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把酒话桑麻 欣欣向荣-第8章

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刘府在西城,蕙畹在心里这个乐啊,这可是个好机会,一会儿出来磨着他们,去西城的市集溜达溜达,娘不是说三舅的油坊就在这里吗,蕙畹一路上打好了主意,刘府在西城最宽的一条大街上,府门虽比不上平安王府和张府,但也是颇为气派,这是几个人头一次来找刘言鹏,故宗民出面正儿八经的递上了拜帖,不一会儿刘言鹏就跑了出来,看到府门前的五个人不禁笑道:
〃倒是稀客,终日里在一处上学,那里用的找递帖子〃
说着吩咐后面跟着像个管家的人道:
〃他们都是和我一起念书的同窗,以后来了直接迎他们进来就是了〃
管家急忙点头称是,几个人跟着刘言鹏进了刘府,从偏门穿过游廊直接进了后院,蕙畹四下看了看,虽然不是钟鸣鼎食的之家,但也是非自家小门小户能比的,不禁有些奇怪,这刘知府怎么会看上小叔了,难道是和现代的某些人一样,押宝式的投资,令人费解。
刘言鹏住的地方是一个独立小院,当然和杨紫安的院子是没法比的,甚至比不过宗民宗伟兄弟的院子,但也很精致,一溜的五间厢房,院子里有两个青衣丫头正在浇花,看他们进来微微一福,袅袅婷婷的很有风姿,蕙畹不禁暗暗撇嘴,不过是个十岁的小男孩,屋子里放了这么两个漂亮的丫头,司马昭之心路人皆知。
还有杨紫安更夸张,院子里竟然有大大小小十来个丫头伺候他一个人,即使去方便也要跟着两个去伺候的,每当看到那种情景,蕙畹都会在脑子里胡乱意淫一通,猜不透,不过是去个厕所,用的找这么些人伺候吗。
刘言鹏带着他们进了右侧的房间,看摆设是一间书房,靠着窗子置了一个软榻在那里,对面是一张书案和几个锦凳,刘言鹏道:
〃请做吧,这里是我的书房〃
几人落座,两个小丫头端了茶上来,立在一边伺候,蕙畹不禁有些皱眉,心道这件事当着这两个丫头可是说不得的,遂扫了一眼两个丫头,刘言鹏会意笑着挥挥手道:
〃小青小兰你们下去吧〃
蕙畹一口茶就喷了出来,这名字起的太小白了吧,宗民坐在她一侧,拿出自己的手帕子来递给她道:
〃怎么这么不小心,敢是烫到了〃
蕙畹摇摇头道:
〃没什么,喝的急了些〃
几人人不禁笑了起来,刘言鹏直接道:
〃说吧,想来你们是无事不登三宝殿的,今日寻我来,必定是有事的〃
博武开口道:
〃说起来也没什么,就是想问问你姐姐的事情〃
刘彦言鹏也是个机灵的,立即就想到了,看着蕙畹道:
〃说起来,我们两家快成了亲戚了呢,前几日听我爹说了〃
蕙畹凑过来道:
〃我们这次来,就是想问问你姐姐什么日子会出门去〃
刘言鹏想了想道:
〃我姐姐通常不出门的,除了初一十五会陪着娘和二娘去临济寺上香,其他日子都在家里呆着〃
蕙畹眼睛一亮道:
〃你会不会跟着去〃
刘言鹏道:
〃不上学的日子,有时候也会跟着〃
宗伟插嘴道:
〃临济寺,可是东城郊的那座和尚庙,奶奶也经常去哪里烧香还愿的,我和哥哥跟着去过几次,寺院后面有一大片桃花林对不对,到了夏天的时候,结了满树鲜艳的桃子,比别处的甜很多的〃
刘言鹏点点头道:
〃就是哪里〃
蕙畹嘿嘿笑了,凑近他耳边低声嘀咕了自己的主意,刘言鹏笑了:
〃你们几个这是要当那牵线的月老不成,不过提前相看一下到也也不错,省的将来盲婚哑嫁〃
说出的话像个小大人似地,把其他人逗笑了,左右几人这几天不上学,计算着还有十天就是十五了,估计到时候世子还回不来,所以几人仔细商量了,到时一起去凑这个热闹。出了刘府,蕙畹见时间尚早,遂提议去西城的街市走走,几人年龄本都不大,也都是爱玩的性子,于是听了蕙畹的主意,跟着的小厮没法子,只得带着他们到了西城的街市,这西城的街市真是个繁华的所在,到了街市口,几人跳下马车,放眼望去,真是一片热闹的景象。
12.街市见闻
古代的街市从地势上看和现代大同小异,也是四通八达的,一般都在一个十字街上,分为东西南北市,卖的东西也不尽相同,虽然和现代五花八门琳琅满目的商品没法相比,但也颇为繁华,宗民宗伟是大家出身,平日里也不过是带着小厮们,去逛一下笔墨纸砚以及卖书的高级店铺,这样平常而鲜活的市井,是从来也没见过,甚是新奇。
博文搏武也没到过这样的地方,所以几个人看什么都觉得有趣,哪个摊位都要越性的去看个尽兴才作罢,所以逛的很慢,到了近午,宗民左右看看,打发了一个小厮回去张府传话,就说中饭在刘府用了,其他几个人一听就愣了,搏武道:
〃宗民哥,我们午饭在那里吃,难不成真要回去刘府吗〃
博文笑道:
〃我们还没见识过外面的馆子,你看那条街上的布幡上,写的都是馆子的名字吧,我们去哪里吃岂不便宜。〃
其他几人都高兴的附和,蕙畹看了宗民一眼道:
〃那可是需要不少银子的吧〃
宗民伸手摸摸她的头道:
〃放心,跟着我们的这些人,必是带了银子的〃
说着看了看后面的小厮道:
〃平安,带了银子出来吗〃
那平安是宗民身边最得用的心腹小厮,年纪也不过和宗民博文差不多大,却是个机灵通透的性子,且长的比别的小厮体面些,故很得宗民的意,每常出来必是带着他的,平安见主子来问,急忙嘻嘻一笑答道:
〃这点儿眼色奴才还是有的,因想着没准路过那里,少爷们看上了什么新奇的玩意,所以早上出府的时候,就带了些出来〃
宗民满意的点点头道:
〃倒是个激灵的,那走吧,还等什么,这眼看着也到午时了〃
说话间,几个人拐了弯就到了另一条街上,拐过来蕙畹才知道,这其实就是一条饭馆云集的大街,和刚才的市集仿佛分了开来,一点儿也不噪杂,而且街面整洁干净,非常宽敞,来往的行人车辆也多不是贩夫走卒之流,衣着光鲜脑满肥肠的有之,儒袍纶巾行动风雅的也有之,不过看来看去,街上确实看不见年轻女子的踪影,蕙畹不禁暗暗叹息,心道如果不是自己假充做男儿,恐很难出来吧。
两侧食肆酒楼林立,一眼看去,字号繁多,有什么聚福楼,七宝楼,宴春阁等等各种名字都有,只看排场和招牌就知道便宜不了,遂开口道:
〃宗民哥,咱们去别处吃吧,这里看着很贵的〃
宗民笑道:
〃不妨事,只要地方干净清幽,我们就去得〃
说着回头道:
〃平安,你经常出来在街面上走动,可知道哪个馆子好〃
平安嘿嘿一笑道:
〃要论好,咱平安城要就要数丰乐楼了,要说好吃,奴才得的月钱到不曾尝过,那里知道,不过偷偷听别人说,丰乐楼的八宝布袋鸡很是有名〃
〃八宝布袋鸡,听着有些意思,博蕙,哥哥带你去吃这个可好〃
宗民底低头看着蕙畹道,蕙畹还没说什么,宗伟急忙道:
〃听着就勾人馋虫,好了,哥,咱们就去哪个丰乐楼吧,左右难得出来一趟,定要去个好些的地方才行,平安,那丰乐楼在哪儿〃
平安指了指前面道:
〃这条街向右拐了弯,走几步就是咱平安城的玉带河,临着河边的那个三层气派的楼就是了〃
几人听了顺着他说的路寻了过去,蕙畹不禁很是新奇,只因几年来,除了张家村头的水塘,就只见过平安城门外的护城河了,还真不知道这平安城里还有个什么玉带河,名字很好听。拐了个弯,面前豁然开朗,比刚才那条街面还宽一些,大约百米之外,就可见一个三层的木质高楼,飞檐吊脚雕梁画栋,看着奢华无比,远远看去可以看到,二楼三楼的围栏里面,锦衣华服的客人们推杯换盏的影子。
门口停着许多精致体面的马车软轿,进出的客人也都显然不是一般的百姓,蕙畹拽了拽宗民的手道:
〃宗民哥这里看着不是我们来的地方,不如就回刚才那条街上去吃些简单的就好了〃
谁知这几个人都反对,执意非要进去见识见识,蕙畹也没法子,跟着他们走到了大门处,抬眼望去,中间有一个大大的烫金字的招牌写着丰乐楼,三个大字,在阳光下金光灿灿,不过字体却很是熟悉,蕙畹道:
〃你们看,这招牌的字仿佛那里见过一般〃
几人顺着她手指的方向看过去,那平安忙道:
〃回博蕙少爷,听说这丰乐楼的招牌,是前几年当今皇上来咱平安城里提的〃
蕙畹这才想起来,还真是和揽月楼的字体一个摸样,可不就是出自一人之手吗,博文道:
〃那这个丰乐楼的东家必是很有来历的吧,不然怎么会得了圣上的青睐〃
平安小声道:
〃听说这个丰乐楼是平安王府门下的产业,得了圣上的青眼也不奇怪〃
蕙畹心道,这平安王看着如一个文弱书生一般,还真不像个会在这些事上费心思的样子,不过想想电视剧里的那些王府深宅,那个不是有几处收银子的买卖,到也平常,几人向着雕花的四扇通门走了过去,门口有招呼客人的青衣小厮,恭敬的把几人让进里面道:
〃几位少爷,是做雅室还是散座〃
宗民平日里虽是个稳重有见识的,但这下馆子还真是头一遭,那里懂得这些,不禁有些局促,另外几个更是不明白了,蕙畹扫了一眼一楼的布局,后面是一溜的长窗,如今春日和煦,都敞了开来,临着窗子是一条小河,河岸边的垂柳摇曳着飘来荡去,绿意盎然,果然名不虚传,两侧是蜿蜒的楼梯,蕙畹看了两个招待的小厮一眼道:
〃路上是你说的雅室了〃
其中一个小厮点头道:
〃三楼四楼都是临着河的雅室,风景最是不错的,不过要要收一两银子的〃
宗伟摆摆手道:
〃好,我们就要一间二楼的雅室好了〃
小厮伶俐的答应一声道:
〃好咧!几位少爷楼上请〃
几人上了二楼,小厮推开右手边的一间雅室门道:
〃几位少爷请进〃
蕙畹和几个人走了进去,小厮下去了,宗民看了一眼后面跟着的几个小厮道:
〃你们去外面耍一会子吧,去找个食肆吃些酒也使得,不过不要吃多了,过一个时辰在一并把马车赶过来,接我们就是了〃
平安和几个小厮大喜,把钱袋给了宗民,蕙畹略略扫了一眼,里面鼓鼓囊囊的看着有不少银子,宗民从里面掏出一小块散碎银子扔给平安道:
〃拿了这些去吧〃
蕙畹不禁暗暗抽气,张家是地道从穷里过来的,所以虽也不大通这里的世俗经济,但娘和三舅总是对账算账的,也大约知道些皮毛,寻常人家很少能积攒下多少银子的,即使是散碎的也不容易,就是自己爹的俸禄,听娘和三舅嘀咕过,一年也不过四十多两,再说自己家盖的那两个张家村的大院子,仿佛也花了才不到一百两银子。
刚才从市集走过来的时候,看见卖馒头的吆喝着一文钱一个,换算起来,一两银子是一千文,而宗伟扔给平安的那块碎银子,蕙畹估计怎么也值一二百铜钱,蕙畹觉得应该相当于现代给了一百或是二百元的小费八,真是个手大的,自己家那些粗使的婆子和小厮,月钱也不过几百铜钱而已,就是管家吴贵的也就一两多些罢了。
不过蕙畹转眼一想,就是这个雅室也要一两银子,相比之下,也算什么了。可是还在暗暗感叹,自己家果然不算富足啊,平安得了钱,领着几个小厮高兴的去了,蕙畹这才开始打量这间雅室,相当于现代的雅间呗,不算很大,但布置的非常高雅,大理石镶嵌红木的八仙桌,四周有几个同样材质的梅花登,旁边摆放着大气的博古架,上面几间器皿仿佛都不是赝品,对面的墙上有一幅水墨富贵牡丹,雍容大气,对着门是四扇的窗子,镂着四季如意的花样,即吉祥又漂亮,博文上前一步推开窗子,不禁叹道:
〃好景致,到让我想起了前些日子咱们念的一首诗来,胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。 等闲识得东风面,万紫千红总是春〃
蕙畹走过去想看看外面的景致,不过个子比较小,离得近了完全看不到窗子外面,博文笑了笑,搬了一个梅花登过来,抱着蕙畹站了上去,扶着她,蕙畹这才把外面的景色看着了,外面正是在一楼看到的小河,夹岸植了许多翠柳,正值春天,河畔的草地上长了很多的野花,有黄色的小雏菊,以及粉色的喇叭花,还有一些不知名的各色野花,一眼望去,别有一种欣欣向荣的味道。
河不宽,蕙畹探出头左右看了看,才明白为什么叫玉带河,远远望去,真的像一条玉带一般,清秀的小厮上了茶来,博文把蕙畹抱下来坐在桌边,逛了这半日,蕙畹早就渴的很了,急忙喝了一大口,清香满口,淡中取味,果然好茶,稍待片刻,才进来一个点菜的清俊伙计,恭敬的询问他们吃什么菜,宗民道:
〃听说你们这里的八宝布袋鸡很有名,是个什么做法〃
那伙计笑道:
〃我们丰乐楼的八宝布袋鸡,可是连皇上都称赞过的,做起来不容易的,简单的说就是先是取了上好的仔母鸡宰杀了,煺毛、洗净,经整鸡出骨后,剔除爪骨,剁去鸡嘴尖、膀尖和鸡爪的一小半,做成布袋鸡,再把布袋鸡用清水洗净,搌干水备用,干贝抠去腰箍,放碗内,注入适量清汤上笼蒸烂,取出撕碎,共那香菇、冬笋、蹄筋、海参鱿鱼用开汤氽一下,加入精盐、黄酒、高汤拌匀,从鸡颈处装入鸡腹内,用鸡肠笋扎封颈口,放在开汤内氽一下捞出,用温水洗净,放在锅内,炒锅放在旺火上,注入清汤放进精盐、黄酒,汤沸撇去血沫,起锅倒入品锅内,上笼蒸一个时辰取出就成了〃
伙计的口齿甚是伶俐,说的详尽细微,宗伟笑道:
〃怪不得圣上都说好,的确是个费功夫的,给我们上来一只就是了,另外你看着掂量两个你们这里的拿手菜就是了〃
伙计每日迎来送往,看人的眼光那是其准无比,心道这几位估计是那府的少爷呢,看做派很不寻常,于是毕恭毕敬的应了,又问可喝酒不喝,这里的男孩子多从很小就让喝酒的,宗民道:
〃有什么柔和绵长的好酒〃
伙计道:
〃我们这里最好的要数玉带春了〃
博文一愣道:
〃玉带春,是前些时日在学里,晌午时喝的那个吗〃
蕙畹是不喝酒的,不过这几位和世子总是趁着晌午用饭的时候,兴致来时,喝上一小杯,洪先生也不阻止,当时蕙畹还满讶异的,暗道这古代人说保守,保守的近乎变态,说开通也很随意,令人不解。
伙计倒是一惊,心道:玉带春可不是一般人在家就能喝的酒,是平安王从京里带来的大内酿酒的师傅,特意取了玉带河上游的泉水精酿而成的,从皇上尝过之后,就是每年的贡品了,不过分等级的,最上等的当然要敬上,大概只有皇宫和王府里有,这中等和下等的在丰乐楼里卖,但从不让带出酒楼,这几位如果喝过,就只有一个地方,就是平安王府。
想到这里,伙计心里不禁有些打鼓,遂仔细打量几人,靠着左侧的两个大些,瞧着有十三四的年纪稳重的很,右侧的两个小一些,十岁左右吧,看着很活泼,最奇特的是那个最小的,看着四五岁的样子,头上还梳着总角孩髻,粉妆玉琢的甚是可爱,穿着上,两个大一些的穿着秋香色的儒袍纶巾,小的两个是嫩绿色的袍子,看不出什么不同来,最小的一个穿着明艳的大红袍子,瞧着和其他人不大一样。
伙计遂对着蕙畹打量了下去,对襟的绸缎长袍,下摆处,活计不禁一惊,下摆处悬挂着一个翠色的玉蝉,无论颜色和雕工都看的出,绝非凡品,最令伙计惊异的是,前些日子他曾在世子杨紫安的腰间看到过,这几个人身份仿佛就不大难猜了,能得了世子随身喜爱的玩意,大约只有和世子一起读书的几个少爷了。宗伟道:
〃你就看着上来一壶好了〃
蕙畹嘟嘟嘴道:
〃咱们首一次自己出来,你们可不能喝多了去,不然让张爷爷知道了,咱们就没下次了〃
宗伟嘿嘿一笑道:
〃不妨事,如果发现了,你上去替咱们几个说几句好话,爷爷定不会计较的〃
蕙畹翻翻白眼,其他几个人都笑了起来,伙计听了这话,也大概猜到了几个人的身份,十有**是张府的几个少爷,遂低头恭敬的退了出去,下的楼来,把菜安排下去,就和掌柜的说了,那掌柜的惯常在平安王府里走动的,知道大约世子还没回来,几个伴读都松散着,所以来这里玩耍也是有的,估计家里不见得知晓,于是吩咐伙计好生伺候着就是了。
13.麻酱烧饼
很快菜就上来了,不过八宝布袋鸡还要等一下,送来的酒是一小壶,博文执壶给其他几个人都满上,伙计报了菜名:红丝水晶脍,软羊,旋炙猪皮肉,鲊脯,听着甚是精致,蕙畹探头扫了一眼,不禁莞尔,古人也会弄这些玄虚,所谓红丝水晶脍,就是切成薄片的肉皮冻,而红丝是洒在上面的红姜丝,软羊就是酥软的羊肉,旋炙猪皮肉就是烤猪皮蘸梅子酱,鲊脯是腌制的肉干,都是下酒的清爽小菜。
蕙畹不禁撇撇嘴心道,这帮酒鬼,宗民看了她一眼对伙计道:
〃我们这位小爷不喝酒,先上些入口的饭菜来是正经〃
伙计看了蕙畹一眼道:
〃我们这里近日新添了一道菜,叫做荷香糯米骨〃
蕙畹点点头道:
〃好!就上它来就好了,左右一会儿还要吃你们这里的招牌菜的〃
不大会儿功夫,就端上来一个小小精致的笼屉,很有些趣致,第一层是色泽洁白的糯米,第二层乃是点缀着〃珍珠〃的咸鲜味美的猪排骨,最底层是新鲜的荷叶,糯米包着排骨吃,初入口只感觉粑糯粘滑,细品之下,豁然有荷香沁脾的舒畅,的确很不错,于是蕙畹连着吃了三块,待要吃第四块时,博文拦住她道:
〃不可再吃,糯米不易消化,回头积了食可就不好了〃
蕙畹不禁有些不满的嘟嘟嘴,不过低下头看看自己的仅仅三块豆腐高的身板,也只能听话的放下筷子,宗伟道:
〃这个玉带春我喝着和咱们在学里喝的不一样啊〃
博文道:
〃咱们在王府喝的必是敬上的极品,和这个当有所不同才是〃
其他人点点头,几人到有些节制,只浅浅喝了几杯就住了,一时八宝布袋鸡上来,戳开鸡腹满屋清香,蕙畹吃了几筷子就饱了,毕竟对她来说,这实在不能算是什么难得的菜品,坐在一边等着这几位,一时饭毕,会账后,蕙畹不禁暗暗感叹,这一顿,好家伙!花了足足十两纹银,就这,宗民
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