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得了爹娘的默许,小双开始筹备。她和阿丘、大双就这个项目聊了很久,也将计划、细节反复推敲。沐氏已经言明,这家食肆将由小双自己经营,刘三娘、刘大,甚至刘二,家里任何一个成年人都不会出面。既然女儿不是个普通姑娘的性子,那就索性让她变得更强大。
炎炎夏日,小双和大双手牵手在楚州城的大街小巷晃荡,夏花不远不近地跟着。
首先要找一家合适的铺面,但是旺铺没有人脱手,一般的铺子小双也看不上。三个人沿路问了好久,基本没人搭理,谁让她们看上去就是小孩儿呢?
最后三人累得在街边呼哧呼哧喘,只好在小双熟门熟路的带领下去一品鲜居喝茶。
赶巧李放林也在一品鲜居,还是他帮忙,介绍了一家临近一品鲜居,急着转手的食肆。不过介绍之前,李放林让小双想清楚,原来的东家就是靠一品鲜居太近了才做不下去的。他得意洋洋地问小双:“怎么样?敢不敢接手?”
大双和小双对视一眼,两姐妹抿嘴笑着,她们好像不怕一品鲜居吧?等看过了那家铺面,发现位置其实很好,而且面积够大,够宽敞,要价也公道。
小双立刻决定顶下来。
顶下铺面之后,才真正有的小双忙。从装修、订家具、招人什么都要她拿主意。幸好她早就写了一套计划方案,把其中不好理解的地方向大双解释明白了,大双只要按照计划书,将能分担的活做好就行了。
阿丘现在一上完课就跑到店里面帮忙,有他时时来看着,干活的工人要尽心一些。毕竟双胞胎看上去年龄小,又是女孩子,有人难免觉得好欺负,懈怠了活计。
经过几个月的敲敲打打,小双的“知味小筑”开业在即。
早在开业半个月之前,小双的“宣传单”已经如同雪片一样发了出去。新招的小二也穿着同样的衣衫扛着“知味小筑”的牌子,每天围着楚州城的主要街道跑几圈。
知味小筑还没开张,整个楚州城都已经议论开了,都在等着看刘家这回搞了个什么新奇玩意儿出来。
拭目以待的不仅仅是等着看热闹的八卦百姓,和小双交好的江瑶儿、李放林自然也是兴味盎然,还有最近黏地紧的周枝儿。
不管小双最近有多忙,周枝儿还是能找到她。小双去知味小筑监工,她跟着;小双培训新员工,她也跟着;小双和厨师调整菜单、商量定价,她还跟着。
越跟,周枝儿越心惊,刘小双不仅仅是做得一手好菜,她的经营方法,很多都是她听都没听过的。什么前期宣传、质量监管、口碑效应,有时候她都不知道小双到底在说什么。而阿丘常常能和小双讨论很多,那是长期相处才能培养出来的理解。虽然不明白他们说的,但是周枝儿暗地里牢牢记住了小双所说的那些话。
有时候阿丘会状似无意地看周枝儿一眼,那深邃的眼神里,没有提防,没有戒备,但也没有亲近,没有欣赏,似乎没有任何情绪,可是周枝儿心惊,那是一种被窥探的感觉。
阿丘其实没那么多时间管周枝儿的心思,只要周枝儿不惹事,他不介意小妹和她玩儿。反正小妹又不是缺心眼,相反还是个心思玲珑的,没那么容易被人算计了去。
现在他除了要去私塾念书,其余的时间就都放在了知味小筑上。小双的理论虽然好,但是要实践下来,需要花费大量的心力。比如训练员工,哪家店不是招几个机灵的小子,让他们自己多看两眼老跑堂的做派,就能派出去招呼客人了?像小双这样,要求集训,统一语言,统一动作,这在夏国是凤毛麟角的。阿丘得去给小双压场子。毕竟,他从会走路起,就开始被训练也训练别人。
现在小双庆幸的是她买下了夏花。夏花这算是等同于小双的贴身大丫鬟了吧?虽然刘家现在就这么一个丫鬟,但小双还是决定给她一月一钱银子的月例。摆阔,小双暂时还不擅长呐,也就是比照着家里其他工人的工钱给夏花开工资。夏花对于这些冷淡得很,一副可有可无的样子。
虽然夏花对于小双挺冷淡的,小双也没什么感觉,毕竟她没使过丫鬟,总得有个进步的空间不是?
夏花穿男装,小双随她,夏花寡言少语,小双随她,甚至夏花不伺候小双穿衣叠被,小双也随她(小双心里想着我才不要她伺候我穿衣服呢!)。
夏花作为一个贴身丫鬟,做的就是跟着小双东奔西跑,小双定铺子她负责找工程队装修;小双定家具她负责催人赶紧送;小双招伙计她负责登记花名册,对了,夏花还识字呢;小双让伙计上街喊口号她负责阴着一张脸在街上盯着他们跑;小双研究新品酱料她负责在灶下烧火。
总之这是一个不干女红,不管箱笼,嘴巴不甜,笑容没有,身无二两肉的干瘪大丫鬟。
小双觉得挺好。'。 '
忙忙碌碌下,知味小筑终于开张了。这一天排队看热闹的人挤得水泄不通。要说做噱头,谁比得上被二十一世纪千奇百怪的广告荼毒的小双?
小双早就宣扬出去,在开张这一天来消费的客人都有机会参加一次抽奖,奖品是一套刘家作坊自己生产的精品酱料。现在刘家作坊的酱料卖得可不便宜,这一套还是小双特意设计的,从选料到包装,做足了排场。奖品自家作坊赞助的,惠而不费,中奖机会大,图个大家高兴。
站在门口迎宾的伙计穿上了小双找人订做的玩偶服才真正震惊了整个楚州城,从来没见过这稀奇玩意儿的楚州百姓把知味小筑围得水泄不通。江瑶儿想要进来贺礼都挤不进。考虑到民众的接受度,小双订做的玩偶服无非就是卡通化的小猫小狗造型,却让那些大媳妇小姑娘熊孩子爱得不得了。
站在知味小筑楼上往下瞧的李放林,终于明白了大双小双对视时的微笑,这么轰动的开业仪式,还能怕了一品鲜居?何况,李放林放眼望去,知味小筑走的完全是另一条路子。
特制的桌子中间挖了个圆洞,用来放炭盆。有些客人面前的炭盆上放了小巧的圆形铁锅,有的客人面前的炭盆上放了特制的铁盘。原来是一家火锅烤肉综合店,小双在大夏国第一次推出了火锅和韩式烤肉的吃法。当然,现在已经是刘氏火锅和刘氏烤肉了。
有小二专门在边上服侍客人吃喝,顺便讲解火锅或者烤肉的吃法。遇到有兴趣的客人,也可自己动手,体验边吃边涮,边吃边烤的乐趣。
小双知道这种模式很容易模仿,所以她的秘诀根本不在形式上,而是在酱料上。
菌菇酱、牛肉酱、甜面酱、海鲜酱、芝麻酱、花生酱、虾酱、辣酱、果酱、腐乳汁、醋汁、酱油、花椒油、辣油、麻油、蒜泥、花生碎,总之小双能想起来的调料,那就都要摆上来。李放林都说了小双要和夏国的调料界死磕,那她的酱料岂是等闲之辈。
还有小双亲手打的虾滑、鱼滑、牛肉丸子,片得如同宣纸一般薄的牛肉片、羊肉片、鱼片。
独特的酱料、新鲜的食材,构成了小双“知味小筑”的特色和灵魂。
好不容易挤进来的江瑶儿终于得以和李放林汇合。他们这间包厢的桌子特别大,可以同时上火锅和烤肉。也是第一次吃的江瑶儿在小二讲解示范了一遍后,迫不及待地自己动起手来。自己动手的食物仿佛特别好吃,江瑶儿吃得津津有味,对于小双的点子赞不绝口。
“这么多酱料,不知道她打不打算卖···”而李放林的注意力则早就跑到了十几种调料上,开始构想接下来的合作项目了。
知味小筑的名气一炮打响,更难得的是,这家食肆的掌柜是一对尚未及笄的双胞胎姐妹花。
大双上了女学后,识数记账不成问题,现在是知味小筑的掌柜先生。而小双,则是一个宽和温厚的小东家。她时常在店里巡视,笑容甜甜地站在柜台前招呼客人。
阿丘虽然时不时来帮忙,但毕竟要顾着功课,所以只能算编外人员。
而小双最得力的助手竟然是夏花。夏花时常一脸冰冷地看着送菜、送肉过来的小贩,一脸冰冷地看着洗菜分菜装菜的厨子,一脸冰冷地看着跑堂抹桌的伙计,那副冷若寒霜的样子,叫人从心底抖上三抖,在这种如同幽灵一般地注视下,知味小筑从原材料到厨房到前厅的卫生都保持在一个相当高的水平。夏花给小双的惊喜永远是那么地别出心裁。
第三十章 坠马
大双和小双结伴回到家的时候,见到院门外停了一辆熟悉的马车,“是顾大叔的马车!”大双和小双同时认了出来,欢喜地朝院子里跑去。
真的是顾天意回来了。顾天意整整在北齐呆了一年多,时不时捎些东西给刘家,姐妹两得了不少小玩意儿。对于第一个和他们家做生意,第一个给了他们一锭银子的顾天意,小双总有种亲近之意。锦上添花易,雪中送炭难。
“顾大叔,这次来楚州呆多久啊?”
“你要是做好吃的给大叔吃,那大叔就待得久一些。”顾天意故意逗着小双,这一年生意往来,鸿雁不断,他可知道小双新整了不少好吃的。
“好哩!”小双答应一声,一头栽进了厨房。
得了信的刘大早早从刘家庄赶了回来,家里已经摆上了席面。小双开知味小筑的时候,家里也同样订了一张可以吃火锅的桌子。特制的鸳鸯锅里一面是大骨头炖的汤底,一面是放足了料的辣椒牛油红汤底。顾天意自己带的美酒更烈性,配上辛辣的火锅,直叫他喊过瘾。
“一年不见,丫头的本事见长!”顾天意翘起了大拇指。若说这一年在北齐,顾天意最想的东西,那就是小双烧的菜。吃着小双烧的辣辣的菜,喝着北齐最有名的美酒,那日子真是,想想都要飘了!
吃饱喝足,顾天意也不含糊,让车夫从马车上搬下了各式各样的礼物。
除了绫罗绸缎、美酒佳酿这些没什么特色的送礼万金油外,顾天意拿出了一小袋种子,那是北齐常见的蔬菜,送给小双种着玩的。
顾天意特意送了阿丘一把剑,那是一把好剑,凝萃的剑身,锋利的剑刃,连剑柄都装饰着琥珀猫眼儿等珍贵的宝石。
阿丘的眼角跳了跳,右手背到了身后。曾经布满虎口的茧子早就在羊油的擦拭下不见了。
“怎么,不喜欢大叔的礼物?”
“大叔,我不练剑的。”
“哈哈哈,好男儿上马杀人,下马读书,改天大叔和你练两手!”顾天意仰天大笑,他是个练家子,阿丘的身手怎么瞒得过他。
沐氏听了这话不高兴了,有这么当人母亲面挑唆儿子去杀人的吗?虽然是干儿子,但沐氏把阿丘当成了自己孩子疼。
沐氏很少当面给人难堪,但这下立马黑脸了,转身就进厨房去了。
“糟了,得罪嫂子了!”顾天意滑稽地摸摸脑袋,一脸懊悔,大家看得哈哈大笑起来。
隔了几日,周枝儿来刘家找小双,就看到小双在院子里辟了一小块地,侍弄着顾天意带回来的种子。
“小双妹妹,今天咱们约了江瑶儿去骑马,你可记得不?”周枝儿穿着一身利落的窄袖青缎裙,腰间白玉的蝴蝶结压穗,头发梳上去,束了个高冠,清朗又俏美。
小双不由得眼前一亮,美人儿就是美人儿啊。
就是因为今天要去骑马,她才没有去知味小筑。大双对于这种“剧烈运动”没有兴趣,宁愿去知味小筑坐镇。
小双让周枝儿稍微等一下,她去把家常的衣服换下来,穿上新做的骑马装。
前几日顾天意送了一堆的布料尺头,小双捡了匹合适的,做了新的骑马装。不同于周枝儿的裙裾,小双穿的是水红色的窄袖短打,裹腿窄裤,一袭纯黑绣金线披风,没有一件环佩首饰。这身利落的装扮将还是包子脸萝莉身的小双硬生生衬托出几分干练潇洒。
周枝儿上下瞧了瞧小双,最后目光停在了她的披风上。她还以为自己看错了,可是凑上去摸一摸,还真是一件“鲛皮”。
“这料子你是从哪得的?”
小双看着周枝儿隐隐含着焦意的目光,也紧张起来:“这是别人送我的,怎么了?这料子有什么问题吗?”
周枝儿长出了一口气,按捺下心惊:“问题倒是没有,只是这料子价逾千金,我也只见过一次,所以问问。”
虽然周枝儿口气淡淡的,但小双也知道了这料子不是寻常物,价逾千金,恐怕不止吧,没想到顾大叔这么大方。
等到了郊外,李放林和江瑶儿早就等着了。江瑶儿还一无所觉,倒是李放林眼睛往小双的披风上瞥了好几眼。
周枝儿嘴里发苦,她精心打扮也没让李放林多看一眼,倒是小双,不知道从哪弄来的鲛衣让李放林留心上了。
传说东海有鲛人,住在水底,善用海底的奇珍编织,织成的布料水火不侵,千金不易。
人们都以为这只是一则传闻,然而周枝儿是亲眼见过鲛衣的,大姐赏下来的东西里,就有那么一匹。听说那还是大姐十八岁生日,圣上赏下来的。要说周叶儿也是个孝顺的,那么金贵的东西,也舍得赏给父母。
现在,周家唯一一匹鲛衣就锁在杨氏的箱笼里,是决计不会拿出来给周枝儿做衣裳的。
周枝儿看着小双将鲛衣随随便便做成了一件披风,嫉妒得牙都要咬碎了。凭什么,凭什么这个又丑又穷又没权没势的丫头可以穿这么金贵的东西,而美貌如她,聪敏如她,却只能得到那些普通货色。
周枝儿嫉妒得心发苦,然而只能温婉地笑着,因为李放林还在。
可是李放林在做什么?他在牵着小双的小马小枣红慢速度地奔跑。
小双是李放林一手教出来的,可笑的是,都那么久了,她还不敢自己一个人骑马,非得李放林在前面带着。所以江瑶儿约她骑马,李放林必在。这也是为什么周枝儿最喜欢提议和小双出来骑马的原因。
但现在这个原因让周枝儿很不爽,这画面刺激得周枝儿要发狂。这个世界所有好的都应该属于她,她应该是最美的,最好的,得到所有人的目光。
可现在,小双在楚州城出尽了风头,楚州最有权势的范老夫人待见她,楚州最年轻有为的李放林待见她,这个本来是穷鬼的丑丫头,也渐渐富裕起来,知味小筑声名鹊起,甚至穿上了她求都求不到的鲛衣,这些,都是周枝儿没有得到的。
周枝儿的忍耐力一瞬间空了,她只有一个念头,要把刘小双比下去,比下去···
“妹妹总是不敢自己跑,哪一年才能学会骑马呀?”
江瑶儿难得同意周枝儿的话:“小双,你是要自己试着跑跑啦!别怕,我们就在旁边!”
“怎么样?”李放林回头朝小双笑笑,露出洁白的牙齿,“敢不敢?”
“不敢。”小双很老实,不管李放林多次保证小枣红非常温驯,她也不敢自己一个人骑。
“试试看,我就在你旁边护着你!”李放林继续给小双打气。
“小双妹妹不要怕,你都练了这么久了,没问题的。”周枝儿靠近小双,拍拍她的长靴,比了个鼓励的姿势。
小双看着三人殷切的目光,只好点点头,但是又马上强调:“就走两步,不要跑起来。”
“好,随你,我放了缰绳,陪着你走两圈。”李放林实在不懂平时胆大包天的小丫头怎么在骑马一事上却是胆小如鼠。
小双胆战心惊地牵着缰绳,这是李放林第一次放手。虽然她和这匹小母马混得挺熟的了,还会紧张得全身僵硬。
“放松,没事的。”
李放林和煦的嗓音适时在耳边响起,起到了很好的安抚作用。而且他们的速度实在是有够慢,走了几圈,小双心里的恐惧感消除了大半,被一种油然而生的自豪感取代了。此刻她真想大笑三声,来抒发一下内心的得意之情。
渐渐地,李放林离得远了些,小双也能自在地慢速度溜圈了。
随着时间越来越近晌午,小双热了些,正想停下来歇歇,不防手下的缰绳突然一紧,胯下的小枣红大步跃了出去。
“停下,快停下!”小双以为是自己无意间夹了马镫,小枣红才加速的,她依着李放林长久的教导,放松身体,拉紧缰绳,嘴里发出“吁——”的声响。
可是本来还很温驯的小枣红,突然发起狂来,不仅不听小双的命令停下,反而加速朝前冲。同时连蹦带跳要把背上的小双甩下来。
“快停下!快停下!”小双的喊声里已经带上了哭腔。
在第一时间发现不对劲的李放林早就骑着马来追赶发狂的小枣红,他几次试着去拉小枣红的缰绳,都被小枣红甩脱了。
小双死死的抱住小枣红的脖子,现在她的心里只有一个念头:绝对不能被甩下马去!她重生一次可不是为了摔马而死的。
“松开它,把手给我!”李放林拉不住小枣红,只能追赶着和小枣红并排狂奔,他胯下的马匹是郡王府内从战场退下来的,不易受惊吓,此刻虽然小枣红发狂了,但它还是没有受影响,在主人的控制下,始终领先小枣红半个马身。
“快把手给我!”李放林现在深恨自己怎么把李忠打发走了,不然以李忠的身手,定然能跃上马背把小双救下来。
小双不是没听到李放林焦急的呼喊,但她实在是没有胆量放开小枣红的脖子,她一放开,肯定会立刻摔下马背,跌个半死的。
“啊——”眼看着小双要被甩下来了,江瑶儿捂上了眼睛,不敢看这画面。
这一霎那,小双终于被李放林拽住了手臂,一使内劲,腾空拽上了自己的马。小枣红已经狂奔向一棵树,撞得脑浆四溅,轰然倒下了。
“小双——”江瑶儿赶紧上前抱住被李放林缓缓放到地上的小双,两只眼睛都红了。
小双被吓懵了,嘴张了张发不出一点声音。
“来,喝点水。”周枝儿将带着的水壶拔出塞子,喂小双喝了几口水。
几口水下去,小双终于缓过神来,双眼有了焦点。她重重吐出一口气:“没想到你的功夫这么差!”
李放林握着她的手,现在满心里都是劫后余生的心惊和失而复得的庆幸。
“对,你说的一点没错,我功夫是太差了!”李放林不禁开始懊恼自己以前怎么就那么不爱在武道上下苦功呢?要不然今天小双也不会受这么大惊吓。
“好了,没事就好。”周枝儿把小双从江瑶儿怀里扶起来,一个不小心,手里的水壶没拿稳,撒了小双一身水。
看着周枝儿自责的样子,小双倚靠着她站了起来:“没事,都撒到了靴子上,我衣裳没湿。”现在的小双腿软脚软,浑身没有一丝力气,只想回家好好躺着。
李放林取出特制的哨子吹响,很快被打发走的李忠带着人�