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鞴伲蛊浣胂嘤Φ南赴⒔斜泶铩！�5。外源基因表达筛检 利用载体中的标记基因对转染细胞进行筛选，只有稳定表达外源基因的细胞在病人体内才能 发挥治疗效应。 6。回输体内 将治疗性基因修饰的细胞以不同的方式回输体内以发挥治疗效果。
多肽链中氨基酸序列分析
a。分析纯化蛋白质的氨基酸残基组成
（蛋白质水解为个别氨基酸，测各氨基酸的量及在蛋白质中的百分组成）
↓
测定肽链头、尾的氨基酸残基
二硝基氟苯法（DNP法）
头端 尾端 羧肽酶Ａ、Ｂ、Ｃ法等
丹酰氯法
↓
水解肽链，分别分析
胰凝乳蛋白酶（糜蛋白酶）法：水解芳香族氨基酸的羧基侧肽键
胰蛋白酶法：水解赖氨酸、精氨酸的羧基侧肽键
溴化脯法：水解蛋氨酸羧基侧的肽键
↓
Edman降解法测定各肽段的氨基酸顺序
（氨基末端氨基酸的游离α…氨基与异硫氰酸苯酯反应形成衍生物，用层析法鉴定氨基酸种类）
b。通过核酸推演氨基酸序列。
一、糖酵解
１、过程：糖酵解过程中包含两个底物水平磷酸化：一为1；3…二磷酸甘油酸转变为3…磷酸甘油酸；二为磷酸烯醇式丙酮酸转变为丙酮酸。
２、调节
１）６－磷酸果糖激酶…1 变构抑制剂：ATP、柠檬酸
变构激活剂：AMP、ADP、1，6…双磷酸果糖（产物反馈激，比较少见）和2，6…双磷酸果糖（最强的激活剂）。
２）丙酮酸激酶 变构抑制剂：ATP 、肝内的丙氨酸 变构激活剂：1，6…双磷酸果糖
３）葡萄糖激酶 变构抑制剂：长链脂酰辅酶A
注：此项无需死记硬背，理解基础上记忆是很容易的，如知道糖酵解是产生能量的，那么有ATP等能量形式存在，则可抑制该反应，以利节能，上述的柠檬酸经三羧酸循环也是可以产生能量的，因此也起抑制作用；产物一般来说是反馈抑制的；但也有特殊，如上述的1，6…双磷酸果糖。特殊的需要记忆，只属少数。以下类同。关于共价修饰的调节，只需记住几个特殊的即可，下面章节提及。
（1）糖原 1…磷酸葡萄糖
（2）葡萄糖 己糖激酶 6…磷酸葡萄糖 6…磷酸果糖6…磷酸果糖…1…激酶
ATP ADP ATP ADP
磷酸二羟丙酮
1；6…二磷酸果糖
3…磷酸甘油醛 1；3…二磷酸甘油酸
NAD＋ NADH＋H＋
3…磷酸甘油酸 2…磷酸甘油酸 磷酸烯醇式丙酮酸 丙酮酸激酶
ADP ATP ADP ATP
丙酮酸 乳酸
NADH＋H＋ NAD＋
注：红色表示该酶为该反应的限速酶；蓝色ATP表示消耗，红色ATP和NADH等表示生成的能量或可以转变为能量的物质。以下类同。
３、生理意义
１）迅速提供能量，尤其对肌肉收缩更为重要。若反应按（１）进行，可净生成３分子ATP，若反应按（２）进行，可净生成２分子ATP；另外，酵解过程中生成的２个NADH在有氧条件下经电子传递链，发生氧化磷酸化，可生成更多的ATP，但在缺氧条件下丙酮酸转化为乳酸将消耗NADH，无NADH净生成。
２）成熟红细胞完全依赖糖酵解供能，神经、白细胞、骨髓等代谢极为活跃，即使不缺氧也常由糖酵解提供部分能量。
３）红细胞内1，3…二磷酸甘油酸转变成的2，３…二磷酸甘油酸可与血红蛋白结合，使氧气与血红蛋白结合力下降，释放氧气。
４）肌肉中产生的乳酸、丙氨酸（由丙酮酸转变）在肝脏中能作为糖异生的原料，生成葡萄糖。
☆丙酮酸的去路：
①丙酮酸脱氢酶系作用下，形成乙酰…CoA；
②丙酮酸羧化酶作用下，形成草酰乙酸；
③乳酸脱氢酶作用下，生成乳酸；
④丙酮酸脱羧酶及乙醇脱氢酶作用下，生成乙醇；
其中③和 ④是在无氧条件下糖酵解继续进行的反应，使NADH在被氧化为NAD＋。
葡萄糖分子的第3，4位碳原子形成了2分子3…磷酸甘油醛的醛基碳原子，葡萄糖分子的第1，6位碳原子形成了3…磷酸甘油醛的第3位碳原子，第2，5位碳原子形成3…磷酸甘油醛的第2位碳原子。
４、乳酸循环乳酸循环 是由于肝内糖异生活跃，又有葡萄糖…6…磷酸酶可水解6…磷酸葡萄糖，释出葡萄糖。肌肉除糖异生活性低外，又没有葡萄糖…6…磷酸酶。 生理意义：避免损失乳酸以及防止因乳酸堆积引起酸中毒。
葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖
糖 糖
异 酵
生 解
途 途
径 径
丙酮酸 丙酮酸
乳酸 乳酸 乳酸
（肝） （血液） （肌肉）
二、糖有氧氧化 １、过程
1）、经糖酵解过程生成丙酮酸
2）、丙酮酸 丙酮酸脱氢酶复合体 乙酰辅酶A
NAD＋ NADH＋H＋
限速酶的辅酶有：TPP﹑FAD﹑NAD＋﹑CoA及硫辛酸
3）、三羧酸循环
草酰乙酸＋乙酰辅酶A 柠檬酸合成酶 柠檬酸 异柠檬酸 异柠檬酸脱氢酶
NAD＋ NADH＋H＋
α…酮戊二酸 α…酮戊二酸脱氢酶复合体 琥珀酸酰CoA 琥珀酸
NAD＋ NADH＋H＋ GDP GTP
延胡索酸 苹果酸 草酰乙酸
FAD FADH2 NAD＋ NADH＋H＋
三羧酸循环中限速酶α…酮戊二酸脱氢酶复合体的辅酶与丙酮酸脱氢酶复合体的辅酶同。三羧酸循环中有一个底物水平磷酸化，即琥珀酰COA转变成琥珀酸，生成GTP；加上糖酵解过程中的两个，本书中共三个底物水平磷酸化。
２、调节
１）丙酮酸脱氢酶复合体 抑制：乙酰辅酶A、NADH、ATP 激活：AMP、钙离子
２）异柠檬酸脱氢酶和α…酮戊二酸脱氢酶 NADH、ATP反馈抑制
琥珀酸脱氢酶是柠檬酸循环中唯一嵌入线粒体内膜中的酶，其它酶都处于线粒体基质中。
三羧酸循环的调控——关键酶是柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶和 α… 酮戊二酸脱氢酶。其中柠檬酸合成酶是柠檬酸循环的限速酶。最关键的物质是乙酰…CoA、草酰乙酸和产物NADH。产物抑制：如乙酰…CoA和NADH反馈抑制丙酮酸脱氢酶系；柠檬酸反馈抑制柠檬酸合成酶； 琥珀酰…CoA和NADH反馈抑制α… 酮戊二酸脱氢酶
竞争性抑制：琥珀酰…CoA 是乙酰…CoA结构类似物，竞争性抑制柠檬酸合成酶；
Ca2＋和ADP的激活作用与ATP的抑制作用。
柠檬酸循环的填补反应——丙酮酸羧化反应。需CO2ATP和丙酮酸羧化酶。
３、生理意义
１）基本生理功能是氧化供能。 ２）三羧酸循环是体内糖、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢的最终共同途径。 ３）三羧酸循环也是三大代谢联系的枢纽。
４、有氧氧化生成的ATP
５、巴斯德效应 有氧氧化抑制糖酵解的现象。
三、磷酸戊糖途径
１、 过程
6…磷酸葡萄糖
NADP＋
6…磷酸葡萄糖脱氢酶
NADPH
6…磷酸葡萄糖酸内酯
6…磷酸葡萄糖酸
NADP＋
NADPH
5…磷酸核酮糖
5…磷酸核糖 5…磷酸木酮糖
7…磷酸景天糖 3…磷酸甘油醛
5…磷酸木酮糖 4…磷酸赤藓糖 6…磷酸果糖
3…磷酸甘油醛 6…磷酸果糖
6…磷酸果糖
２、生理意义
１）为核酸的生物合成提供５…磷酸核糖，肌组织内缺乏６…磷酸葡萄糖脱氢酶，磷酸核糖可经酵解途径的中间产物３… 磷酸甘油醛和６…磷酸果糖经基团转移反应生成。
２）提供NADPH
a。NADPH是供氢体，参加各种生物合成反应，如从乙酰辅酶A合成脂酸、胆固醇；α…酮戊二酸与NADPH及氨生成谷氨酸，谷氨酸可与其他α…酮酸进行转氨基反应而生成相应的氨基酸。
b。NADPH是谷胱甘肽还原酶的辅酶，对维持细胞中还原型谷胱甘肽的正常含量进而保护巯基酶的活性及维持红细胞膜完整性很重要，并可保持血红蛋白铁于二价。
c。NADPH参与体内羟化反应，有些羟化反应与生物合成有关，如从胆固醇合成胆汁酸、类固醇激素等；有些羟化反应则与生物转化有关。
磷酸戊糖途径的生理意义：1。 是体内生成NADPH的主要代谢途径：NADPH在体内可用于：⑴ 作为供氢体，参与体内的合成代谢：如参与合成脂肪酸、胆固醇等。⑵ 参与羟化反应：作为加单氧酶的辅酶，参与对代谢物的羟化。⑶ 维持巯基酶的活性。⑷ 使氧化型谷胱甘肽还原。⑸ 维持红细胞膜的完整性：由于6…磷酸葡萄糖脱氢酶遗传性缺陷可导致蚕豆病，表现为溶血性贫血。
2。 是体内生成5…磷酸核糖的唯一代谢途径：体内合成核苷酸和核酸所需的核糖或脱氧核糖均以5…磷酸核糖的形式提供，其生成方式可以由G…6…P脱氢脱羧生成，也可以由3…磷酸甘油醛和F…6…P经基团转移的逆反应生成。
四、糖原合成与分解
１、合成 过程：
葡萄糖 6…磷酸葡萄糖 1…磷酸葡萄糖 UDPG焦磷酸化酶 尿苷二磷酸葡萄糖
UTP PPi （UDPG）
糖原合成酶 （G）n＋1＋UDP
（G）n
注：１）UDPG可看作是活性葡萄糖，在体内充作葡萄糖供体。
２）糖原引物是指原有的细胞内较小的糖原分子，游离葡萄糖不能作为UDPG的葡萄糖基的接受体。
３）葡萄糖基转移给糖原引物的糖链末端，形成α…1，4糖苷键。在糖原合酶作用下，糖链只能延长，不能形成分支。当糖链长度达到12～18个葡萄糖基时，分支酶将约6～7个葡萄糖基转移至邻近的糖链上，以α…1，6糖苷键相接。
调节：糖原合成酶的共价修饰调节。
２、分解 过程：
（G）n＋1磷酸化酶 （G）n＋1…磷酸葡萄糖 6…磷酸葡萄糖 葡萄糖…6…磷酸酶 G＋Pi
注：１）磷酸化酶只能分解α…1，4糖苷键，对α…1，6糖苷键无作用。
２）糖链分解至离分支处约４个葡萄基时，转移酶把３个葡萄基转移至邻近糖链的末端，仍以α…1，4糖苷键相接，剩下１个以α…1，6糖苷键与糖链形成分支的葡萄糖基被α…1，6葡萄糖苷酶水解成游离葡萄糖。转移酶与α…1，6葡萄糖苷酶是同一酶的两种活性，合称脱支酶。
３）最终产物中约85％为1…磷酸葡萄糖，其余为游离葡萄糖。
调节：磷酸化酶受共价修饰调节，葡萄糖起变构抑制作用。
五、糖异生途径
１、 过程
乳酸 丙氨酸等生糖氨基酸
NADH
丙酮酸 丙酮酸
ATP 丙酮酸 丙酮酸
丙酮酸羧化酶
草酰乙酸 草酰乙酸 （线粒体内）
天冬氨酸 苹果酸
GTP 天冬氨酸
NADH
草酰乙酸 苹果酸
磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
磷酸烯醇式丙酮酸
2…磷酸甘油酸 （胞液）
ATP 3…磷酸甘油酸
NADH 1，3…二磷酸甘油酸 甘油 ATP
3…磷酸甘油醛 磷酸二羟丙酮 3…磷酸甘油
NADH
1；6…双磷酸果糖
果糖双磷酸酶
6…磷酸果糖
6…磷酸葡萄糖 1…磷酸葡萄糖 糖原
葡萄糖…6…磷酸酶
葡萄糖
注意：１）糖异生过程中丙酮酸不能直接转变为磷酸烯醇式丙酮酸，需经过草酰乙酸的中间步骤，由于草酰乙酸羧化酶仅存在于线粒体内，故胞液中的丙酮酸必须进入线粒体，才能羧化生成草酰乙酸。但是，草酰乙酸不能直接透过线粒体膜，需借助两种方式将其转运入胞液：一是经苹果酸途径，多数为以丙酮酸或生糖氨基酸为原料异生成糖时；另一种是经天冬氨酸途径，多数为乳酸为原料异生成糖时。
２）在糖异生过程中，1，3…二磷酸甘油酸还原成3…磷酸甘油醛时，需NADH，当以乳酸为原料异生成糖时，其脱氢生成丙酮酸时已在胞液中产生了NADH以供利用；而以生糖氨基酸为原料进行糖异生时，NADH则必须由线粒体内提供，可脂酸β…氧化或三羧酸循环。
３）甘油异生成糖耗一个ATP，同时也生成一个NADH
２、 调节2；6…双磷酸果糖的水平是肝内调节糖的分解或糖异生反应方向的主要信号，糖酵解加强，则糖异生减弱；反之亦然。
３、 生理意义
１）空腹或饥饿时依赖氨基酸、甘油等异生成糖，以维持血糖水平恒定。
２）补充肝糖原，摄入的相当一部分葡萄糖先分解成丙酮酸、乳酸等三碳化合物，后者再异生成糖原。合成糖原的这条途径称三碳途径。
３）调节酸碱平衡，长期饥饿进，肾糖异生增强，有利于维持酸碱平衡。
第二章 脂类代谢
一、甘油三酯的合成代谢 合成部位：肝、脂肪组织、小肠，其中肝的合成能力最强。
合成原料：甘油、脂肪酸
１、 甘油一酯途径（小肠粘膜细胞）
2…甘油一酯 脂酰CoA转移酶 1；2…甘油二酯 脂酰CoA转移酶 甘油三酯
脂酰CoA 脂酰CoA
２、甘油二酯途径（肝细胞及脂肪细胞）
葡萄糖 3…磷酸甘油 脂酰CoA转移酶 1脂酰…3…磷酸甘油 脂酰CoA转移酶
脂酰CoA 脂酰CoA
磷脂酸 磷脂酸磷酸酶 1；2甘油二酯 脂酰CoA转移酶 甘油三酯
脂酰CoA
二、甘油三酯的分解代谢
脂肪动员的过程：激素＋膜受体→腺苷酸环化酶↑→cAMP↑→蛋白激酶↑→激素敏感脂肪酶（HSL，甘油三酯酶）↑→甘油三酯分解↑
１、脂肪的动员 储存在脂肪细胞中的脂肪被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸（FFA）及甘油并释放入血以供其它组织氧化利用的过程。
甘油三酯 激素敏感性甘油三酯脂肪酶 甘油二酯 甘油一酯 甘油
＋FFA ＋FFA ＋FFA
α…磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 糖酵解或糖异生途径
２、脂肪酸的β…氧化
１）脂肪酸活化（胞液中）
脂酸 脂酰CoA合成酶 脂酰CoA（含高能硫酯键）
ATP AMP
２）脂酰CoA进入线粒体
脂酰CoA 肉毒碱 线 肉毒碱 脂酰CoA
肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ 粒 酶Ⅱ
CoASH 脂酰肉毒碱 体 脂酰肉毒碱 CoASH
３）脂肪酸β…氧化
脂酰CoA进入线粒体基质后，进行脱氢、加水、再脱氢及硫解等四步连续反应，生成1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA、1分子乙酰CoA、1分子FADH2和1分子NADH。以上生成的比原来少2个碳原子的脂酰CoA，可再进行脱氢、加水、再脱氢及硫解反应。如此反复进行，以至彻底。
４）能量生成
以软脂酸为例，共进行7次β…氧化，生成7分子FADH2、7分子NADH及8分子乙酰CoA，即共生成（7*2）＋（7*3）＋（8*12）…2=129
脂肪酸氧化能量结算 ：每一轮β…氧化，生成1个NADH、1个FADH2 ，1个乙酰…CoA；乙酰…CoA进入三羧酸循环，生成1个FADH2、3个NADH、1个GTP，即生成10个ATP；在脂肪酸活化时，消耗2个高能键（ATP分解和焦磷酸分解）。 故1分子软脂酸完全氧化净生成ATP为： 7×（2。5＋1。5）＋8×10－2=106个ATP
不饱和脂肪酸的氧化： 单不饱和脂肪酸氧化需要用到异构酶。以油酸为例，在前3轮的β…氧化中其步骤与饱和脂肪酸完全相同（因为没涉及到不饱和�