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“对，对，当然对了，我写的注释，如何会有错？”不等顾淑怡出声，顾端已然抚掌大笑，显得得意得很。
顾淑怡气得不轻，把茶盏朝桌上一顿，鼓着腮帮子道：“大哥，你作弊！”
顾端笑着道：“我赠她诗集在先，你们出题在后，怎么算是作弊呢？”
顾淑怡哑口无言，只得把茶盏又端了起来，瘪瘪嘴，故作不在意地道：“好吧，算她这回走运，不过要是胡饼不好吃，我也是不认账的。”
到底是才十二三岁的少女，赌起气来，显得特别可爱，顾端笑着，亲手拣了块宽焦，递给她道：“来来来，看看这胡饼，究竟是否如诗中所说，面脆油香。”
南叶前世后世加起来，练艺足有十来年，基本功扎实得很，区区薄脆，自然不在话下，任顾淑怡怎么吃，怎么看，都挑不出一丝毛病来。
顾淑怡不服气，把最后一口宽焦咽下，又叫瑞珠给她拿了一块侧宽，气呼呼地道：“宽焦简单，做好没什么稀奇，我倒要看看，这侧宽做得如何！”
侧宽其实也简单，但是外面的那一圈宽边，因为太厚，又没什么滋味，所以顾淑怡一向不爱吃，这下她可要挑毛病了……南叶不知道这些，尚且浑然不觉，但知道就里的顾端，却替她把心悬了起来。
☆、51。第51章 好吃停不下嘴
“咦，这侧宽，怎么……”顾淑怡吃着吃着，停了下来，看着手中的胡饼，满脸疑惑。
这胡饼中间最薄的部分，涂着蜂蜜和麻油，酥脆甜美自不必说，而这周围一圈，却好像也与寻常胡饼不同，这里头，这里头……顾淑怡不顾形象，低头仔细研究，突然惊讶地叫了起来：“这周围一圈里头，全包的是胡桃和松子！”
不过，就是核桃和松子，这是从后世芝心披萨那儿来的创意，华朝没有芝士，南叶便把核桃仁和松子塞了进去，倒更合“胡饼”这个名字。
有了胡桃和松子作内馅，原本宽厚难嚼，除了面还是面的饼边，骤然成了整个胡饼中最美味的所在，简直比中间薄薄脆脆涂了蜂蜜的部分还要好吃了。
向来因为这一圈边边，连侧宽都连带着不喜欢的顾淑怡，居然一个人干掉了一整个，若非这屋里人太多，她简直都想舔一舔自己的手指头了。等她把最后一口吞下肚子，才发现自己居然吃了一整个的事实，顿时觉得不好意思，忙找话来掩饰，指着顾端手中，长得很是奇怪的胡饼道：“那东西是什么，怎么上面开口，里面塞肉？这也叫胡饼？”
的确长得不像寻常的胡饼，不过胡饼的样子本来就多，奇怪点又有什么？顾端很不以为然，低头看了看手中的胡饼，道：“这是南叶自创的口袋饼，滋味极好，二妹不尝尝？”说完，生怕顾淑怡挑毛病，又补充道：“即便这个不像胡饼，有那四样，也尽够了。”
他这般维护，顾淑怡只得让瑞珠拿了个口袋饼给她，却没想到这一口咬下去，就跟方才的侧宽一样，再也停不下口了！这口袋饼的面皮，不厚不薄，酥中带软，里面的五花肉，七瘦三肥，虽然油汪汪，但配上白丝儿的大葱、细条儿的嫩黄瓜，和南叶特调的甜面酱，丝毫不觉得油腻，反而满口生香。
特别是，她刚吃了个甜的胡饼，再吃这咸的，正正好，实在是太过瘾了！
不知不觉间，顾淑怡又快把整个口袋饼吃完了，直到瑞珠觉得她今儿的表现，太有损于国公府小姐的形象，悄声提醒，这才令她恍然回神，恋恋不舍地停了下来。
美食当前，碍于维持形象，却不能大快朵颐，实在是难受极了，偏顾端还在招呼她：“二妹，你来尝尝，这满芝和髓饼，味道也是妙得很！”
顾淑怡悄悄咽了咽口水，极不情愿地拒绝了顾端的提议，坐在椅子上生闷气，也不知是气南叶厨艺太好，玉蕉的确技输一筹，还是气美食当前，居然没法去吃。
顾端瞧着她的表情，把她的心情，自动理解成了前一种，忙问她道：“二妹，你看南叶厨艺如何？可算答对了玉蕉的这道题？”
顾淑怡尚未答话，玉蕉已是上前，冲着她跪了下来，满脸通红地磕头认罪：“二小姐，奴婢对不起您，辜负了您的期望，请您责罚。”方才那五种胡饼，她也尝过了，南叶的确不但手艺高，而且心思巧，她自愧不如。
能够让对手心悦诚服，顾端比南叶还要高兴，但顾及顾淑怡的颜面，还是圆场道：“我说过，即便南叶答对了题，你也照样还能协助厨房管事，参与斗诗会宴席的筹备，既然如此，又何谈辜负了二小姐的期望？”说完又赞她：“你亦是厨艺超群，且勤奋刻苦，不枉二小姐悉心栽培了你一场。”
玉蕉听了这话，脸上恢复了些光彩，顾淑怡亦觉得面子上好过些，叫丫鬟把她拉起来，当着顾端和南叶的面，对玉蕉道：“这次的题，是我们出的，规矩也是我们定的，既然南叶真答了出来，便得遵守诺言，你在参与斗诗会宴席的筹备时，须得时时处处以她为尊，不得忤逆她的意思。”
这便是她身为国公府小姐，愿赌服输的大度了，玉蕉点头称是，南叶上前行礼，顾端的脸上，则露出欣慰的笑容来。
到了这儿，加试也就算结束了，顾淑怡代顾端作主，迅速遣退南叶和玉蕉，然后不顾顾端阻止，将剩下的胡饼一股脑地打包，全带回惬娴馆去了。
在回西跨院的路上，玉蕉和南叶并肩走着，由衷感叹：“刚才那胡饼的香味，还在唇齿间萦绕，真是回味无穷，南叶，你这次赢了我，我是打心眼里服气。”
在这竞争激烈，乃至于人性普遍扭曲的西厨房里，敢把“服气”二字讲出口的人，可真不多了。南叶为着她这一句话，肃然起敬，谦逊道：“玉蕉姐姐谬赞了，我不过是运气好而已，论厨艺，肯定是你的更技高一筹，我还得向你学习。”又道：“等咱们筹备斗诗会宴席的时候，还望姐姐不要吝啬，多教教我。”
“你真是会说话儿。”玉蕉看着她笑了笑，道，“不亏世子这般喜爱你。”
南叶忍不住笑了起来：“世子是品菜的大师，光会说话儿，可入不了他的眼，我为了让世子满意，可没少花功夫，经常晚上睡不着呢。”
“唉，谁又不是呢，都说伴君如伴虎，咱们虽然只是厨娘，但过的日子，也差不多，时时刻刻不敢有半分松懈，唯恐一个不慎，做的菜不对主子的胃口，就跌入万劫不复的深渊……”玉蕉的脸上，显出无尽的哀愁来。
这……好像也没这么险恶罢？玉蕉是不是太悲观了？也许因为她爹生前是秀才，所以她特别文艺范儿，容易伤心难过？南叶很想开解她几句，但又觉得自己跟她，还没熟到那份上，因而作罢。
西厨房很大，却又很小，南叶通过世子特批的补考，最终获胜，将与玉蕉一起，参与斗诗会宴席筹备工作，且地位更高于玉蕉的消息，在太阳落山前，就传到了每个人的耳朵里。等到收工后，厨娘们不顾前几次吃了闭门羹，又是一轮的蜂拥而至，这一回，她们还带着别样的目的——斗诗会的宴席，那得是多大的工程，光一个厨房管事带着两个厨娘准备，那怎么忙得过来，总得挑几个帮手，才好行事吧？那她们，有没有这个机会和荣幸，成为南叶的帮手呢？
☆、52。第52章 赢了！都赢了！
南叶被厨娘们的轮番轰炸，搞到头昏脑胀，幸好第二天早上，香秀随着其他三等厨娘一起回来，展现出她彪悍的作风，帮她把厨娘们拒在了院门之外。
对这两天在西厨房里发生的事情，香秀是一无所知，便坐在正房西屋的桌边，一面吃新腌好的菜齑，一面听南叶说情况。当听说南叶这次所谓的“生病”，是有人恶意造谣时，她忽地一下就站了起来，怒道：“这是谁这么黑心哪！简直太损了！”说完又问南叶：“是谁干的，你查出来了么？”
南叶摇摇头，道：“不用查，猜都猜得出来，这厨房里头，跟我有仇，又有能耐这样做的，也就那么几个人而已。”
香秀想了想，也猜了出来，道：“那倒也是，咱们以后，多加防备便是。”
南叶抱着她的小泡菜坛子，掀盖看里头的情况，道：“要害我的人，地位比我高太多，防是防不住的，要斗过他，惟有努力努力再努力，让自己变得优秀优秀再优秀，优秀到我的光芒，他遮都遮不住。”
香秀听了她这番拗口的话，噗哧一声笑了起来：“南叶，你还真是三句话不离你上进的本行，总衬得我不思进取似的。”
“你不思进取？那要不要我推你一把？”南叶朝小泡菜坛子里又添了一点绍兴加饭酒，笑道，“想做我的帮手，参与斗诗会宴席筹备的人，都快挤破头了，你想不想来搀和一脚？”
“你要我，我就去，这么好的机会，放弃的那是傻子！”香秀笑着凑到她旁边，去看那泡菜坛子里头的泡水，赞叹道，“南叶，你也真是神了，热天里做腌菜，就连泡菜都做上了，不是都说，夏天做泡菜，水里容易长花么？可你这坛子里，什么也没有呀。”
“酒，关键是酒。”南叶举了举手中的酒瓶，道，“泡水里加酒，就是为了抑制长花的，只可惜，这加饭酒的度数还是太低，效果不够理想。”
“这么金贵的加饭酒，让你拿来泡泡菜，你还嫌弃效果不理想？”香秀止不住地咂舌，摇着头道。
她以为她愿意用加饭酒啊……这不是太穷，没别的酒可用么……南叶无奈地耸了耸肩，把泡菜坛子盖上盖儿，抱去东屋放好。
过了两天，最后的重头戏，厨房管事们开始进行厨艺大比拼，获胜者，将获得主持斗诗会宴席筹备的资格。南叶想着，他们反正都是交白卷，就没怎么关心，专心致志站在厨房的案板前，练她的刀工。可谁知那边比试一结束，马六嫂就把她叫到无人处，兴奋无比地道：“南叶，原来你的好运气，我也可以有！你晓得么，我赢了！赢了！我得了第一名！不用到世子面前证明我会背诗词，就能主持斗诗会的宴席筹备了！”
这就赢了？怎么赢的？到底什么情况？南叶向马六嫂道了恭贺，又耐心地等太过于兴奋的马六嫂平静下来，方才听她讲了详细经过。
原来事情真是巧，今儿厨房管事们比试的题目，是让他们做一道鱼，然后配上一首诗，这倒是同南叶加试的题目差不多了。马六嫂就会背南叶教的那一首诗，恰好就是写鱼和笋的，她便做了笋泼鱼端上去，毫不意外地拔了头筹，轻而易举地获得了主持此次斗诗会宴席筹备的资格。
真是巧，的确是巧，合该马六嫂的运气来了。南叶再次向她表示祝贺，同时却又有些不解，于是问她道：“马六嫂，你可晓得，世子在饮食上，有些什么忌讳？”
奇怪，世子不是不爱吃鱼么，怎么会出和鱼有关的题目呢？
马六嫂既然当上了厨房管事，对府中各位主子的饮食喜好，自然是一清二楚，因而一听南叶的话，就明白了她的意思，道：“世子是不爱吃鱼，但参加斗诗会的少爷小姐那么多，甚至还有王府的世子和郡主要来，总不能整个宴席，都没有鱼罢？”
那倒也是，世子不爱吃，顶多不吃，鱼是一定要有的，谁让他是主人家呢。南叶点了点头，笑道：“马六嫂，怎样，你帮我，我帮你，咱们俩这次都如愿了。”
马六嫂胆小怕事的性格，岂是一朝一夕能改得掉的，闻言依旧忧心忡忡，道：“如愿是如愿了，但事后还不知怎么被报复呢。”
南叶忍不住好笑：“您以前没得罪人，考核还不是只能得第二名。我看就算得罪了，也难过不到哪里去。”
马六嫂却连连摇头，面现惧色：“你是不晓得他的厉害，以前我们西厨房，厨房管事是有五个的，后来其中一个，就是因为得罪了他，所以被赶到东厨房，给下人做饭去了！”
南叶听了这话，好一阵无语，这个马六嫂，什么都好，就是太怕事，太纠结，内心矛盾无比，她既想超越对手，登上厨房总管之位，又不想得罪人，这天底下，哪有这么好的事嘛！
她望着马六嫂，满脸无奈的表情，不说话。
过了一会儿，马六嫂也觉得自己的想法和行为，太过于矛盾，不好意思地笑了笑，道：“管他呢，先把这次宴席上的酒菜，准备好了再说，总不能好容易争取来机会，去让人挑了错去。”
这就对了嘛！南叶高兴地点点头，道：“其实若有人想报复，最容易从这次宴席上下手，我们须得打起十二万分精神，小心谨慎才是。”
谁知刚刚还胆怯得不得了的马六嫂，听了她这话，却自信满满地道：“这个你不消担心，只管去做让世子满意的菜，我好歹也在厨房待了这么久，若是这么容易让人钻空子，早就尸骨无存了。”
是了，还是那句话，能在夔国府这样的地方，爬到厨房管事的位置上，一定有她过人的本事。尽管马六嫂胆小怕事，但也小看不得，她要学习的地方，还有很多很多，南叶默默地在心里念着。
既然马六嫂最终胜出，担任了宴席负责人的职务，斗诗会的筹备工作，也很快便展开了。
☆、53。第53章 做什么菜好？抓狂！
斗诗会场地的布置，和迎来送往的事情，自有三司六局负责，不用厨房操心，马六嫂和南叶她们要做的首要工作，是把斗诗会当日的菜单确定下来。由于这次斗诗会特殊，每一道菜，都必须有其诗词的出处，而马六嫂又只背得一首诗，因此便将南叶和玉蕉都叫到了自己房里，一起商讨研究。
马六嫂说，根据世子的意思，这次的斗诗会，共分为两个部分，第一部分，由身为主人的夔国府准备宴席，各位来宾根据桌上的菜色，来猜其诗词出处——该环节纯属娱乐和热身，不设奖品。
听到这里，玉蕉笑道：“这倒也不难，咱们反推过去，根据诗词来做菜，再让他们去猜，就行了。”
“不难？谁说不难的？！”马六嫂抱着头，抓着自己的头发，圆胖的脸皱成了一团，苦恼得不像样子，“这只是第一部分，还有第二部分呢！”
这所谓的，让马六嫂异常犯愁的第二部分，是所有来参加斗诗会的少爷小姐，都会带来自家的一道拿手菜，碍于他们的府第，离夔国府不一定很近，菜品的冷热，会对口感产生影响，所以这些菜，不一定会拿来吃，但却一定会拿来斗——根据各人带来的菜品，猜出其出处，当然，自家的菜不许猜。
获胜者，将获得前朝名士的画作一副。这幅画，乃是孤品，价值连城，据称是由某位爱好名诗和美食，但又不便参与年轻活动的王爷所提供的。
当然，彩头的价值还是其次，关键是，赢了的人，在很长一段时间内，都会脸上生光，而输得很惨的人，会很没面子。王公贵族间的小娱乐，向来都是荣誉之战。
玉蕉听完，还是没大弄明白，问马六嫂道：“我们只是负责准备酒菜而已，参加斗诗会的人，乃是世子，这第二部分，和我们关系不大呀？我们顶多需要做几个难猜的菜，难一难参加斗诗会的少爷小姐们就行了。”
马六嫂望着她，苦笑连连：“你说得轻巧，那些少爷小姐，哪个不是饱读诗书，说不准身边还带着军师，什么样的诗词，他们会没读过，我们怎么可能做得出他们猜不着的菜来？”
“这倒也是……”玉蕉也犯起难来。
一直没有作声的南叶，这时候却笑了起来：“既然在诗词上，我们比不过那些少爷小姐们，那就在我们专长的事情上下功夫罢。”
“我们专长的事情？”玉蕉奇道，“你是指做菜？可这怎么下功夫？”
南叶的脸上，带着恶作剧的顽皮笑容，道：“我们来设法做几道菜，让他们即便吃到嘴里，都猜不出是什么做的，不就行了？”
“这法子好！”玉蕉啪地一拍手，也忍不住笑了起来。
马六嫂仔细一想，这法子还真行得通，心头愁云立时消散，乐道：“你这丫头，鬼点子还真多。”
不过，究竟什么样的菜，才既上得了大型宴会的席面，又让人猜不出食材呢？马六嫂思索片刻，干脆把这个光荣的任务，交给了南叶，且美其名曰，既然是你想出的好点子，就由你来解决罢。
对于身在厨房，时时处处都是竞争的人来说，挑战即是机会，南叶欣然应允，接下了这个任务；而玉蕉则是艳羡不已。
俗话说得好，机会留给有准备的人的，这时候，南叶默写下来的那些有关于食物的诗词，就全派上用场了，她根本不用搜寻记忆，直接回到住处，翻着自订的书页，逐条查看就行了。
“黄州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮”？不行不行，东坡肉一眼就让人认出来了，不能做这个。
“此州乃竹乡，春笋满山谷”？不妥，不妥，现在是夏天，哪儿来的春笋，这可不是二十一世纪，什么蔬菜都满季节里乱窜。
“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”？不行，不行，野菜哪能上得了国公府斗诗会的席面。
野菜……咦，野菜？这其实倒也不失为一个好主意，那些生在富贵之乡里的少爷小姐们，别说拿野菜做一道看不出食材的菜来，只怕就是大而皇之地把野菜搁到他们面前，他们也不认得。
不过，寻常的野菜可不行，一来，太过低贱，上不了台面；二来，那些少爷小姐也不是傻子，看见那菜自己认不出来，自然就会朝描写野菜的诗句上去想。
那么，什么样的野菜，才既拿得出手，又能让那些尊贵的少爷小姐们，猜不出来呢？
南叶坐在桌前，托着腮，冥想苦思。
丰城，也就是他们所在的华朝京都，地处北方，若想要这野菜更加刁钻些，最好调用南方的食材，而南方多水，让她想想，水边有什么野菜，既能做出美味的菜肴，又在文人骚客的诗句中出现过呢……
南叶一手托腮，一手随意地翻着笔记，翻着翻着，一首诗印入她的眼帘：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。这首诗的前两句，她已经给世子用过，做了那道鸭子汤了；不过这后两句，讲的却是野菜，而且是南方的野菜，芦蒿。
芦蒿生在水边，那些少爷小姐们肯定没见过，而且芦蒿卖相好，不论清炒还是炖汤，都令人赏心悦