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“那好!包吃包住,月工资八百块钱,你干不干?”女老板问道
“我干!”包吃包住还有工钱,梁鸿涛心想还不错,总比饿死强啊,当即点头道。
“小王,喂,小王,过来一下,带……”女老板回头看着梁鸿涛问道:“你叫什么名字、”
穷途末路(7)
“梁鸿涛”
“哦,小王,带小梁去后屋安排个床位,然后带他去洗洗……”女老板嘱咐道,一个二十多岁的小伙子从屋里走了出来,领着梁鸿涛便向后屋走去。
“总算是安顿下来了……”梁鸿涛一边洗澡一边自语道
“新的起点新的开始,我一定会混出个样子来的……就从这个鸭店开始……尼玛的,鸭店……太邪恶了……也太坑爹了吧……”
洗完了澡,梁鸿涛换了身干净的衣服,来到了这家专门卖鸭肉的店铺后堂。
“来,梁儿,我教你怎么分鸭……”小王看到梁鸿涛后热情招呼道。
整个后堂算上新来的梁鸿涛总共四个人,两个男的两个女的。后堂正中有一个非常大的铁案板,上面堆满的白花花的褪毛□□。梁鸿涛进来时,其他三人正在铁皮案板边全神贯注地用菜刀切鸭肉。
一般来说,鸭肉销售店并不只销售整鸭,也销售零鸭。一只□□的价格在十五元左右,可如果分开卖,则可以卖到三十元钱。为满足市场需求和提高收益,也就有了分鸭这个工种。
分鸭流程很简单。就是将一只退了毛的整鸭分成鸭头、鸭脖、鸭身肉、鸭架子、鸭腿、鸭翅、鸭心、鸭肝、鸭肠等几部分。
不过一个分鸭工想要熟练将一只鸭分成这么多等份却也是蛮困难的。这其中,又要属鸭身肉和骨架分开最为困难,因为要保证鸭架子的完整,骨架上的肉不能太多也不能太少。多了鸭身肉就少了,少了鸭架子就没人要了。
流程很简单,梁鸿涛倒是很快的就看明白了,接下来可就是实战了。
由于他根本就没有摸过刀,当梁鸿涛右手紧抓住菜刀的瞬间,有一种特别的感慨的感觉涌上心头。
“梁儿,别光看着了,赶快干活吧!”小王打过招呼后,继续低头干活。
梁鸿涛点点头,伸手拽过来一只□□。打量了一眼,右手的菜刀重砍下去,鸭头和鸭脖顿时分了家。
“梁,你用这么大的力气干嘛?”后堂的另外三个人被梁鸿涛一刀弄出的巨响吓了一跳,那个小王连忙叫道。
梁鸿涛愣了一下,心想:不是这样切的么?妈妈在家里就是这样子弄的……
“来,我教你一遍,你看仔细了,学着点,瞧,就这样子弄……”小王是个好人,对新来的人比较照料,边说边就现场演示起来。
菜刀的刀尖顶着铁皮案板,充当了一个固定点,然后铡刀一般用力一按,鸭头和鸭脖就分家了。简单轻松还省力,最关键的是没有噪音。看的梁鸿涛简直是目瞪口呆,他没想到这么简单的事情竟然还有大学问。
“嗯,我知道了。”梁鸿涛心头很是惊讶,不过他内心深处还是觉得小王那样并不是在切东西。换种说法,那样的“切法”根本就是把菜刀当铡刀用。
因此梁鸿涛虽然应声了,可他却没有按照小王教的方法分鸭。依旧按照自己的方法切鸭,不过力气已经放轻了,这么以来分鸭的速度可就大为降低了。到了晚饭时,梁鸿涛可连比尔的四分之一都不到,慢的就跟乌龟爬一样。
穷途末路(8)
工作效率这么差劲,鸭店女老板可就不高兴了。饭桌上冷声冷语挤兑着梁鸿涛,不过并没有撵走梁鸿涛。原因很简单,梁鸿涛的薪水,现在的工作效率都赚了,何况还是刚上手的新人呢。
尤其看到梁鸿涛的食量也不是很恐怖,鸭店老板就更心满意足了。工作的速度是练出来的,需要的不过是时间而已。
梁鸿涛没有说什么,他心中可是有着自己的主意。总之他下定决心要好好的练习,首先起码要在速度上超过别人。
吃过饭,洗完澡后,梁鸿涛回到后屋休息,解除这一天的疲惫。床是店铺外堂的取货大桌子,上面铺层塑料布然后再铺层褥子,极其简陋。鸭店老板可谓是精打细算,请了个杂工外带打更守夜的人。
梁鸿涛躺在□□,想着“怎么样才能把□□切好呢……我要怎么做那……”努力的回想小王的动作,一遍一遍又一遍,终于“我明白了!”梁鸿涛高兴的大叫起来,还好他是自己住在这个屋里,不然指不定把谁吓出问题来。
梁鸿涛迅速的穿上衣服进了后堂,打开保鲜柜,梁鸿涛抱出了一盆□□倒在了铁案板上。
“破开骨骼连接部位,掌握力度……”梁鸿涛回顾着脑海中的场景,心中不断的提醒自己。
只可惜手上的动作笨拙的很,可跟心里面想的完全走样了。一刀下去,可跟他第一次切□□没什么两样,“咣当”一声,铁皮案板上发出了巨响。
“嗵!”一个鸭头飞进了垃圾桶里,切分的不好,投射到漫居水准。
梁鸿涛定力定神,认真观摩面前的鸭的鸭腿骨连接处,温柔而坚定的眼神让人全身发毛。那眼神那里是看鸭腿,跟看梦中情人没什么区别啊!
“开!”梁鸿涛手起刀落。不过结果很糟糕,鸭腿可还是和鸭身连在一块。因为用力太小,菜刀卡在了鸭腿和鸭身连接的骨头当中,进退维艰了。
梁鸿涛突然大笑起来,“哈哈,我明白了!”又一次把菜刀砍在骨连接处“开!”
这一刀总算修成正果,力道恰到好处,菜刀准确切在了鸭腿骨和鸭身骨连接处。刀锋将骨头连接完全切开,几乎没有声音。右手手腕一抖一划,锋利的刀刃将鸭腿切了下来。
“成功了!耶!”梁鸿涛高兴的手舞足蹈,又蹦又跳。
梁鸿涛拍拍自己的脸镇定了一下,刚才的灵感可是稍纵即逝的,于是连忙拿起刀。手起刀落不一会儿,鸭身子和鸭腿都分了家了,一堆鸭腿摆在案板上。
“这个鸭头和鸭脖子的连接处在……”梁鸿涛在鸭脖子上来回的按着,“这里么?”梁鸿涛按在鸭头和鸭脖子的一处硬点疑惑道。
“试试把!”梁鸿涛心里暗道,确定了位置,手起刀落,用切鸭腿一样的方式,非常轻松的就把鸭头和鸭脖子给分开了。
“YES!”梁鸿涛挥舞着拳头叫道“看来我还是蛮有天分的么……哈哈”
穷途末路(9)
梁鸿涛瞬间自信心爆棚“接着是鸭翅!”
不知不觉,天色渐渐亮了,梁鸿涛也已经把那一盆□□分解好了,拖着疲惫的身体回到□□,很快的就进入了梦乡。
【4】送鸭工
“喂!起床了,都几点了还在睡觉?难道不用做事吗?看下小王,一大早就切出来你一天干的活了……”梁鸿涛睡的正香,忽然屁股一痛,睁开眼后就看到了女老板正指着自己鼻子怒骂。
扭头望向墙上挂着的钟表,已经早上八点。老天,睡的时候就五点了,才睡了三个小时。
“知道了!”梁鸿涛匆忙起来,跑到后堂,梁鸿涛总算明白老板口中勤快的小王切的□□是怎么一回事了。原来可怜的梁鸿涛昨晚辛辛苦苦切好的□□都成了别人的功劳。
梁鸿涛走进后堂时,小王正将鸭肉和鸭架子分开。看到梁鸿涛进来,笑了一下,脸上可连一点愧疚都没有。
“王哥,早啊!”梁鸿涛没有在意,笑着和小王打招呼。
“嗯,是啊!”小王点了点头,继续低头干他的活。
梁鸿涛没说什么,洗脸刷牙后乱吃了点早饭便开始干活。
有了凌晨的经验,梁鸿涛分鸭的速度明显提高了起来。只是在分鸭肉和鸭架子上还不够熟练。不过好在小王在一旁演示,梁鸿涛偷偷看几眼,很快的掌握了窍门,速度也渐渐快了起来。
为了不让别人怀疑,梁鸿涛刻意放慢了速度,分鸭的速度和昨天也就差不多。毕竟现在对梁鸿涛来说,重要的不是速度而是掌握好力度。
梁鸿涛觉得这样练下去很难追上另外三个人,所以梁鸿涛果断的决定给自己加负,在去厕所的空档,在手臂上弄了两个十来斤的沙袋回来。
小王和女工奇怪的看着梁鸿涛挂着两个沙袋,虽然有些不爽,可也没有说什么。毕竟商业社会了,什么都讲究竞争。假如梁鸿涛的速度快了,首当其中可就是他们了。尤其是两个女工,恐怕连工作都保不住,因为小王毕竟在这里干了一年多了,速度也是最快的,不用担心下岗。
白痴一样的梁鸿涛给自己挂两个沙袋,两个女工可高兴坏了,因为又可以分慢一点了。有了最坏的参照物,坏事总轮不着的。
梁鸿涛手臂上的负重增加了,工作时当然要花更大力气才行。这样不但费力,分鸭的速度自然也就降低了。
晚上义务加班,通常凌晨一两点钟才睡觉,生物钟可就又颠倒了。
除了睡觉和正常休息外,梁鸿涛可就窝在后堂拼命练习分鸭。当然了,都是在没有外人的情况下。
整个店里知道的也就侵占功劳的小王,不过他每次都占了梁鸿涛的功劳,有占白不占,自然也会好好替梁鸿涛保守秘密了。有时候还会义务望风。这让人发现还真不容易,毕竟梁鸿涛分鸭时声响可越来越小了。
两个月一晃就过去了,梁鸿涛左右手臂上是沙袋重了一倍,可分鸭的速度不但没有降低,反而逐渐追上了两个女工。
穷途末路(10)
如此一来,也就自然成了女老板肯定的正式工人,工资也提升到了月薪一千二百元。不过对梁鸿涛手上绑缚沙袋,老板似乎并没有太多了解的兴趣,也许是她觉得本身就赚了吧。
每天晚上,梁鸿涛都会给增加训练强度。
两个月下来,从刚开始分一只□□要五分钟,现在可就一分钟都不用了。
由于梁鸿涛天天凌晨高强度作战,店里的分鸭量可也就远远超过了日销售量。当然了,老板自然地认为是勤劳小王的功劳。
不过分鸭量的增加,也就自然要从后堂分派一个人去专门负责送货,而不能在雇佣散工了。又要选个壮劳力,选来选去也就只有梁鸿涛了。毕竟总不能让一向勤勉的小王去吧,那两个女工就更不可能了。
梁鸿涛得知消息后没有表示反对。不仅如此,送货空闲时,他仍然要到后堂分鸭。当然了,每天晚上他也仍然继续练习。就这么一千二百快,梁鸿涛一个人干三个人的工作。瞧老板看着梁鸿涛的眼神,可就跟老农看自己家耕牛没什么两样。
小王,也就是那个侵占梁鸿涛功劳的人,一直担心因为梁鸿涛的改行使得自己的行为走光。可当他跑到后堂惊喜的发现铁案板上早堆好的□□时,悬着的心终于又放回肚子里了,因此对梁鸿涛也是充满了感激。
“梁儿,这份给街口的望海楼,这份给南街的鸿运楼,这份给北街三个小饭店,这份给久久烤鸭店,记住了吗?”老板石惠手里拿着一张订单对梁鸿涛说道,因为是第一天,所以老板需要指点一下,免得送错了地方或者是送出了货物惹老顾客不高兴。
“知道了,老板。”梁鸿涛跨上三轮车,载着满车分好了的□□出发了。
送货范围仅限老顾客,月底结算清帐,因此梁鸿涛只需要把货送到地方后让人点算签字就可以了。
送货不是麻烦事,不过是出力的事罢了。不过由于是第一次蹬三轮车,梁鸿涛一路上可是小心翼翼的,生怕碰了挂了别人的车或其他人。当他送完最后一家时,时间不知不觉过了一个小时。
“哎呦,换伙计了?可今天怎么才来啊?”久久烤鸭店的老板可有些不高兴了。都大上午了,不知道走了多少生意了。
“对不起,老板。今天我第一天送货,所以慢了点,往后您这第一家送……”梁鸿涛连忙诚心致歉。
烤鸭店老板听了梁鸿涛的话,不生气了反而很高兴。因为比进货量,久久烤鸭店可是所有客户中最少的。毕竟小小的烤鸭店哪能跟大酒店比?以前送货的也是最后才送烤鸭店的,可别人都没说要换顺序啊。
虽然梁鸿涛说的未必是真的,但是起码会说话,烤鸭店老板听了觉得自己脸上有光。
梁鸿涛轻快地将一大包□□和鸭散件扛进了店里。
“哇!好香啊!我从来没有闻到过这么香的味道”梁鸿涛闻到烤鸭店里扑面而来的香气,口水都直接喷出来了。
穷途末路(11)
“老板,您这的烤鸭实在是太香了……烤鸭腿多少钱一个?”梁鸿涛把货放进烤鸭店后堂后,站在烤鸭店的柜台前向老板问道。
【5】小露身手1
“哦,这个,八块钱一个。来小伙子,给你哥优惠价,五块钱好了。”烤鸭店忙笑着回应道。
“哦,谢谢啊,给我包两个吧……”梁鸿涛本来只打算买一个鸭腿就成,可闻到烤鸭的香味实在忍不住要多吃一个。
花了十块钱,梁鸿涛用手包着两个烤鸭腿,赶紧离开了久久烤鸭店。
“香,真香!好吃,太好吃了!”一个无人小巷子里,梁鸿涛大口吃着烤鸭腿。
烤鸭腿,梁鸿涛可不是头一次吃,可现在吃的这烤鸭腿倒真是他这辈子吃过的最好的烤鸭腿。也不知道那个烤鸭店老板怎么做出来的。
“我要是能做出来这么好吃的烤鸭就好了……”梁鸿涛吃完舔着手指想到“有机会一定要去偷师……哈哈……”
梁鸿涛坐上了三轮车,往鸭店里赶。分鸭可还没有炉火纯青,还得多练习才是。
回到鸭店门口,远远地就看到鸭店门口聚集了一堆人,也不知道是发生了什么事情。
“可能是吵架了”梁鸿涛心思到,还真别说,他这猜的差不多,确实在吵架。只不过大声嚷嚷的只有一个人,是个中年男子,而另一方则低头一个劲的劝,自然是平日里对梁鸿涛趾高气扬的鸭店老板。
“大家评评理,昨天我下的单子,现在才告诉我没那么多现货,这是什么话,还让人做生意不?这都是怎么做事的,还要不要讲信誉……”中年男子指着鸭店老板的鼻子大声吼道。
前门怕是进不去了,梁鸿涛只好转个弯从后门进了店铺。
“前头出什么事情了?”梁鸿涛连忙问小王道。
自打侵占功劳的事出现后,小王对梁鸿涛可是依赖和畏惧共存的。梁鸿涛才一问话,小王可就立马把事情的来龙去脉说了一遍。
原来昨天晚上那个中年男子给鸭店下了张订单,要的是三百份鸭散件。据说是给一个大酒店的分货。通常一家店无法吃掉单子时,就去找其他店子帮忙分担。
可昨天晚上老板两口子光顾着合欢了,就把这事给忘了。店里现在整鸭倒是还有,可散件还真没有多少。要想分出五百份散件,以现在的人力和效率,怕是没有五六个小时是没可能的了。就算扣掉存货,也得弄一百份。
这货出不了了,误了外面的中年男人的事情,因而那人也就向鸭店老板索赔。这货批量大,要真赔偿的话,这小小的鸭店怕就唯有倒闭一途了。
“哦!原来是这样啊。我知道了,对了,王哥,你和她们要是单分鸭架子,一分钟能出多少个?”梁鸿涛点了点头。这鸭店老板抠门,可他有难了,能帮还是得帮一下,毕竟是鸭店给了梁鸿涛一个工作的机会。
“单分鸭架子?一分钟四五个应该没什么问题?”小王这话像是在回答梁鸿涛,又像是在询问那两个女工。
穷途末路(12)
“那成,开工!争取一个小时搞定!”梁鸿涛粗略估算了一下。那三个人一小时怎么也能分二百多只了,而他自己分鸭速度剔除掉分鸭架子,一小时五百个是不成问题的。
那几个人简直无法相信,一个小时就搞定三百只□□,这不是痴人说梦吗?当梁鸿涛将第一只□□分成了鸭身、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭腿用了没到十秒后,他们惊奇地相信了,也立即开启了工。
强训的效果完全显露了出来,手起刀落,没有丝毫停顿。刀法精湛,除了刀刃破开鸭骨头的声音外,可就在也没有其他的声音传出了。
有压力就有动力!哪几个人一面惊奇梁鸿涛分鸭的速度,可也无暇考虑那么多。四人热火朝天第干着,外面自然仍旧是争吵个不停。
梁鸿涛所有的心神都集中在□□身上,一切动作都是完美的。那动作简直是电光火石。每刀都准确切在鸭骨连接处,省力还高速。这一阵切下来,可比梁鸿涛自己估计的速度还要快上不少。
不出半个小时,一百五十份散件就分好了。当然了,绝大部分是梁鸿涛完成的。
扛着三百份散件走到门口时,争吵声停了,争吵双方的表情迥异。
鸭店老板是惊喜!因为他们知道店里没多少存货。一下子突然多了出来,能不惊喜吗?一上午的活不到一个小时就搞定了,刚准备赔钱的沮丧心里转瞬间就成了交货的欣喜。强大的反差几乎让鸭店老板高兴的昏倒。
中年男人是东海市一家鸭肉销售店的老板,表情很愤怒!他的点有十几个工人分鸭,自然很清楚店里最好的分鸭工人分一只要多久。以鸭店老板的工人数,想要在这么短的时间内分三百只□□可比登天还难。因为他可认定了鸭店老板刚才故意骗他。
“有货都不早点拿出来?你这是什么意思?”沉默了一会,中年男人怒吼道。
“不……不是的!田老板,我们存货只有150份,剩下的可都是伙计刚赶出来的……”鸭店老板石惠连忙解释道。
田老板是东海市最大的鸭肉销售店老板,一次分货就占了鸭店老板石惠这家店一天能分出来的鸭散件。田老板销售路子广,可不是鸭店老板石惠轻易得罪得起的。
“放屁!你们几个伙计?四个吧?就算最好的分鸭工,也得一个半小时吧?一百五十只□□呢,不是一只两只!石老板,你是不是当我狗屁不通?”田老板生气的骂道。
“田老板,真的是刚才分出来的。这梁儿是我们这分鸭速度最快的,一分钟可以分几十只□□。田老板要是不信的话,让他给你演示下看看……”小王连忙打圆场道。
鸭店老板可不敢得罪田老板,也就只好任他骂了。不过明眼人谁都能看出来,短短半个小时就切好一百五十份□□却也没有撒谎。
小王知道田老板不会放过熟手的,他发火的目的可是为了挖角。这种情况下,小王可不敢贪功了,要在不把梁鸿涛推出去,恐怕饭碗都保不住了。
穷途末路(13)
【6】小露伸手2
“是吗?那好,我到想看下他的速度到底有多快……”田老板径直进了店铺后堂,就好似这是他自己的店子一样。
梁鸿涛望了眼鸭店老板,看到鸭店老板点头后,也就跟着进了