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盛味记-第9章

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  程灵素觉得画面温馨极了,刚想对闻人空说话,就感觉肩膀重重的,轻轻转头,原来那懒家伙靠着她睡着了。
  天气炎热,又不想打扰到他的美梦,只得将他的身体轻轻的挪动,放平在炕上,小猪望着程灵素的动作,碎碎念着:“小灵真是温柔……”只不过话中酸味直冒。
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第十九章 炖牛肉
更新时间2012…6…23 21:07:08  字数:3170

 那股子酸味浓郁的唷!
  程灵素白了一眼小猪,“他虽然麻烦了一点,可还算乖,我的态度自然是极好。”让闻人空躺的舒服一点,又转头对小粉猪说,“你要是也乖,我对你也会这么好。”
  小猪愤愤的说道:“那我哪里不好了。”
  程灵素摇摇头,随便的躺在了炕上,顺着窗口望着外面的湛蓝天空,口中幽幽的说道:“连自己哪里不好都不知道的小猪,真是可怜。”一把将旁边一脸哀怨的小猪揽在了怀中,摸着它肚子底下柔软的肉肉。
  因为程灵素的温柔对待,小猪又被哄得高兴了,然后又死皮赖脸的趴在程灵素的怀中为自己谋取权利,“你,你,小灵,你也温柔的对对我嘛,人家很乖的~~”
  给小猪的脑袋来了一巴掌,“别恶心我!态度很恶劣,虽然卖相挺可爱,但是嘛。”
  “但是什么?”小猪紧张的吞吞口水。
  程灵素一脸不在意的说,“谁叫你屁股肉那么多,踢起来又那么舒服。”
  “你跟这家伙都是魔鬼。”小猪差点就气岔了,真是一丘之貉。
  程灵素笑嘻嘻的说,“你看,你口口声声都说我是魔鬼,那我没事不表现一下我的魔鬼程度不是显得很对不起你吗?”
  “你,你,气死我了……”小猪只能窝在那里生闷气。
  ☆
  小桃和杏儿带着雷奥回来之后,刚准备跟主子报告情况,走进来后,就见两个少爷已经在堂屋的炕上睡着了,便都没有打扰。
  雷奥安静的站在堂屋外间的走廊上,守护着屋子里的主人。
  小桃和杏儿不用主子吩咐,就自动自发的将剩余的银钱放在了桌上,然后去收拾买来的那些家当了,该摆在正屋的摆在正屋,该放在厨房的放在厨房。
  程灵素一觉醒来,就发觉天都黑了,肚子有点饿,而她身上真的好重,低头看过去,闻人空这家伙将她抱得死紧,像只缺乏安全感的猫,而夹在中间的小猪早已放弃了挣扎,程灵素拉下了这个白痴的双手双脚,却让他醒来了,揉了揉眼睛,闻人空迷迷糊糊的也清醒了。
  程灵素顺着窗外,恰好看到站在走廊上的雷奥,夕阳西斜,余晖顺着墙头映射下来,照在了那头红头发上,红头发意外的变成了鲜艳的橙色。
  “程程,人家肚子饿了~~~”刚清醒的闻人空就开始叫嚷着。
  程灵素叹口气,说:“你帮我看住身体,我的意识会进去手镯的厨房,看看有什么食材可以做的。”
  闻人空打了一个哈欠,就见程灵素闭上眼睛,身体不动弹了,他虽然脑子转了慢了点,但也知道不能被人发现程程的的意识不在,他站起来先是跳下炕,然后抱起程灵素,准备把人放在里面,这样子会方便一点,却看到某只小猪挡了地方,毫不客气的一脚将小猪从炕上给踹下去,然后才轻轻的将程灵素的身体给放到炕里面。
  “你个混球……你敢踢我!”小猪被摔了一个天昏地暗,正在爬起来咆哮着,尽管声音娇弱的十分没有说服力,但被闻人空瞪了一眼,立刻就消停了,小猪抖着身体,抖着嘴角,自言自语着:这个家伙根本就是闻人照,除了闻人照他还能是谁?
  ☆
  程灵素站在空间里,她感觉不到身体被挪动,但是听到了外面的叫骂声,笑笑,便开始行动了,那边种子还没有拿进来种在地里,厨房里看起来很清冷,打开那六扇门大开的冰箱,水果蔬菜应有尽有,上回她没怎么注意,调味料之类的前几天在路上闲逛的时候已经买到了。
  看了一下食材,程灵素决定做炖牛肉,好歹也给那个看起来白痴又弱不禁风的笨蛋补补身体,补补脑子,看他能不能提升一下自己的大脑智商。
  从冰箱里拿出牛肋板肉,控去血水,手中握着那老头留给她的刀,刀起刀落,牛肉很快的被切成了大方块,程灵素不禁暗赞了一声这个刀真的相当好用。本来切这种牛肉需要带锯齿口的刀,却没想到手中的这刀如此方便快捷。
  将切好的牛肉块放在冷水中开始泡。
  着手开始准备辅料,花椒、大料,丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等,还有葱姜蒜……甜面酱,酱油……云云。
  弄好这些有的没的,又在外面散步了一圈,看了看地形,哪片适合开垦成田,面积大小,忙完了这些,回到厨房,牛肉差不多也泡了三十分钟了,程灵素将牛肉放在开水锅中煮透捞出,然后又往锅里倒了一些冷水,等水烧开,炖牛肉不能用冷水,热水比较好,热水热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。这样可以防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。
  继续煮牛肉,等到浮起了泡沫之后拍去,放入了各种辅料,用旺火烧开了之后,揭着锅盖继续炖,炖二十分钟,这样子去除异味,然后再盖上盖子,用温火,使汤上浮油不会开,一直保持恒温,达到食物焖的作用。
  炖牛肉的过程中,程灵素还不忘将茶叶用纱布包好,又给汤里加了一些醋,茶叶可以使肉熟得快,味道清香,醋会让牛肉更软嫩,山楂片或者胡萝卜片是去除异味的。
  弄好了之后,程灵素将炖好的牛肉分成了四份,每份都是用一个卧足碗盛放。
  小桃和杏儿下午忙完了那些琐事,就准备饭菜了,准备好后,就来到堂屋看了一眼,看到闻人空已然醒来,就小声问了一句,“少爷,饭菜已经准备好了,请问需要何时开饭?”
  闻人空看看还是一动不动的程灵素,但也估计时间差不多了,便说:“那就开饭吧……”
  杏儿和小桃方急急去厨房开始端饭了。
  而雷奥因听到人声,已经到堂屋里伺候了,闻人空见程灵素还未醒:“程程,听到的话就快醒~~~她们要人家吃饭,我不要啦,我要吃你做的。”
  程灵素眼睛突然睁开,快速的起身,给闻人空打了一个OK的手势,便下床走到已经擦好的桌子前,左手轻轻的放在了桌子上,随着她的动作,桌子上依次出现了四碗炖牛肉和好多杯的橙汁,回头说:“为了弄果汁所以就晚了点~~~”
  “哇,还有果汁……”小猪激动的在地上打滚。
  ……
  ……
  雷奥被那一手无声无息变出的牛肉碗震惊到了,虽然不知道怎么做到的,不过,好神奇。
  “雷奥,把炕桌摆在那个大炕上。”程灵素道。
  雷奥快速的将炕桌摆好,然后听着指示又把一个牛肉碗端过来放在炕桌上,再放了两杯橙汁。
  此时,小桃和杏儿已经从后院厨房端着饭菜过来了,她们本以为主人家很穷,所以买的菜都是家常的简单小菜,土豆、茄子、豆芽……走过来看到桌子已经摆好了牛肉和那金黄色的水,不由得惊讶极了,“主子?”
  主子一直在炕上睡着,是谁买的这个炖牛肉?
  空气中都弥漫着浓浓的肉香。
  “快,把米饭端过来,要两碗。”程灵素坐在炕沿儿招了招手。
  小桃立刻就端了两碗米饭放在炕桌上。
  程灵素对闻人空说道:“你可以开始吃饭了?那些土豆丝,你要吃吗?”
  “不要,我要吃程程做的炖牛肉,最爱吃肉肉了~~~~”闻人空拿着筷子就开吃了。
  这是主子做的?杏儿和小桃都搞不懂眼前发生什么事情了,不过似乎管太多也不是好事,主子有秘密是主子的事儿。
  程灵素下炕,端了一碗炖牛肉递给雷奥,“这是你的,橙汁在桌上,想喝自己拿。”
  “小灵,要是没有我的份,我就去自杀!”小猪以死抗议着。
  程灵素翻翻白眼,“怎么会没有你的。”说着就将一个牛肉碗拿到了地上放着,让小猪自己去吃,“记得吃慢点,可能会烫嘴。”
  桌子上就剩下一碗了,“这是给你们的。”小桃和杏儿不可思议的指着自己,“给我们?”
  程灵素耸肩,“是的,特地做的多了点,算是今日犒劳你们的,还有桌子上的橙汁,现榨的,一人一杯。”
  因为猪嘴和人嘴是不同的,所以给小猪的特地是一个斗笠碗装的橙汁。
  小桃和杏儿指着桌子上她们做的饭菜,问:“那这些?”可怎么办啊,白做了。
  程灵素挥挥手,“你们自己吃吧,多吃点,才能长高。”
  小桃和杏儿感动的快落泪了,没想到第一日来工作就得到主人亲自赏赐的饭,并且是主人亲自做的,虽然不知道亲自做的是真是假,但是跟主子吃一样的饭,从未想过。
  雷奥更是没想到,是那个人亲手将牛肉碗递到他手中的,他一个人就得到一份,两个主人合吃一份……
  堂屋的气氛很诡异,闻人空和程灵素盘腿坐在炕上,面对面吃着饭,而两个小丫鬟也没敢坐在主人该坐的饭桌上吃饭,端着碗坐在角落的小凳子上,牛肉碗被放在小几案上,剩下雷奥一人,平静的坐在饭桌前吃饭。
  “小灵,这牛肉怎么炖的?好嫩,好好吃……”小猪着急的吃着,明明烫着猪嘴了,还要使劲的往碗里伸着。
  程灵素边吃边说着;“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。
  闻人空仿佛一个美食专家似的给出了意见,“肉质膨松,既暄且烂,鲜香适口。”
  

第二十章 血腥玛丽
更新时间2012…6…24 20:00:41  字数:2347

 接下来的两天,程灵素花了一天的时间,在床上装死,精神进入空间里面,收拾了一下小湖东边和西边的土地,开垦成了田地。
  将种子分门别类的洒在了土壤里,然后又将果树的种子洒在了厨房后面的土地上。
  她还梦想着弄一个小果园呢,就是期待每种果树只长出一棵即可,长多了她也会给拔掉,多了也吃不完。
  程灵素发现,精神进入空间和实体进入空间有根本不同的区别,精神进入空间劳动了一整天之后,就算意识回到了身体里,实体身躯不会疲惫,最多会感觉耗损了一些精神力,而若实体身躯进入,劳动之后再出来,与身在平时工作结束身体的疲累程度相等。
  这也就间接的证明了,这个实体身躯的进入,还是只能用在特殊的逃跑时期,平日还是精神进入就可以。
  而在程灵素进去劳作之时,闻人空就在外面守着她的身体,不让别人靠近。
  就算小桃和杏儿问起,他也只说是程灵素头晕,想休息,但这一休息就是一天,是个人都觉得不对劲了。
  中午小桃和杏儿做了有肉的饭给少爷吃,完了之后又看主子没醒。
  小桃紧张关切的说道:“少爷,主子是不是病了,用不用我去请一个大夫回来看看?”
  闻人空愕然一下,便笑容僵硬了,他结结巴巴的不知所云。
  反倒是小猪,十分大方的道:“急什么,她没病,做好你们的事儿就行了,杏儿呢,本大爷该洗澡了!!”
  杏儿连忙上前,“那奴婢这就去准备洗澡水。”
  小桃见主人欲言又止,便知有秘密,她只是笑笑便下去继续洗衣裳了。
  身为一个下人,还是知道自己的本分,不能多嘴。
  杏儿端来了洗澡盆在柿子树下,又抱着小猪到盆前,然后便轻轻的执行起任务来。
  给小猪洗好澡,这才又进堂屋去服侍着。
  忙前忙后的,先是给闻人空沏了一杯凉茶,又一会儿又端来一盘子凉糕。
  “极为”尽责。
  闻人空倒是不反对别人殷勤。
  只是,“你先放下,我暂时不吃。”
  程程还在里面工作的吧?他要等程程醒来一起吃喔。
  杏儿怔了怔,便立在了旁边,轻摇着罗扇。
  她是喜欢这个少爷的,长的真的很好看,虽然主子也很好看。
  不过她还是钟情于少爷的相貌,俊美极了,又带着一丝无辜和纯净,即使某些行为很孩子气,可这也不能阻挡她的喜爱。
  又因主子和少爷显然都是没有成亲的。
  虽然“妈妈”以前教她们说,要懂得本分,可人的命运不是这样决定的。
  她的命运捏在自己的手中。
  不甘心的杏儿义无反顾的喜欢上了闻人少爷。
  这天晚上,程灵素醒来之后,就没在做菜了,吃的都是小桃和杏儿煮的。
  雷奥尽职尽责的服侍在程灵素的身侧,要什么都是立刻就可以拿到。
  程灵素自从种上了那些菜之后,就发觉,这个空间真的是什么都能种,也什么都适合,也不用去管季节的问题。
  而且,种子从发芽到破土,再到幼苗,再到成熟,最后结果期,前后花费不到三天,简直就是神一般的速度。
  这让程灵素笑的合不拢嘴,在比赛的前一天,就从手镯里拿出来了很多蔬菜,黄瓜、冬瓜、大白菜、油麦菜、豆角、等等家常的菜,还有一篮子的蘋果给了小桃去洗。
  小桃不知道主子从哪变出来这么多好吃的,只是兴奋不已的跑去洗水果去了。
  雷奥在这几天对于程灵素的神通广大有些习惯了。
  没事变出几根冰棍给大家解馋都是常事。
  杏儿对主子的能力侧目极了。
  很好奇,很好奇。
  在这三天的过程中,程灵素还发现了一个有趣的地方。
  在空间厨房的地底下,她无意间踩到了机关被打开的地底下,有取之不尽用之不竭的材料。
  各类麦子和面粉,各种肉类和蔬菜,还有各种特别的酿酒的酒桶。
  对程灵素来说,真的是一个不可思议的地方。
  好像,她不需要种菜了,不愧是空间厨房!!
  看到那些麦芽和一些谷物和酒桶,程灵素不由得手痒了,她想要酿制出伏特加试试。
  将麦芽放入了小麦中,使其糖化后,再放入连续式蒸馏器中蒸馏,忙的不亦乐乎,心情却超好。
  经过长时间的反复蒸馏和过滤,终于制出了酒精纯度在75%以上的蒸馏酒,再让蒸馏酒缓慢的通过白桦木炭层,制出来的成品是无色的。
  而且没有丝毫的杂味。
  酒是需要长时间的置放才会变得香醇无比。
  可这个厨房最神奇的好处便是新出来的酒也跟放了几十年的一般醇厚。
  程灵素尝了尝,酿出来的伏特加因为是小麦为原料,所以口感柔软又丝滑。
  想给外面的几个人品尝,又怕酒量不行,直接将丫鬟们给放倒了。
  所以,程灵素最终决定调制出鸡尾酒给他们尝尝鲜。
  将冰块倒入杯中,然后倒进少量伏特加。
  再把多于伏特加两三倍的冰冷番茄汁倒入杯中,轻轻的搅匀。
  柠檬片插在杯沿儿,附上一根芹菜。
  ……
  ……
  从厨房出来,便看到闻人空一直瞧着她。
  “怎么了?”程灵素问。
  闻人空怨念的说道:“你一直都不出来。”
  “这不出来了,给你带了好东西噢~~”程灵素笑着说道。
  让雷奥叫来了小桃和杏儿,家庭成员便算是齐全了。
  程灵素说道,“做了一种新果汁,给你们尝尝……”
  小桃和杏儿都喝过上次主子赐的“橙汁”,眼睛顿时晶晶亮的看着程灵素。
  程灵素下了炕,心中默念着,便看到一只一只的三角高脚杯从厨房里自动冒出来。
  挨个的出现在圆桌上。
  家庭成员们都用新奇的目光瞧着桌子奇特的杯子。
  “程程,这是什么杯子?我都没见过~~~”闻人空首先发问了。
  程灵素摸摸他的脑袋,“这是高脚杯,专门盛放这种果汁的。”
  小猪也有些诧异的瞧着那颜色浓郁的果汁,“小灵,这是果汁吗?好鲜艳的红色哦!”
  它在美食城时,都没见过这种颜色的果汁。
  魔幻般的色泽。
  小桃有些跃跃欲试,但又有点害怕,直肠子的问,“主子,这能喝吗?”
  “好像……”杏儿刚想说什么,话到嘴边又咽了回去。
  “血?”程灵素倒是替她说完了她想说的。
  杏儿吐了吐舌头,“呃……奴婢没这么说。”
  程灵素摆摆手,“不用拘谨,它加入了很多的番茄汁,鲜红的番茄汁让它看起来很像鲜血。”
  是吗?
  大家都有些了解了。
  闻人空端起了一杯,跟小狗似的闻了闻,嗅了嗅,“它叫什么名字?”
  “名字啊……”程灵素的思绪瞟向了遥远了故乡,缓缓的说道,“血腥玛丽。”
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第二十一章 闻人照
更新时间2012…6…25 20:00:48  字数:2488

 小麦原料制作出的伏特加口感很柔软和平滑。
  黑麦的伏特加则能劲儿一些,并会带着淡淡的香料味道。
  马铃薯伏特加则是有种奶油般的质感。
  种类虽多,可这也得一一的慢慢去尝试蒸馏酿制。
  急不得!
  “血腥玛丽”?
  几个人面面相觑了一点,都不理解为何会取一个这么让人不能理解的名字。
  “你们也可以叫它……喝不醉的番茄汁!”
  程灵素轻轻的抿了一口,感受着番茄汁与伏特加的融合带来的口感。
  闻人空的鼻子很敏锐,又跟小狗似的嗅了嗅,回头,哭丧着脸看着程灵素。
  “我闻到了里面的酒味~~~~”
  程灵素“呃”了一下,笑嘻嘻的道。
  “这不是给你尝尝嘛,喝不醉的番茄汁噢……”
  雷奥看着高脚杯中浓艳魔幻般的血红。
  在午后阳光的光线下,显得更加的幻影。
  他尝了一口,味道……不错。
  不禁又把目光投向了程灵素那边,一个让人琢磨不透的主人。
  小桃和杏儿纷纷舔舔嘴唇,也端起那奇特的高脚杯。
  先是奇怪的看了一眼挂在杯沿儿的柠檬片,再看看那芹菜根。
  然后学着主子的样子,轻轻抿了抿。
  
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