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“打住！打住！赶紧打住！”大炮突然不乐意了，用双手比划出一个“STOP”的手势。
“嗯？！”王文俊三人不懂了，这小子怎么还隆兴起来了？
“有事说事啊，但是可不要血口喷人！”
“什么！你小子……”方辰熙的火气“噌”地一下又上来了。
“什么叫上了我的贼船？这种事是我单方面的事情吗？人家小倩是心甘情愿的！我俩是两厢情愿。”大炮居然一连说出两个成语，倒让王文俊刮目相看了。
“什么两厢情愿，分明就是你小子……”王文俊刚想接茬批斗下去，脑子中突然闪过一个火化：“对呀，这小子好像说的也有几分道理。如果没有小倩在底下配合，单凭他一个肉球，好像没什么可闹腾的，也不会把方辰熙的床搞得这么乱，这么猥琐，这么不堪入目。
“好！就算你说的对。那我问你，你为什么不在自己床上搞，却跑到老方床上？你是成心恶心人是不是！”王文俊说什么今天也得治治这个越来越无法无天的大炮。既是给暴跳如雷的方辰熙一个交待，也是梳理梳理这个混小子的皮。
“这个，这个我确实错了。不过，不过我是原因的。”大炮低下了高傲的头颅。
“原因？什么狗屁原因？”
“我不是睡在上铺嘛，我怕忙活打了掉下来……”
其他三人看着面前这个奥运会自由体操选手全部静音，有他这一套难度系数100的高超动作，奥运冠军看来是没跑了。
好说歹说，一个礼拜后，方辰熙总算原谅了大炮。但是床是没法睡了，只能跟这个色胆包天的家伙换了床铺，外加大炮赔罪的一顿烧肉放题。其实王文俊看到这个结果后心里咯噔一下，因为这无异于给大炮创造了更好的优越条件，从此不必再有顾忌，只要编排出新动作就可以把小倩找来比划比划，从此以后也不知道会在这间狭小的宿舍里出现多少条形形色色的女式*，乃至到最后小倩连*都懒得穿了就轻车熟路地就来了。王文俊感到后脊梁一阵紧似一阵地冒冷汗，觉得大家这是在助纣为虐，但是稀薄的正义感却还是没有抵挡住令人神往的烧肉放题攻势。
烧肉，放题，这两个都是日语。先来解释烧肉，翻译成中文就是烤肉，相比之下还是中文的“烤”字比日语的“烧”字要合适；放题，就是自助的意思，即在某个规定的时间之内，对某些特定的餐食，以某个固定的价钱获得尽情随意吃喝的权利。
“每人三千五，两个小时之内，肉随便吃！啤酒随便喝！怎么样！”大炮最终以付出一万四千日元的代价暂时平息其他三个受害者心头的怒火，取而代之以熊熊燃烧的炭火。
两个小时之内肉随便吃。没有人能拒绝这个诱人的条件，此刻，对于王文俊他们来说，滴着芳香油汁的烤牛肉比石榴裙的吸引力还要大。因为他们已经好久没有尝试过这么吃肉了，连做梦都想。
“还是哥们够意思吧。其实想想，咱们都太老土了，花上三千五吃顿烤肉还算计个屁啊？妈的，嘴巴都淡出鸟来了还犹豫个六啊。该吃吃，该花花！我是混明白了，这钱不在于攒，而在于挣。再靠下去，咱们哥们都得TMD客死他乡，死于营养不良，说出去不得让人笑话死了。”
对美好烤肉的无限遐想以及大炮慷慨激昂的演说彻底勾起了众人的情绪，也把“肉球事件”撇在了一旁。四个人从头天晚上就开始合计明天的战术，据说可吃的品种不少，不但有肉，还有例如烤洋葱烤大头菜之类的蔬菜以及一些沙拉或小菜。这先吃什么，后吃什么，怎么吃，怎么烤，怎么烤才能保证在规定的时间内烤熟最多量的肉等等，诸如此类的技术环节四人一直讨论到凌晨一点半。场面火爆得比“捉奸”当天还要热烈，部队的士气十分高涨，有信心明天打一场能够载入历史档案的光辉战役。
实战与理论总是有一定的差距，非得实战与理论相结合才能得到最佳的战果。
手执烤肉用的铁夹子的大炮并没有采用通用的翻来覆去式烤法，而是将一整盘子的牛肉看也不看地一股脑倒入桌子正中的炉盘，然后用手中的铁夹子作炒勺状大开大合地炒起肉来，但是炒法又与真正的炒勺不同，技巧和手法是用铁夹子将炉盘上的牛肉无规律地拨弄几下后夹起，抖动一二后再松开，这样做的功效是使肉不至于粘在一起，尽可能扩大肉片的受热面积不至于烤糊。
大炮由于要伺候其他三位大爷，所以每盘子肉顶多吃上一口就没了，炒慢了还得被其他三个狼吞虎咽的大爷抬起野兽进食般的脸呵斥，郁闷极了，但又不敢违抗，只好将满腔怒火发泄在随便喝的生啤上，不到一个小时，他自己就喝下了六大杯生啤，肚子胀得难受。
“哎哎哎！我说，没有这么玩的啊！你们打不打算让我吃啊？再喝我就好吐了！”大炮尥蹶子不干了，把被炭火烤得通红的铁夹子扔在厚重的实木桌子上抱起手来，那意思再明显不过：老子不伺候了！
“谁没让你吃了？好，我来烤。”说着，王文俊拾起他扔在桌子上的铁夹子。王文俊这是故意卖个人情给大炮，一来惩罚得差不多了，二来自己的嗓子眼再也无法塞进一片牛肉了，撑得属实难受，正好消化消化食。
这家烧肉店的门上方挂着一大块由实木制作的招牌，上面刻着两个深陷有力的大字“魔王”。王文俊他们不觉得都笑了，这个名称挺有个性。入口处安放着四张实木桌子，每个桌子能坐四至六人；另一侧是两张矮桌，地板上放着厚厚的坐垫，而且整个区域比店内的地面要下去一块，形成了一个相对独立的小空间，这是供那些喜欢脱掉鞋盘腿吃饭的客人坐的和式坐席；再往里来，是一大块宽阔的空间，此处有六张和式坐席，不过都建在一个由榻榻米达成的高约半米的台子上，又是一种风格。王文俊他们自然不习惯脱鞋，选在入口处第二排的靠墙一侧的高桌，而与他们平行相对的那桌下陷式和式坐席上坐了两男两女四个日本年轻人，大概是两对情侣。这四个日本年轻人早已不动筷子了，侧目观察起旁边这桌将牛肉片炒上天拿生啤当凉水灌的中国人来。
“哎？这盘子怎么越来越小啊？”刚发现了这个关键问题。是的，从二十分钟前开始，盛肉的盘子的型号已经变换了两次，由最初专供放题使用的大号变成标准号，再由标准号变成了瘦身号，足足小了一倍；不但盘子小了，连盘子里的牛肉片瞅着也是越来越薄，炒地来特别容易糊在一起。
“对付吃吧。能不小吗，这桌子上的铃都好叫咱们按坏了。”方辰熙开场就吃了一口韩国泡菜，但马上摇头直说不辣，再也没动一筷子。在桌子的一角有一个电铃，如果客人有什么需要的话可以通过它来叫店员过来，后厨里有一个总控制盘，铃声响起时，可以从上面看到是哪张桌子的铃响了，方便店员赶到客人那里。
“还有多长时间？”总算轮到他的大炮突然抬起头来，上下两片大厚嘴唇子沾满了油腻直亮，嘴角处还有一块很明显的烤肉酱。
“大概还有四十分钟吧。”王文俊看看表说。他觉得大家还是缺少经验，尚有四十分钟便纷纷失去了战斗力，反而让大炮坚持到了最后，便宜了这小子。
“叮咚……”
大炮腾出左手来使劲按了一下桌子上的电铃。后厨里的两个男店员闻铃起舞，浑身一哆嗦；而两个女店员则犹豫着要不要过来，反复徘徊，就像腿里灌了铅。大炮甩出一句狠话：我吃不死它我，干的就是魔王！
第九章 熏蒸
五六个打扮入时一身媚气的日本女孩儿叽叽喳喳地说个不停笑个不停。每个人手里都夹着一支细细的女式香烟，吞云吐雾的架势十分熟练，若是渴了，便端起面前的啤酒喝上一口，透明的酒液顺着涂抹着各色唇彩的性感小口徐徐而下，惹得王文俊看入了神。
阿信，这个日本女人的形象在许多中国老百姓的心里扎根发芽，可谓经历几十年不曾褪色，感染了不知多少中国人，也“误导”了许多不明真相的人。来日本后，王文俊除了在街头看过两次身着阿信那样的和服的日本老妇、依稀找到了一点阿信的影子之外，大多数时候都感到差异太大，也终于理解了什么叫眼见为实。尤其是年轻的日本女孩儿，与传统印象中的日本女性的形象差得很远。黄黄的头发，许多身穿高中制服的日本女学生都染了一头金发，走在日本街头，光凭头发的颜色，放眼望去倒有一种欧美国家的感觉，黑发反而占了少数。普遍偏瘦，这是日本女孩儿给王文俊的另一个主要印象。恰逢夏季，王文俊“好好”地观察了一下视野中的日本女孩儿（女人），她们裸露在外的手臂以及小腿（或大腿）比国内女孩儿要瘦上一个型号，每个人都有种弱不禁风的黛玉妹妹的病态美，很难找出体格特别出格的，即便是上了年纪的四五十岁的日本妇人，也鲜有结实有力的二头肌，体型保持得较佳。相貌，也令王文俊感到意外。阿信的形象过于深入人心，以至于提到日本女性就不自觉地浮现出单眼皮小眼睛的标准面孔。可是实际到了日本，王文俊却发现许多日本年轻女孩儿的相貌一点也不单眼皮小眼睛，双眼皮大眼睛高鼻梁的人大有人在，这里面也许有化妆的因素，但综合对比，当下日本女孩儿的相貌居然也像她们的头发一般有些像欧美风格靠近，纯粹的东亚脸庞不如国内女孩儿那么明显，加之眉宇间所透露出的一股特殊的精神头，怎么看怎么“血统不纯”，可能这也是她们追求的另一种“脱亚入欧”吧。
王文俊从昨天开始打起了第二份工，在一家营业到凌晨两点的居酒屋的后厨帮忙。快餐店洗盘子的工作已经完全适应，并渐渐地感到不满足。说适应，是指体力和精神两个方面。体力方面，他已经完全掌握了工作节奏，知道忙的时候怎么干能降低疲劳，闲的时候怎么干能打法时光，现在六七个小时站下来不会再感到疲惫；精神方面，其实就是与店内上至店长铃木下至普通店员处得越来越得心应手，基本的信任以及友情建立起来，被大家所接纳，闲暇时一起唠上两句，和男店员一起在背后评论店内哪个女店员的身材好之类的关系已经达到，没事干的时候找个地方坐下来歇一歇这样的劳逸结合的小事情，上至店长铃木下至普通店员都不会说什么；而王文俊也不时地托大炮从麦哥店里带些中国小吃给大家伙尝尝，甭管口味适应不适应，但“吃人嘴短，拿人手短”的道理到哪儿都一样，彼此的关系也就在这些小润滑剂的润泽下越来越粘稠。
一旦人有了余力，就想惹事。尤其最近其他寝室的中国人回宿舍的时间是越来越晚，有的人则凌晨三点钟便起床，披着夜色去送报纸。大家伙的生活重心逐渐地放在了如何多打工多挣钱上，都会比谁回来的晚，若是谁晚上十点就回来了，大家在背后都会议论他不够拼，不趁着大好时机多多挣钱更待何时？人这种动物最经不起煽动和比量，一个人出去了，接着就会跟上两个，有两个就会有四个；更关键的是大家也都尝到甜头了，只要肯出力，就能挣到钱，只要不嫌弃这个嫌弃那个，就能挣到学费生活费乃至存款，对于这些家庭条件不富裕的人来说，本来就得自力更生，用大炮的话说：要是有钱，我就去美国加拿大了！
他说得丁点不错。
于是王文俊又找了这份能够干到深夜的居酒屋的工。说来也很有意思，这份工不是别人，正是店长铃木给介绍的。由于来这个快餐店就餐的主要是附近写字楼上班的白领，中午时段最忙，晚上过了九点就清闲了，于是本着节省人工的主旨，王文俊由一周休一天变为一周休两天，而且周日的下午五点就下班了。王文俊向铃木“诉苦”，说这样以来自己的收入减了不说，而且休息日也是白白浪费；铃木人不错，挺同情像王文俊这种来异国打拼的人，而且王文俊不时地就在他耳边吹风日本的物价是如何之高负担是如何之大，于是他主动提出可以通过关系帮王文俊介绍一份居酒屋后厨的活儿，那里的负责人是他的朋友，还是老乡，只要王文俊能够胜任那的工作并且不会影响快餐店的工作，就给牵线搭桥试试看。
王文俊喜出望外，当然满嘴应诺自己什么活儿都能干，而且绝不会给店长铃木这边添麻烦。结果不费什么事，王文俊便被录取了。为了答谢铃木和他的那位朋友解自己的燃眉之急，王文俊一人给他们送了两条玉溪烟。
铃木连忙推托这怎么能行，怎么能要你的东西，我并不是为了索要报酬才给你介绍的工作。王文俊怎肯听他的，用力把烟塞入他往回缩的手中，并说这是应该的，你帮我这么大的忙，从此我就拿你当朋友看了，朋友之前莫要客气，中国人讲究的就是哥们义气。这番热络的话听得铃木是一愣一愣的，烟最终他还是收了。谁会不领朋友的好意呢？
居酒屋，翻译成汉语就是酒馆的意思。来日本后王文俊发现有一个地方和教材里的某个段落写得一样，那就是日本人喜饮，也就是好喝，酒量先不论，但无论男女老少都爱整两口，尤其是日本的上班族男人们，下班后随处可见三五成群的喝得脚步乱晃的，日本人喝高了也是挺有意思的。而居酒屋在街头巷尾也是随处可见，价格普遍大众化，最适合“集团作战”以及荷包并不很富裕的工薪阶层以及大学生们。
上个礼拜大炮请大家吃烤肉赔罪的时候，四个人不要命式地狂饮把店内其他几桌的日本客人吓得够呛，尤其是旁边坐席上的四个日本年轻人，最后都不敢吃了，草草扒拉了两口了事，赶紧逃出店外，因为在他们看来，这群中国人的喝法无疑就是为了“闹事”而做准备。
王文俊在这家居酒屋仅干了一天，便观察出日本人与中国人喝酒文化的不同。日本人除了酒席开始时略为碰杯示意之外，途中很少再碰杯，即便碰杯也不干杯，大家都是点到为止，凭自己的性情随意喝，说白了，就是自己喝自己的；劝酒也少，因为都不干杯（一饮而尽），所以这酒也没法劝，即使斟酒也讲究分寸，大约倒个七分满意思一下，而且如果对方的杯中酒尽的话，旁边的人就要主动及时地斟上，自己倒酒好像是个禁忌，很少像国内，一人发一瓶自己倒，也就是平喝。
王文俊觉得日本人的酒喝得比较理智比较人性，谁有多大的量自己把握，强逼酒量小的人多饮确实不地道；但另一方面，又感觉还是不如中国人那样举杯就干来得爽快，喝酒还是讲究个气氛，扭扭捏捏地有所保留式的喝法在中国人看来有些儒雅甚至有些“假”；何况身为东北人的他从小耳睹目染的就是“要感情不要身体”的豪放型喝法，喝酒不干杯还是觉着别扭。
进入十月的东京终于摆脱了酷热的折磨，王文俊他们也可以不必借助风扇的帮忙而睡得瓷实。王文俊想要求饶，因为这是他出生以来经历过的最炎热的夏天，而且持续的时间还格外的长，给人一种盼啊盼啊却就是盼不到头的绝望。到现在为止王文俊还没有感冒发烧过一次，除了水土不服的口腔溃疡之外，连肚子都没有拉过，身体状态好得不得了。究其最大原因，王文俊认为这都得拜日本高质量的空气所赐。
抛开错综复杂的因素，日本的空气比国内要清新好几倍，即便是在东京这样巨大的国际大都市里，所呼吸到的空气照样不差，至少比国内大部分城市的空气质量要好许多。其实原因很简单，一是日本的科技发达，工业排放标准比国内要高，而且因为技术先进，生产同样的产品所排出的二氧化碳比国内就会少一大块；二来，就是日本的绿化做得好，森林面积覆盖率竟然达到了“可怕”的百分之七十以上，再加上其他花花草草的，想空气质量不好都比较困难；三者，那就得归结于日本人在环保方面做的努力了。这三个因素，缺一不可。
说起环保，有一点给王文俊印象很深，那就是日本道路上跑的车。在日本，基本上很难看到外国品牌的车，也许都不到一成；几乎都是日本的本国品牌：丰田，本田，马自达，三菱，铃木等等同样占有中国市场很大份额的车子。王文俊没多久就发现了两个问题，一是黑色（或深色系）车子很少，二是小排气量的车子很多。
王文俊在一次上课时问了今村先生这两个一直纠结心头的问题，为什么？今村先生略微思索后回答说黑色车子在日本一般都是大会社的总裁或政府高官才能坐的，是一种身份地位的象征，一般的老百姓，即便是价位不高的家庭型轿车也不愿意买黑色的，那样会惹人耳目，无形中又破坏了某种潜规矩；而小排量的问题也好理解，对于老百姓来说车子能代步就好，养车的费用又不低，所以小排气量可以节省油钱，另一方面日本的国土面积有限，百分之七十以上又被森林覆盖无人居住，所以剩下的百分之三十的土地就更显得挤巴了，道路幅度狭窄，连停车的空间也紧张，所以车子小了到哪儿都方便，同样的空间可以容纳下更多的车辆；最后一点，日本政府也推行小排气量车，因为有助环保，不会浪费资源，对人民的身心健康有益无害。
王文俊听完今村先生耐心合理的解释后感到满意。其实答案无非就是这样，如果无利可图的话，精明的日本人怎会优先选择小排气量的车呢；再者，也从侧面说明日本社会对于车这个问题到了某种境界了，三十年前就基本达到了每家平均一台车，三十年下来也玩够了，该讲的排场也都讲够了。对比之下，就不难解释为什么国内的有钱人都喜欢购买黑色的大排气量车了，原因很简单，还处于一个初期的摆阔显富阶段，所有社会都肯定会有这个阶段，区别仅在于持续时间的长短和是否会有终止的到来。
第十章 便当
提起日本，很多国人会条件反射般地在脑海中浮现出三个字：*。这个技术含量颇令日本骄傲并傲视群雄的交通工具是日本科技水平的代表之一，用国内的话说，是一个指标性项目。而今天，王文俊终于要一睹她的�