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子交给青姨娘，自己则带上秋莲摸上了山。
“小姐，咱上山来干啥？”
“咱来找不要钱的材料。”
第十一章 再度邂逅
宋初云边拨开一丛杂草边对秋莲说道：“书上说一般的山上都会长很多山药，我们现在没有太多的钱用来采办材料，只能挖些山药回去凑合着卖。”
秋莲显然不赞同宋初云的主意，嘟着嘴抱怨道：“这城里哪有人愿意花钱买这山上到处都长着的东西吃，小姐您太过一厢情愿了吧？”
“小丫头，都是我把你给宠坏了，现在居然没大没小的教训起小姐来了，我让你挖山药你就挖呗，至于能不能卖出去等卖了你便会知道。”
秋莲知道宋初云是假意生气寻她的乐子，也不再同她抱怨自顾自的挖起山药来，幸亏这秋莲打小便经常上山挖野菜，眼下挖起山药来倒也没太大困难。
而宋初云穿越前经常去参加一些野外训练，所以如今虽然身子娇贵了些、但咬咬牙也还能撑下去……不到一盏茶功夫主仆俩便挖了一大堆山药，用从李大叔那里讨来的麻袋装了抬回了城。
回到铺子里青姨娘说李大叔已把东西都送来了，宋初云忙和秋莲一起把挖来的山药倒在了墙角，倒好后叉着腰数着今日一共采办了哪些材料、够不够开铺子用。
秋莲陪在一旁，见了采办回来的那些东西好奇的问道：“小姐，您要茶叶做什么呢？”
“茶叶自然是用来泡茶了，你家小姐打算开个茶水铺。”
“茶水铺？”秋莲的小脸上满是不解。
“嗯，我想来想去还是觉得开茶水铺的成本最低，只需要这一袋子茶叶便足矣。”
“那您花几十个铜板直接买茶叶不就好了，为何要多花钱买那些玉米和话梅？这不和小姐那‘买酒送花生米’是一个理儿，小姐怎么自个儿钻进了自个儿的圈套里了？”
宋初云笑眯眯的听着秋莲头头是道的分析，眼里露出了赞赏的目光，待她说完后毫不吝啬的竖起大拇指夸奖她：“我们家小莲子真是长进了不少，如果是李大叔主动提出让我买他家的玉米和话梅便送我茶叶……而我答应了，那我便真的是傻乎乎的钻进了自个儿想出来的圈套里。”
宋初云说到这里停了停，指着角落那堆李大叔送来的东西，解释道：“但相反却是我自个儿提出这要求的，这茶叶在附近的村庄都是贱价的东西，但我若是特意买上这一袋、即使茶叶再贱价也是要花上些钱的……但如果我恰好也需要玉米和话梅，那不就能把买茶叶的钱给省去了吗？”
“奴婢糊涂了，小姐不是专门前去买茶叶的吗？怎么反倒变成是去买玉米和话梅了？”
“好啦，你这小丫头就一定要打破沙锅问到底吗？”
宋初云笑嘻嘻的推了秋莲一把，假意嗔了句：“这些以后你自会知晓，眼下我们两只小花猫可得先去洗洗身子换身衣裳，等会儿还要再出去一趟呢！”
两人自是嬉闹着前去沐浴更衣，因宋初云只借了秋莲哥哥一套衣裳，洗过后暂时换上了秋莲的衣裳，打算等挣了钱再去给自己做几身新衣裳。
“秋莲，这城里哪儿的花儿开得最漂亮、又最多？”
“要说花儿最多的地方那便是城西湖畔了，许多富贵人家都在那湖边上买了别院，不但自个儿院里种满了姹紫嫣红的花儿，连湖畔的那片小树林里都种上了许多……”
“嗯，那咱就上那湖畔去赏赏花，看不能不顺道邂逅个美男子。”
秋莲立时便红了脸，羞答答的啐了宋初云一口：“好个不正经的小姐，羞羞羞！”
“嘻嘻……别羞啦，我们快走吧！”
主仆二人不一会儿就到了城西，宋初云到了城西一看发现果然如秋莲说的那般湖畔围起了一排别院，别院旁就是一片争奇斗艳的花海。
这花海沿着湖畔连绵不断的延伸到不远处的树林，姹紫嫣红的花海傍着绿涔涔的湖水，这红绿相映倒有几分世外桃源般的意境，让人心旷神恬。
不过宋初云显然不是特意前来赏花的，她边朝着最漂亮的那片花海奔去，边对秋莲吩咐道：“小莲子，替我把这些落在地上的花瓣儿都拣起来，回头我自有用处。”
“小姐，这么多种花到底拣哪种花的花瓣啊？”
“你就挑玫瑰和茉莉花瓣捡吧，其它的品种我来挑。”
宋初云说完敛起裙角俯下了身子，蹲在地上小心翼翼的把那掉了一地的红色花瓣拾起，一边轻柔的将花瓣拾起吹掉尘土、一边将吹干净的花瓣包在手绢里。
宋初云就这样重复着拣花瓣的动作，低着头沿着那片花海一点一点的往前移，直到出了那片花海来到一片桂花树下也没有察觉，她的眼里只有那落了一地、飘着诱人清香的桂花瓣儿。
宋初云专心致志的把那些比较完整的桂花瓣拣起，心里还边盘算着要利用这些花瓣做一些桂花糕，再打算分一些来泡桂花茶……想着想着宋初云便有些走神，直到一双翘头、绣着精致花纹的男式靴子映入她的眼里，她才怔了怔回过神来。
意识到自己蹲在一个男人跟前后，宋初云下意识的抬头望去，倏然发现一张含着笑的俊脸正朝她俯下来、并渐渐的眼看就要离她只有咫尺之距了……这样的亲密接触惊得宋初云慌张的往后闪去，连眼前那张脸的五官都没看清楚。
但因蹲在地上太久宋初云的双脚有些发麻、动作也变得有些笨拙，阴差阳错下竟自己把自己给绊倒，眼看着宋初云整个人就要直直的往后倒去、摔个四脚朝天……宋初云挥舞了几下手臂试图保持住身子的平衡、但最终还是于事无补，她只能绝望的闭上了双眼、准备当着陌生人的面出糗。
但就在这千钧一发的时刻，一只温暖的手掌握住了宋初云摇摆的小手，并紧紧的把她拉住让她不再往后倒去，以此同时宋初云的耳边响起了一个富有磁性的男声：“小姐小心，我扶你起来。”
宋初云整个人瞬间被一股踏实温暖的感觉包围住，她下意识的睁开了紧闭的眼，一抬眼就看到了一张染着淡淡金色光辉的俊美容颜，那张容颜让宋初云瞬间失了神……
只见由高处倾泄下来的金色光辉，将那张俊颜渲染得宛如一块晶莹剔透、没有一丝杂质的琥珀，那张俊颜闪烁着淡淡温润的柔和光彩、让宋初云忍不住想伸出手轻轻的摩挲它。
这个念头刚刚浮现在宋初云的脑海里，下一刻她竟真的伸出手，一脸陶醉的摸着那张笼罩在夕阳余晖里的俊颜，一直到那带着淡淡戏谑的男声在宋初云耳边响起。
“小姐，你想摸也要站起来摸啊，你这样半蹲半站的不累吗？”
“啊……”
这句话像是解除魔怔的咒语般让宋初云迅速清醒了过来，她意识到自己的大胆举动后瞬间从脸颊红到了耳根，借着拉着她的那双手跌跌撞撞的爬了起来，支支吾吾的解释道：“呃，我只是、只是……”
呃，我只是被你的男色所诱惑忍不住摸了一把……谁让你长得如此妖孽呢？
可这话打死宋初云她也不敢说出来，她支吾的半天终于找到了一个合适的借口：“我只是、只是喝醉了，对，我喝醉了，把你当成了我家的小丫鬟了。”
找到借口后宋初云也镇定多了，故意抚着头装头痛，但却眯着眼偷偷的打量起搭救了自己的妖孽男人，这仔细一看她立刻失声喊了出来：“原来是你！”
“小姐认得在下？”
展寂衍似乎一点都不介意被宋初云吃了豆腐，脸上依旧挂着温暖如玉的笑，轻轻的摇着纨扇不紧不慢的问着话儿。
第十二章 山药丸子
“呃，我……我认错人了，都说我喝醉了嘛！”
宋初云差一点就说出他们曾经在“烟云阁”里见过一面，但她想起当时她是女扮男装立刻便改口装傻，并在心底暗自庆幸出门的时候戴了面纱，否则她这红着脸的窘样还不被展寂衍笑话。
这时远处传来了秋莲的叫唤的声，宋初云刚想告辞前去同秋莲汇合、秋莲已经气喘吁吁的跑了过来，一见面就抱怨道：“小姐，您怎么跑到人家的园子里来了，这里外人是不能随意进来的……要是让主人知道您偷摘了他们家园子里的花儿，还不把您打上一顿！”
宋初云听了秋莲的话便知道这展寂衍定是这片园子的主人，不由对着秋莲挤眉弄眼让她不要再继续说下去了，但秋莲这个小笨妞总是不能领会宋初云的意思，自顾自的说了一大堆“不能不请自入上人家的园子里偷摘花儿”等大道理，惹得宋初云无奈的直翻白眼。
最终宋初云没辙了，只得硬着头皮解释道：“我没有偷摘花，我只是拣花瓣拣得太过入神、不小心进了公子家的园子，还请公子恕罪。”
“无妨，这些花儿小姐喜欢摘去便是，自古鲜花便是要衬美人才会更美。”
“客气了、客气了，”宋初云低着头客套的应了两句，随即朝展寂衍福了福身子，道：“天色不早了，我们就不打扰公子了———先行告辞了。”
“小姐走好。”
展寂衍文质彬彬的还了一礼，站在原处目送宋初云拉着秋莲匆忙离去，在她们的身影快要出了自家园子时、突然开口说了句看似不搭边的话语。
“小姐想出来的小纸片儿如今可是风靡了整个福安城，家家店铺都开始效仿……可见小姐的点子不止新颖还妙不可言啊！”
这展寂衍话说得不高不低、就像是在随意自语般，但却偏偏让宋初云听了个一清二楚，不过宋初云听了只是微微滞了滞脚步，随即便加快脚步离去、假意听不懂展寂衍话里暗藏的意思，但心里却十分不解———这展寂衍怎就料定街上的那位小厮是她女扮男装？
原来展寂衍在街上见到那宣传的小纸片儿便对宋初云十分感兴趣，他偷偷的观察了在街上四处奔走的宋初云，无意中发现了她的致命破绽———三寸金莲。
试问有哪家公子哥会有着深闺里的小姐才会有的三寸金莲呢？
那时候展寂衍便猜出了宋初云是女扮男装，接着在“烟云阁”里再看到宋初云毫不避讳的同秋莲走的亲近，展寂衍便更加确信她女儿身的身份了。
而今日再邂逅宋初云则纯属巧合，在秋莲没出现前展寂衍丝毫没把这闯入自家园子、蒙着面纱的女子同在街上发传单的“假小生”联系在一起，直到秋莲追过来展寂衍才认出她是跟着“假小生”的丫鬟，随即才猜测这宋初云便是“假小生”。
展寂衍随后故意说出了小纸片儿的事稍作试探，宋初云虽然假装听不懂他的话，但她微微一滞的身形却没能逃过展寂衍的双眼，这一细微的细节也足以让他百分百的验证了心中的猜测。
宋初云直到回到了铺子里脸蛋儿还是红扑扑的，脑海里老是浮现出展寂衍那温暖如玉的笑容，但这展寂衍明明一直温文尔雅的同她说话，宋初云却老是忍不住在他的头上臆想出两只犄角来……宋初云可以肯定，展寂衍那最后一句话是故意说给她听的！
想到展寂衍最后说的那句话宋初云忍不住撇了撇嘴，自言自语道：“猜到就猜到，还装什么神秘打什么哑谜……哼，我才懒得理他！”
“小姐，你懒得理谁啊？”
秋莲突然从宋初云身后探出了身子，扶着宋初云的肩膀故意躁她：“小姐今日可是还了心愿果真遇上了一美男子，这下小姐该知足了吧？嘻嘻……”
“好啊，小莲子你居然敢取笑我，看我对你使出降龙十八掌！”
宋初云说着就立刻伸出手要挠秋莲的痒痒，惹得秋莲东躲西藏的躲避宋初云的魔爪，最后躲不过只得岔开话题提醒她：“小姐您不是要开茶水铺吗？到底什么时候开啊？咱们不用做些准备吗？”
秋莲这样一说宋初云才意识到自己为展寂衍这家伙发呆了大半天、正经事儿一点都没做，当下就停住了攻击暂且饶了秋莲，随即来到了今日采办回来的一大堆材料面前，琢磨着要先做什么。
宋初云的目光来回在那一大堆材料上穿梭，最终落在了山药上，兴致勃勃的说道：“我决定了，我们先来做小糕点‘山药丸子’，不过还缺些材料。”
宋初云说着来到了案前，提起笔先问了句：“我们家厨房里可添了柴米油盐？”
“添了，奴婢做主拿了一两银子将该添置的东西挑重要的添置了。”
“嗯，该买的是都得买，这不能省。”
宋初云边说边在纸上写上了要秋莲再去买的东西，只见那白纸上很快便密密麻麻的写满了字，光是吃的便有：糖、番薯粉、玉米粉、红枣、绿豆和山楂片儿等几种。
吃的后面则写上了用的东西，有杯盏、罐子、大盆和小碟子等，碗筷自是不用说了。
“秋莲，我们还剩下多少银子？”
秋莲算了算，答道：“还有四两银子。”
“那这些东西就匀着买些，不够等我们以后赚了钱再添置。”
秋莲应了声“是”便揣着那最后的四两银子出去采购，而宋初云从“烟云阁”老掌柜那里赚来的十二两银子也终于花得一分不剩，眼下便只能指望明日铺子开张能立刻赚钱回本，否则宋初云一家便只能喝西北风了。
生活的重担重重的压在宋初云的肩膀上，这让她越发用心的回忆在现代时曾经DIY过的一些小点心，并拿纸笔把它们的做法一一详细写下，写完后便开始尝试做第一种小点子———“山药丸子”。
这“山药丸子”做起来不难，材料只需要几根山药、玉米磨成的细粉以及用来做陷的红枣绿豆等。
做法也很简单，不需要用到像微波炉、烤箱这种高科技产品，一口锅和一口炉灶便能搞定，所以宋初云才会选它来作为铺子的主打糕点。
宋初云写完制作方法立刻就开始动手制作，先是把芍药一一洗干净，接着在大锅里放了个木架子、再放了个碗在上面，最后才放下山药盖上锅盖、添了柴火用大火蒸。
宋初云之所以先放木架再放碗，是为了避免蒸的过程中山药本身流出来的水积攒在锅底，把山药浸泡在水里导致山药泥过稀而难以成型。
玉米粉秋莲还没买回来，宋初云便趁着蒸山药的功夫把在李大叔家买来的玉米拿出来，剥去了叶子放在另外一个锅上蒸，接着便把今日在湖畔捡来的花瓣过水洗干净，做完这些秋莲也正好把东西都买了回来。
宋初云边把玉米粉掏出来、边对秋莲吩咐道：“这玉米差不多熟了，一会儿等凉了你就帮我把玉米粒儿剥下来，一起放在大盆里。”
秋莲听了上前把锅里的玉米撤了下来，宋初云则把盛了玉米粉的碗放到大锅里加热，然后把蒸好的山药去皮在大盆里初步捣烂，捣的过程中放一点点糖进去。
接下来便是要把山药做成细细的山药泥了，宋初云先是找来了一个圆筛子，把山药放在圆筛子里，再用勺子使劲的按压、让山药从筛孔中挤出来，最终成为细细的山药泥。
山药泥做出来了可以先晾在一边，接下来便是把红枣、绿豆和山楂片儿煮烂，捣成糊状后来做包在山药中的陷。
这两样都弄好了接下来便简单多，只要像包汤圆一样把陷包在山药泥里就行了，当然这各种陷是分开包的，做成各种不同的口味山药丸子。
包好后就只剩下最后一道工序了，这最后一道工序就是把包好的山药泥团往热好的玉米粉上一滚，让它的表层沾上一层细白的玉米粉，沾完玉米粉后这“山药丸子”小糕点便算是完成了。
宋初云把山药丸子做好后，秋莲也把玉米颗粒都剥了下来，宋初云接过玉米粒便开始调制、往里倒了一些番薯粉，边拌匀边加了点水让玉米和番薯粉粘成团，做好这些后宋初云准备开始做以前经常做的一样拿手甜点———“甜香玉米烙”。
宋初云先倒了些油热锅，稍等片刻便把拌好的玉米粒倒进锅里，用铲子将它们推开、推薄，而且还吩咐帮着烧火的秋莲要让火候适中不能太大，自个儿则拿着铲子看着锅、一面烙完就翻过来烙另外一面，慢慢的将两面都烙得十分薄脆。
玉香甜米烙的做法比较简单、烙完就算完成了，从锅里倒出来后宋初云还将它切成了小块的三角形状，最后只要制作出独一无二的奶油抹在玉米烙上、就算大功告成啦！
所以宋初云下一步便是要制作出那极具西方特色的奶油，这奶油也是宋初云卖的这些糕点的最大特色———这个朝代的人还没吃过奶油这种洋东西呢！
不过奶油要等李大叔亲戚那边的牛奶送来才可以做，所以宋初云先和秋莲一起把洗干净的花瓣剪碎，分别泡在干净的小水缸里，再把其他的准备工作一一做好、一直忙到半夜两人才回房歇息。
第十三章 打赌（1）
昨晚虽然睡得晚，但第二天天才刚蒙蒙亮宋初云便起床了，将铺子的门板搬开了一块留了个门缝儿，才回到后院梳洗完那李大叔的堂弟便如约将那现挤的牛奶送来了，牛奶送到后宋初云早饭都顾不上吃便又忙开了。
以往宋初云制作裱蛋糕的白奶油都是用现成的奶油（一种植物油），这种奶油是不能用普通的油来代替的，所以宋初云只有先制作出奶油、然后才能弄出那种抹在蛋糕上的白奶油。
这古代的牛奶许多人都是挤下来后就直接饮用，宋初云却知道应该先把它煮沸消毒、彻底杀菌后才能饮用，为了奶油不让人吃了拉肚子宋初云自然是要细心的先将牛奶煮沸了。
牛奶煮沸后先晾在了一边让它凉下来，趁着这晾凉的空挡宋初云吃了些稀饭垫肚子，还让秋莲下厨做了一些普通的小糕点，准备同自己开发出来的新糕点一起放到铺子里卖。
清晨时分天气还有些微凉，那煮沸的牛奶很快便凉了下来，宋初云将凉了的牛奶倒进一个小罐子里，盖得紧紧后开始使劲、不停的用力摇晃……一直到最后牛奶因为猛烈摇晃而自发奶、油分离，这分离出来的油便可当成现代的植物奶油来使用。
宋初云小心翼翼的把那分离出来的油勺出来放在另外一个盆子里，随后像打蛋那样顺着一个方向不停的搅拌，这在现代宋初云一般是用打蛋机来代替的，但如今受条件限制她只能拼命的用手打……一直打到她的手酸疼无比，那植物奶油才起了白色的泡泡、最终成为了那种裱在蛋糕上的白色奶油。
当然这奶油肯定不能和现代蛋糕师傅做出来的相比，但给从来没见过、没吃过的古人吃也算还可以了，并且也定会让人觉得无比新鲜。
宋初云接下来就要把这些奶油抹在自己昨晚烙的玉米烙上，等秋莲做好哪些本地常有的糕点，只要是甜的宋初云便都在它上面抹上一层奶油，让那些糕点瞬间因奶油而变成新品种。
东西都准备得差不多了宋初云才开了铺子，这时街上已有了一些稀稀疏疏的行人，宋初云琢磨着可以把自家的糕点当成早餐来买，于是便拉上秋莲亲自在门口吆喝拉生意�