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长长久久：即韭黄炒鱿鱼，顺气，补虚，助力。
6 淤血质适用：
藕断丝连：即桂花糖藕，润喉化痰解淤，通血脉。
春回大地：即山楂糕拌白菜心，健胃消食。
7 痰湿质适用：
红运点点：即枸杞羊肉，润肺、清肝滋补肾气，益安睡。
富贵临门：即茯苓清蒸桂鱼，健脾利胃、利水渗湿、宁心安神，益气补血。
8 阳盛质适用：
大肚能容：即薏米猪肚汤，消脂消肿，利胃去湿。
鲍甜天物：即陈皮鲍鱼汤，养阴清热，明目，平肝火，滋补养颜。
粥类：杏仁粥、栗子粥、竹笋粥、地骨皮粥（枸杞根）、枸杞子粥、苡米百合粥、苁蓉羊肾粥、花生红枣粥、皮蛋瘦肉粥等。
主食类：荞麦饼、枸杞饭、山药糕、萝卜糕等。
应该差不多了吧。想了一下，反正吃饭得按照时节来，现在秋冬，就得补，夏天的话，消暑什么的，貌似现在也不用想什么夏天的西瓜之类的。就这么着吧，想了一晚，头都大了……
第82节：第七十二章千金楼开业了
第七十二章千金楼啊，开业了
在多方的筹备下，其实主要是孙先生忙，千金楼的小丫环们招齐了，小苏应邀欣然去给她们做了一个短期培训。看着这些年纪轻轻的小孩子们，首先，定做统一的制服，一定做大两号的，以免过了两个月就穿不上了。再次，要始终面带微笑，耳朵机灵一点，动作迅速一点，要是客人不满意，就发挥女性特有的温柔攻势，点头含泪做楚楚动人状。要是遇到客人摸个小手什么的，就委婉地抽手，如果不小心被摸到一次在账单上加一两银子，谁被摸了到时候归谁所得；如果摸到除手以外的地方，找个理由赶紧出去，禀报给外面领班的；就算不想被摸，也不许当场掀了桌子哭哭啼啼。若是有客人想收了当小妾，让他同孙先生讲去，丫环们一律不得私自同意。最后，请大家做好被摸的准备。
让孙先生准备五份精品菜谱，再做一些普通一点的菜谱，装订成册，名为千金楼食谱，和一些比较稀罕的药材放在一个盒子里，准备开业的时候发给每位大人一盒，纯属宣传。
千金楼开业的那一天，在我死皮赖脸地拽动下，少爷整装出席了，算给小苏捧场。不用说，张大少自然少不了，另外竟然还有好多大人过来，什么丘大人、梁大人，还有一些京城的富商大贾。阳光下，千金楼的招牌闪闪发光，众人纷纷赞叹张首辅的字写得遒劲有力，自成一家，书法界多了一种“张体”。感觉最嚣张的是，京城侍卫副统领竟然派了一队兵士做秩序维护，我偷偷地对张大少说：“张大人好大的面子，很是威风啊。”张大少漫不经心地说：“戚大人不能亲来，所以派了子弟兵而已。”
进到千金楼来，淡淡的香味，顿感安心，两排眉清目秀的小丫头们，脆生生地一溜喊着：“大人好。”真是赏心悦目。而这个孙先生也不愧是名家之后，光在闲谈之中，察言观色，已经看出了几位大人的体质，待上桌之后，孙先生在抚手上茶之中，已然胸有成竹，上菜的时候，孙先生谦虚地向大家推荐了几味菜。
我自是不会坐到桌上去的，我现在的身份不过是户部王侍郎家的管家而已。走在廊上，看着他们匆忙地上菜来往，望着楼下的芸芸众生，不仅大发感叹，这人跟人，还真是不一样。
找了一个小地方吃了一点饭，我又回到千金楼待着。看着楼口的两个笑靥如花的小丫头，心中却突然想起来了小稻。小稻那种神气，处变不惊，说不定在这里也是一个风云人物。
且说这五个雅间各自都有名字，分别叫做“朝日”“望月”“揽星”“随风”“探花”，今天开业，却只开了一个大间，就是“朝日”，今天的唯一任务就是把大人们伺候好，第二天正式对外开放。朝日厅里，喝的是桂花酒和人参酒，梁大人看着旁边的我挑出来最灵活的三个丫环，夸奖说：“这三个丫头还真勤快，倒酒也利落。”一个丫头伶俐地说：“谢大人夸奖，奴婢就是专门给大人倒酒的，拿一下手巾，摆一下筷子，大人有什么事情就吩咐奴婢。”“你们不端菜？”“是，奴婢不管这个。”“你们不招呼其他客人？”“是，奴婢是专门伺候朝日厅的大人的。”梁大人很满意。
张大少却对转盘桌子很感兴趣，虽然他是东家，他却不知道还有这个东西。他不停地转着桌子玩，望着在座作陪的孙先生，“这个桌子甚是方便，谁做出来的巧玩意儿？改日也给我送一个吧。”大家都很有兴趣地看着孙先生，孙先生只好欠欠身子：“这个，是……王侍郎府上的苏……旺说的，说跟磨盘一样，中间弄一个转轴，这样大人们吃饭方便。大人若是喜欢，小人再去定做几个，送到府上。”张大少点点头说：“在座的大人们，每个府上都送一份吧。”其余的大人们拱手称谢，只有王侍郎，有点傻眼，苏旺？没搞错吧？
终于到了晚上，我和孙先生碰了一下头。孙先生唉声叹气：“小苏啊，今天可是白花钱，一分都没收回来！光檀香灰就烧了三斤！得，还白搭上一堆桌子，今儿那些大人们，八九个呢！”这个孙先生啊，不懂情况，没有投资哪来收益。“这些大人都留下地址和名字了吧？”“留下了，要不怎么送桌子？”“你可得保管好，作一个名册吧，把那些大人的情况都写上去，后面补充上他们的身体状况。这样下次他们要是来吃饭，只要翻一下就行了。”“好，我明天找人做桌子去。”“不妨先到各个府上统计一下，喜欢楠木还是梨木，尺寸多大，桌腿要不要包金，最好每个大人家做的都不一样，这样比较好。”“那，要花很多钱吧……”“呵呵，孙先生，您就放心吧，钱不会白花的，亏了算我的。”
说话间看到一个小厮端着檀香灰要扔出去，我心念一转，想到慈禧太后了，这个女人可是会享受，传说马桶里面放的都是檀香灰，以免把她老人家臭着。“这个，这个，灰别扔了！把马桶刷干净，放马桶里面！”孙先生看我一眼：“香熏屁股？”“嘻嘻，孙先生，反正这个灰迟早要扔，不妨让它发挥一下功效啊！”
第83节：第七十三章人的梦想
第七十三章人的梦想
就在我们讨论今天的经验的时候，有一个短壮小厮进了门：“请问掌柜的在吗？”孙先生赶紧站起来：“这位是……”“孙掌柜是吗？我家老爷明儿要来千金楼请客，麻烦孙掌柜给定下朝日厅。”“不知道您家老爷是？要来多少位啊？”“我家老爷是永福绸缎庄的张老爷，总共五位客人，一定要朝日厅！孙掌柜您多费心，这儿是我家老爷的帖子。”孙先生接过来，跟我说：“小苏管家，有生意上门了！”
等这个小厮走了之后，俺把所有的小厮和丫头都叫到一起来训话，丫头们照旧要微笑和灵巧服务，小厮们上菜要快，领菜要快，嘴巴要甜，一个月之后，凭借表现给他们长薪水。最后，俺想了一下：“张嗣修大人若是来请客，一律不得收费，服务要格外好；王飞龙大人要是来请客，一律不得收费，服务要特别好。”交代完了之后，让孙先生多多费心，俺得回王府了，一天出门在外，不知道府里的人怎么想。
刚回到王府，却看见阿岩飘忽过来：“苏管家……我在门口盯了一晚上了……您可回来了……少爷要见您。”点点头，走出三步去，返回来：“少爷在哪里？”
根据阿岩的指向，来到书房，却看到元宝一脸委屈地站在那里。少爷看见我，凉凉地说：“王侍郎府上的苏旺，根据磨盘，会做圆桌，不简单啊；”讪讪地笑了一下：“女子无才便是德，奴婢怕显山露水的，有人眼红啊。”“我们家的小苏管家也怕人家眼红？啧啧，不知道是眼红哪里啊。”这少爷，酸溜溜的，羡慕我？嫉妒我？没理由啊，冲着他一个大白眼：“反正不是眼红俺有一身肥肉。”元宝怯怯地问了一句：“姐，你是不是拿着我的名字在外面做坏事？我，能不能明天就改名？”狠狠地瞪他一眼：“改，给你改，给你改成苏旺旺！”元宝缩回脑袋。
少爷义正词严地跟我说：“小苏管家，作为王府的人，我有必要提醒你，以后不要在外面乱惹是非，以免败坏王府的名声。”懒懒地咬了一下手指头：“少爷，您认为我是王府的管家吗？那您，也让我找点事情干。您要把我当管家看，我保证老老实实地在府里待着。”少爷哑然，元宝不敢吭气。
站起身来：“少爷要是没什么事情，小苏就告辞了，元宝，少爷该休息了。”元宝跟着我一起溜出了房间。出得房来，元宝轻轻地问：“姐，你得罪少爷了？还有磨盘是怎么回事啊？”“元宝，甭问了，记住一点，人不能总是满于现状，有钱不去挣是笨人，挣了钱不去花是傻人，人家给你钱就拿着是弱人，又想挣钱又想花钱又想拿钱，是女人。”“……姐，没听懂。”“不用懂，你要是懂了你就是一个强人，比你姐还强啦！”
第二日，少爷依旧早早地上朝去了，下朝之后吃了早饭就跑到户部办事情去了。我留在府里也是没事情，准备偷偷地溜出去到千金楼看看，其实心里还是很不放心的，孙先生还是有点急功近利，恨不能今天投的银子，明日就能收回来。心里一想，决定拉着小稻一起去看看。小稻一副出去走走也不错的表情，还想带上元宝出去见识一下，不过元宝是个大嘴巴，估计说梦话都能让全天下人知道，还是不带为好。
带上小稻来到了千金楼，不到中午，刚刚打开大门。上楼一看，孙先生正在紧张地调度药材之类的，问了一下今天中午有几桌，孙先生笑眯眯地说：“小苏管家，呵呵，中午三桌，晚上两桌，全部预定完了，而且啊……”他卖了一个关子，我放下心来，“而且，明天和后天的也全定完啦！”哦？我心里惊喜了一下，轻轻地问了一下孙先生：“这个菜价怎么定的？”孙先生也低声跟我说：“按照小苏管家您说的，原料的价格翻上四到八倍；当然，药材的品质都是最好的！”我点点头：“那桌子的事情你派人去问了吗？”孙先生又点点头：“估计快回来了吧。”完全放下心来，带着小稻参观了一下，炫耀了一下，再次叮嘱孙先生盯紧色狼顾客。
同小稻返回王府的路中，随意地问道：“小稻啊，你打算出府之后干吗啊？”“嫁人。”“嫁人？你想吗？”“不是我想不想，而是我爹想。”“那你甘心吗？”“无所谓甘心不甘心，小苏你将来也会这样的啊。”“……可是我觉得，比如说，我爹一怒之下不要我了，我就愿意嫁就嫁，不爱嫁拉倒。”“你爹干吗不要你？把你嫁出去还能换一笔聘礼呢。”聘礼？一头猪？一匹布？几十两银子？脑海中浮现一个等式：小苏＝一头猪＋一匹布＋几十两银子。太可怕了！严肃地对小稻说：“小稻，我一定要让娶我的人知道，我比他的家产值钱得多！”
第84节：第七十四章闲不住的某人
第七十四章闲不住的某人
回到府里，越发想让自己变成一个知性女人，智慧和金钱并重，只是面对体重，我不从容。正所谓天上掉下一个苏妹妹，砸扁了地上的王少爷。
饿了准备寻觅午饭，却看见崔管家笑眯眯地送走一个人。过去搭茬，崔管家抚着下巴说：“千金堂的孙先生说要送我们一个稀罕桌子，问少爷喜欢什么款式的。”“那少爷喜欢什么款式的？”“少爷不在，我问了一下夫人，夫人说要大大的圆圆的，梨木的，下面的腿要拱的，桌子边缘雕云纹，就这么简单。”简单？简单个头！我心里愤愤地想，女人啊，总会想一些不实用的东西。问崔管家少爷怎么还不回来，崔管家继续抚着下巴：“最近朝廷里面有些不安稳啊。”
朝廷，朝廷有安稳时候吗？安稳了就不叫朝廷改叫消停了。
午饭过后，少爷才姗姗归来，饿得装斯文，老马把饭菜热了一下端上去之后，少爷的斯文立即用来扫地。旁边伺候的元宝看了好一会儿，终于忍不住说到：“少爷，您慢点吃，没人跟您抢……”后来补充了一句：“少爷，您别吃得这么香，我都饿了……”“小苏呢？”“我姐啊，在房间里面吧。少爷，好歹我姐也是管家，怎么成天那么闲啊？”“放心，你姐马上就有事情干了！”
吃完饭，少爷、元宝、我、许嫂、崔管家一起到了夫人房里。“母亲，孩儿接到朝廷旨意，前往山东探察一下黄河治理和灾民情况，不日就要动身，所以，今次前来，安排一下离家事宜。”大家全都看着少爷。我心里说，走吧，王飞龙，距离产生美感，从灾区回来看到一个笑靥如花的小苏，一定让你感动到掉眼泪，现在对我挑三拣四的，我看你就是审美疲劳了。崔管家却着急了，“少爷，上次南方归来，我这身子到现在还没好哇！”大家看了一眼肥肥的崔管家，投出耻笑的目光。夫人严肃地说：“总不能让飞龙带女的出去吧！”崔管家指着元宝说：“这不，元宝，挺合适的……”
俺直觉地说了一句：“不行！”那当然，苏家的血脉啊，出了什么事情怎么交代？“为什么不行？”这句话是崔管家问的。扳着手指数不行的理由：“第一，元宝太小，力气不够；第二，元宝太笨，恐怕照顾不好少爷；第三，元宝从来没管过钱，也没出过远门，没经验；第四，元宝玩心太重，耽误正事。”
我的理由多好啊。不过少爷却想了一下：“元宝也不错，崔管家一路上哼哼唧唧，不如不去烦我，何况这次是官家出巡，没有什么太多要照顾的。”夫人也点点头：“崔管家府里也离不开你，就让元宝去好了。”
一锤定音。晚上的时候我单独奔到少爷的房间：“少爷，您怎么就带元宝出去呢？”“不会难为他的，好歹他也是我的半个亲信。小苏放心好了，我会好好照顾自己的。”“不是说照顾少爷您，我怕元宝自顾不暇……”“没有的事情，元宝比你想的聪明多了。何况，元宝贴身跟着我，不会有什么危险。”“王飞龙，我宁可我去，也不想让元宝去！”“你……你去干吗？抢灾民的粮食吃？”心中记仇。
“小苏，没有什么话要对我说吗？”“少爷，我想告诉您……”停顿了一下，含情脉脉地望着他，“给我带一些济南的特产回来吃吃。”
语塞，少爷艰难地说：“我记住了！小苏，没有别的话了吗？”“嗯……”仔细想了一下，“记得让元宝吃饱……”
少爷再次无语：“小苏，难道没有对我要说的什么话吗？比如写信啦，比如祝福啦，比如有没有什么特别注意的？”“哦……”我停顿了一下，“少爷，这个我没想过，明天告诉您如何？”“你今天饿了明天再吃饭，可以吗？！”“我不会让我自己饿着的，少爷一百个放心。”“你你你……”“哎呀，少爷结巴了，要不要找人来看看？”少爷郁闷地站起来又坐下，“小苏你赶紧在我面前消失！我今晚不想看你第二眼！”
啦啦啦，成功地气到了他，心情很爽地迈出房门。不过，有什么要叮嘱他呢？今晚回去我又得仔细想想了，毕竟是我生命中，很重要很重要的两个男人。我不想看到他们有什么差错。
第85节：第七十五章小苏先行
第七十五章小苏先行
为什么少爷总是出差？按照道理来说，京官出差会很有钱的，地方官怎么还不会好好巴结一下，可惜这次去灾区，应该不会捞到什么油水。即便有油水，又哪好意思昧着良心拿人家的血汗，看来我家少爷注定是一个很穷的京官。
该注意什么呢？潘大人是个技术人才，反正该懂的他都搞定了，少爷无非是去公费旅游一下查看一下进度预测一下情况汇报一下成绩。想来潘大人根据这次治黄，做上工部尚书是肯定的。有什么要注意的呢？想得头都大了。脑子忽然闪出电视中常见的灾区画面：灾区人民衣不蔽体，食不果腹，眼露绿光，看到肥头大耳的元宝就开始滴滴答答地流口水……；或者满山遍野都是因为灾情不幸而失去家园的流离失所的人群，疫情蔓延，人们瘦骨嶙峋……
少爷一定要把这些情况好好统计一下，让死者安息，让生者安定，去山东前多带上些治疗腹泻什么的药材，多带一些银子，大夫那边应该也不缺，就不带了；田地被淹情况统计一下，顺便提出一个建议，比如什么两年内减免赋税等等。对了，如果有许多无家的小孩子没人领养，就让少爷带回来，我全部给安排到千金楼去，这样也省了我们买丫头的钱了，真是两全其美。
却说第二日看到少爷，少爷和元宝正在收拾行李，元宝第一次出远门，整个人兴奋得不知道姓什么，看到我之后，语无伦次地抓着我说：“姐，我要坐船啦，你说我会不会晕船？对了，我们还要去河南去江苏，你说那里有什么好玩的？”坐船去？让元宝安静下来，坐个船就激动成这样。
“少爷，你们坐船去？”“是啊，从通州出发，走通济渠，很快就到济宁，再往南走，就到宿迁那边，顺便看看吧。”“不是说这次灾区在山东吗？”“在山东南边，开封北边，有一个地方决口了。先帝在位时，黄河改道，自江苏入海，河道不稳，下游经常决口，不能每次都缝缝补补，总要安定下来才好。”“少爷，黄河改道又不会事先给您来封信，您现在辛辛苦苦，它要是明年再改怎么办？”少爷呆了一下：“不能因为明年可能会改道就放着现在的百姓受苦吧。”真是一个憨厚的好人啊……不过记得黄河再次大改道是清朝末年的事情了，也罢，少爷爱怎么整就怎么整吧。
偷偷塞给元宝十两银子做零花钱，对他说：“少爷不管钱，不知道钱是好东西，姐给你一些零钱，买点好吃的，省着点花，剩下的给我拿回来。不过你得记得了，吃肉的时候记得给少爷留一口，喝水的时候不要让少爷喝冷茶，晚上睡觉的时候记得给少爷铺被子，有人给少爷送钱你要站出来训那个人，有人给少爷送美女来你就把那个人赶出去，时不时催少爷写封家书，记得把你的情况也写写。还有，”我替元宝拽了一下衣服，“早去早回。”
跟