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营销革命-第6章

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1964年,一半以上的成年男性吸烟。如今,这个比例不足40%(女性的比例从33%降为29%)。

更重要的是,那些在1964年吸烟的外科医生,有2/3都戒烟了。鉴于他们对周边人群的影响,这些不吸烟的外科医生会让这一趋势持续下去。

即使是最显著的趋势仍然会被夸大。

比如,两个女人正在吃中餐,其中一个对同伴说,“没人吸烟了。”她只说对了一部分。在过去25年里,成年女性中吸烟者的比例只下降了4%。

女人戒烟就像小草生长那样缓慢。

“没人吸烟了”和“没人吃白面包了”属于同一性质(如今,白面包仍占面包总销量的70%)。

当然,吸烟和吃白面包的人都在减少。这是非常强劲的趋势。这又引出了风尚和趋势的另一个差异点。

趋势包含缓慢的变化

“人人都工作”是另一个被夸大的趋势。如今,在那些孩子不满6岁的妇女中,有55%的人在工作。

但是,8年前这一比例是45%。因此,这个“迅速发展”的趋势(这确实是个趋势)意味着就业率每年增长1%。

“人类正在变老。”是的。人们的寿命越来越长,因此人口平均年龄在上升。但是在你修改自己的营销计划前,你可能想了解事实而非炒作。

回到1950年,人口平均年龄是30岁。如今,平均年龄大概是32岁。人口平均年龄用了40年的时间才增长了2岁。

即使这些数字也隐藏了影响统计的一个周期性变化。从1950年到1970年,人类的平均年龄从30减为28。

也就是说,在前20年中,人们炒作“人类变年轻了”;在接下来的20年中,人们又炒作“人类变老了”。

炒作的变化要比人口的变化大得多。

趋势通常包含很多缓慢的变化。风尚就像时尚:来得快,去得也快。

1987年的股市崩盘诠释了这个差异。如果【“文】你在1986年的【“人】最后【“书】一个交易【“屋】日买进,在1987年的最后一个交易日卖出,你的损失该会有多严重呢?

也就是说,1987年应该是多么糟糕的一年?实际上,道琼斯工业平均指数在1986年以1 896点收盘,一年后股市收于1 939点。因此,你的股票比一年前平均增长了2。3%。

在不断增长的股票价格的长期趋势中,股市崩盘只是一时的情况。

当数字石英手表的销量在一夜之间飙升时,你就该知道那是风尚。同样你该知道,清爽酒的销量在连续2年的爆炸式增长后会放缓。

相反,微波炉的起步很缓慢。如今,一半以上的家庭有微波炉,该比例比洗碗机还高。

在办公领域,类似的产品有传真机。像微波炉一样,传真机起步也很慢。

如今,传真机的发展势头长期看来是它的天敌—美国邮政服务无法阻挡的。

风尚和趋势的另一个差异点在于,风尚总是被大肆报道。风尚值得报道,因为它是一些迅速发生的事情。趋势往往无人问津,因为它发生得很缓慢。

利用趋势不可操之过急,否则会血本无归。毫无疑问,美国人的空中旅行在管制撤销后有所增长。因此,尼夫航空的CEO哈丁·劳伦斯(Harding Lawrence)买了40架新飞机,每天增加了16条新航线。由于经济萧条,油料价格翻番,这一举动让一家1978年净收入4 500万美元的公司在1979年亏损了4 400万美元。

日益提升的预期水平

但是,有一种趋势是很多高端产品成功的原因,如劳力士手表和捷豹跑车。这种趋势就是人们日益提升的期望水平。

例如,在1960~1985年的25年间,家庭平均收入从1960年的5 620美元增长到1985年的27 725美元,几乎增长了4倍。

也许这2。7万美元买的东西没法达到以前的5倍,但大多数人感觉富有了,因为他们口袋里有了更多的钱(实际上他们也确实更富有了,1985年的价格指数是20世纪60年代平均价格指数的3。6倍)。

消费者不仅口袋里有了更多的钱,而且墙上也挂了更多的文凭。

在20世纪60年代,25岁及以上的成年人中,不到8%的有大学学历。到1985年,这一比例达到了20%。一个哈佛的毕业生会满足于开雪佛兰吗?普林斯顿的校友会开一辆普利茅斯吗?不管他们是否负担得起,他们需要沃尔沃和宝马。

调研的作用

你可能认为,既然我们讨论的是“研究趋势”,我们就得大谈市场调研。

我们无需这样。

制定有效的营销计划所需要的大部分数据可以从当地的图书馆、美国政府或是你喜欢的行业刊物上找到。这些调研能告诉你人们过去究竟干了什么。

使用调研来预测人们的行为会陷入麻烦。

人们通常以最容易被社会接受的方式回答问题,在焦点小组里尤其如此,因为人们知道有人会在镜子的另一头观察自己的反应。

秘诀是设法找到人们隐藏起来的答案。谁会承认自己吃的是快餐而不是有营养的食物呢?多少商业主管会承认他们讨厌写信,或让其他人知道他们搞不定自己的个人计算机呢?谁会承认自己老是在煲电话呢?

逆向思维的作用

对立的观点总是有市场。

在过去的100年中,美国历史上最为一边倒的总统选举发生在1920年。在那次选举中,共和党人沃伦·哈丁(Warren G。Harding)获得了61。6%的选票,而民主党人詹姆斯·考克斯(James M。Cox)获得了34。9%的选票(社会学家尤金·德布斯(Eugene V。Debs)仅获得了余下3。5%的选票)。

在20世纪的总统选举中,最大的失败者仍能获得1/3以上的选票。如今,在很多品类中,领导者产品的市场份额也不足1/3。

什么造就了民主党?大部分民主党都是共和党造就的。当工会领袖发现大多数商业领袖支持哪个党派时,工人就支持反方。

什么造就了共和党?道理也相同。

因为大多数的公司都急切地追随风尚,如果你选择相反的方向,往往会成为大英雄。

假设你的任务是发明一种新产品。

观察营销战中的赢家和失败者,你会发现,大量成功的产品都是与当时的风尚背道而驰的。

也就是说,如果大家都在生产同一种产品,那你应该尝试相反的做法。

瘦身餐取得了巨大的成功,因此,全美美食公司反其道而行之。它的预算美食(Budget Gourmet)在冷冻食物市场占有15%的份额。

和预算美食一样,阿姆斯特淡啤也获得了巨大成功。

历史上从来就不乏这种“反其道而行之”的公司。当人人都模仿IBM的大型机时,数据设备公司(DEC)却以小型机取得成功,并以此成了全球第二大电脑公司。

当通用汽车推出大型轿车时,大众汽车推出小型轿车。正当活动敞篷车淡出人们视野时,李·艾柯卡(Lee Iaccoca)让它重新火了起来。

事情就是这样。在加量套餐的时代里,新兴的热销食品品类许诺只提供单份套餐。当汉堡连锁后成为更大的堂吃餐馆时,更多的消费者似乎选择汽车外卖。

道理很简单:选择与其他人相反的方向,就能为自己找到一款成功、热销的新产品。

现实的作用

每份营销计划都需要以事实为基础,但是不切实际的愿望往往占了上风。

会议桌旁的评论往往好高骛远,不切实际。“人人都在喝Perrier”、“没人吸烟了”、“国产车完蛋了”等。

千万不要在会议桌旁思考,你容易被当下的风尚引入歧途。

牛排&麦酒(Steak&Ale),这家贝氏堡旗下的连锁餐厅觉得没人再吃牛排了(想想媒体对高胆固醇危险的大肆报道)。于是这家餐厅在菜单中增加了虾、鱼和鸡肉,结果销售额大跳水。

因此,这家餐厅很快回到了最初的概念,但是它已走过的健康弯路让它元气大伤,无法恢复。

现实不是一个能让人兴奋的概念,这是商学院不开设“现实”这门课的原因。他们教的是“跟随市场”。

市场十次有九次是受近期风尚驱动的,下周风向标又会变化。你无法让企业之船赶上《华尔街日报》或者《纽约时报》报道的每个潮流。你要掌好舵,确保企业可以利用长期趋势。

不幸的是,在你做计划的过程中,媒体通常看不到长期趋势的新闻价值。等到他们发现,则为时已晚。

第4章 聚焦

引言

你已经深入过前线,熟知了细节;你已经研究了影响市场所有的长期趋势;现在你该干什么呢?

聚焦。

历史上,战争取得胜利是因为将军能够将兵力集中于一次决定性的战役。也就是说,他们能够将他们的资源集中到前线的单一攻击点上。

“集中具有压倒性的优势兵力,”克劳塞维茨(Clausewitz)说,“是军事上最基本的概念。必须首先实现这一点,且兵力越多越好。”

滑铁卢战役中,威灵顿将军之所以能够成功,是因为他在关键时刻让普鲁士盟军加入了这场残酷的战争。

拿破仑兵败滑铁卢是因为他无法一次只集中攻击一个敌人。

人性的反面

聚焦很难付诸实践,因为它有悖于人的天性和行为。战地司令官总有迫于四处开火的压力。因此,他这里派遣一支小分队,那里部署一支部队。等时机真的来了,他却缺少获胜所需的优势兵力。

营销也是一样。我们之前分析的很多大公司都是这样。他们不是在打一场大歼灭战,而是四处点起丛林战的硝烟,消耗着兵力,等到真正的大机会出现时,却无法集中兵力获取胜利。

在某种意义上,人性是符合自然规律的。自然科学家用熵来衡量系统中的混乱程度。在宇宙这样的封闭系统里,熵总是在增加,而可获得的能量却在逐渐消失。

你会发现,如今企业里人性也是自然地倾向于分散兵力,去开发一个新市场、一个新产品乃至为现有产品找到一个新的用途,充分利用公司名和品牌名进行品牌延伸。耗散是当今的主旋律(品牌杠杆就是耗散概念的最新表达)。

在企业这样的封闭系统中,如果不加以控制,熵总是要增加的。企业可获得的能量越来越少,变得不堪一击。

冰激凌在融化

以哈根达斯冰激凌连锁店为例。在《华尔街日报》看来,哈根达斯可能会很快成为历史。

哈根达斯325家专卖店的销售额逐年下降,所有者贝氏堡公司正考虑关掉它们。

出了什么问题?同样的哈根达斯,商场超市里卖得更便宜。为什么会发生这种事情呢?¨。电子书 ZEi8。COm电子书 。电子书 。电子书¨当然是品牌延伸。

问题是品牌延伸听起来很合理,“可以利用我们良好的信誉,在不同的地方卖相同的冰激凌。商场会创造广大消费者的认知度和示范效应,超市可以创造销量。”

又是协同理论在作怪。公司什么时候才能明白呢?成功的方法不是四面出击,而是聚焦。

在第二次世界大战中,最成功的攻击是在一条高速公路上发动的,而不是在广阔的前线。

偏离路线

两条腿走路没有优势,也许美国汽车公司就是最好的例证。

在过去的10年中,如果美国汽车公司聚焦赚钱的吉普生产线,砍掉赔钱的客车生产线,谁会相信它不会比现在更成功呢?

约瑟夫·卡皮(Joseph E。Cappy)就不相信。这位美国汽车的总裁说,“要想在汽车业取得成功,你需要两条腿走路。一条是吉普,一条是轿车。”(在营销界,规则正好相反,要一条腿走路。)

虽然他说的是英文,但却是法国味的,典型的“自上而下”的思维。人们搞不明白雷诺(Renault)到底是想美国汽车公司盈利还是想销售雷诺轿车。

现在美国汽车公司不复存在了,那它的新的所有者—克莱斯勒打算怎么做呢?

放弃轿车生产线,将经销商重新命名为“吉普”经销商。不错,在聚焦上迈出了第一步。

克莱斯勒的第二步便是重蹈覆辙。他们推出了新的鹰系列轿车,由吉普/鹰经销商经销。

如果深入前线,访谈经销商,你就会了解分散焦点所带来的损失。如果只卖吉普,就可以从那些追捧四轮驱动、性能强劲和无花饰的汽车“信徒”们中招聘并组建销售队伍。服务队伍也可以由熟悉这一概念的专家组成。

但同时销售吉普和鹰系列,销售和服务队伍的焦点就会分散。若有潜在消费者上门,销售人员不能说,“欢迎来到实用、功能强劲的四轮驱动车世界。”

销售人员只能问,“您想买点什么?”

“我们什么都卖”的战略如同同时提供基督教和天主教服务以吸引所有人的教堂(“打开圣母玛利亚上面的灯,”经理会说,“5点钟的弥撒开始了。”)。

聚焦不合逻辑

如果聚焦的好处如此明显,那为什么企业不实施聚焦呢?

首先,聚焦的好处并不明显。表面看来,更窄的聚焦似乎会减少业务量。

以一家鞋店为例,它的业务量80%来自女鞋,其余的来自男鞋。

如果它专做女鞋,它就会失去20%的业务量,这很符合逻辑。

可能会这样……如果它所做的仅仅只是放弃男鞋业务。

因此你无法衡量一个战术本身的有效性。你必须将战术融于战略,然后问你自己,“女鞋店的战略会让我的鞋店更有竞争力吗?”

而且这还不是你该问自己的第一个问题。将战术转化为战略需要你对整个营销过程进行通盘考虑。

比如,家族式鞋店的名字很可能不适合女鞋店。那就把名字改了。

同样的思维应该运用到鞋店的其他方面,包括款式、橱窗陈列、定价,当然还有广告。

战术是攻击点,而战略是组织运营,以最大限度推动战术。

当我们提及战术时,我们当然是指那些本质上具有竞争力的战术。以鞋店为例,我们假设竞争对手也是同时销售男鞋和女鞋的家族式鞋店。与竞争对手所做的相反,聚焦意味着诉诸一个更为细分的市场。

如果竞争对手业已聚焦,将男鞋和女鞋在不同的鞋店分开销售,那你就需要寻找其他的战术了。

为什么窄的焦点比宽泛的焦点更好呢?

在某个特定的情况下,通才有可能优于专家。然而,人们的看法却不然,他们认为专家要比通才强。

如果你做心脏搭桥手术,你是希望由一位全科医生还是一位心脏外科医生来主刀呢?

你更愿意让谁为你的凯迪拉克提供服务呢?是街角的加油站还是凯迪拉克的4S店?

你在百货商场里买鞋还是在鞋店买鞋?大部分人在鞋店买。

专家在心智中占上风。

理解问题

只有在理解了相关问题之后,你才能着手缩小焦点。问题是什么?是什么让企业在市场中停滞不前?

这一过程需要客观和诚实。理解和正视问题是关键所在。太多的人因为自负或为了维护企业的原有决策而选择了逃避问题。

多数情况下,营销人员要么无法找出最重要的问题,要么无法就什么是最重要的问题达成一致。他们往往选择那些模糊不清的问题,如“我们如何保持15%的年增长率?”、“我们如何提高投资回报率?”

这些不是问题。这些只是用提问方式表达目标。这就如同反问自己,“我如何才能成为CEO?”

你无法从公司内部找到问题,甚至也无法从市场中找到问题。

问题总是在顾客或是潜在顾客的心智中。如今的营销是心智之战,而不是产品之战或服务之战。

当然,你也要思考如何对产品和服务做出物理层面上的改变,或许也要改变公司的名字。但是,这些改变是在搞清楚心智中的认知之后进行的。

如果你为大众汽车工作,你不得不面对这样的事实:美国人仍然认为大众是小型、便宜和可靠的汽车。这种认知无法改变。

如果你为可口可乐工作,你得面临这样的事实:新可口可乐失败了,它应该寿终正寝,这样主流的可口可乐品牌就可以拥有焦点明确的广告宣传了。这一点毋庸置疑,即使口味测试证明了新可口可乐的口味确实比经典可口可乐好。

认知即是现实。

如果你为安海斯—布希(Anheuser…Busch)工作,你就不得不面对这样的事实:自从公司放弃了“米狮龙品质一流”的战略后,米狮龙就在走下坡路。

如果你为通用汽车工作,你就不得不面对这样的事实:凯迪拉克即使推出售价56 000美元的阿兰特,也无法与奔驰竞争。

如果你为西部联盟工作,你就不得不面对这样的事实:19世纪的名字在20世纪行不通。

大体来讲,为大众汽车、可口可乐、安海斯…布希、通用汽车和西部联盟工作的人会认可我们的说法吗?或许不会。聚焦的观点有些不合逻辑。

此外,他们更了解事实。他们清楚产品比较、口味测试和路测的结果。他们觉得自己的产品要更好,应该获得更多的市场份额。他们只需要改变人们的一些认知而已。

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应对认知

因此,就出现了“自上而下”思维和“自下而上”思维的主要区别。

改变认知是传统的“自上而下”营销者的做法。

应对认知则是“自下而上”的营销者的标志。

应对认知通过改变公司及产品,而非改变环境来完成。如果船漏了,应该修船,而非把湖里的水排干。

企业人往往本末倒置。他们觉得在做营销之前,要首先爱上自己的产品或服务。“如果我打心里认为自己的产品真的很棒,就一定能找到恰当的词汇、方式和策略来让他人信服。”

自恋是危险的错觉,它扰乱心智,蒙蔽思维。

“自下而上”的营销不会试图去改变人们的心智,而是选择利用已有的认知。

要找到一个空位,必须利用具体的概念,并把这个概念宣传出去。事实上,你不得不大肆宣传。

在营销中,简单概念胜于复杂概念,单一概念胜于多个概念。

要想知道为什么,请回到潜在消费者的心智。如何才能进入心智呢?找到一个信息,并以不同的方式没完没了地重复它?还是宣传很多不同的信息?

如果一个信息跟另一个冲突了,那就是搬起石头砸自己的脚。信息过多,潜在顾客会感到迷茫。你到底是谁,你到底代表什么?潜在顾客强烈反对给一个产品或是公司两个不同的定位。

若你管理着一个品牌,当听到“利用知名品牌进行产品延伸”这样的提议时�
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