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穿越田园香-第5章

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    想罢转身往回走,还没走到宋海家门口,就看到宋海站在院子里,旁边竟然还有一个女人。鬼鬼祟祟的躲在一边偷看着,宋海不知对那女人说了些什么,俩人一起进了屋子,跟着有两个孩子也一起跟着往里跑。

    “我说这女人咋这么眼熟,原来是他隔壁的小**,真是作孽,这才守寡多久啊。。。”大贵媳妇嘴里嘀咕着,也不往宋海家去了,赶到家把肉放下之后就急着去找人八卦刚才看到的情景,当然免不了添油加醋一番就是。

    再说王月英这边,刚迈进宋海家的大门,就不禁咋舌起来,想不到一个大男人住的地方比她家还干净整齐。

    “宋大哥,我就做了两个菜,你将就吃一点吧。”看宋海把食盒放到桌上,王月英突然想到自己家也还没吃饭,“待会吃完饭我让翠花姐她们去帮忙抬一下野猪,你受伤这么严重就不要去了吧。”本想自己去帮他抬应该就可以,现在看只能找翠花姐帮忙了。

    “那就麻烦你了。你多找几个人帮忙,大家都分点肉。”宋海点头答应道。

    “我不用了。”王月英忙拒绝到,“你到时候分点翠花姐她们就行。”王月英只是纯粹的想帮忙,不想索要什么好处。但是翠花姐她们自己是做不了住的。

    宋海听了之后,点头道:“那就听你的。”

    王月英点头答应:“那我们先回去了。”说完带着两个孩子一起回家了。

    怕野猪被别的野物啃食,王月英匆匆吃完饭就往翠花家走去。

    “翠花姐。”王月英人还没走到,就先开口叫道。翠花家也刚吃完饭不久,杨大山也还在家里。

    “月英妹子,怎么了?”翠花听到王月英气喘吁吁的声音,以为发生了什么事,忙跑出来问道。

    “翠花姐,是这样的。。。”王月英把事情解释了一边。

    “诶,这好说,让大山和我们去一趟就好了。”翠花姐爽快的答应下来,回头对杨大山喊道,“大山,我们去帮宋海抬下野猪,他人受伤了,抬不回来。”

    “好。”杨大山虽然看着瘦,但也是常年干农活的人,有一把子力气。

    宋海打到野猪的地方是在洞山,山势虽然不陡却连绵起伏,要走好一会。来到藏匿野猪的地方,盖着的树枝还在,看来也没有别的野物来过,三人用麻绳把野猪的前后腿绑好,用一根不算粗但很结实的棍子穿过前后腿,抬着就往下山的方向走去。伴着春日午后的和风,也不觉走了多久就到了宋海家。

    宋海早已准备好了工具,看到三人把野猪抬进家门,让他们直接把猪放在一张大桌子上。“大山哥,翠花姐,谢谢你们。”宋海给他们递上茶水。

    “没事,乡里乡亲的都是应该的。”杨大山一摆手爽快的说道,“宋老弟,我们三家都在这山脚下,离村里远,平时应该多走动。”杨大山比宋海年长七八岁,宋海小的时候他已经下田干活两个人没有怎么接触。年纪大了,宋海经常一个人上山打猎,一去就是好几天,更是没怎么往来。

    “那我也不客气了,大山哥。”宋海笑着说道,“这野猪我打算自己把它处理好,能不能帮我搭把手。”

    杨大山下午本也没打算去田里,便点头答应道:“好说,那我们现在开始吧。”

    王月英和翠花虽然不懂怎么弄,但是打打下手也是行的,一个去搬家伙,一个去烧水,四人就在院子里热火朝天的干着。

    而村子里,关于宋海和王月英的八卦也越传越离谱。。。

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第八章 展厨艺() 
四人也只有宋海一个人知道怎么处理野物,好在其它三人也都配合的好,宋海事无巨细,将这头重达200斤的野猪弄得干干净净,花了近两个时辰左右才把整只野猪处理好。

    事毕,宋海割了二十几斤肉,又割了一条腿递给杨大山,“不用了。”杨大山连连摆手拒绝道,“你自己留着。”

    “要的。你要是不收,我以后都不敢麻烦你了。”宋海很坚决。

    翠花在一旁看到忙跑过来把那条猪腿推回去:“说了不用你还给,给也不用给这么多啊,就这些肉就很够。”看了一眼手上那二十几斤肉,“拿这么多我们都受之有愧。”

    王月英此时正看着一大桶的猪下水,脑海里不断的想着自己在现代吃过的各种美食,爆炒肥肠,蒜香肺片,肚包鸡还有各种卤味。听到翠花的大嗓门,抬头看到僵持在一旁的三人:“你们就别推来推去,刚好今天我们三家凑在一起,就一起吃个晚饭,你们看这边这么一大桶猪下水等着处理呢!”有了美食的**,王月英也不客气,仿佛是自家一样连忙给建议道。

    “月英妹子,这猪下水还能吃?”翠花好奇地问道:“这些东西都洗不干净,煮熟也嚼不动。”

    难怪上次在集市买肉的时候没有看到猪下水,还以为是卖完了,原来这里的人都不吃猪下水,集市也不会有的卖,简直是暴殄天物啊。王月英在空间的菜谱里有看到过猪下水的做法,心里叹了一大口气:“我之前在书上看到这些菜的做法。待会我们试试看。”

    翠花虽然还有点怀疑,但想到人家说的,书中自有那啥,书里写的东西肯定都是对的。点头道:“行,那我给你打下手。”

    “做菜就交给你们了,我们大老爷们也不懂这个,给你们生火劈材还差不多。”杨大山笑着说。宋海也在一旁点头。

    “那我现在回去准备,大家都收拾收拾,待会来我家。”王月英得赶紧去空间翻翻菜谱,自己虽然知道大概怎么做,但是还没有实践操作过,现在夸下海口,怎么说也要负责到底。

    说完就提着一大桶猪下水打算回家,大家也都抓紧把手上的事情处理好准备去蹭饭。

    等宋海他们到王月英家的时候,她已经从空间里出来了,认认真真的看了几遍菜谱,再加上灵泉在手,王月英对这顿晚饭很有信心。

    “宋大哥,你帮我劈些柴。”王月英已经想好晚上要做哪些菜,看看家里的柴火不多,忙叫道,“杨大哥,翠花姐,你们帮我把猪下水洗一下吧。”

    “诶,行,这个要这么洗?”翠花姐挽着袖子道。

    “很简单的,先用剪刀把外面的肥油剪掉,然后用筷子把肠子翻出来,清水洗后在用面粉和盐搓洗就可以了。”王月英边说边示意着。

    “诶呀,这样就可以翻出来了,难怪以前都洗不干净。好了,月英妹子,我知道了,你去忙你的吧。”翠花笑着道。

    王月英也笑着说:“翠花姐一看就会,真行。”

    “嘿哟,你还会取笑我了,边去,边去。”翠花挥手赶人道。

    “娘,我们也要帮忙。”家里来了这么多人,洵儿和馆馆开心的四处跑来跑起,小黑跟在他们后头,完全忘记了宋海才是自己的主人。

    “你们跟小黑去院子里玩,这边不用你们帮忙,待会做好了娘叫你们。”王月英拍拍他们的头,难得孩子今天高兴,让他们玩个痛快。

    “娘,那你要帮忙叫我哦。”洵儿拉着馆馆的手一步三回头的说道。

    “知道了,知道了。”挥挥手,“去吧去吧。”等孩子们跑开之后,王月英也拿着笋去后院处理,一边剥笋一边跟翠花他们闲聊。

    “月英,这小毛竹能吃?”翠花看到王月英手里的春笋,好奇地问道。

    “这是春笋。”想了想还是往书里推,“之前在书上看到,说这个东西可以化痰止咳,还能养颜呢。”

    “真的啊。这读过书就是好,知道的东西多。”翠花姐笑着说,“待会我得尝尝。”

    王月英想到春笋的季节性太强,要卖给飘香楼自己一个人肯定忙不过来,就说道:“翠花姐,实不相瞒,我打算挖些笋送到飘香楼去。”

    翠花自然是知道上次飘香楼的老板买菜的事情的,还是担心道:“这要是能卖是最好不过,但是不知道他们收不收啊。”

    “只要告诉他们怎么做应该就可以了。”王月英想了想,“我待会做给你们尝尝。你要是觉得可以,明天我们一起去飘香楼。”

    不管这东西能不能赚钱,王月英这份心已经让翠花很感动:“好,那我明天跟你一起去。”

    王月英刚处理好手中的春笋,猪下水也已经洗的差不多。王月英把猪肚切条入沸水锅汆,再把小春笋切小条水煮,在最里面的大铁锅内加水,下肚条烧开,撇去浮沫,加生姜、料酒加热至熟透,把笋加入用小火慢炖。

    然后拿过洗净的猪肺,顺着气管把猪肺剪成小块,放入小铁锅开水滚沸煮熟,捞出来,清干净小铁锅,下热油加姜蒜爆香入猪肺爆炒,加盐和料酒之后再加入蒜叶,不多久,一盘香气扑鼻的蒜香猪肺就出锅了。

    翠花看着王月英麻利的动作,由衷夸奖道:“月英妹子,你这手艺真好,我看吃了这一顿以后饭点都要来你家蹭食。”

    “那有翠花姐说的那么好,我这以前也不会,给孩子做多了就会了一些。”王月英说的也是实话,她的实战经验确实不多,只不过现在有了空间里的菜谱再加上灵泉相助,比起简单的农家饭菜,味道确实要好很多。

    接着做了一道爆炒肥肠和春笋炒肉之后,春笋猪肚汤也差不多好了,王月英看看三菜一汤有点少,又炒了一大盘野菜。

    宋海和杨大山都是闲不住的人,帮王月英劈好材之后就开始在附近溜达,准备给她家搭猪圈。

    杨大山看了看说道:“这光搭个猪圈还不够,家里总要有个放杂物的地方。”两个人一合计,打算在宋海家和王月英家中间给她搭个猪圈和一个杂物房。也幸好现在春耕还没开始,杨大山也不用经常去田里,俩人用不了几天就能搭好。

    商量好的俩人一走近王月英家的堂屋就看到一桌子的菜,宋海已经愣住说不出话,想不到臭烘烘的猪下水也能做的这么香,还没吃就知道味道肯定好,杨大山也笑着说:“这做菜还月英妹子做的好,看来我们今天是有口福了。”

    “咋地,嫌弃我做的不好是不?以后你自己做,我还不乐意伺候了。”翠花装作抱怨道。

    “不敢,不敢,我还是最喜欢你做的。”杨大山忙讨好道。宋海站在一旁羡慕的看着他们。

    王月英见他们都站在一旁:“都坐,大家别客气啊。”大家闻言都坐了下来,洵儿和馆馆也已经洗好手跑了过来,“娘,小黑也要吃。”馆馆自己还没吃上呢,就开始关心起小黑了。

    “娘已经给小黑准备好吃了的,待会就可以吃了,你们洗过手了吗?”王月英笑着问道,看来自家也可以养一只狗,可以经常陪陪他们。

    “洗过了。”馆馆听到小黑也有的吃就不担心了,忙爬上自己的位置准备吃饭。

    洵儿伸出手给王月英检查,王月英笑着摸摸他的头:“好了,吃饭吧。”

    “月英妹子,你做的菜真好吃。”翠花尝了一口蒜香猪肺就被王月英的厨艺征服了。

    “是啊,这要是有酒,我能吃一个晚上。”杨大山也笑着道。

    “呸,你也就是说说,这酒哪是我们喝得起的啊。”翠花笑骂道,“再说了,这东西跟水一样,能好喝到哪里去。”

    杨大山笑的一脸褶子:“我不也就是这么一说嘛。”

    “翠花姐,这酒很贵吗?”王月英好奇地问道,原主没有这方面的记忆。

    “是啊,这酒也不知道咋做的,味道跟水一样,还贵。说那些达官贵人才喝得起呢。”翠花解释道。

    “我也就难得喝过一次,还是年轻的时候帮大户人家干活得的赏。”杨大山回忆道,叹了一口气接着说“不过那些真正的好酒只有富人才喝得起。”

    王月英听到这里突然灵机一动,自己虽然不会做烧酒,但是自己会做葡萄酒啊。之前读书的时候同寝室一个室友给她们带过自家做的葡萄酒,还跟她们普及了做葡萄酒的方法,现在看来正好是可以用上,但是具体能不能成功自己也不是很清楚。

    “可惜这下水不多啊,不然我们也可以把下水卖给飘香楼。”翠花一边吃着爆炒肥肠一边感叹道。

    “你们怎么认识飘香楼的人?”宋海好奇地问道,他知道陈家是开酒楼的,但飘香楼是元和镇五大商户之一,蔡家的产业。

    翠花简单把上次王月英卖菜的事情说了一遍,宋海这才知道还有这么一回事:“我也打算明天去镇上把剩下的野猪肉卖掉,到时候一起去吧。”

    “明天不是集日,晚上让大山去跟老孙头说一下。”翠花拍板道。

    “行,我吃完饭就去老孙头家问问。”杨大山加快了吃饭的速度。

    “牛车不是每天都去镇上的吗?”王月英好奇地问道。

    “村里人平时卖个东西都是走着去的,赶集的时候人多大家都要赶早才会坐牛车。”翠花解释道,“这老孙头也是个可怜的,也就赶集的时候才能赚几个钱。”

    王月英这才知道老孙头的儿子、媳妇早年就生病去世了,家里为了给他们治病,能卖的都卖了,现在两老人带着一个小孙子,也只有有人用牛车的时候才能赚几个钱。

    元和镇虽然算是一个富镇,但是大多数人家还是很穷,像老孙头这样的人家不止一户,大家虽然有心帮忙但也都自顾不暇。

    王月英这才觉得,看来自己不仅要发家致富,还要让大家都富起来才行,这样也算是拯救生灵了。

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第九章 美食() 
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    写在前面的话:清明过节没有及时更新,对不住各位看官,请各位多多包涵!!!最近书名进行了变更,不变的是三娘继续创作的热情,希望大家能喜欢这个故事,多关注,多收藏,多留言,多推荐,(づ ̄3 ̄)づ╭?~

    王月英特地一大早起来把空间里的春笋搬到了箩筐里,看着满满一箩筐的春笋就跟刚从土里挖出来的一样,还散发着青草和泥土的芬芳。看了看外面的天色,离卯时还有一些时间,王月英往春笋上撒上一些灵泉水便转身去厨房做早饭。

    简单的做了一个春笋野菜炒饭和一碗蛋花汤,刚把饭菜端到堂屋,就看到洵儿和馆馆并排坐在门口,小手拖着下巴看着门外。王月英笑着瞅着两个小门神:“你们在干什么呢?”

    “娘。”洵儿听到王月英的声音转过头叫道。

    馆馆小手撑着地面,用力一推站起来,跑到王月英身边道:“娘,车车什么时候来?”

    王月英这才知道两个宝贝是在等着老孙头的牛车去镇上呢。昨晚杨大山跟老孙头约好今早卯时去镇上,王月英见去的都是自己人,便打算把两个孩子也带去,洵儿和馆馆知道这个消息之后兴奋地睡不着觉,一直叽叽喳喳问王月英镇上有什么好玩的地方,还是王月英装作生气地警告他们再不睡觉明天不准去,才老实睡下。

    看到平时爱睡懒觉的馆馆也早早的跟着哥哥起床穿戴洗漱好,坐在门口等牛车过来,王月英哭笑不得的摸着她的头:“时间还没到呢,我们吃完早饭车车就过来了。”

    “好,那我们赶紧吃饭。”馆馆听到娘的回答忙爬到凳子上开始吃饭。洵儿虽然没有说什么,但是吃饭的速度也明显比平时快了很多。

    “月英,好了吗?”母子三人刚吃好饭就听到翠花在外面叫道。

    “诶,好了,好了,我把东西搬出来,等一下啊。”王月英把碗筷收拾好拿进厨房,准备把箩筐挑出去。

    宋海带着小黑打开院门走了进来:“我帮你挑吧。”说着便打算往厨房走。

    “不用,不用,你还受伤着呢,我自己来。”王月英放下碗筷摆手道。

    两人还在客气着,杨大山早已冲到厨房挑着箩筐出来了:“都走吧,别客气了,待会太阳都得下山了。哈哈。”

    “月英,待会我俩去飘香楼,让大山和宋海去东市卖猪肉。”王月英刚爬上牛车翠花就拉着她的手道。

    王月英想了想,这么多人一起去飘香楼也不好,今天的任务也比较多,兵分两路是比较好的选择,便说道:“大山哥,宋大哥,待会让洵儿和馆馆跟你们一起去东市吧,带去酒楼不太方便,我们处理好了过来找你们。”

    “也好,你们谈生意带着孩子去是不方便,两个小家伙就跟着我们。”杨大山说道。

    “洵儿和馆馆待会要听叔叔们的话,知道吗?”王月英交待道,“不准到处乱跑,娘处理好事情来接你们。”

    “娘,你放心,我们会听话的,我会照顾好妹妹。”洵儿拉着馆馆的手保证道,馆馆也在一边不断的点头。

    一路上大家有说有笑没多久就到了元和镇。宋海和杨大山抬着野猪带着两个孩子去了东市,老孙头把王月英和翠花送到了飘香楼门口。

    王月英刚想进去找掌柜,就看到那天的黑衣男子带着两个小厮下了马车。

    “蔡老爷。”王月英忙迎上去招呼道,之前也不知道该如何称呼对方,在路上跟苗翠花聊起这个飘香楼,才知道那个黑衣男子是飘香楼的东家,蔡泓。飘香楼自是镇上鼎鼎有名的酒楼,它的东家蔡泓也是个有本事的人物。坊间传说,他师从京师第一名厨,天香楼的大厨,绝一味,历经十几寒暑,才学的一手好厨艺。打过招呼后,王月英就介绍起自己来,“我是河头村的,上次集市你买了我们的菜,说还有就送过来,我们今天带了一些新菜。”

    蔡泓还没下马车就认出她来了,上次这个妇人说的买一送二和送货上门的方法让他得到了一些启发,现在飘香楼已经开始接受一些大户的预定送餐上门。这种独特的方式深受大家喜爱,尤其是哪些不能经常出门的夫人小姐,有机会可以品尝到外面的美食,不时地变花样点餐。

    但是飘香楼的特色菜实在不多,蔡泓也很担心这种
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