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微带着青色的酒液，澄清如水。但溢出来的果香味，却掩盖不住它是果酒的事实。
“你怎生喝这酒啊，很苦涩的……”曾瑾菡想要夺过来不让张正书喝了，却被张正书轻轻拿住她的柔荑。曾瑾菡脸上一红，就想把手抽回来。“不要喝了，真的不好喝……”
张正书觉得好笑，说道：“怎么不好喝了，我酿的果酒，可不同于其他人。老实说，这可比什么二陈汤、紫苏饮、椰子酒、豆水儿、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、木瓜汁、梅花酒、香薷饮……好喝多了！”他说的这些，都是汴梁城中有卖的香饮子，也就是宋朝这时候的饮料了，都是酸酸甜甜的，很可口。
“真的么？”
曾瑾菡被张正书这么一说，勾起了她的酒瘾。张正书倒是忘了，初初见面那一会，他们可是在樊楼上喝了不少酒的！要是论起来，这个看似娇滴滴的小娘子，其实也是一个有酒瘾的小姑娘！
“当然，这可是我精心酿制的果酒！”
张正书大言不惭地说道，其实根本不是那么回事。他不过是收购了好几桶果酒，按照比例兑入甘油和冰糖之后，才有的这种酒。而且只能取上面的来饮用，下面的还有一点沉淀物，只能浪费了。不过也没关系，即便是买了几桶果酒，这果酒的价格也超不过一贯钱，甚至比不上一个酒桶的价钱。可见这时候的果酒是多么不待见了，也怪不得曾瑾菡这么反感，宋人也是顶会享受的，没有人喜欢喝又苦又涩的东西。
“那我要尝尝……”曾瑾菡狡黠地说道，“若是你骗了我，哼哼哼……”说着，她耀武扬威一样挥舞了一下小粉拳，张正书却觉得这一点威胁力都没，反倒是有种打情骂俏的意味在里面。
“来，尝尝……”
张正书给曾瑾菡倒了一杯，瓷白的酒杯里，带着一点点青色的酒水，让曾瑾菡泛起了疑心：“真的好喝么？”
犹豫了一下，曾瑾菡决定相信张正书。这种信任说起来也怪，就好像事实本来就该这样似的。芊芊秀手，葱白一样的手指拈起了酒杯，小心翼翼地端到唇边，轻轻地啜了一口。顿时，一股带着酸甜，却别有风味的味道在味蕾上绽放了开来，曾瑾菡明显尝出了这是青梅的味道。
这种味道，十分符合宋人对酒水的要求。要知道，宋人喜欢文雅，这种温温和和的酒水，最适合不过了。尝到了甜头，曾瑾菡也没有顾虑了，满满地一杯酒被她一口饮下。然而，一口饮下的滋味又和细细品味不同，有一股柔和的酒劲，缓缓地从身体里散发到全身，就好像每一个毛孔都被这酒刺激到了一样，也带着酸甜的味道。
张正书看着曾瑾菡满心的喜欢，禁不住又把酒杯伸过来的娇憨之态，故意逗她说道：“怎么样，是不是顶好喝？”
“嗯！我还要！”
喝了酒的佳人，脸上不自觉升腾起了两朵红晕，未施粉黛的脸上，却因为这红晕而显得异常动人。等她说“我还要”的时候，张正书忍不住邪恶了。好不容易克制住心中的旖念，张正书又给她倒了一杯果酒，杯子里的酒液微微泛着青色，就好像翠玉一样，真个如同琼浆玉液一样。
“这是青梅酒么？”
曾瑾菡轻声问道，这么美的酒，她都舍不得喝了。看着上面泛着的青光，一阵微风拂过，荡起了一层层柔光，就好像一泓清透的碧水一样，那么沁人心脾。女人都是感性的动物，曾瑾菡觉得这酒实在是太好看了，喝掉似乎有些暴殄天物。
但是，她又禁受不住那酸中带甜的诱惑，只把樱桃小口放到杯子边上，轻轻品味着这如梦似幻的美酒，一时间也沉醉在这美好中，连吃饭都忘记了。
“嗯，确实是青梅酒。”张正书笑道，“好喝么？”
看着曾瑾菡这迷离的眼神，眼眸中泛起了迷雾，张正书就觉得自己的虚荣心得到了最大的满足。近些时日以来的鼓弄，好像都得到了回报一样。曾瑾菡的这个迷醉的神情，就是对张正书酿酒技艺最好的褒奖！
“郎君，这个真的是你酿的吗？”
曾瑾菡有些不敢相信，“我也喝过其他青梅酒，怎生不是这个味道的？”想起其他青梅酒里的苦涩，曾瑾菡口中也觉得泛起了酸苦的味道了。
张正书当即把他的鼓搞甘油的事情说了，曾瑾菡这才明白为什么他这几天都在厨房里鼓搞，甚至还做出了几块“肥皂”。还让来财用坛子装了一坛子神秘兮兮的臭水，让来财送到郊外去。原来，这一切都是为了一种叫“甘油”的东西！
第251章 酿酒计划（）
“你说，这果酒会不会大受欢迎？”
当张正书把底价全盘托出的时候，曾瑾菡震惊了。原来，这真的是她曾经喝过的青梅酒，只不过加入了什么“甘油”，就变成了这种模样。如果是这么勾兑的话，那确实是赚大钱的好项目！
“郎君，这酒当然会大受欢迎。只是……如今并非青梅时节，今年的青梅酒也不多，怎生能造出这般多果酒呢？”曾瑾菡对商业有着很敏锐的触觉，一下子就捉到了关键所在。如今已经是深秋，各种果子已经过了季节，想要收购都来不及了。
“没事，可以遣人去乡野之中收购。”张正书笑道，“不管是什么果酒，只要勾兑入‘甘油’，那么肯定会上好几个档次的。我瞧着，就算是樊楼的‘和旨’，都比不上我这果酒！”
看着张正书信心满满的样子，曾瑾菡当然不会去打击他了，只是觉得他很有雄心壮志。人家樊楼可不是一两年就得名的，就好像前些时日张正书故意把炒菜技术泄漏出去一样，别看所有酒楼都受到了冲击，可樊楼愣是没多大影响。因为樊楼的菜肴，都经过了多次改良，里面的秘法不是一般人能掌握得了的。就好像张正书说的那样，炒菜其实很简单，但是把炒菜炒好，那就不简单了。
要不然，张正书也不会给范大郎出主意，弄一个厨师大赛，让汴梁城中的酒楼都参加，送两三道拿手好菜，然后让有头有脸的人物来品尝打分，决出胜负。这样一来，不仅能打响知名度，也会让百姓形成一个概念，就算会炒菜技术了，也要练很久才能达到酒楼的水平，甚至还可能一辈子达不到——毕竟人家可是专业的，你只是“业余”的。
要说私心嘛，张正书当然是有。
要知道他可是有林百间那脚店五成股份的，只要传授几道菜给脚店里的那些厨子，拿个好名次不是问题。这么一来，也算是给脚店打广告了。再加上《京华报》的报道，说不定还能掀起对“吃”的热潮。虽然中国人天生就是吃货，但是宋朝这时候的菜品并不算太丰富，做菜手法也没有后世繁杂。如果能就此促进大宋的“吃”文化，张正书觉得这也是不错的。毕竟要形成繁荣的商业，酒楼必不可少。衣食住行，都是日常要消费的东西，对经济的作用绝对不能小觑了。
更难能可贵的是，炒菜的价格下降之后，能拉动更多人来酒楼消费，这也是范大郎之前不曾考虑到的。要不是有张正书这个承诺，你以为范大郎会这么轻易放过张正书？这可是砸大家饭碗的事，要惹众怒的啊！
“那来年呢？”
曾瑾菡又问了一个很关键的问题。是啊，今年是没几个月了，果子也没了。但是来年的话，还是以这样的办法来制造果酒吗？曾瑾菡自己都没发现，她已经把自己代入了张家女主人的身份里了。张正书察觉到了，心中觉得好笑，却没有揭穿。
“来年啊，那就更简单了。”张正书信心满满地说道，“只要打开销路，来年我会专门建一个酿酒厂，不再收购其他果酒，而是转而收购果子，自己专门酿造。当然，也少不了雇人，我估摸着起码要雇百来号人吧？说不得，千号人也是要的。果子值钱了，果农肯定也就多了起来。我打算专门派人到秦凤路、永兴军路那边收购柑橘、枣子、桃子、梨子、山楂、杏子等果子……”
“为何要隔这般远去收果子？这汴梁左近就有啊！”
曾瑾菡觉得有点不能理解，这不是吃力不讨好吗？汴州附近，也是产果子的。
“为了治河……”
张正书苦笑一声，有点沉重地说道。没错，他这个计划其实是一石三鸟。首先，自然是要赚钱了。不仅他赚钱，还要带动秦凤路和永兴军路赚钱，让这两地不再苦哈哈，起码能供养西军一部分钱粮。而且这两路地方山多，很多山都荒着，因为打仗、历朝历代统治者大兴土木把树木都砍伐而空了。荒着也是荒着，拿来种水果是再好不过的了。第二个，就是要形成一个大工厂模式。张正书想着，单单是纺织厂还是不够的，如果酿果酒能形成规模，少说也能带动几万人就业。最后嘛，自然是河运了。
没错，就是河运。
黄河虽然桀骜不驯，但平常时还是能通过支流来运输的。
水利运输肯定要比陆路运输便宜多了，张正书也打算用这个方式，给赵煦一个启示。想要治理黄河，是不是要开始修运河？最起码，要分流吧？这样一来，又是几万人，甚至几十万人的大工程。如果可以，张正书打算包下这个工程，然后收过路费。
当然，第三步是很难实现的。因为修运河所要的花费绝非少数，少说也要过千万贯。如果张正书没能把银行建起来，单凭“大桶张家”的财力，根本不够看。
“……一旦我的计划得以实现，那么百姓就不用再被束缚在土地上了，而地主也会转过头来好生对待佃户的。”张正书笑道，“如果天下再多几个工厂，那么农和工就足以养活大宋万万人口了。”
曾瑾菡被张正书的计划吓到了，良久才说道：“郎君要做这等大事？”
张正书心道：“更大的事你都不知道啊！资本一旦得到积累，商业一旦形成到某种规模，就是要吃人的！估计，到时候大宋就算不想打仗，也要被资本倒逼着和邻国开战了！”当然，这些话张正书是打死都不会说的。说出来没人信不单止，还会让计划就此落空了。
“生产力即是国力！”张正书端起酒杯说道，“等大宋的国力可以碾压周围敌国的时候，那么自然会四海归心了……”心中却补充了一句：“只是这个计划，没有个几十一百年根本实现不了啊……”
曾瑾菡听着听着，突然笑了：“郎君有如此才情，真该去做官才是……”
张正书摇了摇头，说道：“做不得，做不得。一旦做了官，这事就做不成了。”一想到朝中那些文官不断扯嘴皮子，半点实事不做的模样，张正书就没理由一阵厌恶。这也是儒学的错了，培养了一大堆哲学家，动手能力却低得令人发指。大宋的取材制度也有问题，专门录取一些文章写得花团锦簇的文人。要张正书说，这顶个屁用。只会清谈，让他们去治理地方看看？不被胥吏玩得团团转，就是自己都弄不清经济和民生。大宋就是因为太多这些不干实事的官，才会形成的冗官。
要张正书去做他们当中的一员，张正书还不乐意呢！
第252章 品牌效应（）
曾瑾菡却是知道的，自己未来的夫君不是不想做官，而是根本考不过人家。别的不说，张正书连《论语》都只是被了半部而已，更别说其他儒家经典。要知道，宋朝的科举可是要考诗词、策、论、经义的，张正书不论哪一项，好像都沾不上边。别说中进士了，能通过解试中个举都要烧高香了。
知道内情的曾瑾菡吃吃地笑了起来，张正书被羞得够燥。“我这可是真心话！”这就好比后世那些考不上公务猿的人，话里行间都是瞧不起公务猿的，但实际情况却是羡慕不已。
当然，张正书不是这种情况。虽然，在大宋来说，读书人和当官的都是极为受欢迎的，然而张正书是真的不艳羡，因为张正书知道，创造历史的向来不是那些只懂清谈的文官，而是平头百姓。要是张正书能把土地的问题解决了，你看宋朝的君臣会不会生出野心来？
野心是要匹配实力的，没有实力的野心，只能是笑话。
曾瑾菡也不说话了，只是轻快地用着筷箸，夹着菜肴，吃得津津有味。
“怎么样，味道不错吧？”
张正书嘚瑟地说道，一副求表扬的嘴脸。
“嗯，是不错，可以来我家当个厨子了……”
曾瑾菡揶揄道，差点没让张正书噎着。
见张正书如此模样，曾瑾菡得意地笑了起来，宛若山花漫烂之时。
“好啊你，都学会编排你未来夫君了，该罚！”张正书故意这般说道，他其实也不过想逗逗曾瑾菡罢了。
曾瑾菡笑意一敛，诧异地说道：“那要怎么罚？”
“就罚你今晚和我一同出去逛街！”张正书嘿嘿一笑，这是他梦寐以求的事情。虽然大宋这会男女之防不像明清那样，可良家小娘子也不会轻易同男子上街的。即便有了名分也好，大家闺秀上街都要规避陌生男子。然而张正书却憋着坏，要逗逗曾瑾菡，所以才说出这话来。
“哼，我才不要哩，你这人太坏！”
洞悉张正书不良居心的曾瑾菡，才没有上当。
张正书叹了一声，说道：“没天理了，夫纲不振啊……”
“吃菜吧，这么好吃的菜都塞不住你的嘴……”曾瑾菡夹了一块腰花放到张正书的碗中，虽然言语间有些俏皮的意味，可动作却是轻柔得很。
张正书傻傻一笑，也开始品尝起这菜肴。说来也怪了，换做前一世，张正书自己做饭的时候，总是没有什么胃口。但现在却不一样，自己做菜却吃得津津有味。也可能是厨艺提升了不少吧，张正书可以算得上一个吃货，前一世赚来的钱，几乎有三分一是花在吃上面。有如此菜肴，食指大动那是正常的事。
“是了，前些天来财过来说，第一茬大棚蔬菜好似就能收成了，你打算怎么卖啊？”
曾瑾菡有点担忧地问道，“这么多时蔬，又不是甚么隆冬季节，甚难销出去啊！”
张正书点了点头，这也是他预料之中的事。
不过，张正书觉得这都不是问题，汴梁城中有百万人口，这么点蔬菜还消化不了？不过，他还有另外一个点子，能提升销量的。没错，就是当场演示怎么炒菜。反正炒菜技术已经泄露出去了，为了卖菜，炒一道青菜，免费让汴梁城的百姓品尝。只要把口碑打响，那这点蔬菜都不够看的。
当然，这事需要脚店配合才行，实在不行，张正书还有另外的办法，就是按时给汴梁城的大小酒楼供菜。
反正，不管怎么说，区区数千斤青菜真的不怎么够汴梁城百姓一日之用的。当然，这只是张正书的估计而已。张正书再厉害也不可能独占了汴梁城的蔬菜市场。说实话，别说区区千亩土地了，就算再多一千亩，也无法完全供给汴梁城的蔬菜用度。只是现在不是隆冬时节，只不过是深秋而已，还是有其他菜农在卖菜的。
“此事你就不用担心了……”
张正书笑道，“早就安排好销路了。”
曾瑾菡点了点头，她好似已经习惯了张家女主人的角色了：“那香水呢？怎么香水还是每日限量供应？”
张正书明白了，说了这么多曾瑾菡还是只在意这香水的生意。也是，这香水在汴梁城中实在太火了，不论男女都深深爱上了这种比花露还要香，还要持久的香味。只需要滴上一两滴，就能维持一天的香味，这种好东西，是个大户贵胄、文人骚客都为之倾倒，更别说富绅巨贾家中的女眷了，那是供不应求啊！
张正书的香水行，现在是日进斗金，每天按照二十贯来卖一小瓶香水，还是每日限量一百瓶，每人限购一瓶，就这样还是供不应求。甚至在黑市中，“兰蔻”牌香水卖到近五十贯的天价，还因此出现了北宋的黄牛党，专门倒卖香水。好在张正书也有反制办法，每人过来买香水都要登记姓名，一旦认出是每日都来排队的黄牛，则不得售卖。也是因为这样，张正书的香水行很受汴梁城的欢迎，认为他是一个讲信誉的“好商贾”。
张正书这就偷着乐了，他赚的这钱不知道赚了他们多少钱银，还是“好商贾”？这真的是一个疯狂的时代，不过张正书喜欢。
当然，像后世某米手机一样耍猴抢购的事张正书是不会做的，香水作坊已经迁出了技校，在李家村另起炉灶了，不仅加多了蒸馏器，还雇佣了几十个帮闲的汉子烧火制备酒精。现在还囤着量，可每日的限量已经从一百瓶上升到现在的三百瓶了。估摸等产量上去之后，就供求平衡了。
“不急不急，若是太早放量，那么香水会不值钱的，也会减弱香水的热度。”张正书思量了一下说道，“每日增加十几二十瓶的供货量，等到把价格稳定下来后，黑市上无钱可赚的时候，才是放量的时候。不然的话，香水一旦崩盘，价格将大受打击……”
这也是抢购的坏处了，即便单价再高也无法赚大钱。而且想走量的话，前面花了大价钱买了香水的人，因为价格下降而觉得心理不平衡，那样会无形打击“兰蔻”牌香水的品牌形象。这年头的商贾基本没有什么品牌意识，可张正书却知道，如果把“兰蔻”这个品牌打响的话，那将会是一大笔无形的资本。
第253章 果真好胆（）
这也是抢购的坏处了，即便单价再高也无法赚大钱。而且想走量的话，前面花了大价钱买了香水的人，因为价格下降而觉得心理不平衡，那样会无形打击“兰蔻”牌香水的品牌形象。这年头的商贾基本没有什么品牌意识，可张正书却知道，如果把“兰蔻”这个品牌打响的话，那将会是一大笔无形的资本。
要知道，一个好的品牌，就意味着高质量、高信誉、高效益、低成本。品牌的背后，是一个在市场竞争中始终立于不败之地的成功企业。只要整个大宋，甚至大宋周围国家的人都知晓了“兰蔻”牌香水，认可了“兰蔻”牌香水，那么张正书下一步再推出“兰蔻”牌其他东西的时候，也会打上“高端”的烙印，这才是张正书想要做的事。
为了短期利益而坏了一个好不容易树立起来的品牌，那绝对不是一个明智的选择。
曾瑾菡一�