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“嗯！”陈辰乖巧地点点头，随即又忍不住问了，“你刚才做的那个很香的东西是什么？”他一直都在那里看着莫宁做的，看着他动作很熟练地擦拭着辣椒，又用剪刀将那些材料剪成很细很小，可是他不明白，那些东西明明只是用来做佐料的，为什么经过师傅的手之后竟然就会变得那么香！他很好奇！非常好奇。
“哈哈，真不愧是我的徒弟啊，这么有求知欲啊！”莫宁弯腰拍了拍他的小脑袋，笑得很开心，“刚才我做的那个叫做辣椒面，可是明天的重头大戏哦！”
“辣椒面？”
“是啊，你刚才不是看着我做了吗？如果让你来做的话，你做得出来吗？”
小男孩看着他，犹豫了一下还是摇摇头，“我记得你做那个辣椒面的所有步骤，但是我不知道你究竟放了什么材料下去，就算我现在跟着你的步骤做出来，下次我还是不知道，我不认得那些材料。”
“恩恩，孺子可教也啊！”莫宁欣慰不已，“先教你第一课，学厨最基础的，就是要先学会辨别所以的佐料，还要了解各种佐料的用途、味道、作用、要让那些佐料发挥到百分百的作用，这个听着虽然挺容易的，不过做起来就不是那么简单哦，小辰，你啊，还有得学呢！”
“嗯，徒儿知道了。”陈辰听话地点点头，“那师傅先教徒儿这几样吧，一点一点慢慢来，徒儿会很认真地学的。”
“好，只要你认真学，那我也会认真教你的！”莫宁越来越觉得自己收了这个徒弟是非常正确的一件事情了，“你跟我来！”
莫宁走到灶头前，那碗辣椒面已经凉透了，他拿起筷子沾了一点点，送到陈辰的嘴边，“闻一下，再舔一下。”
陈辰依言照做了。
“有什么感觉？”
陈辰轻轻皱了皱眉，“味道很香，但是闻起来又有些刺鼻的辣味，尝起来也挺辣的，不过这个辣味跟以前吃过的辣椒味道又有些不一样。”小男孩又仔细地品尝了一下，“很。。。。。。特别的味道。”想了半天，他也只想出用特别着两个字来形容，除此之外，他实在是找不到其他的形容词了。
莫宁笑着点点头，放下筷子，“你有一条很敏感的舌头，虽然并不一定每个厨师都要有一条敏感的舌头，不过有了总好过没有，这辣椒面的特别之处就在于它是用很多种调味料调配而成的，八角、桂皮、熟芝麻、花椒，就是其中的另外几样佐料，你看——”他抓起一把用剩下的八角，“——这个就是八角，全名是八角茴香，是一种植物的果实，形状像星星，所以被称作八角，还有，千万要记住一点，除了栽培的八角之外，其他野生种类的果实一般都含有剧毒，如果误用了会引起死亡的。”
陈辰不语地接过莫宁手中的八角，很仔细地辨别着，又问道：“那要怎么区分野生的跟栽培的八角？”
“问得好！”莫宁双手一击掌，“听着，真八角一般是由八枚骨突果集成聚合果，看上去就像一颗有八个角的星星一样，呈浅棕色或者红棕色，果皮肥厚，单瓣果实前段钝，或者是钝尖，闻起来有浓郁的香气，味道有点辛，又有点甜，记得了吗？”
“嗯。”陈辰盯着手中的八角看，忽然伸出舌头舔了舔，味道果真像莫宁说的那样，有点辛，但又带着淡淡的甜。
“你先记着，有时间去买个空本子，将我跟你说那些要记住的东西都记下来，有时间就看一下，对你会有很大的帮助的！”
“嗯，我明白了。”
莫宁对自己新收回来的这个徒弟感到很满意，不仅听话，而且聪明，一点就通，还会举一反三，真的很不错！
“这个叫做桂皮。。。。。。”接着，他又将剩下的那些材料都教给了陈辰，让他知道怎么去辨别，不知不觉间，天已经完全黑下去了，等到莫宁讲完最后一样抬起头时，才发现太阳已经不知道沉到哪里去了。
章030师徒情深
“这个叫做桂皮。。。。。。”接着；他又将剩下的那些材料都教给了陈辰，让他知道怎么去辨别，不知不觉间，天已经完全黑下去了，等到莫宁讲完最后一样抬起头时；才发下太阳已经不知道沉到哪里去了。
“啊；已经这么晚了啊！”莫宁惊呼道；刚才讲得太入神了；现在才忽然感觉到肚子空空的；饿得很；“小辰应该也饿了吧？”
谁知道小男孩却微微红着脸摇了摇头，小小声道：“刚刚有一位大娘给我吃了粥。”
莫宁一听就知道小男孩口中的大娘是妇人，随即又想起刚才小男孩还晕迷过去的；这会儿怎么就精神奕奕地站在这里了？
啊！他这个做人师傅的真是太不负责了，竟然连这么重要的事情都能够忘记，真是太不应该了，“小辰，你刚才怎么会晕过去了？大夫有没有怎么说？”
没想到小男孩脸色好像更加红了，嗫嚅了好半响，才用如蚊子一样的声音不好意思说道：“大夫说，我是太久没进食了，又太累了，才会晕过去的，吃点东西休息一下补充好体力就可以了。”这也是他能够那么早就醒过来的原因。他醒过来的时候那个在房间只有一位大娘在，他一开始惊慌地以为他师傅骗了他，将他扔了，还好接下来那位大娘马上就跟他解释了，他才很快释怀下来，然后她又端了一碗热气腾腾的瘦肉粥给他吃了，他饿过头了，看到那热气腾腾的粥就好像濒死的人看见救命的药一样，不过他还是很懂礼貌地说了谢谢才接过来的。
他吃了整整两大碗粥才感到空空如也的腹部有些满的感觉，不过已经不好意思再要了，所以就向那位大娘问了他师傅在哪里，然后他自己就摸索过来了，刚好看见他师傅开始做辣椒面，他看见他师傅的神情很认真，所以不自觉就将脚步放轻了，不想打扰到他。那一瞬间的莫宁，让他有一种不敢惊扰的感觉，跟平时看起来完全不一样，人还是那个人，可是周身散发出来的那种感觉，却是完全变了。
“那现在应该没大碍了吧？”莫宁摸摸小男孩问道。这么小的孩子，几乎就已经体验过人生的百态了，真是苦了他了。
“嗯。”小男孩低下头，不让他看见自己有些涨红的眼角，自从他爹娘将他卖给那个人之后，已经很久没有人这样温柔地抚摸他的脑袋了，“徒儿没事了，师傅不用担心。”
莫宁叹了口气，蹲下身去跟小男孩维持在同一个高度上，“小辰，你要记住啊，你现在还只是一个孩子，而小孩子呢，就是有任性的权利的，虽然我说过要你认真跟我学厨艺，但是在除去学习的其他时间里，我希望你可以跟陌陌一样，跟我撒娇，甚至是依赖我都没关系的。”
小男孩终于抬起头来，发红的眼睛紧紧地盯着莫宁看了好久，眼眶里已经有透明的液体在打着转，可是他憋红了一张脸，还是不让他掉下来，莫宁忍不住又想叹气了，刚想说些什么的时候，小男孩却忽然扑到他的怀里去，紧紧地搂抱住他的脖子，小脸蛋深深地埋在他的颈窝里，一言不发。
莫宁措手不及将被小男孩抱了个正着，一瞬间的惊愣之后，他很快就回神，伸手轻轻地拍抚着小男孩的背部，放轻了声音说道：“以后啊，你就当陌陌的哥哥好了，陌陌还小，要是有一个哥哥来照顾他、保护他的话，我相信陌陌也是会很高兴的。”
小男孩没有说话，但是埋在他颈窝里的脑袋却一个劲地点着，很用力很用力，莫宁轻轻笑了一下，没再说话，也没再动弹，就那样静静地让小男孩抱着。
也不知道过了多长时间，反正那碗辣椒面已经完全凉透了，小男孩终于放开了他，但是却连看都不看他一眼，猛地转身飞快地跑了，莫宁愣了一下，忍不住轻笑出声，原来他刚认回来的这个徒弟，还是个别扭的徒弟啊！
小庭院只有两间空房，剩下那间房原本是打算用来屯放东西的，所以莫宁决定让小男孩睡在他房间了，他在他房间的内室里搭了一张简单的小床，反正小男孩现在还小，也不用怕会不够睡，就先将就着这样了，小男孩对他的安排完全没有异议，于是，当天晚上小男孩就睡在了莫宁的房间里，从回来一直都在睡觉的陌陌终于在天黑之后醒了，揉着眼睛很疑惑地发现自己跟他爹的房间里忽然多了一张小床，
莫宁走进来时就看见小娃儿睁着一双黑漆漆的大眼盯着那张小床傻愣愣地发呆，笑着走过去，“陌陌真像只小懒猪，今天又睡了一下午了。”
小娃儿愣愣转头，看着莫宁，忽然小嘴一扁，用十分委屈的声音小小声说道：“爹不跟陌陌一起睡吗？”小娃儿以为那张小床是给他准备的。
莫宁一愣，随即莞尔，“当然不是啦，陌陌是要跟爹一起睡的啊，那张小床，是被你的小辰哥哥准备的。”
“小辰哥哥？”小娃儿困惑地重复了一遍，可爱地歪了歪脑袋。
“是啊，你的小辰哥哥。”莫宁说着，让开身子，让那个躲在他身后的瘦弱身子能够让小娃儿看见，果然不出他所料，小娃儿看见小男孩的时候先是愣了一愣，眼睛眨巴眨巴的，好像觉得眼前突然出现的那个瘦弱身子是幻觉一样，下一瞬间却是看向莫宁，“爹，你不是跟陌陌说，小哥哥很贵的吗？”
莫宁囧囧地看向小男孩，刚好撞上小男孩囧囧望过来的眼神，终于深刻理解了搬起石头砸自己的脚这句话的含义了。
这个小插曲很快就过去了，当小娃儿知道小男孩以后都要跟他一起住的时候，很少看得见笑容的小脸蛋竟然一下子出现了一个大大的笑容，又笨手笨脚地想要从半米高的床上爬下来，看得莫宁惊出一身冷汗，一个箭步冲上前去接住他才阻止了惨剧的发生。
可是小娃儿被莫宁抱着却是非常不安分地扭动着小身子，嘴里还一直嚷嚷着要去到小哥哥那里去，莫宁觉得好笑又好气，有了小哥哥之后，他这个做爹的就不值钱了，用手指惩罚性地刮了刮小娃儿的鼻尖，莫宁还是将小娃儿放到地上去了，而小娃儿双脚刚着地，马上就蹒跚着十分欢快地朝小男孩奔过去了。
看见小娃儿对他表现出这么明显的喜爱之情，小男孩却有些别扭地转开了脸，死活就是不看向小娃儿，但是他的双手却已经伸出来接住小娃儿扑过去的小身子了，小娃儿抱着小男孩瘦小的身子，兴奋到一叠声说道：“小哥哥、小哥哥，陌陌要看表演、陌陌要看表演。”
莫宁顿觉亚历山大，原来当初小娃儿想要他将小辰买下来，就是因为想要看表演。。。。。。
章031正式开张
在噼里啪啦的鞭炮声、喇叭声、唢呐声之中；众人期待了那么久的‘莫陌酒楼’终于正式开张了！
这一天莫宁很早就起床了，‘莫陌酒楼’的伙计们也很早就起床来，众大厨张师傅一大早就躲到厨房里去准备他需要准备的东西了，而另外一个小伙计就拿着一条抹布，将整间酒楼的桌桌椅椅的一个一个地擦拭过去；都快赶上一尘不染了；阿牛也跟小伙计一起将酒楼重新打扫了一遍；而妇人就在厨房帮张师傅洗菜；今天是莫陌酒楼正式开张的日子；每个人都是严阵以待的；因为都已经准备这么多天了，等的就是这一天了，众人分工明确；做事效率特高，等到天色终于完全透亮的时候，莫陌酒楼的大门，打开了！
题写着‘莫陌酒楼’四个大字的牌匾让人小心翼翼地挂了上去，莫宁站在门口看着，心中欣慰之余就只剩下喜悦了，只要等到时辰一到，就可以揭开牌匾上面的红布了，到那个时候莫陌酒楼就算是正式开张了！
一声鼓声响起，等待在一旁已经很久的舞狮队马上滑入门口中央，吹吹打打的声音将周围渲染得无比热闹，已经期待了很久的荔城百姓们驻足门口观看着，每个人的脸上除了浓浓的好奇之外，就是灿烂的笑容，荔城已经安静了太久了，这么的热闹的事情已经很久没有发生过了，聚集起来的百姓都快将整天街道给堵住了，交通严重堵塞了，但是基本上没有人抱怨，因为每个人都被吸引过去之后脚就动不了了，很好奇这个在几天前就开始让全城人知道的酒楼究竟会有什么特别之处！
莫宁看见这样的情景感到非常的满意，能够将客人吸引过来就已经成功了一半了，他相信今天的成绩一定不会差到哪里去的，更何况今天所有菜式都是半价提供，不管是在哪个年代，人的本性都是爱贪小便宜的，像今天这样的机会不是天天都有的，自然会有很多人是抱着这种想法的，所以他一点儿也不担心今天的客人会少，他只怕今天的客人太多了，大家会忙不过来！
巳时到了，这是阿牛让城里有名的算命先生算出来的时辰，也是‘莫陌酒楼’正式开张的时辰，莫宁一手拉着牌匾上那片红布的一角，面对着众人，笑颜逐开，在阿牛一声时辰到的叫喊中，手上一个用力，将覆盖在牌匾上的红布揭了下来，用金漆题写的‘莫陌酒楼’立即出现在众人眼前，周围爆发出一阵热烈的掌声，莫宁抬起手示意大家静一静。
现场渐渐安静下来了，莫宁清了清喉咙，然后大声地宣布道：“莫陌酒楼，正式开张！”人群中再次爆发出一阵热烈的掌声，在络绎不绝的掌声中，早有忍耐不住地客人先跨进了酒楼里，已经有很多人迫不及待地想要看看这间莫陌酒楼还有什么特别的，很快的整间酒楼就已经坐满了人，还有一些人没位置坐的都站着，莫宁要的就是这种效果。
这时阿牛凑到他耳边有些担忧地说道：“阿宁，我刚才听到很多人都在说想要尝试莫陌酒楼的饭菜跟其他酒楼的饭菜有什么不同的，但是张师傅也是从其他酒楼聘请过来的，味道应该不会差得太多的。。。。。。”剩下的话他没有说下去，但是莫宁已经明白了他的意思了，他微微笑了一下，胸有成竹地回答道：“不用担心，就算张师傅是我从其他酒楼聘请过来的，味道也一定不会是一样的！”不然的话，简直就是白费了他昨天晚上一整晚的心血了。
他昨天晚上吃晚饭的想了又想，还是觉得单单是一份维族烤羊肉不够分量镇得住整个场，他考虑了很久，想要用豆油来做炒菜的油，这样的话一定会比用菜油炒出来的饭菜要好吃，可是豆油的制作过程大概需要两三天左右，一个晚上的时间肯定是不够的，最后他咬咬牙，决定先用猪油顶着先，等酒楼开张之后他就开始制作豆油，还有其他一些调味料，他觉得，在这里他有着很大的优势，他要懂得利用才行。
阿牛对他的话将信将疑，“可是明明是同一个人。。。。。。”
阿牛的话还没说完就被莫宁打断了，“虽然是同一个人，不过材料不同的话味道肯定也不同了。”他拍了拍阿牛的肩膀，叫他放宽心，“我昨天晚上叫小羽去买了很多的猪油回来，今天的饭菜所用的油全部都是猪油，猪油跟菜油的差别总是吃的出来的吧？不过价格跟菜油炒出来的饭菜是一样的，还是半价呢，你想想看啊，价钱一样，可是却能够吃到以前连想都不敢想的饭菜，他们哪里还会不来啊！”
“阿宁——”阿牛瞪大了双眼，“你怎么能这样子做呢？这样子做你会亏本的！”客人来得越多就亏得越多，阿宁他是不是傻了啊！阿牛心中着急得很，无奈莫宁却还是一副完全不放在心上的样子，眨了眨眼说道：“我知道的，不过刚开张的几天我本来就没打算能够赚钱的，而且我也会跟大家说明白的，只是这两天就先用猪油炒菜而已，两天之后莫陌酒楼就会推出一种新油，味道绝对特别！”
菜油很天然，营养价值也很高，可是味道却没有猪油炒菜那么香，而猪油的话又太油腻了，吃多了对身体不好，会很容易引起肥胖什么的，莫宁还是觉得用豆油炒菜是最好的选择。
“新油？”阿牛很惊讶，不过他没有怀疑，因为每次莫宁信心满满地说出什么话之后，最后一定是会实现的，所以阿牛听见他这样说只是有点惊讶，却没有怀疑，“可是，就算是这样，你能够保证那种新油一定会比猪油便宜吗？你不要为了拉拢客人而做亏本生意啊！”
“放心啦，阿牛哥，我不会这样的，我绝对有信心，不出半个月，莫陌酒楼就会赚到利润的了！”
听到他这么说了，阿牛也不好再说什么了，而且酒楼里客人很多，他也要去招待客人了，只有小羽一个伙计肯定是忙不过来的，跟莫宁说了一声之后阿牛就去帮小羽的忙了，而莫宁也马上转身到了酒楼大门正对着的墙壁上，那里有他特地将那些整修的师傅搭起来的一米高的高台，上面有一个缩小版的灶台，还有一系列同样缩小了的厨房用具，很多客人进来看见那个高台之后第一感觉就是奇怪，不明白为什么明明应该是放在厨房里的东西竟然会出现在酒楼的正厅里。
而现在看见莫宁上去之后，几乎每个人都将好奇的目光投了过去，莫宁同样清了清喉咙，大声道：“这个高台，就是以后的每日一菜的的制作地点，所有的菜式我都会在这里公开制作，而我，就是那每日一菜的制作人，每日一菜，一年内都绝对不会有重复的菜式！”
章032一年一次
而现在看见莫宁上去之后；几乎每个人都将好奇的目光投了过去，莫宁同样清了清喉咙，大声道：“这个高台，就是以后的每日一菜的的制作地点，所有的菜式我都会在这里公开制作；而我；就是那每日一菜的制作人；每日一菜；一年内都绝对不会有重复的菜式！”
不出所料的；莫宁的话才说完就有大胆的客人起哄道：“一年内不会有重复的菜式；那是不是代表着一年之后那些菜式就会重新出现？一年又一年？”那人的话音还未落下，周围就有人跟着附和，酒楼里的声音一下子多了起来；而周围的人看热闹的有之，参与其中有之，幸灾乐祸的更有之。
莫宁也不急，等那些人慢慢安静下来之后才不紧不慢地说道：“自然不是这样的，只是当有很多人对同一道菜都强烈要求再次出现的时候，那道菜式只有等到了第二年才会出现，而在当年，每一道菜式都绝对不会再出现第二次，换言之，就是如果没有特别要求，同样的菜式出现第二次的几率是非常小的。”
他不慌不忙的态度让在场的声音减少了不少，阿牛看着莫宁，心中的大石头稍稍放了下来，看来，莫宁虽然看起来�