按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“切片，记住一定要薄，酸菜鱼讲究的就是一个肉片薄！”崔斌嘱咐道。
“嗯，你放那里吧，我这就给你片鱼！”许雅丽把手头中的大葱放下，就接过了崔斌手中的刀。
手指触碰间，感受到男生手间暖暖的，许雅丽心中升起一丝别样的情绪。
但是这种情绪就像流星划过一般，一闪而逝，很快就不见得踪影了。
许雅丽的刀工崔斌非常的放心，之后他就打开了灶台的火，往锅里注入了适当的油，加上了一些花椒八卦香料什么的，准备熬制酸菜鱼的汤头。
时间已经过去了，十分钟，转眼就已经是十一点十分了，职工食堂煮饭的地方弥漫着各种香味，引得旁人口水吞咽，好一些都忍不住想要吃上一些了。
毕竟，在这里比赛的都是附近的饭馆大厨，所以做出来的菜肴都是大家最喜欢的。
十分钟的时间说长不长，说短也不短，有些动作快的饭店都已经把这次比赛的菜肴给做好了。
做好的菜自然不能仍凭它放在原地晾着，得赶快送上评委台才行。
这不天天饭馆的张大厨，带着一个厨师的白色大帽子，手里端着一盘川南省著名的菜肴——鱼香肉丝。
张大厨挺着一个巨大的肚子，扭着粗腰就走上了评委台，把一盘为香味俱全的正宗鱼香肉丝放在了评委台上。
张大厨一脸笑意：“本店招牌，鱼香肉丝，来咱们天天饭店吃饭的顾客几乎都会点这道菜，虽然这道菜广为流传，名字大家都能朗朗上口了，但是它却是一道人们百吃不厌的正宗川菜！”
（本章完）
第117章 评分（）
趁着上来的五名美丽服务员为五位评委放筷子碗的时候，张大厨简单的介绍了一下。
几个评委目光全在这道鱼香肉丝之上，嗅着香味，不禁都暗暗点了点头，随即，每个人都拿起了筷子，往盘子里夹了一点就送到了嘴里。
轻轻的品味着，个个都露出了思考的表情，就连岳建林也是一脸的严肃，可是这菜到了嘴里就不一样了。
他们这些人平时都是吃惯了山珍海味的，偶尔吃点这种小菜，还是挺不错的。
张大厨虽然在川南大学附近比较受欢迎，他的手艺自然是老招牌，不会差，但在目睹几个元老级别的评委，他有点小紧张，还是非常正常的。
五个评委都没有说话，从第一个开始，他已经举起了手中的牌子：“八分。”
看到八分这个字样，张大厨并不是非常满意，因为他可是对自己这道鱼香肉丝有绝对自信的，这个八分还是少了一些。
有了第一个举分数牌的评委开了头，另外的几个评委也都纷纷举起了牌。
九分！八分！九分！八分！
“三个八分，两个九分，天天饭馆总分四十二分！”总分数是由一位女主持加的，最后还公布了得分。
张大厨抹了一把额头上的汗水，心说，还好还好，还是有人给出九分的。
毕竟天天饭馆都已经是老招牌了，鱼香肉丝也是他毕生所学，自然味道不会差，能够得到四十二分的高分还是挺不错的！
“谢谢，各位评委。”张大厨满心欢喜，向坐着的几位大爷深深的鞠了一躬，然后就下台了。
时间一分一秒的过去了，十二家饭馆有的做好了的都已经端上去了，并且评委也都给出了自己心中的分数，最后又由女主持报分数。
反观崔斌这边，他才把鱼弄下锅呢，上台的就已经有六七个饭馆了，剩下的还在做菜的也不足一半了。
细看之下，还会发现，其他还在做的饭馆都接近收尾了。
崔斌倒是不急，毕竟这道酸菜鱼只用得了二十多分钟，顶多也不会超过二十五分钟。
听着台上报着分数，庄倾语就心痒痒的，再看崔斌一脸的轻松自然，就气不打一处：“喂，崔斌还有多长时间啊？”
“这次过去十多分钟呢，咱们不急，鱼已经下锅了，不出五分钟应该就能起锅了，但是我觉得火没有开太大，那样会影响鱼的肉质的，咱们用慢火来煮，不急不急——”崔斌随意瞟了一眼台上的情况，他发现岳建林也有意无意的会朝着自己这边看来。
崔斌心想，岳建林待会儿该不会给自己打高分吧，毕竟自己可是他爹的救命恩人——
如果真是这样的话，崔斌就觉得不公平了。
“差不多了，该加调料了吧！”崔斌正思考着一些事情，就听见身旁许雅丽提醒了一句。
崔斌这才注意到锅里的情况，他暗自点了点头，是时候加调料了。
虽然在做酸菜鱼的时候，就会做汤头，可是那个汤头只是为了让鱼变得更鲜美罢了，味道并不是非常够，所以到后面还得加一些调料才对。
“那个，庄倾语拿生抽的碗过来。”崔斌朝着庄倾语命令道。
调料那些东西都是庄倾语搞，所以在这种事情方面，她应该知道，所以崔斌才叫了她。
“生抽？”庄倾语看着摆了一桌的调料，有白色的粉末也有白色的液体已经什么黑色的液体——
她不禁在问自己，什么东西是生抽啊？
“就是黑色那个。”崔斌见庄倾语半天没有反应，提醒了一句。
“哦哦哦——其实我知道的，不用你说！”庄倾语脸色微红，然后从那三碗黑色的液体中随意的端了一个。
崔斌接过碗，就用勺子舀了几瓢倒进沸腾的锅中。
“盐！”崔斌把生抽的碗放到了一边，然后又对庄倾语使唤道。
他忽然间很享受这样的感觉，以前都是庄倾语命令自己做事，现在反过来是保姆命令雇主做事了。
今天天气咋就那么晴朗呢！
“喏，给你。”庄倾语顺手又拿了一个碗给崔斌。
这一次，崔斌舀了三瓢往锅中放。
“还有味精、白糖！胡椒粉！”
庄倾语按照崔斌所说的，都依依拿了一样，递给了崔斌，而崔斌并没有仔细看，再次按照自己多年的经验和感觉，每一样调料该往锅里放了一些。
时间的已经是十一点二十五了，这道完美的酸菜鱼也就成功的起锅了。
呲——
再泼上一层滚烫的辣椒油，成了！
“真香呢！”庄倾语眼睛眯成了月牙，拍手叫着好。
而许雅丽和崔斌就觉得不对劲了，他们两个同时往这道酸菜鱼里一看，鼻子都耸动着，然后眼睛同时瞪大，两人对视了一眼。
崔斌忽然意识到一个严重的问题，他看了看一脸笑意的庄倾语，又看了看，之前用过的调料。
“生抽是哪个？”崔斌咽了咽口水，十分紧张的问道。
“这个啊——你刚才不是都用了吗？”庄倾语眨巴着眼睛，十分不解的说道。心说，这菜都做好了，你现在问这个是要干嘛呢？
“我问你，是用的哪个——”
“这个啊——怎么了？”庄倾语指着被崔斌用了之后就放在一边的装有生抽的碗。
看着崔斌拿着碗就闻了一下，庄倾语不由紧张了起来，心说，难道自己刚才给崔斌拿错了？
他刚才不是说是黑色那个吗，摆在桌子上的有三种黑色液体啊，自己就随便拿了一个，难道拿的那个不是那什么生抽？
崔斌闻了这所谓的‘生抽’之后，脸色大变：“我的姑奶奶啊，这哪里是生抽啊，这么大一股醋味你都没有闻出来！”
许雅丽听了崔斌的话，俏脸一变，柳眉都快拧成一个川字了。
怎么会这样呢！
庄倾语呆了，她傻傻的看着崔斌，慢吞吞的说道：“这个——有什么大不了的，把生抽当成了醋将就一下呗，酸菜鱼，酸酸的才好吃——对吧——”
本来以为就是搞错了一种调料，抱着大概不会对整道菜有所影响的心理，庄倾语才尝试了一下，结果却是出乎意料的难吃。
庄倾语不光是面色一难，心中更是后悔，都怪自己，要不是自己失误了，怎么会把好吃的酸菜鱼给弄得那么难吃？
“崔斌——对不起。”庄倾语脸苍白如纸，这一次，她主动的低下头向崔斌道歉了。
此事，震惊全世界，姑奶奶破天荒的主动道歉了。
崔斌见庄倾语这样顿时有种受宠若惊的心情涌上心间，心间莫名升起一丝别样的情绪。
似乎难为庄倾语能主动的道歉，所以崔斌也把这事看淡了。
比赛偶尔会出现不顺人心的情况是在所难免的，没有必要把事情弄僵，趁着比赛的时间还没有结束。
崔斌是绝对不会放弃的！
既然这次的比赛的题目是自由发挥，既然自己做的每一道菜都是最用心的。
所以，无论做什么菜都会让食客满意的吧！崔斌想通一切之后，不再担心了。
他继而对两个美女一笑：“还有五分钟的时间，这道酸菜鱼看来是不能端上去了，咱们做下一道菜吧！”
“嗯？做什么啊？五分钟的时间够吗，我还要去食堂里拿什么菜吗？”许雅丽不解的看着崔斌，同时也被崔斌为帅气加分的自信笑容给迷住了。
就好像崔斌露出这个笑容之后，一切的难题都会迎刃而解一般，以及，还带有安抚人心的作用。
不知不觉间，许雅丽紧张的情绪，也得以轻松了下来。
这个男人或许会给自己带来一些惊喜的吧，许雅丽暗暗攥紧了拳头，认真的看着崔斌，一股对于他人的强烈自信由内心升起。
庄倾语在这一刻，也抬起了头颅，不解的看着崔斌。五分钟的时间，他要做什么呢？
“不用再去拿了，剩下的不是还有青笋叶吗？调料那些都有，咱们再炒一个爆炒凤尾吧！”崔斌咧嘴一笑，然后就冲着许雅丽说道：“事不宜迟，许雅丽你拿剩下的青笋叶都清理好吧。”
庄倾语红唇紧咬，想来这一次，崔斌定然不会再让自己公司忙了吧。自己就是一个捣蛋鬼，一个祸害。
“我的姑奶奶，这次可要分清生抽和醋啊，我还得指望你呢。”
也不知道是不是心有灵犀，还是说崔斌读懂了庄倾语内心的独白，他转而就对庄倾语吩咐了起来。
崔斌知道庄倾语心里边不好受，毕竟好好的一道酸菜鱼就被她给毁了，换作是自己，我也不会原谅自己的，但是现在可不是埋怨的时候，应该给予庄倾语一些鼓励，自己需要她——
她不是累赘，而是有用的人。
“嗯，我会的，这次一定不会弄错了！”庄倾语心思活络了起来，崔斌的话无疑是给气焰低沉的庄倾语打了一剂兴奋剂。
“爆炒凤尾！”许雅丽嘴里念叨着这道名菜的菜名，转而，目光落到之前自己抱得那个箱子里面，她发现里面果然还有一些青笋叶，以及零零碎碎的大蒜青椒。
她不禁暗自点头，看来不出意外的话，崔斌能够炒好一份凤尾的。
（本章完）
第118章 干劲十足（）
就是不知道这小清新的素菜能不能让台上的几个评委满意呢，许雅丽不由担心起这个问题来了，事情总会出现难题和意想不到。
这道菜不光是川南省的名菜，在其他地方也比较常见，就是用青笋叶加一些配料炒制而成的，即是家常菜，又是一道普通的菜，饭局里面，一般都不会有这种菜的，如果用来比赛的话——
不是许雅丽对崔斌没有信心，而是因为这道菜太没有技术含量了，而且随着现代生活水平升高了，绝大多数人口味也变高了，山珍海味都屡见不鲜，大鱼大肉更是多不胜数。
这素菜，实在不受欢迎。
不过，她还是相信崔斌，即便这只是一道素菜，胜算不大，但是，她也相信崔斌，能够把这道爆炒凤尾给做好！
许雅丽不浪费时间，思绪仅仅只是在脑海中过了一遍之后，她就动起了手来。
庄倾语也乘机观察和用鼻子检查这些调料了，这一次她绝对不能再出错了，为了真正的公司到崔斌，她必须再仔细一点了！
两个美女认真的劲头十足，崔斌不禁嘴角荡出一抹好看的弧度。
他的干劲也是十足，趁着两个人都在忙碌的时候，崔斌并没有闲着，他又一次的往锅里注入了一定量的菜籽油，准备把油烧开，之后再炒菜。
冬日的阳光，已经赖不住寂寞，害羞的它终是在云朵的退让之下浮现在蓝天之上，阳光照射在众人身上，传递了暖流，让每个人短时间都升起了一种热血沸腾的感觉。
比赛场上，气氛热烈，时间一分一秒的过去了，转眼间，十二家饭馆在离比赛结束还有两三分钟的时候都已经把菜做好了，并且都端了上去，让评委评分了。
岳建林急了，他目光落到崔斌的十二台也就是最后一个台位，发现他还在炒菜，眼看时间都要到点了，比赛就要结束了，他怎么还在炒呢？
目光所看之处，那盘早就做好的酸菜鱼居然放在一旁，岳建林大为不解，他实在是搞不懂崔斌现在锅里炒的是什么，明明旁边就放着一盘酸菜鱼呢，即使在距离二十米的地方，看菜相，那鱼还是挺不错的，可是为什么他还不端上来呢？
再观他身旁两个美女一脸的紧张与焦急，崔斌眼中一丝不苟，专注至极。
岳建林一番思量之下，总算是明白为什么了。看来，崔斌兄弟之前的酸菜鱼做失败了，这才赶着时间重做呢——好像并不是重做，是在做另外的菜——具体是什么岳建林并没有火眼金睛，还不知道是什么呢。
可是时间还有两分钟了，还来得急吗？岳建林皱起了眉头，他可是比崔斌还更紧张呢！
十一家饭馆都把菜做好了，都在等候台坐着，就等着最后宣布成绩的那一刻。
然而，崔斌那一组还在下面忙碌着，这一番景象自然而然就成了大家所围观的一幕，包括那台直播摄像机也在这一刻，瞄向了崔斌，他不禁成为了在场所有人的焦点，更成了电视节目里面的焦点。
这个节目是紫贡市的，所以也只有紫贡电台在播放。
今天的柳湘灵在经过了昨天的事件之后，满心思都惦记着崔斌，希望他能够别往心里边去，所以一整夜都没能睡好，到了这点才起床，她习惯性的趁着刷牙的时候顺手打开了电视机。
正无心瞟了一眼电视正播放的节目，她就像是看到什么惊人的画面一般，美目放大、再放大、要不是她还咬着牙刷满嘴的泡沫，估计，她都大呼起来了！
“崔斌？他还上电视节目了？——厨艺比赛、他——”庄倾语自言自语了一句，接着就闭上了嘴巴，她很快沉浸在现场直播的那位记者天花乱坠般的修饰话语之下，愣愣的看着电视上崔斌专注炒菜的神情——
看到了崔斌自然也会看到庄倾语和许雅丽，她并不认识许雅丽——
柳湘灵看得出神，就连嘴里含着的泡沫久了产生的轻微刺痛她都不知道，泡沫在嘴里发酵了似得，口水不断的产生，越过柳湘灵的樱桃小嘴，沿着嘴角溢出，那晶莹剔透的液体乍现明亮剔透，诱惑动人。
。。。。。。
嗒。。。嗒。。。嗒、时间在一分一秒的跳动着，无形之中这种跳动声音牵动着在场所有人的心脏，他们都为崔斌紧张了起来，他们被崔斌的认真，被崔斌的专注，被崔斌的一丝不苟给牵动着——
就好像奥运会一百米冲刺那般让人心绪昂扬！
呲呲呲。。。
崔斌此时此刻眼中只有这口小锅，耳中也只有炒菜发出的呲呲之声，周围的一切他都仿若闻所未闻，心头只有一个信念，就是在规定的时间之内，把这道爆炒凤尾给做好。
而且要做到最好，为了许雅丽为了干妈，为了她们能够更好的生活——
台上的评委除了岳建林之外，多多少少都有些按捺不住要求比赛结束了，毕竟这十一家饭馆都还等着你那一家呢。
不光是他们屁股坐不住了，还有对于品尝菜肴的兴致也失了大半，这连续尝了十一道菜，嘴巴都变味了，后面上的菜，在各位评委尝到之后，多多少少都会受到前面菜肴的影响，所以越后上来的几道菜，分都不是特别高。
这个现象非常的明显，即便崔斌最后在规定的时间内把菜端上来了，也许还是得不到高分的。
看着手表，标准的京北时间离十一点半还有三十秒——
崔斌快一点啊！岳建林为崔斌捏着一把汗，心中催促着。
“起锅！雅丽拿盘子！”崔斌眼见这道爆炒凤尾刚熟，就大喊了一声。
许雅丽在听到吩咐后，连忙拿了一个干净的盘子，摆在桌上，崔斌借机以非常快的速度提起了小锅，把拿到绿油油的爆炒凤尾给倒了进去。
呲声炸响，绿叶清新的香味混着爆香嫩姜大蒜以及花椒辣椒的入味，让这道爆炒凤尾充满了无尽的诱惑力，闻着就让人不能自已——
许雅丽和庄倾语都露出惊异之色，看着这道爆炒凤尾，大眼睛里闪烁着兴奋的光芒。
崔斌不做停留，接着在这道爆炒凤尾的上面撒上了白绿相间的葱花，之后，急忙端上评委台。
在周围暗自关注着崔斌的赵春莲、崔大枪、豆明祥都为崔斌松了一口气，还好，还好，时间刚刚到点了——
一辆高级的跑车路过这里，车门打开，秦磊探出来一个脑袋，看着这里热闹的场景，随后惊讶的发现崔斌也在这里——
他顿时来了兴趣，与一众手下驻留在了这里。
“秦哥，你看那个端着一个盘子上台的小子，不就是崔斌吗？他还在这儿参加厨艺比赛呢！”王维抢在秦磊之前，一眼就看在评委台上走动的崔斌。
“哼！”秦磊冷哼一声，目光冷冷的看着台上的崔斌，心里又开始计划着阴谋了。
崔斌在上台之后，他清晰的感受到岳建林投来的微笑，那抹微笑带有高度紧张释放后的无限轻松之意，看来岳建林他也在为自己紧张呢！
崔斌不禁对他的看法增加了几个好感度，这个中年男子，他没有看错，是一个值得结交的好朋友。
几位美女依照着顺序，再次给几位评委摆了一副碗筷，旁边还沏着茶，像是用来漱口的。
“这是什么菜啊？”一位年老的评委，在看到这盘满色绿色的青笋叶不由皱起了眉头。