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道田-第157章

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    胡新光笑笑说到:“那行,那我就不跟你客气了,不过你自己喝的话有几棵就够。你栽这么多是要卖钱么?”

    徐毅点头,说到:“我准备过段日子就把郑哥留下来那店开起来,我想拿新鲜薄荷当调料用。不过我去食品市场转了一圈儿,那里的薄荷要么都是干的,要么就是不够新鲜的。我想着这菜园这么大,自己种菜也吃不多少,以后真忙了可能我这点儿菜都得老了一大半,干脆就不种菜了。自己栽点薄荷,就算不够用,这也能少买不少。自己种就是麻烦点儿,不过总比买划算。”

    胡新光点头。心里面也在暗暗盘算着:徐毅这人还算知道节省也肯干,不过也不知道之前郑哥提过的到底是怎么回事儿。自己几次接触下来,看他不管是穿衣打扮、言谈举止社么的也不像是个会胡来的人。说来那事儿以后,自己也注意过一段时间,除了他那些同学来过一次,这地儿也好像没别的人来过,或者这钱的事儿另有内情吧。这事儿反正不急,等有机会自己再跟他打听一下吧,真是他有什么难处那不管是从郑哥还是小徐来看,这力所能及的事儿还是能帮就帮。

    “我这段时间没看书的话,基本都在忙着开店的准备,也快焦头烂额了。”徐毅笑着把手上的信递给胡新光,说到:“你看,这通知来的也是时候,这都差点儿和我考试撞车了。”

    胡新光接过来看看,看到是健康证的培训通知,顺手递还给徐毅,笑着说到:“那你这样能忙过来么?忙不过来的话,你跟我说,我想多少总比你一个人强。”

    “培训要三天,这就更没时间看书了。也就得亏着这培训没都赶到考试时候,真那样的话我就得往后推,等下个月再培训了。”徐毅笑着把信装起来塞进口袋,接着说到:“谢谢胡哥了,其实我这一个人忙活一方面是没人帮忙,最主要的其实是没这方面的经验。我想着刚开店这段时间的事儿尽可能什么事儿都自己去跑去做,这样慢是慢了点儿,不过也有好处呀。至少能把这些活儿都熟悉一遍,这要都是别人帮我做了,以后再出啥事儿我都不知道怎么解决,那样才叫麻烦呢。”

    想着自己的计划,徐毅接着说到:“反正基本就忙这段时间,以后这生意上了正轨,我就算彻底撒手都没啥事儿。这样,店里面经营稳定下来,我就能回家发展,这面有事情我再过来,不过要真有我解决不了的事儿,就算胡哥不说,我也会找你帮忙呀。”

    胡新光笑着拍拍徐毅的肩膀,笑着点头。“这倒是,你这倒是有主见也有魄力,比我年青那阵儿强多了,我那时候没啥主心骨,都靠着爷娘老子拿主意。不怕你笑话,就连俺家你嫂子,都是我爸妈看过拍板定下来的,我说了不算!”

    徐毅也笑起来,说到:“哈哈,胡哥你现在也不老呀。再说你这是有依靠,我倒想过你那样的日子呢,可也得有人惯着我才行呀。”

    胡新光也是一乐,不过想到徐毅要考试,就再嘱咐几句:“小徐,这马上考试了,你可得多抓紧时间看点书,这开店不是这么一时三刻能忙完的,别两头忙活再把考试耽误了。”

    徐毅点头。“我知道,上午我还得去趟人才市场,等下午回来就抓紧时间看书,这段时间基本也不忙别的事儿了。”

    就算没有空间,徐毅也不怕这考试的事儿,还是得忙活这店里的事儿才行,反正漫漫长夜,自己完全可以在空间里面看书呀。不过估计执业医师的考试时间也差不多该定下来了吧,自己回头查一下,别把那个耽误才是真的。

    胡新光不解,问到:“你这店都不知道啥时候开,这时候去那里干嘛,去招人吗,那不是要白发工资吗?你还不如等准备好了,直接大门口贴个招聘广告呢,这多省钱呀。”

    徐毅摇摇头,解释到:“我这店是没这么快开,不过我招人都想招年轻点儿,素质高一点的。说来这店里面基本都得再办健康证,自己有证的只要去换证就行了,那些没办过证的还得让他们去办证呀。我这体检到现在都好几天了,外加着还得等着培训,如果不早点招人的话,只怕这店真开起来了,人手却又不够,那就麻烦了。”

    “嗯,这倒是我考虑不周全了。”胡新光点点头,接着问到:“那店面那么大,你准备招多少人?”

    徐毅沉吟了下,说到:“一开始,我也不想招太多人,只要有个收银的,外加一个厨房干活的,再有个能跑堂的就行了,人手再不够的话,我还能再顶上去。”

    “开店这事儿我也是大姑娘上轿头一回,所以不得不慎重点儿。招人一方面是总要人工费,另一方面也都让人家担着风险呢。万一这店效益不好维持不下去,人少的话我这给点违约赔偿不算啥大事儿。可这要是招的人太多,维持的成本太高,外加着遣散费,别把郑哥给我留的这点钱都给败光了,那样可真没办法东山再起了。

    胡新光竖起大拇指,赞叹一声:“还是你稳重呀!”犹豫了下,他接着说到:“不过小徐也别太谨慎过头了,万一钱不够跟胡哥说,多了没有十万八万还没什么问题。”

    徐毅摇摇头,说到:“谢谢胡哥,其实这不是差在钱多钱少的问题,。郑哥当时就说过,如果我要把他留下来的那些钱败光了,那就证明我没经商这天赋。让我不要再接着做生意了,干脆把那楼租出去或者直接卖掉就算了。说起来我也不想让郑哥失望,宁可慎重点,人手紧张无非就是忙点儿,不过我实在不想也不敢冒太大风险,还是边做边看,稳当点儿好。”

    “这倒是。”胡新光听着眼前就是一亮,心里有个想法,试探着问到:“你要招聘什么样的人?”

    徐毅笑着说到:“其实我也没想要啥有特殊本事的人,人可以没技术,甚至没什么学历,就算是啥专业不对口什么的也不要紧。”

    “相比这些我更看重人品,只要为人踏实肯干,虚心好学,有一定沟通交流能力就行。”

    胡新光听着就是一阵摇头,嘴里啧啧有声,说到:“你这标准还真特别,这岂不是随便找个农村来的老实孩子都差不多能行么,哪儿还非得跑到人才市场去招人呢?”

    “是呀,按着我这标准的话,可能随便找个劳务中介去招聘的话,能招到的人也一大把。”徐毅说着也笑了起来。“不过我也不是歧视读书少,没啥专业技能的人。其实我想的是没规矩不成方圆,这做生意也是这样,要是开始就不正规的话,这生意真做大了,以后想再纠正这里面的问题,只怕要操心的地儿就太多了,那样花的成本更高。”

    看着胡新光点头,徐毅接着说到:“所以我才想着到人才市场去招聘,而且招聘的时候对人品的考察比对能力的考察更重要。我这开店自己都是摸石头过河,这要再找些不大听话的刺儿头,真出问题的时候不给我添乱我都要烧高香了。随便招人,这是给自己找麻烦呀!”(未完待续。。)

    。。。

0310 理想() 
听徐毅这样说,胡新光笑了,伸手拍拍徐毅的肩膀,直接就笑话他:“你这不是骑驴找驴么,干啥不从自己家里招人?”

    徐毅听了汗都要下来了,感情这人跟驴都一个说法呀,不过这事儿真不能这样做。不过这事儿事不说清楚,万一让人以为自己这是一朝富贵就忘了乡里人,甚至以为自己回家发展也就是个托辞就不好了。

    这要是让胡新光有这样的看法,这搞不好就会有成见了,自己再怎么也还得在村里待着呢。所以徐毅暗自苦笑一下,小心措词,给胡新光解释到:“胡哥,你说这这法子我也不是没想过,看着倒的确是个省事儿省心的好办法。不过你想我从家里把人请过来,这不出事儿大家都好,可是万一真出了什么事儿,我这就得顾忌许多,甚至张不开嘴都有可能。时间长了,小问题都能变成大问题,到那时候我还咋收场?”

    熟人的确好办事儿,可是真闹到不可开交的话却连陌生人都不如,真弄到不可收拾的地步,自己想在家里干点儿什么事儿都得束手束脚的。原本就没什么底气,关系如果再搞臭了,只怕愈加不好办事儿,没事儿喜欢给自己制造阻力,这就能证明自己有能力吗?

    看看多少的民企就能发现,明明机会不错,不过就是因为内部管理问题导致开局顺利,可是怎么都无法发展起来。真弄几个来,自己管了人家搞不好就有怨恨,甚至比那些招聘来的还厉害。可是不管的话。这人心也要散了。老话说法不外乎人情。可这这人情大过了规章制度就没救了。那样别的人他也不好管理了,人家丢一句“上次某某你怎么不说……”,他还怎么管?就算人家不说,心里也肯定不舒服,真有差不多的地方人家就没再待下去的兴趣。

    双重标准这事儿,放哪儿都说不过去。

    胡新光点头,深以为然,叹了口气说到“这倒也是。要真到这样的话,还真是老话说的请神容易送神难了,这不想得罪人也得得罪了。”

    徐毅笑了笑说到:“再说我也不是光这里开个店赚点儿小钱,要真可能我都想这店一天能赚个千八百万的,开一天就能马上回家发展呢。”

    听许毅这样说,胡新光拍拍徐毅肩膀大笑到:“你可真敢想,这赚钱又不是抢钱,刚开始一天能赚千八百块,甚至不亏损都算相当不错了!”

    “是呀,这也就是想想。不过等到店里面稳定了,我肯定得想着回家发展呀。这要真能带动全村发展。那可能出去打工的大部分都得往回跑呢。”徐毅笑笑,说到:“就算不影响管理,这端盘子洗碗的又能学啥东西,让他们在这儿待着,十有**也得让人家家里作难。你说我是主动是让他们回去,还是等人家开口呢?万一人家不好意思我还没看出来,这不耽误人家的事儿么。”

    “嗯,还是你想得周全,倒是我这欠考虑了。”胡新光看着徐毅,掏出手机看了下时间,说到:“你这早上起这么早,是不是还有别的事儿?要有的话咱就到这儿吧,别耽误你的事儿了。”

    徐毅指指太阳,笑着说:“这大早上的我能有啥事,这不是早起就为了栽这些东西么。等会儿就是煮点吃的,然后等到上班再去人才市场呀,倒是胡哥你这要去镇上去也太早了吧?”

    “我这就是上午去镇里开个例会,估计也没啥事儿,这也无非就是防火防盗,保持村屯和谐这些老话,每个月都得来这么一回。”

    徐毅有些惊讶,问到:“咱这儿干部都这么尽职尽责,全心全意为人民服务?”

    “没有,这早上开会都是九点开始。”胡新光摆摆手,说到:“我这起来看着没啥事儿,就想干脆等会儿自己不做早饭,直接去镇上老胡牛肉馆去喝牛肉汤。他家的东西那叫个地道,我这早点儿过去省得卖光了。”说晚了,他嘿嘿地干笑两声,有些不好意思,自己这早出门的理由实在有点儿丢人。

    “那也不用这么早去吧,那吃完了你不得干等着开会呀。”徐毅听了,不觉有些莞尔,这也是个人才起个大早就为口吃的,简直跟胖子真有得一比。

    胡新光搔搔头,说到:“嘿嘿,大不了早市儿随便转转呗,反正早市儿也得八点多才关。”接着他又问到:“那就算这样,你去人才市场招聘,这也未必招来的一定能称心吧?这人才市场学啥的都有,你怎么保证不会招到那种干几天就不干的人。”

    徐毅叹了口气,“我也没办法保证呀,还是在问清楚才行,而且也得这人品素质过硬,要不哪怕水平再高,这人我也肯定不招。”

    “你这还是真是浪费资源,找个端盘子洗碗的都要大学生,你这以后是不是还得招几个研究生来炒菜呀?”胡新光笑着问到。

    “嘿嘿,你就当我急病乱投医好了,其实我也有自己的想法。”

    “有啥想法?”

    徐毅整理了下思路,说到:“我开这店的目的自然是为了赚钱,我想要在家发展的话从长远角度而言,这钱越多投入越早效果也越好。而且这可以说用不多少钱,也有多少钱都不够用,这店除非出现什么不可抗拒的因素,否则只要盈利的话,肯定永远不会关门的。即便这店不能盈利,哪怕只要能维持下去我也不会轻易关掉,还得积极想办法改变运作思路,争取进一步的发展。”

    “即便是真的不用这店赚钱的话,我也会想办法看看这店能不能进一步发展,积极拓展下业务。”

    “有这个必要么,你都不缺钱了还动这脑筋干嘛,维持着或者关掉才是最好的选择呀?”

    徐毅笑着说到:“说来到这地步自然不是为了赚钱,可能说纯粹是为了那些店里的员工,我也不能轻易关掉这店呀。”

    胡新光听了,觉得徐毅想法有些问题,摇着头说到:“这话又怎么说,说得好像离了你这些人都得要饭一样,东方不亮西方亮,少了你也不会做不了槽子糕。”

    徐毅这听得糊涂,就问胡新光:“胡哥,槽子糕是啥?”

    “我哪儿知道,我就听人家说的‘没你这个臭鸡蛋还做不成槽子糕’,就跟没了你地球照样转一样。”

    徐毅这下子这算是彻底一脑门儿的黑线了,合着我就是这臭鸡蛋呀,你见过这么大个儿的臭鸡蛋?看来这胡新光除了好吃,还有个腹黑的特质。他不由得苦笑着摇头,说到:“我不是这个意思,找这样的工作的确容易,这充其量不过就是个钱的问题。用一句废话来说,钱能解决的问题都不是问题。”

    “除了钱,这还能有啥问题?”胡新光越听越是糊涂,不由得问到。

    徐毅摇摇头,“说来我这人本身对钱也没啥追求,只要能够吃饱睡好就行了。穷有穷的快乐,富有富的烦恼。不过我这样想,却也不能让别人也这样想。这个世界上绝大多数人都得为了生存而工作,为了生活更好而赚钱,除了这些总有些人想要得到别的什么东西。”

    “很多人都在说什么大学无用论,其实教育的意义在于提供生存技能,以及更体面的劳动,对于这体面的工作,每个人也有不同的认知。不过不管怎样,我在人才市场上招来的人,绝大多数不会把这刷盘子洗碗这种最初级的工作,当成一种体面。”

    胡新光笑着点头:“这倒是,只怕觉得丢人的会更多吧。”

    “是呀,短期之内可能没什么事儿,不过长期这样简单地重复,这工作很可能对有些人而言就是一种折磨,他会不开心会怠工,甚至会影响到经营。”

    胡新光白了眼徐毅,说到:“你想得太多了吧,真有这样不想干的换人就得了呗。三条腿的蛤蟆不好找,两条腿的人多得是。你这要求也不高,还用不到担心什么用工荒吧?”

    徐毅点点头,说到:“招人的确不难,以后各种制度以及流程都理顺了,也的确可以把招聘这事儿委托给劳务公司。不过我也不可能把自己拴在这店铺里面,我这制度制定得再好,也怕很难有效执行。有一些一起打拼出来的人带着,总比全部重新招聘的更好吧?所以提供更多的岗位,更好的上升空间,这还是非常必要的。”

    “这样的话,这倒的确应该考虑到,看来我这辈子还真没当老板的命呀。”

    “呵呵,胡哥你是不操这心,我这不是总想着这些事儿,外加着看了一些相关的书和讲座啥的,要不我也啥都不懂呢。”

    “一个两个员工跳槽,可能是这山望着那山高,但是如果真成了铁打的营盘流水的兵,那这企业很可能自身也存在各种管理问题。如果真的这样,那恐怕也从另一个方面证明,我还是不适合这个行业,当不好管理者。”

    “你这样想,那可得把好关,兵熊熊一个将熊熊一窝,这要是把那些不合适的弄上来,我看你也有得受了。”(未完待续。。)

    。。。

0311 宠溺() 
徐毅说着,朝着胡新光笑笑,说到:“或者我有想得点儿理想主义了,不过我也不会干那种任人唯亲或者一人得道鸡犬升天的事儿。这个世界上没有一步登天的捷径,我该做的是尽可能给他们创造必要的上升空间和合适的职位,而不是直接给他们这个职位。”

    “但是,如果他们真是扶不起的阿斗,我宁可想办法再外聘一个比他们更适合的也不会让他们上位,真把店弄得一团糟的话反倒要影响更多的人。”

    胡新光点头,说到:“嗯,你要这样想的话,那倒真的没什么问题了。”

    “如果我真不能提供适合他们的职位,我更希望每个人都能真正找到适合自己能力,自己也喜欢的事情去做,总比这刷盘子洗碗要强得多。当然,如果他也只会刷盘子洗碗,那我也只能尽可能提供更好的薪资福利,别的我也做不到什么。”

    胡新光听着,不由得有感而发长叹了一声,说到:“你这想法,让我想到了我自己。其实就像这个破村长,管的都是些鸡毛蒜皮的小事儿,换谁来管都一样。可就是这位子还真不能长时间离开人。村里年纪大的都不爱管事儿,年轻的就眼前这么几个人。但凡有人愿意坐这个位子的话,我也立马撂挑子像金龙一样,找自己喜欢的事情去做了。”

    徐毅看着一脸不情愿的胡新光,莫名地就想到了老村长,或者他也有十分的无奈吧。年纪轻的都想着外面的花花世界。年纪大的也没兴趣或者有心无力。这俩人真跟别地方选个村长。都争着抢着花几十万拉选票的完全不一样。

    胡新光打定主意,就问徐毅:“小徐,反正你也要招人,正好我这儿有个人似乎你能用得上,要我帮你介绍么?”

    徐毅却一时没有反应过来,胡新光看着徐毅没言语,以为他怕那种请神容易送神难的事儿,就笑着说到:“放心吧我也不让你为难。我给你介绍,你用不用都没事儿。不过这人不管是人品还是干活儿啥的都绝对没问题,我看着你也像是要好好把店经营下去,才介绍给你的。如果这要出了啥事儿的话,你该咋办咋办,不用想着是我介绍的就为难。”

    “胡哥你误会了,
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