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“起这么早又去做早餐,辛苦了。”林夕轻声的开口说道,临近王铭身前,轻轻的在他脸颊上吻了一下,使得王铭脸上露出笑容。
“奖励你的。”林夕开口说道,接着,俏脸微红的在一旁坐了下来,而王铭也是笑了笑,坐下之后,将其中一份推到了林夕身前。
“快点吃,吃完了送你去学校。”王铭轻声的开口说道,而林夕则是顺从的点了点头。
“昨天晚上,睡的还好么?”王铭嘴角噙着笑容,看着林夕小口的吃着早餐,轻声的再度问道,而随着他的声音落下,林夕俏脸一红,旋即点了点头。
“你呢。”(未完待续。)
第四百五十三章 曾经的总冠军
房间之中,林夕笑着开口问道,将盘中的煎鸡蛋和火腿夹在面包片内,铺垫上一层生菜之后,抹上酱汁,轻轻的咬了一口,目光落在了王铭身上。
“挺好的。”王铭含糊的开口说道,亦是拿起一片面包,夹起来之后,塞进了口中咀嚼起来。
香甜的面包片软软的,夹着香味扑鼻的煎蛋和肉香四溢的火腿,与清香爽脆的生菜叶搭配,混合着略微带着些许辣味的酱汁,咀嚼中,形成的那股使得人垂涎三尺的美味。
一顿早餐吃完,林夕帮着王铭小心的收拾干净,那娇小玲珑的身姿以及娴熟的动作,俨然已经像是这个家的女主人。
收拾完毕之后,两人出了小院,林夕挽着王铭的手臂,上了车之后,随着车子驶离出小区,对着五十四中的方向缓缓而去。
一路上话虽然不多,可无论王铭还是林夕,脸上都挂着一丝笑意,到了五十四中之后,看着林夕进了学校,王铭转身,再度的踏上了前往烹饪协会的大道。
中央配送库的建立即将完成,投入使用之后,虾吃虾涮也将正式的开始进行加盟招商,而这一期美食周刊的封面,则是会以王铭旗下的虾吃虾涮以及蟹天蟹地作为主打,另外,中国烹饪协会这一次高级会员的招收名额之中,王铭也在其中,以上种种,都需要他再度前往二商院,将这些事情一一的安排妥当。
车子快速的对着二商院所在的位置驶离而去,到了二商院烹协大楼之后,王铭没有丝毫的停留,径直的对着蓝海青的办公室走去。
而此时,二楼办公室内,蓝海青坐在办公桌前的椅子上,脸庞上挂着一丝慵懒的望着眼前的两人,这两人年龄都在二十二三岁左右,一男一女,男的长相平凡,嘴唇微薄,透着一股刻薄之意,而一旁的女孩五官清秀,眉宇间透着一股自信。
“你们两个虽然年龄不大,可都是烹饪协会的老会员了,虽然人不在东江,可还隶属我东江烹饪协会的编制,而这一次叫你们回来,便是关于这一次两个保送的名额。”蓝海青开口说道,慵懒的身躯动了动之后,看了看手上的时间,苍老的脸上浮现出一抹笑意。
“中国烹饪协会高级会员的两个名额?”两人之中,那嘴唇微薄的青年嘴角勾勒起一抹弧度,一对细长的眸子落在蓝海青的身上。
“我记得当初我加入东江烹协的时候,蓝副会长就曾经说过,一旦有了保送的名额,可会给予我优先的权利。”青年再度的开口说道,而随着他的声音落下,一旁一直静坐的女孩则是将目光落在了他的身上。
“柴洪波,这话你也好意思说?优先的权利要给的话,也给那些手里有真才实学的年轻俊杰,怎么?对自己没多少底气么?这种话都直接拿出来说了?”女孩脸上浮现出一抹笑容,对着一旁的青年开口说道,而随着她的声音落下,青年脸色微微一僵,旋即亦是浮现出一抹冷笑之色。
“季洁,我们两个都是九九年东江厨艺大比拼的总冠军,虽然是并列第一,可那时候我都不输你丝毫,如今又会怕什么?反正这两个名额中的一个,我是要定了。”柴洪波笑着说道,望着季洁的目光带着一丝强烈的自信,而随着他的声音落下,季洁则是无所谓的点了点头。
“就是不知道这个近半年来突然出现的王铭,能不能带给我一点惊喜,要是太弱的话,我可不大喜欢。”看着季洁脸上无所谓的表情,柴洪波再度的开口说道,而他的声音落下之后,办公室的门,则是被悄然打开,王铭的身影,也是出现在门前,脸上含着淡淡的笑意,对着其中走了进来。
“蓝副会长,好久不见。”王铭笑着开口说道,目光扫过一旁的两人,点了点头之后,在距离蓝海青更近的位置坐了下来,而这般举动,使得柴洪波神情微微一滞,即便是一旁脸色淡然的季洁,目光都有了些许细微的波动。
“小家伙,你这速度倒是很快,来,跟你介绍一下,这个叫柴洪波,她叫季洁,都是九九年的东江厨艺大比拼的总冠军,哦,对了,也是近十五年来,唯一的一次并列第一。”看着王铭坐了下来,蓝海青笑眯眯的指了指两人,跟王铭开口介绍,而王铭则是点了点头,转身时,目光落在了两人身上。
“原来两位也是东江的大厨师,认识一下,我叫王铭。”王铭轻声的开口说道,大方的伸出手,与季洁轻轻的握手之后,再度的伸向柴洪波,而柴洪波则是上下打量了一翻王铭,这才有些不大情愿的伸手,与王铭象征性的碰了一下。
“既然人都到齐了,那我就简单的说一下,这一次咱们东江烹饪协会保送的名额只有两个,而你们三个的厨艺以及能力,都已经具备了进入中国烹饪协会,而一旦成为国家烹饪协会的高级会员,那么无论是哪一方面的资源,都能够有优先的使用权,对于你们以后的成长以及发展,可以说有巨大的好处。”蓝海青笑眯眯的开口说道,而三人则是坐在一旁,细细的聆听着。
“所以说,这是以及极其难得的机会,进入国际烹饪协会,代表着荣耀,也代表着被认可,这对于几乎所有厨师来说,都是一种巨大的诱惑,而这两个名额,将会在你们三人之中产生,也就是说,你们三人之中,通过安排下来的考核,来决定两名加入国家烹饪协会,而其余的一人,将会被淘汰,等待两年以后的下一次人才招募。”蓝海青再度的开口说道,接着,目光扫过王铭三人。
“另外,还有半年的时间,这一届的国际餐饮文化交流大会,也将在帝都钓鱼台国宾馆举行,届时,将会有来自各国的烹饪美食家前来交流,而一旦有入选国家烹饪协会的高级会员,便具备了参加这一次国际餐饮文化交流会的资格,你们三人虽然年龄不大,可也都算的上心高气傲之人,这种大会,代表的是身份的象征,也是厨艺的象征,如果能够在其中展露头角,那么将来的前途,将会无可限量,因此,我希望你们能够拿出自己真正的本事,全力的来进行这一次的考核。”看着三人并未开口说话,蓝海青笑着说道,而随着他的声音落下,柴洪波眼中涌现出一抹炙热之色,薄唇轻抿着,脸上浮现出坚定的神色,至于一旁的季洁也是眼前一亮,白皙的手掌轻轻的握了起来。
蓝海青的声音落下,王铭则是表现的有些无所谓,什么重点培养,什么资源优先化他统统没有兴趣,除了实质性的奖励之外,对于这些空头支票,王铭并不在意。
“就这些?就没有一点实质性的奖励么?”看着蓝海青沉默不语,王铭撇了撇嘴,对着蓝海青开口问道,而随着他的声音落下,蓝海青微微一怔,而柴洪波季洁两人,也是有些诧异的望着王铭。
在来之前,王铭的事情两人也都了解了一些,对于王铭的事迹,两人也都知晓了一部分,在他们看来,王铭选择走的这一条路,可并不是以追求更高厨艺为基准,更重要的,则是放在了赚钱上,也因此,王铭并不缺钱,然而如今这近乎**的话音,却让两人产生了一种错觉,眼前这个看着还蛮帅气的家伙,似乎在他的眼里,金钱的诱惑,更胜于对厨道的追求。
“实质性的奖励?”蓝海青眉头微微一皱,有些哭笑不得的看着眼前的王铭,旋即轻轻的摇了摇头,而见此,王铭当即一张脸苦闷了下来。
“我们还是先谈谈推广的事情吧,跟您老交个底,再有一周的时间,我这边的中央配送库就能够投入正常使用了,您这边的推广,可要抓紧时间啊。”王铭轻叹口气,接着,目光落在蓝海青的身上,笑着开口说道,而随着他的声音落下,蓝海青也是点了点头,有些无可奈何的伸手点了点王铭。
“你这小鬼头,放心吧,我答应下来的事情,还会不作数不成?已经提交上去了,这一期的美食周刊,重点介绍常常鲜以及蟹天蟹地,对于你常常鲜旗下的虾吃虾涮的推广加盟,一定会有很好的效果。”蓝海青笑眯眯的开口说道,接着话锋一转,脸上的笑容逐渐的褪去,取而代之的,则是很少能够看的见的严肃之色。
“我知道你对名这个东西看的很淡,不过,我还是希望你能够跟他们两个认真的比一下,若是能够进入国家烹饪协会的话,以后的好处,绝对不止我刚刚提出来的那些。”蓝海青表情认真的开口说道,使得其余两人脸上有了一丝古怪,他们与蓝海青也有交集,也深知蓝海青爱才心切,可类似于这样子的态度对待一个新人,这似乎还是头一次。
而随着蓝海青的声音落下,王铭略一沉吟,接着点了点头,接着,侧身时,漆黑如墨的眸子,落在了身前的两人身上。
“既然这样子的话,那就一切听蓝副会长安排了。”(未完待续。)
第四百五十四章 题目
二商院,烹饪协会主楼。
二楼办公室,随着王铭的声音落下,蓝海青笑着点了点头,一路见证三人走过来的他,虽然对于柴洪波以及季洁两人的厨艺以及能力都很肯定,而且这一年多以来在帝都的历练,也使得两人的厨艺将会更加的娴熟。
然而在他心底,却不知为何,对于王铭期待极高的他,在看到王铭并不热衷于国家烹协的举荐名额之后,心里反而有些失落,也因此,在看到王铭终于答应下来之后,他的心情,也悄然的松缓了下来。
“既然这样的话,那这件事就这么定了,至于考核的题目,你们自行发挥,毕竟只是我们烹协的内部考核,将美食的艺术以及美味展现出来,无论什么类型的菜肴,也都没有硬性的规定,而到时候的裁判,除了我之外,市内五区的几名理事,也将会到场。”蓝海青开口说道,目光扫过面前的王铭三人,而虽则他的声音落下,三人皆是点了点头。
“那。。。给你们一人三天的时间准备?够了吧?”看着三人点头,蓝海青再度的开口说道,接着,从椅子上站了起来。
“我没有问题。”柴洪波站了起来,单薄的嘴唇轻抿,目光扫过一旁的两人之时,对着蓝海青开口说道,而一旁的季洁也是点了点头。
“三天之后,我再来吧,不过您老可要抓紧呐,别忘了我推广的事情。”王铭笑着开口说道,手指习惯性的敲打着膝盖的部位,而蓝海青则是点了点头。
“那没事的话,我先走了?”看着蓝海青点头,王铭开口说道,接着,从椅子上站了起来。
“去吧,你们两个也回去准备一下吧,三天后中午十二点,咱们二商院考核室见。”蓝海青笑着说道,对着其余两人也开口说道,而随着他的声音落下,两人点了点头,接着,三人对着门外走去。
“小伙子,很有魄力啊,连入驻国家烹饪协会这样子的名额也丝毫不在意的样子,一年多不在东江,没想到出了你这么一个风云人物,了不起。”三人出了二楼副会长办公室,柴洪波脸上露出一丝笑意,目光落在一旁的王铭身上,轻笑着开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是摇了摇头。
“人各有志罢了,不是每个人都喜欢爬的那么高,没有实质性的好处,耗费那么多精力做什么?”王铭开口说道,而一旁的季洁则是轻轻的摇了摇头。
“真想不明白,你这种心态,怎么会达到现在这样子的高度。”面对王铭的回答,柴洪波开口说道,脸上划过一道隐晦的讥讽之意。
“三天后你自然会知晓,不好意思,还有事,先走一步了。”柴洪波的声音落下,王铭脸色的笑容更为浓郁,话音落下之后,脚步略微加快了一些,对着前方快速的行去。
“还真是。。。挺狂妄呢。”看着王铭离开,柴洪波轻声说道,而一旁自始至终都没有开口的季洁则是翻了翻白眼。
“人家有自己的路要走,你刚刚那话说的,不管是谁都不会给你好脸色看。”季洁轻声的开口说道,有些无奈的摇了摇头,柴洪波人不坏,就这一点,爱说话而且嘴巴毒,虽然两人在一起工作了一年多,可有时候想起来,连她都有些受不了。
“等着吧,三天以后,我会让他知道,虽然算的上有些小潜力,可要是在我们面前这样高高在上的话,可是要付出些代价的,人嘛,还是低调一些的好。”柴洪波撇了撇嘴,开口说道之时,脚步不由的加快了一些,跟着前方的季洁两人,对着楼下走去。
王铭下楼以后,径直的上了车子,直接对着步行街的方向驶离而去,对于三天之后的内部考核,他并不是特别的上心,一路快速的行驶上大道之后,不多时,已然临近了步行街的前端,看着门前一如既往排队的人群,下了车之后,直接对着小店们走了进去。
依旧是那熟悉的小侧门,进入其中之后,里面的空间比起以前也都大了不少,相邻的房子被拿下来之后,梅卡留下了一部分的承重墙,而其余的部分,则是在与房东商讨之后,将其打通了开来,使得如今小店的面积,也直接翻了一倍,空间大了,做起事来也更加的得心应手,而且两个营业的窗口,也使得食客排队等候的时间大大减少,与此同时,也吸引了更多的食客前来。
梅卡如今也算的上是正统的管理者,小店里面如今也有五个员工,两个售卖窗口的,一个收钱找钱外带包装的,而其余两人,则是准备一部分原材料的切配和串串,至于梅卡,则是空闲了下来。
“你来了。”仔细的检查了一遍原材料之后,梅卡空闲了下来,刚刚转过身,就看到从小侧门进来的王铭,当下,她的脸上浮现出一抹笑容,对王铭开口打着招呼。
“怎么样?再没发生什么事情吧?”对着梅卡摇了摇手,王铭前行中开口说道,而随着他的声音落下,梅卡则是笑着摇了摇头。
“这种人毕竟还是少数,真的要都成了找事闹砸的,那也就没人做生意了。”梅卡轻笑着开口说道,接着从一旁拿起一瓶水,递到了王铭手里。
“来吧,老板,喝点水。”梅卡笑着开口说道,而王铭则是无奈的翻了翻白眼,喝了口水之后,看着眼前被扩大的店面,满意的点了点头,小店虽小,可却是他赚到第一桶金的大本营,而且,在自己做了配送中心之后,这小店就完全由梅卡打理了起来,这期间,包括帮助自己找房子,扩充店面,培养新人,都是梅卡一人在承担着,使得王铭内心也有感激,若是说在行动上帮助自己最多的,除了于海之外,梅卡当之无愧的成为了第二个,也是王铭不可或缺的左膀右臂。
“等中央配送库运转之后,以后类似于这些串类的东西,就不用自己弄了,到时候每天直接按照往常的用货量来进行配送,全部都是加工好的半成品,你这边也能省省心了。”王铭轻声的开口说道,随着他的声音落下,梅卡也是笑着点了点头。
“行了,这边没事的话,我也就放心了,那你们忙着,这个月要处理的事情还不少,我先走了,等过完这几天,大家聚一下。”看着梅卡点头,这才转过身,对着门外行去,而小厨房内的几人直到王铭离开,炸串的方向,位于右手的一名青年侧过身,看着王铭消失在门口的背影,咧嘴一笑。
“梅姐,咱们老总昨天看起来那么霸道,没想到对你这么亲民啊。”小青年开口说着,使得没课也是笑着点了点头。
“好好干活吧,咱们老板,人好着呢。”梅卡笑着开口说道,看着几人熟练的操作着手里的工作,也再度的开始了忙碌。
出了步行街的小店,王铭前行中,看着人来人往的步行街,不禁陷入到了沉思之中,随着店面的的增多以及拓展,一个非常现实的问题摆在了他的面前,一个人的能力再出众,精力也极为有限,想要自己统揽全局招呼的面面俱到,几乎是一件不可能完成的事情。
“看样子,有空的话,是应该成立一个核心团体了,只有打造出真正意义上的核心团队,以分配化的管理模式,才能够将自己真正的腾出手来。”王铭嘴角呢喃着,接着,上了车之后,直接回到了阳光小区的小院内。
自从吃过一锅香的麻辣烫之后,王铭便有了自己制作底料和汤料的想法,麻辣烫与炸串几乎大同小异,一口鲜香的汤汁,加上自己特制的麻辣香料,有配送中心作为中转的支撑点,对于厨师们的要求也无限的降低,只要能够完成最基本的操作,加上如今常常鲜旗下其余餐饮产业的口碑,那么将麻辣烫做成连锁的话,也将容易很多。
虽然麻辣烫的利润并不高,然而麻雀再小也是肉,看着不高的利润,如果以量来堆积的话,到时候也会是一笔笔庞大的收入。
心里这般想着,王铭换上深蓝色的灶衣,进入到了小厨房之内,开始着手挑选着麻辣香料所需要准备的原材料。
麻辣烫的底料并不麻辣,而是用十几种香料熬制而成的高汤,在其内将原材料烫熟之后,会进行麻辣味道的添加,之后,浇灌上猪大骨熬制出来的上汤,就成为了人们口中的美味。
麻辣烫的主要口味来源,除了猪大骨熬制出来的上汤之外,就剩下了麻味以及辣椒味道的来源,麻椒的选取极其重要,筛选出来之后,将其放入锅内炒干,之后,加入少许的食用油,放入搅碎机之中搅拌成为麻椒油,容易保存,且能够将麻椒的味道完整的保存下来。
而至于辣椒,则是优先选用陕西中部,关中地区的线辣椒,关中的线辣椒不光具备特殊的辣味,在压榨成辣椒碎之后,