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这手艺，简直堪比大城市五星级酒店主厨水准了。
“哎，果然不虚此行啊，虽然现在掌厨的不是云水先生了，不过他徒弟做出来的味道比他一点不差啊。”旁边的两位老人明显是之前来过这里的。
钟俊听了这话，慢慢放下了筷子，原来现在掌厨的不是云水先生，而是他的徒弟？
他挑了挑眉毛，心里有了个打算。
他伸手把柜台后面的少年招了过来，“伙计，这饭我不满意。”
☆、第3章 柠檬香草烤鱼
“伙计，这饭我不满意。”
少年一愣，显然第一次遇到这阵仗，连说话都有些磕巴，“您……您那里不满意？”
“不合我口味。”钟俊把食物往前一推，双手抱胸冷冷睨着少年。
不得不说，钟俊不亏是个演员，此时一副我是顾客，我是大爷，我不满意的模样倒是让他演的入木三分。
“把你们大厨叫出来，我倒是要问问他，怎么能做出这么难吃的菜来。”
此时少年已经反应过来，脸色也变得难看起来，合着遇到了一个找事儿的刺头。瞬间，少年脸上客气的表情也不见了。
周围的食客也是一脸鄙夷地看着钟俊，心想，不会是个吃白食的吧，这人虽然长得难看了点，但是穿的人模狗样的，没想到……
钟俊当然知道周围人是怎么看他的，但是他倒也不在乎，要的就是这效果，最好能把云水先生给惊动出来，才能达到他的目的。
见少年不动，钟俊不悦地催促他，“还不快去，等着我给你掀桌子砸招牌呢？”
这话一说出来，周围人都倒吸了一口气，这男人口气也忒大了点吧。
少年抿了抿唇，这才拐进了帘子后面。
不大功夫，少年挑了门帘出来，后面跟了一个系着围裙的纤细身影。
是个女人！
等那少年闪开了身子，钟俊看清那女人怒气冲冲的面容时，不禁笑了，这不是小花妹妹么。
他刚才还在诧异，刚刚怎么没见到小花妹妹，他一直以为小花妹妹顶多是个服务生，没想到居然是个厨师。
“姐姐，就是他，说你做的饭难吃。”少年一脸愤懑地指着钟俊对后面的丁一朵说道。
“杨柳，跟你说过多少遍了，不要随意用手指着别人。你一根手指指着别人时，四根手指都是在指着自己。”丁一朵从小被爷爷这么教育，此时也教育起别人来。
教训完叫杨柳的少年，她抬眼看了一眼抱胸而坐的男人，只看了一眼，丁一朵就在心里啧啧称奇。
这个男人长得还真是太像一个人了，但是像谁呢，她低头努力思索着。
钟俊看到她这个样子，以为她是在低头反思，当下心里有些过意不去，毕竟他说了违心的话。
杨柳低低地叹了一口气，当然知道自家姐姐是在想什么，他凑到丁一朵耳边，小声提醒道：“如花……”
丁一朵恍然大悟，她脑海中迅速拼接出活跃在各个喜剧里面如花的样子，太像了，眼前的男人简直就是如花的翻版。哎，没想到还真有长成这个样子的人，想想他爸妈也挺不容易的。
“这位先生，听说你对我做的菜不满意？”丁一朵没忘记自己出来是来找人“寻仇”的，不是来观赏如花的。
听见丁一朵的话，钟俊很快反应过来，看来丁一朵没有认出他来。不过也是，下午的时候他没有化妆，虽然带了个超大的墨镜，跟现在却完全是两个人。
钟俊伸出手，拿了筷子在盘子中挑挑拣拣，嫌弃地回答：“是啊，非常不满意。”
丁一朵看他这样子，火气也是嗖嗖往上蹿，她两道好看的细眉几乎要倒立起来，手里长把勺子大力地敲在桌子上，语气也是冷了下来，“你倒是给我说说哪里不满意，若是说不出个一二三来，我会让你后悔进这门。”
换作其他人，恐怕早就被这阵仗给吓到了，哪里还能像钟俊一样稳坐如泰山，还面不改色？
这小花妹妹还真是如阿良所说，性格爽洌啊，这跟下午好心帮他的妹子完全是两个人好么。
“咱就先不说这道素菜了，就说这道烤鱼吧。”钟俊伸手将鱼往前推了推，“这鱼一看就知道是下了一番功夫的，火候和调料的把控都堪称完美，但是有一点你却忽略了。”
周围人也都兴致勃勃地围了上来，更有一些老邻居闻声也进了店里来，这么多年来，还是第一次有人找云水居的茬儿，而且是挑剔饭菜不好吃。
“用海盐腌制鱼本身没有问题，可以增加鱼的鲜美，但前提是这鱼必须要是海鱼，这样才不至于味道过于突兀。而你这道烤鱼明显是用的淡水鱼，却用海盐腌制，鲜味只达到了鱼的表层，渗透不到其中，用了海盐，反而有一种画蛇添足的感觉。”
丁一朵本来以为他是纯粹来找事的，但随着他的话，她慢慢皱起了眉头，这一点，确实如他所说，是她欠考虑了。
这道柠檬香草烤鱼，在鱼的选择上，其实上佳的选择是红鲷鱼，肉质鲜美，胶原蛋白含量丰富。
不过他倒是也能理解为什么丁一朵没有用红鲷鱼，毕竟云水镇是个江南小镇，离市区很远，新鲜的海鱼到了这里恐怕也就不新鲜了，还不如附近河塘里的淡水鱼。
众人听他说过之后，纷纷拿起筷子去尝那道烤鱼，然而吃到了嘴里，纷纷拿眼睛去谴责钟俊。
这么好吃的东西，你丫还挑三拣四的，说什么海鱼淡水鱼。
其他人都是普通食客，哪里会有钟俊这么一张“叼嘴”，自然是尝不出钟俊说的那些。
钟俊往后靠坐在椅子上，抱胸挑眉看着丁一朵，眼睛分明写着，“怎么样，大爷我厉害吧。”
杨柳看着丁一朵暗沉如水的表情，再看看钟俊傲娇嘚瑟的小模样，就要撸袖子去揍他几拳。
丁一朵却拉住了他，“杨柳，这位先生今天的饭菜免单。”
说罢拎起勺子，转身挑门帘进了后厨。
钟俊看她的身影消失在门帘后面，却急了，几步跑到那边，就要掀门帘，却被杨柳拦住。
“这位先生，都给你免单了，你还想怎么着？”杨柳语气不善，要不是姐姐发了话，他怎么可能这么客气对他。
其实钟俊没想着为难丁一朵，尤其是在见到她之后，知道现在云水居的大厨是她之后，他就更没想过了。不过他整这么一出，主要是为了引云水先生出面。
但是从始至终，传说中的云水先生都没有出面，这到底是怎么一回事？
然而钟俊不知道的是，门帘后却不是他以为的厨房。
门帘后是一方别致精巧的小院，小院里种了两棵桂树，一棵树下摆了一个摇椅，一个老人正躺在上面闭目养神。一边的小几上的茶壶冒着袅袅水汽，一股茶香四溢。
丁一朵看了一眼老爷子，知道他刚才一定听到了前厅里的吵闹，那个男人的话他肯定也听到了，此时见她进来，他也未发一言。
丁一朵心里憋着一股气，既然老爷子不说，她也不说，看谁先沉不住气。
想起刚刚那个男人的话，再看老爷子现下这态度，丁一朵咬了咬嘴唇，转身进了厨房。
云水先生丁老爷子听见自己孙女那一串赌气的脚步声消失在厨房门口，才慢慢睁开眼睛，唇边漾出一抹算计的笑容来。
别看他老头子年纪大了，但是这眼神好使，耳朵更是好使，刚刚的事情他都听见了。
不得不说，能轻易把自己孙女的火给惹起来的人还真是着实不多，而且惹起来之后用三言两语又把火灭了，而且让那丫头心服口服的人更是不多。
如今他这个老头子都对外面那年轻人好奇了。
那年轻人明显是有备而来，看来他这把老骨头又要闲不住了。
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钟俊最后在云水居也没见到云水先生，他厚着脸皮一直待到了快云水居打烊，杨柳将他撵了出去。
他索性也就不卖关子，直接跟杨柳说自己想见云水先生，杨柳都没用正眼看他，就回他两个字：“不见。”差点把钟俊气爆。
他只能先回了浅水迷花，下午在云水居折腾了一遭，回去又出了一身汗。
钟俊索性卸了那一脸“如花妆”，准备去洗澡。
然而他却没想到，洗到一半，突然停了水，顶着一头泡沫的钟俊这次终究是没忍住，低咒了一声“卧槽！”
他怎么给忘了，大师说他今天诸事不宜，虽然天黑了，但是这一天还没过完呢！
好在阿良那里有备用水，虽然不是热水，但是好在能让他把身上冲洗干净。
收拾完，他看了看时间，已经十一点多。
这个时间若是放在松城那样的大城市，夜生活才刚刚开始，到了这里，却是早早的安静下来。
钟俊本身作息并不规律，有的时候晚上需要赶戏，他通宵都不能睡觉，就算平时，这个时间，他也还没休息，尤其是在接手了公司之后。
白天的燥热此时已经彻底退去，夏夜清凉的小风徐徐，倒是无比舒服。
这样的夜呆在屋里倒是浪费了，钟俊带上一副黑框眼镜和一顶帽子便出了门。
这个点儿虽然没什么人了，但是以防万一，他还是保险点好，不然假期也就泡汤了。
沿着岸边走，确实没有什么人，天上一轮明亮的月，河岸两边临水的客栈挂着的大红灯笼，都安静地倒映在水中。
转过一个拐角，钟俊却眼尖地看到前面河埠边上一个女人正在探身向前。
“卧槽，有人要跳河啊。”
☆、第4章 东坡肉
“卧槽，有人要跳河啊。”这是钟俊的第一反应。
他并未多想，也不敢路见不平一声吼，怕把那人吓到河里去，他猫着步子迅速往那边而去。
钟俊本来是想着悄声地跑过去，将那人给拖到岸上来。
谁曾想，他刚往前一扑，准备将那个女人抱进怀里，眼前那个女人却仿佛背后长眼一般，身形往旁边一躲，钟俊因为惯性，根本来不及停住自己的身体。
“噗通”一声，钟俊今天第二次掉进了河里。
丁一朵被这突如其来的一切吓了一跳，她赶紧伸手将河里的钟俊拉了一把。
十几分钟后，钟俊一边拧着t恤的水，一边“凶恶”地盯着罪魁祸首——丁一朵。
丁一朵被他盯的莫名其妙，这男人，这是对待救命恩人应该有的态度么？
“你大晚上的一个人猫在水边干嘛？”钟俊恶声恶气地问道，自从知道了是丁一朵，钟俊就知道，那个女人猫在岸边一定不是寻短见，虽然下午自己打击了她。
他可不认为丁一朵是那种稍微受点打击就能寻死觅活的女人。
“我思考人生，碍着你了？”丁一朵也没好气，今天是妈妈的忌日，她本来是趁着爷爷和杨柳睡着了，偷偷跑出来，打算放一盏河灯的，谁知还没来得及放，就被眼前这个男人给搅和了，此时他还一脸火气的质问她，她还没找他算账呢。
钟俊拧衣服的手一顿，这小丫头也太能扯了，思考人生，她知道什么是人生？
丁一朵这次却没回答他，只是盯着他的脸看了半天。
钟俊刚刚掉下水的时候，眼镜已经不知道丢到哪里去了，帽子更是漂到了对岸，他也没去管。此时看丁一朵这么看着自己，心想，这丫头多半是认出了自己吧。
谁知，丁一朵眼神向下，瞄了瞄他*的上身，冒出一句，“恩，身材不错，居然还有腹肌。”
钟俊活了将近三十个年头，第一次有女人这么*裸地盯着他的身体夸赞，一瞬间，钟少有了一种被女流氓调戏的感觉，向来堪比城墙的厚脸皮也有些发热。他下意识地抖开湿漉漉的t恤遮挡住自己的上半身。
钟俊庆幸现在是晚上，脸上的红晕完全被夜色掩盖，不然的话，他这一世英名算是毁于一旦了。
不过，等等，重点不是这个……
“你不认识我？”钟俊指着自己的脸问她。
丁一朵上下看了看他，“你是谁啊，我干嘛要认识你？”
不得不说丁一朵确实有打击人的潜力，此时从小到大对自己颜值十分自信的钟少已经被打击得不成样子。
这丫头不会是诚心的吧，就因为自己下午不给她面子批评了她做的菜，所以现在故意说不认识他？
况且现在的自己，没化妆，没带什么遮挡的眼睛啊，口罩啊什么的，这丫头当真是活在原始社会，连他这个红遍亚洲眼看就要红遍国际的天王都不认识？
钟俊还想说什么，丁一朵的手机响了起来。
“姐姐，爷爷说，如果你再不会来，就不用回来了。”丁一朵看着手机上杨柳发的微信，心里哀嚎一声，起身准备回去。
谁知钟俊却拉住了她的手，“听说你下午做的菜被人嫌弃了？”钟俊不知自己此时哪里来的恶趣味，让他问出了这话来。
下一秒就听见“噗通”一声，钟俊今天第三次掉进了河里，不过这次是被人踹下去的。
“咳咳……”钟俊呛了两口水，看着消失在夜色中的纤细身影，低咒了一句，“臭丫头……你给我等着瞧。”
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第二天一早，杨柳刚打开店门，便看到如花坐在店门口的石墩上。
杨柳被吓了一哆嗦，扔下了门板就匆匆跑进了内堂。
刚从后门把今天要用的食材卸到厨房的丁一朵见他慌慌张张的样子，皱了皱眉头，“杨柳，你火烧屁股似的，后面有鬼追你？”
杨柳点点头，心想，艾玛，要是鬼就好了。
“姐，昨天说你饭菜做的难吃的那个如花男又来了，而且一大早就在咱家门口坐着。“
丁一朵仔细想了想，昨天是有这么个男人让她印象深刻。
其实昨天让她印象深刻的男人有三个，第一个因为那个男人倒霉样子，想让她忘了不太可能，第三个是因为两次被自己害的掉进了河里。而这第二个就是能吃出她菜的不足之处来。
“来就来吧，来了就是我们的客人，你还能开门拒客不行？
丁一朵抬手揉乱了少年的短发，惹得少年怒气冲冲地瞪着她，“姐，你总是破坏我发型。”
而丁一朵又直接赏了她一个爆栗子，“干活去，小小年纪要啥发型？干完活写作业去。”
丁一朵抬头看了看还不高的日头，抬脚到了店门口。
一出店门就看到如花男闲适地坐在门口的石墩上，两条大长腿随意地伸着，其实这个如花男，除了那张脸，还真是没得挑，身材不错，大长腿，穿衣服也很潮，就是那张脸……
“这位先生，不好意思，我们店不经营早餐，如果你想吃早餐的话我建议你直走右拐，有个张婆婆豆花，是卖早餐的地方。”丁一朵好心提醒他。
钟俊刚拿着手机给六六回了一条微信，就听见一道女声，抬头看见短发的丁一朵，仍然是人字拖，简单的t恤，一条小短裤，两条细白的大腿就裸露在外。在朝阳的照耀下更显得莹润细腻，钟俊别过了眼睛，心想，大早晨的至于穿这么清凉么。
“我知道你们家不经营早餐啊。”钟俊没动，“我是在等午餐啊，免得到时候排队呀。”
这话回答的让丁一朵无法反驳，人家就为了等你们家的午餐，这么早来排队。丁一朵也不好再撵他走，也就不再理他，转身回了云水居。
一上午，钟俊真的哪里都没去，就在店门口的树荫里坐了一上午，大多时候他都是带着墨镜闭目养神，偶尔才低头看个手机。
丁一朵几次出来都都能看见他，杨柳忍不住小声嘀咕，“真是个怪人。”
不过钟俊的等待也是有回报的，他成了云水居中午第一批客人，看了看墙上被翻起的小牌子，钟俊点了一道东坡肉和一道杭三鲜。
钟俊今天点的菜其实算的上是杭帮菜。
杭帮菜是属于浙菜的重要流派，口味以咸鲜为主，略有甜头，却不像苏菜那样甜，也不会像上海菜那般浓油赤酱，总体来说讲究一个“清淡”。
而且杭帮菜中大多充分利用当地的特产，例如杭帮菜的代表菜，龙井虾仁，就是以清明前后的龙井新茶烹制，虾肉鲜嫩，茶香清冽，滋味独特。
云水居地处江南，虽然有自己一套独特的饮食文化，但是大体上分还是属于江浙菜系。
东坡肉，顾名思义，相传为北宋词人苏东坡所创。
自家老爷子对于苏东坡的诗词十分喜爱，在钟老爷子的影响下，钟俊从小就会背诵苏轼的诗词。
而这苏轼除了是个诗词大家之外，还是个美食家，留下了东坡肉这道美食，如今东坡肉更是进入了国宴菜谱。
作为一个资深吃货，对于这种苏东坡这种吃货，钟俊是十分理解的，虽然他本人在厨艺上实在没有天赋。
其实东坡肉不过属于红烧肉的一种，普通的红烧肉用酱肉上色，而东坡肉要用绍兴黄酒上色，绍兴黄酒又称绍兴老酒，本身就呈现出一种琥珀色。
正宗的东坡肉是用砂锅炖煮出来的，而且炖煮时间长，将巴掌大的五花肋肉现在沸水中焯过，在砂锅底部用竹箅子铺底，免得猪肉糊锅。再在上面铺上葱姜，猪皮向下，再加上白糖和少许酱油，最后倒上绍酒，盖上锅盖，用桃花纸围封砂锅边缝。
大火将黄酒烧开后，用小火继续炖上一个小时，直到肉酥，撇去表面的浮油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中，加盖置于蒸笼内，再蒸一个小时。
这样一道菜做起来不可谓不麻烦，所以当钟俊点了这道菜后，杨柳面上直接抽了一抽，“先生，东坡肉最起码要等两个小时，您好，要不您换一道菜？”
钟俊摇摇头，“不用，小爷我有的是时间，你就让你们家主厨去做好了。”
倒是在后院逗鸟的丁老爷子听了一笑，又是昨天的小子，这小子有点意思，昨天能一阵见血地指出孙女所做菜品的不足之处，今天又点了两道杭帮菜的代表菜，惹得他这老头子都想去看看究竟是怎样的小子了。
两个半小时之后，这厅堂里的食客已经换了好几拨，直到时钟快要指向了一点半，也就是云水居中午休息的时间，钟俊点的东坡肉和杭三鲜外加一碗米饭才端上了桌。
而此时钟俊确实也是饿了。
☆、第5章 头汤面
还冒着热气的东坡肉色泽晶莹剔透，因为黄酒的原因透着红亮的琥珀色。
钟俊夹了一块，味道浓郁，汤汁饱满，薄皮嫩肉在口中融化，肥而不腻，带着淡淡的酒香，回味无穷。
正宗，简直太正宗了，作为资深吃货的钟俊，几乎吃�