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盛唐高歌-第8章

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    很快,郑鹏的目光被另一个人吸引,那是站在黄老虎身边的一个精瘦的少年,少年的脸上有一条刀疤,这给他很大的辩识度,昨天在市集买骨头时,他就站在屠夫身边打下手。

    不知道这个杀猪学徒为什么和黄老虎搞在一起,要是没猜错,这个学徒不仅认出卤肉的材料,还认出自己,把知道的告诉黄老虎,于是就有黄老虎现身拆台的一幕。

    一个衣着光鲜的读书人买贱肉,还把没人要的猪下水捡走,想不给人留下深刻的印象都难。

    冤家路窄,没想到在这里碰上了。

    “少爷”绿姝看到黄老虎,下意识躲在郑鹏身后,轻轻拉着郑鹏的衣角,显然是黄老虎给她留下心理阴影。

    郑鹏轻轻拍了拍绿姝的手,给她一个鼓励的眼神,示意她不要害怕。

    这时人那些尝过卤肉的人纷纷开口谴责:

    “这不是黄家的老二吗,怎么说这话?”

    “就是,卤肉很好吃啊。”

    “卖卤肉的小郎君和小娘子都吃了很多,小老真眼看他们吃的。”

    “东西可以乱吃,话不能乱讲。”

    面对众人的质问,黄老虎的笑容更盛,先是贪婪地上下打量越来越漂亮的绿姝,然后有些幸灾乐祸看着郑鹏,眼里闪过一丝狠辣的光芒,好像在看一个垂死挣扎的可怜人一样。

    黄老虎很想看到郑鹏脸色出现惊慌失措的神色,或者是郑鹏讨好把自己拉到一边,双手把他漂亮小婢女的卖身契奉上,对自己百般讨好,自己狠狠羞辱他一番,然后把相中那个小婢子带回家好好享受。

    当然,那个不识抬举的臭小子不会轻易放过,自己改天可以慢慢玩死他。

    一个在街上卖贱肉的小贩子,能有什么背境?

    自己当时就是被他唬住,最后眼睁睁看着自己的猎物跑掉,没想到在这里碰上,而跟在身边的大富认出,郑鹏卖的所谓卤肉,其实就是贱肉,真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。

    可惜,无论黄老虎看得再仔细,郑鹏脸上还是一如既然的淡定自如,不仅没有被揭望的惊恐万状,脸上甚至有一丝淡淡的笑意。

    黄老虎内心更不爽,也顾不得再敲诈郑鹏,大声说:“冤枉?你们知道这是什么肉吗?这是猪下水,平日是扔给狗吃的,贱肉中的贱肉,不信,你们问他。”

    不会吧,这肉是贱肉中的贱肉、平日扔了喂狗的猪下水?

    一时间,所有人的目光都落在郑鹏身上,包括那个脸色有点不太好的中年胖子,黄老虎一脸狞笑着看郑鹏,他已经做好准备:要是郑鹏敢否认,自己马上拿出证据,然后狠狠羞辱他。

    落井下石,这是黄老虎最喜欢做的事。

    没想到,在众目睽睽之下郑鹏只是楞了一下,出人意料地说:“没错,这卤肉是猪下水做的。”

    “什么?真是贱肉?”

    “难怪,我看到那肉有点怪怪的,当时就感觉像贱肉,没想到还真是。”

    “什么意思,骗我们吃贱肉,这是要让我们沾多一点贱气吗?”

    “没错,他昨天在市集捡了一副猪下水,我亲眼看到他提着离开。”

    听说吃的是猪下水后,人群就像煮开的锅一样,一下子沸腾开了,纷纷对郑鹏表示指责,有人还当场把竹签和没吃完的肉扔在地上表进愤慨。

    郑鹏被人百般指责,黄老虎以为他会惊慌失措、痛哭求饶,可现实再一次出乎他的意料,杨振干脆地承认。

    为恐天下不乱的黄老虎马上化身正义的使者,站出来,指着郑鹏的鼻子,大声的谩骂道:“你给大伙吃贱肉中的贱肉,这是什么居心?”

    郑鹏伸伸手,示意众人静下来,等人群静下后,对黄老虎行了一个礼说:“这位兄台,请问尊名大名?”

    “免尊,姓黄名雄彬。”看到郑鹏向自己行礼,黄老虎以为郑鹏要服软,神色变得傲慢起来。

    “不知黄兄身居何职?”

    什么职位?

    黄老虎楞了一下,这算是打听自己的底细吗?

    “呵呵,黄某只是草民一个,并没担任什么官职。”黄老虎坦然道。

    这事不能冒认,黄老虎很想说自己没职位,不过有个当小捕头的堂叔,只是这样说出来,又怕授人口实。

    “大胆!”原来一直低调克制的郑鹏,突然大声喝道:“黄雄彬,你一再说这肉是贱肉,还宣扬吃了猪肉就会变贱人,我还想问你有何居心?”

    “我。。。我有什么居心,姓郑的你别吓嘘我,怎么,让我揭穿了你好事的,想蛮不讲理?”黄老虎被郑鹏突然大喝一声,表面是不怕,可内心还有一点怯怯的感觉。

    郑鹏把声音提高了八度,一脸正色地说:“猪是家禽之一,是大唐很普及的肉食,不仅百姓吃,不少官员也吃,皇上和朝廷从没说过猪的肉是贱肉,而你在这里说是贱肉,怎么,你这是讽刺大唐的百姓是贱民?或者是。。。你想替朝廷立律令?”

    猪肉是贱肉,只是在社会中流传,但是从来没有官方的说法,郑鹏那么大的一顶帽子扣下来,当场把黄老虎吓得脸惨白。

    替朝廷立律令?这话能随便说吗,这可是造反,灭九族的大罪。

    黄老虎差点没吓尿。

    “你,你胡。。。说。。。”

    黄老虎还没说完,郑鹏扬手就给他一巴掌,这一巴含恨而发,又快又狠,结结实实扇在黄老虎的脸上,当即就现出了五个指痕。

    “你,你。。。”黄老虎没想到郑鹏敢当众打自己,一时间被打蒙了。

    郑鹏得势不饶人,继续喝道:“你什么,这一巴是替被你侮辱的人打的,猪在春秋时期,就已经是祭品,久远的不说,就说大唐,在建国初期,太祖皇帝和太宗皇帝在战时也吃过猪肉,当年太宗领着三千玄甲精骑在虎牢关前把窦建德三十万精兵击溃,决战前一众将士就是饱餐猪肉,谁敢说猪肉是贱肉?”

    “黄雄彬,我问你,你是想替朝廷立法令,还是对先皇不敬?”

    被郑鹏狠狠打了一巴,黄老虎的半边脸都红肿起来,还没来得及发怒就被郑鹏打断,刚开始还想着怎么整死郑鹏,可是经郑鹏那一喝,一下子全身出了冷静汗,两条腿像筛子一样打颤。

    “我。。。我是多喝了二杯浑酒,刚。。。刚刚说的是浑话,还有事,先走,先走了。”黄老虎一边说,一边捂着脸狼狈地跑了。

    这是第二次逃跑,不知为什么,每次看到郑鹏都是自讨无趣,还异常狼狈,克星啊,黄老虎心里哀嚎着。

    不跑不行,再扯下去,越描越黑,没事都整得有事,郑鹏说起来一套一套的,动不动就抬出先皇和律令,根本无从反驳,饶是黄老虎是个无赖,可和郑鹏斗嘴完全不是对手。

    这就是秀才碰上兵,有理说不清。

    黄老虎觉得不能多呆了,还是三十六计,走为上计。

    就在众人哈哈大笑时,中年胖子有些疑惑地小声嘀咕:“太祖和太宗还吃过猪肉?怎么我没有听过这事?也不是没有可能,以前打仗,军粮告急的时候,有什么吃什么,史书上说,五胡乱华时,还有人吃两脚羊呢。”

    顿了一下,中年胖子饶有兴趣地对郑鹏说:“小郎君,你说得很在理,可为什么那么多人认为猪肉是贱肉?不会这些人都错了吧?”

    郑鹏早就想过这个问题,闻言不慌不忙地说:“这位公子问得好,其实是猪的生活环境不好,再说很多人不懂烹调之法,做出来的菜式很单调、乏味,所以误解很深,其实就食物来说,并没有贵贱之份,举个例,熊出没于深山,它的熊足每天都踏践很多脏物,只要烹调得法,一道美味的熊掌能让所有人折服;五谷生长于田间,需要粪便灌溉滋养,农民收获脱壳后,做出来的米饭喷香,像我的秘制的卤肉,虽说食材普通,可色香味俱全,刚才公子也品尝了,味道怎么样?”

    “香味悠长,风味独特,好吃。”中年圆脸男子毫不犹豫地说。

    “难得遇上识货之人,公子,要是不嫌弃,不如再多尝几块?”郑鹏双手把卤肉奉在那个中年胖子面前。

    刚才还犹豫的中年胖子哈哈一笑,不客气地连挑起几块放在嘴里,边吃边说:“熊掌和五谷例子都举了,说得真是精辟,不过这卤肉确是难得的美味,那某就不跟小郎君客气了,我吃。”

018 吃货的坚持() 
“小郎君说得真好,什么贱肉,好吃就是好肉。”

    “对,对,不知多少有钱有权的人家也吃过呢。”

    “又不是没吃过,你们不吃最好,我多吃一点。”

    郑鹏说得头头是道,又有中年胖子带头,再加上卤肉的确很美味,打破了人们对美食的认知,一时间人群再次围上来抢着试吃,那些把竹签扔了的人,也顾不得再找了,直接用手抓来吃,只是一会儿的功夫,二碟卤肉就分食得干干净净。

    赠吃的卤肉分完了,郑鹏有些抱歉地说:“诸位,实在不好意思,虽说猪下水不要钱,但是为了卤好这些肉,要烹调高汤、用到像胡椒、白糖这些贵重的调料,本钱真不少,剩下的就不赠吃了,三日内都是优惠酬宾,每斤只卖二十文,三天后还得涨价,要是觉得好吃,多少买一点吧。”

    这番话说得合情合理,白吃不好意思,现在是太平盛世,百姓也不差这点钱,于是你一斤我二斤,人多肉少,倾刻之间就抢光,那个气势不凡的中年胖子下手晚了,还是在郑鹏的“照顾”下,抢到剩下的半斤。

    不少人没抢到,还叮嘱郑鹏明天多弄些来卖,杨振自然一一答应。

    中年胖子绝对是一个吃货,当场吃完郑鹏卤制的夫妻肺片,围着不肯离去,左看右看,最后还忍不住动手翻了翻郑鹏的挑子,好像有点不肯甘心。

    绿姝被他的动作逗笑了,捂着嘴说:“公子,你在找什么?”

    “看看你们还有没有留下,这卤肉太好吃了,还没有吃过瘾呢。”

    “真没有啦,这次卤得不多,前面又赠吃”绿姝有些骄傲地说:“我家少爷做的东西就是好吃,这卤肉还不算好吃,少爷弄的铁板烧更美味,好吃得不能停口。”

    更好吃?

    中年胖子一听,眼睛顿时亮了:“什么,铁板烧?比卤肉更好吃?”

    “嗯,真的。”

    “小郎君”中年胖子马上亲热地拉着郑鹏的衣袖,高兴地说:“相逢即是有缘,听说贵乡县的百姓特别好客,不知能不能品尝一下你做的那个什么,对了,铁板烧。”

    郑鹏有些难地说:“公子,我的炊具不在这里。。。。”

    “没事,某可以到府上,如果小郎君不嫌弃的话。”

    “家里出了一些变故,现在居住的地方有点简陋。”

    “哈哈,本公子一向不挑,随遇而安,小郎君能住,某自然也能往。”

    “铁板烧需要新鲜的食材,也不知现在市集有没有人杀猪?”

    中年胖子笑脸如花地拍着手说:“让小郎君动手,已经很不好意思,要是再让你担忧食材的事,那怎么行,反正这次是拜访,也不能空手,这些琐事就全交给某好了。”

    从这位圆脸贵公子身上,郑鹏看到吃货的坚持和执着,在中年胖子的再三坚持下,只好带他往自己的家走去。

    走的时候,郑鹏这才发觉,这位胖胖的贵公子随从不止一个,自己看到的人都有好几个,也不知没看到的有多少,那些随从,一个个虎背龙腰、目光坚定,在行走之间隐隐还以一种阵式把中年胖子围在中间,一看就知训练有素。

    来头比自己想像的还要大。

    在郑鹏的带领下,一行人有说有笑的往贵玉街走去,就是郑鹏卖卤肉的挑子,也由中年胖子的随从代劳。

    “我姓郑,单名一个鹏字,不知公子尊姓大名?”途中郑鹏找了一个机会询问。

    抛开身份不提,二人也算是熟悉了,总不能开口公子闭口公子,在家靠父母,出外靠朋友,现在双亲不在,多一个朋友多一条路,看到这位中年胖子的排场,郑鹏有心结交一下。

    “大胆,我家公子的身份,岂是你能随便打听的吗?”中年胖子还没有说话,他身边一名太阳穴高高鼓起的随从厉声喝道。

    “金堂,不得无礼,退下”中年胖子有些不高兴地瞪了手下一眼,然后笑着对郑鹏说:“某的随从欠管教,让小郎君见笑了。”

    郑鹏连忙说:“不敢,不敢,公子,是我唐突了,相逢何必曾相识,没必要拘泥于知道对方的姓名。”

    “相逢何必曾相识?”中年胖子跟着读了一遍,然后眼前一亮,高兴地说:“好一句相逢何必曾相识,没想到小郎君不仅做的卤肉好吃,还有这等才识,小郎君可有功名?”

    “只考了秀才。”

    “原来还是秀才,看来还是小看你了”中年胖子笑着说:“回刚才小郎君的问题,某姓王,巧了,单名一个申字。”

    王申?这名字挺特别。

    郑鹏拱拱手说:“原来是王公子,失敬失敬。”

    大唐是士族天下,以陇西李氏、赵郡李氏、清河崔氏、博陵崔氏、范阳卢氏、荥阳卢氏和太原王氏为首的五姓七族名扬天下,这个王申,看他的排场,很有可能是太原王氏的人。

    太祖李渊从太原起兵,太原王氏暗中出了不少力,二族相互通婚已久,影响力很大。

    王申呵呵一笑道:“不必多礼,呵呵,没想到今天遇到一个有趣的人。”

    两人一边聊一边走,越聊越投机,王申见多识广,健谈又没架子,浑身透着一股游侠儿的豪迈气概,而郑鹏二世为人,什么都能扯得来,二人大有一种相见恨晚的感觉。

    回到家时有一个小插曲,进门前,王申的随从建议他们先进去打扫一下再进去,看似搞卫生,郑鹏看得出,那些随从其实是排查有没有安全隐患,生怕有人对这位王公子不利。

    当然,这事不用捅穿,有人替自己免费打扫房屋,郑鹏那是举双手赞成。

    清理完毕,郑鹏刚邀王申坐下,厨房里绿姝一罐子水还没有烧开,王申的手下进来禀报:食材取回来了。

    效率真是高,从头到尾也没问郑鹏在哪里住,王申也没吩咐过手下买什么,可就是谈话间,他的手下已经很好的执行了任务。

    “嘻嘻,小兄弟,有劳你了。”王申笑呵呵地说。

    “难得有人欣赏”郑鹏拱拱手道:“公子稍等,我马上去处理。”

    “去吧,去吧。”王申边说边从怀里取出一本书,津津有味地看起来。

    真不把自己当外人,一来到这里,都把郑鹏当下人使唤了。

    郑鹏苦笑一下,也不介意,走到院子里一看,不由眼前一亮:王申的手下带回了整整一头猪,此外还有一些像所罗门糖、胡椒、八角、肉桂、陈皮、香油等市面能搜到的调料,用了两辆架子车运回来。

    闻讯赶来绿姝吃惊地说:“这,这也太多了吧?

    一个头目模样的中年人笑着说:“两位不用客气,上个馆子还得花钱呢,这次我们不请自来,多的就当是见面礼,我家公子吃东西有点挑剔,还请小郎君多费心。”

    郑鹏点点头说:“客气,王公子一片好心,那某就却之不恭,这样吧,这头猪足够大,到时我多做一点,在场的也可以尝个鲜。”

    “有劳小郎君。”中年人眼前一亮,倒也没有拒绝。

019 不拿白不拿(求收藏、推荐)() 
卤肉需要时间,现在做来不及,只能做些家常菜,看看猪肉,猪是新宰的,又是初冬,很新鲜,细心的随从还让屠户把猪分解成一块块的,这省了郑鹏不少功夫。

    郑鹏先弄了几根***骨头,让绿姝去煮一锅鲜骨头汤,然后开始清洗、切片,菜色都想好了,一锅骨头汤,一份清蒸排骨,然后就是王申想吃的铁板烧。

    食材很充足,郑鹏清理完猪下水,把它们先行腌制,又精选上好的五花肉,把刀磨得锋利,把五花肉切成两指宽的薄片,相当于的后世的培根,一会做铁板烧的时候一起吃。

    王申也是一个趣人,郑鹏在做饭时,他就像一个好奇的孩子,偶尔出来围着观,不时还问几个问题,后来有点乏味,回到屋里看书、和手下玩叶子牌,反正很会找乐子打发时间。

    在郑鹏和绿姝的努力下,没多久,空气中弥漫着一股浓浓的肉香,有肉汤的鲜味,也有铁板炙烤发出的滋滋声,肉的香味和调料的香味混合在一起,散发出让人垂涎欲滴的味道,不光王申的眼睛亮了,不少随从也抽动着鼻翼,拼命吸着空气中的香味。

    前面肉汤的香味王申还能忍受,可当郑鹏把精心腌制的猪杂和五花肉薄片放在铁板上炙烤时,那种独特的香味让他再也坐不住,一把扔下叶子牌,走到郑鹏面前,笑嘻嘻地说:“小郎君,这就是那个铁板烧?可以吃了吗?”

    “这边有些焦黄的可以了,公子可以一边吃一边喝肉汤,这样味道更好。”郑鹏把洗刷干净的碗筷递上去。

    “呵呵,谢了”王申摇摇头说:“我这人有个习惯,去到哪就吃到哪,自带碗筷,不劳烦别人,嗯,真香,某这就尝尝。”

    王申说是尝,可他却站着不动,这时有个随从拿过碗筷,舀了一碗肉汤,一边喝汤一边吃着铁板烧,率先吃了起来,吃的时候还背着郑鹏和绿姝,郑鹏隐约看到,好像他拿了什么东西在碗里和肉里试。

    不用说,王申这个人不简单,要么身份很高,要么仇家很多,以至去哪里都要小心翼翼,生怕有人对他不利,他在吃之前,都有下人替他试吃,免得有人对他不利,等手下试过没事,他才能会吃。

    难怪进门时排查一遍,买菜时一力安排,不用郑鹏动手,看来也是为了安全起见。

    还真是小心。

    那名随从吃完后,不着痕迹对另一位随从轻轻点点头,很快,有人拿出一套白晃晃的餐具给王申盛汤。

    有钱不仅任性,还豪,郑鹏一眼就看得出,这位王姓贵公子的碗不仅纹饰精美,应是纯银打造,筷子闪着银白的、圆润的光芒,十有八九是用象牙打磨而成,白银和象牙对毒有反应,有下人尝过后还用这套餐具,算是双重保障。

    还真是小心。

    手下在试的时候,王申的口水快要流出来了,确认安全后,汤也顾不得
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