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还真是小心。
手下在试的时候，王申的口水快要流出来了，确认安全后，汤也顾不得喝，第一时间挟了一块烤得金黄、泛着油花的五花肉片放在嘴里，只是嚼了几下，脸上现出欣喜的表情，那双小眼睛再度亮起来，连嚼几下咽下去，很快又挟起一块猪大肠丢进嘴里，边嚼边说：“香，真香，我快把自己的舌头都给吞了。”
就是尝过很多山珍海味，怎么也没想到，平日自己连看也不看的贱肉，竟给自己这么深刻、难忘的体验，肉香和调料品的香混合，产生一种从来没有尝过的美味，刺激着的王申舌尖上的味蕾，那种满足的感觉，让他忍不住闭上了眼睛。
这种难忘的美味，超出了王申的期待。
“好吃，好吃”王申一边说一边像风卷残云的吃着，郑鹏的那块铁板不大，烧的东西不多，没一会的功夫就让这位吃货吃个精光，自己一块还没尝到。
王申吃完铁板烤，让郑鹏继续给他做，就在郑鹏炙烤的时候，他的目光落在肉汤和清蒸排骨上。
尝了一口平日根本不会喝的肉汤，感到无比的鲜甜，比起羊肉汤那种膻腥味，给人另一种特别的体验，一下子喝了小半碗，然后又把目光放在排骨上。
犹豫一下，用象牙筷子轻轻挟起一块扔进嘴里，只是嚼了二下，整个人好像突然楞了一下，眼睛一下子瞪大，露出一种难以相信的神色，还有一种吃货碰到美食的惊喜：排骨非常嫩滑，隐隐给人一种入口即化的感觉，和铁板烧完全是两种截然不同的体验。
如果说铁板烧烈如火，那么这种清淡怡人的清蒸排骨则是淡如水。
“小郎君”王申忍不住问道：“这肉汤为什么那么鲜美？”
“在煮的时候，先去血水，再腌制一下，加入姜、枸杞、料酒等调料，可以去膻味，也可以让肉骨头里的精华完全释放出来，所以显得有些不同。”
“哦，那这排骨为什么这般美味？不瞒你说，某在两年前在乡村小店也尝过，又硬又腥，很难下咽，嗯，这些白白的，有点像蛋清，你是怎么做得这么美味的？”
刚刚说完，王申好像想起什么，马上补充道：“这是你的独门秘方，要是不方便，你可以不说。”
还挺会替人着想的，郑鹏淡然一笑，并没有隐瞒：“也不算什么秘方，只是一些处理技巧，刚才公子也看到，前面用油、盐等物腌制一些，让肉质变得松软，在蒸的时候加入鸡蛋的蛋清，可以帮忙锁住营养和美味，让肉质变得嫩滑，当然，火候也很重要，早了，肉会夹生，晚了，肉质老硬。”
“你这小子，看起来毛都没长齐，没想到懂这么多门道，不错，好吃。”王申在说话间，又消灭了二块排骨，只是一会儿的功夫，一碟排骨让他一个人消灭了一小半。
用行动把吃货的本质表现得淋漓尽致。
二人虽说在聊天，可是各有各忙，不同的是，郑鹏是忙着做，而王申则忙着吃。
现场的人很多，可是能坐着吃的只有王申一个，没人敢表示不满，包括化身为厨师的郑鹏，从中也可体现出他超然的地位。
这一晚，郑鹏可是累坏了，服务完这位王申大爷，还得照顾他那一票手下，十几号彪形大汉，饭量可是杠杠的，一直忙到半夜，那头猪都吃了大半，这才算把这帮大爷们伺候满意。
吃饱喝足后，王申满意地摸摸肚皮，拍拍郑鹏的肩膀说：“小郎君，不错，今晚有劳你了，现在天气已晚，某就不打扰你了，也没带什么东西，这块玉佩是我随身之物，就赠给你，算是饭钱，说不定在困难的时候能帮上一点小忙。”
为了吃，跑远一点没关系，吃完后可不能屈就自己，需要找个地方沐浴更衣，吃饱喝足后，王申准备走人。
这小房子，也住不了那么多人。
“长者赐，不敢辞，谢公子。”郑鹏心中一动，连忙接过来。
有好处，不拿白不拿，今晚累成狗，拿一点好处很应该，还怕这吃货吃完抹抹嘴就跑，到时想哭都没地方说理去，这个王申，出入也跟着那么多随从，牛逼哄哄，随身带的东西，肯定不会是便宜货。
王申楞了一下，他以为像郑鹏这种谦谦君子会推辞一番，没想到人家一句废话都没有，很干脆地收下来，反应过来，哈哈一笑：“做的东西美味，人也这么有趣，有意思，有意思。”
“公子要是喜欢，明日我再给公子做。”郑鹏马上表态。
“下次吧，明日一早还要赶路，呵呵，希望下次看到你时，能给某带来更多惊喜。”
现在已是午夜，到处一片漆黑，城门也关了，可是王申好像一点也不担心，在手持灯笼、火把随从簇拥下，飘然远去。
（PS：谢谢你们长得这么好看还点我收藏。。。。。）
020 小鬼难缠（）
王申一行，来得突然，去得也干脆，看着一屋子的狼藉，郑鹏有些苦笑地摇了摇头。
等人走远了，绿姝有些疑惑地说：“少爷，这位王公子的来头肯定很大，说不定他一句话就可以让你飞黄腾达，刚才婢子一直给你使眼色，可你为什么不提呢？”
有贵人扶持，一夜之间飞黄腾达不是梦，绿姝看得出那个叫王申的公子对自家少爷很欣赏，说不定他张张嘴，自家少爷可以少奋斗几十年。
绿姝跟着父亲走南闯北，算是阅人无数，她看得出这位叫王申的公子，非富则贵。
郑鹏有些淡然地说：“想过，不过想想还是放弃。”
“啊，少爷，为什么？”
“很简单，卖卤肉的时候，王公子一直在场，以他的手段，想知道我的处境易如反掌，如果他想帮，自然会帮，要是他没这个意思，就是开口也没用”说到这里，郑鹏抛抛手里的玉佩说：“你看，这块玉佩，我有一种感觉，有它比王公子一句话还划算。”
玉佩不大，纹饰也有些的简单，上面有祥云花纹，还有一个刻得龙飞凤舞的“羲”字。
看似有些平凡，可细看起来，这块白玉晶莹剔透、触肉生暧，绝对是一块上好的美玉。
郑鹏和绿姝说话时，行走在山路上的金常，忍不住开口问道：“公子，有一句话，下走不知该不该问？”
“问吧。”
“姓郑的小子，做得一手好菜，谈吐也不凡，下走看得出公子很欣赏他，可也没必要把那么贵重的玉佩送给他吧，它可是公子的心爱之物。”
以自家的公子的背境，想要什么没有，屈尊降贵和郑鹏谈天说地，还把随身心爱的玉佩也送给他，要知道，就是府上最得宠的小公子要了几次也没舍得给。
“一块好玉，需要雕琢才会成为受人喜受和追捧的玉饰，一个有趣的人，也要一些难忘的经历方能成才，某就想看看，这位郑鹏有多大的潜力。”
说到这里，王申霸气外露地说：“现在某一句话能判他贫与富，日后也能一句话定他生与死，不着急。”
花开两朵，各表一枝，就当郑鹏放弃有可能飞黄腾达的机会时，住在城西一座装潢考究的宅子里，黄老虎也在经历着人生的一次剧变。
这里黄老虎的家，可是他只坐在下首的位置，坐在上席的，是一位穿着衙门公服、眯着三角眼的中年男子，只见他头戴幞头、身穿公服，腰间还挂着一把横刀，人长得精瘦，绾起的发髻有了几丝白发，看起来有了几分落暮之色，可他的眼睛非常有神，不时闪着精光。
如果有贵乡县的百姓在这里看到，心里马上出现一个名字：黄老鬼。
民间有一句俗语叫“阎王好过，小鬼难缠”，黄坚是继承父业做了捕快，在老父亲的身传心授后，很快成为一个精明能干、心狠手辣的人物，百姓叫他黄小鬼，意思是他像小鬼一样难缠，等他岁数上来了，小鬼变成老鬼。
都说县管不如现管，别看黄老鬼只是一个小小的捕头，连品级都没有，身为执法者，又会对上司阿谀奉承，在贵乡县算是一号人物。
黄老虎放利子钱大赚昧心钱，当中就离不开他堂叔黄老怪的暗中扶持。
被郑鹏羞耻回家后，黄老虎越想越不对路，大半夜也睡不好，偶尔听说叔父今天出差归来，于是备了酒菜，派人把叔父黄老鬼请来，商量对策。
自己人不用隐瞒，黄老虎把事情经过一五一十说完，然后小心翼翼地说：“叔，你看这事。。。。。。”
“糊涂，活了几十年，你活到狗身上去了？”黄老鬼“啪”的一声把酒杯放下，盯着侄儿，怒其不争地说：“我刚出差回来，屁股还没坐热就让你请到这里，还以为有什么好事，没想到是这事，你能不能让人省省心，祸从口出的道理知不知道？”
黄老鬼奉命押送一个犯人，回家刚想和小妾亲热，就让侄儿请来，本以为他是想给自己洗尘，没想到是这种事，当场脸色就不好看了。
“叔，没。。。没那么严重吧？”黄老虎的脸色当场变得煞白。
“严重？”黄老鬼一脸暴怒道：“这种事可大可小，小了就当你是酒后胡言，大了全家抄斩都是轻的，弄不好九族都得给你陪葬，你说严重不严重？”
黄老虎怕的就这个，闻言一下子跪下，哭丧着脸说：“叔，救我，我，我知错了。”
普通人也就算了，黄老虎自己知自己事，放利子钱这些年，缺德事没少干，也不知害得多少人家破人亡，可以说仇家众多，真碰上有心人，自己的小命就没了，这是他大半夜还把堂叔请过来的原因。
真是闹大了，官府肯定是宁可杀错，不可放过。
黄老鬼的脸色也变得凝重起来，背着双手，阴着脸不停在大厅来回踱步，半响，只见他长长呼了一口气：“雄彬，留得青山在，不怕没柴烧。”
“叔，你的意思是？”
“那个姓郑的虽说只是一个卖卤肉的小贩，但他旁征博引，说得头头是道，各种典故信手掂来，应该是精通律法的人，你和他二次结怨，俗话说断人财路有如杀人父母，不怕一万，就怕万一，还是有备无患才好。”
顿了一下，看到黄老虎没有反驳，黄老鬼继续说：“如其让人揭发，不如主动投案，大事化小，小事化无。”
黄老虎苦着脸说：“叔，你也说这事可大可小，他们会不会把我。。。”
官字二个“口”，有它说没你讲，黄老虎深知衙门的手段，就怕自己进去就出不来，虽说不敢反驳自家堂叔，可是那张胖脸可是惨白如纸。
本想质问黄老鬼是不是怕受自己连累，这才让自己主动投案，可一想到这事有可能把自己小命都丢掉，话出到嘴边硬生生咽了回去。
黄老鬼拍了拍侄儿的肩膀，小声安慰道：“幸好，猪肉是贱肉这事天下皆知，你只说是贱肉，没有提及先皇和朝廷，不知者不罪，我上下打点一下，也就罚点钱，最多是打几板或关几天，出不了大事。”
“高，叔，还是你高，那小侄的事，就拜托叔叔了。”权衡利弊后，黄老虎做了一个艰难的决定。
在众目睽睽之下让郑鹏扣了一顶大帽子，那么多人看到听到，这件事一日没解决一日都是隐患，还不如在失控前解决它。
“这个自然。”黄老鬼点点头，一口承诺。
场面一下子陷入了短暂的沉默，叔侄二人坐下，默默地喝茶，半晌，黄老虎突然愤愤不平地说：“叔，不要放过那两个小贱人。”
自从碰见郑鹏，黄老虎就感到百般不顺，这次还惹上官非，心里更是不爽，凭什么自己要进去，而死对头在外面风流快活呢？
这口气怎么也咽不下。
黄老虎相信，只要自己叔叔一出马，那对主仆肯定插翅难飞，到时不仅报了仇，那个漂亮的小美婢也是自己的囊中之物。
对，不能让他好过。
“不用你说，我也不会轻易放过他，要是什么人都敢对我们黄家指手画脚，一个小贩也在黄家的头上拉屎拉尿，以后也就没人怕我们了”黄老鬼眼里闪过一丝狠辣的光，冷冷地说：“侄儿不要急，待我摸摸他的底再说。”
小心能驶万年船，黄老鬼早就过了冲动的年龄，他有个习惯，要对付一个人时先摸清他情况，一来找到弱点好下手，二来也怕自己不小心踢中铁板。
听到堂叔答应出手，黄老虎面上出现阴谋得逞的微笑，连忙爬起来，拿起酒壶，恭恭敬敬地帮黄老鬼的酒杯倒满，讨好地说：“叔，那个小婢子。。。。”
“知道了，你就安心等我的信。”黄老鬼淡淡地说。
对自己侄儿的特殊癖好，黄老鬼还是很清楚的。
021 天塌不了（）
生活还要继续，昨晚弄到夜深才睡，第二天一早，郑鹏和绿姝挑着卤肉往市集上赶。
两人来到昨日卖卤肉的地方，还没到，昨天试过卤肉的食客一涌而上，虽说是二十文一斤，没有赠吃，不到二刻钟，三十斤卤猪下水一抢而空，还有人因抢不到，还埋怨郑鹏拿来的卤肉太少。
绿姝提了一下钱袋，里面都是卖卤肉所得，沉甸甸的。
唐初时沿用隋五诛钱，轻小淆染，武德四年高级为整治混乱币制，废隋钱开铸开元通宝，规定每十文重一两，每文重一钱，古制十六两为一斤，算起来，这袋钱也有三四斤重。
很久没看到这么多钱，绿姝乐得眉开眼笑。
“少爷，我们去多捡一些猪下水，很多人买不到，埋怨我们不多做一些呢。”绿姝高兴地说。
“当然”郑鹏大手一挥：“有钱不赚王八蛋。”
一斤就是二十文，十斤就是二百文，一百斤就是二千文，对了，说了只优惠三天，后天开始涨价，一个月赚上十贯八贯，赚多了开店，不仅在贵乡县开，还要开到元城县、魏州、苏杭、京师等等，到时赚钱就像猪笼入水，想不发财都难。
绿姝顾不得擦小脸上的汗水，握紧小拳头，眉飞色舞地说：“少爷，我们走，多收几副猪下水，多做点卤肉，就能卖好多好多的钱。”
郑鹏轻轻刮了一下绿姝的鼻子：“到时不要喊累就行。”
“少爷”绿姝俏脸一红，连忙躲开，然后又嘟着嘴说：“少爷都不怕累，绿姝更不怕累。”
自家少爷什么都好，就是一直把自己当成小女孩，这让绿姝有些苦恼，其实自己都显身材了，虽说没那些妇人那么好。
身上有了钱，郑鹏也不吝啬，为了省力，花五十文买了一辆二手的架子车，主仆两人推着架子车收集猪下水。
猪下水仍然是被扔掉的命运，郑鹏并不白捡，不仅说话彬彬有礼，每副猪下水都给几文钱，屠户也乐意送给郑鹏，一天下来捡了八副猪下水。
这年头猪肉不受欢迎，在肉食方面算是最后的选择，贵乡县城就那么大，八副猪下水算是它的消费水平，如果下乡收会更多，郑鹏想想还是算了。
也不知哪里杀猪，现在没马没车，去哪里全靠步行，就怕去到了，猪下水都被狗给吃掉，郑鹏可不受这种苦，要是雇车去又怕扑个空，划不过来。
一下子卤制八副猪下水也是一件苦差。
绿姝边洗边嘟着小嘴说：“奇怪，不要这些时，好像处处看到有人杀猪扔掉，真要了，转了一天才收这么点，连十副也不够。”
“知足吧，这里都有近二百斤，估计要忙得大深夜，再多我们都不用睡了。”郑鹏苦笑着说。
光是清洗、去血水、切片的活就不少，切了三十斤不到，郑鹏的手腕就累得发酸。
“那，那怎么办，以后我们只做几副猪下水的卤肉？”绿姝有些不甘心地说。
“笨，到时不会雇人吗”郑鹏哈哈一笑：“能挣钱是本事，能让别人替自己赚钱，那更是一种境界。”
郑鹏的梦想是是睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋，别说一天切二百斤肉，就是天天切两斤郑鹏也嫌累。
绿姝眼前一亮，马上领悟道：“对啊，有了钱，少爷可以雇人，不，雇人有可能泄露秘方，还是攒钱买几个奴婢，让他们做就行。”
“聪明！”郑鹏得意地打了个响指。
说话间，二人手脚不停地忙碌着，绿姝清洗、腌制，郑鹏不停地分解、切片，没一会的功夫，案板堆了一座小肉山。
绿姝好像想起什么，抬头看看了郑鹏，犹豫一下，小声地说：“少爷，有件事，不知说不说好？”
“说，本少爷最不喜欢吞吞吐吐。”
“少爷，那个黄老虎你还记得吗？”
“记得，怎么，他放话要寻仇？”郑鹏头一昂，一脸挑衅地说。
冤家路窄，没想到在贵乡县看到他，这个家伙居然想拆台，好在郑鹏不是吃两素的，不仅没让他得逞，还狠狠地抽了他一巴，让他狼狈而逃，现在想想都觉得过瘾。
有些人，就是五行欠打，不打都不爽。
绿姝小声地说：“不是，晌午我收猪下水时，无意中听人说，黄老虎跑到衙门自首去了，说自己喝大了，出言不逊，主要投案什么的，好像被罚了钱，还要在牢里关几天，少爷，你说这个黄老虎是不是傻啊，我们也没打算去告发，他怎么自个跑到衙门呢？”
“他不傻”郑鹏摇摇头分析道：“被我扣了一个大帽子，这事可大可小，但一天不解决，一天都是一个隐患，主动投案可以变被动为主动，黄老虎是一个莽夫，不会想得这么周到，呵呵，看来他背后有高人指点。”
放利子钱，没有后台可不行。
“少爷，我们怎么办？”绿姝有些担忧地说。
强龙难压地头蛇，何况自家少爷不是什么强龙，来到贵乡县没探亲也没访友，现在和黄老虎的仇恨越来越深，绿姝都有点替自家少爷担心了。
本想说当日占理后，少爷不应众目睽睽抽黄老虎一巴，不过以少爷的性格，肯定说抽一巴还是少的，绿姝话到嘴边又咽了回去。
“怕什么，兵来将挡，水来土掩。”郑鹏一脸不在乎地说。
二世为人，还怕一个小小的流氓地痞？
看到绿姝有些担忧，郑鹏不想她有太多负担，故意岔开话题，说一些笑话段子，很快就把小妮子逗得咯咯直笑。。。。
卤肉还是一如既往的好卖，第二天红着双眼的主仆二人推着卤肉到市集，不知是卤肉的�