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油已经下锅了,欧阳雪同样是在做烧火的干活,这次吸取了上次烧火的经验,离着远远的加柴火,省得被乌烟给熏到。
看着油已经到了可以下锅的时候,先将配料姜和蒜炒香,王元香按照先前李响的步骤,炒香后,将浸泡的牛肉,一股脑全部倒入锅中。
意外忽然生了,这牛肉一下锅,不知道是开始水放太多了,还是油温过高,居然炸锅,锅中滚烫的油飞溅起来,王元香哪里遇到过这种事情,吓得手中的锅铲掉入了锅中,愣在哪里。
李响见到这状况,来不及将王元香拉开,只能无奈的用自己的右手护住王元香的脸,同时左手拉住王元香的手,将她拉到一旁。
噗哧几声,几滴沸油落到了李响的手背,瞬间居然冒出一点白烟来。
“啊。”王元香叫了出声。
炸锅只是持续了很短的时间,王元香才明白了怎么回事。
见李响将右手迅缩回来,马上放到一旁的一个小水盆子里。
“公子,你没事把。”王元香见李响替她挡住了溅出来的油,心中感动。
“没事。”李响淡淡道。
欧阳雪和王元香围了上来,只见李响的手背上有几滴沸油溅射后留下的红印,显然这油还不少,如果这让油溅射到王元香的脸上,甚至眼睛上的话,还真是后果不堪设想。
“公子,多谢你。”王元香轻声道。
“唉,没事,这种事情常有,可能刚才你泡牛肉的时候水放太多,还有下牛肉的时候太急了,油温也没有控制好,这些都要注意,从新来。以后呢,这些就让酒楼的厨子来做,你监督一下就可以了,当然在家里你想做也是可以的。”李响将手从盆中抽出,一离开凉水,就火辣辣的刺痛。(未完待续。)
第一百九十九章 吓跑登徒子()
李响急忙抖了几下,只见王元香将袖中的丝帕掏出来,递给李响,红着脸道:“公子,用丝帕包住吧。”
“嗯。”李响也没有客气,接过来包住手。
“这次可要小心了,要是再炸油,我这个师傅就没面子了。”李响正经道。
王元香红着脸点点头。
第二次流程王元香做的仔细,李响也看的仔细,每一步都非常的小心,按照先前步骤,终于将炒好的牛肉放入了平底瓦罐之中。
几人尝了尝味道,虽然比李响做的还有一些差距,不过对王元香这种生手来说也是差强人意了。
李响指出其中几点不足,王元香又独自从新做了一遍,这次度比先前那次要快了一些,也熟练了一些,按照李响的指点,配料上做了少许调整,这一次出炉的比之上次又有了一些提高了。
“差不多了,再做下去,我这个师傅就要让位了,你再多练几次,应该问题不大。”李响吃完刚出炉的水煮牛肉后笑道。
王元香见自己亲手做出的菜得到了李响的赞赏,心中高兴,脸上露出一丝笑容,躬身道:“多谢公子。”
“公子,我有个问题,一直想问问你。”王元香突然道。
王元香最后一句话没有说出来,但是李响明白她的意思,厨子在这个时代是一个下贱的职业,你既然是一个读书人,还是一个知县老爷,为何贪恋厨房?
“元香,我其实算不得一个厨子,充其量算一个懂厨艺的读书人而已,其次,我觉得君子远庖厨这话被后人误解,孟子说君子远庖厨的本意是要推行仁术,而不是鄙夷厨子。”李响淡淡道:“吃喝拉撒,是人活世上最大的事,偏偏我们看不起这些为我们吃喝拉撒服务的人,那么你说,应该被鄙夷的是谁?”
王元香见李响的神色,担心李响误会了,急忙道:“公子,不要误会,我没有丝毫轻视之心,没有别的意思。”
李响也不多言,朝另一个方向走去,确实今日县衙还有很多事情要处理。
时候还早,上午没有客人来吃饭,只有到了中午春风楼开会开门迎客,不过上午就是做准备工作的时候。
王元香从春风楼后院出来了,做准备去采买一些佐料,心中正在思量刚才自己有否失言。
“元香,这么巧,一个人啊。”一个人影忽然出现在王元香身前面。
王元香抬头一看,正是自己的族兄王元洪,不过这个家伙一直纠缠自己,她知道这个人是王家的败类,什么坏事都干。
“好狗不挡路,走开,本小姐没心情。”王元香冷冷的道。
王元洪目光一寒,将折扇一收,挡住了王元香的去路沉声道:“元香,我可是好心打个招呼,但是你却是出口伤人。”
“谁挡我的路,我就骂谁,管你是王某还是王八。”王元香一挺胸膛,毫不示弱。
她自小在家中也是骄横惯了,自然不怕他王元洪,王元洪三番四次的找她麻烦,加之心中对他印像极差,是以语气一点也不客气。
王元洪今天见王元香又来了春风楼,和一个少年公子有说有笑,心生妒忌,见他们一个多时辰才出来,心中更是怀疑,心中下定决心无论如何都要问个清楚。
“嘿嘿,本来我还是想好好的和元香妹妹聊聊,但是妹妹好像没什么兴趣和我聊。”王元洪冷冷一笑,将扇子放入腰间,撸起袖子。
“你要干什么?”王元香见王元洪的举动,心中一惊。
“我要让你知道我不是这么好骂的。”王元洪一爪就朝王元香的胸前袭来。
王元香倒也是反应机灵,本来身材就小巧,头一侧躲了过去。怒道:“下流!王家怎么会有你这样的人!”
王元香知道四下无人,自己肯定吃亏,于是转身就准备往春风楼里跑。
王元洪拔腿就追,王元香虽然是女子,但是跑起来的度倒是不慢。
“救命啊,救命啊。”王元香一边跑,一边大声的喊叫。
不过此处离春风楼还有一段距离,刚才和李响在一个两岔的路口分开,从那个两岔的路口到春风楼足有半里之遥。
王元洪几次都差点揪住了王元香,被王元香拐弯给躲了过去。
王元香刚冲过刚才和李响分开的那条岔路口,转头一看,只见王元洪如饿虎一般纵身过来,马上就要扑倒王元香的身上。
王元香心中一急,就地打了一个滚,但是衣服被王元洪扯住了一角,王元香一脚踢向王元洪,王元洪身手比王元香要好上许多,侧身避开后,右脚轻轻一扫,扫到了王元香的另一条站立的腿上,王元香身体失去了重心,噗通一声倒在地上。
王元洪的手依然还是扯着王元香的衣服,王元香倒地瞬间,传来了衣服撕裂的声音,王元香外面的衣裙从下面开始一直撕裂,里面本来还有一个白色的底衣,在撕扯之下也是松开了。
顿时之间,王元香的半个香肩立马露在外面,从一侧看去,一个鲜红的肚兜清晰可见。
“啊。”王元香出一声凄惨的叫声,双手抱肩,急忙用袍子遮住了半露的香肩。
正在此时,一个身影快奔到了两人跟前,正是去而复返的李响,李响脸上一沉,看着王元洪。
王元洪也知道闹开了肯定不好,于是想也没想,转身拔腿就跑。
“元香,你没事吧。”李响急忙蹲下身子来。
“哇。”王元香见王元洪被李响赶跑了,再也忍耐不住,哇的哭出声来。
李响急忙将自己身上的袍子脱了下来,盖在王元香的身上。
“公子。”王元香哭得更凶,一头扑倒在李响的怀中,双手抱住李响。
王元香的声音是闻者伤心,听着落泪,李响被王元香抱着,双手不敢搭着王元香的双肩,怕她一下清醒过来,一巴掌打过来。
“咳咳,元香姑娘,坏人走了,你先起来再说吧。”李响尴尬的道。
王元香这才意识到自己扑倒在人家怀中,立马象触电一般的弹了起来,双脸通红,双手紧紧的裹住李响的袍子,不敢说话。
“元香姑娘,要不你先找雪儿,换一身衣服,一会我送你回家,我在这等你如何。”李响柔声说道,目不斜视。(未完待续。)
第二百章 想要入股()
李响的袍子披在王元香的身上显然有些大了,王元香抬头看了李响一眼,只见李响目不斜视,看着远处,王元香不禁脸上一红。
“那少爷没有衣衫怎么办?”王元香轻声问道,她穿过了李响的衣衫,自然不会马上就还给李响。
“没关系,你换好了再还给我吧。”李响明白王元香的意思。
“嗯。”
李响将王元香送到了春风楼的门口,敲开了门,匆匆跑去找欧阳雪。
过了一柱香的工夫,王元香换完了衣衫出了,欧阳雪的身材比王元香要高,王元香穿着欧阳雪的衣衫,显得有些宽大,看起来空荡荡的。
王元香左手拿着李响脱给她的衣衫,递到李响的手上,李响拿过来就穿在身上,却是闻到一股少女的幽香。
却说春风楼的盐帮水煮牛肉一推出,就立即火爆起来,生意是越来越好了,当然王元香这个才女领班也吸引了不少的客人前来就餐。
毕竟现在雪儿掌柜也很少出现在春风楼了,因为有好几个分号需要她进行管理呢,她现在主要是管帐和经营,而具体的事务都交给了聘请来的领班。
当然,王元香学会了盐帮水煮牛肉,也就想把这道菜在家里做出来,给家人吃。
恰好她的父亲过六十大寿,王元香便亲自动手了。
王元香的父亲王金贵,也算是一个小商人了,薄有资财,只不过比起王家家主来,差得不是一点半点。
自然他的寿宴,来的人也并不多。
到了晚上,王家也是迎来了一些客人,当然李响这个知县也在被邀请之列。此时只见王元香一身粉红衣衫,缓缓的从一侧缓缓走出来,王元香只是略施朱粉,但是在烛光的照映之下,艳丽动人。
李响毕竟是荣德县的土皇帝,因此是寿宴的贵宾坐在主席一桌,是以正好从正面将王元香瞧了个真真切切,看着仪态万方的王元香,李响不禁心中暗自赞叹了一番。
宾客中,见过王元香的倒是不在少数,而来的宾客里见过王元香的却是不多,于是人群中出阵阵赞叹之声,都夸这王元香果然不亏是整个绍熙府都有名的美女,果真艳丽动人。
“父亲大人,今日是你六十大寿,女儿没有别的礼物送给你,亲手下厨做了一道菜送给父亲大人,多谢父亲大人多年对女儿的养育之恩。”王元香轻启朱唇柔声道。
王金贵对自己这个女儿别的都非常满意,无论是文才,还是样貌都是一等一的,只是女子终究是需要嫁人的,嫁人之后相夫教子,可是王元香对女红,做菜等殊无天份,虽然也曾随着王夫人下厨,可是厨艺始终不通,这也让王金贵一直耿耿于怀,在王金贵心中,女子最重要的还是相夫教子,做女子应该做的事情,好在王元香进入了春风楼,做起了领班,这倒是继承了王家人会做生意的特长,只不过他还不知道王元香学会了做水煮牛肉。
后面的一个家仆双手端着一个小型的炉子,显然里头还有暗火,此时刚刚立夏,天气已经颇为炎热,虽然家仆用湿的毛巾垫着,热气蒸腾,依然让家仆满身是汗。
“这菜是你亲手做得?”王金贵看着王元香,一旁的王夫人也是一脸疑惑的神情。
王元香偷偷做菜的事不仅仅瞒着王金贵,也同样瞒着王夫人,两人都是有些诧异。
“快,快放到桌子,我要尝尝香儿亲手做的菜是什么味道。”王金贵忙道。
家仆如释重负,忙不迭的将这个小炉子一起架着放到桌台上,这小炉子虽然不高,但是在所有的菜中间还是极为显眼,众人都是没有见过如此上菜的方式,连炉子一起上过来,而且装菜的还不是用普通的碗,而是用平底的瓦罐。
瓦罐上的牛肉在底下暗火的余热的促逼下,香气四溢,还腾腾的冒着热气,这道菜的汤汁并不是很多,但是非常的浓稠,浓稠的汤汁冒着气泡,无论从色和香上来说,这道菜已经是比较成功了。
王金贵和夫人迫不及待的用筷子夹起了一块牛肉放入口中咀嚼,一块牛肉下肚,王夫人的眼圈一红,她实在没有想到自己的女儿居然能够做出如此的美味。
王金贵边吃边点头,不停的笑道:“好,好,好。”
王元香见爹娘的神情,心中也不禁有些得意,眼睛朝李响看了一眼,正好李响的目光也朝这边看来,王元香急忙低下头,心中一阵慌乱,面对着这道菜的幕后功臣,居然有些莫名的紧张。
“众位,请尝尝,这是小女亲手做的菜,对了,香儿,这道菜叫什么名字来着。”王金贵对王元香能够做出这么美味的菜显然颇为高兴,迫不及待的向一桌的其他人介绍起来,在他心中,女儿的厨艺比琴棋书画来的更重要。
“爹,这道菜便是春风楼刚刚推出的盐帮水煮牛肉。”
众人见这瓦罐牛肉香气扑鼻,而且居然连着炉子一起上的,心中都是有些好奇,纷纷下筷。
“嗯,好味道。”
“没想到这王小姐不但漂亮,这厨艺也是如此了得。”
“王老板,你生了个好女儿啊,不仅仅才貌双全,还精于厨艺。”
众人齐声的夸奖,这当中有奉承的,也有真心觉得这菜味道不错而夸奖的,众人都是各怀着心思。
第一桌坐的都是尊贵的客人,出去王金贵夫妇之外,就是李响,还有几位德高望重之人,本来王金贵要将主席让给李响,李响如何能依,毕竟今日是王金贵的六十大寿。
王金贵忽然在李响耳边小声道:“李大人,不知道王某可否在春风楼入一些股份呢?你看小女怎么样?不如王某就让她做大人的小妾如何?”
这个王金贵还真是想得出来!竟然用女儿来做交换,果然不愧是有奸商的本色。
李响呵呵笑道:“王老板,元香姑娘可不是什么商品!这交换一说就免了,不过我看元香做得也不错,既然王老板想要加入,也不是不可以,只不过股份是比较少的,而且不能参与经营,只能年终分红,你要是愿意就加入吧!”
王金贵高兴地道:“愿意,愿意,我王金贵能够成为春风楼的股东,自然是一万个愿意。不过,李大人难道一点也看不上小女么?”说完,王金贵带着深意地笑了笑。(未完待续。)
第二百零一章 寡妇门前是非多()
话说,绍熙府有一位女子,有沉鱼落雁之姿,为她断肠丢魂者,不计其数,可惜,天意弄人,此极品美女是个寡妇,于三年前嫁于秀才王明伦,不料,姓王的暴殄天物,居然于洞房之夜暴病身亡,可惜该名女子至今仍是处子之身。
天下最惨绝人寰的事,莫过于此。
此女子姓骆,单名一个影字,自从丈夫去世自今已守寡八年,现二十五岁,比之八年前更是出落个亭亭玉立。骆影知书达礼,从小接受的是三贞五烈的言传身教,王明伦翘辫子以后,留下一个多病的母亲,老妇人识大体,每日看着小媳妇精心侍候自己,傍晚瞧着骆影在灯下顾影自怜,时而落泪轻叹,老妇人的心里也是伤感不已。
“好闺女,你就找个好男子嫁了吧,娘不怨你!”
婆婆劝自己改嫁,是出于一番好心,骆影自然心知肚明,良鞍可配二马,但是烈女只侍一夫,声泪俱下的骆影,道:“婆婆,您以后不要再提,骆影岂是贪图享受不知廉耻之辈?终生只愿意好生照顾婆婆,其它的事再不多想了。”
婆婆也是长叹一口气:“都是明伦他命薄,年纪轻轻的就抛弃我们娘俩,小的小,病的病,这日子叫人怎么过呀!”
对自己的惨遭不幸,骆影没有怨天尤人。
好在王家薄有财产,娘俩衣食无忧,唯一让骆影牵肠挂肚的只是婆婆的病情,不分白天不分昼夜地照顾婆婆,晚上悉心照料,白天还得像母亲给子女洗尿裤一样地不厌其烦,也许是苍天怜她忠孝,一年后,婆婆病情突然好转,再经过半载的精心调养,刚过五十岁生日的老妇人,病情完全康复了。一只脚已经伸入棺材里,又被骆影无穷无尽的孝心给生生拉了回来,老妇人也是对骆影感激涕零。
但好心人,未必就有好报!骆影的艳名逐渐被好事者远播,更有闲言碎语不胫而走,一传十,十转百,一阵风吹过,绍熙府几乎无人不知无人不晓,唯独骆影还被蒙在鼓里。
一日,傍晚,夕阳西沉,婆媳两个用过晚饭,下人将饭碗收拾妥当,婆婆留下骆影,娘俩个又像往常那样亲密无间地唠家常。
“影儿,娘是多亏了你,我这条老命是你救回来的,你是我们王家的大恩人,老婆子永生难忘。”
婆婆的一席话,心思敏感的骆影也是听出了不寻常的画外音:“婆婆,骆影生是王家的人,死是王家的鬼,莫非今时今日,婆婆还对倩儿放心不下吗?”
老妇人眼神有点深邃:“孩子你想多了,别人的闲言闲语,我怎么会放在心上呢!只是,你还年轻,你的路还很长,不要为了一个不中用的老婆子,白白耽误你的大好前程!”
自古寡妇门前是非多,委屈的骆影不知怎么表白自己,这么多年了,再辛苦的日子都挺了过来,唯一不放心的婆婆,现在也康健了,原本是想过几天清贫日子,没有想到婆婆还是听信了一些小人的恶意中伤。
骆影没有再说什么,一切的解释都是苍白的,清者自清,浊者自浊,独自默默地回屋去了,大堂里只留下老婆婆在闭目沉思。
骆影在灯下看了会书,困意涌上来,于是解衣上床就寝,正想扯过被子盖在身上,就在这时候,从一个帐后露出两只有力的大手,从骆影的背后一把将她的细腰抱住。
惊慌失措的骆影,想出言呼救,可被来人捂住嘴巴无法出声,只见一个嬉皮笑脸的男人探出头来,银笑着。
“小媳妇,可想死我了,你别叫了,这么晚了,不会有人来的,哈哈!”
来的男子,骆影闭着眼睛也会听出他是谁,他正是无恶不作的纨绔子弟,四大盐商家族之一李家的子弟李景亭。李景亭仗着他的家族在绍熙府很有势力,连知府大人李康都要敬三分,四处作恶,几