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看上去很简单,烹饪也简单,但想要做好却相当难!
“真是有些意外啊,前辈竟然也会抛弃华丽的菜品了。”
乾日向子有些意外的说到,但随后便是被四宫小次郎头上切了一刀
“观众就不要多说话,没准备你的,你去让水原分点给你。”
而堂岛银坐在餐桌面前开始切开这一份料理的时候,也是带着些许感慨的说道
“本以为,你会拿出你们店里的招牌菜的,毕竟并不是单纯的退学赌注。”
“对付他们?怎么可能,这也太掉价了。”
四宫小次郎丝毫不以为意。
随后他的菜品就直接让品尝的五人感到了一种魔术一般华丽的味觉冲击。
各种味道刚刚好达到了平衡!
虽然食材种类很多,但却完美的互补,没有丝毫的抢味,甚至互相衬托互相升华,达到了一种混合的极致!
蔬菜的魔术师,这就是四宫小次郎的称号。
“本来只是很平凡的一道地方菜,但在这种完美的调和之下,却是达到了让人难以置信的程度。”
“内馅的选择不是猪里脊,而是鸡胸脯肉,而且切开后塞入了牛油炒香的菌类与鹅肝,完全被包裹的蔬菜味烘托了出来,同时也不显油腻。”
超高的评价连续从这些老牌十杰嘴里发出。
虽然有些不甘心,但其中大多数都明白单凭这一手,四宫小次郎的烹饪水平就在他们之上!
不愧是曾经以第一名毕业的远月毕业生。
已经没有悬念了。
虽然采用的是这种不起眼的平凡地方菜,但却是将自己的烹饪能力全部都展现了出来。
那种各食材之间的味觉平衡以及升华,已经不是学生能够做到的了。
的确犹如被施加了魔法一般!
神奇的魔力卷心菜。
“那么,开始品尝第二份吧,各位可需要多做一次评审。”
田所惠那边虽然依然还很紧张,但还是强作镇定的将自己的菜品端了出来。
而意外的是,她采取的菜品竟然是白天没通过考核的蔬菜法式冻,只是采取的是七种蔬菜。
彩虹法式冻!
而且作为学校的吊车尾烹饪出的菜品,也同样获得了这些前辈们的一致好评!
“法式冻配合酸橘和紫苏来吃,真是有趣的想法。”
“酸橘配合甘甜的番茄也是不错的组合……”
不过……
也仅仅就是好评而已!
如果要拿这一份菜品来比的话,没有丝毫悬念……
一瞬间拥有投票权的三人全都投向了四宫小次郎。
3…0!
“呵~,毫无悬念的比试,真是无趣。”
四宫小次郎对于结果没有丝毫的意外,这种结果完全是理所当然的!
“那么就开始料理下一位吧。”
随后,他便是将目光放在了徐越以及徐越面前被罩子罩住的菜品身上。
选择和我同样的食材,我倒是有些好奇你准备怎么处理。
而随后四宫小次郎却是发现,这些评委的表情似乎一下都严肃了起来,气氛与开始品尝田所惠时那种指点的品鉴完全不同。
有一种……
好似即将品鉴自己菜品的感觉!
“四宫前辈刚刚一心一意的烹饪着自己的菜品,大概是没有看到我的烹饪过程的,不过没关系,很快,你就能看到成品了……”
随着徐越将盘子端上,掀开了那罩子之后,一股甘甜的清香风暴便是席卷了整间厨房!
如果你的是注入了魔力的卷心菜,那我,就是仙人的力量……
_____
2更
第三百一十五章 缺陷()
“这是?”
四宫小次郎感受着那扑面而来的甘甜清香,似乎只是一瞬间就被冲散了身上的一切束缚。
但仅仅只是这一股清香都不能让他如此失态。
他看到了对方掀开的菜品就外形来说,与自己的菜品没有一丝一毫的区别!
和自己选择了相同的材料,而后与自己的成品完全相同的造型。
单单就这两点,就足够让四宫小次郎震撼了!
“四宫前辈之前并没有关注他的烹饪,他采用的手法都是完全与你一致哦,嗯,除了后续似乎进行了二次加工之外。”
乾日向子‘善意’的提醒了一下已经很是震惊的四宫小次郎。
“完全一致的手法?”
四宫小次郎满脸都是不可置信
“哼,无聊的障眼法!”
随后便是丝毫不再犹豫,作为对手主动用刀叉切下了一块塞入了嘴里,放入嘴里的一瞬间,他的表情就完全凝固了。
而同时,对四宫小次郎最为了解的水原冬美也开口平淡的说道
“不单单是手法,就连你的一些习惯都已经模仿过来了的。”
只是她才刚刚说完,就有些奇怪于四宫小次郎那凝固的表情了。
怎么回事?
吃过以后就不说话了?
虽然水原冬美也很惊诧徐越模仿的能力,但对于细节上把控完全一致她是不会相信的!
眼前这一份菜品最出众的地方就是细节上的调和,让多种味道混为一体,并且互相升华。
只要有丝毫的偏差都会出现很大的口感差异。
这绝不是学生所能够掌握到的能力。
一边想到这里,一边她也开始将眼前的菜品塞入了一块到嘴里。
甘甜的汁液在口腔绽放,一股无法形容的香气通过食道涌入了鼻中。
紧随其后在这甘甜蔬菜的衬托下,内馅那毫不油腻的清爽口感也完全爆发了出来。
双重夹击之下一瞬间就让水原冬美发出了一声满足的呻吟。
怎么会!
这种鲜美感,这种甘甜,完全无法忍受了!
近乎于与四宫小次郎一致的菜品基础上,还添加了那更加完美的甘甜香气!
而且……
这种新鲜时令蔬菜的甜美是怎么回事,好似让人身处于蔬菜的果园当中,在那春季萌发的季节里面看到了菜叶上那凝结的露珠。
露珠滑下,一瞬间就让水原冬美瘫软在了座椅之上!
而与她拥有着近乎相同表情的,还有着另外两位糙汉子评委,都是一脸不可描述的升天感。
输了!
这是四宫小次郎咽下了嘴中菜品,感受着那一股甘甜从胃中爆发之后心中所闪过的一切。
这是他自己的菜品,对于菜品当中的特点是最有发言权!
先不说对方那与自己相似的调和能力,将各种食材的味道都完美的融合了起来,就说对方那后续加工的香味,就已经让菜品更上一层楼!
不过两人在调和能力方面还是有着差距,单凭那香味的加成,自己都还有着必胜的把握,最多在喜欢这种香味的水原冬美那里丢一分。
但……
那种新鲜感是怎么回事?
我们选择的可是挑剩下的残留食材,都是一些不再新鲜的蔬菜!
就算是自己,为了调和这些蔬菜当中氧化带来的味道,也是费尽心思,从而全面牵连了自己的菜品整体。
但对方那是怎么回事?
完完全全就好似是刚刚摘下的蔬菜,那粉嫩的还在滴落露珠的蔬菜!
完全无法理解,也完全不能理解!
我们选择的真的是同一种食材?
“输了……”
四宫小次郎有着自己的骄傲,输就是输赢就是赢,双方菜品的差距已经可以用明显来形容了。
结果和上一把也很相似,3…0!
做出投票的水原冬美等三人,直到此时也无法压下心底的震惊。
对方完全使用和四宫小次郎一样的菜品。
不!
应该是说一切都是临时起意才是。
这样的情况下不单单将对方的菜品完全模仿到位,而且还青出于蓝战而胜之!
这是什么恐怖的能力?
这是什么逆天的才华!
厨师之神也不过如此吧!
难以置信……
另外一边的幸平创真和田所惠两人看到了这种毫无悬念的投票,也同样感受到了一阵剧烈的冲击。
对比毕业生都能以这种压倒性的优势获胜吗?
就算是对徐越很是了解的幸平创真,完全认可徐越才华的他,此时都感到了有些懵逼和茫然。
不过想象也是了,他才学习烹饪多久,就达到了这种水平,反过来想,任何事情出现在他身上,都应该不要惊讶才是……
而看到了投票出来的四宫小次郎,哪怕已经有了心理准备,也同样感到了一阵不知如何形容的感觉。
呵~就算是当初一年级参加食戟,自己都没有被3…0的干掉过,这次可还真是讽刺啊。
不过随后四宫小次郎发现,堂岛银却是拿出了一枚代表投票的硬币,塞入了自己的盘子里。
“喂~堂岛前辈,你这是在同情我吗?”
四宫小次郎的骄傲,是绝不会允许这种施舍与同情的,这一次并不是自己最拿手的菜品,所以他输了并不会影响信心,但这种施舍才是真正的触怒了他。
“而且,你应该不具备投票权利,不要玩了。”
因为乾日向子被排出了评委席,所以堂岛银为了凑单数也同样并没有投票权的。
只是此时,他一边再次品尝了一口徐越的料理菜品,一边平静的说道
“不要让自己的骄傲蒙蔽了自己的内心,你再多尝几口。”
有些不明所以的四宫小次郎不信邪的再次品尝了一下徐越的菜品,而随后,那掩盖在超高味觉享受之下的缺陷,也让他不有表情微微一愣。
之前那一口纯粹是因为这本身就是自己的菜品,对于各方面都太过熟悉了,所以下意识的就进入到了菜品口感质量的比较。
但这一次,他却是发现了这菜品中带出来的一种机械与冷漠,犹如流水线作业的机器一般形成的菜品。
单纯为了模仿而模仿,为了超越而超越!
完全就是一台机器,一台专门为了烹饪而诞生的机器!
其中却缺少了那一份厨师的热情,每一口都是近乎于相同的味道,近乎于没有丝毫变化……
水原冬美这几位评委闻言后也好奇的再次做出了尝试,随后也都脸上露出了凝重之色。
没有感到任何热爱与热情,冰冷的犹如机器,味觉上带着绝对的奢华,但越吃却越是让他们心凉。
犹如化工香料与天然香料的区别一般,糖精能够拥有远超蔗糖的甜味,工业酒精也有远超白酒的度数!
这时他们也不由想起了乾日向子之前对其做出的评价,这是能够单靠味觉效果就做出十杰级别必杀菜品的存在!
“这是……,呼,不过即便如此,这次也是我输了,食材鲜美感上的绝对差距,并不是那点热情能够弥补回来的。”
四宫小次郎放下了刀叉,依然还是认为是自己输了,虽然对方的菜品缺少了那种热情与灵魂,可那种蛮横无比的味觉冲击,却是能够摧毁一切抵抗。
对于普通的评审员来说,对方的菜品拥有着无可比拟的优势,也就是堂岛银这种实力超群的大厨才会觉得自己会更胜一筹。
“那是因为,现在你的厨师之心也出现了破绽,四宫,你的厨艺,已经很久都没有提升了吧。”
堂岛银放下了刀叉,满脸都是带着些许邪气的笑容。
“如果你的内心没有破绽的话,我相信水原他们也会判定你能赢的。”
如果是在品尝了徐越的菜品之前,只是和田所惠比试的话,四宫小次郎是绝对要反驳顶撞堂岛银的。
但在被徐越那一道完全与自己一模一样的菜品直接击溃之后,他也是能够正面面对自己的这种缺陷了。
“说得容易,但这谈何简单,一毕业就被远月雇佣的你怎么能够明白我们这种创业厨师的心情。”
四宫小次郎并没有否认,但却也并不觉得能够认可堂岛银的话。
“四宫前辈,其实算起来我们两人某种缺陷上都很明显,而且我应该比你还要严重的多才是。”
已经走到了餐桌面前,徐越端过了水原冬美面前那一份田所惠的彩虹法式冻,而后切下了一块放入了嘴里
“所以,我才想要参加这一次食戟,我同样建议前辈你尝一尝小惠的菜品……”
2更完毕!
第三百一十六章 时间()
当四宫小次郎在徐越的建议下吃下了田所惠的法式冻后,虽然明明这一道料理当中有着各种不足与缺点,但却莫名的让四宫小次郎流下了泪水。
不由回想起了自己的母亲,回想起了当初母亲烹饪出的菜品。
这一道菜品在自己眼里只能用一般来形容,但那种全心全意为食客所考虑的心意,却是被自己所感受到了。
那种尽力而为的努力,那种将全部心意都放在餐盘当中的热情都在这法式冻当中。
“用了多香果是么,是因为担心我们这些天不断的评审菜品特地用来加强消化与保胃的吧。”
将手中的刀叉放下,四宫小次郎也同样拿出了一枚硬币,不过这一次,他是放在了空空如也的田所惠面前的空盘中,代表着一种认可。
“虽不精妙,仍饶有回味,说的就是这样的菜品吧,哪怕面对退学生死关头,田所惠同学也依然会为食客着想呢。”
堂岛银双手环胸饶有兴趣的说到。
“不觉得这对开拓你登顶的道路来说,是很重要的一点么。”
四宫小次郎的天赋当然也是完全明白了堂岛银的意思,自己,已经一个人在厨房太久了,多久没和客人们面对面的交流了,一味的闭门造车,果然是会遇到瓶颈啊。
“堂岛先生的意思我已经明白了,这次,还真的是要感谢了。”
以四宫小次郎的骄傲,说出感谢二字简直是天方夜谭。
然而食戟输给了一位学生,另外一位学生料理当中都有自己所缺乏的东西,这连续的刺激,也是直接松动了四宫小次郎的内心防线。
而后便是转头看向了紧张兮兮的田所惠
“那个慢性子的……”
田所惠被叫到之后也不由瑟瑟发抖。
“哪怕为了多留一天也请好好努力吧,就用你那慢性子的方式……”
“是!”
得到了这种肯定的认可后,田所惠也显得很是激动,从那种自卑的内心中完全走了出来。
可以说四宫小次郎和田所惠两人都得到了自己想要的。
但另外一边,作为这一切的始作俑者,徐越额头之上也滴落了一滴汗水,脸上泛起了一丝温和的笑容。
厉害啊,为什么你吃一口就能悟了,但我都把水原冬美(的)吃完了还是无法接收到那种情绪的传递。
不,或许是接收到了。
但……
我没办法给出回应啊……
这种路,似乎不太适合自己。
“那边的那个,就是你……”
而就在此时,四宫小次郎也是把视线停留在了徐越身上。
“四宫前辈有什么指教吗?”
徐越放下了刀叉站了起来,最初刷评分的目的已经达到了,附带的效果虽然有些遗憾,但也无所谓了。
“你是何时开始模仿我的菜品的?”
四宫小次郎的话刚刚说出来,也立刻引起了在场所有人的注意!
他们都相当好奇,这家伙到底是如何做到的。
仅仅看一眼就能将对方的菜品学会,这太不科学了!
一定是以前有过观察吧,他不是买了四宫小次郎店铺的股份么?
“今天。”
徐越露出了灿烂的笑容
“四宫前辈的细节手法,就算是我如今的料理基础学习起来都有点吃力呢,所以只能另辟蹊径从香味与新鲜度上进行升华了。”
“今天么……,那能问一下,你学习厨艺多久了。”
四宫小次郎得到了这种答复之后,额头上也出现了隐约的汗渍,随后有些不确定的问到。
对比与其他人的品尝,对于自己这道菜品有着充分理解的四宫小次郎可是还吃出了一些他自己都无法相信的感觉,务必需要确认一下!
“这个我知道,入学前十天越君开始同我老爸学习的料理……”
幸平创真此时则是站了出来将徐越卖了个一干二净。
他觉得现在就自己知道这个太难受了,也太不像话了,压力好大啊,还是大家都共同承担一下吧。
“什么?!!入学前十天!!难以置信!到现在也才三年出头,能达到这一份水平可真是……”
眯眯眼的关守平闻言后不由满脸震撼之色。
其他几人脸上也同样都露出了惊诧,就连一向面无表情的水原冬美都没有例外。
三年的练习就达到这种水平,这也太……
“呃,我们是插班生,高中才入学的……”
幸平创真随后尴尬的笑了下,似乎你们是误会什么了呢。
而他的话音刚刚落下,就算是一直都摆出‘一切尽在掌握’的堂岛银,此时脸上都勃然色变……
四宫小次郎哪怕之前就有所推断,但听到了这仍然超乎想象的时间回答后,也同样感到了一阵表情上的僵硬。
这比自己预计的都还要可怕的多啊。
这是哪里冒出来的美食怪物?
天生就是为了美食而生的吗!
对于这一些老牌十杰,徐越也并没有多隐瞒多少的意思,他们承受能力要高很多,而且这样,也方便自己拉近关系嘛。
其他人的人际关系可以当做刷评分,水原冬美和乾日向子还都是潜在收集的目标的,不过她们两人的性格应该只能够通过食戟来搞定。
“虽然有点不清楚,但我只要看到了别人的料理手法,就能够同步进行学习的,同样的,对于食材和菜品来说,只要看上一眼,大概就能看出其中的优缺点,哦,对了,我的味觉和嗅觉也比较出色,大概也是‘神之舌’的程度吧。”
既然知道自己学习厨艺的时间了,徐越当然就顺势的把自己的天赋讲解了一下,免得让他们瞎猜万一对某人造成了三观毁灭性冲击被扣分就不划算呢。
可即便是徐越细心解释了,这群老牌毕业生也都是满脸握草的表情
∑(っ°Д°;)っ