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“木盒子?!木头做的!”
宋初云闻言顿时双眼一亮、整个人突然又活了过来,拉着秋莲追问道:“小莲子你快同我说说还有些其他什么盒子?把你知晓的统统说出来,说得越多越好!”
秋莲一脸不解的看着宋初云,但她虽不解还是老老实实的回道:“盒子啊,有石盒、木盒、玉盒,嗯,还有金、银、铜打出来的盒子,大概就这些了。”
宋初云听秋莲这样一说立刻开始一样样的筛选、力求选出最适合用来装糕点的盒子,按着秋莲说出来的顺序宋初云先是想到了石盒,只是这石盒太笨重了不可能用来装糕点了———用来做石锅拌饭还差不多!
木盒宋初云一听说便觉得可以试着用看看,于是先放到一旁再挑挑其他几种盒子。这用玉石磨制而成的盒子,虽看着美轮美奂也够高贵了,但这么贵重的盒子似乎用来装稀世珍宝比较合适,若是用来装糕点……不但成本太高也会让人觉得太过奢侈,至于金、银、铜就更不在宋初云的考虑范围内了。
不过金、银、铜这三中材料宋初云倒也细细的考虑了一番,最终认为以后铺子生意做大了,有实力推出一些高级礼盒时倒可以考虑用用这些材料,毕竟镀金、镀银的盒子不但外表讨喜也更让人觉得贵气有档次。
当然做高级礼盒这些都是后话了,眼下宋初云先要解决的是打包外卖这个问题,把其他的材质都一一排除后、宋初云的目标最终锁定在了木盒上面,想在这木盒上做做文章。
这做木盒子自然就需要木材和木匠了,不过宋初云也不急着让秋莲去找木匠回来,而是先让她带自己去福安城的各色木材铺子转了一圈。
到了那些木材铺宋初云除了打听木材的价钱,大多时间都是在同老板闲聊,在闲聊中一点一点的从老板的嘴里套到她想知道的信息,然后再依着这些信息做打算。
这没打听前宋初云心里认为这古代的生态环境没有遭到什么破坏与污染,定是满山遍野都长满了参天大树,这树既然满山遍野都是那应该可以让百姓随意砍伐,这些树也都是不要钱让人白砍的……
宋初云同那些木材铺子的老板闲聊后,才得知她自个儿实在是太无知了,之前那些想法实在是太过天真和异想天开了,木材铺的老板让宋初云知道了一个古代常识———古代和现代一样也是不能随意砍伐树木的,这漫山遍野的树木也并非是无主的树!
这个朝代的君王早就把山林水泽收为国君独有(等于国有),这样做既可以增加本国财力,又可以为富国强兵推波助澜,建造弓箭、马车等也有先天优势择最好的良木建造。
至于普通的老百姓,则只能在每年山林水泽定期短暂开放的时候,进去伐木渔猎获利。不开放的那段时间朝廷也会把山林水泽分给一些地主管理,当然这些地主不但每年要上交朝廷一定数额的银两、还要上交一定数量的木材,剩下的那些他们才能拿去贩卖。
不过由于古代生态环境好且树木多也长得快,所以这些木材其实卖得也不太贵,正常木材铺子里大概卖六、七两一大棵,但这木材从包山头的地主到木材铺子老板这里,已再多转了一手价钱自然就会高了些。
不过寻常人家买上一棵一人合抱的大木材、就能打上好几套家具,宋初云买木材是用来做那装糕点的小礼盒,自是不用耗费太多的木材了。
不过宋初云做盒子用料虽少但却可能会长期购买,所以还是要货比三家、能省则省的压低成本,这做生意只有把成本压到最低才能赚得越多。
所以打听好了古代木材的行情后,宋初云才吩咐秋莲去请木匠师傅到铺子里来,并叮嘱她要请个老实可靠但又机灵的师傅,太木讷的不请、太会耍滑头的更不能请。
等师傅来的空挡宋初云开始在宣纸上写写画画,寻思着做什么样的盒子才能既美观又大方,并最大限度的降低成本。
大约过了一盏茶功夫,秋莲才领了个大约三十出头的汉子到铺子里来,秋莲先是让那汉子在外头候着,自个儿先进了屋凑到宋初云耳边说道:“小姐,奴婢看这位师傅外表老实可靠,又同周围的人打听了下他的为人,大家都说不错奴婢才把他领了回来。”
宋初云点了点头示意秋莲把那木匠师傅请进来,待那位师傅进门自个儿也偷偷的抬眼打量起他,见他身材魁梧一看就知道是有力气使不完的人;再观他面相忠厚老实、身穿一件干粗活的汉子最常穿的粗布蓝褂子,看他这身打扮倒是老老实实、不像那种贪慕虚荣或者爱显摆的人。
待秋莲给木匠师傅奉上了茶,宋初云才开口询问道:“敢问先生贵姓?”
“免贵姓王,小姐喊小的王师傅便行。”
“嗯,敢问王师傅家中可有自己的铺子?”
“没有,小的靠上大户人家做些零散的活计赚钱。”
这个朝代的木匠分为两种,一种是手艺好又有些家底和门路的木匠师傅,这样的木匠师傅不但能够直接从包山头的地主那儿、买到价廉物美的木材,自己也大多有钱开木材铺子做生意。
另外一种则是一开始是在木匠铺子里当学徒,学上个几年师成后便离了铺子自己去寻活计干。这样的木匠师傅一般都是上大户人家里,按着人家的要求做出各式各样的桌椅橱柜、木物件等,这样的木匠师傅只有手艺没有门路、去了大户人家也是用人家备下的木材做活计。
但也有些木匠师傅人脉好有门路而没本钱开铺子,所以才会上大户人家做些零散的活计,但这种做零散活计的木匠师傅有个优点———会比有铺子的师傅老实可靠些,身上也少了些商人的狡诈。
但宋初云眼下想要请的师傅要求却比较高,不但要节约成本请那种做零散活计、工钱较低的师傅,还要求这师傅自个儿一定要有些门路,能从包了山头的地主那儿买到一手木材、替宋初云省下被木材铺老板再赚一手的那些银子。
宋初云既已打听清楚木匠这行业的背景,心中也早就想好了要如何考问王师傅,听完他的话倒也没什么意外,只是淡淡的再问了句:“那你可有门路能买到上好且价钱实惠的木材?我的意思是指直接从包了山头的地主那儿买,而不是去木材铺里买。”
宋初云一言中的立刻让王师傅对她刮目相看,见她能问出“包了山头的地主”这样的话语定是对木材业十分了解,再也不敢因宋初云是个刚刚及笄的小姑娘而小看她。
王师傅当下说话就多添了几分恭敬:“回小姐,这就要看小姐买的木材多不多了。”
宋初云不慌不忙的应道:“一次不多,但却会长期购买。”
这王师傅听了微微有些失望,他若是动用了所有的关系倒是能够买到便宜的木材,但关键是人家地主财大气粗根本不愿意一根、两根的零卖木材给你,所以若是没有数量那他有关系也有没用啊!
宋初云像是看穿了王师傅的心思般,再次一语说到了关键之处:“若是你有门路买到便宜的木材、一次多买些也无妨,反正是长期要用———当然这个长期的前提是你的手艺要好。”
第三十章 设计礼盒
王师傅一听宋初云这话眼里重新燃起了希望的光彩,连忙回答:“若是小姐一次买上十根,小的能够找到门路不经木材铺子那一手。”
宋初云闻言淡淡的再次开口:“若是一次买十根,一根需多少银子?”
王师傅还未回答,宋初云先不急不缓的抛出了一个诱人的承诺:“若是王师傅的手艺过硬,今后可长期在我家铺子里干活———这样王师傅便不用做那朝不保夕的零散活计了。”
果然宋初云话一说完王师傅立刻一脸激动,这能够让大户人家长期雇用、对每个干零活的木匠来说都是天大的好事啊!这就像现代有了固定工作、不必担心哪一天没赚到钱饿肚子。
宋初云敢给王师傅这样的保证也不是在夸大抬高自己,若是这礼盒装的高档糕点成功推广出去,那木盒肯定是要长期大批制作的,且量也会随着生意越来越好而越来越多。
王师傅激动过后马上绞尽脑汁的想一切可以想到的法子,这宋初云既开出这么丰厚的条件,那他还不较劲脑筋、搜肠刮肚的把可以动用的门路想出来,然后报给宋初云一个最低的价格?
这王师傅也不是笨人,谨慎的想了许久才规规矩矩的报出一个价钱:“回小姐,小的尽最大的努力大约可以拿到五两白银一大棵这样的价钱,这价钱已是小的把能用的关系都用上了最后得出的。”
宋初云事先打听到的价钱是六、七两白银一棵,可见这王师傅并没有耍滑头、真的尽最大努力报出了实价,宋初云心中虽对他的价钱还算满意、但脸上却不不动声色,继续问道:“那请问王师傅擅长做什么木活计?”
“桌椅橱柜这些屋里头普通的木物件小的都会做,送礼的木盒子和一些木制的小玩意儿小的也都会,其余的要看看东西的图纸才知晓能不能做出来了。”
这王师傅回答的十分全面,宋初云在听到他会做送礼的木盒子时就知道自己找对了人了,于是假装随意的问了句:“哦,那你且说说这送礼的木盒子如何制作才能讨喜,说得好我便留下你帮忙。”
王师傅听了即刻清了清嗓子,打起十二分精神拣重点的对宋初云介绍道:“这送礼的盒子样式都大同小异,想要做得好看就要在盒面雕饰和漆色、以及内衬上下功夫。”
“盒面雕饰雕得越精细越显得盒子金贵有档次,漆色上得好、上的匀会让盒子看起来喜庆大方,衬布则是衬托出放置在里面的礼品的关键。”
宋初云虽对古代的礼盒并不是很了解,但这王师傅介绍的话语十分直白让她能够轻松领会,经过这番考问宋初云事初步认定王师傅应该还算有几分本事、也基本符合她的要求,于是便打算先留下他来试用几天。
“王师傅你说得头头是道还算不错,那你就暂且先做出几样盒子给我瞧瞧吧,记得把雕饰雕得别出心裁些……对了,在盒盖上最不起眼的地方再雕刻上一朵云彩儿。”
宋初云说完让秋莲给了王师傅块碎银子、当做是让他做样品的本钱,王师傅领了宋初云的银子便先兴冲冲的赶回去做盒子了,看样子是想花心思好好的做几个精细的盒子让宋初云留下他。
待王师傅走后秋莲才不解的问道:“小姐,您为何让王师傅在盒盖上雕刻上朵云彩儿啊?这云彩儿奴婢只见过绣在手帕、衣裙上,倒还没见过雕刻在盒子上头呢!”
宋初云闻言弯嘴一笑,解释道:“因为我们家茶水糕点铺子名字就叫‘云记’啊,那雕刻朵云彩儿在装糕点的盒子上,不是更容易让人记住咱家铺子的名字吗?”
秋莲似懂非懂的点了点头,再问道:“咱的糕点放在精致的木盒子里真的会有人买吗?人家喜欢的是糕点买你这个盒子做什么?”
“这你就不懂啦,那些少爷小姐吃东西可讲究了,有这么个别致的盒子点缀着,他们兴许还会更愿意买回去吃呢!”
“且咱这盒子不但会别出心裁的雕上象征自家摘牌的‘小云彩儿’,盒子的样式也会由我亲自来设计,定会让它们变成天底下独一无二的盒子!”
这云彩儿自然是宋初云从现代广泛应用的“独家标志”上盗版过来的,打算以后自己在古代推出的东西都要打上“云彩儿”这一专属标志,让这“云彩儿”成为云记商品的标志性商标,恰巧这图案不难雕刻且和铺子的名字以及宋初云的名字都很相搭。
话说这王师傅还真是一个认真干活的实在人,第二天就把连夜赶制的几个精致木盒子送到了“云记”。宋初云认真一看发现这王师傅的手艺还真是不错,几个盒子的做工都十分精心、棱棱角角也磨得很光滑平整,盒面上的花纹也依着她的要求雕刻得十分细致淡雅———都是些兰花、梅花、牡丹花等图案。
宋初云再一摸盒子的表面感觉它的触感,发觉王师傅的漆也刷得十分均称光滑,不会漆得让盒面凹凸不平、都是些粗糙的小颗粒,雕刻在角落的小云彩儿也是栩栩如生、宛如那飘在天边的云彩般……总之,整体效果一看就让人觉得是用来装精品的雅致盒子,成品可以说让宋初云还算觉得满意。
这宋初云设想的用来装糕点的精致礼盒算是有雏形了,她当场便写下契约雇用王师傅长期替她的“云记”铺子做礼盒,契约写好后宋初云才开始同王师傅讨论具体细节,想让他按着自己设计的样式来做木盒。
宋初云拿出了画了格式盒子样式的那张纸,想了想提笔在空白处再画了几条并列的横杠,随即再在横杠上叠加画了几条竖杠,让它们交叉成许多小格子。
画完后宋初云吩咐秋莲取了五十两白银过来,让王师傅先立下了预支了五十两白银的字句,待她立完才把银子同图纸一起交给他,嘱咐道:“王师傅,这五十两银子你先拿去买第一批木材,买来后就按着我画的这些样式做成盒子送到这铺子来。”
王师傅先粗略的扫了宋初云画的那些样式一眼,在内心判断大多他应该都能做出了,但他还是小心谨慎的补了句:“小的不能保证能够完全按着小姐画的模样做出来,但能保证做个八九不离十。”
这样式都是宋初云凭着脑海中的印象随意画出来的,至于能不能真的做出实物来她自己也不敢保证,王师傅这样一说她自然是连连应道:“能做个八九不离十就行了!”
同王师傅交代完盒子的样式后,宋初云指着最后那个竖杠横杠叠交成的小格子,解释道:“王师傅把这些横竖的线儿都当成薄木片儿,能将它们像这图上一样穿插叠交在一起吗?”
王师傅眯着眼看了好一会儿宋初云画出来的草图,最终回了句:“这把木片儿刨得薄点,应该能做成小姐画的这样。”
王师傅的答案同宋初云想的差不多,这种小格子若是换做硬纸片儿、只要把横竖纸片的交接处剪个口子插进去就行,同理可证若是木片薄一些应该也是能做到的。
“嗯,那你就用做盒子剩下的边角料儿,刨得薄一点做出这样的小格子……大小嘛,能放进礼盒里便成。”
“小的谨记小姐的吩咐。”
王师傅听闻宋初云懂得利用边角料来做东西来节省成本,心里更加不敢小瞧她、觉得宋初云年纪虽小但却是做生意的好手,拿了笔仔仔细细的把她的吩咐一一记下来,心里也不敢有丝毫揩油占便宜的念头。
第三十一章 别出心裁的礼盒
一切都安排妥当了,宋初云自然是满心期待想早点看到新盒子的成品,于是她迫不及待的把王师傅给打发走了,催促他早些去买木材好早些做出第一批盒子来。
王师傅一走宋初云便带着秋莲去逛丝绸铺子,用余下不多的银子买了各色做纱裙的上好薄纱,把这些薄纱拿回家后宋初云和秋莲一起把它们剪成了细细的长条状,用针线一一包了边让它们不会轻易的走丝,随即让秋莲收好待用。
当然宋初云做盒子这事时铺子还是照常营业,眼下新买来的几个丫鬟也逐渐能够顾店了,宋初云也把挖山药和买玉米话梅的事儿交给阿恒全权安排。自个儿同秋莲忙着捣鼓礼盒时让了青姨娘管着那一帮新买的下人。这青姨娘如今自个儿已不是大府里的娇贵姨娘了,自然也懂得帮宋初云点忙让她能抽空去多赚点钱。
忙碌的日子总是过得特别快,十日后王师傅送来了第一批做好的木盒子,数量大约有三十个左右,盒子做好了宋初云就可以开始真正的实施她的外卖以及外送新点子了。
盒子送到那天宋初云就在卖糕点时同客人事先做了介绍,说明日“云记”会推出神秘的新品,新品可以解决眼下大家都要排很久的队才能有位置坐的情况,也会让大家今后送礼多了几分体面……此话一出众位客官都期待着明天早点到来。
当晚宋初云把山药丸子等主打糕点做好后,便拉着秋莲以及几个小丫鬟教她们如何把糕点装到盒子里。首先自然是要在那盒子的小格子里垫上一片小荷叶了,垫完荷叶后才小心翼翼的把糕点放进小格子里,秋莲比较心急一放完糕点就想盖上盒盖,宋初云连忙拦住了她随即取出了一些大小和盒子相符合的宣纸。
秋莲细细一看见宋初云拿着的竟是一副山水画儿,忍不住好奇的问道:“小姐,这画儿您是打哪来的啊?您拿着它想做什么?难不倒买咱家的糕点好附带着赠送一副画?”
“这画儿是我请姨娘画的,你忘了姨娘可是琴棋书画样样精通!”
宋初云把画儿一一展开对着盒子比划了下,随即命一个小丫鬟去取浆糊过来,便琢磨着如何把画儿粘到盒子上,边说道:“这画儿说是买糕点赠送的也行,只不过这只是些不值钱的画儿谁会稀罕呢?我只是用它来图个新鲜罢了。”
“咦,画儿旁边还写了挺多字,奴婢瞧瞧!”
秋莲接过宋初云手上的画儿拿近细细一看,见上面写着“山药丸子”几个大字,以及一小行介绍“山药丸子”的口味小字,除此之外还写上了吃山药丸子的益处、以及可以同山药丸子搭配着喝的几种特色茶水。
秋莲见了脸上的好奇更加浓重,指着那些字儿问道:“小姐,这些字儿又是何意?”
“嘻嘻,介绍下咱山药丸子的多种吃法、以及吃它最适合搭配哪种花茶,这和那一日我们帮‘烟云阁’做的小纸片儿有异曲同工之处。”
这现代好一点的食品包装袋里总会附张食用说明书,详细的介绍食品的食用方法、最佳搭配食用的东西,以及食物材料的制作成分等等。
这张山水画儿加上一旁解释的字儿,正是宋初云有样学样、照着葫芦画瓢的搞了个山寨版“食用说明书”。而且为了弥补古代没有现代那种精美的印刷图纸,宋初云特意想了个与众不同的法子、请了青姨娘画了几副山水画儿,这古代的精致礼盒搭配古风味儿极浓的山水画儿倒也还算是相衬。
这时候小丫鬟已把浆糊取了过来,宋初云忙拿起那些画对秋莲她们几个吩咐道:“你们和我一起把这些画儿糊在这盒盖的背面,记住要先看看盒子里装的是什么糕点,再看看画上主要介绍的是什么糕点,一定要让盒子里的糕点和画上介绍的糕点对得上号哦!”
宋初云说完见秋莲几人一脸迷茫似乎没有把她的话听懂,忙抽出之前秋莲看过的那张画,边做示范边解说道:“你们看,这张画上面介绍的糕点是‘山药丸子’,我们就把它贴在这盒山药丸子的盒盖背面,那张画上介绍的是‘桂花糕’、我们就把它贴在那盒桂花糕的盒盖上,以此类推……这样明白了没?”
“奴婢明白了,”秋莲说着就再�