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见他又下箸夹了一口，摆明了对这道菜有兴趣，杜云锦眼珠子滴溜溜一转，打算趁机在自己的「创业大计」中力邀另一金主加入。
第六章 杜姨娘的野心
「本来用六安瓜片更醇香，但贱妾是苦命之人，没福气饮好茶，仅能从大少奶奶手中得到几两龙井的赏赐，贱妾将千辛万苦钓上来的鲫鱼横背划刀，抹上盐巴，葱姜切丝备用，茶叶少许泡出半碗茶汤，然后将鱼放在荷叶上，将酒、葱姜和茶汤等配料淋在鱼上烤……」
难在配料，翠花的去大厨房「借」，荷叶柔韧不易破，用来蒸鱼多了和香味，还能代替瓷盅，一举两得。
要是她有个小厨房，就不用在院子里堆灶了，蒸煮更为便利，还不致引来仗势欺人的馋猫，蛮横又无理的劫食。
她想要有小厨房的要求大少奶奶说有难处，所以她的小厨房盖不成，本来盘算着想烤出糕点甜食向外兜售也变成空想，她以往擅长的水果薄饼、水果蛋卷、浆果馅饼、甜甜圈、水果派等都要油锅煎炸或烤箱，没有灶台和铁锅根本做不出来。
不过相谈甚欢的大少奶奶还算够意思，回绝了她的小要求却送了她一份大礼，提前把一年的月银送到她手中，足足有一百二十两银子，让她一下子成为小富婆。
「创业」的第一桶金到手了，她得好好思量该做什么将本金翻倍，等她存够了一千两，应该能买田置产，到时她想办法离开，在田边盖座宅子，有了安身之处后再另寻生财之道。
她绝不做笼里的金丝雀，从未想过要待在沐府终老，有朝一日她要飞向更广阔的天空，当个后院女子不是她要的，不见山、不见谁的牢笼会逼死她，而她也做不来妻妾同室。
「你说茶也能当如菜，烹调出美味的菜肴？」想到他经手的差行生意，沐昊然的轻佻样顿然无踪。
「给我茶叶，我能给你一百道茶品佳肴。」看出他态度的转变，杜云锦也不再自称贱妾，好增加谈判时己方的气势，杏色大眼水亮如潋滩波光。
「所以？」他目光炯亮，笑意一绽。
「所以总要给我一点好处，譬如，一间由我自行支配的小厨房，或是一道茶肴用几两银子来抵，我不贪心，够我零花就好。」她脑子里有个算盘正飞快地拨着珠子，计算能获利多少。
先人……不，是后人的智慧不容小觑，各式食谱月月都有出版，她房里就有一整个书柜，她借用一下为自己增广财源并不为过。
想着距离自个儿积财的预定目标越来越近，越想越欢喜的杜云锦露出得意的笑容，那秀丽的双眸迸出绚烂光芒，刹那间面容生动了几分，益发明媚，让人眼睛一亮，看傻眼地怔忡。
「你，作梦。」沐昊然回过神来，否认自己那瞬间的心动，故意冷诮道。
他做的是茶叶生意，而非开酒楼，以茶入菜的食谱对他助益不大，顶多是锦上添花，还构不上非要不可的地步，她的如意算盘打错了。
「可你吃了我的鱼，总要付费，天底下没有白吃的鱼。」能赚多少算多少，不无小补，她努力敛财中。
「我的鱼，你敢跟我要钱？」
他一副吃干抹净的嚣张嘴脸，好似没拿她这个小妾来下菜，她就该觉得庆幸，要感恩叩谢，她别不识好歹。
因为满嘴辣，他不得不停口，将剩余的鱼肉赏给一旁看得直流口水的赵春，主仆俩很无耻的分光了杜云锦辛苦一上午的成果，而后心满意足地潇洒走了，一眼也没看向满脸沮丧，用竹签在地上画圈圈的鼓腮小妾。
「姨娘，我们的鱼没了。」等了老半天，一口也没吃到的翠花两眼泪汪汪，饿得连鱼骨都想吞下去。
「没鱼，就烤些虾呀！我还会让你饿着不成？幸好我留了一手，没把鸡蛋留在同一个篮子。」
这叫防君子不防小人，有些贼的手伸得太长，不得不防。
其实她一开始防的是后院那些女人，当她的病略有起色时，遗花院外头就出现不少探头探脑的人影，或窥探、或收买、想知道她还有没有余力和其他人争宠。
嫉妒的女人相当可怕，防不胜防，她们像死不瞑目的阴魂无所不在，有女人的地方一定不太平，小心防备总没错，谁晓得她们何时会突然冒出来害她，下点小药或诬陷她爬墙什么的，那真是冤到没鬼当。
没想到她千防万防，还是防不住神出鬼没的大白鲨，牙尖嘴利的掠夺毫不手软，横扫一空，不留半点渣。
唉！他到底是来干么的，有事无事吓她一回吗？
杜云锦不想猜测恶质男人在想什么，她只想过好自己的日子，早日脱离令人心惊胆颤的苦海，登岸为良妾……良民。
「！还有虾，可是……好像……有点小……」塞牙缝都不够，不足她的小指长。
「小有小的吃法，把剩下的茶水拿来，看我变戏法。」穷则变，变则通，是最基本的生存法则。
「好的，姨娘。」翠花兴匆匆的拿来半碗茶。
烤鱼用剩的龙井茶水能重复使用，只不过茶香味会越淡罢了，但还是能拿来做佐料。
喜欢弄点新鲜吃食阿呆杜云锦在钓鱼之际，意外发现池塘的水草从里有小虾出没，她灵机一动，用里衣做成的渔网————捕捞，因为虾小，捞了好一会才有足够的量。
之前她用芭蕉叶包着，没人发觉，本想等烤完鱼后，再烤来当零嘴吃，可是计划赶不上变化，她只好将就地拿出来应急，虾子再小也是食物，能吃就好。
「记牢了，这叫勐库大叶盐水虾，虽然我们没有这种茶叶，不过可用碧螺春或龙井茶替代，虾子加葱、姜、盐和茶水泡入味后，包在芭蕉叶里，放在石板上烤……」她纤手熟练的一翻一摺，方形蕉包立即成形。
虾子很容易烤熟，石板的温度刚刚好，虾子很快就熟了，等芭蕉叶一打开，红通通的小虾跟水煮没两样，鲜嫩水红，光泽诱人。
「哇！看起来好好吃的样子，姨娘，可以吃了吗？」翠花已经迫不及待了，巴不得大快朵颐。
「吃，为什么不吃？快吃，免得又被贼惦记着……」有了前车之鉴，杜云锦二话不说，下箸极快。
嗯！真鲜甜，鼻间闻着淡淡的茶味和芭蕉叶的淡香，虾子虽小，肉质却很甜美，贝齿轻轻将虾壳一咬开，香甜布满口腔，让人回味无穷……
呃，为什么多了一双筷子？银光闪闪，看来十分眼熟……
眼角一抽的杜云锦顺着银箸往上瞧，那张讨债的大脸很不识相地又出现了，让她有种被雷劈中的感觉，非常的圈圈叉叉。
不能骂人，只好问候他身、体、健、康。
「你怎么又来了？」她能不能踹他一脚？
土匪勾当做得很顺手的沐昊然一勾唇，将盐水虾连同芭蕉叶一并取走。
「忘了知会你一声，爷是代替大少奶奶来探病，你这虾小了点，没肉，下回换大虾。」
杜云锦满心怒意，还大虾呢！连虾米都没有了。
闷呀！
「大少爷探完病了，贱妾暂时死不了，托你的福，慢走，不送。」
「又改口了？你倒是花样百出，让爷舍不得走了。」想赶人？没门！他还没逗够她……
咦……逗？他怎会对吃腻的小菜感兴趣，是一时晃神吧？
沐昊然还没发觉他对这一向觉得厌烦的小妾多了一份心思，目光总不自觉地胶着在那张引人流连的小脸上。
不走？她倏地绷紧双肩，防贼似的盯着他。
「没了，都被你吃光了，我们遗花院很穷，拿不出金馔玉食招待。」
「杜姨娘，你还藏了什么？拿出来。」他一脸邪笑，像搜出赃物的青天大老爷，胸有成竹地等偷儿认罪。
「你……」她愤然地一瞪，好似有人挖她少得可怜的家产。
「没有了，全孝敬你了。」
「真的？」他不信。
看他存心赖着不走的无赖样，杜云锦一咬牙，从炭火中拨出几颗小黑炭，「只剩下这些了。」
「你让爷吃木炭？」她可真敢。
「这是番薯，烤过后软嫩香甜。」她将外层的番薯皮剥开，金黄饱实的绵软露了出来，甜香四溢。
「原来番薯也能用烤的，不仅仅是和粥一起熬。」倒是新吃法，下一次叫厨房的朱师傅也弄这道新菜色……
「嗯，那团黑黑的是什么，不会又是你暗藏的好料？」
眼真利，连这也能瞧见？
杜云锦状若无事地反其道而行，把泥搓的圆球推倒他脚边。
「吃吧！吃吧！好吃的泥团子，我用来增加石板的热度，你要啃得下去，就一口吞了。」
「泥团子？」沐昊然狐疑地看看乌漆墨黑的泥团，又瞧了瞧满脸热切的杜云锦，他眉头略微一蹙，将泥团踢开，上头的泥屑有些剥落，裂出一道又一道龟纹似的裂缝。
可是。还是黑幽幽的泥团。
他太专注于泥团上，没察觉杜云锦看到泥团裂开时一闪而过的紧张。
左右看看，实在是看不出任何像吃食的东西，又见石板下的柴火都熄了，抬起头不意瞧见杜云锦低垂的侧脸，莫名的，他竟觉得顺眼起来……咳了咳，他像掩饰什么似的告诉自己：他绝对不是想跟这女人多相处一会才绕回来的，是想看看她有没有偷藏什么吃食。
现在东西吃完了，他要走了，真的走了，一个依靠他过活的小妾不值得他费太多心神关注。
「翠花，你去看大少爷走远了没，确定他不会再返回，你就回来。」他若多来几回，她可要撒盐驱霉运了。
「好。」翠花连忙跑开。
不一会儿，她又跑回来，兴奋地说：「走了、走了，奴婢看见大少爷出了月洞门，往前院走去了。」
「快，翠花，咱们回屋里，上闩、锁门，谁来敲门都不开。」
这一次谁也不能抢她的食物。
杜云锦一弯身，用半张芭蕉叶包起裂了一半的黑泥团，急忙往屋里奔。
主仆俩进屋后，她当真关上门、锁紧，一个松手就将手中的泥团朝地上一砸，整个裂开的焦泥里是完整无缺的叫化鹌鹑————这鹌鹑可是翠花费了大心里弄来的，幸好没落入那馋贼的腹里。
不用说，主仆俩吃得很欢快，满嘴油，连细骨也嚼了，一点渣也不留下，彻底毁尸灭迹。
「姨娘，你看，真的赚到钱了，卖了三贯钱，约是半两银子……是奴婢一个月的月银呐！」
半两银子……
相较于翠花的兴高采烈，彷佛捡到金子般的雀跃，杜云锦却不满意，眉头轻蹙地停下手边的动作，她做了些小点心让翠花找了信得过的婆子帮忙在府外兜售，可是不知哪里错了，为何不如预期赚得银钱满钵。
半两、半两的赚，对她来说太慢了，她要存到什么时候才有足够的积蓄远走高飞，过她想要的生活？
这世道对女人而言太不公平了，要是没点银子在身边，寸步难行，人人可欺，把她连皮带骨吃了都有可能， 何况她这副身子骨呀，是注定吃不了苦的富贵命，三天两头就出点小毛病。
原主本来就是鲜少出门的闺阁小姐，她走的最远的路，就是那回元宵去看花灯游河，最后变「游河」，春寒料峭啊，落水吹风的身体哪受得了，身为不受重视的庶女，更是少有药材补身，不被其他姐妹欺负已是万幸了，她还能期盼获得善待吗？
先天的不足以及后天未有保养，她难免体弱得惊风怕霜，天气一变化就手脚冰凉，一没防备就着了风寒。
不过穿越之后的她正努力调理，将向赵筱攸预支的月银拿去买些滋补的东西，先强身健体了，才能图以后，她还趁夜深人静时偷练瑜伽，尽量把身体调到最佳。
时日虽短，但已见成效，她不再动不动走两步路就喘，在院子吹风也不会冷得发抖，一切朝好的情况发展。
「你让婆子在市集上卖吗？」市集上来来往往的平头百姓不少，但是喜欢这些小点心的以妇女、孩童居多，然而女人家不太会花大钱，几个铜板尚可，多了就拿不出手，她们会计算着菜钱和脂粉钱，绝不浪费多余的开销。
「是呀！听说有多人围过来问卖的是什么，一下子就卖光。姨娘，你说我这点子是不是很厉害？」翠花一脸得意的说，模样十分兴奋。
其实她们卖的也不是什么稀奇物————茶冻，在现代随处可见，可是在这古代，应该算是稀罕了。
杜云锦也没做多，菊花茶冻、罗汉果茶冻、梅子茶冻、水果茶冻等各五十份，还有趁茶冻未凝固前放入花瓣做成白花冻，一样五十份。
做茶冻不需要厨房，什么地方都能做，只要有茶叶、热水和少许食材，她们主仆俩就能在屋子里做出成品，橙黄色的茶冻软Q诱人，让人看了就很想吃。
而且遗花院里就有口井，放入井水里冰凉风味更佳，软弹口感不比吃鱼翅差，带了点甜甜的馨香。
只是她也心知这笔生意无法卖得长久，等到入秋天气转凉，这种清凉的小点心就没那么受欢迎了。
除非在茶楼里现做，以冰水冰镇着，客人一点就送上桌，热呼呼的茶一饮，再配上凉凉的茶冻，那是相得益彰的美味。
「是很厉害，我都小看你了，我们翠花真能干，日后给你找个好夫婿，把你风风光光嫁出去。」她打趣着，把翠花逗得满脸通红，羞得直跺脚。
「姨娘不许笑话人，奴婢要一直陪着你，不嫁人。」她扭扭捏捏地说着傻话，一副抵死不嫁的样子。
哪有不嫁人的姑娘？翠花不过是害臊，女子被当面提起亲事难免会脸红面臊。
「是吗？真不让你嫁，你还不找我拼命？我可没敢留你。」留来留去留成仇，没人能陪谁一辈子。
实际年龄已二十六岁的杜云锦看着年仅十七的翠花着实还小，放在现代还是求学中的学生，不必急着嫁人，再等几年也无妨。
可是她终究不能以现代人的眼光来评论，普遍早婚的古代人改变不了的宿命，她也只好「入境随俗」，在适当的时候为为身边的丫头挑选何时的对象，也算全了相识一场的情分。
毕竟翠花是她来到这世上第一个见到的人，也是唯一真心为她着想的人，对她帮助良多，因为有了翠花的扶持，她才能走得顺畅，没在刚来那一会就高热烧成傻子。
老天爷也算厚道，在夺走她现代生活的同时，也给了她翠花，不然她在幽幽醒转后，不知该如何面对全然无知的新生，她连衣服都不会穿，更遑论梳起各式各样的妇人发髻。
当然她也死得很冤枉，原在柜台盘点咖啡豆的库存量，忽地一阵天摇地动，一场大地震摇得人头昏，她没在主震中受伤，还能和好友关养真谈笑风生。
谁知余震又来，没放好的咖啡机砸向正蹲下拿杯子的她，后颈一疼，她便晕过去了，不省人事。
只记得昏迷前，隐约听见好友惊恐的大叫声，但她已渐渐听不清晰，彷佛好远好远的声音，她想捕捉，却陷入黑甜乡里。
直到迷迷糊糊醒来，她的人生有了完全不同的剧烈转变，她成了杜家庶女，沐昊然的侍妾。
「奴婢才不会，姨娘一个没人陪要怎么办？奴婢舍不得，」翠花心疼打小服侍的主子，不忍心她孤苦无依，一个人受苦。
杜云锦微微鼻酸，在这里，她的确举目无亲，孤单单的一人，除了翠花，杜家的亲人她一个也不认识。
「好，那我们要努力赚钱银子，置大宅子、买好多奴仆，让宅院里都是人，到时就不是一个人了。」
「嗯，奴婢帮姨娘赚钱，我们赚好多好多银子，买大房子、买下奴仆、买……咦，不对呀，我们不是住在沐府，为什么要另外置产，姨娘想搬出府吗？」翠花没被转晕了脑子，一脸狐疑地看向杜云锦。
杜云锦谨慎的问道：「你不想搬出去吗？想一直待在这个做什么事都不方便，一堆规矩的沐府？」
「也没什么不好呀！到哪一户人家不用守规矩？以前姨娘还没出阁前，杜家的人对我们才是真的不好，完全不把姨娘当主子看，每年冬天，夫人都要姨娘摸黑去请安，站在雪地里等着夫人醒来，一站就快一个时辰，有时不给饭吃还不说，姨娘若是动了，甚至一桶冷水就往身上泼，人都冻僵了……」
一想到在杜家的那几年，翠花脸上露出愤慨和害怕，脸都吓白了。
如今待在沐府没什么不好，有吃、有住还有月银拿，对没过过好日子的翠花而言是莫大的福分了，难怪她没想过要离开，这样的生活若能一直延续下去，想必她会非常的开心。
可惜杜云锦不是翠花，她的观念也不会允许她妥协于现状，光是一夫多妻的制度她就接受不了，何来和和美美的美满幸福？她可不想当手持利刃杀夫的恶毒婆娘。
她无声地苦笑，轻喟一声，成长的环境不同，价值观也不一样，她无法扭转别人根深蒂固的想法，只能慢慢地去调适，让自己不要太招摇，以防被当成异类看待。
「好了，不提过去了，提了伤心，你待会把我做好的茶冻放入井里冰镇，明天一早再让人拿到市集叫卖，顺便打听城里有几间茶楼……」
她想着在茶楼卖茶冻的主意，红茶在路边饮料店一杯卖二十，到了大饭店的餐厅里没花上百元可是喝不到，再说她还能推出自制茶点寄卖，量少、式样多想必更能引起回响。
卖断食谱当然也是个方法，问题是她和翠花都出不了府，人脉又单薄，连能说服茶楼掌柜合销茶冻的能人也不认识，让她的发财大计大受阻碍。
如果她能出府的话，如果……唉！一切都是空想，后院的女人是飞不出那堵墙的，她得再想想……
就在她沉思的时候，有个人影靠近了。
第七章 大少爷栽跟头
「你要卖什么？」
听到令人寒毛竖立的男声，杜云锦立即进入一级备战状态。
怎么又来了，从上回吃了她的鱼和虾后，他这半个月来没几天就来，时间掐得还真准，她辛苦攒下的吃食总逃不过他的口，简直专门来消灭她的存粮来着。
「你听错了，是买，我让翠花托人买些零嘴来吃。」
「是这个吗？未免买太多了，你一个人吃得完？」
从不知客气为何物的沐昊然迳自拿起桌上的桂花茶冻，他先闻了闻味道，再舀一口尝，觉得味道不算太差，不甜不腻刚刚好，又多吃了几口。
「我买来分送给院子里的姐妹，正想拣几个送到清雨阁给大少奶奶�