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身为厨师,手艺很重要,纪青青便让阿善带四人去后边的厨房,让他们一人做两道菜,一道是她指定的炒鸡蛋,一道他们自己决定。
给他们每人两刻钟做准备。
做好菜之后便拿过来让她尝一尝。
鸡蛋是最简单、常见的食材,可单独入菜,也可做佐料调料,简直就是万金油的存在。
但最简单的食材往往也最考验功底。
打发了四名厨师,便见伙计们。
这就更加省事了。除了伙计是雇佣的,厨房干活的杂役、打扫院子的仆从都是买的。
看过人之后,纪青青让伙计们都先回去,结果她会告诉穆管家,告诉了穆管家选中了两人。
若非酒楼伙计这种职位不是一时半会儿便能培养得出来的,纪青青也宁愿买人,这样会更加方便。
但签订了合约,也算有保障,自家给的待遇也丰厚,人来了更不怕会跑。
厨房打杂、给厨师打下手的杂役则是买了三人,打扫院子的仆从正好买了一家四口,原本是官宦人家的下人,犯了事被送到官府发卖的。
这样的人懂规矩,做事也有章程,一向来是各大户人家争相购买的下人。若不是穆管家,这样的人家可轮不到纪青青来买。
纪青青心里有数,十分感激穆管家,跟赵玄懿商量打算给穆管家一份礼物,送什么比较合适?
赵玄懿一听这话便不太乐意,“你也算是他的主子,他为你做什么都是分内之事,哪儿还需要你送礼道谢?青儿不必这么抬举他!他也受不起!”
纪青青心里一甜,却是笑道:“可现在还不是啊,人家穆管家帮我,可就算不得分内啦!即便要算,也只能算一半分内。我若没点儿表示岂不失礼?而且,也叫人心寒呢!”
赵玄懿想了想,这倒也是。
今后她进了门,很多事还得靠穆管家提点帮衬,只要穆管家坚定不移真心实意的站在她这边、为她着想,她的日子会好过许多,与穆管家打好关系,收买几分好处,也是必要的。
赵玄懿便笑道:“他没有什么别的嗜好,就是没事的时候爱喝上两杯!回头寻两坛子好酒给他送去便好。”
“好!”纪青青点点头记在心下。
四位厨师显然都是有备而来,见完这边的人,那边便已经开始上灶炒菜了。
他们也是行内混的佼佼者,一听东家说炒鸡蛋便心里有数,即便东家不懂厨行,身边也必定有人懂行,更是使出浑身解数的表现,不敢怠慢。
除了炒鸡蛋,四个人做的四样菜各不相同,分别是爆炒腰花、酱肉丝、红烧虾、炒羊肚丝。
每一道菜出锅后,纪青青尝了,也让四人都尝了。
全都尝过之后,纪青青这才一一点评,每一道菜做得如何说的头头是道,有的是他们想到的,有的是他们根本没有想到的。
四人不由凛然,万万没料到女东家竟然有此本事!
纪青青又亲自下灶,做了一道木须肉,让他们品尝。
四人原本还有两分不服气的,尝了纪青青的手艺之后,什么不服都没有了!
取而代之的是目中满满的热切,他们都是厨行的佼佼者,自幼便拜在师父门下当学徒学习厨艺,好不容易才挣出了今天。
女东家的厨艺如何他们一尝便知。不但他们不能企及,便是他们的师父恐怕都有不如。
所以,这是一个机会。一个绝好的机会!
如果能够把握住这个绝好的机会进了菜馆,若能得女东家提点一二,必定大有长进。
要知道到了他们这个年纪的厨师,都已经到了瓶颈阶段,想要再有所增进已经很难了。
除非,有某种契机。
这种契机,不是那么容易有的,可遇不可求。
眼下,就是个极好的机会。
错过这次,或许厨艺这辈子便止步于此了。
更别提菜馆开出的待遇十分丰厚,一个月五十两银子,年底还有分红。
赵玄懿眉头皱了皱,招呼来阿随将这四个厨师先都带了下去。
“回去等着结果吧,若是被选中的,三日之内便会有人上门告知!三日之内没有告知的,便不用等了。”
赵玄懿一开口,尽管语气淡淡,甚至听起来算得上平和,四名厨子依然情不自禁的缩了缩,下意识生出几分卑怯,本还有人不甘心想要说什么的,也不敢说了。
第675章 吃醋()
一个个乖乖的陪笑应声,跟着阿随出去了。
纪青青有些纳闷抬眸看了他一眼,抗议:“怎么这就让他们走了?我还有几句话没说完呢!”
赵玄懿将她拉出了厨房,笑道:“这几个人都是穆管家精心挑选来的,人品不会有什么问题,再者到时一纸合约下去,也不怕在背后动什么手脚!至于厨艺,你不是也已经试过了吗?你觉得谁好便是谁,与他们哪里还有什么话好说。”
纪青青挑了挑眉,偏头看了赵玄懿一眼,似笑非笑道:“原来你都帮我盘算好了呀!唔,那你不如也帮我拿个主意,究竟选谁?”
赵玄懿一听这语气这话便敏锐的察觉到媳妇儿好像是要生气了,连忙揽着人小心笑道:“青儿,你该不会是生气了吧?那个,我不是这个意思,是那几个人太可恶了!”
“他们?可恶?”听着他颇有几分咬牙切齿的语气,纪青青简直莫名其妙,完全不明白他怎么会这么想。
“对!就是可恶!”赵玄懿冷笑,振振有词:“他们一个个眼睛放光看向你,不是可恶是什么?”
那些混蛋,别以为他不知道他们在打什么主意,哼,想要他媳妇儿指点厨艺?做梦去吧!他媳妇儿将来是要做王妃的,有一个坎儿当了正儿八经的徒弟他也不好说什么,可是别的不相干的人,那是休想!
就算他们想学,跟坎儿学去好了!
“。。。。。。”纪青青有点啼笑皆非。
哭笑不得解释道:“你胡说什么呀!他们都是厨子,”
所以,这人这是吃醋了?
她出现在厨房的时候已经听从他的建议蒙着面巾只露出一双眼睛,他还有什么好吃醋的。。。。。。
“厨子?那也不行!”赵玄懿轻哼,“青儿不是说让我帮着选吗?我看那个姓杨的就不错,就是他了吧!”
姓杨的。。。。。。是因为姓杨的年纪最大吗?
纪青青嗔了他一眼一笑没说话。
赵玄懿见她不回答也不死心,依然笑着缠上来:“青儿,就他了,如何啊?我看他厨艺也不错,唔,坎儿不是跟你学的差不多了吗?让他跟坎儿学学,也就差不多了!”
反正主厨是坎儿,要紧的独家秘方菜是坎儿做,他暂时也用不着上灶,只需要打打下手、做些简单的活儿罢了。
瞧瞧,他堂堂王爷如今对这些厨房事多么熟悉呀!
“仅此一次,下不为例!”纪青青笑道。
她的事喜欢自己做主,尤其是关于厨房的事,更不喜人插手。不过,难得他对自己提什么要求,这一次就算了吧。
“好,青儿,那就这么定下来了!”赵玄懿一笑,随即吩咐阿随记着。
用过午饭后,纪青青母女还想在这边待片刻,纪青青还要看看各处布置摆设如何,合不合适,差不多得傍晚才离开。赵玄懿先行离开,回府有事。
虽然当初做的时候纪青青已经考虑得很周全细致,将自己的要求十分仔细的都写了画了下来让人照着做就行,但某些细节上还是得亲自看过才知道妥不妥当。
毕竟有些细节上是说不清楚的。
这一忙碌,就忙到了天色近黑,母女三人才乘车离开。
次日,赵玄懿安排了上云水寺进香,陪着她们一同过去。
云水寺是整个新州一带最有名的寺庙,香火鼎盛,据说非常灵验,若是纪青青自己来新州,未必想着去进香拜佛,但薛氏是非常想去的。
一听赵玄懿这安排简直不要太贴心,对赵玄懿更是赞不绝口,觉得这个女婿真是比儿子还要贴心!
转眼间母女三个在新州过了五天,每天赵玄懿都会到客栈看一看纪青青说说话,倒也没说单独带她出去。反正她的菜馆开张之后,她总会在此待上一阵、并且时常会来新州的,来日方长。
薛氏到底惦记着家里,便商量着要回去了。
穆管家是大忙人,也不好总麻烦他,纪青青便与赵玄懿笑道她们母女自己随意逛两天,后日与他作别,便回玉水县去。
这几日天天好歹能见一见说上些话,赵玄懿甚至有种错觉往客栈跑已经跑习惯了,听纪青青说要走,心里顿时有些空荡荡的怅然若失起来。
也知他们母女不会离开太久,她那小姑姑很快便要出阁,随后纪同信也要娶亲,家里说不得是忙碌的。
“这边你可想好了什么时候开张呢?如今人手都备齐了,坎儿那应该也没什么问题,总不好拖延太久吧?”赵玄懿问道。
纪青青笑道:“一个月后让坎儿先过来,准备好食材什么的,真正开业,总得等我哥成亲、二嫂过门后吧!算起来两个月左右!”
“在这之前你还过来吗?”赵玄懿一笑,目光灼灼:“来了记得跟徐大夫说一声,让他安排。有他安排,路上一切都不必担心!”
“嗯,好!”
“我等着你!”
两人相视一笑,赵玄懿情不自禁握着她的手捏了捏,轻轻抱了抱她便松开,柔声笑道:“下次还住我家别院吧!”
意思就是,她一个人来,就没必要遮掩什么了,住他家别院,也好见面。
纪青青脸一红推开他,笑道:“那也用不着,我住菜馆那边!再说了,二哥必定会在新州买一所宅院做落脚之处的,总会有地方住。”
赵玄懿笑笑,心下没来由的又有点不安起来。大舅哥在新州置办了宅院,纪家的生意越做越大,与新州这边的联系也会更多,这以后。。。。。。不太妙啊!
好像穿帮的几率又大了些。
所以,他到底要怎样想个周全的法子表白身份。。。。。。
母女离开新州这日,赵玄懿送出城,吩咐阿随一路送到玉水县。
这让薛氏有些过意不去,直道麻烦了。
赵玄懿十分恳切的表示一点也不麻烦!事实上也是如此!
他才不怕麻烦呢,越麻烦越好,越麻烦,岳母对他印象越好,将来才更容易接受啊。。。。。。
母女回到村里,纪老太太莫名其妙的发脾气,指桑骂槐,骂她们没良心,宝妹就要出嫁了,结果她们倒好,还跑出去玩去了,一点也不知道帮着做事。
第676章 不沾惹()
出嫁是大事,要忙的、准备的多着呢!
薛氏只当没听见,该干嘛干嘛,干脆连问都懒得问了。
反正该给的都已经给了,老太婆还有什么可说的?
她还真是不怕讨人嫌。。。。。。
第一批春茶上来了,纪同信等忙得不可开交,纪青青和纪青雪也去作坊那边帮了几天忙。
纪老太太见薛氏母女居然挨了骂更把自己丢到脑后不理不睬,那叫一个气!
而且急。
她一大把年纪了,想要亲力亲为操持一桩亲事那根本就是不可能的,毕竟一场婚礼下来,各种琐琐碎碎的事情太多了。
杨氏是没用的,米氏因为纪同昌的事情也不听使唤了,况且米氏本来就是个嘴皮子比手更加利索的,她能帮什么?
纪老爷子便将纪明和兄弟都叫了过来数落。
“宝妹是你们唯一的亲妹子,她这马上就要出嫁了,你们几个当兄长的也不说关心关心、出出力!你们娘年纪大了,这么多事她一个人怎么做得来?”
纪明耀便笑嘻嘻道:“爹,我们能做什么呀?大老爷们的也不懂啊。。。。。。”
“你们不能你们媳妇也不能?这都什么时候了,还非得分那么清楚?这亲事若是出了什么纰漏,你们妹子去了展家吃苦受罪叫人笑话,你们面上很有光彩吗?”
纪老爷子数落道。
纪明桧、纪明耀便不约而同齐齐朝纪明和看去。
他们自己的媳妇是什么样的自己心里有数,要说做事干净利落的,除了薛氏还有谁?
而且更重要的是,三房有钱啊!临时若是缺什么、短什么,三房也能补贴上去了。
到这种时候了,三房总不能计较吧?
再说了,分家不分家的,宝妹可不算分家了。
纪明和心里叹气,又有种被算计的感觉。
爹和娘以前还遮掩遮掩,如今是连遮掩都不太想遮掩了啊。
说到底,他们还是心里有怨气。
觉得自家太过冷血、不近人情,不肯拿出银钱来帮衬大宅这些兄弟家。
可是,他也算看明白几分了,这些人是能知足的吗?不将三房掏空绝不会罢休的。
一旦任由他们搅合,三房也根本不会有今天,早败了。
爹娘却总认为是自家小气,才造成了今日的状况。
纪明和心冷,索性也懒得解释分辨,赔不是的话就更不会了。
他还记得媳妇和闺女的嘱咐,这件事不能揽上身,一旦揽下,就脱不了身了。
爹还罢了,娘肯定这不满意那不满意,然后提出各种各样的要求。
到了那时候,事情已经接下来了,再想撂开不干,那也太说不过去,叫外头人看了怎么说?
如今生意越做越大,名声上万万不能弄出什么差池来,看看那个牛家就知道了。
不但关了酒楼,其他生意都一落千丈,如今也不过端着个空架子罢了。
“爹娘怎么忘了大嫂呢?”纪明和看了两人一眼,将纪青青教他的话说了出来,“我看不如把大嫂叫回来吧,大嫂在城里住了这么多年,见多识广,况且又是长嫂,由她来做这事最合适了!”
纪老爷子脸色顿时有两分难看,忍不住道:“同济、明光都要念书,你们大嫂要照顾他们,哪里有空?”
纪明桧立刻心生反感不乐意了,冷笑道:“不是还有柳氏和玉珠吗?宝妹一辈子只嫁这一次,大嫂回来帮忙也不过一个多月而已,这都不行?那她这个大嫂当得还真不够让人笑话的!”
纪明耀撇撇嘴:“我看也是!”
纪老太太冷哼道:“那薛氏呢?薛氏就不是嫂子了?你们在的近的,反倒什么也不想帮忙?亏你口口声声说多疼宝妹多疼宝妹,我看全都是假的!”
纪明和道:“该我们做的,自然也会做。嫁妆上可没小气!”
除了三房,谁给了?
他不提嫁妆还好,一提了纪老太太更生气了,纪青青那死丫头做一次宴席便收入两千两银子,给宝妹的嫁妆却只有那么点,还好意思提?
她还想说什么,纪老爷子暗叹,算是明白了三房的意思,拦下了纪老太太,“说的也是,那就去叫罗氏回来吧!”
纪明和没说什么了,不用问也知道,这叫人的活儿肯定是三房干的,谁叫三房有车呢?
回去一说,薛氏撇撇嘴,也懒得多管。
她正在头疼娶儿媳妇的事。
新房还得重新装修装修才成,家具倒是已经预定好了,等新房装修好了便可以搬进来。还有其他零碎的事情、如何迎亲、宴请的宾客名单等,这会儿便要拿出个章程来。
迎亲还罢了,到时候纪同信会去新娘子家迎,在那边的事儿如何进行同信会自己弄好,她偷个懒眼不见为净。
可宾客名单着实让人头疼。
这半年多来结交了不少玉水县城里各高门乡绅等,去人家家里赴宴也去过不少次了,按说儿子娶媳妇儿是该下帖子请一请的。
可薛氏总觉得自家跟那些人家算不得一路,且自家地方也就这么点,人家要是丫鬟婆子一来好几个,连个招呼的地方都没有。
乡下又人多眼杂,着实不便。。。。。。
所以一直犹豫着拿不定主意。
这事儿也没法跟别人商量去,没有谁能给她出主意,只能跟两个闺女商量。
姐妹俩的意思倒是一致的很,帖子还是要发出去的,至于人家怎么安排,那是人家的事。
家里地方虽然不宽敞,不过到时候宴席可以摆在村子中间的空场地上,家里也勉强够那些人有个地方坐一坐了。
自家是个什么状况,她们又不是不知道。。。。。。
话虽如此,薛氏还是有点纠结。
自家的事儿尚且迫在眉睫,她哪里还有功夫去管纪宝妹的事?
若是值得管,也不是不能操这一回心,可问题是这就是个大麻烦,做好了不会有人感激,稍稍不如意便会挨埋怨,她才不去凑这份热闹。
纪同信进城去接罗氏,没说要她回来帮忙处理小姑姑出嫁各种事宜,只说是祖母祖父叫她回去,十万火急,必须立刻、马上就走。
第677章 让罗氏来()
罗氏一点都不想回村里去。可无论她怎样变着法跟纪同信打听爹娘叫她回去有什么事,纪同信始终只有一句“不知道、不清楚”回答她,把罗氏给气的够呛。
纪明光也忍不住责怪纪同信:“你是怎么做事的?什么也问清楚明白!”
纪同信表示很无辜:“跟我又没啥关系,有什么好问的?大伯母还是快些吧,祖父祖母叫,总不好不回!回去了不就知道了吗?祖父祖母难道还能害大伯母不成?”
纪明光、罗氏脸色稍缓,这倒是实话。
爹娘无论如何都不会害他们的。
罗氏无奈,只好跟着回去。
回到村里才知道是怎么回事,罗氏那叫一个气!心里把纪同信给骂死了!
然而她是长嫂,纪老太太将这事交给她,她根本无从推脱。
衣裳都没带回来,次日推说要拿衣裳,纪同信便又送了她一回。
回到了自个家里,罗氏便不太肯回村里去了,推三阻四的。
纪同信心里冷笑,不软不硬道:“大伯母这样不太好吧,传开了大伯可就没脸了!”
罗氏顿时气结,狠狠瞪了纪同信一眼。
只要不往外说,谁会知道?怎么会传开?这小子威胁自己,简直可恶!
纪同信可不管这些:就是威胁,那又怎么了?
罗氏心里恨恨,将纪同信和薛氏不知道咒骂了多少句,冷着脸随着回了村里。
住到了大宅那边,罗氏才知道纪老太太有多