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汪琪这时又瞟了汤芫一眼，她得确定汤芫是不是真的确定要她说。
汤芫朝她眨眨眼。
汪琪双手都放在碗边，捏了捏拳，这时又一手捧碗一手拿勺子——她想让自己看起来自然一儿点，而不是像上要上台表演的小丑。
“杨教授。”汪琪感觉这声音听起来都不太像她自己的，“那蜂蜜，你说从农场带回来的蜂蜜，其实是梁阙给你的吧？”
“是。”杨教授转着左手大拇指的一只玉戒指，这是他的学生送的。这么多年来，他一对某件事情感兴趣，就会不自觉地去转这只戒指。
汪琪吞了吞口水，音量不自觉地提高了点儿，仔细听还能听到声音有点儿抖：“那蜂蜜您不要再喝了，喝多了会做恶梦。”
“哦？”杨教授已经没了生气的心思，反而觉得这事儿真算是开了眼了，他做了这么多年的医生，可以说是什么人都见过，“你知道这蜂蜜多贵吗？我这么一小罐，可不是说有钱就能换过来的。”
汪琪点点头：“杨教授，这我知道的。请您相信我，就试三天吧，您试着三天就喝蜂蜜，也别给您太太喝。”她看了眼汤芫，“让汤芫给您和您太太做几顿药膳，如果没效果，您可以随便怎么说我们都行。”
林靖赶紧打圆场：“杨教授这么好人，你说这话就不对了，他怎么会怎么说你们呢？”
杨教授有点虚弱地笑笑。
林烊神色凝重：“杨教授，其他的不管，要不您先试试？就几天，食材你把关，让人检查清楚没问题再让她煮，如果真有效果，那就真的是件皆大欢喜的事儿。”
林确向来不怕得罪人，不过他是见这老人家是要来看他侄子的，关乎他侄子的安危，所以刚才才一直好好哄着。
他其实不太喜欢这老头儿，这会子见他还一副“你们都是傻逼我最聪明”的做派，就忍不住开口说了：“杨教授是个聪明人，您也不想一直都受梁阙控制吧？这么下去得闹到什么时候？要我没猜错，这罐蜂蜜也是梁阙让您拿过来的，您就乐意余下晚年都被梁阙当枪使？”
林家的三位太太都赶紧给这祖宗使眼色。
这小泽的病还没开始看呢！把杨教授得罪了他们要到哪儿找人去？
意外地，杨教授没发火，他看着汪琪说：“好。”
汪琪听完这个字，手心瞬间泛起一阵细密的汗，感觉整只手都粘乎乎地，特别不舒服。
“那，你们要什么条件？”杨教授笑了笑，表情有点儿不自然，“你们肯定不可能白给我做菜。”
“如果吃下去有效果，杨教授也觉得好的话。”汤芫说，“那请您以后不要再替梁阙做事，还有，把你知道的，正在吃梁阙煮的菜的人，给我列个名单。”
杨教授这时才真正被挑起了兴趣。
他大笑几声，说：“这听起来越来越有趣了！”
“再给我煮碗粥，同样的材料。”杨教授说，“好久没吃过这么好吃的粥了。”
汤芫抽张纸巾擦擦嘴，站了起来，重新站到中间的位置，煮粥。
“如果你真的能调理好我那老太太的身体，那我也轻松不少！”杨教授这是真心话，他苦笑，“不然啊，我老要替他催眠这个催眠那个，试图要把这个弄出心理病那个弄出神经衰弱，我这把年纪也吃不消啊。”
杨教授说得稀疏平常，但是大家都听得胆尖儿都在发抖——梁阙这是要把人弄成精神病的节奏啊！
“他是个特别有控制欲的人，跟人说话的时候永远没在阴影，你看不清他的脸。”气氛轻松了不少，杨教授开始跟大家分析起梁阙这个人，“他的心理问题才是最严重的，我看得出来。但是他从来不说自己要接受心理方面的治疗，他的行为，似乎是在弥补早年的被控，长期处于被剥夺正常权利的环境中，于是出现这种任何事情在要在掌控之中的应激反应……”
砂锅已经沾了粥气，再煮粥时就更多一份谷物香，海鲜把咸鲜的甜味全数渗透进米汤和爆边儿的粥米中，米汤淡典，米粒依然莹白。
“……其实小泽，就跟我之前说的一样，ptsd，创作后遗症。也是应激反应的一种，属于情感创伤的一类。应激反应人人都有，就像你们吃到这碗鱼米粥时，就会想起家乡一样。我看你们刚才吃的时候，似乎都种想哭的情绪。像我，就会想起一些别的事情。应激反应有积极有消极，目前消极的比较常见。”杨教授这次站起来，双手接过汤芫递过来的粥，“等会儿我去看看小泽，再跟你们说说他的情况。”
汤芫递完粥，正要往回走，就听到身后的杨教授说：“小姑娘，我老太太高血压，整日里要么脑仁痛要么说喘不过气来。她，拜托你了。”
第109章 一品锅（）
因为身体原因，袁素瑄长年戒口，汤汤水水也不能吃太咸，长此以往，嘴巴都淡出鸟来了。
她也想大鱼大肉，然而自己怎么一回事她知道，只能看个眼馋。每晚做梦都回回梦到满汉全席，但是梦的最后总是食物化妖，全变成奇形怪状的怪物冲她张着血盆大口。
后来她连看也不看了，全心吃她的素喝她的粥。
然而即使是这样，她的身体也每况愈下，像个日渐掏空的麻袋。
这回又进了医院，刚醒过来，她就拽着老伴的手恳求：“老杨，我这身子是好不了了，再这么遭罪还是老样子！咱们出院！回家吃顿肉！怎么着就怎么着了！这日子过得太折磨人了！”
杨教授也不忍心看着妻心整日里双眼发呆的样子，点点头，办了出院手续。
他说：“你这小老太太啊，怎么就只记着这一口吃呢？”
袁素瑄笑得差点儿倒不过气来，吓得杨教授赶紧给她拍背顺气。
“你做的虾子好吃，当年我就是看上你这点不是么。”她依然笑着，呼吸平缓了点儿，“降压拿着吧？回家吃就成，躺医院再好我也觉得没意思。”
杨教授说：“回去也好，我让人给你做点有味道点儿的菜吃。”
袁素瑄突然就不笑了，一把握住老伴的手：“老杨，我不吃那菜了。你也少干点儿那些事儿吧！”
袁素瑄知道老伴都干了什么。
这老头子是个好人，他错就错在太关心自己了。
为了家人，为了伴侣，他能忍受干一些超越自己底线的事儿。
但是他终究是敌不过自己的良心，这傻老头子按那姓梁的吩咐去害人，但是最后却是自己跑到人家家里去把自己干的那些混蛋事都交待出来。
都是有头有脸的人家，主人家嘴里没说什么，身边的人跑来她这儿骂。
她也默默受着。
这些事儿不能只让老杨一个人受啊！
老杨后来就不干了，梁阙还要他最后再干一件，她也不知道这最后一件是什么。
可是就像电视里演的一样，金盆洗手前肯定得出人命，这就跟那倒霉的墨菲定律一样！
杨教授知道小老太太在担心什么，他笑了：“这回不是姓梁的菜，你放心吧。”
袁素瑄有点吃惊：“那又是谁做的菜？你做就行了，你做的最好吃！”
“感动啊！小老太太难得记着吃的还记着我。”杨教授笑，“是一个叫汤芫的小姑娘，还有一个叫汪琪的小姑娘，一个会做菜，一个会选食材。我早前跟白惠心她老公打听过了，似乎有点儿本事。昨天去林烊家出诊的时候，你猜怎么着？遇上了！”
“老许？”袁素瑄这回惊讶得瞪大了眼，“他现在怎么样了？人还好么？”
“好着呢。”我见到他了，“还是瘦，但是感觉比之前胖了一圈了，脸色也好，说话也有气儿了，之前都是哼哼唧唧，只有他老婆听懂他在说什么。”
“那……”袁素瑄心里涌起一阵惊喜，如果老许真的是吃了那小姑娘的菜有起色的话，那她……
她还想跟老头儿再过多几年呢！
不用太健康，有点儿小毛病也没关系，但是她就想跟老头儿有空去散散步，散远点儿，不是在自家院子里走一圈都累的那种。
电话响起来的时候，汤芫眼前也弹出“菜单”——
请做一道“一品锅”
材料：鸡，鸭，鱼翅，海参，猪肚，蹄膀，鸽子，鹌鹑蛋，猪五花，熟火腿，蛋饺，鹌鹑蛋，排骨，面条，干角豆，冬笋，香菇，油豆腐，白豆腐，白菜，萝卜，蛋饺子……【详情请点】
厨具：杨教授家的大铁锅
餐具：系统奖励药膳餐具
地点，杨教授家饭厅
效果——
猪肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥。
主治热病伤津、肾虚体弱、补虚，润肌肤。
鹌鹑蛋：对于肺病，肝炎，脑膜炎，胃病，糖尿病，哮喘，心脏病，神经衰弱，高血压，低血压，动脉硬化，小儿疳积等病症均有较好的辅助疗效。
对神经衰弱、失眠多梦、营养不良、发育不全、身体虚弱等都有很高的滋补作用。
……
【其他食材详细药效可点这行字打开详细信息阅读】
请于食材烹饪完成后三小时内食用，食下立即见效。
汤芫和汪琪把食材都摆在杨教授家餐桌的时候，杨教授是拒绝的。
“一品锅！一口锅多油啊！小老太太的身体受不了！”他看着汤芫还在往外拿食材，急了，对两眼放光的老伴说，“咱们也不能为了贪这一口，就把往后的健康都搭上啊！”
袁素瑄哭笑不得地说：“人是你请来的，也是你叫我放心，这会子怎么又倔上了？去去去，这么多东西不买都买了！这大冷天的，别让人家小姑娘白跑这一趟！”
一品锅是徽州山区冬季常吃的汉族传统美食，属于火锅类，也叫胡适一品锅。
汤芫将发好的鱼翅下进沸水锅中，加姜片、葱、黄酒，煮10分钟捞出，把姜葱挑出来，汤倒掉
把锅洗净，放旺火上，熟猪油烧热，放入鱼翅，加白糖、黄酒、酱油，焖10分钟取出，码进碗里；
再将猪排骨洗净，斩块码在鱼翅上，加入冰糖、味精、酱油，再加之前就熬着的鸡汤上蒸笼蒸2小时，把蒸汁滗出来，排骨也单独挑出来。
海参洗净泥沙，切成长条。
炉子起旺火，锅再洗净，倒入清水和海参，加黄酒、姜、葱、盐烧10分钟，捞出海参，汤汁倒掉。
洗净的猪肚放开水锅中烫一会捞出来，切成排骨块。
鲍鱼切片码碗里蒸10分钟。
蹄猪脱蹄壳，刮毛，洗净斩大块。
鸡鸭也斩块。
……
汤芫把所有食材都处理好之后，就把杨教授一边碎碎念一边让家里的阿姨帮忙抬到饭厅的汽炉打着了，把大铁锅给架上去。
锅已经洗净，汤芫先是往里铺上干笋片和白菜片，铺上鱼翅，接着再码上一圈猪五花，鸡鸭肉块，猪蹄块，再铺上猪肚海参鲍鱼，接着是油豆腐白豆腐，还有蛋饺子……当汤芫在最顶层，也是第九层铺好手工做的面条之后，再撒点儿鲜香菇，围一圈鹌鹑蛋，放上些西兰花。
鸡汤是一直在煮着，汤芫拿个大勺子一勺勺地往里加鸡汤，开大火。
杨教授和他太太一直在旁边围观，汤芫的手快，他们看得眼都花了好几回，越看越饿。
中途他们实在饿得受不了，跑去喝了几碗早上起来煮的粥，然而上几趟厕所之后，肚子就显得更加空空荡荡。
锅里的鸡汤很快就滚起，汤芫把火调小，让它慢慢地煨着。
大热锅的热气把她的脸熏得微红，锅晨的鸡汤突突地冒着泡，汤芫时不时把泛起的油勺起，再往锅里淋上一圈。
醇厚的香味蒸腾而起，在教授家做工的阿姨都吸了老半天的鼻子，感觉从来没像今天这么饿过。
汤芫一大早就到了杨教授家，等这口锅里飘起肉香海鲜的咸香交替乃至融合成一股新的香味时，这一品锅终于煨好了。
杨教授让汤芫和汪琪和家里的阿姨也一起吃，毕竟这么一大锅菜，就他们俩吃上一整天也不见得吃得完。
大家都饿得七荤八素，一听这话赶紧搬好凳子围在锅边。
最上层的面条只有薄薄的一层，和旁边的鹌鹑蛋一起有汤中上上下下地抖动，汤源源不断地伴着香气往上冒，色泽鲜美，香味厚而醇。
阿姨忍不住了拿起筷子想去挑底下的肉，被杨教授和袁老太太制止了。
“这得一层层地吃，才够味道！”袁老太太说，“咱们先挑点儿面条和吃个蛋。”
阿姨不懂其中讲究，但是面条劲道入味，有肉的油滋味儿，也有海鲜的甜劲儿，她吡溜一下就下那分到的一筷子面条嚼进嘴里，又惶急地吞下鹌鹑蛋。
一咬下去，鲜甜汤汁在口腔里喷溅开来，她想不出什么好的形容词来，只觉得，自己像是几辈子没吃过好东西了，吃得根本停不下来！
豆座嫩得入口即化，肉味和海鲜味在腔里左击右突，每颗味蕾都被滋润得极度满足！
肉已经炖至软烂，肉味却依然紧紧地被锁住，猪肚既脆又软又耐嚼，越嚼到后头越透出本身的肉香来，袁素瑄最爱这个，一片片地往嘴里塞，直接嚼个痛快！
底下的蔬菜吸饱了汤汁的精华，除去汤汁，咬下还有蔬菜的清汁渗出，入味又解腻，杨教授吃得直喊痛快！
如果不是亲身经历，杨教授和他太太都不敢相信，那么一大锅的食物，几个人就可以吃得干干净净。
食物的味道让他和他太太的印象过于深刻，以至于往后的几日里，无论吃什么，脑子里想的，依然是那浓香的汤汁托着肉片豆腐各种食材各上涌动的场景。
汤芫让他们平时别吃油腻，除了她做的。
他们都记着，然后等过几天回味过来，他和他太太才反应过来——这几天睡得特别好，他太太也没说脑仁痛，也没再做恶梦了！
杨教授拨通汤芫的电话时，手还有点儿抖，他说——
“汤小姐，在这里，我先郑重地谢谢你！然后你说的名单，你如果继续替我太太做药膳，我会一个个地给你说。现在，有一个很重要的名字，我得先告诉你。”
第110章 生煎包子（）
放下电话的汤芫心事重重。
杨教授说那个名字的时候，活像生吞了十包跳跳糖，舌头都不利索了，他说——
“江建国。”
光是一听这个名字汤芫就默了，这个名字她知道。
江城的一个书记，职位跟市长不相上下，手里的实权比市长多了去了。
汤芫上辈子可不是白混的，酒池肉林的应酬她去过，高端优雅的宴会也收到邀请函，看似轻松地推杯换盏实则各人心怀鬼胎的饭局也出入自如。
江建国这人长着一张老实的脸，蒜头鼻上压上一副老式黑框眼镜，长年是白衬衫西装皮鞋黑色公文包的行头。
然而早在上辈子汤芫死之前的两年，这人就被撤了，很简单的俩字——贪污。
汤芫也给这人送过钱。
这人太不是东西了，把汤芫的饮食集团旗下所有的酒楼餐馆全吃个遍，酒不贵不开，末了还顺走。
汤芫自然是不敢说什么，就怕他不来吃。
这人打着“监督市里各项工作展开”的旗号，跟卫生局那边的头儿狼狈为奸，不伺候好了，三头两回给你来个卫生检查，到时就不是送钱和任吃任喝那么简单了。
这人最后被抓的时候是因为女票女昌，继而把一堆人拉了出来。
这伙人被一窝踹了的时候，市里所有有点家业的生意人都大大地松了一口气。
于是一听这名字她就犯愁，这人手里的权力还真不小。
梁阙把这人笼络上了，怪不得老是一副横着走的架势。
汤芫一把这名字跟汪琪，汪琪也直摇头。
“要不跟庄时泽说说，让他跟他舅舅们商量商量？”汪琪也只能想到这个了。
她上辈子就是普通蚊民一只，小事愁不完，大事愁没用，没有什么特别权贵的亲戚，身边只有极品一堆，能想到的和能看到的，都远远不及汤芫。
“先搁着吧。”汤芫说，“庄时泽睡了好几天才醒，现在刚回校上课，别跟他说。再说了，就像我之前说的，咱们得做好打持久战的准备。”
汪琪点点头：“也是。”
她看了眼汤芫，张张嘴，最后没说话。
她其实觉得汤芫跟庄时泽之间怪怪的，庄时泽明显是喜欢汤芫，汤芫似乎也是喜欢庄时泽，但是她对庄时泽的态度，好像……怪怪的。
想象力匮乏的汪琪企图把打结的脑子给撸顺，几个回合下来被智商打败，只好以一个道不尽心意的“怪怪的”作结。
“我舅应该差不多中午的时候到江城了，你也一起吧。”汤芫一边跟汪琪说着，一边从“菜谱”里买食材，“白惠心的办事效率不错，船的使用权已经拿下来了，营业执照也到位了，现在就等我舅来一起装装修。”
汪琪明白汤芫的意思，她是想自己在汤祖经没开店的时候，到她舅的船上帮忙。
“我特别佩服你，汤芫。”汪琪说，“我刚回来那会儿，也雄心壮志想着活出个人样来，结果却发觉现实真是太特么现实了，但是你却十分清楚自己要做什么，而且还真一步步实现了。”
汤芫从“菜谱”里买了面粉和梅花肉和一些辅料，一听汪琪这么说话，先是愣了愣。
就在她快要酝酿出一套安慰的说辞时，汪琪仿佛突然点亮了读心术似地，有点神经质地举起手阻止了她。
“不用安慰我。”汪琪说，“我知道我跟你不一样。从你做事说话我就看得出来，你即使全身都充满了负能量，却依然十分理智地做着对你有利的事情。不像我，一旦负能量缠身就破罐子破摔，啥都不管，最后只落得个恶性循环的下场。”
汤芫的台词被抢，看着汪琪话都说到这份上，只能说：“别想太多了，我们都是‘同乡’，你该好好利用你的能力，我呢，做个中间人，替你铺路搭桥，以后咱们可以相辅相成，越来越好。”
汤芫说完，又开始专心地把食材都放进上次去杨教授家的竹篮子里，围好锡纸，铺好干冰，把食材一样样地放进去。
汪琪抬起眼�