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“别说万物一理，就是再一理，木匠与酿酒师也搭不上界，隔行如隔山。”孟之经歪着身子，就着阳光，细瞧手心中的残留物，“还真粘手。”
“呵呵，孟兄果然通透，一点即明。”公输念槐想词呢，不管从哪个角度来说，他都不可能对一个小地方的特产有如此深厚的了解。除非他出身酿酒世家，或者是一个美酒品尝师。但年龄上又蒙混不过去，年龄怎么也得跟严实差不多，才靠些谱。而这些条件，公输念槐一个也不符合。
“别糊弄我，你没点我，我也没明白。先说说眼前这杯酒吧，为何你像喝过几十年似的。”孟之经斜睨了公输念槐一眼，两眼弯成了月牙儿，这是不让公输念槐过关的节奏呀。
第一百十八章 居不易（）
第一百十八章居不易
公输念槐侧身朝车外望去，“严实，走了多远了？我似乎听见另一种动物的声音了。”
“喛，喛，念槐，管甚声音，严作头的羊肉还在篮子里，来，先来一杯，一人一条腿，剩下那条留给石头与妞妞。”孟之经伸手提过篮子，一把扯下麻布盖布。
“哇！嗯？严作头，你的羊怎么是两条腿？”孟之经扒着篮子数了半天，还是两条腿。
“残疾羊吧？”公输念槐扭头看了一眼，“手扒羊肉！就这么吃？佐料呢？”
“嘿嘿，先生，料都在锅里呢，噢，不，还在汤里。盐是有的，在肉里了。”严实回头瞧着篮子里的羊肉，吞了一口那个什么。
“用老汤煮的？”公输念槐伸手抓起一块来，放在鼻子上闻了闻，“严实，膻味有些重啊，花椒，八角，生姜，料酒放没放。嗯，不太烂。是老羊吧，五岁了？”
“哈！”孟之经差些儿喷了，手里端着的杯子里的酒洒了多半。
严实脸一红，喃喃地道，比蚊子的声音还小，“先生，孟公子，是这样子的，这羊是工匠村里自己放养的，羊是老了些，也没先生说的那么老，不过羊也有把年纪了，据说是三岁半了。咳，嗯，味道嘛，还是不错的，我尝尝。”
严实说的什么，公输念槐与孟之经估计没有听清楚，只看到严实的手伸到篮子里，一抓一拿，两人再看篮子时，篮子已经空了一半。
“哎，哎，严实你洗手了吗，刚才我还看到你，嗯，我还是来杯酒吧。”公输念槐从坛子里倒了一杯酒，轻轻地摇了摇，长长地吸了一口气，“嗯，今天这酒是最满意的。嗞……”公输念槐啜了一小口，慢慢地品着。
“哦，入口甘甜，有丝丝意味悠长的清苦。酒性温和、酒味甘醇、绵长，还有一种特殊馨香。这确实是正宗的枣阳地封黄酒。严实，你哪里弄来的？喛，孟兄，这酒得留着，不能就这么喝了。”
公输念槐微眯着双眼，身心都浸泡在品尝黄酒的惬意中。只是这种神态出现在一个孩子身上，就有些妖异了。
若公输念槐头上挽个一把抓的发髻，颌下飘扬着三缕长髯，脸上再用胶带造出几道沟壑来，身上换上一袭青布道袍，手里端一只红泥小酒杯，啜一杯，再仰首望一望云来云去，味道就全乎了。
公输念槐再倒酒时，发现孟之经像喝橙汁一样，仰着脖子往嘴里倒黄酒呢。
“哎，孟兄，脑袋不是漏斗。这酒也不能过量。”公输念槐伸手去抢孟之经手中的杯子。
“先生，这酒没事儿的，就当醴酪了，解渴去火。”严实抄起另一个坛子，拍开泥封，揭开盖子，哗………，也倒出一杯，“来，先生，元直敬先生一杯。嗞……”
公输念槐把酒杯咚一声墩在车板上，“唉，你们知否，这酒喝起来，甜滋滋很受用，实际上又叫迎风倒，等你觉得喝足时，早已醉了。没个三天三夜，酒劲是过不去的。”
“呃……，嗯，嗝，”严实抻着脖子，对着公输念槐喷着酒嗝，“先生，今朝有酒今朝醉，哪管明日风与雨。来，先生，元直再敬您一杯。呃……”严实端着酒杯，胳膊伸得老长，从车辕前端一直伸进车厢里，两眼迷离，盯着公输念槐，酒杯摇晃着找公输念槐的杯子，两只杯子要求叮一声。
“念槐，别辜负了严作头的一番心意，你知道这两样吃食值多少吗？来，先干了这一杯。”孟之经趁着公输念槐胡扯，自己不知倒了多少杯黄酒入肚，乜斜着双眼，端着杯子凑上来，三只杯子叮一声碰了一下。
严实朝公输念槐挑了挑拇指，“嗯，先生豪爽。嗞……”严实一仰脖一口抿了，还亮出杯底给公输念槐看。
“念槐，这酒得干了吧？”孟之经摇晃着手中的杯子，盯着公输念槐，看样子公输念槐不先干为敬，孟之经是不会沾唇的。
“呵呵，孟兄，不妏说说严实付出了多少代价弄这两样吃食，小弟也好吃得心安。”
“嗨，孟公子，元直未能好好招待先生与孟公子，已愧疚万分，怎能再扰了酒兴，来，干了干了。”
“你看，孟兄，严实就实诚多了，喝酒时怎好谈论酒食的价钱，枉了严实的心意，孟兄，罚一杯，叮，小弟也陪着。”公输念槐一碰孟之经的杯子，举着杯子在孟之经眼前晃着。
“嘿嘿，听口气，老弟似乎对这两样吃食不放在心上，说出价钱来会污了严作头的心意，也压低了你的身份也似。”孟之经抿着酒杯小啜了一口。
“嘿嘿，”公输念槐眯着眼，轻抿了一口，端着酒杯朝两人举了举。
“哼，哼，念槐，不以为意还是不相信呢？”孟之经斜睨着公输念槐，看样子要跟公输念槐杠上了。
“念槐，这只羊是老了点儿，再老它也是羊不是？花的是买羊的钱，不是按兔子肉钱买的。还有这三年的地封老黄酒，严实，你两个月的俸料都搭进去了吧。”孟之经撕了一块羊肉塞进嘴里，就着一口小酒，吃得很欢实。
“啥？这两样东西就花了你两个月的工资？”公输念槐瞅了瞅酒杯里的琥珀色酒液，看了看手里攥着的羊肉，一激动连后世的工资一词都吐了出来，“严实，孟兄说得可否是事实？”
“呵呵，先生，这羊与酒也没怎么花钱，都是，嘿嘿，”严实端着酒杯，有些小尴尬，哪有这样子打脸的呀。
孟之经冲着严实一摆手，“严作头，你也别娇情，你这小先生呀，估计在海外呆傻了，不食人间烟火。”说着，孟之经嗞一口酒，摇头晃脑地轻吟出一首打油诗，“平江九百一只羊，俸薄如何敢买尝？只把鱼虾供两膳，肚皮今作小池塘。”
“呵呵，想不到孟公子也知此诗啊。元直以为孟公子当知苏文熟，吃羊肉；苏文生，吃菜羹才是。”严实端着酒杯朝孟公子举了举，找到了知己也似。
“啪！”孟之经一拍公输念槐的大腿，“严实，休要耻笑于我。我乃武人，怎会吟你这穷酸的顺口溜？快，快，自罚三杯。”孟之经乜斜着醉眼，手高高地抬起来，作势要拍下来。
“嗨，孟兄，你的腿在这里，你拍错了。”公输念槐一挺身，跪坐起来，推走孟之经在眼前晃悠着的胳膊。
“咋的了，小兄拍你的腿咋的了？”孟之经梗着脖子，犹如被激怒的公鸡，“严实，你的徒弟不？他为何要拿文人科举的歌谣戏我？念槐，给我个说法。嗞……”孟之经一仰脖，一杯酒下了肚，一抹嘴，大眼珠子瞪着公输念槐。
“嗨，孟公子，孟公子，”严实胖脸上的汗水小溪般流了下来，半爬着一半身子钻进了车厢，“不管先生的事儿，元直也算不得文人啊。您不是说羊肉吗，怎又扯到打油诗上了。元直以为您爱这一口，故此才顺着竿子爬了上来。嘿嘿，是元直口误，口误。”
严实一根肠子穿到底，把心里的话毫无包装地说了出来，满脸地惶惧与真诚，看他那样子，要是孟之经不能原谅他，他就能去抱孟之经的大腿，或者找根绳子把他自己挂车上，再不他就能以头抢地耳。
要不说是武人呢，虽说孟之经看上去挺拔爽净，像文人胜过武人，但就是这点武人之气，梗直多于委婉。当看到一个三十多岁的人屁股蹶在车厢外，眼神里满满的是歉疚与哀求，刚刚还羞愤难抑的情绪刹那间被融化消失了。
“嗨，严作头，还不赶车去，酒，酒不会给你糟蹋了。来，先把这杯干了。”孟之经假嗔真拍地一通表演，唬得严实一楞一楞的，几乎两泪涟涟了。
公输念槐瞧着两人一唱一和地表演，像看小品似的，手指拔拉着酒杯转来转去，看得饶有兴趣。
“嗨，行了，你们两个。一只老得掉牙的老羊，两坛子黄酒弄得你们两个像开批斗会似的，要是忆苦思甜的话，我就下车走着回去，惹不起还躲得起。受不了你们这种恶心人的做作。”公输念槐嘴里说着，目光在两人之间扫来扫去，屁股如同长在车上，一点儿也没有愤而下车的迹象。
“念槐，你说这话是恶心严作头吧？严作头，你看看你小先生的德行，不食人间烟火，饱汉子不知饿汉子饥，说我们恶心你？我呸，”孟之经丝毫不受公输念槐的威胁，反唇相讥，撇着嘴一脸不屑地盯着公输念槐。
“呵呵，孟兄啊，小弟就不明白了，都说我大宋高薪……，嗯，那个俸料很足，吃只羊喝些酒怎就倾家荡产了呢？”
公输念槐真不明白。就他所见，枣阳一地，农田少，草地广，正适合放养牛羊。要说酒有些小贵，公输念槐倒也理解。尤其是这地封黄酒，需要上好的糯米酿制，用的是粮食，是与口中食夺粮。而粮食在任何朝代都是最珍贵的物资，不仅是民以食为天，还是社会稳定与否的压舱石。所以酒的价钱高低是与这个社会粮食产量密切相关的。
第一百十九章 酒癔（）
第一百十九章酒癔
在进入现代农业之前，粮食的产量始终高不上去，所以以粮食为原料的酒就成为了高档消费品，普通百姓人家，一年里除了年节之外，就难得喝上几次浊酒了，更不消说是好酒了。
而严实不是一般的普通百姓，也不是一般的工匠，而是一个兵工厂的负责人，按后世的说法就是兵工厂的厂长，其他的油水不敢说有多少，但就他的工资，要是再勤快一些的话，在作院与工匠村周围开出土地种庄稼解决口粮蔬菜，荒地养上牛羊，这样下来，一年的吃食就无虞了，工资基本上不须动用。
要说羊肉有些小贵，公输念槐是相信的，即使在物资很丰富的后世，羊肉也不是便宜货。但要说一只羊两坛子酒就喝得孟之经大发感慨，就有些过了。
而孟之经何人？就他的家世与生活环境比严实高上何止一倍，但就是他对这酒这羊肉，却倍感珍惜。看在公输念槐的眼里，这就是娇情。公输念槐没说他孟之经假惺惺就很留面子给他了。
“嘿，嘿嘿，”孟之经端着酒杯朝公输念槐举了举，眼神里满是讥讽，“念槐呀，小兄还真看走了眼，想不到在你眼里，不，你不是不食人间烟火的怪物，而是饭来张口衣来伸手的纨绔，根本不知稼穑之苦。”
“我？纨绔？”公输念槐惊着了，指着自己的鼻子，眼珠子差些从眼眶里崩出来，嗨，自己在后世就是一个普通的工科男，而且还是一个出身农家的穷小子，虽然衣食无虞，但与纨绔其间的距离基本就是地球到月亮的距离，自己是纨绔？自己倒想，老爹能答应吗？
谁能想到，自己到了南宋，还没咋的，就被人称作了纨绔，要是被后世人知道了，那些真正的纨绔们还不得笑掉满口的牙？
而且说这话的竟然是一个本应该是纨绔的官三代富三代，这得多大的讽刺力量，才能完成这么大的反转？
哈哈，被一个能成为纨绔的人当面指责自己是纨绔，尼玛的，还有比这更好笑的吗？
“哈哈哈，”公输念槐瞧着孟之经认定他就是纨绔不容置疑的目光，突然爆出一阵大笑，声震四野，连拉车的老牛也回头哞了一声，以应和公输念槐犹如同类的笑声。
“咳，念槐，别笑了，没牛 泵现种缸判Φ美婊ù甑墓淠罨保虾纫簧煌丫票锏木葡鹊菇炖铩�
“孟公子，先生怎么了？”严实半个身子像大狗熊一样塞进车厢里，挡住了声音的四散传播，越发显得公输念槐的笑声威力巨大，震得人的耳膜嗡嗡直响。
“他呀，被我揭穿了，正用笑声来掩饰他的尴尬。哼，装，看你小先生能装到何时，来，咱两人再干一杯，甭给他留着。”孟之经只用一只手就把酒坛子掐在手里，先给自己倒了一杯，后又把严实的酒杯倒满。
“叮！”两人碰了一杯，“嗞……”一口抿了。
“嘿嘿，你们两个就作吧，别怪我没提醒你们，这酒不能多喝，尤其你严实，路还得走，牛还得你来赶，要是摔了我，牛都饶不了你。”
公输念槐一看孟之经倒酒的样子，就知道一坛子酒已经所剩无几了。也不知两人怎么见了酒就跟见到了失散三个月的老情人似的，不折腾个半死，就对不起酒似的。
像这黄酒，固然是中国老祖宗的独创，全世界独一份，而且与啤酒和葡萄酒并称三大古酒。当然对这种说法，公输念槐是持怀疑态度的。
为何？啤酒与葡萄酒对于后世的人来说，是远比黄酒更熟悉的酒类。而啤酒与葡萄酒都是外来酒，当然这三大最古老酒类的说法，指不定就是后世西方人弄出来的玩意。凡是沾上西方的边儿，公输念槐总要在心里打上无数个问号，连连贯的历史都弄不全的西方，会完整记载啤酒的流传？只要人还没成鬼，就不会相信西方为了争夺话语权，推销文化优越感而搞出来的高大上的玩意。
当年苏轼猫在海南岛时，就鼓捣过啤酒。不知东坡先生是因为兴趣广泛，还是感觉制墨比造啤酒更高大上，还是啤酒的口味根本就不适合宋人，反正啤酒在老苏那里是胎死腹中还是夭折在襁褓里，不得而知了。后人只知西湖苏堤和东坡肉，却不知啤酒也曾在老苏手里差点成精。
把啤酒与葡萄酒与中国的黄酒并列，说不定就是这种傍黄酒大款而抬升自己的剽窃行为。
若不是南宋的软弱，没有最终阻挡住蒙古人的征伐，欧洲人的文化启蒙指不定就永远不会发生。
正因为蒙古人把南宋与欧洲从陆路上打通了，南宋的文明以及各种高科技被色目人源源不断地输送到西方去，说不定欧洲人还得在他们的黑暗屋子里逗老鼠玩呢，哪里会有文艺复兴？
作为征服者的蒙古人就像飞舞的蜜蜂，把南宋的花粉传播到了欧洲，给欧洲人授了粉，注入了人类历史上最为纯粹高贵的文明基因，唤醒了欧洲人。
同样，也是南宋人阻止了蒙古人继续西征的步伐，用自己的国运、民族文化、人民的血肉之躯给欧洲人提供了把改良后的花粉成长为果实的时间。
而中华文明在这次人类历史上最为惨烈的文明大毁灭中受害最深，其影响直至八百年后，公输念槐生活的时代也未完全抹平。
像蜀锦织艺，随着蒙古人把两千万蜀人屠戮净尽后，也一同湮灭在历史的长河中。蜀锦几乎成了一个历史名词。
在十三世纪横跨亚欧两洲的蒙古人的铁蹄下，最终最受益的不是胜利者的征服者………蒙古人，更不是遭受惨重损失的中原大地，反而是缩在角落里瑟瑟发抖的欧洲人。
若是铁木真地下有知，他作何感想？苦恨年年压金线，只为他人做嫁衣。而欧洲人却未必领他铁木真的情，更遑论最苦逼的文化基因输出者南宋了。
南宋人是最为无辜的的。当然，在弱肉强食的丛林法则下，是没有人同情失败者的，更不会讴歌失败者曾经为这个星球为人类历史所做的贡献。
幸而，华夏民族不是历史的行走者，而是历史的创造者，注定了华夏民族薪尽火传的传统，只要星星之火就可以燎原。也让像公输念槐这样的后裔们还写着方块字，说着中原话。
在黄酒绵长的后劲里，在雨后蒸腾着水汽的午正时分，公输念槐迷离着双眼，时空在眼前旋转，恍恍惚惚中一手托腮，陷入了混沌遐想之中。
见过所有的风雨，走过所有的逆境，挺过所有的失败，不止一次地从血海覆灭中浴火重生，这样的国家，才是真正的伟大国家。
伟大的国家，都拥有充满尊严的顽强。
伟大不是占领全世界，伟大不是杀死全世界。
伟大，也不是让全世界照抄自己的生活方式，也不是让全世界宾服自己的意见。
伟大，是博大精深到无法从地球上抹去的文化。是亡国灭族都无法让它中断的文化。是抽去它世界历史就得完全重写的文化。是连征服者也不得不心服口服虔诚皈依的文化。
华夏文明是伟大的。她的伟大甚至根本不需要任何人来刻意承认。因为她就在那里，如同珠穆朗玛峰一样傲然挺立，万古如斯。
性格决定命运，这句话并不全对。
性格，就是命运！
命运，就是性格！
华夏文明厚重深远绵延不绝，其实早就已经证明中国的性格。
五千年来，这片土地上的国家民族人民历尽劫波，然而，即使亡国，这个国家民族，依然有无数壮士心决，豪杰义烈，他们总会顽强扛起华夏脊梁，出血海而不折，仰首青天，锵然唱一声黄钟大吕，秦腔激越：
待从头，收拾旧山河，朝天阙！
中国性格是岳飞，是史可法，是袁崇焕，是陆秀夫，是佟麟阁，是谭千秋，是历尽三屠仍无一降者的嘉定百姓，是十七万二千咸以先死为幸的江阴人民。他们才是中国！
中国，是他们的中国。
华夏文化，是充满尊严的顽强，是即使已经被贪官污吏祸害到无力抵御外侮、却仍然不屈昂首面对侵略者沾满鲜血的屠刀，心中充满必胜的信念。
是的，中国确实经常被打败。
但是，华夏文化从未被摧毁！
五胡乱华时中国同时有二十多个国家，民国时期，中国先后有七省联治和十二省联治。联治，等于宣布独立。
所有这些分裂，没有一次成功。
华夏文化中，卖国，是子子孙孙不可承受之重。
对中国文化阴暗面的任何沉痛反思