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有人觉得，这样一个位置，更需要一个正直、勇敢、无畏的人来坐。
第522章 因祸得福
投毒事件的后续影响是深远的。
在证据确凿的情况下，梁培伟被刑拘是必然的事，等待他的即将是不短的牢狱之灾。
湘水大饭店也有点惨。
一个饭店经营者，竟然干出如此丧心病狂的事，这彻底惹怒了戴博艺，在他的指示下，工商和卫生部门的人联合出马，对湘水大饭店进行了查封。
湘水大饭店被勒令停业整顿，重新开业的时间还未知。
在这一点上，不排除戴博艺有补偿吴大厨的意思，但吴小正对此并没有发表任何意见。
梁培伟后续该怎么处理，那是政府的事，他不想干涉，也没必要干涉。
在他看来，每个人都是必须为自己的行为付出代价的。
不过投毒事件倒是给他提了个警醒：越是在这个有点混乱的年代，越是在小地方，就越是要提防某些人的胆大妄为。
吴小正觉得，在餐厅的管理上有必要更加严格一点，尤其是在食材的安全方面。
其实吴大厨食府的管理已经很不错了。
凭借前世的经验，吴小正已经提前把后世餐厅5s管理规范不露痕迹地融入到了吴大厨的管理制度里面。
所谓5s，即seiri（整理）、seiton（整顿）、seiso（清扫）、seiketsu（清洁）、**suke（素养）。因其五项内容日语的罗马拼音都以“s”开头，故称为5s。
在后世的香港和台湾，5s被形象地称作“五常法”：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。
在香港五常法被广泛应用在政府机关、工厂、医院各行各业，尤其是服务行业，例如大型餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。
而在后世的大陆，5s管理法先是被生产制造企业所采纳，后来则逐步被餐饮企业所采纳，包括吴小正的餐饮集团。
到了吴小正的今生，这种先进的管理方法，他自然是要应用到吴大厨来的，包括食品加工厂，也包括连锁餐饮企业，自然也包括未来的酒水企业。
只是很多意外还是防不胜防，今天要不是因为米清河在，后果不堪设想。
不得已，在投毒事件大局已定后，吴小正又一次组织吴大厨的主要领导召开临时会议。
“米老师，我想另外再拜托你一件事情。”
吴小正先向本次投毒事件中的大功臣米清河提出了请求。
“请说。”
“有没有可能弄出一套操作简单的试纸、试剂出来，能让我们的员工对采购进来的食材进行简单的测试，防止类似今天这样的事件再次发生？”
其实对一家食品企业来说，对食材进行安全检测是非常有必要的。
在后世，不管是农药残留、细菌、致病菌微生物、重金属、食品添加剂、兽药残留、非食用化学添加物等，都有配套的快速检测仪器和试纸试剂。
可在现在这个年代，却暂时还不具备这个条件。
这个问题找米清河最合适不过了，因为他本身就是湘农大食品科学系的实验员。
“我好好想想看看，可能有点麻烦，关键是要快速方便，这点可能要多请几个人，对吴大厨的需求有针对性地来研究解决才行，也可能需要一定的费用。”
米清河明白吴小正的意思。
按照他的理解，吴大厨需要的就是能通过样品，快速检测出农药、细菌、致病微生物、非食用化学添加物等，以防再次发生食物中毒等食品安全事件。
“这个钱我们愿意出，至于人手的组织，又你来把握。”
在这件事上，吴小正又是一锤定音。
他又转向了吴敏霞和沈默等人：“和肉联厂以及其它食材供应商提一个要求，以后再送食材过来，必须有人相互监督，并承担相应的安全责任。”
他又加了一句：“还有，对所有食材供应商提出食材安全管理规范要求，达不到要求的就换供应商。”
对现在的吴大厨来说，食材的采购是一件很麻烦的事。
现在最大的问题在于，随着吴大厨发展的加速，食材的需求量越来越大，而可靠的合作食材供应商数量还很有限，或者食材供应商的规模、管理上都还达不到吴大厨的要求，使得吴大厨必须的很多食材都得四处采购。
这无疑会存在很大的安全隐患。
因此，逐步对合作供应商提出规范的管理要求，甚至扶持可靠的合作供应商发展壮大，也是很有必要的。
“还有，以后生猪、鸡、鸭、羊、鱼等大量需求的市场，扶植和培养专门的养殖场吧，扶持范围可以不必要局限在城关镇，可以扩大到整个湘水县。”
吴小正又提出了一个建议，他立即又加了一句：“这事先跟杨主任协商一下吧，让他整体规划一下，或者请他牵桥搭线，跟下面的区镇基础政府合作一下。”
这也是必要的。
随着吴大厨的发展加快，其在很多食材的需求上是恐怖的，比如说猪肉，吴大厨食府以后的需求量就会很恐怖，而食品加工厂一旦推出猪肉脯、熏肉干等“贪吃猫”食品，需求量更是恐怖。
在这样的情况下，扶植可靠的食材供应商，从源头上保质、保量是非常必要的。
……
在又一番讨论之后，吴小正结束了今天的临时会议。
可以说，因和湘水大饭店的竞争所引发的投毒事件，对吴大厨来说，既是一件险些酿成严重后果的风险事件，又是吴大厨的一个机会，它迫使吴大厨提前往更加规范的路上前行。
可以说，风险与机会并存，这句话用在这一件事上面也很合适。
而最明显的受益，则是反应在了吴大厨食府中午的生意火爆程度上面。
因为湘水大饭店突然被查封，原本去它那里吃饭的那些老顾客，统统跑到了吴大厨食府这边，竟然让吴大厨食府在中午也出现了需要排队等位的盛况。
估计到了晚上，生意将会更加的火爆，特别是二楼和三楼的包厢，还没到晚餐时分，就已预订一空。
因祸得福，今天的营业额很可能又会破新高了。
而对吴小正来说，他还得迎接全班同学和老师们的到来。
这是一场告别宴。
第523章 最宝贵的财富
同学和老师们如约而至。
吴小正不知道大家是看在自己的面子上，还是看在吴大厨食府的美味份上，反正基本上无人缺席。
他直接把大家带上了三楼，进了最大的一间宴会厅，安排了六桌，这才堪堪坐了下来。
也不是无人缺席。
吴小正数来数去，少了两个人。
一个是马丽。
一直到现在，马丽都还没在学校内出现过，吴小正打听过多次，都没人知道她的消息，只说是请假回家了。
另一个是梁正业。
对于梁正业没来的原因，吴小正自然理解，毕竟他爹刚被抓进去了。
他只是不知道，梁正业会不会因此而恨上自己。
不过恨也无所谓，反正吴小正问心无愧。
趁大家在好奇地参观吴大厨食府的三楼时，吴小正把温文拉到了一边：“马老师还没回来过吗？”
“没呢，我也一直没她消息。”
在学校里，马丽和温文算是相处得不错的，已经越来越有闺蜜的味道。
吴小正相信，马丽一旦回学校，很有可能私下去找温文的。
可是很遗憾，现在连温文都没她消息。
“她要是回来了，你叫她一定要跟我联系一下。”
因为很快就要出发去省城，但马丽的事又让吴小正放心不下，他只好将此事拜托给温文。
“行啦，我知道了，她回来了肯定会联系你的。”
温文随手交给了吴小正一本东西。
是他的那本毕业留言册。
吴小正随手翻了起来。
一张张照片、一行行文字映入了他的眼帘。
照片大多是很稚嫩的黑白证件照，整整齐齐地贴在每个人的留言前面，却让吴小正看得非常亲切。
他之所以要弄这样一本东西让大家去贴、去写，是因为他知道，这本东西到了二十年后，就会成为他美好的记忆。
在前世，吴小正就是遗憾没有这么一本东西，导致他到二十年聚会时，已经无法回忆起许多同学的音容笑貌。
这是不会有这个遗憾了，因为册子上有每一个人的照片，连梁正业的都没缺。
甚至连二班也有不少人在上面留言、贴照片。
他细细翻阅了一遍，想要把每个同学的样子都印进脑海里。
接着，他又细细阅览起那些留言来。
很多留言很有意思。
“默默地分手，正如当初默默地相遇。愿这温馨的微风，给你捎去我深情的祝福和祈祷。”
“你的成熟犹如一颗红透了的果子，有沁人的香气，也有甜甜的滋味。望着它，心中便涌出一股清泉，既而宁静地流淌成为小溪。”
“我们相逢在陌生时，我们分手在熟悉后。明天，你要到生活的星图上找寻自己的新位置，让我们用自己闪烁的星光相互问讯、表情达意。”
……
吴小正相信，像这么文绉绉的留言，也只有在这个朦胧诗还很流行的年代，才有这么多人写得出来，要是到了后世，恐怕更多的是电视和网络流行用语。
这样的留言，是这个年代独有的特色。
当然，还有一些人的留言更有意思，那就是跟吴小正关系更加亲近的那些同学。
比如说二矮子的留言：“正憨，你个混蛋，为啥突然变得那么厉害？我不服，总有一天，我会超过你，你给我等着。”
又好比丁星文的留言：“在我生命中最无助的时候，幸亏有你，我一辈子都会记住你，永远的朋友！”
而曾美丽的留言则让吴小正看了忍不住哈哈大笑。
“正憨，你是我见过的最特别的男孩子，但我真心希望你给我算过的命是不准的。”
吴小正没想到，曾美丽竟然把他过年聚会时当神棍所说的话一直记在心里。
可那话不是骗人的啊！
唉，可惜你现在还太小，你要是再大一点，我一定要好好把你给调教一下，让你懂得如何去让男人喜欢。
很可惜，现在没机会了。
曾美丽，希望你今生不要再走前世的老路吧！
吴小正又继续往下看。
姜涵的留言则有些含蓄：“不管未来有多遥远，成长的路上有你有我；不管相逢在什么时候，我们是永远的朋友。”
这也符合她的性格。
吴小正一直觉得，姜涵就是那种温润如水的女孩子，不会热情似火，但永远给你很舒服的感觉。
但这对他来说却是一种遗憾。
永远的朋友，这几个字让吴小正很是不甘心。
因为他和她在前世，就是永远的朋友，想突破那一步，犹如咫尺天涯。
莫非这辈子还会这样？
吴小正很是有点不甘心，可他又毫无办法，因为他和姜涵之间的关系，虽然一向亲密，却永远缺少一点激情，让他有冲动的**。
唉，等再过几年再说吧，现在她还太小！
最让吴小正感到意外的是二班两个女孩子的留言。
一个是洪雨梦。
“很抱歉，短短的几次接触，给你留下了糟糕的印象。但我得谢谢你，是你让我明白了我的骄纵和不讲理，让我有改正的机会。”
这绝对是个意外。
在吴小正的观感里，他对洪雨梦印象一直都很糟糕，甚至有些厌恶，现在没想到她竟然有反省的意思。
看来，大长腿的腹黑妞本性其实并不坏，只是因为太年轻、太不懂事。
那就希望你变成一个招人喜欢的大美女吧！
最长的是杨颖茹的留言，她竟然洋洋洒洒地写了一大堆。
“正憨，我会永远记得你，一个在我生命中留下了深刻印象的男孩。”
“在我心里，你绝对是最棒的一个，你的成绩，你的正义感，你的各种本事，都让我自愧不如。”
“我会记住你的，记住你温暖的笑容，记住你恶作剧的坏，记住你的帅气，记住你的霸气。”
……
在杨颖茹的留言里，没有太过于华丽的辞藻，甚至看起来有些凌乱，但吴小正觉得，她似乎有很多话想跟自己说。
唉，可爱的傻白甜，希望有缘再见吧！
吴小正合起了留言本，走向了同学们。
今晚，他想大醉一场。
因为他即将告别这些熟悉的人，走向未知的新生活。
第524章 玩得就是心跳
七月七日，全国高考开始的日子。
就在这一天，吴小正抵达了省城，出现在了新丰广场的吴大厨食府省城第一分店。
熊国平、关紫、沈默等人早就等在了这里。
吴小正一到，熊国平便迫不及待地问了起来：“小正，快说说，这边啥时候开业，开业仪式又怎么搞？”
他不可能不心急。
早在前两天，沈默就带着在湘水旗舰店实习的省城第一分店全班人马回了省城，开始做这边的开业准备。
从沈默的嘴里，熊国平已经了解到，因为湘水大饭店的关门整顿，吴大厨食府湘水旗舰店的日收已接近3万元，纯利润则是超过了一半。
非常恐怖的赚钱能力。
因此，熊国平迫切希望省城第一分店也有一个好的开始，他不指望日收3万，只要日营业额有一万五，他就能笑开花。
要知道，省城第一分店总共投资100万元，其中他投入30万，占30％的股份。
熊国平算了算，一万五的日销，一个月就是45万，利润40…50％，那就算20万吧，那他一个月就可以分6万的利润，他的投入5个月就可以收回来，接下来就是稳赚。
这样的好事，他岂能不盼望这家店早点开业！
吴小正答话了：“就10号开始营业吧，开业仪式不搞了如何？”
熊国平被吓了一跳。
10号就开始营业？这来得及吗？
他记得湘水那边的旗舰店，从员工到位，再到开业，可是整整花了一个月的时间，其中后半个月，吴小正搞了个免费试吃券的高招，这才导致开业当天就生意火爆。
难道他所说的饥饿营销在这边不搞了？
现在看来应该是这样的，否则从现在到10号，才两天多时间了，搞饥饿营销肯定是不够时间的。
还有，开业仪式也不搞啦？
熊国平还想在开业当天，多拉一帮朋友和合作单位来助助兴，也搞个大场面呢。
不过他转念一想，这边开业仪式不搞也罢。
如果真要搞的话，不仅搞不出来湘水那边的效果，还得让他欠下许多人情。
“那你想怎么玩？”熊国平好奇地问了起来。
他知道，按照吴小正的性格，他不可能会打无准备之仗。
“咱们玩一把心跳的。”吴小正笑着回道。
熊国平顿时就感觉心跳加速。
但他还是好奇地问道：“怎么玩？”
吴小正开始说他的开业营销方案。
“从10号起，吴大厨食府每餐提供100个免费就餐名额，其余食客实行阶梯折扣优惠方案。”
“啥叫阶梯折扣优惠？”熊国平迫不及待地问了起来。
吴小正回道：“10号当天两折，11号三折，14号四折，以此类推，直到18号恢复原价，这个折扣不包含酒水，只限当场食用的饭菜。”
熊国平恍然大悟。
原来这就叫阶梯折扣，听起来确实像是价格在爬楼梯。
不过这种营销方案可行吗？能帮饭店起到宣传的效果吗？
他开始仔细斟酌起来。
似乎有一点效果。
首先，依国人特喜欢占小便宜的那种心理，估计单是每天那100个免费就餐名额，估计就会有很多人一早就来排队等，如果不加限制的话，队伍恐怕能排到湘江边去。
其次，那个折扣价格也很有吸引力。
熊国平决定问个清楚再全盘来分析这个方案的可行性。
他先问出了第一个问题：“两折的话，我们会不会亏死？”
“两折的话，勉强能收回我们的食材成本，但加上免费名额，肯定是要亏的。到了三折，加上免费名额应该能勉强持平，人数多的话甚至还能小赚。”
熊国平问出了第二个问题：“免费的话，肯定是对所有人都有吸引力的，但那个折扣价，能对人有吸引力吗？”
“三到四折的话，相当于工作快餐的成本，但味道肯定会好上十倍八倍还不止。五到六折相当于大排档的价格，但味道也会好上五六倍，你说这个折扣对这一带的人有没有吸引力？”
熊国平认真思索起来。
食府所在的新丰广场，是长市有名的五一商圈中心地带，出现在这一带的人，基本上都是长市的高收入人群，要么就是白领上班族，要么就是生意人。
而按照吴大厨食府的消费档次，如果不喝酒水的话，人均消费大概在10元左右，一旦喝酒水，恐怕人均消费会在15元以上，属于高档的消费。
按照这个算法，普通的工薪族，2…4折的价格，连续来吃上个三五餐没问题，但时间长了的话，肯定承受不起。
而对高薪一族来说，五六折的话，连续来吃上几天也没问题，但也还是不可能天天来吃。
而一旦恢复了原价，对有钱的生意人和公款消费的人来说，不会成为问题，但对普通人或高薪族来说，就只能偶尔来打打牙祭了。
熊国平体会到了这个阶梯折扣促销法的妙处，越往后，就越是会把符合吴大厨食府档次的顾客给留下来。
而对于那些享受免费大餐、低价折扣的人来说，他们的作用就是帮吴大厨起到宣传和口碑传承的作用。
那么，关键点还是在免费名额上面。
“这个免费名额有没有限制的？”
“当然有，第一个条件，就是必须是在长市的工作人员，必须得凭工作证明和身份证明来登记。”
吴小正可是知道买菜大妈们的威力的。
这种不要钱就有饭吃的好事，如