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“可以。”薛凌风应了；然后找了掌柜的要了笔墨；写了借据；且给了墨长河二十两银子算是定钱；剩下的明天让人给送过去。
写借据时需要签字画押；墨兰让墨长河去了；虽然她也算会写字；但她太小；签字画押应该没有用。
墨长河会写字；那个丫头看样子也会认字；这又让薛家两兄弟心里有些惊奇。
收好了借据；墨兰长出了口气；事情总算是办好了；玉佩在薛家这位公子手里比在当铺要安全多了。
告别了薛家的公子从酒楼出来；墨兰和她爹开始到处去看；找卖桌椅板凳的铺子；问价钱；问了不少价格都颇高；两人摇头离去；又找杂货铺看锅碗瓢盆；价格都让他们摇头。
反正还有些日子；不用太赶；二人先买了些吃食返回家去；上次买的让二房分去了一半就没剩下多少了；后个是和墨兰姥姥家商定的插秧日子；得吃点好的补补身子。
回去的路上墨长河有些沉默；显然还没有从酒楼那里发生的事中反应过来；他觉得那时间的兰兰有些陌生。
“爹。”墨兰挨着墨长河轻轻的喊了声。
“恩兰儿咋啦。”墨长河看向了闺女；眼神有些迷离。
“你知道奶年轻时的经历吗？”墨兰的声音很轻；很轻；轻的连前头赶车的老刘头都听不到。
“没；兰儿问这做啥？”墨长河看着闺女有些奇怪。
“奶给我讲了很多事；教了我很多很多的东西；那些都是兰兰以前不知道的；所以现在兰兰知道很多事也懂很多；爹是不是有时觉得兰兰和以前不一样了；那是因为兰兰想长大；想让家人过好日子；不想让家人再受欺负；兰兰逼着自己长大；爹会不会因为兰兰长大了就和兰兰生分了；不像以前那样疼兰兰了？”
墨兰的声音很低；说着说着；眼内泪水开始闪现；她有成年人的灵魂；注定她不能像个孩子一样无忧无虑；她少了童心就少了很多快乐；她不想因为她的成熟表现让家人与她有隔阂。
很多事她已经尽量让奶奶替她出头了；但有时间她不得不表现自己；因为她要争取啊。她要家人过上好日子啊！
“丫头；爹咋能跟你生分呢；爹是有些吃惊罢了；没想到兰儿为了家里逼着自己长大；都是爹不够好啊。”墨长河看着闺女眼内的泪光；心里揪了一下；搂紧了墨兰。
“爹很好；爹带着我们一起开铺子；咱们会越过越好的。”墨兰靠在爹那宽阔的胸膛上；觉得很安心。
“恩；会的。”墨长河低低的应了句。
付了车钱；两人跳下牛车开始把东西往院内搬；邱氏和墨梅听到声响；急忙跑过来帮忙；邱氏接过了墨兰手里的袋子。
“这咋又买东西了；家里不是还有吃的吗？又乱花钱。”邱氏看着男人和闺女买的东西说了一句；家里想开铺子本来就没有钱；他们还买东西这不是糟蹋银子吗？
“哎呦喂；这又买上了啊；这次又买的啥啊；昨儿还哭穷没钱今儿就买这老多东西回来；这都是这些年贪的黑心钱吧。”崔氏刚好走出了房门；看到了墨兰她们。大嘴一张；就开始嘲讽。
几人也不理她；反正分家了；这些吃食轮不着她们；她爱咋说就咋说；几人把东西直接送到了主屋；免得放灶屋被人拿走。
不说崔氏站在院内大声的嘲骂着；但说墨兰他们进了屋子；王氏和刘氏都在炕上做着活计；小三儿独自在炕上玩着；墨金并不在；应该是去地里看情况了。
墨兰喊了声“奶”和“伯娘”后脱鞋上了炕；开始和小三窃窃私语；而墨长河则开始汇报镇子里的情况。
王氏一直在仔细听着；虽然有些疑问但并没有打断墨长河的话；直到他讲完；并把借据拿了出来；递给了王氏。
王氏接过了借据；拿远眯着眼开始看了起来；这足以证明她是识字的；她看完后把借据收了起来；说道：“听你们说的；那薛家的公子人还算不错；玉佩在他那里也好；应该是比当铺要好；去当铺怕是当不了这么多银子。”
“是啊娘；兰兰那丫头说的时间吓我一跳；不知道她要这老多银子做啥。”墨长河现在提起了当时墨兰开口说二百两银子的时候他还有些不敢置信呢。
“呵呵；兰丫头有些小聪明；怕是想到了什么鬼主意。等你爹回来；把你大哥叫过来咱们商量商量。”王氏笑笑；让儿子坐了。
“说起老大；老大家的；长海最近身体咋样啊；我虽瞧着他气色好了不少；就是不知没人的时间还常犯病不？”王氏问着儿媳。
“好多了娘；以前一天总要疼那么四五回；疼起来看他那汗珠子不停的冒；我都揪心；最近虽说也犯病；但没有以前疼的厉害了；疼的次数也少了；他现在常出来溜达；身子也不无力了；昨儿他还说再过段日子他怕是和好人差不离了。”刘氏说着脸上露出了欣喜的神色；带着感激的目光看了看墨兰；墨兰回了她一个甜甜的微笑。
墨全回来后；晚饭已摆好了；由于分家了；他们现在就在一个桌子上吃饭了；一家子围在一起；倒也热闹。
晚饭是二合面的馒头；配的大米稀粥；两个凉拌的山菜；一碟婆婆丁沾酱；还有一小碟大葱炒肉；今天墨兰他们买回来的肉；都让邱氏切了炒了出来；装了一小坛子；以后每天炒菜的时间舀一勺子出来；配着炒了；就算是个肉菜了；这样的话一坛子肉能吃不少天呢。只要保管的好；肉就不会哈喇。
一家人温馨的吃完了晚饭；没有吵闹声；真是吃什么都香啊；墨兰隔着衣服摸了摸小肚皮；和小三儿并排躺在炕上；听着众人商量开铺子的事。
众人商量了半天；基本上的意见就是在村头路口买两三亩地；前面盖间屋子做铺子；后面盖上几间住人；卖点包子馒头稀粥一类的。
“地就买十亩吧；省的以后不够用再买；到那时怕是人家就得抬价了。”王氏听大伙说了半天意见；她最终开了口。
“娘；十亩是不是太多了？那多地咱买来干啥啊。”墨长河先是一愣；随即开口询问着王氏。
“前面得修个院子；两边种点东西啥的；然后盖两间铺子；后面也要有院子；我们自己住；猪圈盖在最后；鸡不养了；剩下的地咱们自己种；是种菜还是粮食；到时在说。既然银子宽裕；就多买点地。”王氏把她的规划说的清楚。
“两间铺子？不是就包子馒头吗？要两间做啥？”邱氏一脸的不解；显然不明白婆婆的意思。
“娘；要是让你天天吃包子馒头的；你够（烦）不？”墨兰爬在炕上；用手支着下巴；声音脆脆的问着邱氏。
“咋能够呢；要是让我天天能吃上包子馒头；我做梦都得笑醒了；那可是白面做的啊；包子还带馅呢。”邱氏说的很实在；那表情对能天天吃上白面的包子馒头很是憧憬。
墨兰无语；是啊；这里不是现代；自己家天天吃高粱米饭；能吃上白面肯定不会觉得够；可他们是要做生意的啊；单一卖这些吃的人肯定会厌烦的。
“娘咱们是吃不够；可是人家有的万一不稀罕吃包子馒头的呢？或者是吃够了包子馒头想吃点别的呢；到时咱别的都没有；人不就走了；咱们还指望啥赚钱啊。”墨兰细细的跟母亲解释着。
“谁还能不稀罕包子馒头。”邱氏轻轻的嘀咕了句；又接着道：“不过兰兰说的也有理；多几种吃食也行；只是咱们也不会做啊。”
“那个不急；吃食都是人做出来的；我以前倒是吃过不少便宜又好吃的吃食；咱们慢慢做也就是了。”王氏这样说算是在替墨兰以后做新吃食打掩护。
“娘说的也道理。咱慢慢做；只是这铺子得有个名儿吧；叫啥呢？”这次说话的是墨长海。
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唠叨两句哈。雪雪昨天上午去婆婆家了。地里的菜大丰收啊，雪雪摘了很多，今天上午进了去采蘑菇，蘑菇刚出，采了一点，中午做汤吃了。味道那个美啊，别提了，不过付出的代价也同样巨大，雪雪当时包的很严实，就这样手背上。脖子上，额头上，胳膊上一共留下了22个被蚊子亲吻的印迹。蚊子亲的太狠了，包包老大了。哭。。。
第七十四章 粉条
“镇子上都是啥记铺子什么的；咱姓墨；要不就叫墨记包子铺吧。”墨长河想了想；先说了名字。
“我看中；好记；人家一听就知道咱是卖包子的。”墨全抽了口烟袋；算是赞成儿子。
“爷；爹；叫墨记是好；可要是二奶到时跑过来说墨记有她们的一份；说这是老墨家传下来的配方做的包子；咱咋办？”墨兰问着自己的爷爷和爹爹。
“啥；咱都分家了；咋还能跑来闹；再说咱也没有祖上传下来的方子啊。”墨长河一瞪眼睛；愤愤的说着。
“也不是不可能；就二婶和弟妹那脾气；还真是说不定…”墨长海的话没有继续说下去；但众人却都明白了他后面的意思。
“那再想想吧。”墨长河喃喃的说着。
“要不咱就叫全记家常吃食铺吧；到时卖包子馒头；粥；在慢慢的卖点饺子啥的；另间铺子到时就叫全记特色小吃铺；卖新吃食；这样也能区分开；咋样？”墨兰沉思了会；发表了自己的意见。
大家都开始沉思起来。
“中啊；兰丫头说的名儿不错；也好记；到时也没人可说啥。”墨全率先同意了。
众人也都觉得不错；应了下来。
天全黑了下来；屋子内并没有点油灯；因为油贵；不是一般人家用的起的；农家一般都是晚上早早吃罢饭；唠会就歇息了。
“都先回屋子歇了吧；一时也商量不完；明儿长河先去看看那些地都是谁家的；问问他们有没有卖的意思。先把地买过来再说剩下的。”王氏开口让众人回屋；要商量的事太多；一时也说不完。
墨兰看着爷爷烟袋一闪一闪的亮着火星；屋内因这些火星明明亮亮的有些吓人；众人都下了炕；摸黑各自回屋去了。
第二天墨全和墨长河就开始出去打听那块的地都是谁家的；又去问人家又没有卖的意思；邱氏和刘氏则要忙活家里的这一摊子事；二郎和小三儿跟着大伯认字，墨兰则和王氏说着话。
“奶；这里有粉条吗？”墨兰的小手在帮奶奶挫着麻绳；嘴里问道。
“粉条？是啥？”王氏显然是没有听说过。
“是用红薯或者土豆做的；很好吃呢；不管是炖鸡还是炖鱼；放里面味道都好；还可以做菜汤，炸丸子；做焖子；在就是包子；素馅的饺子里放粉条也很好吃。”墨兰说起吃的来是一套一套的。
“用处这老多啊；咱家有土豆呢；明儿就做做试试呗。”王氏被墨兰说的粉条勾起了好奇心。
“我也想啊；可是粉条的最后一道程序是要夜里拿出去冻的；现在这时节不行；得入冬前才可以。”墨兰有些无奈；她想快点弄新花样；这样才有噱头；可是再急也得能做出来才行啊。
“你这丫头说了半天；不能做；你这是馋奶呢啊。”王氏好气的嗔了墨兰一眼。
“嘿嘿。”墨兰笑了声；又接着道：“咱们的包子我想了下；现在可以做的馅有这几种；牛肉圆葱的；牛肉罗卜；猪肉大葱；猪肉刺老芽，猪肉明叶菜；素的就韭菜鸡蛋和韭菜豆腐；尖椒大头菜。以后等有了白菜还可以做羊肉白菜；猪肉酸菜这些；等菜下来了；还可以做猪肉豆角；猪肉芹菜；猪肉西葫芦；西葫芦鸡蛋；酸菜粉条；大头菜粉条。”墨兰说着说着；感觉嘴里开始冒酸水；口水要流下来了；她很想吃啊。
“你这丫头；瞧你；口水都流下来了；快擦擦吧；一会别把我这屋子给淹了。”王氏边纳鞋底；边抬了下下巴；示意墨兰擦擦。
墨兰急忙用手去擦嘴巴；流口水多丢人啊；一擦；干的；咦；咋没有呢？她疑惑的抬头去看奶奶；却发现奶奶眼睛里含着晶莹的笑意。
墨兰一撅嘴；不依的说道：“奶；不带你这样诓人的；那有口水嘛；那有口水嘛；你逗人家；我不依；我不依拉。”边说还边摇晃王氏的胳膊。
“好；好；我不说了；不说还不行了吗？再摇我就散架了。”王氏边笑边说；难得孙女有这撒娇可爱的一面；平时她总是太老成了；她不想孙女活的太累。祖孙两个又闹了会；接着说起了正事。
“奶；院内最好能打口水井；咱们山里虽然小河多；有好几条；但都有段距离啊；每天挑水也是个麻烦事；要是能打出口井就方便多了。再有菜窖必须挖的大；得多储存菜；要是到时间没有菜了咱们也就做不下去了。”墨兰把自己心里想的说了出来。
“水井不一定能打出水来；这个要看运气。菜窖挖大点倒是中；不过这些都是费力的活计；算下来带上盖屋子一个月可是完工不了啊。”王氏听了墨兰的话有些皱眉。
“没事奶；我想过了；一个月的时间肯定是不够用的；咱们先在那里盖个灶屋；到时蒸点包子；用个木头箱子装上；上面缝个小棉被盖上去；到时用架子车推到薛家修别院的地儿去卖；一是多少可以赚点；二是告诉那里的那些工匠；咱们正在修铺子；让他们以后去吃；这样大家都知道咱们有铺子；也尝到了咱包子的味道；开张后就不愁没有生意了。”墨兰把情况都想到了；现在直接把意见说了出来。
“这样也中；到时你爹他们就管修屋子的事；我和你娘咱们就管蒸包子的这块。好好做；我就不信咱们做不好。”王氏对墨兰的想法还是很支持的。
二人说好了；至于以后怎么调制包子馅；都卖什么；这些都得做的时间在说；墨兰想了想后又说了个重要的问题：“奶；插完秧让我哥和小三儿去读私塾吧。开铺子不用他们；读私塾才是正事。”
“二郎忙完就让他去；只是小三儿还太小了；现在用的着去？”王氏本就希望孙子去读私塾；墨兰算是和她想到一起去了；但是对于让小三也去她有些不同意；小三儿还小；现在去有些早。
墨兰想了下；小三儿才5岁；现在去是有些早；特别是在村庄；7岁在去也不晚；想通后她对王氏点点头；示意听她的意见。
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一转眼就到了晚饭时间；一家人坐在饭桌上；墨长河边吃边开始汇报他们今天的成果。
墨兰仔细的听着；十亩地谈下来了六亩；这六亩路边的那半亩是村庄里的废地；一两就可以买下来；有两亩半是种的菜，分别是刘大狗和陈二家的；一亩3两银子可以买下来。
另外三亩是中等田；一亩要六两银子；还有四亩没有谈下来；这四亩有三亩的位置在中间；是村内刘四的；他嫌银子少不肯卖；一亩要八两银子；要不就不卖。
最后还有一亩是村内陈大发家里的；他家内那地一共有四亩；他想全卖；一亩要价十两；少了不卖。
墨兰听完；暗自思忖；那地方的地平时差不多就是六两一亩；没有上等田；现在看她家想买；这是要坐地起价啊。
“河儿；明儿要插秧了；那几家答应卖的；你明儿一早就去找族长和里正地保；让他们帮着把手续办了；过后咱买点礼去谢谢人家；至于不愿意卖的；就先凉两天；等插秧过后他们还不愿意降价的；八两的给他；至于那十两的就算了；不差他那一亩地。”王氏喝完了粥；放下了碗；做了主。
墨兰暗自点头；今天薛家来人已经把银子送来了；来的时间还引起了围观；幸好薛家的来人没有说明来意；要是当着众人给银子；这地她们怕是要买的更贵了。
“恩；听娘的。我明儿一早就去找刘叔他们帮着办手续。”墨长河应了声。
一夜如平时一样的过去了；等清早墨兰起身后；发现爷爷和爹他们都已下地去了；连邱氏和刘氏都跟着下地插秧了；没等一会；邱实领着两个儿子和大孙子也来了；几人也没有客气；看人已经下地；他们就没有停留；下地去了。
墨兰进了灶屋；娘和大伯娘都下地了；晌午饭就得她和奶奶还有墨梅忙活了；做点啥吃呢；这插秧可是很费体力的；得做点好吃的补补。
她看看篮子里；姥爷又带了二斤肉来；还有豆芽；生菜；韭菜；再加上二十个鸡蛋。
墨兰看着肥多瘦少的肉；心里一动；做红烧肉吧；虽然做这个很费肉但是它解馋啊。油汪汪香喷喷的红烧肉配起大白米饭来吃；那可是香的很啊。
墨兰把她的想法告诉了王氏；王氏先是一愣；这二斤肉可是能吃不少顿的；她本想拒绝；可看孙女那满是兴奋的小脸；她把话咽了回去；罢了；怎么都是吃；既然孙女想做红烧肉；那就做吧；家里的男人是该吃点好的了。
狠狠心；把那边的锅里做上了二米饭；这边烧水开始焯肉；为红烧肉做准备。
二米饭是东北这边的特色；里面放小米和大米进去一起煮；煮的沙愣时把饭捞出来；继续蒸；而盆里剩下的米汤就可以喝了；喝起来清香爽口；还有股甜丝丝的味道；不但解渴还养人。算是一特色。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来投推荐票、月票，您的支持。就是我最大的动力。手机用户请到阅读。）
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第七十五章 红烧肉
这边王氏焯好了切成小方块的肉；锅内放了点油进去；又把墨兰砸碎的老冰糖扔了点进去；慢慢的搅动着；这冰糖还是前个墨兰他们进镇子买回来的；本来是想冲水喝的；想不到今天先排上了用场。
锅内的油和冰糖慢慢的结合；慢慢开始起丝；墨兰端着盆内的肉倒了进去；刺啦一声响；锅内冒起了烟；王氏开始不断的翻动着肉；肉开始变了颜色；有点发黄了；开始啪啪的烹了起来；墨兰急忙离远了一些；肉带肉皮容易烹人；要是溅到了她的小脸上；可是会变成小麻子的。
墨兰看翻炒的差不多了；往里面扔了葱段；姜片；大料；又倒了酱油；一点点的醋。其实一般的地方做红烧肉不会放很多东西的；但东北这边不一样；做菜特别是炖菜特别的爱放大料一类的。
又翻炒了一会；放了盐进去；添上烧开了的水盖上盖子炖了起来；其实王氏本来是要添凉水进去炖的；但因为墨兰说直接添凉水肉容易发硬；所以才改了热水。
墨兰拿着劈好的柴火放进了炉膛；柴火上的小木刺有些扎手；她小心的扒拉了两下炉膛里的柴火；让火烧的更旺点。
墨兰弄完就和墨梅一起用勺子去刮土豆皮了，而王氏则在切着韭菜。
不一会一股肉香就传了出来；随着时间增长香味是越来越浓；墨兰吸了下鼻子；好香啊；她觉得自己有些馋；那世她就特别的爱吃五花肉；除了里脊外她是不怎么吃瘦肉的；因为瘦肉一点也不香；五花肉做的红烧肉；回锅肉；蒜泥白