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用,有的文章则从经济的角度、发展的角度建议市里应该重视蓉洱茶的产品开发、广告宣传和品牌培育。
放下报纸,薛华鼎笑着对在会客区收拾的姜乐为说道:“小姜,你看了今天的报纸没有?”
姜乐为一愣,以为报纸上又出现了什么问题,放下手里的茶杯简单的回答道:“看了。”眼神询问着薛华鼎。
薛华鼎看了他的神色,解释道:“不是说它有什么问题,我是说我们的报纸现在怎么大肆宣传蓉洱茶了。你是本地人,你说蓉洱茶这个东西真的很好吗?”
姜乐为一下放松了很多,说道:“我也不知道。不过,现在到处都在说这个蓉洱茶很好,说它美容、强身,还有延年益寿的功能,呵呵,政府那边说是过几天还有外国专家组来我们这里考察。这几天报纸、电视都在说这事,我也是昨天才注意到。”
薛华鼎也是很惊奇,问道:“外国专家组?真的还是假的?”
姜乐为说道:“好像是真的,有人跟我们市政府联系的,只是还没有最后确定行程,估计等确定最后日期后就会报到这边来。还有,现在我们市面上的蓉洱茶真的开始涨价了。”
姜乐为将茶杯送进洗手间之后,还拿出了昨天和前天的报纸,说道:“薛书记,你看,这几天一直在说这个事。前天,我妈妈打电话来安排我多买一些童子饼回去,说是时间越久越好,名声已经传到我们省城去了。”
薛华鼎说道:“如果真是这样,对我们绍城市倒是一件大好事,茶农的收入至少要涨不少。外国专家组来我们这里考察什么?”
姜乐为摇头道:“不清楚,听罗秘书说是来考察我们的采摘情况,抽检茶叶是不是安全。”
罗秘书是市政府办公室那边的,与姜乐为关系较好,两个单身汉下班之后经常玩在一起。
薛华鼎心里有一种奇怪的感觉,他想了想,拿起电话拨通了副市长王小甜。
“王市长,我是薛华鼎。嗯,什么……呵呵,还真是巧,我就是问这个事的。好,欢迎你来。”说完,薛华鼎挂了电话,对姜乐为道,“等下王小甜市长要来。”
姜乐为说了一声好,又笑道:“薛书记,我都不知道是不是该信迷信了,呵呵。”
薛华鼎道:“怎么说?”
姜乐为笑着回答道:“你看,绍城市前几年什么事也没有,而你一来绍城,我们这里就发生了好几件大好事:首先是火力发电站项目落户我们市,然后就是安海县的罗浦口军事码头转为民用,又是一个大项目。现在蓉洱茶的行情突然高涨,我们市的财政收入自然会水涨船高。呵呵,你说是不是你带来的运气?我还听说你以前也是到一个地方就兴旺一个地方。”
姜乐为还有一个事情没说出来,他怕薛华鼎对他有看法:很多人传言不管是薛华鼎的亲信还是他的上级,都能搭上他的顺风船得到高升,现在的市委秘书长郝国海就是薛华鼎帮忙拉上来的。
薛华鼎笑道:“你以为天上砸馅饼,每次砸中我?”
两人难得的说笑着。
不久,穿着玫瑰红毛线上衣、蓝色长裙子的王小甜副市长笑着走了进来,笑问:“薛书记、姜秘书,你们笑什么?这么开心。”
薛华鼎与她握了手,一起到了会客区坐下,说道:“我们听说现在蓉洱茶行情大涨,很高兴,这可是我们市的大喜事。”
王小甜笑道:“可不是吗?还是你薛书记的福气好,一来就带来几件大喜事。”
第580章
听了王小甜的话,薛华鼎和姜乐为又齐声笑了起来。
王小甜茫然的看着薛华鼎,问道:“怎么啦?我说错什么话了?我可不是拍薛书记的马屁,本来就是这样。”
姜乐为笑道:“刚才我也说了王市长这句话,话有点不同,意思差不多,刚被薛书记批评过。”
姜乐为的话还没有说完,王小甜也装着恍然大悟的笑了:“英雄所见略同。”
等她收住了笑,薛华鼎问道:“你了解蓉洱茶在我们市的基本情况不?”
王小甜肯定的说道:“自从我听说外国专家组可能来我们市考察蓉洱茶之后,我就安排办公室的秘书们帮我查了很多资料,相关情况我基本了解。薛市长,你还别说,这蓉洱茶还真有点怪,只在我们金丰县长的最好,味道最香,泡出的茶最好看。”
说完这些,王小甜接着说道:“蓉洱茶主要出产地是金丰县,全县拥有茶园面积近八万亩,其中可采茶面积六万多亩,有近十万农民从事茶叶生产,去年干茶产量达到二千八百多吨,经济产值三千六百多万元。”
薛华鼎心里默算了一下,说道:“产量不是很高啊,一亩产量还不到一百斤,我以前怎么听说一亩茶园一年的经济价值有近三千元?”
王小甜说道:“薛书记,你算的是平均产量,而且我刚才说的数据都是直接拿到市场上进行交易的统计数据,由经贸委提供的。实际上茶叶的生产跟粮食生产一样,有的自产自销,有的留下自己喝,还有的自己存储起来,不对外销售,这个数字不能作为金丰县的全部数据,只能作为对外贸易的参考数据。而且现在茶叶涨价了,经济产值也不同于以往,如果真要单独去计算一亩茶园的经济价值,出入很大,优良品种的优质茶园,一年可以产生一万甚至近二万的收入,而有的茶园一亩才几百元。”
薛华鼎对王小甜的介绍不以为然,至少他认为她没有说到点子上,她好像也和自己一样是茶业的门外汉。王小甜也看出薛华鼎对自己的话不是很重视,就不好意思的说道:“薛书记,我对茶业方面确实不是内行,但我觉得现在是提高我们绍城市经济水平的一个契机。只要我们提高茶园的产量和茶叶品质,在目前这种势头下,我们市特别是金丰县的经济收入肯定会大幅度提升。短短一周的时间,我们市面上的蓉洱茶价格就上涨了两成。”
薛华鼎饶有兴趣的问道:“金丰县有什么举动没有?”
王小甜回答道:“有!自从我听到国外专家组可能来之后,我就打电话给了他们的县长李泉,昨天他们就拿来了一个计划书,说是希望我们市里支持他们打造一个蓉洱茶强县,彻底甩掉贫穷落后的帽子,这份计划的气魄很大。薛书记,你看,这就是他们的报告。”
薛华鼎接过几页纸写成的报告,稍微看了一下,然后轻轻放在面前的茶几上,问道:“除了金丰县,周围其他县的情况呢,不会只有金丰县产这种蓉洱茶吧?”
王小甜道:“主要是金丰县,它旁边的双清县也产一些,但很少,只是接近金丰县的地域有几千亩地,一年销售的茶叶也就一百多吨的样子。”
薛华鼎问道:“现在茶叶都是农户自己栽培、自己管理、自己采摘、自己炒制吗?那这样的话,质量差别就很大吧?是不是价格也是天差地别?”
王小甜说道:“是啊,有的茶园亩产三四百斤一亩,有的只有几十斤一亩,有的每公斤售价才十几二十元,有的却有几百元,甚至上千元一公斤的,人比人气死人,金丰县县政府就提出在县里专门成立一个茶叶科技指导局,其职责就是指导农民怎么进行种植、怎么制作才是最佳办法,而且还准备向农民提供优良茶叶品种。”
薛华鼎点头道:“嗯,这个方法不错,我们市里你在负责这个方面的事情吧?”
“马市长是这么安排我的,让我将手头的其他工作交给秦实在,只管茶叶的事。我也看好这个,所以我计划先下到金丰县去,到金丰县蹲点一段时间,全面了解一下蓉洱茶从培植到销售的整个过程,然后了解一下外国专家组来的目的,等掌握相关资料后后再向薛书记和马市长汇报。”王小甜雄心勃勃的说道。
“好,有这个决心就是好事,我们市委支持你。”薛华鼎认真说道,然后又问,“外国专家组是哪里来的?是企业性质还是学者研究性质?”
王小甜不好意思的说道:“我还不是很了解,我们市政府只收到一份传真,领队的是一个什么教授。马市长说不管对方来的是什么人,我们就借他们的名头来提高我们蓉洱茶的影响力。现在我们国内不是最迷信外国人吗,只要听说是外国专家来考察,肯定有很多人想了解这件事,我们就搭顺风船,把蓉洱茶的品牌打出来。”
薛华鼎笑道:“这倒是一步好棋,不说其他人,就是我也想了解,他们应该不会说我们蓉洱茶的坏话吧?”
王小甜犹豫了一下,说道:“他们说什么随他们去说,我们只要他们出现在我们镜头前就行,至于他们说什么话,还不是我们自己……”
薛华鼎点了点头,开玩笑道:“王市长,我还没想到,呵呵。”
王小甜笑道:“薛书记,你可不要笑话我,这可是商贸委的同志给我说的。我想这样也对,现在大家不都在讲什么名人效应、历史效应、品牌效应吗?我们就来一个洋人效应,只要是为了我们绍城市农民得实惠,我也学会狡猾一次。再说,我们的茶叶本来就是好茶叶,只是人在深闺无人识而已,借助这些外国佬把它们推向全国,甚至推向全世界,这也是一件大好事,于农民于国家甚至对外国人也是美事。是不?薛书记,你说呢。”
到底是女人,说话都有点撒娇的样子。
薛华鼎本就不是一个古板人,对于利用外国佬来推销茶叶自然不反对,还积极支持。听了王小甜的话,他笑着说道:“真要我们金丰县的茶叶打开了销路,我建议市委市政府对王市长进行表扬奖励,给你记一大功,我也代表那些农民和市委市政府对你表示真心的感谢。”说到最后,薛华鼎认真的说道,“这事还真要认真对待,也许真的能为我们市带来很大的经济效益。有什么困难你及时向马市长汇报,或者说我说也行,我们都努力帮你解决。有什么思路,我们可以共同商量。”
王小甜激动的说道:“薛书记,你可是你亲口说的,那我真的全身心投入进去了。”
送走踌躇满志的王小甜,薛华鼎的心还是停留在蓉洱茶上,他对姜乐为道:“小姜,你是本地人,对蓉洱茶了解不?”
姜乐为笑道:“薛书记,我可申明几次不是本地人了,对这个蓉洱茶还真的不是很了解。从小就喝它,但就是不知道它到底是一个怎么样的东西,只知道年代越久味道越香。”
薛华鼎笑道:“可你毕竟是福江省人,总比我这个湘湖省人要清楚一点吧。”
姜乐为乐了,说道:“你还是福江省的女婿呢,咱们差不多。”说着,他问道:“薛书记,你是不是对这个蓉洱茶来兴趣了?我可以带你去一个地方,里面有人对蓉洱茶研究很透。”
薛华鼎问道:“好啊,他在哪里?”
“蓉洱茶楼!他姓柴,是那个茶楼的老板。”姜乐为说道,“茶楼就在黄兴路东面,靠三星湖那里,生意还不错,想不想去看一下?”
晚上下班之后,薛华鼎和姜乐为两人悄悄的从市委大院后门出来,坐上一辆的士直奔“蓉洱茶楼”。这个茶楼全部是用木头搭成,外面摆着一个巨大的紫砂壶,壶嘴里冒出一股股蒸汽,两个穿着开叉到腰部旗袍的美丽女子站在台阶上迎接客人。
茶楼里面装饰也是古色古香,大厅里面栽有几丛翠竹和几株梅花。梅花估计是假的,但竹子是不是真的就没人去细究了,因为它们栽种在假山旁边,周围是一池清水,水泵将水送到假山顶上,然后冲下来,形成一柱瀑布。
一楼是迎客、等人的地方,真正喝茶是在二楼和三楼。在楼梯口又站着一名漂亮的女子,看见他们进来就笑着迎上来,甜甜的说道:“欢迎光临,楼上请!”同时柳腰微弯,右手做了一个优雅的手势。
姜乐为说道:“小姐,给我们一个靠湖边的包厢。”
女子装着不好意思的笑了一下,说道:“对不起先生,靠湖的包厢都已经预定了,我给二位先生一个更好的包厢,可以吗?”
薛华鼎笑道:“我们认为靠湖的保厢最好,你还有比它们更好的?”
女子却一本正经的说道:“喝茶讲究的是幽静、淡泊,这样才能体会茶的真谛。先生,是不?”
薛华鼎回答道:“喝茶的惬意当然也靠山水来升华。没有就没有吧,你随便安排一个包厢就可以了。”
“谢谢!”女子笑道。两人在服务小姐的安排下,坐进了一个小房间。她所说的所谓幽静就是三面无窗,只有靠走廊的一面有一张门,自然没有什么噪音进来。
姜乐为笑道:“小姐,这么闷的地方被你说成幽静,我还真是佩服你。”
小姐抿嘴笑了一下,说道:“其实靠湖也没有什么好,湖水是死的,我们茶楼虽然每天都捞垃圾,可周围还是有垃圾漂过来,水有股……这里也安静,没有人来打扰。是不?”
姜乐为随口说道:“是啊,现在城市越来越脏了,到处灰多。”
女子问道:“二位先生喝点什么?”
姜乐为老练的说道:“我们先不点,你让你们老板过来一下,你就说我们是罗秘书的朋友,有点小事找他。”
女子看了姜乐为和薛华鼎一眼,迟疑了一下,但还是去找她的老板去了。
大约五分钟,一个鹤发童颜的老头精神抖擞的走了进来,爽朗的问道:“二位小哥,真是市政府罗秘书的朋友?找老夫有事吗?”
不过,他很快就愣住了,因为他已经认出了正看着他的薛华鼎。
他连忙伸出手,有点怀疑的说道:“你是……”
薛华鼎笑着点了点头,起身握着老板的手道:“今天来得唐突,不会耽误你茶楼的生意吧。”
“哪里,哪里,你是难得请到的贵客,请坐。你的到来真使蓬荜生辉啊。”说着,他转身对迷惑不解的服务员道,“小妹子,你去跟我老婆子说,说这里来了贵客,让她自己泡一壶好茶送过来。”
第581章
女子似乎也看出薛华鼎的身份,不过她不敢肯定,因为她不像眼前这个老人那么喜欢看电视新闻,老头看多了新闻自然能认出了,而她却难以一下认出来。
薛华鼎等茶楼老板坐下之后,说道:“柴老板,今天冒昧打扰你,是专门来向您请教的。”
“请教不敢当,只要我知道的,我决不隐瞒,薛书记,请说。”老头回应道。
薛华鼎说道:“我想听听柴老板讲解一下蓉洱茶的一些独特之处。想必你也知道,现在市面上突然对蓉洱茶热了起来,很多人开始购买存储,价格也上涨了不少。我想作为茶楼老板的你,肯定深有体会吧?蓉洱茶涨价对我们绍城市的茶农而言自然是好事,但我心里总有点不踏实,觉得这股风好似是突然刮起来的,不知道能不能维持很长一段时间。我想请你指点一二。”
柴老板点了点头,有点恭维的说道:“薛书记真是我们绍城市的好父母官,时刻牵挂我们老百姓的生活,真是我绍城茶农之福。”
薛华鼎笑道:“你就不要拿你招待顾客的那一套来吹我了,呵呵,我拿着国家发的工资,不做点事良心不安,再说,如果茶农真有什么损失,那么,我们政府即使没有责任也要承担一些不良后果。”
柴老板感叹的说道:“有了薛书记这句话,老夫就放心了。做事是要对得起自己的良心,说句冒犯你的话,在见你之前,我心里对你可是毁誉参半。我是金丰县出来的,亲人都还在金丰县,最近金丰县发生的许多事情我都听说了,我也明白有些事与你新来的薛书记无关,我也没有想你能拨开乌云见日月,但现在我有了信心。我相信我们金丰县将来有晴朗的日子来。”说着,他又笑着道,“我人老了,一扯就扯到其他方面去了。薛书记,你可不要生气。”
薛华鼎没有笑,说道:“每个人都要为他做的事负责,你放心吧。”
老头郑重的点了点头,心里知道薛华鼎说的是什么。
接着老头开始谈起蓉洱茶来,他说道:蓉洱茶是一种很神奇的茶品。因为随着岁月流逝,它的口感不但不会像其他茶品一样变坏,反而会越陈越香,所以有人说它是“能喝的古董”。因此,茶的陈期反而成为喝茶者心目中评价是否是好茶的标准。
显然老头对蓉洱茶很了解,说起来一套套的,他接着说道:人们对于蓉洱茶的年代辨识,主要是靠观汤色、看叶底、品口感等行为来大致确定。不过,这样很容易造成偏差,里面掺杂太多的主观性和随意性,无客观标准可言。即使是茶道里的高手,也有出现误差的时候。特别是现在玩假的人多,更不容易判断准确了。
因为茶品的汤色和口感很容易受到入仓的影响,在潮湿环境下存储一年,茶的外观转化可达到自然条件下三至五年的效果,伴随而来的,却是容易引起的茶品霉变等情况。市场上许多所谓老茶都是经过入仓处理后,将年份夸大几年甚至几十年后高价出售。
少数真正长期从事茶叶贸易而知情的茶道高手,也由于经济利益,更将辨识年代的经验当作秘密隐而不宣,而坊间流传的各类蓉洱茶书籍,由于不具备正确的历史观和严谨的考据精神,甚或根本是为了商业利益生拼硬凑,更加速了错误观念的传播。
蓉洱茶年代辨识的方法,同古陶瓷、书画等古玩的鉴定方法有很多相似之处。一方面,各种类型的文献记录都可以作为重要的断代依据。比如,厂方的加工记录、销售记录、仓库的存储记录、商家地定制记录以及会议文件等等。但这些资料,通常是普通商家和消费者难以接触到的,只有对蓉洱茶钻研较深的茶人们才能得到。
另一方面,就是茶品自身的时代特征。这是依附于茶品本身,在现实中最为直接、触手可及的断代依据。各个历史年代的茶叶生产过程中,任何一个技术环节的改变,都会在茶品上留下不可磨灭的烙印。茶品陈化的历史,温度、湿度、地理位置,也会深深铭刻其中。由于对茶品制程、储藏情况的了解不断加深,过去使用的汤色、口感、叶底等感官鉴定方法现在已经仅仅作为辅助方法使用。
老头正说得起劲,薛华鼎和姜乐为正听得入迷的时候,柴老板的老婆端着一壶茶来了。她笑着跟大家打了一个招呼,帮每个人倒满一杯茶之后就悄然走了。
柴老板喝了一口茶,说道:“一般来说,随着时间的流逝,蓉洱茶在陈化过程中的变化是汤色越来越红,口感越来越醇和,苦涩度降低;熟茶在陈化中渥堆熟味会逐渐消失。这些都在一定程度上可以作为茶品年代辨识的辅助手段。但