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三人走出包厢来到开放式的粉面案子前．林秋来把Q粉全部拿出来泡在水里，然后把装着豆干猪下水的瓦罐放在火塘上加热煮开。而方钰敏就把调料抱出来，用小木勺子搅拌均匀准备一会用。
待猪下水烧开后就移至一边，和往常一样，由林秋来烫粉，方钰敏调料。很快昌记的店面里开始弥漫着一股又酸又辣又香的味道，闻了让人垂涎三尺。不少客人闻到味道已经围过来看了．
“是西市那个酸辣粉呢．”
“是呀，我叫我家仆人去买过回来吃，好吃啊！”
“嗯，我也尝过，真的很好吃，只可惜昌记没得卖．现在这是……昌记也开始卖酸辣粉了吗？”
“应该是吧，咱一会买一碗尝尝．”
“好．”
……
黄掌柜站在一边听着客人的谈论，一边看看那对夫妇如何做酸辣粉．
没一会，一排五碗的酸辣粉就做好了．昌记的海碗是白色的，不同于木碗，灰灰的红薯粉，配上乳白的汤头和色彩鲜艳的配料，再洒上绿色的芫茜和葱花，那颜色搭配得很漂亮，加上那热气腾腾诱人的香气，让围观的客人和刚进昌记的客人都忍不住吸吸鼻子咽口水。
方钰敏立刻就抓紧机会向这些顾客推销，甚至又搞了一次试吃活动。林秋来也露出了招牌的阳光笑容，两夫妇那以顾客为上帝的待客之道让客人们也很受落．黄掌柜在一边看着不由露出敬佩神色，怪不得他们的酸辣粉会卖得这么好了，单是这份真诚和笑容，就吸引了不少回头客了。这位娘子不是平常人家啊。
林秋来一共带来十扎红薯粉，方钰敏以一碗15文开价，竟然没一会就全部售罄了。一来是昌记客人本来就很多，而且新鲜的又如此诱人的吃食，大家也都想品尝；二来则是这酸辣粉味道实在是太强烈，让人一闻就胃口大开，唾液大量分泌出来，怎能不买一碗来尝尝呢？
方钰敏没有再跟站在她旁边的黄掌柜说话，她只是帮着林秋来把东西都收拾好放进了竹篓里．
待这些都做好了，她才对黄掌柜说：“黄掌柜，您也见到了．我开的价是实价，我也不相信贵店没有尝试过调配这个酸辣粉．这里是450文，就当是借贵店的灶台的费用吧，我们还是以5文一碗．如果黄掌柜无意跟我们商谈合作，我们这就去竹记。或许竹记对我们的酸辣粉有兴趣。”
方钰敏扭头就对林秋来说：“秋来，咱们走吧。”
“好．”林秋来把竹篓背上，抱着还温热的猪下水就准备和方钰敏离开．
“夫人夫人，请稍等，一切好说一切好说．”黄掌柜忙拦住方钰敏和林秋来，如果他这时候放他们离开，他就是个大笨蛋了！
方钰敏眨巴一下眼睛，问：“一切好说表示黄掌柜还要讲价？”
“不不不．”黄掌柜忙摆手，说：“咱们进包厢里谈，不，是进包厢里押，你家酸辣粉配方我们昌记买了．”
“行．”方钰敏也不废话了：“黄掌柜，请．”
三人又回到包厢里，方钰敏把早已经准备好的合同交给黄掌柜过目．这份合同是方钰敏拟订的，但这些字却是林秋来去里面家里借了毛笔和墨抄写的．
“夫人写得可真是详细明了啊．”黄掌柜感叹万分．
方钰敏却说：“是茁夫写的．如果黄掌柜没有异议，请在这里按手印，一手交钱一手□方．”
黄掌柜和林秋来听了都忍不住笑了起来，方钰敏也觉得自己有些急了，但实在是他们还要赶两个时辰回林家村啊．
待双方交易完成后，方钰敏对黄掌柜说：“明天我会亲自过来带你们指定的人去买香料和配料，这张配方里的香料名字或许你们不知道是哪几种？所以，我会一一说明，直到你们的人熟悉了也做出了同样味道的猪下水和调料．这Q粉，我们手上现在一共有大约有200多斤，大约两天后又有200斤，这要看你们要买多少？”
“Q粉你们明天把手上的全部送过来吧，那后续的怎么办？也只有你们有得卖吧？”黄掌柜问，这个也挺麻烦的．要是断货了，他们怎么办啊？
方钰敏笑着安抚：“黄掌柜您放心，绝对不会缺货的．七天后就会源源不绝地送过来，要是你不放心，我们可以签定一个月至少供货多少的合同．以后，我们双方按此合约办事．”
黄掌柜觉得的确有此需要，于是对方钰敏说：“行，明天你过来时我们再好好磋商磋商．”
“好．”方钰敏把其中一份按了手指印的合约放进手袋里，站起来对黄掌柜说：“黄掌柜，那我们先回去了，明天见．”
“明天见．”
方钰敏揣着一百两的银票笑得见牙不见眼，在回西市粉面档之前，她和林秋来先去了钱庄把这100两银子存上了．然后她叫林秋来去买红薯，自己先去跟春花婶会合了．
单是这几天，方钰敏和春花婶他们已经不避嫌地大量购入了几十担的红薯，几乎连自己房间都要放进去了呢，现在终于跟昌记谈成了生意，明天开始，他们就要努力在家制红薯粉了．
不过，还有一件事，那就是找里正商量，把红薯粉制法在林家村推扩．
这昌记后续恊议，方钰敏打算就请里正家里出面签定了．她既不想领大家这份情，那麻烦事她不准备接收．经过这件事，方钰敏知道即使绝大部分的村民是纯朴善良的，但就那几粒老鼠屎，也能搅坏一锅汤啊，她只想安静地以自己的能力好好赚钱改善生活而已。
第四十五章
里正那边方钰敏不打算自己出面跟他说了，她让林秋来和春花婶两人去里正家里跟他谈。因为跟昌记说好了，明天就要去签订合同，于是方钰敏就让林秋来和春花婶晚饭后就过去找里正说。
虽说方钰敏不准备自己亲自出马，但她还是郑重地跟林秋来和春花婶提了一二点，让他们留意必须得里正说清楚。
第一点：既然合约由里正签字，那么里正就要负起保证质量的责任。严格按照春花婶教的比例制红薯粉，不能让有些人浑水摸鱼以次品混进来，以免坏了林家村的红薯粉名声而造成滞销。
第二点：林秋来和春花婶必须向里面明确表示，方小莲跟昌记商议的红薯粉价格为10文一斤，这10文里包括了里正出大力气统筹和集中送货的酬金．里正签订了会同后，他都可以抽取总销额的10％作为报酬。为免麻烦，方钰敏提议里正可以向村民们直接报价为9文一斤。
说到这里，方钰敏再次提醒他们：“秋来，春花婶，你们要好好地跟里正谈。必须跟他说，现在红薯粉是咱林家村独家的。因为制法简单利润也高，请他务必不可让有心人把红薯粉的做法给泄露出去，不然等其他村里的人都学会了，就不能利用它来赚了，必须要保密啊！还要就是，务必保证供货给昌记的红薯粉必须是上乘的，这样才能保持长长久久的合作。”
“好，小莲你放心吧，这些我们都晓得了。”林秋来和春花婶都点头说，只是他们不明白，为什么方钰敏不亲自跟里正交涉？
“春花婶，本来我是想着以后把这酸辣粉全部都交给你家来做的，现在却弄成这样，唉。”方钰敏拉着春花婶的手无奈地说。
“算了算了，小莲啊，咱别再想这件事了。这些日子来，你也带着咱家赚了不少银子了。正如你说的，我们把眼光放远一点，目标就放在海浦县或其他的县城去。等我们的钱攒够了，就去那里盘个铺子卖酸辣粉去。”
春花婶心里其实很不开心的，只卖红薯粉赚的钱比酸辣粉少多了，但她却只能强颜欢笑。在她心中，其实这次最大损失的是林秋来家啊。难得的是方小莲却已经把他们以后怎么发展都想好了，只差执行了。
“好，”方钰敏听到春花婶这么说也一改颓势，她握着拳头激昂地说：“等我们把手上的红薯粉卖掉后，就放弃南投县这个市场，给林家村的人争去。我们去当开荒牛，去开拓另一个市场！只要我们两家人同心协力，一定能闯出一片天的．”
“一定能！”
“肯定成！”
“哈哈哈。”
大家嘻嘻笑了一会，方钰敏见气氛好了，就把早就写好的红薯粉成本和利润的本子交给林秋来，让他带去给里正参考。
等林秋来和春花婶去了里正家里商谈，方钰敏就坐在院子里思考以后她这个小家要怎么做？
他们现有的红薯粉几乎全都是林大民一家做的，方钰敏只是中午的时候去帮帮忙而已．方钰敏打算这些红薯粉的所有收入全部归林大民家所有。不过，酸辣粉的配方本就方钰敏自己弄出来的，她就不打算拿出来分享了。
红薯粉利润虽然高，但这个是力气活，方钰敏真心感到自己的小家好难做。方小莲的身子本就瘦弱，小明还小，家里就林秋来一个壮劳力。况且家里还有三亩稻田，四亩玉米地要打理呢。如果真以这个赚钱，方钰敏恐怕是吃不消了。
不过春花婶家却是不同，他们家里几乎都是壮劳力啊。力气又大又能吃苦，而阿青又是个机灵的．只要到时他们能把市场扩展到邻县去，那春花婶一家就多了一项稳定的收入了。
方钰敏现在能帮到的就这么多了。所以她才会再三强调要里正监管村里的人不要把这制法泄露出去，她能想到的，别人也能想到！方钰敏不想到时节外生枝。
林家村的人既然眼红他们赚了钱，那就大家一起赚吧。现在他们仍然在生活在林家村呢，这样一来大家也好相见．
方钰敏盘算着等事情告一段落后，她就要把十亩旱地全部买下来种黄豆和红薯。酱油要试酿，兔子也要养，这些可以在家里做，不必来回奔波。到时候做出好的酱油还怕赚不到钱吗？至于兔子，方钰敏咽了咽口水，前生她最爱麻辣干锅兔了，又香又嫩，想起就流口水了，这个菜谱嘛，嘿嘿，到时把它卖给酒楼，连带着签定一年的合同，到时候养兔子卖也稳赚啊。
说到兔子，方钰敏才想起来，这都过了一个多星期了，小平同志还没送种兔过来啊！难道活兔子真的那么难捉嘛？不如让阿升去问问吧。
因为明天不用再去摆卖酸辣粉，今天就不必再忙得团团转了。难得空闲，方钰敏就摊开手脚地半躺在椅子上看着夕阳日渐西山，古代的天空就是美啊，洁净明亮，方钰敏就这么地仰望着天空，心境竟是平静下来了。
“娘，娘，你在想什么呢？”小明带着小白小黑走到方钰敏跟前蹲下，托着小下巴看着方钰敏．
那两只小狗也在小明一左一右蹲下，眼巴巴地看着方钰敏。这么萌的场面一下子就把方钰敏给逗笑了．
她朝小明招招手让他过来，这才抱着他笑着问：“小明，等娘忙完这阵子就送你去上学好吗？”
“上学堂要好多银子呢，娘教小明不是一样吗？”小明抬起头，圈着方钰敏的脖子奶声奶气地说。
“那点银子爹爹和娘供得起啦。小明去上学堂了，娘也会继续教你很多其他的东西。不过，有些知识却必须要先生才能教晓你的，娘是不能代替的。”方钰敏亲了一下小明的脸颊，说：“等小明上了学堂后，可要努力学习哦。”
“嗯．”小明重重地点头，说：“我以后一定要考取功名的，那样的话，那些人就不敢再欺负娘亲了。”
“……你这小脑袋瓜都想些什么呀？谁敢欺负你娘啊？”方钰敏忍不住戳戳小明好不容易长圆润的小脸蛋，虽然小屁孩的话听过就算不可信，但她心里还是挺感动的．
“以前是奶奶欺负娘，现在是村里的人欺负娘。”小明拧起了两条小眉毛，嘟着小嘴对方钰敏说：“他们悄悄地说娘藏私，又常常拉着我问我家里是不是赚了很多钱？狗蛋还说他娘叫他不要跟我玩呢，哼，不玩就不玩，我才不跟鼻涕虫玩．”
说到后面，小明气呼呼的．小脸上虽然一副不在乎的样子，但还是受伤了．
方钰敏叹了一口气，拍拍小明的背脊安抚着。看来，必须要尽快赚钱搬到县城里住了，小明在这种环境下成长也不好。再说了，县里的学堂师资总是比乡下的要好多了的。
可是买房子要银子啊，方钰敏手上只有两百多两的银子，县里的连着小院子的房子最少也要80两。就算房子买了，这酱油的酿造又怎么办？这黄豆在酱缸发酵时需要晒太阳来制造氨基酸的，在县城的房子里怎么能大规模地酿造呢？
所以要赚钱的话，当务之急不是搬去县城里，而是把这个房子重建，而且还要扩建。比较庆幸的是方小莲的家离村里有些距离，而且现在她家周围都没有人住。
方钰敏决定赶快把她家附近的地都订下来，然后建起高围墙，安上坚固的大门，以后她就在这院子里酿制酱油。
现在自家实在不安全啊，人人都能随便进出的。以前说同一个村子的不必防人，但经过这件事，方钰敏却是放心不下了。古人不懂所谓的商业秘密，但由现代穿过来的方钰敏却晓得这才是赚钱的关键，知识产权要保护啊！
她还打算在屋子后面建一排平房，专门是用来养兔子，养鸡，养猪等等，方钰敏也打算做一个养殖大亨。
但要建房子，方钰敏手里的银子是不够。不过林家村建房子的地不用付钱，只要到里正那里登记一下就行了．方钰敏就想着等林秋来回来就跟他商量，先把她家附近的地都盘下登记了，然后只建围墙，周围都种上荆棘，任由它们向上生长，等攒够了银子就好好地设计一下，建一个酱油厂，一个养殖场。然后再去县里再买一间房子居住。
越想越激动，方钰敏于是摇摇趴在她身上的小明说：“小明，你去一趟春花婶家找升哥哥，就说娘想问问兔子捉到了没有？”
“好．我这就去．”小明听了就爬起来说。
方钰敏叮嘱道：“你跟升哥哥说完就马上回家，别乱跑，天都快黑了．”
小明点头应道：“嗯，我知道了．”
“乖，快去快回。”
方钰敏目送小明带着小白小黑飞奔出院子，才叉着腰左右转圈运动，哎呀，没干活只是看夕阳也这么累，这是咋整的啊？
第四十六章
“秋来媳妇．”里正林祝新一进院子就跟还摊坐椅子上的方钰敏打招呼了，他身后跟着林秋来和春花婶．
方钰敏愕然扭过头，立马蹦起来拉扯了一下衣摆，一副娴淑的样子朝笑眯眯的林祝新行了一个礼：“里正大驾光临，快请进屋里坐．”
说罢，盯了林秋来一眼，这个办事不力的害她出丑了，擦！
“哈哈哈，秋来媳妇别怪你家秋来啊，其实秋来和春花已经跟老夫讲得很明白了，只是有些细节上的问题，我想跟你谈更加清楚．”林祝新摸摸胡子笑眯眯地说，“秋来和春花都说这Q粉是你教他们做的，而这买卖也是你跟昌记的掌柜商谈的．秋来媳妇，你可真能干啊！”
方钰敏忙装出羞涩谦虚状：“哪里哪里？我只是一个妇道人家而已．”
“不用谦虚，以后林家村的村民有福了．”
方钰敏笑笑，忙把林祝新请进了屋子里去．林秋来和春花婶紧跟其后．
四人又详细地谈了一会，林祝新突然说：“秋来媳妇，咱村里一共有五十多户人家，加起来两百多人．你说南投县这么小，昌记就这么大，能吃得下这么Q粉吗？是不是应该……往外发展？”
这老狐狸！要断了她们的活路吗？
方钰敏不动声色地装作为难说：“要往外发展也不是不行，但得有人带头去做．还有一样，那就是原材料问题，这红薯虽然便宜，但数量却是不多的．如果里正要扩大发展，首先要解决原料问题．”
春花婶听了里正的话，脸色都有点黑了．林秋来倒仍是笑嘻嘻的．林祝新自然也把他们的反应都看在眼里，心里不由点了点头，这林秋来夫妇看来都能做大事的．
“红薯这问题不难解决，我们现在先一边做Q粉供应给南投县，一边把荒地都开发出来种红薯，等我们到外县发展时，咱们种下的红薯都长起来了．”林祝新慢慢地说，“秋来媳妇，你那个抽佣10％的方法非常的好．不过，因为这红薯粉是你家和大民家先做起来的，所以，如果要往外销售的时候，你家和大民家都可以各抽取5％作为报酬．你们看怎么样？”
林秋来和春花婶都是惊喜交加，他们看看林祝新又看看方钰敏，心里着急得很．
方钰敏看着林祝新已经说不出话来了，别以为穿越过来就比人强啊！看看这个人办，方钰敏甘拜下风了！
“如果我们什么都没做，就抽佣这么多银子，村民会有意见的．”方钰敏小心地说：“里正却又是不同，毕竟这统筹工作还是您在做的，抽取报酬是理所当然的事．”
“也不是什么都不做．你们两家就负责到外县的推广．呵呵，这词新鲜．当初你和阿青在西市不是也是这样才让红薯粉广为人知的吗？”林祝新又笑眯眯地摸胡子了．
方钰敏恨得牙痒痒的，这老狐狸！5％的佣金是挺吸引，但如果自己来做就不止赚这么少了啊！不过，这对自家也有好处，毕竟开拓市场是前面的事，后面就坐着等收银子了，还可以顺便把酸辣粉的方子卖出去．
方钰敏朝春花婶看去，见她似乎很欢喜却又满脸的疑惑．于是就对林祝新说：“里正，这事儿不急．咱们还是先把昌记定下来，接着就是春花婶教大家做红薯粉了，这红薯，除了家里有的，其他的我建议由里正统一向远一点的村里大量收购，这样价格既能压下来，又不会太引人注目．”
林祝新也是见好就收，他已经看出来方钰敏是有意一起合作了，就站起来告辞：“那好，我这就回去安排安排．明天上午我们就一起过去昌记签约．”
“好的．里正慢走．”方钰敏忙站起来把林祝新送到门口，又对林秋来说：“秋来，你送送里正，顺便去春花婶家里看看小明怎么还不回来？”
“好．”
待林祝新和林秋来走远，方钰敏才拉着春花婶的手回到屋里坐下．
“春花婶啊，怎么里正突然说要往外发展啊？”
“我也不知道啊，我们就谈了没多久，他就问这些注意事项是不是秋来媳妇提的？我就说是．于是他就说要来你家跟你谈�