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游兄有何事尽管托付，我虽来到这郴州有些年头，心却还有余热。”
秦观微微一笑，当下回屋中接连书写四封书信，其中前三封分别给予黄庭坚、张耒和晁补之，同为苏门四学士，他们相交莫逆，自当共商大事，何况如果真的要建立一座新的书院，也少不了他们的支持。
最后一封，却是送给远在惠州的苏轼的，其内详细记载了吕璟的事迹，以及秦观的看法。
“此信还请伯修兄亲自送予苏师，犬子顽劣，怕是会坏了事。”秦观言语间多有托付之意。
陈师锡笑了笑，以秦湛的脾性，怕是少不得说吕璟一些坏话，确实不妥，当下接过了信件说道：“少游兄放心，我明日就向府衙申请外出，在这里这么些年，他们总归给些面子，能见到苏师，也是我之所愿。”
两人又在院落中商讨了一会，随后便各自回返屋中休憩，思绪一时间却难以平息。
此时吕璟还沉浸在如何趁热打铁劝说秦观兴学的念头上，哪里知道这位坎坷一生的老人已经看穿了他的脾性，默默在为他的人生护航。
又是一个清晨，刚刚交待完了胡小三豆腐铺的事项，吕璟正要继续温习秦观所赠书籍，店外忽然传来一阵清脆的敲门声。
吕方径自去开了店门，却有一壮实的汉子站在了吕记门前，手里握着一封精致的竹柬。
“我家主人送来请帖，邀请吕公子午间前来府中宴饮，还请公子应下。那汉子说话间将请帖高高举了起来。
吕璟走出来接过请帖，翻开后只见落款处是前勾当御药苑官张士良，顿时便知晓了是何人。
告诉了那汉子自己会准时赴宴，吕璟便拿着请帖回了店中。
“店里一会交给张老实照应，陪我去赴个宴，是美食大赛当日的那个评委，对咱们也算有些恩惠。”吕璟挥手示意胡小三自去忙活，收好请帖开口对吕方说道。
“少爷最近还是要小心一些。”吕方应了一声，自去准备，那夜探吕记的贼人始终没有消息，他一直放不下心。
吕璟应下后温了会书，便自去对面正在建设的工程查看，连日来的赶工颇有成效，岭南食府距离开张已经不远了。。。。。。
第11章 张士良（）
这是一座足有四进院落的宅邸，在流行精巧秀气的郴州城中，已经算得上巨大。
吕璟缓步上前将自己手中的请帖递上，门子翻看了下，便将他和吕方二人向后院迎去。
屋宇森森，宅邸的建设结合了北方园林的厚重和南方精巧之意，给人一种与众不同的观感。
吕璟二人被迎到了一处偏房，内里装饰富丽堂皇，已经有来往婢女们在准备饭食。
“大郎你可是来的晚了，让老夫好等啊。”发现了吕璟前来，一个白白胖胖的老者朝他招了招手，目中满是慈祥。
张士良原先在宫中当差，是近几年才因事贬谪到了郴州，吕璟心中虽然对他邀请自己很是好奇，面上却不表现出来，走过去恭敬拜见。
“大郎客气了，快入座吧。”张士良虚扶了吕璟，连忙支使仆役们搬来桌案等物，两人各自落座。
婢女们将一道道精心准备的吃食呈上，还有衣衫单薄的妙龄女子在场中歌舞，隐隐可见美妙。
“此前美食大赛多谢老大人最后帮扶，小子感激不尽。”吕璟饮尽了杯中黄酒，先表示了自己的感谢。
“大郎在我这里就不要拘束了，此次请你前来，也是有些事情想跟你商量。”张士良挥了挥手，场中其他仆役便随之散去。
“老夫来到这郴州城后便一直没有置办下什么产业，以前的积攒也不剩下多少，这不，就求到了大郎头上。”张士良丝毫没有长者的架子，言语间也没有什么避讳。
吕璟嗯了一声，宋朝的太监收入不低，但若是照张士良这般花法，入不敷出也是肯定的，请自己来倒也没什么不妥，毕竟如今郴州城内谁人不知吕小公子的本事。
“老大人言重了，若是说起产业来，小子如今倒是正好有个想法，只是还没有好的机会实施。”
吕璟没有犹豫，他最近正琢磨着将自身产业扩大，与谁合作倒并不重要，当下便将自己的想法说了出来。
按照吕璟的规划，南门外和屠户帮合作的肉庄日后将承担起郴州城肉食和蔬菜的供应，这个产业已经足够屠户帮吃的脑满肠肥，其他产业反而不适合再交到他们手中。
“大郎有多大把握将这肥皂做出来？”张士良神情间明显有了心动。
“制作肥皂不难，只是前期准备繁琐一些，还需要些熟练的匠人帮衬。”肥皂的初期制作并不难，吕璟隐约记得是将猪油汇合草木灰等物而成，没理由放过这个产业。
张士良沉吟了一会，突然开口说道：“北门外的义帝庙前些年突然被大火焚毁，那块地至今还空着，不如便拿来做这肥皂如何？”
吕璟心中一动，这张士良忽然提起义帝庙，究竟是故意为之还是只是巧合？当下也没有开口拒绝，答应了下来。
随后两人又商讨了一番具体的合作事项，吕璟以肥皂技术占了三成份子，其余人员和地方的准备则都有张士良负责。
“大郎不愧是点财小童子，老夫这后半生是不愁了，说起这义帝庙来，还有个典故呢，不知大郎可否知晓？”张士良一边吩咐婢女们退下，一边开口说道。
正饮了一口肉羹的吕璟猛地一愣，摇了摇头表示不知。
“这义帝熊心原本是楚怀王的子孙，项羽反秦时便拥护他为楚王，只是后来又将其暗害在了这郴州，听说其暗中留下了一大笔财富，老夫可是惦念已久啊，可惜那庙被人烧了，断了线索啊。”张士良慈祥的面庞上流露一丝懊悔神色，隐隐还有一丝对那义帝宝藏的憧憬。
吕璟手掌下意识的一抖，筷子差点便掉落下去，连忙夹了一块肉食掩饰，身后的吕方手掌也下意识的一紧。
“小子来这郴州城时日不长，这义帝宝藏倒是第一次听说，若是有机会，自当和老大人共谋这富贵。”
张士良笑了笑，随后又提起了一些关于岭南食府的琐碎事情。
吕璟一一回应了，等到这一餐食完被送出张府，时间竟然已经到了下午。
“先回店里。”吕璟悄悄擦拭掉手心的冷汗，开口间大步向前迈去。
吕方回身诧异的看了张府几眼，也随之离去。
张府中隐约也有一道阴影闪过，不知去向了何方。
吕璟二人回到铺子，支使了张老实去购买一应所需，二人便一直呆在了即将建设完成的岭南食府内，督促工匠们工作，关于之前在张士良府中的事情，却是只字没有提起。
这一切也落在吕记不远处新近搬来的住户眼中，疑惑的神色在他面庞显现。
此时远在郴州城万里之外的东京城中，宋哲宗赵煦刚刚在集英殿送走首相章惇，自前些年在西北筑定远城后，西夏便一直有些不太安分，颇有再起战端的意思。
“官家，岭南有消息了。”身后黑暗处忽然有一抹影子闪过，声音也甚是低沉，几乎无人能够注意到这殿中还有另外一个人。
赵煦轻揉了下头，开口道：“他们都在做些什么？”
“大都沉浸在山水之间自娱自乐，苏学士冬季以来身体也好了许多。”
赵煦神色中闪过一丝不易察觉的欣喜，他少年登基，高太后临朝听政，满朝大臣有事皆是先询问太后，而后才来听取他这个皇帝的意见，更过分的是，每次上朝，大臣们都是面朝太后背朝天子，那段时光里的痛苦赵煦至今仍历历在目。
而当时担任侍读官的苏轼，无疑给了他人生里少有的尊重和爱护，直到如今仍然难以忘怀。
“从吾的内库中取些银两，暗中给苏学士送过去，下去吧。”赵煦挥了挥手正准备离开，还不到二十岁的年纪，步履竟已经有些蹒跚。
“官家，秦学士哪里有些不一样的地方，前些日子刘奉世老大人还出面操持了个美食大赛，旧党中人多有联络。”黑暗中的声音犹豫了下，还是开口说道。
“给朕说说。”赵煦回身的瞬间目中已经有寒芒乍现，他念旧情不假，但若是谁敢破坏自己的中兴大业，那也绝不留情。
阴影躬了躬身子表示恭敬，这才将得到的消息尽数言明。
集英殿内的火光映在赵煦阴晴不定的面庞上，他既对那些老臣有尊重，却也不想他们出来搅弄风雨。
“给朕重点查一下郴州的情况，还有这个突然冒出来的吕璟，这件事情就尽量不要让章相公知晓了。”赵煦呼喊了声，老黄门郝随躬着身子进到了殿中，掺着赵煦渐渐远去。
集英殿里只剩下一声若有若无的叹息声。。。。。。
“少爷，要不要。。。。。。”吕方开口的同时紧了紧手中画戟。
摇了摇头，吕璟大步朝自家店铺而去，吕方冷哼了一声，也随之离去。
一道潜藏在张府中的隐约目光也在瞬息间消失不见。
一路上吕璟也在思索张士良的用意，说生意合作显然是假，专门点出自己和屠户帮的关系也似乎只是在彰显力量，那么最后关键便只能落在那义帝庙的身上。
自己当时为了逃避追杀躲入其中，最后逼不得已下将其焚毁，和吕方躲入水井中侥幸存活了下来，还从井中无意间得到一枚造型古朴的铜禁，此事除了主仆二人外再无人知晓。
如今看来，怕是已经被人盯上了，只是不知道所求为何。
“回头找人打听一下这个张大人。”吕璟轻按了下脑袋，最近郴州城内似乎越来越多事情和自己扯上了关系，不知道是巧合还是另有故事。
吕方恭敬的应了，两人加快步子向店铺回返，一路倒是没有再有事端出现。
原本的吕记豆腐铺内只剩下了张老实一人照应，胡小三领了吕璟的吩咐已经外出郴州，店中又没有客人光顾，显得颇为冷清。
支使了张老实去采用自己一应所需，吕方外出打探消息，吕璟便关了铺子，来到对面即将完工的岭南食府中。
“”
第12章 变化（）
郴州城下了一夜的绵绵冬雨，寒冷的天气让整个城市都变得冷清起来，杨士瀚忍着脚下的冰寒出了家门，不远处的吕记豆腐铺一如既往的没有开门，门扉紧闭。
叹了口气，也不知道这事情什么时候是个头，妻子刚刚为自己生下儿子没有多久，正是需要营养的时候，偏生这几日西街的肉铺通通关了门。
吴家新开的铺子名声倒是不错，就是远了些，还得走上好一段距离，在这伴有细雨的寒冷清晨更是不便。
忍着微风中的寒意，杨士瀚迈开步子出发了，身后隐约传来妻子哄弄孩子的低声，更让他充满力气。
绕过吕记铺子，杨士瀚正准备撒开腿在这东街上狂奔起来，忽然发现不远处正有一间红漆招牌的铺子在视线中格外亮眼。
“屠记肉铺？”杨士瀚慢慢停下脚步，隐约能够闻到其内传来的肉食香味。
走到近前，却见这间铺子并不大，其内两侧放置竹架，上面摆满了满满当当的肉食。
只是粗略一瞟，鸡鸭鱼肉杨士瀚便瞧了个遍，真是齐全！若非少了牛羊肉这等稀有品，在东京城内也少见这么齐全的铺子！
“客人可是要买肉？我们屠记肉铺是在咱们整个荆湖南路连锁经营的，信誉保证，价格实惠。”见来了客人，前来招呼的竟然是一位身量高大的妇人，虽说长得一般，但是一身白色罗裙，声音轻柔，大改往日里杨士瀚对肉铺的脏乱形象。
“我妻子新近产子，想要些鸡肉来补补。”杨士瀚没有舍得走到店中，干净的地面让他实在不忍心踩踏。
“我们店里有做好的辣鸡肉块出售，客人是要买鸡肉自己回去烹制么？”白衣女子从竹柜中端出一盆还泛着热气的鸡块，香味扑鼻。
杨士瀚顿时心动，妻子最近身子虚弱，自己又不会烹饪，有这现成的倒是方便，当下便开口道：“给我来上三两。”
女子欢喜的应了，用竹筒将鸡块盛满，熟练的包扎起来，递到了杨士瀚面前。
“五十文钱。”女子笑的很是爽朗，杨士瀚痛快付了钱，很快便回返到家中。
妻子刚刚哄儿子睡着觉，突然瞧见杨士瀚回来还有些诧异，目光却很快落在他手里的竹筒上，好香的肉味！
“总感觉这郴州，越来越不一样了。”看着妻子在一旁大快朵颐，杨士瀚不禁发出了这样的赞叹。
这一天，不只是杨士瀚，太多郴人们出门时忽然发现，大街小巷的繁华处，都起了这么一座整洁干净的屠记肉铺，肉类齐全，价格也不贵，很是方便。
以后再也不用奔波多远买取肉食，只要出门转几个弯，屠记肉铺就出现在了眼前，不仅干净顺眼，对于那些无心烹饪又不想下馆子的郴人们来说，就在肉铺里买些熟食，美味可口。
吕璟清晨简单练习了下力量，还特意出门来到临近的屠记肉铺买了几两辣鸡块回去，这肉铺的计划是他提出来的，中间也提了一些建议，但是最终落实还是全靠屠户帮的这些人。
看到其价格定的适中，吕璟也就放了心，起身朝自家的食府回返，胡小三外出还没有回来，岭南食府却已经接近竣工了。
郴州城西，门楣高大的吴家府邸中，隐约传来一声愤怒的咆哮声。
吴府的下人们走路都加快了脚步，生怕被老爷的怒气沾染。
吴家内宅，本来准备去府衙办公的吴毅这下彻底没了心情，直接告了个假留在家里，脚下不停来回走动，越看眼前跪着的儿子越是不顺眼。
“你就是个十足的蠢货！屠户帮的家伙们哪里是什么好东西，他们急着卖，你就不会压压价？还有，你整这么一间肉庄杵在城里，你让人家跋山涉水来买？十足的蠢货！”
吴珂跪在地面上，低着头没敢说话，心里却不以为然，当初我收下西街的时候，你还不是喜出望外，再说，屠户帮那群不要命的家伙，真惹急了，你当你儿子还活得成？
“给我去祠堂里跪着去！以后家里的事交给你三叔操持，你就老老实实给我去读书考试就行，废物！”吴毅冷哼了一声，起身便径直离开。
吴珂还想说些什么，却只看到了老父的背影，叹了口气，一抹怨毒在脸庞显现。
又是吕璟这个小子！少爷我迟早要了你的命！
湘水之畔，潭州，这里原本应该是整个荆湖南路最为繁华的所在，只是胡小三自从来到了这里就总有一种感觉，这里似乎比郴州缺了股生气，死气沉沉的无趣。
不过今日终究到了离开这里的日子，胡小三神色间难掩欢快之意。
他从小就是三个兄弟中最不成器的，两个哥哥都是读书人，只有他，要靠着给人做工勉强为生，连个媳妇都讨不上。
而如今，一切都不一样了，自从踏入吕记豆腐铺的那天起，他的人生就发生了翻天覆地的变化。
手头有了钱，见人说话都大声，后来吕记出现危机，好多一同做活的朋友都劝他，他却坚持留了下来。
如今这一切终于换来了回报，当吕璟将那一纸文书交到胡小三手中的时候，他简直怀疑自己脑子不清楚了。
吕少爷竟然把豆腐铺的份子整整给了自己三成！他胡小三从前不过是个讨人嫌的混人，如今吕少爷看重，怎能不卖了这条命去！
这段时间，领了任务的胡小三接连奔走于衡州、潭州等地，不辞辛苦，脚下的皮都磨破了几层，为的就是将豆腐铺的生意推广出去，只要交了代理费，遵守吕记的规矩，就能对外售卖青方，挂上吕记的名号！
凭借着自己的伶俐劲和臭豆腐的红火名号，胡小三获得了巨大成功，半个荆湖南路都和他敲定了合作事宜，吕记的名号将迅速扩展出去。
而最重要的是，胡小三始终记得，吕少爷和自己说过，这才只是个开始，只要肯拼下去，他也能名满大宋！
看了看手中的几张飞钱，胡小三由衷的笑了，少爷，等着我给你送钱来！
岭南食府之中，吕璟此时自然还不知晓胡小三已经在将他谋划中下一个产业的起始资金带来，看着眼前颇为开阔的空间，不禁满意的笑了笑。
屠户帮到现在已经累计给他找来了三十余名年龄各异的男女，清一水和岭南食府签订了五年长约，至于来路，吕璟没问，残阙自然也没说。
“琴筝姑娘，接下来就交给你了。”在吕璟出足了价钱后，翠香阁的老鸨也是痛快放行，准许琴筝前来挣这一笔外快。
“公子放心，小女子必然能让公子满意，只是公子这食府开张之日，怕是整个荆湖的酒楼餐馆都要自惭形秽吧。”
琴筝微微一笑，风情万种，回过身时神色却已经严厉下来，她将和翠香阁那几个被雇佣的年老娼妓一起，在最短时间将吕璟要求的礼仪贯彻在未来岭南食府的店员身上。
第13章 惠州（）
广南东路，惠州，陈师锡自郴州出发已有些时日，越过五岭后路程变得好走了许多，沿着始兴江顺流而下，绕过广州，便终于到达了目的地。
整理了下一路奔波颇有些凌乱的衣衫，陈师锡目光落在不远处的西湖上，有人已经等他多时了。
紧走了几步，陈师锡深深一躬，话语间有种难言的激动。
“晚辈陈伯修，拜见苏学士当面。”说话间，陈师锡将秦观的亲笔信双手递上。
苏轼如今已是年近六旬，双目却依旧透着一股明亮，示意幼子苏过接过书信，快速观看起来。
“少游还是改不了这直爽的毛病啊。”苏轼伸手将陈师锡扶起，语气间似有些怀念。
“少游兄本就是旷达之人，又何必强求自己去做他人。”陈师锡恭声回应，虽说是在为秦观辩解，其实未尝不是想要开导苏轼。
“你呀，心思太复杂，老夫来到这惠州之地，纵情于山水间又有什么不好，偏生你们要给老夫找事做。”苏轼挥了挥衣袖调笑一句，直接踏上长提向湖中心走去。
苏过连忙跟上，老父身子骨刚好一些，可不要再出事端，陈师锡跟在最后，目光偶尔落在前方的苏轼身上，还是那般的潇洒不羁啊，或许这