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吾家有田正待耕 作者:爱吃包的包包-第14章

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  他不慌不忙的态度让在场的声音减少了不少,阿牛看着莫宁,心中的大石头稍稍放了下来,看来,莫宁虽然看起来文文弱弱的少年一个,其实也挺能震慑得住场面的嘛
  但很快又有好事者提出问题,“之前说过每日一菜一天只会提供一百份,今天是你们酒楼开张的第一天,那么今天的菜式是什么呢?会不会也是只提供一百份?之前你也说过只有拿到前一百个号码牌的人才能够得到当天提供的每日一菜,是不是今天同样也是这样呢?可是此刻在这里的人都已经不止一百个了,你们又要怎么派发那个号码牌?”
  莫宁好脾气地笑了下,一点儿也没有不耐烦的样子,“凡事当然都有例外啊,今天是莫陌酒楼第一天开张的日子,所以今天的每日一菜是无限量供应的,当然这个无限量供应也是有前提的,前提就是每个人都之只能单点一份,多了可就不行了。”
  “可能大家吃过第一份之后都不想吃第二份了!”马上就有人说道,莫宁闻言看过去,却发现是说话的那人一个人就霸占了整张桌子,说这话的时候正一脸挑衅的看过来,莫宁一愣,随即心中就有数了,那人肯定不是普通客人,很有可能是酒楼派过来打听的奸细,也很有可能就是其他酒楼的人直接过来查看情况的。
  莫宁在心中冷笑了一下,面上却仍旧是带着笑容,说道:“是与不是,吃过自然就有分晓了。”若是那人只是老老实实过来查看消息的还好,但如果那人是过来闹事的,哼,那他也绝对不会轻易放过他的,他本性是不喜欢惹事的,自然是能够少一事就少一事,可是如果别人已经犯到他的底线了,那他是绝对不会姑息的,很不巧,莫陌酒楼、还有他在这里认识到那些人就是他现在的底线!
  那人没再说话了,莫宁也不再理会他,走到那个小型灶台的后面去,上面放着一个盖着盖子的木盆,挺大的一个木盆,莫宁双手都环抱不过来,他伸手握着那个盖子的柄,对台下翘首以待的众人说道:“这里面装着的,就是今天每日一菜的主要材料!”说着,在众人好奇的目光中,他施施然掀开了那个盖子。
  “肉?”
  有人惊呼,使得坐在后边看不见的人忍不住还站了起来努力伸长了脖子,就为了看清楚那木盆里是不是真的是肉,莫宁笑了笑,点头道:“就是肉,今天的每日一菜的主要材料的就是羊肉!”
  此言一出,众人哗然。
  “羊肉有什么好特别的!”很多人大失所望,还以为会是什么从来没有见过的东西,没想到却是羊肉,即使这里的人都不常吃羊肉,可是羊肉也不会让人觉得很特别啊,再说这里的人主要吃的肉类还是猪肉,因为羊肉有太重的骚味了,很多人都不喜欢吃就是因为那股子骚味,此时此刻知道那所谓的每日一菜的主材料是羊肉后,很多原本跃跃欲试的人都变得打不起精神了。看来这间莫陌酒楼也不过是雷声大雨点小的了,害他们之前还抱着那么大期待呢。
  阿牛看着底下的骚动心里不由得紧张起来,他生怕第一天开张就大败啊,担忧地看向莫宁,却发现莫宁嘴边的笑容一直都没有消失,反而变得更加自信满满,他道:“请大家给我一点信心,这一次你们吃到的羊肉,绝对是跟以往的完全不一样的,如果大家验证过后发现我说得有什么不对的,那么,就将银子全额返还,我莫宁决不食言!”
  “有这么好的事情,是不是真的啊?”底下马上就有人发出疑问了,莫宁一笑,说道:“是不是真的,试过马上就知道了。”
  说完,他不再等其他人发话,将那木盆的羊肉拿出来,众人这才发现,那些羊肉全都被他切成一块一块的,窜在一根根细细的铁棒上,一串大概就有五块羊肉,肉块大小很均匀,相隔的位置也很均匀,准确到好像是拿了尺子量过的一样,众人更加摸不清他要做什么了,却都忍不住安静下去,静静地看着莫宁的动作。
  接下来就看见莫宁从灶台下边拿出一个炉子,那个炉子跟平常看见的炉子又不太一样,因为这个炉子比平常看到的炉子要打了将近一半的体积,高度也高了将近一半,上面还交叉摆放着一些比那些细细的铁棒还更要细的铁丝一样的东西,交叉放着,看上去有些像渔网,只见他将那个炉子摆放到桌子上后就开始生火,很快就有人发现了他用来生火的煤炭是那种买到很贵的不会有烟出现的炭。
  说起着莫宁还挺庆幸的,他之前准备了所有的东西就是忘了无烟煤这个东西,知道昨天晚上他拿一张纸在清点材料的时候,才发现他漏了很重要的一样东西——无烟煤,这个发现几乎让他惊出一身冷汗,因为他根本不知道在这个年代无烟煤究竟出现了没有,会有人已经发现了无烟煤的存在了吗?要是没有的话,那他那些天所准备的一切材料就都白费了,更重要的是,只剩下一个晚上的时间,他要到哪里去想出一个新的、有绰头的、能够吸引得出顾客的菜式?
  还好他将无烟煤的特点跟阿牛描述了一遍之后,阿牛回答的不是否定的答案,不然他真的就要抓狂了,一旦知道这个年代已经有无烟煤的出现了,他马上就说要去买了,那个时候就算阿牛在身后一直喊着:“那个没有烟出现的煤卖得很贵的啊!”,他还是一手抓着阿牛,飞快地奔了出去,贵又有什么办法?难道能够放弃啊!就算贵也是要去买的啊!事后他想过也许可以用普通的煤来代替,但是那个味道绝对是没有用无烟煤做出来的好吃的,会有很重的烟熏味。
  不过好在最终还是有惊无险,他顺利将一大包的无烟煤抱回去了。这才有今日这样的情景出现。
  众人的注意力都被莫宁吸引到高台上去了,谁也不知道在酒楼的一个不引人注目的角落里何时出现了一名紫衣男子,身后还跟了一名蓝衣男子和一名青衣男子,原本坐在那张桌子上的几个平民打扮的人看见他们的出现之后,马上悄悄地站了起来,将位置让给了他们,青衣男子看了他们一眼,用眼神示意他们可以离开了。
  很快的,角落里就只剩下那三名男子,紫衣男子若有似无地瞟了那高台一样,缓缓地落坐下去,而另外两名男子则一左一右地站在他旁边。蓝衣男子看了看周围,啧啧称道:“看来他为了这间酒楼的开张,的确是下了很大的血本呢!”

  章033手烤羊肉

  很快的;角落里就只剩下那三名男子;紫衣男子若有似无地瞟了那高台一样;缓缓地落坐下去;而另外两名男子则一左一右地站在他旁边。蓝衣男子看了看周围,啧啧称道:“看来他为了这间酒楼的开张,的确是下了很大的血本呢!”
  ——只是用来烧炉子的煤炭都用那么上等的货;其他材料肯定是不用说了。
  青衣男子望了他一眼;对他的说法不置可否,蓝衣男子无所谓地耸了耸肩,继续看向高台,这才发现;不过是一会儿的功夫;高台上的那个少年已经将炉子生好火了,没有烟雾的炉子偶尔有几点火星蹿升上来,又很快消失了,他做出一副远眺的模样,自言自语道:“看样子他好像是要是烤羊肉耶,不过烤羊肉有什么好特别的啊?用得着他特地将这道题提出来单独做吗?”
  有着这个疑问的人当然不止是蓝衣男子了,在场的众人几乎都有着这样的疑惑,紫衣男子忽然轻笑一声,慢悠悠道:“是不是特别,像他刚才所说的那样,试过就知道了。”
  “爷,你难道就一点儿也不好奇?”蓝衣男子挑眉道,如果说他家爷真的一点儿兴趣都没有他是绝对不会相信,如果没有兴趣的话谁没事会跑到这里来啊?难道就仅仅是因为对方赠送了他一个号码牌所以就巴巴跑过来了?说出去谁信啊!就他自己猜测,肯定是因为他家爷到现在还没有找到一个能够让他的口味满足了的大厨,所以才会抱着一种试一试的心态过来这边看看的。
  别看他家爷总是一副笑眯眯的样子,其实本质就是一妖孽,还是一个口味特别挑剔的妖孽,自从他回到南宫府这几年间,南宫府已经换了无数个大厨了,每个大厨都不能让他家爷感到满意,可能是因为之前他家爷跟他师傅住在一起习惯了他师傅的手艺了,所以才会对外面的东西都这么挑,但是要知道,他家爷的师傅那是世外高人啊,在这个世上哪里还找得出第二个啊?就算找到了也不一定能够请得动啊!
  这次莫陌酒楼的主人赠送了一个号码牌让竹青转交给他家爷,他蓝亓虽然不像他家爷那样心思复杂,但好歹也是跟在他家爷身边那么多年的人了,多少还是捕捉到一点他家爷的心思的,也许是因为莫陌酒楼之前做出来的事情都太让人惊讶了,那样的举措简直就是前无古人后无来者的,也难怪他家爷会对莫陌酒楼的老板抱着一点点期待的心思。
  “蓝亓,你总是这么多话!”冷漠的青衣男子略带责怪地瞪了他一眼,声音里也满是责备,蓝亓翻了个白眼,无趣地耸了耸肩,嘴上虽然没再说话了,却仍然看得出他心中还在腹诽着,不过青衣男子已经习惯了对方的行为了,也懒得再去理会他了,只稍微弯下腰,对紫衣男子轻声说道:
  “爷,那人给了我们一个号码牌是可以到雅间去的,为何爷却选择了这里?”他的确是不明白,这里不仅吵,而且还人多嘴杂,要是被有心人士将他们在这里的事情说出去了,可能就会惹上不必要的麻烦了,毕竟这段时间有挺多人想要找他们麻烦的,特别是在他家爷做成了那么大一笔生意之后,万事还是小心为上的好。
  闻言紫衣男子并没有马上回答,只是将一直停留在高台上那个少年身上的视线略略移开了点,落在那个缩小型的灶台上,饶有兴趣地挑高了左眉,不慌不忙道:“若是坐到雅间,岂不就看不成戏了?”
  “看戏?”青衣男子疑惑地重复了一遍,紫衣男子却不再开口了,只慵懒地注视着高台上的少年,眼神似笑非笑。青衣男子见状也不再打扰他了,退回自己原先的位置,警惕地观察着四周的情况。
  三人中就只有紫衣男子是很专心地看着高台上那名少年的,蓝亓的视线一直到处乱转,不像竹青那样警惕观察四周的情况,但是慢慢地,他到处乱转的视线渐渐不动了,不,不是不动,而是动不了了,高台上的那个少年已经开始了,果然不出所料是在烤羊肉,但是不知道为何,那名少年现在的气势,看起来跟刚才完全不一样,怎么说呢?即使是隔着这么远的距离,他仍然可以感受得到少年对他手中食物的那种热切之情,不是因为想要吃才热切,而是说不出来的感觉,就好像拿在他手里那一窜窜东西并不是羊肉,而是一些神圣不可侵犯的物品!
  不仅是蓝亓,就连竹青的目光也渐渐停留住了,看着那少年一只手动作熟练地翻转着那些放在渔网般铁丝上的羊肉串,另一只手那种一把扇子在炉子下面不停地扇着火,不时可以看见有几点火红色的火星从炉子底边瞟了出来,却有很快地消失了,火红的火光映照在少年的脸上,原本白皙的肤色变成粉红粉红的,但是少年的神情却是无比严肃认真的。
  紫衣男子看着,不自觉地渐渐坐直了身子,盯着少年看的眼神也一点一点地变得专注起来,已经再也看不见刚才的慵懒了,那副神情,分明就是一个发现了宝贝的人一样,这一次的确是没有白跑一趟啊!
  大厅不知道什么时候已经变得很安静了,偌大的酒楼里只剩下火舌烤在羊肉上所发出来的兹兹声,离炉子最近的莫宁额头上已经泌出了一层薄薄的汗水了,可是他却好像完全没有注意到一样,只是神情十分专注地注视着铁网上的羊肉,羊肉是早上刚送过来的,新鲜程度自不必说了,他将羊肉上的净肉剔下来,肥瘦搭配地穿在已经用酒消过毒的细铁根上。
  现在那些他准备了好久的羊肉就被他疏密均匀地排放在燃着无烟煤的炉子上,一只手不停地翻滚着煤火上上的羊肉串,另一只手娴熟地撒上捣成粉状的盐,接着就是辣椒面,最后才是孜然粉,滋滋声不停地传过来,慢慢地,有浓烈的香味飘了出来,羊肉很快就变成焦黄的颜色,外形油亮油亮的,散发着无比的诱惑力,在场的人已经有忍不住吞咽口水的人了,又过了须臾,莫宁终于将那一大把羊肉串从炉子拎了起来,宣布道:“第一批羊肉串已经考好了,有谁想要先试一试的?”
  现场安静了片刻,马上就有人自告奋勇的人举高了手,“我!”
  凡事有了第一个就会有第二个、第三个,紧接着有好几个人举起了手,莫宁将羊肉串递给阿牛,让他一串一串地派过去,等到第十个人举完手之后,阿牛手中的羊肉串已经没有了。
  热气腾腾的羊肉最先到了十个男人的手里,那十个男人手举着羊肉串,又看了看彼此,拿不定主意一样的盯着另外的人看,周围的人却都有些等不及了,不停地催促他们快单尝一尝,莫宁也不着急,拿过一旁准备好的白色手巾擦了擦额上的汗水,笑着说道:“趁热吃是最美味的时候,要是等冷了就失了原味,不好吃了。”
  那十个人将信将疑地看了他一眼,最后有一个人实在是抵不住心中的好奇心理,第一个张嘴咬了下去,其他的人见他吃了也都开始吃了,然而下一秒,他们全都瞪大了双眼,完全不敢置信的样子,“天哪,这真的是羊肉吗?为什么我一点儿也吃不出羊肉的骚味?还有这个味道,怎么会这么奇特?”其中一人忍不住惊呼道,又快速地咬了另一块羊肉,越吃脸上的表情越是惊讶,“瘦肉入口香嫩,肥肉外脆而焦,味道微辣中又带着鲜甜的香味,不腻不腥,简直就是鲜嫩可口,我从来没有吃过这么好吃的肉啊!”说着又迫不及待地咬下第三块肉。
  其他那些人反应没有那个人那么夸张,但从他们在吃的时候脸上的表情就可以看得出来,他们同样是在享受着那羊肉床带给他们的美味享受,剩余那些没有品尝的人都被带动了,甚至有的人还随着那些人的咀嚼下意识地咬动着自己的牙齿,莫宁站在高台上将这一切都看在眼里,终于长长地吐出了一口气,他知道,他的第一道菜,算是成功了。
  终于等到那十个人全都吃完了,底下的人也开始闹腾起来了,叫着喊着要莫宁快点做第二批的烤羊肉串,莫宁回道:“放心,我说过今天的每日一菜是无限量供应的,每个人都有分,不用着急!不过请刚刚已经吃过的人自觉走到另一边去,不要跟还没有吃过的争哦!”
  话音刚落,那十个刚才还吃得一年满足的男人马上就被众人推着挤着到了另一边去了,于是最后他们就只能欲哭无泪地看着别人享受那样美味的羊肉,心中深深地痛悔着自己为何要那么快就举手啊,不然,他们就可以等到最后再吃,不用在品尝过羊肉的美味后却只能眼巴巴地看着别人吃!
  坐在远远角落里的紫衣男子闻着从空气中飘来的浓烈香气,享受一般地微微眯了双眼,看向青衣男子,青衣男子马上会意,立即走向高台的方向去,等待这第二批的羊肉串,不要说是对吃喝有很高要求的南宫夜了,就连他这个对吃完全没有概念,认为饭只要能够填饱肚子就行的人都开始有想要尝一尝的想法了。
  那个烤羊肉闻起来的确是很香,而且那个香味很特别,跟他们以往闻到过的食物香味是完全不一样的,就像刚才那个客人说的那样,微微有些呛鼻,应该是辣椒的味道,但是仔细闻又有真很新甜的香味,一点儿也闻不到羊肉该有的腥臊味,不得不说,那个少年烤出来的羊肉串,的确是非常的特别!

  章034羊肉没了

  竹青一边想着一边从密集的人群中穿过;想了想;又转了回来;走到蓝亓的身边去;对他道:“你去。”
  “我去?”蓝亓瞪大了双眼,一手指着自己的鼻子,一副完全不相信自己耳朵听到的话一样;竹青面无表情地看了他一眼;很平淡说道:“你去。”他想起莫宁是见过自己的,如果自己过去买的话,就有很大的几率会让莫宁认出来,到时候莫宁就会知道南宫夜也在这里了;而南宫夜既然选择了坐在这么偏僻的位置;而不是坐到莫宁特地为他们安排的壹号雅间,肯定就是因为南宫夜不想让莫宁知道他的存在。
  “我——”蓝亓还想再说什么,但是最后他还是咽下了未完的话语,嘀嘀咕咕地往人群中过去了,这么多的人,拥挤到连走路都快从问题了,蓝亓嘀咕着,终于让他挤到高台的最前边了,他抬起头对高台上的少年大声喊道:“你什么时候烤第二批啊?我要一串。”
  莫宁低头一看,发现是个衣着不凡的人在跟他说话,明蓝色的衣裳穿在那人身上非但不会有轻浮的感觉,还有一种跟他周身气质很相衬的协调感,这应该是一个性格挺活跃的人。他应该是被刚才那几个人的描述引起了肚子里的馋虫,莫宁想着就笑了笑,应道:“马上就烤,请你稍等片刻就可以了。”
  莫宁说着,手脚麻利地抓起另外一大把的羊肉,数了一下,不多不少刚好十串,新鲜的肉块放到烤得火热的铁网上去,发出‘兹’的一声,众人看着铁网上的肉块,都忍不住咽了咽口水,又看着他按照刚才的流程做了一遍,很快的,浓郁的食物香味缓缓地飘散开来,站在最前面的客人早就已经被诱惑到快流口水了,蓝亓猛地嗅了一大口,发现自己也有点饿了。
  ——啊!他也好像尝一尝啊,可是他家爷还等着他拿羊肉串回去。。。。。。
  好像每个人只能买一串的。。。。。。
  无比怨念地将自己的那一串拿到手,蓝亓最后还是心不甘情不愿地转身回角落那个位置去了,他家爷正是十分专注地看着他。。。。。。手中的羊肉串,怨念地叹了一口气,他将手中的羊肉串送到南宫夜的面前去。
  串在细铁叉的羊肉散发着白色的烟气,浓郁的香味不时地钻进他的鼻腔里,南宫夜发现,这串羊肉看上起的确是色香味俱全的,就不知道尝起来的味道又是如何了。
  见南宫夜将羊肉串接过去了,蓝亓的视线控制不住地跟随着那串香喷喷的羊肉串,他很想再去买多一串来自己品尝品尝,可是刚才人家老板都很明确地说过了,每个人只能买一串。。。。。。
  ——所以
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