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的。
兰娘诚恳而郑重道:“作为老师,我送给你们五人每人一把菜刀。希望不管未来如何,我们师徒间这份情谊都不会有所改变。我比你们,虽然年长不了你们几岁,但是我想说的是,以后不管你们遇见任何困难,希望你们能够记起我,找我帮忙……而且我也希望,你们能够在继续在这条路上走下去。厨子虽不是多么高贵的一份工作,但至少,我们都热爱做菜,分享食物。”
五人没想到一向干练的老师竟然会走煽情路线,一时都给愣住了。
兰娘微笑着,继续说:“而作为李记的东家,我送给你们每人一份契约书,每份契约书都没有年限,都由你们自己来填……而我呢,当然希望你们填的时间越长越好。不过,我们都不知道未来的路,所以我并不希望一份契约书绊住了你们的脚步。而我,在李记最为需要你们的时候,也希望你们能够留下来帮助几年……”
兰娘说完这番话,也被自个儿这酸不溜秋的话给吓了一跳,她什么时候变得这么……磨叽了。
哎。人这东西,还真是复杂的东西。
她说完这番话,偷偷瞥了一眼大家的神情……咋了,被她的话给感动了?
好吧。她承认不该在今天这场面说这煽情的话了。
为了打破这气氛,她扬扬手,笑着道:“好了好了,今天大家都散了吧。如果真想来李记做学徒的,记得不要错过了登记时间。”说完话,她倒是站到柜台后面有木有样做起事来。
32 比赛
接下来两日,到李记各个店铺登记的人数不断上涨。
也不过短短两日时间,登记的人数就有四五百号。这人数,连兰娘都给惊了一下。这个竞争比例,似乎有些恐怖了。
看来,大家都把这当做香饽饽了。
“这么多人,有得选了。”铁森叹道。
“虽不是百里挑一,但至少也是五十里挑一了。相信到时候选出来的人不会令人失望。”兰娘抿唇笑笑。只是这个挑选工作多半有点费工夫了。也不知道像去年那次那样,能不能在两天之类忙完。
其实说来,这么多人报名,兰娘大可以办成一个比赛……
比赛。只是这比赛还得评委不是?况且,这样的比赛,也不知道能不能够行得通。不过,她倒是知道古代有选花魁之类的比赛,或许她可以参照一番……
她心里细细琢磨着这些。
铁森说了两句话,见她愣愣没有说话,伸手在她的眼前晃了晃,问道:“想什么呢,都想出神了。”
兰娘缓过神,拉着铁森的手,把心中想的说了出来。例如比赛的规则等等。
铁森细细听了,面无表情,倒是瞧不出是怎样一副态度。隔了一会儿,他道:“如果按照你说的那样=无=错=小说=m。=QuleDU=,只怕到时候经费会花的更多。”只是两日之前,那场免费试吃,李记就花费了不少。
兰娘道:“有付出才有回报嘛!反正要做,还不如做的大一些比较好。这样,有了影响过后,让李记在整个县城都打响名声,难道不好么?”
“给李记打响名声怎么不好?”铁森微微一笑,本还想说什么,只是看见兰娘脸上自信的笑容,到了嘴边的话又一换,道:“你考虑好,我再按着你说的稍稍预算一下。如果可行,我们再做怎么样?”
兰娘知道铁森这也是为了李记好。稳稳妥妥的。她点点头,怎么会不同意。
两人也没睡觉,就开始坐在书桌旁边开始商讨。正说着话,房门却叩响了。听见陈氏的声音在门外问道:“都深夜了,还没睡呢?”
铁森起身去开门,见陈氏披着衣裳站在门外,一手提着灯笼一手里握着水壶。他问:“娘起来喝水?”
“这不,水壶没水了么。”陈氏把水壶扬了扬,“见你imen这边等还亮着,就过来瞧瞧。”
兰娘也走到门口,“娘,我和铁森正在商量店里的事情呢。所以没睡。这打水的活儿就让铁森去做吧。我扶您回屋。这秋天了,外面不仅天凉,光线也不好。您晚上要是有事,喊两声就是了,别出来。”说着话,她已经把陈氏手里的水壶拿过来递给了铁森,然后又接过了灯笼,扶着陈氏回屋去。
铁森去打水。
陈氏笑着点点头,“行行,我都记着了。”
兰娘在屋里陪着陈氏说了一会儿话,铁森才打了水回来。等得陈氏喝了水,上床歇下后,两人这才回了屋。铁森见夜色也不早了,就道:“今儿也晚了,就先睡吧。至于你说的比赛那事,我看也成,等明儿我便去找了古大哥,看看中心广场哪里能够拿出来让我们搭建场地。”
“嗯。”兰娘点头。铁森在人际交往上十分厉害,知道什么时候该请吃饭,什么时候该打点……她是一点都不用担心的。这事他来做,一定会完成很好。
其实现在想想,她最开始要一个女子在这里打出一片天地,没有人帮她是多么一件困难的事——特别是在这男女有别的古代,有些人际关系,并不是她出面就能够解决的。就算能解决,她一个女子,在外面跑,不知道又会落下多少口实。她不在乎别人怎么说,但身边的人总会因为那些个流言蜚语受伤……幸亏,这一切因为有铁森在,都没有发生。
原先登记报名后,就有两天的准备时间。只不过因为这次比赛,不得不再延迟两天——在这空出来的几天,铁森可谓是最忙的那人。商讨广场用地,然后搭建简单的场所……他都快跟超人似的了。
兰娘瞧着都心疼。
这不,终于在比赛的前一天,把场所都给搭建了下来。
兰娘从广场的比赛场所回到火锅店里,夜深,店里就只有阿是守着,而铁森这会儿却是累得坐在椅子上,靠着后面的柱子闭着眼睛睡着了。她上来,阿是本来张嘴要喊醒铁森的,却被兰娘一个手势打住了。
她轻声说:“你先去下面看着。”费了这么的人力物力,总要仔细小心一些。不能让别人有了可趁之机。
阿是下楼去了。
兰娘蹑手蹑脚的走到铁森跟前,看着那张倦色的脸——这几日没休息好,都有黑眼圈了。
他闭着眼睛,轻轻地呼吸着。
兰娘站在铁森跟前,忍不住伸手覆上那张脸。铁森睡眠很浅,虽然很累,但她这样一碰,也醒了过来。他举起手掌覆在她的手背上,不让她手离开,然才睁开眼睛看着跟前半蹲着身子的兰娘。
两张脸,凑得很近。
好像都能够闻见彼此的呼吸声了。深深浅浅。缠缠绵绵。
“这两日很累吧。”兰娘嘴角勾起一个好看的弧度,轻声的说着。
他宽厚干燥的手掌轻轻地握着她的手在脸上蹭了蹭,眉眼带笑,道:“所幸都赶出来了。”
兰娘心里一软,笑着道:“夫君累了,我帮你捏捏肩膀吧?”
铁森一听,眼睛顿时亮了亮,嘴上却还道:“这怎么好。”
兰娘站到他的身侧,手从铁森的肩膀上挣脱开来,然后放在肩膀上,轻轻地捏着。
那种舒适的感觉,铁森觉得身上的疲惫都给赶跑了,他稍稍侧头,刚好碰见兰娘的眸子,“这两日的忙碌可都值得咯!”
“你啊。”兰娘听的摇摇头。这人,也不知道嘴啥时候那么甜了。不过不管怎样,她喜欢这样的时候。虽然身子疲倦,但心却是无比的轻松。捏了一会儿,铁森重新握住她的手,站起来,“已经好多了。”
她也忙了一天,他又怎么舍得让她为自己捏肩呢。
他心疼着呢。
铁森拉着兰娘站到了窗户跟前。从二楼看下去,虽然有高达的樟树遮住了一些视线,但透过那层层叠叠的树叶,还是依稀能够看见广场搭建的建议比赛台子那边透过来的微弱的光。
在这夜色中,那星星点点的光,就像是漫天的繁星。美好。且十分真实。
铁森笑着,“接下来这半月,该你忙了。”
这个比赛,兰娘可是准备持续半个月……当然,这半个月也不是每天都有比赛。而是趁着比赛后的空闲时间,她会教大家一些简单的川菜或是小吃。到时候,看谁的成效最大……
兰娘呵呵一笑,“你可别忘了,我还有五个人帮忙呢。”
铁森叹道:“这么几个店,他们能腾出多少时间来帮你?”
“难不成你还担心把我给累趴了不成?”兰娘乐呵呵的问。
“可不是。”铁森的眼睛在她身上上下打量了一眼,“最近都瘦了。”
……
第二日,先别说围观的人,就说那登记的四五百号人围在一起,已是一道十分壮观的场面了。
铁森站在台子上,看着台下的人,笑了道:“今天,是李记第二年招收学徒了。而这次招收学徒的方式依旧和去年一样,都采取比赛的方式。只是这次的人数比较多,所以李记把地点换到了这里。而在接下来的半个月时间内,取得最好名次的十人,不仅能够得到在李记学习厨艺,同时还有一笔将近等着你们……作为李记的东家,我先给大家说一下接下来几日的比赛规则……”
第一场比赛,就在今日举行,考验的是人们的嗅觉和味觉。而这场比赛,会直接把五百多号人刷掉只剩下整整一百号号人。
听见这么高的淘汰率,大家都个惊了惊。
铁森让场下的人都安静下来,然后便叫人开始准备今天的第一场比赛。
由于人数过多,每组二十人。然后轮次上台进行嗅觉和味觉的考验……
这样的比赛在去年已经进行一次,所以应付起来,也都是有条不紊。
这样,第一天的比赛,一直进行到下午的申时才算结束。对于那些留下来的人,铁森笑了笑,“如果你们大家记得去年那次比赛,那么你们应该知道,明天会进行的比赛项目了——刀工。到时候,你们再次淘汰三十人。当然,明天不仅有刀工比赛,同时还会考量大家的厨艺。到时候李记会提供给你们食材,让你们现场烹饪一道菜……而最后能够留下来的,也就只有三十人了。”
“至于最后剩下的三十人,则有机会跟着李记的厨子学做菜……所以,我在这里祝你们好运。”李记的嘴皮子功夫却也是不赖,这么多人面前,说起话来,也是侃侃而谈。
因为第一天的比赛时间过于冗长,到了后来,已经没有多少人再继续观看了。不过兰娘相信,等得比赛到了后阶段,进行真正的厨艺比拼后,又会是另一种场景。
33 评委
第二日,比赛接连进行两个环节,一直到下午酉时四刻,才总算选出了最后三十人。
铁森站在台上道:“接下来,三十人会分成五组。由李记五名厨子带领——他们在这期间,会教你们制作一些简单的菜肴。而每隔两天,就会有一次考验。每次考验,也会有人淘汰……下一场比赛,就在两天之后进行。到时候,会有四人淘汰,当然,这四人并不一定是同一组的人……希望你们多多努力,在两天之后会有一个好的成绩。”
接下来就进行分组。
唐塘、十竹、罗云氏、七妹和鲁阿祖每人带领一组。
兰娘把众人叫到面前,交代了一番,又道:“两日之后,你们要学会的烹饪,便是川菜中最为著名的麻婆豆腐和回锅肉。希望你们能够在两日之后有一个好的表现。”后留下唐塘五人,笑道:“让你们每人带一组,虽然相互之间有竞争,但是你们可不要丢了店铺里的事。”
几人笑着点头。
兰娘这才放心的让他们几人下去忙了。
……
傍晚,比往常早些时候到了家。
兰娘带了一只已经处理好的乌鸡,和一家人去了铁木家看马氏。
虽说才六个月,但马氏*无*错*小说 M。qulEDu。cOM也算“高龄”产妇了,所以是特别小心仔细。
他们过来时,却碰巧不巧的,见了朱氏在这边。
兰娘问了马氏几句后,也没和朱氏打招呼,就直接去了厨房。开始煲乌鸡汤。淡淡的香气,溢出来。
朱氏不知道什么时候也出现在厨房里,她边打水边朝着煲汤看了一眼,轻笑道:“弟妹可还真是用心。”
兰娘看着站在那里的朱氏,冷然一笑。她神情淡淡,开口道:“没有你热心呢。”
朱氏嘴角动了动,擦干手,把帕子搭在架子上,道:“那你忙,我先出去。”她知道,就算自己刻意讨好,兰娘也不见得有好脸色,又何必呢。其实说来,今儿她就不该过来……
朱氏又去给马氏和铁木告辞。他们都客气的留她下来吃饭朱氏却也有眼色,这种情况,就算留下来,也不见得那饭吃的多么舒心,便随意找了一个借口,道:“我这还得回去给铁林和孩子们做饭呢。”众人都知道她是怎么一个人,她却要把自己生生塑造成一个贤妻良母……
朱氏离开。
因他们一大家人过来,马氏腆着大肚子,总不可能让她进厨房做饭。铁木就更不可能。兰娘只得包下了做饭的任务。张罗了一桌菜,又慢火炖了乌鸡汤。一大家人围在一起吃晚饭。
成乐仰头看见马氏,笑道:“大伯母,会是弟弟还是妹妹呢?”
马氏胃口不是很好,喝了一碗乌鸡汤,便是不想吃了,正坐在一旁的椅子上,听成乐的话,低头摸了摸肚子,抬头笑道:“石头喜欢弟弟还是妹妹?”
成乐挠了挠脑袋,“妹妹肯定比较乖啦。不过弟弟也好哦。”他听奶奶和娘平时说话聊天,知道大伯母怀上这个孩子不容易,要是能一举得了男孩,是最好不过的事情。虽然不知道为什么一定要是弟弟,但既然大人喜欢,他便这样说。
马氏笑着,“这个大伯母也不清楚呢。要等得小宝宝出来过后,就知道啦。”
等得吃了夜饭,从铁木家出来,夜幕早已经降临。
悠长的街道,马蹄答答,车轮压过青石板。一切都静谧而安详。
……
虽说把三十人交给五人带领,但兰娘在这两天还是都亲自看了看每人的学习情况……
也看得出来,五人对于这个比赛也十分重视,基本上整天下来,空闲的时间都在教众人做菜。
每组六人,虽然任务有些重,但好在都能够应付过来。
而这第一场比赛,也在两天后准时举行了。
比赛的评委则是唐塘五人亲自坐镇。对每道菜进行打分,最后两道菜综合分数最低的四人,则会淘汰出局。也就是说,第一天至少有一组没有一个人淘汰……
可能是今天现场进行烹饪,香气飘散出去吸引了人们的注意,到了最后每道菜上桌时,众人似乎都被那香气给吸引了过来。
望着那一道道热气腾腾,香气宜人的菜肴,众人都忍不住吞了吞唾沫……
只是那看似一道道美味的菜肴,吃进嘴里,唐塘五人还是明显能够吃出差异的。
这天的比赛,却也是顺顺利利完成了。而后,却有十竹和鲁阿祖两组人没有被淘汰,罗云氏一组则一下子淘汰了两人。
当结果宣布出来时,现场更是沸腾了。
为了能够充分调动众人的积极性,兰娘在现场宣布了下一场比赛的评委人选,“李记会从明后两天前来光顾生意的客人中抽出二十人,而这二十人,就是下一场比赛的评委。”兰娘摊开手掌指向台上站着的二十六人,目光闪闪发亮,笑道:“他们的命运,交给你们来决定。”
既然大张旗鼓、下了重本进行这场比赛,当然要把本捞回来才够格!
也不知道是天气是否凉了的缘故,反正接着两日,火锅店的生意又恢复到了最为繁忙的时候。就连那饭庄和小吃店,生意也红火了许多。
第四场比赛开赛。
二十六人可算是各显神通……
至于那选出的二十人客人,也都尽数到场。他们分别坐在台下的几张八仙桌边——围观的人很多,除了台上的选手,他们便是在场人中的焦点。那种超然的感觉便从心底散发了出来。又因他们能够决定二十六人中最后有哪几人淘汰,那种掌控别人命运的感觉实在让人轻飘飘……
那二十人个个自信满满、神清气爽的坐在那里。围观的群众看去,顿时羡慕不已。
而后,二十几盘菜端到面前。在“众目睽睽之下”,他们这才慢腾腾的拾起筷子开始品尝桌子上的菜肴了。
那么一刻,所有的目光都投到了他们的身上。
场中有人开始羡慕这二十人了。
……
后,第五场比赛,评委人选也是从顾客中挑选了二十人出来。只是,兰娘则作为总评委也参加到了其中的评选。而她一人手中的特权,也决定了是否有人能够逆袭成功。
经过五场比赛,最后留下的只有十八人。而半月之期,也仅仅只剩下四天。
最后两场比赛,注定要把这花费了将近半个多月的比赛推到*。
……