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“记着，你们是管事，管着就行，不要自己动手。”
郑书和石柱子连忙感动地答应下来，以为李彦是担心他们干活时伤了身体，这样的东家实在少见。
李彦摆了摆手：“那就这样，先吃饭吧。”
加上打听好消息回来的包有才和石柱子，十五六人每个都能分到半斤肉，还有浓稠的肉汤，大伙儿就着白面馒头，蹲在李家土屋的外面，吃得津津有味。
有些长工一边吃一边落泪，这样的大馒头已经有许多日子没吃上了，更别说那实实在在的肉块，可惜精肉多了些，油水不足。
本来，看到李家只有两间破陋的房子，众人还比较疑虑，也就是见李彦出手大方，又买了很多东西，才勉强安心，现在却都想着天天有这样的日子，生怕失去。
还有的拿了两个馒头，就将其中一只塞进怀里，自己只吃半个，喝干汤水后，咬了一小块酥烂的肉，咀嚼半天，脸上露出犹豫为难的神色。
“怎么，想到家里的妻儿了？”李彦走过去，将一只馒头塞到那个长工手里：“吃吧，吃饱了才好干活，只要大家好好干活，你们和你们的家人都会过上好日子的。”
那个长工慌乱地抓着馒头，憋红了脸给李彦行礼：“东家，我……我就是想让家里的老娘与孩子尝尝馒头和肉的滋味……”
“行啊，不过碗里的都吃了吧，等晚上收了工，每个好好干活的，都发一块肉，两个馒头，”李彦看了看其他人，大声说道。
长工们顿时寂然无声，很快有人放下手上的陶碗与馒头，趴在地上给他叩头：“东家，你放心吧，我们一定好好干活。”
有这样的东家，就算为自己多吃两顿肉，也要拼命干活，这一刻，大多数长工的心窝是滚烫的。
“好了，都起来吧，只要大家跟着我好好干，馒头会有的，肉也会有的！”李彦伸手安抚道，好不容易才让一众感激涕零的长工们平静下来。
吃好饭，看着长工们迫不及待地拿起农具，李彦知道，田里的事情已经用不着他操心。
除去石柱子和他们带去挖番薯的六个长工，李彦招募的十个人中，剩下一位负责照顾耕牛和毛驴，两位年轻人被提做家丁，此外还买了个丫头，交给二丫使唤，不过看二丫的样子，倒是将对方当成小妹妹一般，反过来要照顾对方，弄得那个小女孩手足无措。
有些事情大家都需要慢慢适应，李彦站在门口，对身旁的包有才道：“打听得如何了？”
“打听清楚了，那个刘铁锁原来是兖州的锁匠，他做的铁锁在当地颇有名气，”包有才微微弓起身子，恭敬地看着差不多高的李彦，他是越来越看不懂这个昔日的喇唬同伙，不仅行事风格天翻地覆，而且身上似乎有种上位者才有的淡定从容，让人禁不住服从。
包有才一边想着，一边小心地将打听到的情况娓娓道来：“从去年开始，山东特别是兖州一带开始闹飞贼，和天津卫一样，都是大户人家上了锁的密室或宝箱被盗，而外面的锁还是好好的。”
“箱子锁得好好的，里面的金银珠宝却不见了，甚至有钱庄也出了事，就有人怀疑是锁上被人做了手脚。案子破不了，那些大户们也迁怒于锁匠，刘铁锁在兖州呆不下去，年初就搭船来到天津卫，凭着手艺好，做出来的锁结实耐用，买卖很是不错，谁想到了这个月，天津卫也闹起了飞贼。”
“那你觉得这件事和刘铁锁有关系么？”李彦笑了笑，对这件事的原委，差不多已经能明白七八分。
包有才摇了摇头：“应该没有关系，刘铁锁的锁具以结实耐用见长，样子非常难看，有钱人并不喜欢，在失窃的大户中，也只有几家用了他的锁，他要在锁上做手脚，也做不到别的人家去。只是他太出名，手艺又好，才容易被人盯上而已。”
“其他锁匠的情况也都差不多，不可能他们都做了手脚。”
“说得不错，”李彦赞赏地点了点头，包有才脑子灵活，培养一下以后还能有更大的用处。
不可能所有的锁匠都在锁上做手脚，但如果他们做出的锁，本来就有很致命的缺陷呢？李彦嘴角露出一丝淡淡的笑意，心中对那个飞贼大感兴趣。
“好了，你们几个拿上镰刀、斧头，和我去菜地那边活动活动！”李彦放下有关锁的心思，眼前最重要的还是将菜地弄好，有了基础后再向其他方面发展。
菜地里的大白菜已经全部用软草捆扎好，叶片也开始向内收缩生长，因为品种问题，估摸第一代还无法长成出后世那种结实的菜球，但也有了雏形，存放过冬不是问题，看这长势，半个月后便能采收。
一小片萝卜被二丫照顾得很好，绿油油的叶片随风轻摆，煞是喜人，青蒜是采过薹，准备长蒜头的，看上去蔫不拉几，却引起李彦的极大兴趣。
既然能种韭黄，为什么不试试蒜黄呢？道理应该也一样吧，李彦不清楚这时代有没有蒜黄，没有的可能性更大，值得去尝试。
当然，眼下最重要的还是培植韭黄，如果成功，再种蒜黄便很容易。
家丁被李彦派去河边割茅草，并收集一些树枝，李彦则小心地将刚刚割去一茬的韭菜中，露出地面的韭叶清理干净，并进行简单的培土。
然后在韭菜地的四周钉下木桩，用树枝和茅草围成严严实实、比膝盖略低的篱笆，只在北侧背阴处，留下可以开合通风的缺口。
篱笆顶部也搭上树枝，再用茅草覆盖，透不进半点阳光，远远看去，倒像随意放着的一小堆杂草。
“嘿嘿，少爷，你给这韭菜搭棚子干什么？”包有才和家丁们都觉得很迷惑，难道给韭菜遮风挡雨？
李彦笑了笑，没有解释：“你们以后会明白的。”
李彦见过农民用黑色塑料膜覆盖来培育韭黄，如今没有这个条件，便用这个搭得严严实实的草棚子代替，照理来说，应该是行得通的。
李彦作农事的经验并不多，包括培育韭黄也是根据后世一星半点的见闻，以及常见的科学知识，如光合作用进行推理，这也是他在这个陌生时代，所具有的不多优势之一。
只要这次能成功，他就可以从中总结出一套科学的方法，然后雇工种植，而将自己解脱出来，去做其他事情。
在他的计划中，未来还可以利用这些新式作物，向产业链的上下游发展，譬如上游的育种、下游的餐饮和粮食加工，都要比单纯的种地或种菜来得有钱途。
并且，不管种菜还是屯田，都是为了打基础，为他个人的事业打基础，也为工业化的梦想打基础。
第二卷 创锁记
第三十一回 训练家丁
等一切布置妥当，天色已经擦黑，回家路上，正看见郑书让人将两担番薯挑进屋子，李彦脸上露出笑容，远远招呼：“郑书，收了几亩地？屋里还放得下吗？”
郑书听到李彦的声音，忙转身作揖行礼：“已经收了七亩二分田，共计收获番薯一千三百四十八斤五两六钱……”
“等等，你是说七亩地才收了一千三百多斤，一亩才一百多斤？”李彦难以置信地问道，他记得后世番薯的产量，亩产都是五六千斤，甚至上万斤，而这时的亩数，还要比后世略大，就算品种差，可也不能连稻米的单产都不如吧？
“是七亩二分田，收获番薯一千三百四十八斤五两六钱，亩产一百八十七斤三两，”郑书认真地说出精确的数字。
“你确定已经挖得足够深，没留下什么吧？”李彦皱了皱眉头，感到非常疑惑，难道说盐碱地并不适合番薯的生长，又或者这时候的番薯产量本来就低？
“田地已认真翻挖，应该不会遗漏，”郑书看出李彦是对这个产量不满意：“相对别处盐地的麦黍只收得三五斗来说，亩产一百八十七斤，已经高出一两倍了。”
李彦知道郑书说的是实话，这个时代田地的产量还处在一个很低的程度，特别是天津附近的盐碱地，亩产三五斗也就是八九十斤已经非常不错。
但这还是鲜薯，用升斗计量的话反而要少些，折算成谷物肯定不划算，李彦记得后世都用五比一折算的。
李彦心中疑窦重重，亲自去田里看了一次，发现郑书说得果然不错，田地翻得很彻底，不过挖出的番薯个头小、数量也少，确实不像高产的样子。
看来要向徐家打听打听，问问番薯在南方的产量，弄清楚到底是品种问题还是土壤问题，李彦觉得无趣，便让长工们今日到此为止，暂且回去吃了晚饭，明天再来干活。
长工们都有些不愿离开，除了干活的热情高涨，还觉得第一天就吃两顿好饭，还有馒头与肉带回去，再算算下午做的活，也就每人挖了二百斤番薯，听说这东西灾年救荒，平常用来当饲料喂猪，就算和大麦一个价，也不值几个钱，都怕东家觉得不划算，以后就没有馒头吃了。
闻香楼的后院中，王好贤弥勒佛一般肥大的身躯陷在宽大的木椅中，目光阴森森地盯着躺在床上的王兴，要是李彦能看到，一定不会相信这个满脸戾气的胖子就是那个满脸堆笑的闻香楼老板。
“王兴，你这个贪钱的毛病能不能收收？”王好贤压低了声音怒道，充满恨铁不成钢的味道。
王兴哼了两声，目光中全是忿恨：“三叔，那可是一百多两银子，可以买十几个清官人，凭什么给那个农夫？”
王好贤目光一闪：“和你说过多少遍，咱们是要做大事的，区区一百多两银子又算什么？”
“大事？那是要掉脑袋的，要我说搂银子就是大事，”王兴没好气地冷哼道：“不管怎么样，今天这场子我要讨回来。”
“父亲和我经营三十年，闻香教信徒数百万，何愁大事不成？”王好贤冷冷地看了一眼王兴：“这个李三娃是要教训，但不是现在，这段日子，你就安心留在后院养病吧！”
说完这句话，王好贤将手上的茶盏重重顿在桌面上，起身离开房间。
屋内，王兴突然敏捷地跳下床，暴躁地将书桌上的茶盏物品扫落在地，像只受伤的狼般，露出凶狠的目光：“李三娃，咱们等着瞧。”
次日上午，王好贤亲自来到小直沽李家，以少许高出原来商定的价格，韭黄每斤两钱银、番薯每斤五分银、玉米每斤二分银的价格，分别购买了三斤、十斤、十斤，并签下为期一年、保证独家供应的字据。
在这次交易中，李彦总共得银一两三钱，比较起来，单靠菜谱就换到一百二十两银子，确实不少，要知道这三样东西的价格相比普通蔬菜已经高出一大截，市场上猪肉的价格也不过三分银一斤。
光种地还不行，价值太低，暴利机会只有一次，李彦迫切感受到寻找新办法的必要，不过眼下还是要将田地种好，这是他起家的基础。
虽然番薯产量有些低，李彦却没有怕花银子，又让包有才去募了六七个长工，而从原来的长工中，又选出两人，与夏二狗、崔石头一起，组成李家的家丁队伍，由宋大牛领着。
连续与周彪、王兴发生冲突，还有直觉王好贤笑里藏刀，也不是个好人，与这样的人做生意，双方处在的位置并不平等，也让李彦将安全问题提升到首要位置。
除去每天锻炼身体，练习拳法，并尝试使用棍棒，提高自身武力值外，就是打造可以信赖的家丁队伍。
家丁们平常不用下地干活，主要进行训练，项目由李彦亲自制订，包括对身体的锻炼、打熬力气，以及简单的格斗术和棍棒。
李彦不是军人，但他有练拳的经历，更重要是能全面、科学的分析、思考，至少从表面看，这套训练计划条理清晰、且涵盖了各个方面。
每天早上，在村头的菜地会合后，首先是担水浇地以锻炼腿部力量，李家的菜地少，用不了两桶水，连带将不远处徐二娘、宋里正等邻居家的菜地也照顾到。
然后就是在荒地里做俯卧撑，锻炼手臂力量，做完后围着村子开始长跑，这是要练耐力、肺活量，都做好了，才能吃早饭，进行休息。
白天要进行的训练，上午徒手格斗，下午棍棒，家丁们不需要掌握复杂的套路，一开始都是练习最基本的动作，如直拳、勾拳、直踹、侧踢等。
至于棍棒，李彦也是在摸索，从基本动作开始操练，无非是直刺、横扫、抡砸，其中又以刺练得最多。
李家的这些动静被人看在眼里，自然是风言***不断，都说李家三娃败家，要将父母留下的遗产挥霍一空。
与北方普通中田亩产八九斗、五六斗，下地二三斗相比，盐地上能种出一百多斤庄稼，还算不错，但在外人看来，产量就是差不多，又从未见过，不知道能不能吃，自然是相当不划算。
再提起之前用亩产一石多的水田交换盐地的传闻，李彦在胆小鬼的名号以外，又有了“傻蛋”的绰号。
对这些说法，李彦并不在乎，实力才是一切，除了家丁的训练，田里的农活也在郑书与石柱子的安排下有条不紊地进行，虽说番薯产量让李彦大失所望，不过近四十亩地，也要收七千多斤。
此外，十亩玉米的产量也很糟糕，亩产只有六十斤，能收六百斤。
李家只有两间土屋，才收到一半，屋里已经放不下，李彦也觉得有改善住房条件的需要，所以他决定建房子。
第二卷 创锁记
第三十二回 流言蜚语
要建房子，必须先选地皮，原来土屋周围的空地不多，不符合李彦的要求，他看来看去，最后决定将房子建在那几十亩旱地中，靠近卫河的一块高地上，大概有七八亩的样子。
高地上原来种着玉米，已经差不多收完，李彦便安排人平整土地，为了加快进度，在落霜前完工，又招募了一些人手，将长工队伍扩大到二十几人，加上泥水匠和木工，忙得热火朝天。
他还开出优厚价格，收购需要的材料，不仅商贩趋之若鹜，许多村民也将家中零星的材料拿出来转卖，只要是能用的，李彦都会收下。
“李家的娃子，又发傻了呢！”拿到银钱的村民，有的还主动帮忙，有的反而站在路旁，看着热火朝天的工地，酸涩地讥讽道。
“折腾吧，看他老母留下的家财，几时被败光，”几个村民聚到一起，说着说着就将李彦往日做过的“傻事”翻了出来，什么拿水田换盐地、捆菘菜叶子、给韭菜搭草棚、让长工吃肉，以及不务正业，和几个年轻人舞枪弄棒，当然也少不了在村外造房子。
“整天游手好闲，与几个年轻的娃子舞枪弄棒，还要天天吃肉，这样下去，有多少家财不败掉？”
“听说李家的娃子前两天又做了件蠢事，要出高价购买待收的菘菜，条件是要将菜叶扎起来，”有人轻蔑地笑着摇了摇头，显得非常得意。
“还有呢，这傻蛋居然还要高价收购最后一茬韭菜，就算是割了韭叶的韭菜根也要，难道真是有钱没处花了？”有人则提到另外一桩奇事。
“将菘菜捆起来，那还能长大？给韭菜搭个草棚子，难道就不怕冷了？年轻人呐，就是瞎胡闹！”
“你说傻蛋这么做，到底是想干什么？”
“傻了呗！”正巧走到路旁的严明抽了抽酒糟鼻，上次强逼退婚，想要打这几十亩的心思，却闹了个灰头土脸，让这老酒鬼一直耿耿于怀。
严明五十多岁，常年酿酒、贩酒，甚至身上也有一股酒糟的味道，今天似乎还喝了酒，摇摇晃晃地就向工地上走去。
李彦在工地上忙了半天，好不容易抽空和家丁一起吃点东西，隐约也知道自己的名声似乎越来越差，他抬头看了看不远处指指点点的村民：“包有才，最近村里都有些什么流言？”
“少爷，”包有才将尚未嚼烂的肉块吞进肚里，犹豫了一下，还是决定说实话，有些事情他也很不明白：“村里人都说……说用水田换旱地不划算，产量低，而且种出来的东西都不能吃。”
“你们也知道，番薯是可以吃的，”李彦看出包有才的怀疑，索性解释道。
包有才连忙点了点头：“我们知道，可其他人不知道，他们都觉得番薯产量不高，又不能吃，甚至还有人说用来喂猪都不好……”
番薯由徐光启从闽、广一带引种，试图在北方进行推广，不过人们囿于传统习惯，思想保守，并不相信他说的话，甚至遭人嘲笑，李彦遇到的也是同样情况。
特别是番薯在盐碱地上的产量并没有说服力，如果用升斗计量，甚至不比其它作物多，因而嘲讽他将水田换成旱地的人就更多。
徐光启也是首次尝试在北方种植番薯，对于这个产量也感到非常失望：“盐地里的番薯亩产不足二百斤，与沙土、山岭中的产量相比，差得多了，看来番薯也不宜在盐地上种植。”
徐光启听了徐管事的报告，正准备出门，突然想起那个要了五十亩盐地的少年：“前两天转让出去的几十亩地，那个少年可去收了？”
“收了，听说雇了十几个长工，天天吃肉和白面馒头，”徐管事说到那个传言很多的少年，不由露出讥诮的笑容。
徐光启愣了愣，他对农事清楚得很，闻言有些惊讶：“如此，他收得几千斤番薯，再无人要的话，岂不是要亏钱？”
“少年人不懂事，哪有长工天天吃肉的，照他这样的搞法，便是五十亩上好的水田，也要入不敷出，”徐管事略带讽意地笑道。
徐光启微微叹了气，坐上马车后，又掀开帘子对站在门口的徐管事道：“你去与那少年说，番薯可生吃，也可蒸或煮，虽然味道未必中口，却非无用。”
徐管事躬身答应，心中却不以为然，同样的话他曾对许多农户说过，但谁都不愿相信，即便是尝过煮地瓜的味道，也觉得不如黍麦，不愿接受。
看来，李家的长工以后要改吃肉为吃番薯了，不知道能不能习惯，徐管事站在门口，看着渐渐远去的马车，满心嘲讽地想道。
徐光启的马车驶进天津城后，径直去了城内最好的酒楼闻香阁，今日晚宴的主人是天津卫夏、温、梁、崔等几大家族，主客却不是他，而是刚从京城赶来的锦衣卫都指挥使、左都督骆思恭。
骆思恭又专门发帖请了天津道贾之凤、天津三卫的指挥使，以及即将奉旨入京的徐光启，名曰齐心协力，尽快侦破天津卫飞贼案件。
有明一代，文武殊途，文官对特务机构锦衣卫更加没有好感，骆思恭却是异类，与文臣的关系还算不错，特别在“争国本”、“梃击案”中，因倾向于太子而得到文臣们的好感，加上飞贼一案闹得沸沸扬扬，因而徐光启、贾之凤等文官也欣然前往。
这顿饭是为前来查案的骆�