、青豌豆、大蒜、洋葱、紫
菜、乌冬面）
醋拌芜青、裙带菜
韭菜木耳汤
晚餐 豌豆蒸饭
蚬酱汤
鲣鱼酱
醋拌贝、裙带菜和土当归
海带煮大豆
春季时鲜
野菜（蕨菜、薇菜、款冬茎、土当归、竹笋、萱草、
艾草）
药用 （咸草、鸭儿芹、花椒、丝葱、芹菜）
根菜 （土豆、洋葱、芜青、大蒜）
豆类 （豌豆、蚕豆、青豌豆、豇豆）
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第四章 分泌脑内吗啡的实践法
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叶类 （圆白菜、亚实基隆葱）
夏天 （６、７、８月）的食谱
早餐 干酪烤面包
生菜、黄瓜、西红柿的沙拉
毛豆汤
牛奶 （蘑菇、蜂蜜）
水果 （橘子、猕猴桃）
午餐 家鲫鱼挂面
油炸蔬菜 （茄子、柿子椒、紫苏、芦笋）
晚餐 米饭
盐煮文蛤汤
纳豆 （加秋葵）
鲽鱼煮萝 卜泥
醋拌秋葵、小沙丁鱼
夏季时鲜
药用 （禳荷、老姜、山羊栖菜）
蔬菜 （紫苏、陆鹿尾菜、玉米、水芹、生菜、秋
葵、柿子椒、芦笋、西红柿、灯笼椒、紫蔓草、黄
瓜、越瓜、冬瓜、毛豆、南瓜）
秋天 （９、１０、１１月）的食谱
早餐 米饭
豆腐、裙带菜酱汤
纳豆 （加萝 卜泥）
拌牛蒡丝 （胡萝 卜、牛蒡、芝麻）
紫菜
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脑内革命
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温泉煮鸡蛋
午餐 煮乌冬面 （猪肉、胡萝 卜、蘑菇、葱、乌冬面）
煮山芋
晚餐 米饭
炸带鱼
煮白薯
蘑菇炒青菜
菊花凉拌鱼丝
松蘑清汤
秋季时鲜
根菜 （白薯、大和山芋、胡萝 卜、牛蒡、芋头）
叶菜 （蔓菜、菊花）
冬天 （１２、１、２月）的食谱
早餐 腐竹粥
凉拌菠菜
拌茄子牛蒡丝
午餐 炒饭 （肉末、生菜、鸡蛋）
菜花牛奶汤
晚餐 煮豆腐 （豆腐、鳕鱼、蒿子菜、葱、胡萝 卜、海
带）
煮羊栖菜
慈葱凉拌鱼肉丝 （慈葱、黄瓜、墨斗鱼）
冬季时鲜
根菜 （八头芋、百合根、莲藕、慈菇、萝 卜）
叶菜 （菠菜、白菜、葱、慈葱、菜花、蒿子菜、小
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第四章 分泌脑内吗啡的实践法
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松菜、西洋甘蓝）
以上述食谱为主，调节养生，可以做到高蛋白，低热量，
抑制体内分泌有毒活性氧，补充脑内吗啡的原料不足。
洗脸时的穴位按摩
我一天洗很多次脸，并非因为爱好干净，而是一边洗脸
一边进行穴位按摩，如果时间充裕，对着镜子按摩面部穴位
更加有效。
下面介绍可使女性美容、男性年轻的面部穴位按摩法。
方法极其简单，用手指按住穴位即可。中指压在食指上，
手指头用力，每次连按 ３下，第 １０下按 １０秒左右。如此反
复多次。洗脸的时候，在面部穴位按一按，脑内吗啡的分泌
就与平时不一样。
另外，我把中国传统的指压改造成现代形式的 “医疗按
摩”，对促进分泌脑内吗啡极具疗效，是我的医院非常重要的
治疗手段之一。
现在，我介绍其中一种读者一学就会的方法：一人俯身，
另一人用手指沿脊骨左右慢慢从上往下压。碰到手指头适当
压下去的地方就是穴位，被压的人感觉舒服或者轻微疼痛的
地方也可以说是穴位。
刚开始可能不得要领，实践两三次就能掌握窍门。大家
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脑内革命
１２９
对穴位都已有所了解，那么刺激穴位为什么会感觉舒服呢？又
是如何影响身体促使分泌脑内吗啡的呢？
东方医学的指压通过对穴位的刺激达到两个目的：一个
促进血流畅通，另一个分泌脑内吗啡。手指的压迫给予皮肤
适当的刺激，通过脊髓直接传到内脏和脑子。脊髓具有这样
的神经系统。
刺激分成两股，一股传到大脑里，另一股传到与受到刺
激的穴位相连的内脏器官。传到大脑里的刺激产生身心舒服
的感觉，分泌出脑内吗啡；传到内脏器官的刺激使血流畅通。
这是通过红外线观察医疗按摩的结果。
血流不畅的蓝色部分经过按摩变成红色，内脏的血液开
始顺畅地流动。一停下来，就产生活性氧。血流不畅有害身
体，这在现代医学是个常识，东方医学历来如此主张，而只
有在活性氧得到解决以后，西方医学才相信这一观点。
血流畅通，身体的构造不会老化。老化现象与血流不畅、
产生活性氧有关，所以全身各处血液畅通至关紧要。那么，是
什么东西阻碍血液畅通呢？除了淤塞在血管里的胆固酵和中
性脂肪外，造成肌肉酸硬的乳酸也是不好的物质。乳酸会使
血管收缩。
血管一收缩，血流不畅，氧气供应不足，于是体内就制
造不需要氧气的能量，又会产生乳酸。这样子在体内造成恶
性循环。东方医学的指压正是为着消除这种恶性循环。揉压
肩膀，感觉肌肉块状板结，就是因为里面沉积着乳酸。
为什么会沉积乳酸呢？内脏血流不畅，乳酸就沉积在神
经与内脏相连部位的肌肉里。脊髓神经表现在皮肤上是感觉
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第四章 分泌脑内吗啡的实践法
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神经，知觉神经从脊髓伸出粗大的神经呈现在皮肤上。然而，
这条感觉神经分枝伸直到内脏器官。内脏器官的异常变化就
是通过乳酸在接近皮肤的里层出现板结僵硬等现象，发出
ＳＯＳ信号。
就是说，乳酸的沉积表明某种系统出现异常变化，所以
发出ＳＯＳ信号。健康正常的部位不会沉积乳酸，也没有板结
僵硬的症状，指压穴位也没有疼痛感。反之，指压疼痛的地
方说明有乳酸沉积。
感觉疼痛是因为手指把乳酸挤出去时触碰神经的缘故。
不压不疼，因为一部分乳酸被神经周围的东西中和，而没有
被中和的那一部分新乳酸被手指压迫着触及神经，所以感觉
到疼痛。洗澡的时候，身子一动不动地泡在热水里，慢慢觉
得凉下来，可是身体一动，周围的洗澡水接触皮肤，觉得暖
和。二者同一道理。
这种情况下，必须通过指压使血液流通。东方医学认为，
人体内有经络，表现在皮肤上的部位称为经穴，压迫经穴可
以活血治病。
指压说明书上常说压哪个穴位可以治什么病。这很麻烦
费事，其实未必如此。的确，有的穴位疗效大，有的穴位疗
效小，但可以说整个人体都是穴位，所以不必太拘泥于穴位，
只要手指头用力慢慢挤压就行。
开始也许不得要领，实践两三次就能掌握窍门。即使不
知道其中的道理，穴位按摩也能使身体舒服，血液畅通。按
摩效果因人而异，有的人指压胃的穴位，分泌脑内吗啡；有
的人指压肠的穴位，分泌脑内吗啡。
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脑内革命
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在实践中，碰到 “感觉特别舒服”的部位，稍加精心揉
压。如果把这个按摩和健身体操、步行运动、自律训练法、冥
想和饮食疗法配合一起，形成习惯，那么你的“脑内革命”定
会百尺竿头，更进一步。
第四章要点归纳
自律训练法是一种自我催眠法。脑内吗啡不断大量
涌出，自然治愈力也随之提高，可以广泛运用于医
疗、消除紧张情�