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，想起了树梢的圆月，更加想起了一对少男少女相依在柳树下，窃窃私语，风拂过，蛙鸣声声。
肖月青确信这道菜是风小雨所创，只有他才能把那种天然的美融入菜肴，不知他当时是否会想起自己，想起那一段美妙的时光、、、、、、、
啪啪，两声清响，服务员把两盘拌干丝放在桌上，她听周宇飞和西门豪对风小雨等人所做的菜肴赞不绝口，撅着嘴，满脸不悦，手底自然失去了分寸，摆放的时候声音大了一点。
周宇飞和西门豪都是稳重大度之人，当然不会在细节上和一个小服务员计较，周宇飞把一盘干丝推到肖月青面前。另一盘则由西门豪独自享受，西门豪有一个习惯，品尝美味的时候不愿意人打扰，所以每次对于要品尝的佳肴都是多点一份。
干丝绵软清香，深得淮扬菜精髓，周宇飞和西门豪忍不住异口同声说道：“不错，美味。”
“那当然，”服务员见本店的菜肴得到客人赞许，立即兴奋起来：“我们店的厨师赵宝乐可是年轻人里数一数二的高手，扬州地区赫赫有名。’”
“赵宝乐。”周宇飞对于服务员的夸大其词也不在意：“好像听说过，新元烹调技校的高材生。”
“淮扬菜以刀工精细闻名天下。”服务员对于淮扬菜也有点了解，兴奋起来话也就多起来，接着说道：“赵宝乐的刀工要不了多久就会成为扬州第一，那些粤菜，川菜等菜系的厨师和他比起来更本上不了台面。”
“不一定吧。”西门豪微笑着：“菜的味口各有千秋不好比较，但刀工却是货真价实，来不得一点虚假，你怎么知道别的地方就没有刀工能手。”
“切。”服务员不屑地说道：“别的菜系刀工只能混饭吃，就拿刚才那道麻婆豆干鸡来说，都是大块大块，可见川菜谈不上什么刀工。”
“小姑娘。”西门豪和颜悦色地说道：“世界是很大的，你不是厨师，不了解别乱说，哪个菜系没有刀工的高手？”
“你怎么知道我不了解。”小姑娘争强好胜地瞪大一双圆溜溜的眼睛：“这是赵宝乐大厨告诉我们的。”
“不会吧。”西门豪疑惑地皱皱眉，任何一行，手艺越高越应该懂得学无止境的道理，不会对别人妄加评论。
“难道我还会骗你。”小姑娘有点兴奋过度，咯咯笑道：“不信问我们赵宝乐大厨，他说的其他菜系的刀工不值一提。”
“不用问了。”西门豪拧着眉头：“我看你们赵大厨的手艺也不过如此，刀工马马虎虎罢了。”
“什么？”服务员见西门豪几人性格温和，倒有点放肆起来，丝毫没有注意西门豪脸上的不愉快，把茶壶在小桌子上猛地一撂，指着那道干丝：“你说，刀工哪里不好了，老顾客都说这是几十年难得一见的手艺。”
“你看。”西门豪神色冷静，不温不火，用筷子夹起几根干丝：“这几根乍看没有差别，但细瞧就明显粗细不匀，他批干子的时候每一片还没有做到绝对厚薄一致，需要多加训练。”
说完，西门豪把吃了几口的一盘干丝推到一边：“如此水平却夸夸其谈，我没有胃口。”
“你、、、、、、”服务员一下子呆住了，赵宝乐虽然自傲但也不是太狂妄，许多话是小姑娘自己加上去的，正如赵建宁所说，这丫头话多。
“不服气？”西门豪笑了笑：“你可以去问赵宝乐，我说得对不对。”
“问就问。”服务员撅着嘴转身离开。周宇飞笑着说：“西门兄，是不是有点过分了，怎么和小姑娘一般见识。”
“是有点。”西门豪想了想，微微皱了皱眉：“教训一下也好，省得他们太自高自大。’”
“不管他。我们喝酒。”周宇飞冲着肖月青笑了笑，举起酒杯。
“不喝了。”肖月青摆摆手：“我头有点晕。”
“我倒杯茶给你。”服务员出去了，周宇飞只好亲自动手，刚把茶杯递到肖月青手中，就听得门口有人笑道：“周老兄，怎么不用服务员，竟然自己动手端茶递水。”
肖月青手一抖茶洒到手臂上，还好不太烫，她慌忙用餐巾纸擦拭。
“风小雨。”周宇飞转过身看着几人，亲切地笑道：“大家一起坐。”
“怎么。你们竟然把服务员气跑了。”风小雨刚坐下就开门见山地说道：“她到后面去告了一状，说你们对赵大厨的手艺不服，挑三拣四。”
“是我说的。”西门豪笑道：“小姑娘话太多，我就教训了两句。”
“赵经理让我打个招呼。”风小雨拿起王晓梅递过来的筷子，夹了一块干丝放进嘴里：“我看这事就到此为止吧。”
“我们怎么会与一个服务员一般见识。”周宇飞毫不在意地摆摆手，站起身：“我看看再加几道菜，来两瓶酒。”
“我去吧。”风小雨一把按住周宇飞，调侃着笑道：“你周公子何等身份，哪能让你为我们服务。”
说完，风小雨准备起身出去找服务员增加菜肴，还没有站起来，一条细高的身影出现在房间门口，耳边响起一个声音，清冷中带着一丝恼怒：“刚才哪位高手说在下刀工不值一提，今天我倒想讨教一二。”
第一百二十三章刀锋隐现（八）
赵建宁没有拦住赵宝乐，或者说是根本就没有阻拦，当赵宝乐愤怒地从他身边穿过去，他只是象征性地伸了伸手：“赵宝乐，你冷净一点。”
“我冷静不了。”赵宝乐高声叫道：“那个风小雨对我就冷言冷语，鬼知道他们是不是串通好的，我倒要看看是何方神圣居然对我指指点点。”
赵建宁只有一个女儿，对这个侄儿倍加疼爱，难免娇惯一点，不过赵宝乐天份不错，三年时间就在众多的学生中脱颖而出，成为新元烹调技校几大手艺特出的好手之一，赵建宁也分外高兴，最近特意请赵宝乐过来坐镇富裕饭庄，赵宝乐也没有让他失望，凭他出色的刀工，一道普通的凉拌干丝做得色香味形俱全，声名大振，短短十几天就为饭庄增色不少。
赵建宁也不大相信前厅的客人是和风小雨一起串通好捣乱，但是对赵宝乐刀工的不屑就是对富裕饭庄的最大侮辱，赵建宁倒也想见识一下不知天高地厚的客人是何来路。
赵宝乐刚刚来到雅间门口就迫不及待地大叫起来。风小雨等人吓了一跳，还没有反应过来，紧跟在身后的赵建宁从赵宝乐身边极了进来，顺口大声说道：“宝乐，冷静一点，有话好好说。”
“对不起各位。”赵建宁皮笑肉不笑地转脸对着风小雨等人：“我这个侄儿年轻气盛，我拦都拦不住，请多包涵。”
“是吗？”风小雨意味深长地笑着：“他如此厉害，连你这个大经理也不买账？”
“他有点娇惯。”赵建宁笑得尴尬，肥胖的脸颊略显僵硬：“脾气倔得很，有时候我确实拿他没有办法。”
“我明白了。”风小雨一副恍然大悟的样子，冷冷地对赵宝乐说道：“你想怎样？”
赵宝乐跨前一步，扫了一眼雅间内的人，冷冷说道：“我只想见见说我刀工欠佳的人。”
“他们是我的朋友。”风小雨霍然站起身，面对赵宝乐：“说句笑话而已，有什么不满冲我来。”
风小雨平常笑眯眯的样子，发起怒来居然有一种不可逼视的威严，眉毛拧紧，嘴唇紧闭，目光凌厉如剑。赵宝乐一时震惊，下意识退了一小步，声音略微低了一点：“不关你的事，闪开。”
“朋友的事就是我的事。”风小雨见赵宝乐退缩，嘴角又露出特有的微笑，撇撇嘴说道：“赵经理，你们饭店不会连客人开玩笑都不可以吗？”
许多客人也围过来看热闹，生意要紧，赵建宁额头微微露出汗珠，拉了拉赵宝乐：“算了，回去吧。”
赵宝乐正在气头上，哪里能甘心偃旗息鼓，何况气势汹汹而来，居然被风小雨几句话就逼回去，岂不让人笑掉大牙，他愤愤说道：“刚才谁说我刀工不行，有胆量站出来。”
“风兄弟，你的好意我心领了。”西门豪的声音不紧不慢，高低适度：“你让开，看这位大厨有什么话要说。”
风小雨微微侧身，赵宝乐目光一下子锁定西门豪，见他相貌平平，满脸温和的笑，看不出一点锋芒，感到有点困惑，皱着眉头说道：“刚才说话的人是你。”
“不错。”西门豪不喜多言，说话干净利索：“有何见教？”
西门豪不喜欢惹事，也不愿和赵宝乐一般见识，但不是怕事，他也是血气方刚之人，赵宝乐堵在门口叫嚷，又怎么能置之不理。
肖月青悄悄拉了拉风小雨的手，风小雨感觉到她手心里全是汗水，显然刚才为自己担心，心中不由得一阵温暖，转脸温和地笑了笑，低声说道：“我没事，放心。”
周宇飞倚在椅子上，看着赵宝乐和西门豪，淡淡微笑，他毫不担心，无论事态怎么发展，凭自己的实力，不用亲自出面，一个电话就可以摆平，赵建宁显然不认识周宇飞，更不知道周宇飞的显赫地位。周宇飞乐得看热闹。
西门豪语气平淡，但一股无形的气势压制着赵宝乐，面对他的问话，赵宝乐居然愣了一下，心中没来由地一阵发慌，他暗自骂道，真是见鬼，先是风小雨，再就是这个西门豪，都是毫不起眼的普通人，怎么自己竟然两次感到心惊，他攥了攥拳头，声音低沉：“就是你说我的干丝刀工不过关，凭什么？”
“是我说的。”西门豪不顾许多客人诧异的目光，声音依然平淡：“凭什么？干丝摆在桌上，粗细不匀，有目共睹。”
“我的刀工客人都是交口称赞。”赵宝乐冷笑道：“就算有点瑕疵，也不是一般人可以妄加评论的。”
“请问什么样的人才能评论你的刀工？”西门豪笑着说道。手里端着一杯酒轻轻摇晃。
“至少你不配。”赵宝乐傲气地扬了扬下巴：“要有实力才能说话，水平最低也要超过我。”
，“你怎么知道我水平就不如你。”西门豪此言一出，围观的客人全都吃了一惊。最近光临富裕饭庄的客人，大多数为了那道拌干丝，也为了见识一下赵宝乐多年难见的刀工，没想到眼前一个相貌平平的人对于赵宝乐的手艺竟然不屑一顾。
乔春林凑到风小雨耳边：“这个西门豪真的有把握超过赵宝乐？”
“只高不低。”风小雨目光依然盯着西门豪和赵宝乐，不用回头他都能想到乔春林一定满脸诧异之情。
“那就请你露一手，让我们见识见识。”赵宝乐一字一板地说着，目光凌厉。
“凭什么？”西门豪洒然一笑：“我要是不愿意呢？”
西门豪此话倒也有理，饭店没有让客人也露一手的规定，否则谁说菜肴有毛病就露一手，岂不是乱了套。
“你要是有本事超过我，今天全场免费。”赵宝乐几乎在大吼，他被风小雨抢白几句，又被西门豪调侃，实在忍无可忍，涨红着脸，挥舞手臂：“你要是胆怯就是孬种。”
赵宝乐气恼之下竟然口出污言秽语，所有的人都惊呆了，赵建宁慌忙堆起笑脸准备打圆场，还没开口，西门豪就把酒杯重重摔在桌子上，猛然站起来：“龟儿子你别欺人太甚，好，今天我就教训教训你这个不知天高地厚的东西，我们就比你们扬州特长批干丝。”
西门豪身躯挺立，全身忽然散发出咄咄逼人的光芒，尤其两眼，目光如炬，那种气势和风小雨发怒时十分相似，乔春林疑惑地望着风小雨和西门豪，不解地皱皱
第一百二十四章刀锋隐现（九）
箭在弦上，所有人一起站起来，跟着赵宝乐和西门豪走向大厅，大厅里的客人听说要临时比试刀工，都驻足观看，一来听说赵宝乐用所有客人的菜肴做赌注，说不定今天可以白吃一顿。二来赵宝乐刀工远近闻名，大家也想见识一下这个貌不惊人的西门豪有何能耐。
一张桌子擦拭得干干净净，两块刀板平滑整齐，刀板边摆着十几块方干。赵宝乐不愧是新一代中的佼佼者，面对比赛他的神情从愤怒迅速恢复冷静，他吩咐把十几把刀全部拿来摆在桌上，对西门豪说道：“你先挑。”
对于赵宝乐的这一举动，风小雨也忍不住暗自点点头，看来赵宝乐心眼不是太小，刀是关键，如果刀口不够锋利，水平再高也无法发挥，他让西门豪先挑选，是为了表示公平，也是对对手的尊重，同时也表明他胸有成竹，自信满满。
西门豪又要了一碗油和几个荸荠，赵建宁照办。批干丝的时候采用坐的姿势，桌子与上腹部基本平行，两人身躯笔直，后背稳重如山，高水平的较量容不得半点马虎，差之毫厘失之千里，西门豪即使有十足把握也不敢大意，轻敌是兵家大忌，任何场合都一样。
西门豪细心地把油抹在刀上，这样进刀滑溜，阻力小，刀感觉不涩，每一片批好的方干就不会断裂，赵宝乐也深知沾油的妙处，平时用不着，现在可不能不用，他也在刀上擦点油，看了西门豪一眼，低下头开始批方干。
大厅里一刹那鸦雀无声，所有目光都盯着赵宝乐和西门豪，但是两人脸上看不出一丝紧张，面沉似水，全部注意力都集中在手上。
西门豪和赵宝乐速度都很快，左手按住方干，右手的刀平行一推，薄薄的一片立即呈现出来，左手麻利地把片码在另一边，接着又进行下一片的加工。
干丝的粗细完全在于片的厚薄，乍看起来两人批好的每一片都差不多，等到停下刀，众人看着两堆薄片一时难下结论。赵建宁清了清嗓子：“两人同时加工了六块豆腐干，现在就看谁的片多一点，哪位朋友过来数一数。”
赵建宁为了公平向不相干的顾客发出邀请，一位中年客人走到近前：“我来数一数。”
一，二，三、、、、、、随着中年人报出一个个数字，所有人屏住呼吸，时间似乎越来越慢，终于，中年人高声宣布：“赵宝乐，一百九十八片，平均每块方干批成三十三片。”
富裕饭庄的厨师和服务员发出一阵欢呼，比平时还超常发挥出三片，胜利在望。风小雨和乔春林等人也为西门豪捏一把汗，赵宝乐发挥出色，超越他十分困难。但西门豪依然微笑着，不动声色。
中年客人开始数西门豪的成品，一张一张，数得十分认真，可见他不是马虎之人，做事力求真实公正。数完以后他愣了一下，不可思议地瞪大眼睛，语音颤抖：“西门豪，二百一十六片，平均每块方干批成三十六片。”
赵宝乐脸色一下子变得煞白，三片，就这微不足道的三片可不是一两天就能赶得上的差距，百尺竿头进一尺谈何容易，到了一定地步别说三片，甚至一辈子想再多一片都很难。
“还是有点不服，是不是？”西门豪冷冷看着赵宝乐，嘴角微微翘了翘。
“我、、、、、、”赵宝乐看了看一堆方干，嘴巴动了动，他确实心有不甘，认为自己再细心一点或许也可以做到西门豪的水平。
西门豪轻蔑地笑了笑，掂了掂手中的厨刀，抓起桌上三个荸荠，迅速扔到半空，右手举刀在空中飞快舞动几下，荸荠落到桌上已经从中一分为二，变成整齐的六瓣。
荸荠质地脆硬，外形圆滑，放在砧板上快速三刀也不容易劈成两半，西门豪潇洒挥挥手，居然在半空中完成，怎能不令人瞠目结舌。
西门豪手腕一旋，厨刀在半空中画了个弧线，刀尖斩在砧板上，刀身直立，不住颤动。他哼了一声，大踏步走了出去。
赵宝乐还没有从震惊中醒来，风小雨等人已跟着西门豪鱼贯离开，留下一大厅呆愣的人，大眼瞪着小眼。
“痛快，真是痛快。”乔春林拍着手大声叫道：“这才是绝顶的刀工，让我大开眼界。”
“你别大呼小叫。”西门豪望着街上的行人居然有点腼腆，微笑着对乔春林说道：“师傅说我的水平还差得远，千万嘱托我到扬州虚心学习，不是赵宝乐欺人太甚我也不会出手。”
“你师父真是太神了。”乔春林冲西门豪伸了伸大拇指，嬉笑着说道：“老兄能不能告诉我一些诀窍。”
“我哪有什么诀窍。”西门豪目光投向远方：“只是苦练罢了。”
乔春林见西门豪那里套不出什么东西，转脸欲向风小雨询问，风小雨低着头，似乎心思重重。他只好把目标转向王晓梅，慢慢搭讪着。
走了不远，肖月青提出告辞，周宇飞连忙说道：“我找个的士送送你。”
周宇飞自己有车，只是和西门豪一路品尝小吃，开着不方便，他伸手拦住一辆的士。肖月青慌忙摆手：“不用了，我想一个人走走。”
“有名片吗？”周宇飞笑着说：“以后好联系。”
“只有个厂里的电话。”肖月青温和笑了笑：“有事我会找你，谢谢你的款待。”
“谢我什么，又没有花一分钱。”周宇飞想起赵宝乐呆愣的神情，忍不住一阵大笑。
“风小雨，我走了。”肖月青向风小雨打了声招呼，风小雨头也未抬，似乎魂不守舍，淡淡说了声：“知道了。”
肖月青眼中露出一丝失望，转身向另一条大街缓缓走去。
风小雨见到西门豪虚空神奇的三刀，心情一下子沉入万丈深渊，毫无疑问西门豪是刀王那个不肖弟子的传人，那种刀法风小雨初到扬州就在翠云居见过，比这还要高明得多。面对外国刀王比尔，王老爷子虚空把十几个荸荠批成两半。两人刀法十分相似，西门豪欠缺的只是火候而已。
如此刀工，谁能匹敌？风小雨把所有的年轻人思索一遍，或许那个建国烹调技校的司马元可以抵挡一下，而天艺技校谁又能为之抗衡？
耳中听得西门豪低声和周宇飞商量：“周兄，这次有时间我想见识一下三大技校的刀工，切磋一下增长见识。”
风小雨脑袋嗡地一声，混乱不堪，难道吴浩说对了，自己竟然这么快就和刀王的传人正面相对，不过幸运的是自己不是三大技校的中流砥柱，这种和西门豪较量的差事还轮不到自己这个小学徒。
“风小雨，想什么呢？”乔春林猛然在风小雨肩头拍了一把：“周宇飞和你告辞你都心不在焉。”
“都走了吗？”风小雨如梦初醒，茫然四顾，苦笑道：“我一时走神，没注意。”
“周宇飞倒是无所谓。”乔春林满脸惋惜之情：“可惜那个美女肖月青，