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我想了想道：“朕一向崇尚节俭，但是官服的制作也是必须的，马爱卿，朕以为此事当可，只是朕加上几个字，朝中宰臣以下官员的冬季官服有需要的明日起自行申报，依列制作，地方官员的官服则按旧制全部制作。官服嘛，也代表着我朝官员的形象，有破损的自该更换，但是有些官服依然整洁如新，那就没有必要了，就像朕去年底登基时新做的龙袍，现在看上去依旧新鲜，今年就没有必要制作了，所以朕特地加上了‘有需要’三个字。”
我的要求很简单，一切从实际出发，有需要的地方就该花钱，没需要的就要节俭。
马廷鸾道：“臣谨遵陛下旨意。”
“恩，退朝。”
这段忙碌的日子里，我依旧坚持练武，尽管每天花在上面的时间大为减少。
太祖长拳我已经完全掌握，太祖剑法我也练得基本纯熟，唯有无影诀没有太多的进展，还是当日体内出现的那股微弱之气息缓缓流动。至于无影步法我虽然熟记于心，却是没有多大效果。
小七早已不是我的对手，所以也不愿意再和我对练，大部分时间都是我自行锻炼，一旁的袁棘偶尔会出声指点，或者同我拆上一两招。然而，每当我希望学习新的武术套路时，袁棘总是不加思索地予以拒绝，而且态度十分坚决，“陛下贵为天子，当主修‘天子之剑’，民间的技击之法用于强身健体即可，没有必要在此多花时间和精力。再者，陛下身具龙息，在陛下体内的龙息没有完全明了之前，更加不需修炼它法，以免弄巧成拙。待时机成熟，臣便陪同陛下前往帝王谷，如能让谷中之人参透此道，帮助陛下开启龙息，并使之畅通，到那时，或许天下之武学在陛下眼里都不足为奇了。”
其实，我知道即便我的武功能和蓝羽，文璋等人抗衡，袁棘也不会让我出手迎敌的。
虽然我自小便有武侠情结，但我明白我的帝王身份，我可以和天下高手过招对练，哪怕是像袁棘一般的顶尖高手，却也只是停留在练习上面，而无法进行真刀真枪的实战。
我练武的目的越来越明确，那就是必须通过改变赵原有的体质，以延缓其寿命。
少年时代的大侠梦只是停留在梦中。经过近一年的锻炼，我以为赵的身体状况应该发生了本质的变化，但是，九月十六日凌晨的那场疼痛却让我本已拥有的十足信心化为乌有，甚至更为严重。
当然，我并不知道，赵的身体状况在我修炼太祖长拳和无影诀后，已经大为改观，早就向着正常的状态发展，虽然不能说就此可以延缓其寿命，但比起原来的身体的确强了很多。那日的十分钟之痛其实和赵的体质无关，完全是因为我自己心中长期的思念压抑所导致的。
“陛下，宁坤宫李公公求见。”练到一半时，福宁殿总管周公公入内禀报道。
“李公公？宣他进来吧。”我擦了擦汗道。
片刻后，李公公入内行礼道：“奴才参见皇帝陛下，皇上万岁万岁万万岁。”
“李公公，免礼，何事而至？”
“回陛下，奴才奉太后旨意，前来请陛下前往宁坤宫用晚膳。”
“恩，朕知道了，你先回去吧，朕过会便自行过去。”接着，我又对周公公言道，“周公公，你去告诉下全妃娘娘，让其准备下，过会随朕前去太后宫中。”
“是，奴才告退。”
从练武堂出来，我回到福宁殿，换好衣服后便叫上全玖，向宁坤宫走去。
“玖儿，你知道太后何事让朕前往宁坤宫用膳吗？”路上，我问道。
“官家，玖儿也不知道的。”
“你下午在宁坤宫时，太后没有提及？”
“没有。官家，下午玖儿等人在太后宫中和太后玩了一会牌，后来那御前统制谢道临前来面见太后，玖儿等人便各自回宫了。”
“谢道临？”
“是啊，官家。”
我若有所思的“哦”了一声。
当我和全玖到达宁坤宫时，果然看见谢道临正在屋里陪着谢道清说着话，只是谢道清脸上似乎不是很高兴。
“孩儿见过母后。”
“玖儿拜见太后。”
“官家，玖儿，你们都来了，坐下吧，我们一边吃饭一边说话。”谢道清见我们前来，脸色稍霁，对着一旁的宫女道，“传令下去，传膳。”
谢道临见我前来也急忙施礼道：“臣谢道临参见陛下。”
“免礼。”我坐下后笑道。
谢道清递给我一杯茶，开门见山道：“官家，你怎么让谢道临出任御林军主帅一职？”
我愣了下道：“母后，这有何不可吗？”
“官家，自古外戚为官，都十分容易招来非议。你让谢道临出任军职，而且还是我朝最为精锐的御林军之军队制置使，这不明摆着让人说闲话吗？”
“母后，谢统制本身就是朝廷官员，这次呢，只不过是职务调动，旁人有何理由说三道四？”
“官家有所不知，今谢道临位领御前侍卫统制之职，也是当年先帝经过长考后方才下旨而定的，而且当时朝中不少大臣还联名上书反对。官家目前正在大力进行改革，这不就让反对者抓住把柄了，说什么后宫开始干预朝政，还打算控制临安周边的军权，以此要挟皇权等等。”
“哈哈。”我笑道，“母后放心，任何政策措施都会有反对者的。我朝一直以来不都是有皇权，相权及后权之说吗？眼下皇权后权强强联手，这有什么不好呢？”
谢道清见我满不在乎的表情，叹了口气道：“官家，母后知道现在母后说理是说不过你的，只是希望官家能够自己小心行事，莫让人落下言语是非。”
“母后，古人有云，‘举贤不避亲，举贤不避仇’，孩儿用人的原则就是这个，即是在每个合适的位置上，让最适合的大臣来担当，而且御林军的主帅是由孩儿亲自担任，谢统制只不过是副职而已。”
“官家，你名义上是御林军统帅，可朝臣们都认为御林军的实际主帅却是谢道临。”
“呵呵，这又有何妨？我还打算让那范文虎出任广安战区的制置使呢？朝中一定也会有不少大臣反对的，他们一定会说，范文虎乃是贾似道**，让他担任制置使，不就是给了相权以军权了吗？”
谢道清道：“是啊，如果我是贾似道的反对者，我也会这么想的。”
“不错，这里面最主要的原因是我朝历来重文轻武，太后你想，现今朝内有多少能征惯战的将军呢？”
谢道清思忖片刻，点点头，又道：“官家，那范文虎也算是打过仗的，又是禁军副统制，殿前副指挥使，担任一方制置使倒也说得过去，而谢道临本身没有从军经验，出任御林军之副职是不是有所不妥？”
对于禁军分化后的三支部队，谢道清却都没有丝毫想染指的迹象，这点让我也是颇为感动。御林军我会亲自指挥，只是我不可能去蹲点，我需要有人协助，将我来自后世的练兵之法传授出去。文璋太年轻，张世杰有没有军中背景，当时，我想了很久，才想到了谢道临，倒不是因为他是谢道清之弟，而是御前侍卫的整体素质远远超过了禁军，这里面虽然也有御前侍卫们自身天分的原因，但也不能不说，谢道临带兵有方，这一点，蓝羽、沈墨等人也是有共同认识的。还有一点就是谢道临的执行力，我看过御前侍卫的训练，也看过谢道临的资料档案，甚至可以说他的执行力超过了边军统帅李庭芝等，当然，谢道临执行的大多数是先帝和谢道清的指令。
我在没有告知谢道清的前提下，和谢道临进行过详谈，没想到一拍即合，因为谢道临自幼练武的目的就是希望有朝一日可以上战场，像岳飞一样扫荡敌寇，只不过因为谢道清的坚持，才一直留在宫中，担任御前侍卫统制之职。
如果说我的少年情结是武侠，那谢道临的梦想就是手舞大刀，驰骋沙场了。
第252章 高度白酒
第252章高度白酒我设想中的御林军是一支全部以火器为主的部队，在远距离攻击时自然没有什么问题。但是，一旦让蒙古骑兵快速地冲到了十米，五米距离之内时，只要军令仍然继续道，“开火。”那么将士们照样不能后退，而是要做到条件反射般地扣动火枪的扳机，这就需要全体将士不折不扣地执行上司的命令。同时，因为火器的落后，所以必须依靠**，才能达到制敌之效果，这就要求御林军必须要执行最为严格的军令。否则只要有少数几人后撤，就会让其他人的信心随之动摇。
不怕牺牲，服从指挥，就是我赋予御林军的军魂。
对于大多数火枪手而言，只要三五个月的时间就能熟练掌握射击要领，那么其它时间要训练强化的项目，除了要提高各自的基本身体素质外，最主要的就是将士们的心理因素了。
我喝完杯中茶水道：“母后，御林军是一支新式部队，会按照孩儿的思路来练兵，其首要之点嘛，就是要让全体将士做到服从，再服从。孩儿之所以挑选谢爱卿作为御林军的副帅，就是因为谢爱卿不折不扣的执行力。”
“执行力？”
“是，母后。我们暂且不提御前侍卫的个人能力有多强，但‘令行禁止’在侍卫营中却是执行得最到位的，简单而言，就是御前侍卫的军纪最为森严。这一点，连训练有素的边军都自叹不如也，而这一切正是因为谢爱卿之功。”
谢道清听得也不是十分明白：“先吃饭，边吃边说。”
全玖接过宫女手中的酒樽，给众人一一倒满了酒。我喝了口道：“母后，现在是练兵阶段，孩儿看中的不是哪位将军多么能打仗，而是看哪位将军更有能耐训练出一批出色的士兵，战场是军队整体的博弈，不是单靠某个将军的个人能力的。所以，母后但请放心，孩儿选择谢爱卿，并不是任人唯亲，而是相信谢爱卿能够胜任御林军副帅之职的。来，母后，孩儿敬您一杯，谢爱卿，你也一起作陪吧。”
“恩。”谢道清一饮而尽。
“谢陛下。”谢道临也是一口而尽道。
酒过三巡，平时极少和我说话的谢道临难得地开始话语多了起来，或许是和我接触得稍微多了点之后，觉得我极易相处之故吧。
“陛下放心，御林军的日常训练就交给臣了，臣保证让他们知道什么叫军令如山。”
“恩，谢爱卿，这点朕完全放心。”
谢道清问道：“官家，那你打算让哪位大臣接替谢道临，担任侍卫统制一职？”
“母后，这事孩儿正打算找谢爱卿商议呢，毕竟这个职位非同小可，一定要选择忠诚可靠之人来担当。谢爱卿，依你之见谁来接替此职位？”
谢道临想了想道：“陛下，依臣所见，蓝羽副统制可行也。”
“蓝羽？武艺高强，忠诚度也没有问题，只是，会不会太年轻了？”
我原本之意也是希望在原有统领中提拔一人上来，而蓝羽、沈墨是我最为熟悉的，只是我的确担心蓝羽在侍卫中的资历过浅，难以服众。
谢道临笑道：“陛下，如果您觉得蓝统领过于年轻，臣有一法。”
“是吗？讲。”
“陛下，御前侍卫均是勇武之辈，素来只会佩服武艺高强之人，陛下何不来个比武定统制？如果蓝统领能够技压群雄，那众人自然不会不服也。”
“比武？”我点点头道，“这倒是一个好方法。”
“陛下，御前侍卫中除了臣以外，就数五大统领的武功最高，这五人中，蓝羽、沈墨两位统领陛下已经十分熟悉了，其他三人分别是杜春晖，张子健和房康，虽然他们五人之间从来没有进行过正式的较技，但臣对他们的武功都有一定的了解。”
“那爱卿以为这五人中，谁的武功最高呢？”
“陛下，臣还是看好袁先生之徒蓝羽。”
“好。”我赞同道，“谢爱卿，明日正好是朝歇之日，你通知这五位统领上午巳时过半（10点）到练武堂进行比试，以武艺最高者暂代侍卫统制之职。”
“是，陛下，臣领旨。”
谢道清见我们只顾说话，便道：“官家，你们一边吃一边说话，现在天气转冷，多吃些酒菜。”
“好，好。”谢道临端起酒杯，“陛下，臣敬您一杯。”
“恩，谢爱卿，来，干了此杯。”
谢道临酒量本就极大，加上今日又不似平时之拘束，所以不仅自己喝了很多，还不断地向我敬酒，使得我也比平时多喝了不少。谢道临喝着喝着言道：“陛下，这宫中御酒虽好，劲道却略显不足，明日臣送给陛下一坛军中烧刀子酒，那种酒喝起来才叫过瘾。”
我的酒量虽然不大，但赵却是此中好手，不过像今日这般豪饮，我还是第一次。
在回去的路上，全玖关心道：“官家，您今天喝得太多了，有感觉头晕吗？”
我随口道：“还行，基本上不晕。”
“是啊？我一下喝了这么多，为啥没有头晕的感觉呢？是了，谢道临说得没错，或许是这酒的劲力不足之故，也就是后世所说的度数偏低了。”我转眼想到。
后世所说的白酒都是通过蒸馏的方式来进行酿造的，而宋朝的白酒制作工艺简单，大都只是通过过滤的方法来进行酿造的，其度数很低，据某些专家考证，古代白酒的度数也许只相当于啤酒的度数，也就是在十多度左右。按照《水浒传》中的描述来看，武松在连饮十八斗碗后，还能上山打虎，可见其度数之低了。
通过蒸馏方式酿造出来的白酒，其度数一般都能达到4，50度以上，和古代的白酒相比，自有天壤之别，后世的白酒明显就是高度白酒。在我的印象中，采用蒸馏法酿制白酒的技术要比火器的研制，钟表的制作等简单许多。
我坐在御书房中，仔细地回忆起有关白酒的知识。自从味精等物品问世以来，新品的推出慢了许多，这里面固然有技术方面的问题，比如，玻璃的研制就遇到了瓶颈，沈逸秋和全觉等人毕竟不是样样精通，而临安大学里叶缺乏精通化工的人才，当然也有我事务繁忙的因素，我很久没有去思索哪些物品可以在这个时代研制出来，像钟表的研制也是因为碰巧在大学里遇见杨筱之之故。
我国的白酒是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，通过蒸馏法酿造出来的白酒，其酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。后世的白酒全国各地均有生产，其中尤以山西、四川及贵州等地产品最为著名，而且不同地区的白酒还各自具有其突出的独特风格。白酒的生产酿造有固态发酵和液态发酵两种方式，固态发酵法又有大曲、小曲、麸曲等工艺，其中麸曲白酒在酿制中所占比重较大，原因在于其制造成本相对低廉，简单实用。
后世高度白酒的起源有多种说法，其中一种较为可信的记载来自明朝时期科学家李时珍的《本草纲目》，书中写到，烧酒（白酒）非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。
我取出纸笔，将我记忆中有关酿酒之法的大致步骤写了出来。
首先是需要将糯米或粳米等谷物原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同。其次是将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。第三则是要进行蒸煮糊化，使得淀粉糊化。这就有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。第四个步骤是冷却，也就是将煮熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使之迅速冷却。第五点是拌醅，并在拌醅时应加水，以控制入池时醅的水分含量为58～62％。第六是入窖发酵，装好后，需要在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。最后一步便是蒸酒。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。
“小七。”我写完后叫道。
“官家，小的在。”
“通知沈逸秋和全觉明日下午申时到御书房来见朕。”
“是，小的这就去安排。”
白酒酿制出来，又该是一项巨大的收入来源。即便在后世，酒类的税收也是占据了相当重要的地位。
至于后世的哪些名酒，只能一步一步来了，等我先酿造出普通的高度白酒，再让人去四川，贵州等地。什么茅台啊，五粮液之类的名酒问世，也用不了多久了吧。
九月份的奏折大都是有关七大改革措施的，所以这月中日常奏折的数量相对少了很多。等我记下后世蒸馏白酒的制作步骤后，全玖已经批示完今天的奏折。
“玖儿，你明天上午去显文阁中找找有关酿酒的资料。”
“恩，官家想要酿酒吗？”
“是啊，玖儿，朕觉得现在的酒就像谢道临所言，劲道不足，所以朕打算改良下。”
“好的，官家。”
“玖儿，显文阁中的书籍都整理完了吗？”
全玖笑道：“官家，还早呢。这里面的书籍实在太多，要一本本看过，玖儿估计还得好一阵子呢。”
第253章 连过两关
第253章连过两关大宋御前侍卫营设有统制一名，副统制两名，统领五名，一共统辖一千名侍卫，负责皇城和皇宫的防卫。蓝羽就是其中的一名副统制兼统领，另外一名副统制名叫黎易，主要是分管侍卫营的行政政务，并非以武功见长。
上午巳时，袁棘和谢道临分别坐在我的左右，一旁是副统制黎易和蓝羽，两侧坐着另外四名统领以及前来观战的十名百人队队长，其中就有我熟悉的云仲飞。
“陛下，可以开始了吗？”
“恩，谢爱卿，开始吧。”
谢道临起身道：“各位，因谢某即将调入御林军任职，因此，今日在此通过