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……
而就在陈虎凭借一手被系统及自身努力练成的厨艺搅动风云时，他挂在黑网上的任务也终于有了动静——偷盗山水琉金五方令的任务被人接取了。
“三爷，出去啊。”
“恩，你呐，才回来？”
“是啊，我家那口子玩命催，说在不回来就回娘家，这不，不得不请假回来见他一面。”
“哈哈，也不怪人家小秀埋怨，你这一月也着家几天的，知道的说你是在干工作，不知道的还以为你这是抛弃他娘俩跑了呢。行，不打扰你回家团聚了，闪了。”
“那成，回头我请你喝酒。”
“好，回头一起喝酒。”
他叫李保全，今年30岁，之所以会被周围的街坊邻居叫做三爷，则是因为他对外的称号——李三。
是不是感觉很熟悉？没错，就如你想到的那样，是那个李三——燕子门传人·李三。
李三是名号，就犹如张三、李四、王二麻子一样，是个称为，传承用的，并非是他真得就是在老李家排在李三，所以不管你是姓王姓赵、还是姓钱姓孙，只要继承了门面，那么你就是李三。
出身津口燕子门，与老河口的空空门并称当世两大偷儿，为偷中之王，贼中之贼。
平日里不干正事，专盯着为富不仁的富豪或是贪‘官污吏下手，所以作案次数虽多，但都没怎么上纲上线，因此到也活得逍遥自在，吃穿不愁。
而他这次之所以会在黑网上接这么一个相对来说危险的任务，除了他艺高人胆大，没将那可能的危险放在眼里外，也是有历史原因的。
按门中记载，燕子门的某代传人就是被满清给弄死得，而且还连带着波及了本门，差点直接让燕子门的传承在那一代里绝了，所以门中留下铁训，名言永不于满清合作，进而在后来演变成专找满清勋贵麻烦，所以燕子门和满清中人一直是仇敌。
因此在发现了这么一个任务后，李三自是没有犹豫，直接用自己在黑网上的帐号接下了任务。
……
李三搭乘着飞机，飞往了吉省的吉市，然后换乘汽车，前往了白市下属大安，找到一处三星级酒店休息一天，便在第二天晚上换上了用最新科技打造的吸光夜行衣，趁夜赶到了位于大安郊区的钮轱辘氏正红旗支善保后裔所居的宅院之外。
整个庭院采用的是乡村大院制式，取飞檐瓦，就造型而言，很有些东三省知名农家乐似的模样。
外部有土石院墙保护，内里等或辉煌，狗、巡夜的偶尔可见。
李三仗着轻功轻巧的跃上墙头，打眼打量起了院中的环境。
四条大狗，三个门房，不过门房现在都在屋子里，喝酒打牌吹空调，一点也没有正经保安的警惕性。
不过也对，毕竟这是在国内，又是在现下这种安宁稳定的和谐社会，更何况这还是钮轱辘氏的一家，虽然在本地名声不显，但暗势力却是不弱，除非碰到那些无知的傻瓜，否则没什么二流子会闲得没事来他们家闹腾，自然不需要那么紧张防备。
就更不要说外边还养着四条斗犬了，有他们在，除非真有飞贼，否则只要来人就会响，足够他们反映及应对的了。
只不过可惜，他们这回碰到的是燕子门的李三，飞贼中有数的高手，所以他们这番松懈注定了他们今晚将要倒霉。
这不，就见李三手臂一挥，几枚飞镖就瞬间插在了四条斗狗的脖子上，上面喂途的强效麻‘要迅速发做，让四条斗狗连警告声都没来得急发出，就嗷物一声委顿在了地上，没能给三人送出丝毫警报。
然后李三翻墙跃入院中，小心翼翼的望了眼屋中喝酒打牌吹空调的三人，猫着腰，如果鬼影般向里面的大屋潜去。
虽然主体采用的是农村老房子般的布局，但作为满族贵人之后，自是不会让‘奴才’和‘主子’住在一起，所以屋分两边，卧成四室，一面是给下人们住的客厢，一面是个自家人住的主屋，用以区分主次。
李三就这么悄无声息的潜到主屋这边，半蹲着身子用手去够把手，一拉，门就被轻易的打了开，然后如狸猫闪身进入主室，观察起了屋中的状况。
不愧是满清贵族之后，家里的家居果然很有讲究，除去正常的****外，一景一物全都采用复古样式。红漆木的柜子，雕花勾楞的装台，无不昭示着这家主人的身份的不简单。
李三没有留恋，眼光似贼，快速的搜寻着需要盗取的目标物。
结果是没有任何发现，不由的微微皱眉，通过屋子内部的连通向另一个屋室移动而去。
夜深人静，李三就好似幽灵一样，没有惊动惊醒屋中的任何人，悄无声息的在屋中移动着。
东大屋、中通屋、西偏房……
很快，他就来到了一间疑似书房的房屋中，目光微顿，发现了被放置在书桌上的疑似山水琉金五方令的物品。不由得飞窜上前，一把将东西拿在了手中。
“是真品！”
李三简单验证一下，心头确认道，然后收起令牌，又看向了屋中其他的东西。
既然是贼，自然不可能只取一样东西就走。
然而紧接着，他就被眼前所发现的东西给惊住了。
“和绅，藏宝，嘶……貌似发现了不得了的东西呐！”李三看着与山水琉金五方令放置在一起的古式书籍，不由得倒吸口冷气道。
而后没有丝毫犹豫，立刻卷起书桌上的几本书籍，不再停留，飞快的冲出了大屋，几个纵跃便自也色中消失不见。
第69章 再挑（求收藏、求推荐）（）
第二天，吃过早饭，散过步，消过食的和维德继来到了书房。
和维德继脸色一变，猛的高声喊道“来人！”
不久房门洞开，一名女保姆快步走了进来。
“老爷？”
“去，把刘维他们叫进来。”和维德继脸色阴沉的吩咐道。
“是。”保姆应声，快步离开了房间。
而后，三名高矮胖瘦各不同的汉子便走进了书房中。
“爷！”
三人齐声叫道。只是没成想，话音刚落，就迎来了和维德继呼啸般的耳光。
“啪啪啪！”
“混帐东西，你们是怎么看得家！？”和维德继怒喝道“连家里遭贼了都不知道，我留你们还干什么？等着以后被人摘了脑袋吗？”
“扑通。”三人没有戕声，直接膝盖一软跪倒在了地上，低垂着头没敢做任何反驳。
“等下每人自去赵方那里领六十荆条，罚没工资一年，等待后落。”
“你们三个好好祈祷吧，祈祷我还能把东西找回来，否则你们就自己下去给我钮轱辘氏的先人述罪吧。”
“哼，下去，让郎坤过来。”和维德继发泄了一通，走回主位上坐下，看着桌面上被扫一空的东西越发心烦的喝令道。
“是。”三人老实应声，也同之前的保姆一样退出房间，换另外一名身材削瘦，面容有些阴鹫的男子进来。
“二叔。”那名看起来和和维德继年龄差不多少的阴鹫男子开口说道，称呼叫人惊诧，实没想到，两人家之间居然还差着辈份。
“二叔，出什么事了。”
“那帮没用的东西，连个家也看不好。家里遭贼了，前几天刚被我找回来的那枚山水琉金五方令还有几本家族的先人笔记一同被盗了，我有些担心，对方可能知道了些什么。”和维德继先是恨骂了一声，才一脸忧心的对郎坤说道。
“那二叔的意思是……”郎坤微微皱眉，追问道。
“我准备让你带领秘卫，全力追查山水琉金五方令的下落，务必在最短的时间里，将那枚令牌拿回来。”和维德继抬头，目光肃然的注视着对面的郎坤，沉声道。
“好，我这就开始。”郎坤表情不变，点头应道。
然后郎坤转身出屋，不久，就带着四五号人还有一堆仪器设备返回了屋中，如同电影电视剧中的警察一样，仔细搜索检查着各个角落，搜寻着可能存在的蛛丝马迹。
“爷，据下面的人报告，有人砸我们的场子。”
之后，又过了不知道多久，某个青年急匆匆闯进屋中，冲正在闭目养神的和维德继连声汇报道。
……
又过一天，消化完与王大厨较量的收获，且又通过打猎赚取到一些精碎的陈虎再次来到燕云城中，找到另外一家名声不错的酒搂，不等色变的掌柜的说话，便吐起开声，以近似暴吼的声音大声说道“解师傅，陈虎前来挑战。”
声音之大，直接盖过了酒楼内食客发出的杂音，回荡在所有人的耳边。
“哗！”
“是他！那个在前天用厨艺战胜了趣味轩的王师傅的家伙。”
“他就是陈虎？那个传说是特厨之后的小子？”
“果然我没猜错，燕云城这回怕是要有热闹看喽。”
“解师傅，陈虎前来挑战！”陈虎不理周围食客的议论，再次喊道。
“你！”掌柜的无言，指着陈虎有怒发不出来。
“掌柜的，现在怎么办？”某个没有头脑的小二凑上前来小声询问道。
“还不赶紧去后面稳住解师傅，让他不要受激接受挑战！”掌柜的没好脸色的冲身旁的小二没好气道。
“啊？”小二愕然，没向到掌柜的居然给出的是这个办法，不由得呆在了那里。
“还不快去！”掌柜的低喝道。
小二回神，连忙答应着跑向了后厨。
陈虎也不阻拦，就站在那里抱臂等待着这家酒楼的选择。
反正他是不怕那什么解师傅会拒绝。如此一来虽然避免了和自己的正面交锋，保住了酒楼的些许颜面，但作为大厨的解师傅本人的面子肯定会被落下不少，甚至留下一个胆小怯弱不敢应战的名声，其结果可能比直接败在陈虎手里的王大厨还要不堪，从而更进一步的提扬陈虎的威名。
“这位陈师傅，我家解师傅今天有事，没在店里，你看，是不是该日在来挑战？”而旁人虽能躲，能避，但身为酒楼的掌柜的却不敢不上前来招呼，满脸愁苦的堆着笑，低声下气的从陈虎说道。
只要能把这尊瘟神送走，在丢面子掌柜的也认。
“哦？真得没在吗？”陈虎挑眉，环视了一眼周围的食客，似笑非笑的说道。
“是的，真没在。”掌柜的硬着头皮道。
“没在？没在我这道糖醋里脊是谁作的？骗老子钱么？”没等陈虎回话，一旁一位彪形大汉便双木圆睁，怒瞪着掌柜的气喝道。
“呃……”掌柜的滞然，到是忘了店里还有这么一位混不吝。
其他客人虽然没有说话，去也都拿挪谕的目光看向了掌柜的。
“王掌柜，今儿你要是不给我老苏一个交代，别怪我拆了你这家店！”那大汉走出人群，一把抓住掌柜的的领子，如同怒兽般冲掌柜的喝道。
“就是，我们来你们德味居吃饭就是冲着解师傅来的，你却说解师傅不在，那我们吃得东西岂不是由别人做的？这不是在骗人吗？你要是不给我们一个说法，休怪我们不讲情面。”而见有人出头，其他即使明白怎么回事的食客也纷纷不怕事大的起哄道。
却是进一步的摄压着掌柜，让他心头沉重，脸上冒出了一层冷汗。
这事要处理不好，可就真不是区区厨师的问题，而是信誉问题了，那样一来之后就算解师傅在挑战中胜了，他们德味居也将开不长久，濒临倒闭。
“小子，你得挑战我接了。”然后就在掌柜的坐蜡，不知道该怎么解决时，一道沉厚的声音突然在人群的后方响了起来。
人群散开，将一中几青几名男子的身影呈现了出来。
如果陈虎没料错的话，那为首在前的沉目男子正是自己今次所要挑战的正主，德味居的解师傅。
随后解师傅来到陈虎面前，看向陈虎沉声道“想怎么办，你划下道来吧。”
第70章 中庸（求收藏、求推荐）（）
“很简单，让在场的诸位从他们中间自行推举出五位有身份、有名望能够服众之人充当评委，然后由评委各出一题写在纸条上搓成团，一同放入箱中进行搅动，而后再由另一位不相干的人员从箱中抽取一题作为题目供我们进行比试，其中胜者既本次厨艺较量的胜利者，解师傅以为如何？”陈虎没有停顿，将自己想到的规则说了出来。
“恩？变规则了？”闻言，解师傅没有第一时间答应下来，而是面露疑惑的反问道。
“是的。毕竟能担当大师傅的，没有什么人的刀功是不过关的，比起来全看临场发挥，不确定性太多，而且真正考验厨师技艺的还是成品菜的品相、味道等，因此与其拿刀功来炫技，反不如直接用菜品来较量。”
“取消拿手菜的较量也是为此。毕竟拿手菜属于固定菜，虽然可以借此将厨师的手艺发挥到最高，却也同样屏蔽了厨师学习进步的可能，并且非常容易被针对，同样不适合用来进行较量，更何况，与命题制菜放在一起进行实在浪费时间，大家未必有那么多的空闲来等待我们制作。”
“所以我决定，直接进行命题较量，既可以节省时间，也可以最大程度的检验出一个厨师的宽度与广度，还有综合实力。”陈虎微微一笑，解释道。
“原来如此。我没问题。”解师傅听完恍然，点头同意下来。
然后人群开始行动，在德味居的掌柜的主持下，快速从众人中选出了五名大家差不多都熟识，身份人品什么也都能服众的人员来充当此次较量的评委。
“说起命题，陈师傅，这个命题要如何来下？”五位评委中，一个年轻公子模样的家伙开口询问道。
“可以从立意方面着手，如上善若水，国士无双，也可以从分类上定题，直接按蔬菜的种类命题，出一些如肉的料理、蛋的料理这类的。”陈虎解说道。
“原来如此，那我明白了。”年轻公子微微一笑，提起掌柜的提供的毛笔，在面前那一纸宽的小纸条上写下了几个文字。吹干，用手搓成了一团。
其他四位评委也是一样，很快五个大小不一的纸团就被五人投进了掌柜的取来的小小空坛之中，双手快速摇晃，将里面的纸团位置弄乱。
随后掌柜的捧着小酒坛走入人群，随便选中了一个家伙让他抽签。男子没想到会选中自己，模样有些兴奋和紧张，抬手在身上擦了擦，这才探手进入小酒坛的坛口内，从中取出了一团杂乱的纸团。
掌柜的信手接过，回到评委和陈虎、解师傅中间，打开纸团，面色有些怪异的宣布道“本次考题为——中庸！”
这题目一出，别说掌柜的感到怪异了，就是陈虎和解师傅也抓瞎了。
中庸，陈虎知道，为古时四书之一，儒家之经典，教人修身养性的王道文章，陈虎高中时的课文中也有相关内容，明白所谓的中庸是指不偏不倚，持之以恒之礼。
但要把它带入到厨师的菜品中……陈虎能想到的只有味道平衡，不取辣、酸、咸、臭等极味，做平合家常的料理。
所以第一时间想到的便是粥，玉髓清明粥。
只是那样一来太过重复，会给旁人一种他只有‘一招’的印象，因此很快便抛之脑后，思索起了其他能符合中庸二字的菜品。
反之，解师傅就彻底抓瞎了。毕竟相比于现代，是个人就能读书上学习字的现代社会体系，在古代文明中，读书人那是学子，是未来的士，在士农工商四级中最上级的存在，根本就不是一般人能高攀得起的，就更不要说厨师本就是个经验学科，没有长时间的积累实践，根本就不可能学成出徒，被人信任担任大师傅了。
所以每一个能担任大师傅的厨师或许会识字——毕竟还要看菜谱什么的，但要说他们有学闻……那是真扯，所以解师傅是真得不了解中庸是何意，又哪能想到符合这词的菜品来。
而对此，身为掌柜的王掌柜自然也清楚，抽了抽嘴角，冲五位评委请求道“还请几位解释一下中庸的意思。”
“中庸者，天命之谓性，率性之谓道，修道之谓教。道也者，不可须臾离也，可离非道也。”
“换成白话的意思就是，遵循天性，遵循道来修养自身，并持之以横，不偏不依，便是中庸。”年轻的公子一抖手打开手中的折扇，一边轻扇着，一边漫不经心的解释道。
这回，解师傅总算是明白了点什么，不由得感激的向掌柜的看了一眼，便一睨陈虎，转身回返了厨房。
不就遵性守道吗，这东西他了解。
随即解师傅在后厨的备菜中找到一条活鱼，二话没说就抓了出来，提着走向了案台，正巧被后脚进来的陈虎所看道，微微一笑，脚步一转，走到蔬菜放置的区域，抓起几把时蔬走向了另一侧的二灶。
陈虎取刀，开始制作。
“砰！砰砰！”
没等他下刀，另一边的一灶就传来了陈闷的声响。
陈虎好奇的换过头，虽因为解师傅的身体的阻挡看不到全部，但也从案板上隐约露出的鱼尾猜到，解师傅应该是在拍鱼，把鱼打昏，好方便处理。
这样既可以保留鱼的新鲜，也不至于让鱼在自己处理时因为疼痛而活蹦乱跳。
“鱼的话，应该是去鲜吧……这样的话那我就取淳厚好了。”
这么想着，陈虎将多余的时蔬放到一边，只留下冬瓜，开始清理。
去皮，取心，留肉，将冬瓜切片放入冷水中冷藏，然后取来旁边闲置的时蔬，找到夏季特有的山珍如竹笋，山蘑等物，再去找来西瓜，去瓤留皮，削去外边的青皮，只余青色的瓜瓢，放置一旁，而后取大锅坐水上火，用大火开始熬制高汤。
这到不是这道菜必须用的东西，毕竟一般家常菜直接做就是了，但架不住对手也是一名大厨，在对方的手艺紧逼下，陈虎实现没自信单纯的家常菜汤配灵气就能征服几位评委的嘴，所以只得多下些功夫，凭借自己的厨艺水准和知识，立用一切材料来改良升华这道原本的冬瓜汤。
时蔬山珍入锅配料加以大熬，熬出清汤，然后用竹笋过滤，如此反复数次，直到汤清如水，味鲜却淡时才取出所有杂志重新开火取熬，入�