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舌尖上的大宋-第192章

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    可惜太贵了,供应量也有限,到如今我也没机会尝上一尝。咱们都是上有老下有小的人家,总不能用一个月的工钱,去换那一小壶酒吃,等哪一天……”

    两个人摆出同病相怜的姿态来,相互倒着苦水,又吹嘘了一番有了钱之后要怎么怎么样,倒是让杨怀仁看着觉得他们又可爱又好笑。

    他们也是实诚人,最后李垒总结发言道,“人家贵也是有贵的道理的,东西就是好,总不能和咱们手里这些粗食粗酒一样的价格。”

    “呵呵,谁说我是在消遣你们呢?喏……”

    老孙头笑呵呵的说着,给他们二人示意了一下杨怀仁。

    杨怀仁见他们二人转头打量过来,也明白了老孙头的意思,笑着对李垒和郑荣穗拱了拱手道,“孙老哥所言不虚,咱们就是要去随园,老夫来结账便是。”

    李垒和郑荣穗疑惑的看了看一直都笑的很神秘的老孙头,又转过头来从新猜测起这个老先生模样的人,到底是个什么来头。

    看他模样,六十出头,须发花白,衣服嘛,普普通通,虽然全身上下透露出一种读书人的儒雅和整洁,却怎么看都不像是个富贵人。

    就算是个富贵人家,请客去随园吃饭吃酒,那也不是随便说的。吃碗牛肉面要凭签子,看着光景,吃牛肉面是来不及了。

    要是去楼上的雅间点一些随园特色的小菜,那就跟不可能了,这里有五个人,就算一个人点一个小菜,两壶随园春,算下来也得几贯甚至十几贯钱的消费。

    权贵们之间请客吃饭,自然是不在乎这点钱,可是谁会没事闲的请他们这些粗鄙的匠人汉子去吃那么贵的一顿饭?

    “你说你做东?老先生,别开玩笑了,你也不像是个有钱人啊,呵呵……”

    面对李垒和郑荣穗的不可置信,杨怀仁也打算顺着老孙头的意思演下去,不过该演的戏,是绝对不能落下的。

    “我说了做东,是一定不会食言的,尽管现在我身上,只有些散碎的银子和十几枚铜板儿……”

    出门的时候,杨怀仁就没带多少钱,平时就这样惯了,他也没觉得有什么问题。那一根买茶的金瓜,还是兰若心在茶馆门前分手的时候硬塞给他的。

    李垒和郑荣穗听了半句,心里就觉得好笑,这老先生实在是教书教坏了脑袋了,你说做东,缺又说身上没钱,人家随园也不是庙里的菩萨,看你长的和气就不收你银子啊。

    杨怀仁顿了一顿,等着语气的停顿营造出了一个比较好的效果,才接着上半句话说道,“不过老夫去随园吃饭,从来都是不带钱的!

    因为……别人吃饭结账靠银子,老夫去嘛,结账靠刷脸。”

    李垒觉得老头这话又好气又好笑,一副不屑的样子笑骂道,“没听说吃饭不给钱的,怕是你吃过了这顿霸王餐,人家要报官把你抓到开封府去了。

    对了,我只听说过刷墙刷家具刷盘子刷碗,没听说过刷脸,啥是刷脸?”

    兰若心似是在杨怀仁身边呆的久了,以前听他说话也是一知半解,觉得这人讲话好生奇怪,而这段日子以来,她似乎也慢慢地弄明白了杨怀仁的语境里,一些特殊的词汇,究竟是个什么意思。

    她笑嘻嘻地道,“刷脸嘛,很简单,就是吃完了饭,喝完了酒,结账的时候,让人家掌柜的用目光‘唰唰’在他脸上刷一遍,这账单嘛,就算是结了。”

    李垒和郑荣穗跟半夜遇到鬼一样张大了嘴巴,瞪着两个大眼盯着杨怀仁和兰若心,心道这俩人要么是疯了,要么……还是疯了。

    不管他们信不信,心中又多么的诧异,老孙头已经把他们俩拽了起来,往小酒馆的门外走去,二人就这么傻不愣登地被老孙头半推半就地,走出了小酒馆。

    酒馆的老板娘扭头看了看院子里,刚给他们上的小菜和酒还都没怎么动过,忙追了出来,“你们去哪啊,还没结账呢!”

    老孙头笑哈哈地头也不回的大声喊着,“有人请我们去随园吃酒,走啦!”

    老板娘一愣,立即便怒从心生,横着眉头叉着腰扯着嗓子,指着老孙头的背影骂道,“好你个老不死的孙江山,还带着人来撬老娘的买卖来了……”

    骂道一半,老板娘才琢磨过味来,忽然破涕为笑,捂着肚子对邻里几个摆摊或者开店的人笑骂道,“这个孙江山,牛皮吹到西山顶去了啊,哈哈。

    还说什么有人请他们去随园吃酒,做梦都梦不到的好事,能让他们给赶上?

    随园是个什么地方?一杯酒都上百文,他们这些臭泥腿子烂蒜头,进的了人家大门才怪,看不让人家把你们敲着个臭腚撵出来才怪!”

    杨怀仁也觉得这么一来撬了个同行的买卖不太合适,也不知道他们在小酒馆里的账是多少,把身上剩余的几钱碎银子掏出来塞到了老板娘手里。

    老板娘被一个陌生的老汉没头没脑的塞了几钱银子,脸色变得也快,想起和老头是跟老孙头一起来的,也不再骂人了,笑眯眯地数着银子头也不抬地走回了小酒馆。

第568章:走后门() 
自从杨怀仁被官家下旨在庄子里禁足之后,王明远便觉得随园应该低调一点,特别是这段时间里,不能再给女婿惹上些别的事儿。

    可想低调,也不是能轻易低调的下来的,即便如今收编了聚园,又把相邻的铺面盘下来之后,整个营业的面积已然扩大了数倍,但是来享受美食的宾客仍旧络绎不绝。

    京城这种地方,也向来不缺有钱的富贵人,既然食客付得起钱,买卖自然没有不做的道理。

    时值正午,早午市供应的牛肉面也早已经卖光,单独的雅间是早就被预定出去的,一楼的散桌也变成了供应炒菜的餐位。

    一辆马车从北边疾驰而来,停在了随园门口。

    从马车上跳下五个人来,看到这个场面的人,无不讶异地赞叹道,“最后跳下车来那个花白胡子老汉,身姿还真是矫健……”

    不由得杨怀仁不麻利一点,李垒和郑荣穗发了一路的牢骚,说今天要是不让他们进随园吃上一顿大餐,就要跟老孙头绝交。

    老孙头没心没肺的笑眯眯的跟没事人一样,杨怀仁却着了急,以后大家是要一起合作帮我盖学院的,绝了交总是不行的,大家要和睦相处才对。

    随园的门口如往常一般排了长长的队伍,排队的多是些大户人家的小厮模样的人,他们的主子们则躲在蔡水河边的柳树荫里打着闲腔。

    今天“守门”的是杨喜,自从黑牛哥哥跟着杨怀仁去过了环州之后,这把守随园大门的重要工作,便由福禄寿喜他们几个轮流当值。

    他们几个虽然没有黑牛哥哥那般极具威慑力,可仆以主荣,杨怀仁如今可是一位郡公大官人,他们几个自然可以似模似样的狐假虎威一番。

    杨怀仁领着老孙头几人,在一众排队的小厮们怒目而视之下,好不容易挤到了门口。

    杨喜拦住了杨怀仁的去路,指着门口两边挂着的牌子说道,“这位老先生,就餐请先排队。”

    杨怀仁二话不说,一个大爆栗敲在他正脑门上,“你猪啊,看看我是谁?”

    杨喜被弹得脑门里“嗡嗡”作响,疼得他直跳脚,口里吱吱呜呜叫怨着,“你你你,你怎么动手打人……呃……老爷?”

    自从何之韵和王夏莲有了身孕,杨怀仁的身份也就变成了老爷,而少爷嘛,自然是留给两个老婆肚子里的那俩小家伙的。

    杨怀仁年纪轻轻到了老爷,起初是很不习惯这种称呼的,只不过杨母对家里的人们教导的紧,总不能真等到两位夫人的腹中孩子呱呱坠地了,才去改口。

    那一声错愕之中的“老爷”声音并不大,杨怀仁赶忙跳上去一手揽着他的脖子,一手去捂住了他的嘴。

    “小声些,怕旁人不知道我偷偷进了城吗?”

    杨喜眼睛瞪得老大,急切的点点头。杨怀仁这才撒开了他,转念又小声问了一句,“我这扮相难道骗不了人?”

    杨喜这就为难了,认不出来要挨板栗,认出来了老爷又不开心了。

    “这个嘛”,他支支吾吾地,“外间人怕是如何也认不出来的,亲近的人才比较容易认出来,所以老爷不必担心。”

    杨怀仁一愣,心道我去,这小子也会说话的艺术了,一句话就满足了我的心意,又拉近了两人之间的关系,看来这小子守门员是没白当啊,哈哈。

    “今天我请人了几个重要的人物吃饭,你去吩咐他们腾一间单间出来。”

    “老爷,单间是早先就预定出去的,现在让小底到哪去给你弄间单间出来?不如回宅子里吃吧,一会让小天做好了给老爷送过去便是。”

    杨怀仁一想也是,既然是打开门做买卖的,总不能撵了人家早就预定了的雅间自己占了去用。

    可回家里吃,也不太合适,说好了是请老孙头他们几个来随园吃饭的,若是不在随园里边吃饭,怕是没有那种效果。

    他正瞎琢磨着的工夫,给自家老爷们或者官人们排着队的那些小厮们见杨喜和一个后来的老先生在小声说着什么,怕要被他后来先进加了塞,纷纷鼓噪起来。

    王明远在店里听到门外闹哄哄地,怕是出了什么事情杨喜一个人处理不了,忙走了出来,还是他老眼毒辣,打眼就认出了扮作了老头子的自家女婿。

    “姑爷怎么进城了?这胆子也……”

    见杨怀仁又要上手去捂他的嘴巴,王明远立即便收了口。

    “咱家不是要盖学院嘛,进城来请几个匠人把头,我不亲自出马,怕难请动他们。”

    王明远看看他身后疑惑不定的三个人,很快便猜到了事情的来龙去脉,当着许多排队的已经有了怨言的小厮们,他眼珠一转,指了指旁边的巷子。

    “姑爷还是走后门,雅间是没了,但可以在花园里吃啊,墙阴凉底下,单独摆一桌,吃得也凉爽。”

    “走后门?对啊,走后门!”

    杨怀仁这才想起来,自家的馆子,自己走个后门那还不容易嘛,也省的当着这么些排队的人面前坏了随园的规矩。

    他大手一挥,领着老孙头三人拐入了店铺旁边的一条小巷子里,几十步的距离,便进入了随园的后院里。

    李垒和郑荣穗一路懵圈,也不知道怎么,就来到了随园的后花园里。

    花园里王明远早吩咐伙计们安排好了阴凉里的一张小方桌,几个小板凳,看上去环境优雅,这样的就餐地点,对于三位把头来说,倒是又熟悉又难得。

    熟悉的是他们习惯了这种坐个小板凳或者小马扎的吃饭方式,难得的是这里不同于别处,而是在随园的后花园里。

    去随园吃个饭是很难得,可这些人的数量算起来总是还有不少的,可能在随园的后花园里吃饭,这待遇可不是寻常的客人能够享受的。

    杨怀仁礼让三人先入席坐定,便有伙计们恭恭敬敬的上了两道凉菜,一道卤牛肉,一道卤豆子,还有一坛泥封还没有打开的随园春。

    老孙头自是喜不自胜,李垒和郑荣穗两个则就是难以置信了,既紧张又局促,不知道该如何是好。

第569章:就是这个味() 
杨怀仁见他们一直愣着也没开动,忙和兰若心配合着,一个给他们夹菜,一个给他们倒酒。

    那坛子随园春的泥封一打开,酒香就先一步溢了出来,此生最好酒的郑荣穗,闻见这个味道,就跟丢了魂一样喃喃道,“这世上还有如此香醇的美酒?”

    “一般一般,全国第三,呵呵……”

    杨怀仁一边笑着,一边帮发愣的两个人端起面前的美酒,“来来来,咱们先吃一个解解渴。”

    说罢他不断的扬着手,示意大家先来干一杯。

    老孙头已经知道了杨怀仁的身份,这时似是故意要看李垒和郑荣穗的土包子样子似的等他们闹笑话,毫无心理压力的端起酒来吃了一杯。

    李垒等着老孙头吃完了,才放心的把自己的那杯酒吃进了嘴里,倒是郑荣穗,手里端着那杯酒,看着酒杯的眼神,跟看见了一个大美人儿一般的深情。

    杨怀仁算是服了,一个人的爱好也好,嗜好也罢,像郑把头能把一种东西或一件事物喜爱到这么一种程度和境界的,那他也肯定不是一般人。

    就郑荣穗这个表情和眼神,若是把他手里的美酒真的换做了一个美人儿,怕是那位美人也抵挡不住那深情眼光里的爱意。

    有的人为爱痴狂,有的人为酒痴狂,人一旦遇上了一生所爱,总是要痴痴狂狂的。

    郑荣穗没有像正常人一样酒一饮而尽,而是小心翼翼地伏身把嘴巴凑到酒杯边沿,竖着嘴巴轻轻吸了一小口。

    “啊……美酒!美酒!!美酒啊!!!”

    原来重要的事情说三遍,是从郑大酒痴这里开始的。

    李垒夹了一口卤牛肉放到了嘴巴里,也只嚼了几下,脸色就变了,鼻息抽搐着,眼睛里噙满了眼泪,嘴巴也不听使唤了。

    “就,就就,就是这个味……”

    杨怀仁一脸茫然,心里很想问问他,你舅舅来了的话,不如请他也一起落座……

    老孙头一脸嫌弃地指着这俩货笑骂道,“你们看看你们这副熊样子,真不长出息,一杯美酒,一盘美食,就让你俩变成了这副骚包样子?”

    李垒尽管吃过一次随园的牛肉面,可那个味道确实让他这种吃货终生难忘。

    一碗牛肉面里几片牛肉,味道自是精彩绝伦,但一碗面里的牛肉片毕竟有限,他当时吃的时候,都是循着牛肉的肌理一小撮一小撮那么咬下来慢慢咀嚼的。

    如今眼前一大盘牛肉摆着,也难怪他语无伦次,美酒配美食,对于吃货们来说,是一种此生足矣,夫复何求之感。

    这种情况下,至于老孙头怎么去埋汰他们,他们直接就可以无视,或许在他们心里也怼了回来。

    你老孙头喝到好茶的时候,那样子可比我们还骚包,若不是我俩看在你年长了我俩的份上,那话早就说出口了。

    很快伙计又上了几道小菜,杨怀仁轻他们三位把头先尝,自己才下筷。

    对于随园后厨的实力,杨怀仁非常满意,以前教授给羊乐天他们几个徒弟的东西,他们并没有死记硬背。

    像这几个小菜,都是在他教授的基础上,有了一定的创新的。

    羊乐天看上去性格木讷,但在厨艺方面,其实有过人的天赋,而曹安如今在随园做地也很踏实、很卖力,后厨里几人之间的相互学习和融合,造就了随园如今的火爆盛况。

    等李垒和郑荣穗感激涕零的对着杨怀仁感激了十好几遍,酒过半酣之后,老孙头才把通远郡公要请他们一起去建设庖厨学院的事情说了出来。

    两人听罢怔怔地看着杨怀仁,从这一天来杨怀仁的表现来看,似乎不太相信面前的这位老先生只是一个郡公府的老管事。

    起码刚才随园的掌柜的对他的态度,如果他仅仅是个管事,那是没有道理的。

    杨怀仁脸上微微笑了笑,觉得现在也没有必要在扮下去了,于是撕掉了粘在嘴唇和下巴上的假胡子,露出一张年轻人的脸来。

    随园的后花园虽然是个空旷的场所,但也是个隐秘的所在,四周的高墙把后花园隔绝成了个如仙境一般的地方。

    前边虽然是随园的二层小楼,但是此时小楼和后花园之间的一排树丛正是郁郁葱葱的季节,后花园里的光景,从楼上模糊地看着秀丽,却不容易看得清真容。

    “诸位,在下就是通远郡公杨怀仁。”

    杨怀仁拱拱手道,“今天请诸位来的目的,方才孙把头都说得清楚了,在下诚意相邀,希望两位把头也能加入进来。”

    听了老孙头所说的那个大活是什么之后,李垒和郑荣穗就已经惊得下巴快掉下来了,如今杨怀仁自报了身份,他们俩直接化作了雕像,石化了一般。

    他们以前不是没给有地位又身份的人盖过院子,修过房子,可这种事,那些高贵的人们是不会亲自露面的,打发管家和他们交际,便是给了足够的面子了。

    眼下的事情,一件件综合起来,不由得他们两个不相信眼前这个年轻人,就是传说里那个在环州杀人不眨眼的通远郡公,大愣子杨怀仁。

    通远郡公这种他们心目中的遥不可及的大人物,竟然亲自请他们吃酒,亲自请他们这种小人物,那他们的面子可不是一般的大。

    让他们惶恐之间,还有些恍惚。二人愣了好久,好不容才缓过神来,战战兢兢地对视了一眼,这才匆忙放下手里的酒杯和筷子,站起身来促狭地去重新施礼。

    杨怀仁也跟着站起身来,按着他们的肩膀又给按着坐了回去。

    “二位把头不必多礼,更不必惊慌,说起来咱们也是同行,你们是泥瓦匠,我是厨子,说起来咱们都是三教九流里边下等的匠人。

    什么郡公啊,什么节度使啊,这都是个名头而已,说起来停响亮,其实当不得饭吃,也当不得酒吃。

    我要盖这座庖厨学院,不光要培养厨子,以后还要慢慢发展成为一种专门教授各类技艺的综合性学院,培养更多的像我们一样的能工巧匠!

    不知二位可愿意加入到我这个远大理想里边来呢?”

第570章:颓废的王老七() 
看着桌上的精美的酒菜,李垒和郑荣穗相互对视了一眼,随即发自内心的笑意便浮现了出来。

    杨怀仁这个提议,他俩基本可以不用任何考虑就能答应下来。

    首先,以杨怀仁通远郡公这个身份,就是他俩这种层次的人不能,也不敢拒绝的,哪怕杨怀仁从来也没利用他高贵的身份来压他们。

    关键在于杨怀仁这个人,民间传闻里有点太传奇了。

    比如说,如今他在老百姓心里可是响当当的抗夏大英雄,能为一个大宋的英雄人物做工,在他们看来,也是一种荣誉。

    其次在于要他们干的这项工程,对于他们这样的匠人来说,是极其具有吸引力的。

    专门培养匠人的一所学府,是所有像他们一样的匠人不敢想的事情,可以说是功在千秋,利在当代的大好事。

    杨怀仁能有这样的想法很容易,可是他愿意自己掏腰包去做这件事,就不简单了,这可不
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