按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
汤芜早就准备多三双筷子：“几位大姐都来尝尝吧！”
林惠敏把桌子往她们那边移：“对对对，你们都尝尝我做得咋样，也好让我知道知道你们是爱酸点儿还是甜点儿。”
这话给她们递足了台阶，她们刚才还不太好意思，一听林惠敏这么说，都纷纷拿起了筷子。
“排骨是带点儿肥的一字排。”林惠敏说，“咱们陵镇的人都爱甜，我这味也就偏甜点儿，酸味不重。”
白胖大妈没忍住就先吃了一口，排骨表面裹着煎得焦香的糖壳，一口咬下去，甜味就被里层嫩肉的香味引导着渗透开去，再嚼一下，微微的酸味又浮起，中和了糖的甜排骨的腻，这时锁在排骨内的酱汁也缓缓在口中流动，各种味道奇妙地融合，她边吃边嚼还不忘用舌头感受着酱汁，只有空腾出手来，竖起大拇指。
汤芜和林惠敏都互相看了一眼，笑了。
另外两位也是只顾着吃排骨，都没空说话。
排骨外焦里嫩，轻轻一咬就可以把整块肉咬开，她们吃完还依依不舍地吮着骨头。
晚上九点半，汤芜和林惠敏准时出摊。
她们没到馋嘴街口，就感觉今天晚上人也太多了点，待走近了才发觉，街口都站着不少人。
汤芜正在想今天是不是什么节日之类，结果就听到人群里爆出各种欢呼声——
“她们来啦！开摊了！”
“太好了！我要占个好位置等炸鸡蛋！”
“哇！那女孩子真人更漂亮啊！”
“她家的摊子好可爱啊啊啊！！！”
汤芜完全没想到，她和妈妈今晚的摊子，是被十几个学生一起推到街尾的。
还有人自发了维持起秩序，排好队，完了都巴巴地看着汤芜从车肚里把锅碗盆瓢一件件地搬出来，都恨不得她一秒就把摊儿摆好，打火起锅。
汤芜还真被这阵势吓到了，幸好她今天又准备了更多的食材，在煤炉炖着鸡汤的同时，又准备了多一瓶汽多一只锅——她妈妈也一起炒。
乐坏了的汤芜和林惠敏没留意到，她们在路过街中段的时候，一双阴森的眼睛一直不怀好意地看着她们。
两把没在阴影里的男声在低声交谈——
“年纪大的那个以前在车站有铺子的吧？”
“可不是，升租了，她就不续了，前两天才来这儿摆摊，没想一下子火起来了！”
“如果是车站那间铺子那个，她确实有这本事。”
“怎么说？”
“听说她有本家传菜谱，那菜谱可厉害了，听说里面的用料比例都有说呢！知道这用料的比例，那味儿就差不到哪儿去了。”
“这么厉害啊，说得我都想看看那菜谱了！”
……
汤芜和她妈一架好锅就没停下来，炒好的米粉都是客人自取的。
而在场很多学生模样的，都是看了陵镇在线的帖子来等酥炸鸡蛋的。
两母女恨不得化身八爪鱼，多架几只锅。
正忙碌着，两母女不知道为什么都同时看了一眼前方，脸上一直没下过的笑容都滞住了。
第14章 孜然土豆（）
正忙碌着，两母女不知道为什么都同时看了一眼前方，脸上一直没下过的笑容都滞住了。
。
汤芫看到的是连续两晚都来买东西的小女孩，小女孩的衣服依旧破烂，但是脸却洗得干干净净，圆圆的大眼在瘦削的脸上异样明显，好像瘦得就只剩下一个眼眶。
林惠敏看到的，也是这两晚都出现的人——汤芫她大伯，汤伟业。
汤伟业又掐着点儿白吃白喝来了，痞子似地在摊子前挑来拣去，还特自来熟地说：“这鱿鱼看着还可以，你就炒个鱿鱼须让我带回去下酒。”
说完他就晃荡到旁边的摊子，一屁股坐了下去。
林惠敏的脸迅速黑了下来，也没炒鱿鱼，直接走了过去。
汤芫笑着对来到摊子前的小女孩说：“还是两份炒米粉，一份大一份小吗？”
小女孩却意外地摇了摇头，异常认真地看着眼前这个虽然微笑着，但是看起来冷冷的很难说话的姐姐。
然后她犹豫了好一会儿才憋红了脸一气儿说：“姐姐，你让我替你打工吧！你看你这里这么多人，我替你把炒好的米粉端给客人，客人吃完的盘子我替你清理。我不用你给我付工钱，只要晚上收摊的时候你给我两大份炒米粉就成了！”
这一番话说得头头是道的，汤芫愣了好一会儿都没反应过来。
旁边烤串的摊主正给站汤芫摊儿前的客人拿饮料，就说：“这女娃可怜呐，她没妈，爸是个半傻子，只会在村里翻垃圾堆，捡点儿破烂换钱，勉强饿不死。”
汤芫本来听小女孩说的话，就有点想请她，一听烤串摊的摊主这么说，她当下就决定了：“好，姐姐请你了！也不让你白干，工资会开给你，包你一顿吃。”
小女孩没想到这位看起来特别不爱理人的姐姐竟然这么好说话，直到烤串摊主对她说：“哎呀这孩子听傻了，还不赶紧谢谢姐姐呐！”
小女孩这才红着眼眶，连着对汤芫躹了十来个躬，嘴里不停地说着：“谢谢姐姐！谢谢恩人！谢谢……”
旁边的客人听到了，顿时又对汤芫高看了几分——这女孩不单长得漂亮，心地还这么好，真是难得！
其实大家都明白，这个摊子再多人，米粉炒好了，客人自己过来拿也问题不大，这特意请个人端盘子，也不是特别需要。
但是尽管这样，汤芫还是请了这个小女孩，看得出来她是真的想帮这个小女孩。
汤芫被大家赞赏的目光看得特别不好意思，就对小女孩说：“你快去那边洗洗手，然后就开始工作吧！对了，你叫什么名字？”
小女孩说：“我没名字，大家都叫我丫丫。姐姐，我今天把脸洗干净了，衣服也是干净的，虽然看起来很旧……”
汤芫往锅里下米粉，在肉片和蛋诱人的香气中对小女孩说：“行！丫丫，你先去洗手，这份肉蛋米粉快炒好了，我待会儿叫你。”
这时又来了几位女孩子，其中一个还一脸鄙视地打量着汤芫。
她打量了一会儿，就对正中间一个留着黑长直发，穿着浅绿色t恤搭背带牛仔裙的女孩说：“你看她那装扮，面瘫似的脸，就冲这两样庄时泽也不会喜欢她！”
牛仔裙女孩低下头，嘴角闪过一抹笑，抬头的时候却又换上无辜的脸：“你别这么说，汤芫家的情况大家又不是不知道，她这是勤俭持家呢。”
另一个说：“勤俭什么呀，不就是穷的，她的家庭背景也配不上庄时泽。”
牛仔裙女孩低声说：“你们别这么说她，也不知道是谁出来说庄时泽喜欢汤芫的，虽然不知道是不是真的，但是汤芫真的很漂亮啊。”
第一个说话的女孩就说：“我说她哪有你漂亮？！不就是眼睛大一点儿么！有啥用啊！你比她好看多了。”
另一个也附和：“就是就是。”
牛仔裙女孩顿时心情好起来：“别说了，你们不是说要去吃冰沙么，走吧！”
那两人都说：“对啊对啊！赶紧走！这里又是油又是烟的，早知道就不抄近路了。”
她们正要走，忽然就看到不远处走来一个熟悉的身影，少年穿着黑色宽大的t恤，浅色牛仔裤，他身边还有另一个男孩，浓眉大眼，白色t恤牛仔裤，十分有阳光气息。
两个女孩顿时低呼起来——
“庄时泽怎么会在这里！”
“赵亦勋啊！”
牛仔裙女孩赶紧用手梳了梳自己的长发，还整整裙摆。
她们正要打招呼，也不知道是不是人太多，庄时泽也没看她们，径直朝汤芫走过去。
牛仔裙女孩就这样眼睁睁地看着庄时泽走到汤芫身边，微笑着跟汤芫说话。
她忽然就觉得这里实在是热得难受，心里却像泡在冰水里似的拨凉拨凉。
然后她皱着眉头盯了汤芫一会儿，冷冷地说：“我们快走吧，这里脏死了！”
另外两个女孩对视一眼，缩了缩脖子就跟了上去。
汤芫看到庄时泽也十分意外，看到赵亦勋的时候，她握着锅铲的手一紧，差点儿没一铲热油泼上去。
偏偏赵亦勋还来了句：“汤芫，你炒的米粉可真香啊！哎！我听说你家有家传菜谱是吧？能不能过两招给我啊。”
汤芫强忍下去的怒气噌噌又冲了上来。
庄时泽一听这话也皱了眉头：“赵亦勋，你不是说来吃东西吗？怎么一来就打听人家菜谱。”
赵亦勋故作轻松地笑着说：“开个玩笑嘛，来份鱿鱼肉片米粉啊。”
庄时泽低声对汤芫说：“别理他，他这人疯疯癫癫的。”
汤芫抿着唇点点头，回过头去继续炒米粉了，庄时泽顿时觉得自己也不知道说什么好，但他又不想这么快就离开，心里就十分着急地想找话题。
然后他看到了一旁泡在清水里的土豆片。
他就说：“怎么还有土豆片呢？你们家上新菜了吗？”
汤芫顺着他的视线一看，整齐切成圆薄片的土豆泡在清澈的水里，周围渗出了糯白的粉。
汤芫就把土豆捞了起来：“嗯，我先做个给你尝尝吧。”
庄时泽又脑抽了，说：“我吃过晚饭了。”
他的意思是不用麻烦汤芫，但是说过之后，他迅速地反应过来，自己这是拒绝了汤芫的好意。
这次他反应很快，接着说：“但是我一闻到你炒的东西肚子又饿了。”
汤芫笑了：“你先去找个位置坐着等，这几个摊子都成，我待会儿给你拿过去。”
赵亦勋跟在走得飞快的庄时泽后面，还不忘回过头来说：“别忘了我的鱿鱼肉片米粉啊。”
汤芫僵硬地点点头。
她现在还不能跟赵亦勋撕破脸，庄时泽跟赵亦勋现在是好兄弟，她一撕，指不定会让庄时泽觉得她人品有问题。
她得想办法，让庄时泽别再跟赵亦勋这人来往，上辈子庄时泽也是到妈妈的店里找她，最后才被烧死的。就后来赵亦勋说他烧死庄时泽那话来推敲，估计庄时泽那天去她妈店里，也不是偶然。
汤芫眼睛轻轻地眯起来，看着笑得很憨直地跟庄时泽说着话的赵亦勋，心里像压了一块大石。
她把水里的土豆捞出，沥干水，这才发觉妈妈也不在旁边，招手让丫丫给客人送米粉过去。
她伸手探了探锅，锅刚才洗过一遍，现在刚好放凉。
打火，立刻下油，凉油下土豆片，油量稍大点儿，她迅速地翻炒着土豆，薄薄的土豆片在被油滋润的锅内翻跳着，很快颜色就变成淡淡的黄，她铲子微挑，把土豆盛了出来。
旁边的客人立刻就闻到了土豆的香气，心里开始犹豫要不要来份炒土豆，但是他看着这漂亮的小女孩好像还没炒完，就决定先等着，看待会儿炒好了怎么样再决定。
汤芫再次洗锅，下油，油热下切成小块的洋葱，炒至洋葱的甜香逸出，她又下辣椒圈，花椒还有姜蒜粒，加大火翻炒。
没一会儿混着生姜辣味的浓郁蒜香就飘了出来，她右手拿铲，左手把刚才炒好的土豆片撞进锅里，手腕快速运铲翻炒，蒜香味融进土豆里，翻滚出来的香味让人联想起烤薯片。
她又往里加葱段，撒点酱油，这下把土豆的香味完全提了出来。
她最后撒上孜然粉，翻均，上碟，再洒上白芝麻。
刚才那客人立马就说：“小姑娘，这个炒土豆也给我来一份！”
汤芫笑出两排小白牙：“好咧！孜然土豆来一份。”
她把土豆端到庄时泽那儿，也没说什么就继续回去炒鱿鱼肉片米粉。
庄时泽看着眼前这碟金黄衬着深紫，面上还有点点可爱的白芝麻的孜然土豆，鼻间隐隐闻到土豆的焦香。
碟里土豆片片完整，他夹起一块，土豆不粉，脆中带香，微焦的表面含着蒜和孜然的香气，葱的清香，入味的咸吸入芝麻的香，洋葱的甜蕴藏最深，一口吃下去，层层叠叠的味道让嘴巴和胃都得到极大的满足。
赵亦勋也夹了一块，一吃下去就瞪圆了眼：“唔！这味道！香香脆脆，跟薯片似的，但是薯片干口多了！这个还有点儿湿，可是土豆居然不粉！好神奇！好功力！”
庄时泽完全没空去应赵亦勋，因为他发觉自己一片接着一片，吃得根本停不下来。
汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住，淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。
这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。
汤伟业笑得十分欠抽，说：“这么不想见着我啊？你说，要是你女儿知道她爸是你害死的，会怎么样？”
第15章 鱼香茄子（）
汤芫那头已经被涌过来的客人团团围住，淹没在“我也要份孜然土豆”的声音中。
这边林惠敏跟汤伟业黑着脸对峙。
汤伟业笑得十分欠抽，说：“这么不想见着我啊？你说，要是你女儿知道她爸是你害死的，会怎么样？”
。
这正是林惠敏最不想见到这个人的原因。
她一听这话，当即站了起来，居高临下地盯着汤伟业，一字一句地说：“伟鹏没死！”
汤伟业被林惠敏这阴森的表情渗得慌，但又不愿意在一女人面前认输，吞吞吐吐地说：“咱妈说了，算命先生说你命格硬，就是克夫相！我弟他这么多年消息都没有半点，肯定是你把他克死了！”
林惠敏咬着牙伸手向后一指：“滚！”
此后几晚汤伟业再没出现过，但是每晚庄时泽和赵亦勋都会准时来报到。
每次赵亦勋都是吃一份，再原样打包一份。
汤芫每回都觉得在自己的心理作用之下，觉得赵亦勋的眼神不太对。
她知道赵亦勋打包的目的，不外乎带回去给他背后那个人试味道，想把配料吃出来。
不过她也不怕，把配料吃出来不难，但是配料哪样放多少，就是天生味觉再发达的，也吃不出来。
星期六日晚对于汤芫和林惠敏来说，是个又欢喜又忧愁的日子。
因为这两晚，馋嘴街的摊儿都可以五六点就开摊，保安不管。
林惠敏一开始还不太相信，但是五点多的时候她过去一看，大家基本都把车子推好了往外摆东西，她也赶紧回家准备。
但是汤芫还在庄时泽家做饭，她也不管了，跟过来找东西吃的袁可莹交代一声，让女儿到时去馋嘴街找她，她就自己骑上车出摊去了。
汤芫这边正在厨房忙碌着把茄子切条，庄时泽一言不发地站在汤芫边上。
汤芫表示十分惊奇：“你……干啥？”
庄时泽默默地接了一盆水：“你要的水。”
汤芫：“……谢谢。”
庄时泽：“不客气。”
汤芫一开始还不知道庄时泽到底想干嘛，然后在她把茄子切好条，回头准备拿碟子，但是一转身就看到庄时泽端着盘子在旁边等着的时候，她终于知道他在干什么了。
大概是在替她……打下手？
她今晚来得匆忙，东西还没买齐，买漏了最重要的豆瓣酱。
庄时泽在这里她没办法买，她正想找个什么借口支开他，回头就看到他端着盘子，眼神跟个小狗似的，忽然就不忍心。
她干脆就取了大葱切粒，姜蒜剁蓉，没事找事忙，正好把切好条的茄子放盘子里，撒上盐，腌一会儿让它出水。
庄时泽也总是及时递上一只小碗，一只小碟，好几次汤芫回头似乎还看到庄时泽嘴角的微笑，但是转眼又是一副面无表情的样子，她都几乎怀疑自己看花眼了。
不能从菜谱买东西，她就先调鱼香汁。
鱼香汁虽然说是“鱼”，但是并不用到鱼。
她往一只碗里加入酱油、陈醋、料酒，撒入黄糖，生粉勾芡加入一勺。
菜刀一偏，她“啪啪”两下拍两瓣蒜丢进去，加小勺鸡精，最后加泡淑。
她拿双筷子酱汁轻轻地拌着，浓郁的鱼香味刹那间就飘满整间厨房。
庄时泽的喉结不由自主地滑动几下，汤芫把拌酱汁的筷子递给他：“尝尝？”
庄时泽本来还想着矜持一下，可是他的手明显已经战胜了理智，他还在想这样好不好的时候，筷子头已经伸进他的舌尖。
辣味被酸甜中和，辣味虽重，但却透出一丝让人回味无穷的香，入口时并不觉得辣，但是下喉后辣味才缓缓涌起，也不呛，十分适口。
庄时泽只觉得，光是点着这碗酱汁，他都可以吃下五碗白粥了！
这时外头有人喊：“少爷，你同学来找你了。”
庄时泽这才僵着一张脸走出去，汤芫也才得以松了一口气。
趁着庄时泽走出去，她迅速打开“菜谱”，在里面找到“豆瓣酱”，点开——
郫县豆瓣酱——10汤币
高组郫县豆瓣酱——50汤币
过喉留香七日回味浓郁正宗郫县豆瓣酱——100汤币
她想了想，决定花一块钱，买了最后那个名字十分中二的最高级豆瓣酱。
一切准备就绪，打火，拿只小奶锅装大半锅油，油烫的时候下茄子炸。
茄子炸一会儿变开始变软，颜色加深，她把茄子捞起，一条条铺在吸油纸上。
茄子特别能吃油，一定得把油吸走一部分，不然最后整道菜会特别油腻，影响口感之余也不健康。
她往炒锅里加一点点油，中小火，未等油起烟，她拿手悬在锅的上方试了试，下蒜炝锅，再加入葱末和姜末，炒香。
之后就把豆瓣酱倒下，轻轻地翻炒。
没一会儿锅里就有红油渗出，并伴有丰腴的香味。
她再放泡椒，下茄子，炒均之后，她这才把刚才就调好的鱼香汁绕着锅里的茄子淋上一圈。
这时翻炒可以慢点儿，没一会儿，待茄子充分吸收了酱汁之后，汤芫再把青红椒丁放下去，炒均，起碟。
她忍不住打开“菜谱”，打开奖励界面——
十里飘香绝味鱼香茄子——50元
一看到这个价钱汤芫顿时觉得，多少油烟都值了！她的材料加起来才不到两块钱，里面最贵的还是豆瓣酱，但是做完之后却奖励了50元，这能不开心么！
她掏掏左边的口袋，果然掏出一张