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“王总好。”服务员们训练有素，看着王铭走了进来，吧台前的几人异口同声的打着招呼，而王铭则是笑着点了点头，身后的王文东与小郑两人面面相觑，几个月没见而已，这家伙的生意就已经做到这种程度了。
“蓝儿？”看着一旁身穿工作西装的薛蓝，脸上有了笑意浮现，毕竟是在一起工作过许久的老员工了，而与此同时，薛蓝也发现了几人，快步走了过来，对着几人露出笑容。
“李师傅，王墩，你们都来了。”薛蓝笑的很开心，跟众人打着招呼。
“恩，这不是都跟着王铭来一起干了么？”王文东接过话，脸上也有了笑容。
“蓝儿，你带我师傅他们去楼上三号包房，我去一下厨房。”王铭的目光望向薛蓝，开口说道。
“好，李师傅，咱们上去吧。”薛蓝笑着点头，旋即对着一旁的李龙开口说道，看着几人慢慢的上了二楼，王铭略一沉吟，对着厨房内走了进去。
安排了两道比较特色的菜肴之后，王铭走向吧台，拿了一瓶白酒之后，转身对着楼上行去。
三号包房之内，薛蓝将手中的茶壶放在了一旁，望着坐在桌上的几人，脸上含着笑意，将手中的菜单放在了桌上。
“李师傅，你们先看看菜，王铭交代过了，吃什么随便点。”薛蓝的声音落下，李龙点了点头，拿起菜单翻了翻之后，递给了一旁的二火师傅孙杨。
“小孙你们看着点吧。”李龙开口说道，端起身前的清茶，轻轻的抿了一口，滚烫顺口的茶香瞬间弥漫着整个口腔，窗外的阳光映射而来，将整个三号包房渲染的美轮美奂。
孙杨接过菜单，做了这么多年的厨师，可谓形形色色的菜肴见的实在太多，一页页的翻看之下，大多都是一些各个菜系中的老传统菜。
“菜品的图案外观不错，挺有新意的。”孙杨笑着开口说道，伸手再度的翻过一页，停留在了主厨力荐的位置，眼神微微一凝，接着，脸色都僵硬了下来。
“这菜价。。。太贵了吧。”孙杨脸色有些僵硬的开口说道，对着一旁的李龙露出牵强的笑容，总体来说，蟹天蟹地的装修与面积，即便是比起御福楼都要小上很多，然而这菜价，却是足足的翻了近乎一倍的价格，而且，上面主厨力荐的部分，海鲜的做法，连他都看的云里雾里。
“这么贵的菜，能有几桌吃的起。”孙杨尴尬的一笑，而一旁的王文东则是凑了过来，在看到菜价的同时，同样脸色一僵，旋即苦笑着摇了摇头，没有说话。
“孙师傅想吃什么，尽管点就是了。”薛蓝掩口一笑，若非这些日子看着这主厨力荐的菜肴点单量很不错，她也不敢相信，动辄一道菜一千多，有几个能吃的起？
“还是来点实惠的吧。”孙杨尴尬的笑了笑，喝了一口茶水压压惊。
“蓝儿，做几个家常菜吧，鱼香肉丝啊，水煮肉片之类的，咱们就吃个饭，就不用点菜了。”孙杨看了半天，一道菜也没点下来，并不是吃不起，而是觉得太贵，而且，王铭请客，他可不好意思随便乱点一通。
“那我来安排好了。”孙杨的声音落下，薛蓝还没说话，王铭径直推门走了进来，将手里的陈年茅台放在了桌上。
“师傅，今天我陪您喝几杯。”王铭笑着说道，接着将目光转向薛蓝。
“蓝儿，让冷荤切一盘酱牛肉，来一份红烧牛尾，酱汁西排，蒜香鸡翅，香酥辣开边虾，腊味荷兰豆，再炒一个素菜，然后。。。”王铭笑着开口说道，而一旁的李龙则是伸手拦了下来。
“咱们就六个人，点这么多菜做什么，够了够了。”李龙开口说道，对着薛蓝挥了挥手，而薛蓝则是笑了笑，看着王铭无奈的点了点头，这才走了出去。
“咱们没外人，吃饭可用不着这么铺张浪费。”李龙开口说道，而王铭则是点了点头，师傅家境并不是很好，省吃俭用，似乎用他们上一代人心里根深蒂固，这一点，跟父亲母亲甚至爷爷奶奶都有的一拼，而他也并非是要浪费，蟹天蟹地的菜量并不大，六道菜看似不少，可王铭却知道，对于这几个人来说，并不多。
伸手将陈年茅台的盖子拿了下来，王铭拿过几人的杯子，一一的倒了一些。
“咱们这些人可是真的几乎没有聚到一起过，今天敞开了吃喝，然后去宿舍好好休息，明天可就没这么闲了。”王铭开口说道，几人都点了点头，尤其王文东，脸上一直挂着笑意，暗自庆幸着当初跟王铭冰释前嫌。
醇香的茅台酒散发着阵阵的酒香弥漫，或许是薛蓝特意叮嘱，菜上的速度很快，看着桌上香气四溢，色香味俱全的几道菜，几人也都被勾起了食欲。
“来，师傅，这第一杯，我敬您。”（未完待续。）
第四百一十七章 入门了？
蟹天蟹地，三号包房。
王铭举起手中的杯子，对着李龙开口说道，接着，两人的杯子轻轻的碰了一下，将其中醇厚的白酒一饮而尽。
听起来一瓶白酒，其实只有九两重，六个人分开，每人也就一两多一点，对于这个，王铭能够控制的时候，绝对不会允许自己喝多，过量的白酒，可是能够直接影响人的味觉，而少量饮酒的话，能够使得血液流速加快运行，反而有益。
“来，先吃菜，师傅，这都是您爱吃的。”王铭夹起一块黄亮的红烧牛尾，放在了李龙身前的吃碟内，抬头时望着其余几人。
“你们也都吃啊，到这里就跟自家一样，别拘束，咱们可都是老同事了，而且，你们可都是我刚来东江认识的老朋友，见外的话，可就太生疏了显得。”王铭接着说道，使得几人脸上笑容更胜之时，纷纷开始动起筷子。
红烧牛尾，一道地地道道的清真菜，起源于陕西关中地区，其特点色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，主要的辅料，以应季的红萝卜与鲜香菇来搭配。
作为牛身上最珍稀的部位之一，牛尾的营养价值很高，而且肉质的部分，也属于上等。
李龙目光带着一丝感慨的望着盘中的牛尾，淡黄色的汤汁醇厚，包裹着溢散着鲜香被斩成小段的牛尾，色泽油润黄亮，汤汁晶莹，寸许长的牛尾安静的躺在吃碟内，散发着阵阵的热气升腾，缭绕着李龙的鼻尖，使得他点头之时，脸上露出笑容，将盘中的牛尾夹了起来，小心的放入口中。
牛肉质感醇厚，丝丝入味，上面包裹的一层薄皮香脆有嚼劲，肉质酥烂，入口之后，随着舌尖轻轻的蠕动，骨头也被快速的脱落了下来，满口的肉香，混合着骨头内的骨髓以及汤汁的甘甜，融合在一起，形成一股让人垂涎欲滴的美味。
“这红烧牛尾味道不错啊。”李龙脸上带着一丝笑容，他最喜欢这一口，然而除了自己烹饪的红烧牛尾之外，这些年对于别的厨师烹饪出来的，可提不起多少兴趣，如今一口牛肉下肚，使得他眼前一亮之时，对于能够烹饪出这种美味的厨师，也有了一些兴趣。
“林飞，如今蟹天蟹地的主厨，这一次厨艺大比拼的第二名，被我挖了过来。”王铭笑着说道，林飞对于菜肴的钻研也很用心，这一点，倒是与师傅李龙有的一拼。
“小子，倒还真有些能耐。”李龙笑着说道，而一旁的几人也是抬起头，目光望向王铭。
“以前还总觉得我跟了李师傅那么久，凭什么王铭能那么受器重，现在看来，根本不在一个等级上，人比人，可真的要气死人了。”王文东接过话，将手里酥香鲜辣的开边虾放入口中。
“过去的事情，提它干什么？来吃菜。”王铭翻了翻白眼，旋即开口说道，随着他的声音落下，王文东则是点了点头，脸上再也没有了当初的傲气，端起身前的酒杯，对着王铭举了举。
“来吧，我也借花献佛，喝了这一杯，以后就真的要跟着你好好干了。”王文东开口说道，与王铭轻轻的碰了一下，将杯子中的茅台干了下去。
几人吃饭的速度很快，桌上的菜肴也快速的被消灭的七七八八，也就在这时候，包房的们被推开，薛蓝笑盈盈的走了进来，手中的大盘子之中，足有十好几只大个的梭子蟹。
“上菜了。”薛蓝将手中的盘子放在转盘上，转身对着外面走了出去。
“好大的海蟹。”桌上的海蟹油光红亮，散发着阵阵海鲜独有的香味，孙杨脸上浮现出笑意，他最喜欢的就是这一口，伸手拿了一只下来，放在了身前的吃碟上。
“嚯，还是圆脐的。”几人动作熟练的掀开蟹盖，去除蟹胃等，将就搭配出来的姜末香醋汁开始大快朵颐起来。
丰硕肥美的蟹黄蟹膏入口滑腻，浓香四溢，雪白鲜嫩的蟹肉清香扑鼻，一口咬下去，汁水混合着肥美的蟹肉，吃的几人都纷纷点头不止，虽然做这一行好多年，可像这么大快朵颐的时候可并不多。
一人两只梭子蟹入肚，杯中的茅台也被喝的七七八八，吃完了海蟹，又相继上了味道鲜美的灌汤包以及龙虾粥，一顿饭吃完，已经到了晚上八点多钟。
吃饱喝足之后，桌上被快速的清理了出来，薛蓝沏了一壶西湖龙井，几人围绕着桌子，开始说着以前在一起上班时候的事情，不时的发出阵阵的笑声。
等到几人都休息的差不多了，这才开始下楼，此时楼下大厅依旧满座，使得几人纷纷侧目，对于王铭做生意的头脑以及生意的火爆，都赞不绝口。
宿舍的位置亦是在梅江湾，蟹天蟹地生意稳固下来之后，王铭在其内租了一间四室两厅的大房子，租金虽然略微昂贵了些，可胜在环境不错，蟹天蟹地内的员工居住了其中两间，而剩下的两间，则是被几人分配着住了下来。
“干了这么多年餐饮，没想到能在这种高档小区住下来过。”小郑挠了挠头，目光从落地窗前收了回来，这里视野很好，一眼就能看到外面的景致，夜晚的东江很美，很恬静，尤其这种高档小区，环境优雅，地理位置也是极佳。
安排好了几人，王铭与李龙两人下了楼，路灯将小区内照耀的很明亮，夜晚的微风袭来，略微有些冷意，两人下了楼，在车前停了下来，李龙掏出香烟，点燃之后，深深的吸了一口，烟气缭绕之中，在路灯的照耀下，犹如一条气龙一般从他嘴中喷了出来。
“我知道你重情义，可是，这样做，值得么？”李龙深吸口气，望着眼前脸色挂着淡笑的王铭，开口问道。
“您是对自己没信心，还是对我没信心？”王铭笑了笑，开口反问道。
“我可不做赔本的买卖，您就放心吧，我能做起来蟹天蟹地，能把虾吃虾涮搞起来，就能让宝轩鱼府也照样红红火火。”看着李龙脸上的一丝忧虑，王铭再度的开口补充道。
“恩。”李龙重重的点了点头，将手里的香烟掐灭，目光带着一丝坚定，接着，两人上了车，对着李龙所在的小区内驶离而去。
夜晚的东江灯火撩人，星星点点的灯光，将整个东江点缀得美轮美奂，步入冬季，夜晚的车辆也不多，车厢内播放着轻柔的音乐，李龙微阖着眸子，在聚金阁的这一段时间，每天都处于体力与精神的双重忙碌之中，使得他也都有了疲惫，借助着些许的酒意，他也彻底的放松了下来。
将师傅李龙送到家之后，王铭这才开车返回阳光小区，到了家洗漱完毕之后，已经是十点多钟，例行惯例一般的将黝黑的石盒拿了出来。
浮灵刀的练习，王铭一直都在坚持，虽然这刀法很有难度，可在王铭一次次的练习之下，也逐渐的开始进入到了入门的状态。
房间之中，王铭手腕翻转，身前的桌上，牛皮包裹的二号桑刀放在一旁，还有一些平日里常见的粗质蔬菜，练习了这么久，如今手腕上的酸麻之感已经消散而去。
时间一分分的流淌而过，王铭神情凝重，某一刻，手掌悄然探出，将桌上的二号桑刀一把抓住，左手中的萝卜迅速的放在墩上，右手手腕一动，反抓着菜刀的手臂骤然开动，灯光映射之下，只能隐约的看到他手中的菜刀探出，刀光弥漫之下，仅仅不到二十秒钟的时间，一根完整的红萝卜，尽数的变成了数不清的薄片。
薄片晶莹剔透，宛若蝉翼一般，似乎是专门一片片的码放开来，随着王铭收刀而立，手掌轻轻一压之下，顿时间，一片片圆形的薄片，犹如塔罗一般的倒着码放开来，整齐划一的样子，似乎可以的拼摆出来一般。
“这浮灵刀。。。竟然这么神异！”王铭有些不可思议的轻声呢喃道，接着，手掌拂过那整齐划一的薄片，眼神却是微微一凝，旋即苦笑的摇了摇头，在萝卜片尾端的位置，几片有些薄厚不一的萝卜片，随着手掌拂过，也是出现在他的视野之内。
“看来，还是要多加练习才行。。。”王铭心头暗道，眉头悄然皱起，接着，将手里的二号桑刀放在了一旁，转而拿起浮灵刀谱，坐在了一旁的凳子上，开始再度的自信看了起来。
比起王铭手中的三张残页，这剩余的刀谱更为玄奥，而且其上的图案虽然看似并不繁复，可在练习之后方才能够体会到其中的复杂，有时候看是简单的一个动作，可要求手腕震动的频率以及姿势，却是非常的严苛，而这些，差之毫厘之下，则是谬以千里。
王铭神色认真，解析着每一个抓刀的动作，其中要求的频率以及对于手腕转换的地方，他都是会一边看，一边进行手腕转换的技巧，逐渐的，王铭似乎陷入到了一种玄妙的境界一般，随着手腕偶尔轻轻晃动之下，他的速度越来越慢，到了最后，几乎数十秒的时间，才会再度的动上一下，远远看去，犹如坐在那里快要睡着了一般。
再度的隔了大约一分钟的时间，王铭的手腕，也是悄然的再度动了一下，而这一动，一眼看去，似乎连续震动了数十下一般，接着，他豁然起身，手掌探出之时，二号桑刀被他握在手中，原本放在桌上平摊码放的萝卜片，在他手中的刀光陡然闪烁之中，刷刷声下，收刀而立之时，豁然变成了一根根短小细密的细丝。。。
“似乎。。。入门了！”（未完待续。）
第四百一十八章
随着师傅李龙等人的加入，梅江湾的牌子被摘了下来，这个在梅江小区以海鲜主打的海鲜城，彻底的消失在了人们的视野之中，取而代之的，则是一块巨大的牌匾，上面宝轩鱼府四个苍劲有力的大字，彰显着它的魅力。
三日以来，王铭联系供应商，挑选合适的原材料，到处开始收集鱼类的做法，既然起名宝轩鱼府，就要有些鱼类的特色，在他的规划之中，关于各种鱼类的做法，外面饮食店有的，宝轩鱼府要有，外面没有的，宝轩鱼府也要有，而这，也将是宝轩鱼府特有的特色。
以各种鱼类的做法为主，传统菜肴辅助，打造一个属于鱼类的小王国，在王铭的规划中，因为鱼类与海鲜本质上的差别，与传统菜结合起来，更能使得大多数的平民食客所接受，相对于海鲜的暴力价格，大多数的鱼类产品，则是略微廉价一些。
宝轩鱼府大门前，停靠了近乎数十辆的轿车，大门两侧的花篮已经摆放的密密麻麻，王铭新店开业，新老顾客都来捧场的同时，也有不少熟人也都闻讯而来，可谓人气爆棚。
这一次与以往不一样，宝轩鱼府开业，作为行政总厨的李龙压力很大，而这，也是王铭将这一次开业看的极其重要的原因。
因为地处小区之内，对于鞭炮的管制比较严格，也因此，在与小区进行过交涉之后，开业所选用的，全部都是冲天响的花炮。
大门前方，人潮涌动，大门前方的空地上，三排花炮整齐的摆放着，在更前方，又有六个一人合抱的大箱子，其内密密麻麻的花筒，被一层透明的塑料包装所覆盖。
厨房内所需的原材料早已准备妥当，大门口，王铭穿着一身灰白色的休闲装，脸上挂着笑意，不断的和周围的熟人打着招呼，而理所当然的，凌天洋手插在兜里，亦是含着笑容，站在王铭身旁的位置。
“放吧，放完了咱们该进去吃饭了。”看着前方跃跃欲试的几个家伙，王铭笑了笑，对着几人开口说道，接着，身体自然的退后了一些。
“咚咚咚咚。”花炮被点燃，随着嗖嗖嗖的声响传出，一支支花炮顿时突破束缚，冲向天际之后，发出轰然的声响，使得场面顿时嘈杂起来，而原本在门口还笑谈着聊天的众人，则是安静了下来，一对对的目光，皆是望着上方的天空。
随着花炮被逐一的点燃，轰隆隆的声响更为浓密，此起彼伏之中，不断有着花炮冲天而起，在半空中炸响开来，形成一股浓郁的烟气缭绕，逐渐的汇聚在了一起，可谓遮天蔽日。
“轰轰轰。。。”花炮的声响此起彼伏不绝于耳，而此时，那更远处六人合抱的箱子内，随着引信被点燃，顿时更为浓烈的炸响声，犹如串联的珠子一般，轰隆隆的不断在高空炸响开来，冲散了先前的烟雾之时，在更高的天空之中，形成更为浓郁的灰云弥漫。
“好气派的场景，这一次，单单这些花炮，估计就要不少钱了吧。”围观的宾客之中，有人开口说道，顿时引来同伴的白眼。
“鼠目寸光，你看看人家王总的生意，那才叫真正的蒸蒸日上，这才几个月，就已经开了好几家，而且每一家生意都很不错，真是羡慕啊。”
天空之中炸响声不断，在足足持续了五分钟左右的时间之后，方才逐渐的消散开来，而空气中弥漫的黑色烟雾，也是随着微风的吹拂之下，徐徐消散而开。
“感谢诸位能来参加我宝轩鱼府的开业礼，来来来，请进去入座吧。”王铭笑着开口说道，而众人则是连连拱手，一个个脸上皆是挂着笑容。
“小家伙，你这开业的速度实在是有点惊人，按照这样子下去，我老骨头每月这点养老钱，可就快经不住送礼了啊，哈哈。”蓝海青抚了抚灰白的胡须，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭笑着摆了摆手，至于其他宾客，也都被逗的笑了起来。
“蓝副会长，您可就别再调侃我了，改天我还要去专程拜访您老呢，咱先进去说话。”王