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张林趁机去补个午觉，武大在潘金莲的唠叨下哪里敢说休息，又挑了担子去博济桥街打肉夹馍的广告。
一觉睡到日头落山，他神清气爽精神抖擞地洗把脸出门，此时街面上的行人又复多起来，王婆子正在忙里忙外地招呼客人，郓哥儿从武大家到王家茶铺间往返不停地送肉夹馍。
见到张林，郓哥儿忙道：“刚才衙门里的魏进和胡彪来过，每人送了一盒东坡肉。”
“嗯，中午没见着你，主薄和押司家里的礼数送到了？”
“送到了，张主薄和陈押司只说叫张大哥你哪天得空了，就上门去吃酒。”
张林点头示意知道了，让他去厨下忙活，郓哥儿却笑道：“现在哪里还用得着我，王干娘着人买的丫头已经来了，一个在烧火，一个在切饼，说先试用两天，若是张哥你不满意就退掉。”
“哦，这么快？我去看看。”
随即进了武大家，潘金莲正在正厅里把红烧肉切碎，旁边果真有个垂髻黄毛的小丫头在旁边拿刀切饼，伶俐的很。
听见开门声，两人同时抬头看过来，潘金莲脸色立刻挂起嫣然笑容，小丫头则呆呆萌萌地发呆。
“叔叔来了，看看王干娘给你买的丫头满不满意，这个叫翠玲，里头还有一个叫瓶花。”
翠玲闻言，立刻欠身低声道：“老爷万福。”
艾玛，这声老爷叫的张林心痒痒的，这还没几天呢，哥们从一无产阶级都混上老爷了。
这小丫头片子身高约莫一米四五上下，一声灰色粗布衣裤，身形有点消瘦，五官端正，稚嫩白皙的肤色里带着点营养不良的蜡黄，站在那里怯生生地盯着张林的脑袋，一双大眼睛眨啊眨的。
张林揭开帘子朝厨房里望了一眼，另一个正在厨灶前面烧火的小丫头瓶花立刻回身起立，欠身叫了声“老爷万福”，身高体型都跟翠玲差不多，谈不上是美人坯子，但瞧着挺可爱懂事的。
“她俩多大了？”
“俩人一般的十三岁，都是城外西湖乡里的佃户家闺女，每人说好是三两五钱银子。留下来先做两天的活，只要叔叔满意了，随意都能签契。”
潘金莲目光在这两个小丫头片子的面上扫过，心里还是很满意的，暗道王婆子会来事，招来的丫头模样虽然周正，但也不算精致，跟自己比起来可谓是十万八千里远。下午这一个多时辰里让她们干活也算听话乖巧，骂了也不敢还嘴。
张林拱手谢道：“反正都是些家里活计，嫂嫂说好就行，那小弟就去找王干娘签契。”
“哎，叔叔别急，先留她们伺候两天再签不迟。”潘金莲忙拉住他袖口，一触既收，笑道：“待会奴家把偏房里的床收拾一下，让大郎送到叔叔家里。这两个丫头，叔叔喜欢哪个做贴身的，就选哪个。”
贴身丫头，也就是可以暖被窝的女孩子，只是两个都这般未成年，张林哪里下得去手，只是胡乱应了，心里想着还是让她们多来铺子上帮忙做活。
这既然花银子买来了，总不能闲下来浪费粮食，自己还没到大手大脚的时候。
“大哥还没回来？”
潘金莲道：“刚才回来一趟，只是县前牌坊大街有个叫西门大官人的叫人来要五盒东坡肉，大郎刚出门送去了。”
“啥，西门庆？”
郓哥儿刚好进门端盘子，叫道：“张哥不知，这西门大官人是开生药铺的，在这清河县里都是数得着的财主，平时总是照顾小子，隔三差五就赏俺三五十文钱过活。”
张林心中莫名地涌起一股危机感，暗道不能让那西门庆见着潘金莲，他既然知晓情节，就不信阻挡不住这段孽缘。
“咱们以后只卖肉夹馍，尽量不要单卖东坡肉，若是有人一定要吃这东坡肉的话，把价格提到一盘三百文钱。”
潘金莲不解地问道：“反正都是赚头，叔叔为何不愿单卖？”
张林解释道：“这肉夹馍好吃就好吃在里面的肉碎，一盘东坡肉除去成本卖三百文也就赚个一半。要是切碎了做成肉饼卖，一盘能做十五个，能净赚三百文钱。而且，咱们现在是做的是日进日出的买卖，还没到开酒楼的时候。要是客人习惯上光吃肉不吃饼，以后都只光买肉不买饼了，天天去送食盒，人工跑腿和食盒回收都是要费额外的成本，太不划算。”
潘金莲听得模棱两口，似乎懂了，反正就是赚的不多的原因。她连连点头，反正怎么听都是张林说的有道理。
张林道：“这肉夹馍卖上一阵子，街坊邻居们也就吃腻了，不会再像这几天卖的火爆。所以，我明天就叫人去把正门扩一些，正厅用来放桌凳，和王家茶铺那里一起开连锁，顺带着再推出煎饼买卖。”
“这煎饼奴家倒是吃过，也没什么稀奇之处，倒不知叔叔做的煎饼有什么不同？”
“嘿嘿，等做出来让嫂嫂第一个尝鲜。”
潘金莲白他一眼，媚媚地笑道：“叔叔又没个正经话。”
这尼玛哪里不正经了
张林出了武大家，去到街面王家茶铺上把王婆子叫往里屋里面，关门后就直言道：“王干娘，我看你也是实诚人，是不是真心想跟着我赚钱？”
王婆子假装气道：“张小哥说的哪里话，老身这两天里可是一心听你话做买卖的，可未曾多贪了你一文钱。”
“干娘莫恼，大家的辛苦我都看在眼里呢，所以我准备让你也参伙进来。”
王婆子惊喜得跳起来，拉住他袖口巴巴地道：“小哥这话当真？可莫要开老身玩笑。”
第13章 收买王婆子（）
“哪里的话！”
张林把她拉坐下，解释道：“干娘也知道我是南方人，又跟西域行商吃过不少美食，等这肉夹馍卖上一阵，我准备再推出一道美食叫蛋卷煎饼，也是小本买卖，赚的总比你那茶汤要多些。”
“明天我就赵大爷那边帮我把门扩宽些，整些桌凳条陈再开一个铺子。以后你家和我家就作铺面，武大家就作厨房不见外人。所以，这合伙协议咱们也改改。我是想把你合伙成一个加盟商。”
王婆子张大嘴巴问道：“什么是加盟商？”
“简单点说，比如肉夹馍的生意，我在成本上加个十文钱，，卖给你三十文钱，你呢就单独卖，能赚多少是你自己的本事。总的来说，让干娘你多赚些养老钱。”
王婆子低头心算了一会儿，老眼一亮：“小哥别是开老身玩笑吧，这等便宜事就跟白送钱似的，小哥是不是还有其他话要说？”
张林心道这婆子精明，便直言了当地道：“第一呢，是王干娘你在这阳谷县里熟门熟路，只要你跟着我做买卖，小子不敢说让你大富大贵，却也叫你金镯子银簪子不缺。第二，武大一家对我有恩，武大娘子对我很是照顾，干娘是个识趣人，当然明白我话里意思。以后但凡涉及到武大娘子的风言风语，都得靠干娘这张嘴拾掇拾掇。要是有什么闲人打听，干娘只往别处扯，总归是叫武大娘子消消停停地享福，免受闲人打扰。干娘可懂小子的意思？”
王婆子忙不迭地点头：“老身懂，懂懂，唉只怪张小哥你来迟一年，若是去年认识老身，便教你娶个如花似玉的美娘子进门，如今倒好，好羊肉叫狗嘴叼了。”
张林心道你懂尼。玛。隔壁，不过他也懒得解释清楚，笑道：“那我就信干娘是实诚人了，小子把丑话说在先里，要是干娘贪图别人银子坏了咱们的约定，那我可就得罪了。”
王婆子听得这狠话，心里不禁有些恼火，只是不明所以，又不想得罪他少了进钱的买卖，便只能老实应了声，连说不会不会。
张林换了副笑脸道：“小子不懂礼数，干娘别怪我说话不周全才好。哦还有，那两丫头我定了，随时可以签卖身契。”
“还是小哥有眼光，这都是老身精挑细选的丫头胚子，好生养着几年，就是水灵灵的如花大姑娘。”
“干娘的辛苦，小子都记在心里呢。”张林起身道：“回头晚上分红的时候，我就把咱们刚才谈好的合伙协定写成契，也好叫干娘放心。”
“小哥才要放心，老身可不会坏了你好事。”王婆子满脸笑，送他出门。
张林问了郓哥儿说武大郎还没回来，想了想就径直去了紫石街尾的木器店赵掌柜。说是掌柜是抬举他了，街坊们年幼的都管他叫赵大叔。
跟对方订购了五张小方桌和二十来条长凳，又托他叫伙计明日上门改装门面，赵掌柜满口应了，双方谈好价钱，张林才施施然地回返。
这上午从潘金莲手里拿的十两银子瞬间就去的七七八八了，他此刻身上的流动现金也就十三两多些，等晚上分了钱，差不多能有个十五两本钱。
哦对了，还欠潘金莲十两银子外债。
按照肉夹馍的生意，每天利润总共能有四五两银子上下，分到自己手里也就二两左右。好在他选择的是餐饮行业，除了前期固定资产的投资，其余都是当天进出的流水账。
今儿的生意比昨天的重阳节要好上将近一倍，许多都是西水桥街、博济桥街和廊桥街的新客，回头的老客人也不少。
只是为了打点衙门里的关系，张林送出去不少盒东坡肉，让武大郎好一阵计较，免不了又被潘金莲怒骂几句没脑子。
晚上三家坐在一起清账，一桌子的铜板和碎银，零零散散加起来共计小二十两银子。刨去成本和送的礼数，净赚七两七钱，出乎张林的预算。
原因是武大郎给西门庆送去的那五盒东坡肉，不但按二百五十文卖的价，还被西门庆的吴姓夫人多赏了五钱碎银子。回到家，武大就不住口地夸西门庆家，让人不知说他什么好。
“都看着作甚，分钱分钱。”张林见场面有点冷，吆喝着开始点数：“大哥家分三两，我分三两，王干娘拿一两五，其余的都给郓哥儿吧。他今日城南城北地跑腿，着实辛苦，大家伙有意见没？”
王婆子将自己那一份收好，龇着牙笑：“小哥做买卖仗义，老身没话说，可不敢有意见。”
武大郎见王婆子几乎没出什么本钱就平白分了一两五，闷声道：“兄弟你说多少就多少。”
“反正都依叔叔做主便了。”潘金莲将自己家那份收起来，叫王干娘去买些酒菜果品来。
王婆子随即起身，临了不小心把手里的爪子壳落了武大郎一裤子，武大刚把小眼瞅过去，婆子也不知是真没看见还是假没看见，自顾自出门去了。
这尼玛真不让人省心，这武大郎虽然憨厚，但也是真抠门小心眼，难怪潘金莲老是把火撒在他身上。
张林懒得去搭理他们两家的事情，只要不影响到自己的赚钱大计，都无所谓的。
王婆子不一会儿就买回来了小酒小菜，连上郓哥儿，五人就着红烧肉吃了一顿夜宵。吃饱喝足，潘金莲依旧让武大郎去烧了一锅热水提过去给张林洗澡。
“叔叔可有换洗的衣服，便拿来奴家这里，一起给你洗了。”潘金莲顺手在张林裤子屁股处掸了几下，嘴里说道：“瞧这脏的，叔叔也不爱惜些自己的体面。”
小浪。货又揩老子的油，张林被她拿着胳膊，心里担心刺激到她这朵红杏往西门庆家墙头那里开，就没躲开，任她掸了几掸后才站开来。
“不敢嫂嫂费心，小弟自己洗就行了。”
潘金莲刚吃了几杯水酒，脸颊晕红，借着酒劲忽然凑在张林侧身边儿，吐气如兰地低声道：“便是叔叔的内里衣服要洗，奴家也不嫌弃的。”
那一嘴儿的浓郁酒气都喷在张林耳边腮旁，痒哄哄的，身上的芬芳女人香也随风扑在鼻端。张林心一慌，只觉她温热软腻的柔夷按在自己的手背上，心里想躲，身体却特么怎也移不开。
好在门外头武大的脚步声响起，潘金莲才惊得猛然跳开，低着头一脸火烧似的红，不敢再看他。
张林慌慌张张地逃出门，胸腔里的小心脏噗通噗通地狂跳一阵，到家后才缓下来。低头一看裤裆处的小山包，忍不住骂了声：“我靠！”
泡澡的时候，那话儿已然坚挺如柱，让张林明白了自己的定力其实没想象中的高，也低估了潘金莲这小浪。货内在里的狐媚诱惑力。
这样发展下去，他真不敢保证还能撑多久
第14章 煎饼出炉（）
张林有询问过，这年代的煎饼通常都是用粗粮制作，成品类似于牛皮饼，面厚耐饱，口感筋道。
他将要推出的煎饼则是要做的薄一些，做法上参考后世，在薄面层上烫一层鸡蛋，再卷夹肉碎和菜蔬，主要突出的不是耐饿管饱，而是新鲜时髦。
不论是肉夹馍还是即将推出的煎饼，都属于能打包带走的流动性食品，对于本钱不雄厚开不起大铺面的张林来说，是属于条件简陋下效果最好的赚快钱渠道之一。
摊煎饼的平底锅早先就让铁匠铺的钱老头在打了，明天就能取货，顺带着明天木器店的赵大叔会让人上门来扩门面和不知桌凳，可有够忙活的。
第二天大早，张林依旧是睡到八九点钟才起床，武大郎和王婆子都识趣地没有来搅他清梦。三三两两的客人在王家茶铺上喝茶汤吃肉夹馍，见到他出门，都笑着打声招呼。
武大家里，潘金莲依旧是民妇着装，在邦邦邦地切着碎肉，一屋子的肉香弥漫。郓哥儿在手不停地贴面饼，昨天那两个谈好的丫头已是在厨灶上烧柴看火了。
“叔叔早。”“张哥早。”“老爷。”
“嗯嗯，早早早。”张林边回应着，边检查了一下食材准备的情况，问道：“早上生意怎样？”
潘金莲洗了手上肉油，端来一盆热水替他浸润毛巾，柔声回道：“大郎挑了一百个去街上卖，还没回来，王干娘铺上已卖了七八十个，只是知县府上又叫人来说要单买两盘东坡肉。”
“价格说了没？”
“说了三百文一盘，那衙役也没说贵，叫我们只管送过去。”潘金莲将热毛巾递给他擦脸擦手，顺手把张林衣服上褶皱处捋平，跟照顾自家丈夫似的亲切。
张林眼瞅一屋子的人，哪里敢让她再服侍下去，让开道：“既然他们要吃，那咱就紧着卖，回头让郓哥儿跑一趟就是，反正赚的也多。”
“叔叔说的是。”
张林揭开厨房帘子，朝里面的丫头笑道：“你俩谁认得铁匠铺钱掌柜的家？”
瓶花赶忙起身，细声细气地回道：“老爷，我知道。”
“行，你待会去他家铺上把我定制的平锅和三角铲拿回来，带着翠玲一起去认路，钱我已经给过了。”
“知道了，老爷。”
张林放下帘子对潘金莲道：“嫂嫂，家里有鸡蛋吧？”
“有的有的，叔叔可是要做那蛋卷煎饼？”
“嗯，今儿先试做一下，等赵大叔把我家门面布置好了再正式卖。”张林忽然一拍脑袋：“光记得定制锅具了，也没想起来再买个煤炉。”
正要转身出门，却被潘金莲笑着拉住：“叔叔不用自己去，叫王干娘跑一趟就行，总不能白拿那么多的一份子钱。”
张林心说老子给她好处还不是为了你这个小浪。货别红杏翻墙么，把王婆子那里做足工作，有了细水长流的进项钱财，就不担心那婆子会为西门庆几两破银子耍皮条。
有了两个新买来的丫头，张林和潘金莲只用负责切肉和监督的工作，压力减轻了不少。郓哥儿刚出门去送东坡肉，木器店的赵大叔就带着两个伙计上门施工了。
张林忙出去招呼，把原来的门户由民居扇门改成做买卖的片板门，将正厅里的杂物都堆到了后院里，厨房也加了一道扇门。
想了想，他决定把阁楼上的帘子也改成门。
赵大叔听完他的改造计划，考虑了会儿道：“张小哥你这厨房不若改到后院里，既然你是跟武大家合伙做买卖，也不用拆墙，只需要把两家后院墙直接通个门就行了。”
张林连连摆手：“那不行，小子还得要点面皮呢。”
赵大叔嘿嘿笑一阵，又道：“那就依你的意思改吧，只是工钱要加一半，至少三天时间。”
“行，没问题，但明天晚上收工前必须先把门面改好。”
“那是肯定的。”
和赵掌柜谈妥，那边翠玲和瓶花已经从铁匠铺把定制好的挂耳平底锅和三角铲抱了回来，张林检查了一下没毛病。
这边在改门面，已是接近中午时分，王家茶铺上来买肉夹馍的客人也多了起来。武大郎轻飘飘地挑着担子回来，看他黑巴脸上的笑容就知道肯定卖光了。
潘金莲让他歇了会儿，又将准备好的七八十个肉夹馍装进担子里，叫武大趁着饭点挑到县前牌坊街上去卖。
张林在王家茶铺上帮忙招呼生意，王干娘替他买煤炉回来，顺道把那两个丫头的家里长辈给带来了。几人签了卖身契，交了钱，翠玲和瓶花才算正式地卖了身。
那两丫头现在虽然享受不到大户人家丫鬟的待遇，每天还需要下厨帮活，但好歹每顿都能吃到肉，离家又近，哪里还有什么委屈感，把她们爹娘给羡慕的也想来帮工。
张林现在还不需要扩充人手，只敷衍了几句，每人塞个肉夹馍尝鲜就打发他们回去。从饭点忙到午后，等客流量稀疏了，才有吃午饭和休息的功夫。
这厨灶每天三更烧起来，只要肉入了锅就不能停火的，需要一个人不时地盯着火候，现在专门由翠玲负责。
吃完中午饭后，小睡了一会儿，张林趁着武大郎回来，就把他和潘金莲叫到厨房里试做煎饼。
做煎饼不是什么高难度活，重在熟能生巧，主要就是一个速度。把平底锅反过来摊上细面，抹平后烫上鸡蛋再抹匀了，用肉碎代替火腿，撒上些葱花在菜片上，刷一层豆豉酱，卷起来一气呵成。
潘金莲兴奋地第一个试吃，小小咬一口，眯着眼睛咀嚼起来：“蛮好吃的，只是酱味有点淡了，叔叔何不放多点？”
张林笑道：“我怕口味太重，嫂嫂既然说淡，那就多放些豆豉酱吧。”说着，再重新做一个给她试吃。
“咦，这菜看着像是生的，咬到嘴里却有股子鲜味。肉香，菜蔬和豆腐酱咸的味道混在一起，倒让奴家喜欢�