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甄乾一走进厨房立即有些傻眼了，虽然知道唐代的厨房和后世的不会一样，但至少和后世乡下差不多吧！
“这锅铲瓢盆……”，甄乾一阵子眩晕，自己还是把事情想的简单了，后世厨房中的餐具基本看不见，灶台上除了几个硕大的铁锅外，大大小小的蒸笼倒是不少，甚至连烤烧饼的炉子都有，但就是看不见自己想要的锅铲勺子。
甄乾立即将自己烧菜的想法抛到了九霄云外，这根本不是自己熟悉的厨房，已经不能用简陋来形容了。
当然这只是甄乾个人的感觉而已，要是用唐代人的眼光，这间厨房虽算不上多“豪华”，但已经属于中等层次了。
“郎君想做什么菜，奴婢这就给郎君准备食材去！”
准备个屁啊！甄乾一阵无语，巧媳妇难做无米之炊，工欲善其事、必先利其器，连一个锅铲都没有自己难道还能变戏法不成。
甄乾刚想转身离开，脑海里突然灵光一闪，自己怎么笨死了，没有锅铲难道不会自己找人打造吗？如果什么事情都是现成的，那怎么能彰显自己的神奇之处，自己要想混的风生水起就必须克服眼前的困难，想到这里甄乾嘿嘿的笑了起来道：“帮我把铁锅烧烫，再准备米饭、鸡蛋、鸡肉丁、虾仁、青豆、胡萝卜、葱末、料酒、精盐、胡椒粉等，今天我给你们俩炒一份甄氏炒饭！保证让你们连舌头都吞进肚子里”。
（本章完）
第7章 钱是一个大问题（）
甄乾准备的这些食材自然是想做一份扬州炒饭，不过唐代可没有什么扬州炒饭，既然如此那就叫做甄氏炒饭吧！
两个小妮子不明所以，也不知道什么叫做甄氏炒饭，听名字倒是非常神奇，只不过这件事情让一个从未进过厨房的公子哥来做，好像显得非常滑稽可笑，能做出什么就天知道了。
甄乾嘿嘿笑了笑，也不去解释，关键是解释也没用，打死两个小妮子也不会相信自己会做饭！
本来扬州炒饭要用到火腿肉和玉米粒，可惜这两样东西在唐代都没有，想不凑乎都不行。
小竹看见甄乾从前抓毛笔的手，现在抓起菜刀来同样是熟练无比，脸上的惊愕表情也是越发的多了起来。
行家出手一看就知道是不是在吹牛皮，至少甄乾这刀法还是像模像样的，比两个小妮子还熟练几分，看得两人有点愕然，张着嘴不知道应该说些什么。
食材洗净之后，鸡肉切成了小方丁，鸡蛋打入碗中，加盐和葱花搅拌均匀，大铁锅已经加热，放入菜油，等到油温上来之后，加入鸡蛋滑散，再加入青豆、胡萝卜丁等，……一连串眼花缭乱的动作之后，两个小妮子脸上已是满脸的震惊，看着铁锅中一粒粒米饭喷香即将出锅，咽了一口口水简直不敢相信自己的眼睛了。
“郎君，我们不是在做梦吧！”
天性调皮的小竹伸手掐了一把小梅的胳膊，小梅“哎呦”叫了一声，愤恨的看着同样震惊的小竹道：“你这小妮子，掐我做什么！”
“快来尝一尝，这甄氏炒饭的味道如何！”
甄乾先尝了一口扬州炒饭，这道小吃做法倒是不难，但选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口，可惜少了两样配料不然味道还能再好一点。
“真好吃！”小竹吃了一口便停不下来，口里塞满了米饭，嘴角还挂着几粒米，一脸非常享受的样子。
小梅也放下平时的矜持，见小竹吃得欢，也忍不住尝了几口道：“天呐！这甄氏炒饭真别有一番风味，郎君什么时候会这样的手艺的！”
甄乾伸手在两个小妮子的头上拍了拍，指着铁锅里不多的扬州炒饭，脸上故意不满道：“一点都没有上下尊卑，你们俩把甄氏炒饭都吃完了，是不是想让我喝西北风吗？”
小竹吐了吐香舌道：“郎君炒得饭真好吃，一下子没忍住，要不郎君把这手艺交给我们吧！”
甄乾可不想天天围着灶台转，偶尔一次下厨房还行，要是每天和油盐酱醋打交道，自己其他事情就不用做了。
“既然你们两个想学，我就把这些手艺都教你们！”
好在两个小妮子平时也都下厨房，基本功倒是不缺，指点两下自然就掌握了其中的窍门，不多时两盘扬州炒饭便端到了甄乾的面前，“郎君，尝尝我们的手艺！”
甄乾在每盘炒饭里尝了一口，总体说第一次做已经不错了，对两个小妮子的要求也不高，“小竹这一盘的火候还差点，小梅这一盘不错，味道也刚好，就是鸡蛋在炒制的过程中有点老了，不过第一次能有这样的成绩算是上等了！”
得到甄乾的赞赏，两个小妮子脸上乐开了花，趁着兴头又多炒了几盘，端给王伯几个人去品尝自己的手艺。
没过过久，两个小妮子嘴裂得跟皮鞋炸线似的，乐呵呵的从屋外飘了进来，一看就知道没少受到王伯他们的赞扬，关键还是发现她们手中的餐盘已经空了。
五脏庙是填饱了，可接下来做什么还没有一个周全的计划，总不能在甄家这样干耗着吧！
“当官！”
念头在甄乾脑海里一闪，立即就被否定掉了，自己有官身，加上甄家在地方和京城的人脉，做一个小官倒是没多大的问题，可自己现在对唐代还不熟悉，在官场上闹出大笑话就不是小事了。
既然当官不行，就只能做生意了，大唐把良人分成了“士农工商”四等，商贾最末一等，地位也就比奴隶高一些，让甄乾有些为难起来，这种事情还不能和甄家说，一个读书人经商不是给甄家丢脸吗？
拉着小竹和小梅的柔荑坐下来，甄乾询问道：“这甄家上上下下三四百口人，每天的用度不少，这些钱都是从哪里来的？”
小竹脸上的兴奋还没有消退，听到甄乾问话，扑哧一乐道：“郎君怎么关心起这些事情了，甄家的人虽然不少，但每年的钱粮倒是不愁，光是在城外的良田就有几百顷，真定城中也有十几间商铺，再加上从外地贩卖的一些货物，每年都能赚上万贯！”
“几百顷良田！每年上万贯收入……！”
甄乾惊讶的说不出话来，一顷等于一百亩，几百顷不就是几万亩良田，如果一亩良田一年产出三石粮食（一石相当一百二十斤），岂不是每年光是粮食就有几千吨……！
一年几千吨粮食甄家三四百口人自然是吃不完的，不过让甄乾震惊的是甄家竟然自己还经商，听小竹的话，这些事情并没有什么不妥之处，和自己的理解有点不一样。
“商业不是贱业吗？甄家难道自己也经商！”
小竹还以为甄乾有些事情记不起来了，连忙解释道：“甄家当然不会亲自经商，不过那些生意都记在甄家的名下，这件事情王管家是最熟悉不过了，奴婢也就是听人这样一说，但也知道商业是贱业，不能明面上去做，都是一些旁支和仆人在打理这些事情，郎君为什么突然问起这些事情了！”
甄乾立即明白了，这和后世当官不能经商，暗地里通过亲属帮自己敛财的道理是一样的，没想到这在唐代已经有了。
既然连甄家这样的豪门大族都在经商，那么自己暗地里做一些什么应该不难吧！
刚想到这里，甄乾脸上的心喜才有了一些热度，突然激灵一下清醒过来，做生意那是容易的事情，先不说做什么生意赚钱，就连最初的本金都没有，难道要自己空手套白狼不成。
听小梅说过，自己每个月的用度不少，二十贯钱说多不多、说少不少，但二十贯钱用来做生意恐怕连塞牙缝都不够。
经商这条路虽然可行，但必须解决三个棘手的问题，第一个当然是资金的来源，生意有大有小，资金也有多有少，但通常来说小本买卖根本赚不到钱，总不能让甄乾摆摊买煎饼一文一文的赚钱吧！
第二个问题是做什么生意，这同样决定资金的大小和未来的发展方向，甄乾脑海里倒是有很多赚钱的办法，不过能不能行得通还很难说。
第三个就是甄家掣肘的问题，自己是甄家二房嫡长子，这个身份过于的敏感，甄家能同意自己去做生意吗？这显然行不通，这就要绕开甄家这层阻碍才行，想到这里甄乾感觉自己头疼的厉害，难啊！
“小竹、小梅，你们说我们怎么才能弄到一大笔钱！”
虽然甄乾没指望两个小妮子能给自己什么好答案，不过现在身边也就这两个贴心婢女，不问他们又去问谁。
小梅道：“郎君，你要钱做什么？我这里倒是存着五六十贯，郎君要是有急用，先拿去就是！”
以前甄乾从来都不过问钱财，这当然不是指现在的甄乾，况且以前甄乾吃穿不愁，也没什么地方需要花钱，就连学习的笔墨纸砚都是甄家准备好的，钱对以前的甄乾没什么概念，就连游学交友都是王友付账，或记在甄家的账上。
“这点钱太少了，至少也要几百贯才行！”
“这么多！郎君这是要做什么？”小梅捂着小嘴吓了一跳，几百贯可不是一个小数目，按照唐代的购买力计算，相当于一户中产人家所有的财产了。
甄乾本想说几千贯的，没想到几百贯就把小梅吓成这样，还真不好狮子大开口了。
“没什么，就是感觉钱有点不够用，想多赚点钱防身！”
两个小妮子自然不知道甄乾为什么突然会关心起钱来，不过见甄乾愁容满面，也替甄乾担心起来。
“郎君，在甄家所有的钱都是刑氏掌管的，府中需要用钱都必须要刑氏点头才行，不过郎君真要是想用钱的话，不妨问问王管家，也许王管家有办法帮郎君筹到一笔钱！”
“王管家！”
小竹口中的王管家自然是王群，主管甄家对外的一切事务，这倒是一个不错的办法。
“那好！你们帮我把王管家找来，我有点事情问问王管家？”
半个时辰之后，王群走上了小楼，看见甄乾便直截了当道：“大郎，怎么想到用钱了！”
两个小妮子已经和王群说过了，甄乾也懒得再解释道：“王管家，如果我想用钱，你有什么办法帮我尽快筹到一笔钱！”
（本章完）
第8章 发财大计（）
王群面露难色道：“大郎，如果只是几十贯，这倒是没多大的问题，不过你想要几百贯，这可是一笔大数目，恐怕必须要通过刑氏才行！”
通过刑氏！这不是与虎谋皮吗？
“就没有其他办法吗？”甄乾不死心道。
王群摇摇头道：“要是小数目，我们下人倒是能凑出一些来，但大郎要的数目太大了，除非……！”
甄乾眼睛一亮，见王群没有把话说死，知道还有一丝机会，“王管家，有什么话就说！”
王群苦笑道：“其实大郎手里有钱，而且数目还不小，可惜这些钱都在刑氏的手里拿不出来，当然就算现在大郎去问刑氏要，刑氏也不会给，除非大郎离开甄家，这笔钱就能从甄家拿出来！”
“和我说说，我手里有钱自己怎么不知道？”
甄乾郁闷了，听王群的意思，自己手里不仅有钱，而且数目不小，但为什么自己不知道呢？
王群刚要开口，一旁的小竹恍然大悟道：“我知道，这是郎君亲娘当初嫁入甄家带过来的一笔钱，这么长时间过去了，当初的几千贯恐怕已经变成几万贯了！”
经过王群和两个小妮子的一番解释，甄乾发现自己还真有一笔数目不菲的遗产，这笔财产就是自己生母在嫁入甄家时带来的嫁妆，这笔嫁妆不仅丰厚，而且经过十几年的升值已经多达几万贯。
“这些钱都是我的？”
嫁妆这种风俗从古到今都有，甄乾自然不会惊讶，但要说到全是自己的就难以理解了。
不过听完几人的话后，甄乾还是终于明白是怎么一回事情了，唐代女子出嫁的嫁妆和后世理解的不一样，完全属于女方个人的私产，有点像婚前个人财产，男方根本不能动用，最多能管理这笔财产，却不能被男方占为己有。
王群道：“当初大娘出嫁时，从王氏遗产中带走了一部分，现如今这笔遗产就在刑氏手中，如果大郎以后执掌甄家，那这笔遗产自然就属于甄家，但如果大郎离开甄家，这笔遗产自然也就属于大郎所有！”
原来如此！
搞明白了是怎么一回事，说一千道一万，这笔遗产甄乾现在还是不能动，除非自己离开甄家。
甄乾叹了一口气，这不是水中月镜中花，自己现在能离开甄家吗？
目前的情况就像一个封闭三角形，做生意需要钱，而钱在刑氏手中掌管，要想得到钱只有两个可能，一是成为家中的家主，二是离开甄家，成为家主自然不可能了，但离开甄家目前看来也希望渺茫，转了一圈发现自己还是搞不到钱！
不过甄乾并没有气馁，大活人不能被尿憋死，自己怎么说也是具有千年智慧和经验的后来人，如果是比四书五经、诗词歌赋恐怕折戟沉沙自愧不如；如果要比精明算计、尔虞我诈，虽不算得上出类拔萃，至少也能冲击上流层次；如果比的是经商投资，甄乾自认为自己在大唐能进入前十。
“好吧！这件事情再让我考虑一下！”
小梅还以为甄乾放弃了，立即安慰道：“郎君，如果你真要是用钱的话，这里还有一些以前主母留下来的首饰，去典当铺应该能换来不少钱！”
都把母亲的遗物拿出来了，就算甄乾答应，这件事情说出去也不好听，“还没到山穷水尽的地步，不如你们明天陪我上街看看再说！”
脑海里虽然有了几个不错的赚钱办法，但是否可行还尚未可知，也不是说什么生意都能在唐代做的，而且受到各种的限制，比如自己想晒盐致富，问题是真定离海边还有上千里远，难道让自己现在到海边喝海风啊！再比如开矿，现在哪有这么多的人手可以使唤，而且开矿的资金也不少，同样还是不行！
像这样的办法甄乾心里倒是不少，只可惜没几个是少花钱一本万利的生意，一开始想到烧制玻璃赚上第一桶金，不过像这样的东西一旦拿出手绝对会招来杀身之祸，这绝对不是甄乾现在能做的事情。
思前想后还是决定明天一早上街看看再说，反正现在自己还有的是时间，就算等上一年半载也不在乎！
一夜无话，晚上甄乾倒是想做点什么，身边有两个小妮子暖床，是个正常点的男人都不可能放过这机会，可惜两个小妮子说什么也不肯和自己敦伦，要不是早知道两个小妮子和自己已经有了关系，还以为她们是嫌弃自己呢？
甄乾也是被两个小妮子的推托之词搞的哭笑不得，不过也怪自己，硬说现在自己的失忆症还没有好，两个小妮子担心甄乾一激动又犯病了。
两个小妮子睡在身边，却不能一亲芳泽，这是暴遣天物啊！
胡思乱想了一阵子，古代晚上也没什么娱乐节目，天一刚黑就上床睡觉，以前还秉烛夜读，现在身体尚未恢复，就真的只能“早睡早起”了。
翌日清晨，甄乾被两个小妮子从床上拽了起来，喜欢睡懒觉的甄乾哈欠连天，昨天在床上胡思乱想了一夜，什么时候睡着的也不知道，反正也没一个钟表看时间，听着外面打更，应该差不多三四更时辰。
甄乾像根“人棍”往床边一站，任由两个小妮子在自己身上捣成，这可不是自己偷懒连衣服都不会穿，而是这衣服穿起来过于的繁琐，里里外外好几层，每一层还不能穿错了，不然会闹出大笑话的。
既然自己不会穿衣，身边又有两个小妮子伺候，这种齐人之福不享受才是白痴呢？
衣服很快的穿好，小梅端来了一盘清水，旁边还放着一小碟青盐和一根插满鬃毛的骨头，青盐相当于牙膏，插满鬃毛的骨头自然就是牙刷了，这种原始的清洁牙齿方式已经存在上千年了，普通人也只能用柳树枝当成牙刷，青盐就不用想了，只有甄乾这样的大户才能用得起。
甄乾沾着青盐仔仔细细的清理着牙缝，这个年头千万不要想着去找牙医拔牙，首先找不到专门的牙医，其次在没有麻醉药的年代，不用想也知道拔牙是一件多么痛苦的事情，所以一口健康的牙齿比什么都重要！
王友已经在外面将马车备好，甄乾左拥右抱的走下小楼，自己这个样子在别人眼里不过是被两个小妮子搀扶下楼来，那里会想到自己现在的心情。
坐上马车，王友挥动着马鞭，“啪”的一声鞭响，马车载着几人缓缓的使出了甄府，朝着真定城闹事驶去。
街道两边非常的热闹，叫卖声不绝于耳，马车在人群中缓缓的前行，速度不快，主要是不急着赶路。
王友充当马车夫，将马车停在了路边道：“大郎，前面就到了坊市了，是停下马车还是边走边瞧！”
两个小妮子倒是想下马车逛坊市，当成上街购物了，可惜甄乾担心自己在坊市中露面会招来不必要的麻烦，便道：“坐在马车上看也是一样！”
王友还以为甄乾病情未痊愈不想走路，便道：“好嘞，那大郎准备先看什么？”
甄乾对坊市自然不熟，也就不想多言，“随便！到处走走，四处都转一遍！”
王友可不知道甄乾为什么心血来潮跑到坊市，两个小妮子倒是猜到了一些，挑开车厢上的窗帘一边看一边向甄乾解释道：“前面是布行，两边都是做布匹生意的商铺，有江南的丝锦，也有巴蜀的蜀锦，北地的皮毛……。过了布行前面就是米行，有各地的米粮五谷。再往前就是珍宝行，首饰玉器古玩应有尽有……”。
见惯了后世的大超市和卖场，这种古色古香的商铺倒也并非陌生，后世有很多仿古的商业街，正是模仿古代建筑而成，虽然有着千年的时光相隔，倒也别有一番滋味。
马车不快，走走停停，甚至在有些商铺门口还停下来探头观看一番，让甄乾频频的点头叫好！
如果除去商品间的不同，古代的经商理念并不落后后世，推销叫卖宣传一样都不缺，看着脸上堆满笑容的店伙计，还有站在布店门口打