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这个家,就是这样一步步走到现在的。
谁的容忍,谁的偏心,谁的尖刻,谁的心狠,在这里,此消彼长,渐渐形成了固定的程序。
然而,人都不是傀儡,都有感情,都有自己想要争取的东西。
用完饭,周氏便拉着顾应华去了上房。
很快,屋里就传来忽高忽低的哭声。
“肯定是在说堂弟的事情。”顾冬儿擦了把手,把碗碟搬进木橱里,担忧道,“不知道能不能说服爷爷。”
周氏相比另外两个,跟他们大房的关系算是好的,但假如要押注的话,顾春芽肯定还是会压在徐氏的身上。
因为与徐氏的功力相比,周氏的功力显然也是个渣。
既然不死心,既然一定要自个儿的儿子去念书,那早些日子她去干啥了,这么多年都浪费了时间,顾明鑫到现在连自己的名字都不会写,那就是天资不好。顾老爷子虽说不像徐氏那么冷心,可他到底是一家之主,要为一大家子的利益考虑。
顾明鑫念书不行,还给他去私塾那就是浪费钱了,而做木匠,显然对整个家族都是好的,再有徐氏在旁边煽风点火,结果不言而喻。
“我看难呢。”顾春芽道,“现在要学已经晚了,像明益这会儿年纪还差不多。”
“你以为三婶不想那?早前就求过奶了,只是那会儿四叔也在念书,家里供不起,这就拖到了现在,结果堂弟又大了。”
原来是这么回事,顾春芽微微眯起了眼睛,“那咱大哥也是因为要供着咱四叔这才没能念书的?”
“啥叫供着。”顾冬儿嘘了一声,“别给人听见了,那会儿才开铺子,谁也做不来,只有爹跟大哥学得最快……”
不是罢,这两个笨的,要上战场,肯定是死的最快的人!
不过也不能怪他们,谁不想自个儿的家好呢,家里富裕了,条件好了,心里也开心,当初顾应全跟顾明瑞的心里肯定是坦荡一片,毫无私心。
只是后来,顾明瑞渐渐大了,知道事情了,才会生出那么多的不满。
顾春芽晃了晃脑袋,前尘往事,想想就头疼,若是她早些托生在此,兴许能改变,眼下却只能顺势而行。
姐妹俩从厨房出来的时候,上房的门也开了,周氏抹着眼睛在前头走,顾应华跟在后面。
看她背影,肯定是没成,那样的丧气。
“明鑫毛笔都拿不好,怎么念书呢?爹也没说错,先叫他去王师傅那里试试,要实在不行,再走别的。”顾应华语气不太好。
他自己也是个匠人,没觉得有什么不好的,都不知道为啥一定要念书,念书就一定好了?学了好多年,没考上秀才的到处都是,也就是自家娘子一根筋。
周氏本来就很气,闻言更是哭得厉害,踉踉跄跄的跑远了。
原来这夫妻俩还不是一条心的。
顾春芽摇摇头。
晚上姐妹俩睡一张床,顾家占地不大,不可能有那么多的房间。
顾春芽翻来翻去,忽地道,“姐,那腌菜,娘会不会做?”
“当然会了,只是没有外公腌的好。”
“那春菜可有得买?”
“不见有,那菜炒了不好吃,谁家会要啊,”顾冬儿侧过身,借着外头露进来的月光看着顾春芽,笑问,“你是不是又有啥鬼主意啦?”
“我想腌了卖,姐,包子现在买的人也多了,早上弄一些腌菜出来摆着,指不定也能卖掉些。”
“包子卖的好好的,咋要卖腌菜呢?”顾冬儿奇道。
“包子卖了钱又不是咱的,腌菜卖了……”她眨眨眼睛,“兴许就是咱们的钱。”
“真能行?只怕奶要说呢。”
“奶都不来铺子的,她哪里管这些,再也,也不妨碍卖包子,她能有理?”现在包子铺算是起死回生,可到底挣得钱都要上交,她就算再有好的点子也不想拿出来,但是做腌菜卖就不一样了。
顾冬儿想了想,点点头,“说的也是。”
两姐妹合计一下,第二天就去跟杨氏说了。
杨氏道,“只怕瞒不过你们奶。”
“娘把腌菜的法子说出来,我跟姐来腌。”顾春芽说着又摇头,“不不,就我来腌,姐帮一下就成了,我就不信奶真有脸来要。”
“这……”
“娘,咱们得要自己存点儿钱了,大哥可要成家了呢,到时候彩礼啥的花费很大,万一有啥变卦,咱也有点儿底气不是?”顾冬儿是跟顾春芽昨儿商量好的,所以早就想好了理由,徐氏一向苛待他们大房,谁知道顾明瑞的终身大事上是不是也得摆一道。
听到是为顾明瑞的婚事考虑,杨氏立马同意了。
“不过这春菜哪儿去弄?虽说也是野菜,到不多见。”
“咱们去问茹姐,她准知道哪儿有。”
因为老是打搅方家,顾春芽这日专门去元河钓了十几条鱼出来,这才跟顾冬儿,顾明益拎着去登门拜访。
来到门口,却见一个中年男人被柳氏推了出来,脚边洒了一地的点心。
见到三人,柳氏的脸一下子红了,很是不自然。
那男人也赶紧快步走了。
“哎哟,这是鱼?”柳氏伸手撩了下头发做掩饰。
“这是春芽钓的,给大婶熬汤喝。”顾冬儿笑着回。
方茹这会儿也来了,闻言瞪大了眼睛,“春芽还会钓鱼?啥时候学的呀,这鱼可不好钓,那会儿小景还想钓些上来,结果一下午尽弄了些小猫鱼。”
“谁晓得她咋知道的,还不告诉咱们哩!”
顾春芽笑,“有回街上听人说了几句,就试试呗,没想到真管用。”
几人说着就进去了。
方茹叫方景,“小景,你春芽妹妹会钓鱼呢,你赶明儿跟她学学。”又拿来一个木盆,放了水,把鱼养在里面。
方景应声出来,看见那么多鱼,也是讶然。
顾春芽并不藏私,把怎么钓来的跟他说。
方景很认真的讨教,家里穷困,姐姐总是去挖地菜吃,他那会儿想着钓几条鱼上来改善下伙食,结果愣是不成。
见那二人一会儿也说不完,顾冬儿就跟方茹说起春菜的事。
“哦,那种菜呀,也是野菜,我叫它不老菜呢,一年四季都绿油油的,绿的都发黑了。”方茹拍手笑道,“我知道在哪儿,明儿带你们去摘。”
“茹姐知道呀,那太好了!”顾春芽听说,也高兴得很。
这日也是方景休息的日子,二人又同他学了会儿字,还喝了几碗炖的浓香的鱼汤,这才回去。
第049章 出坛
第二日,她们三个就摘了几箩筐的春菜回来。
顾春芽第一次看到这种菜,长得同大白菜一样高,叶子墨绿色,确实都绿的发黑了,底下的叶茎很厚大,闻起来有股刺鼻的味道,说不上香,但也不难闻。
眼见天气好,姐妹俩就把春菜拣了一遍,把那些不好的叶子都扔掉,占了泥土的也都擦干净。
这腌菜最好不要水洗,容易烂掉,那是杨氏反复叮嘱的,也是杨谷祥多年来腌菜的经验。
当然,洗了比较干净些,可是桐平镇春季多雨,要是洗了晒不干,那就全毁了,所以尽量拣干净便可,吃的时候再重新洗一下也是一样的。
顾老爷子回来的时候,就见院子里四个大竹匾里铺满了菜,他奇怪了,又见顾春芽守在旁边,便问道,“这是啥呀?”
“是春菜,我准备腌了卖钱的!”顾春芽老实回答。
顾老爷子笑出声来。
“这春菜是我跟姐姐还有茹姐去摘来的,刚才收拾的时候奶说咱们瞎捣鼓,还不准呢。”这也是大实话,幸好顾冬儿活儿都做完了,不然还得被说。
“别理你奶,能赚钱是好事。”顾老爷子逗起孙女儿,因为在他看来,顾春芽不可能会挣到钱,“以后还挣个金山银山哩!”
不理会他话中的意思,顾春芽笑着道,“看咱卖包子能挣钱,我就想看看卖腌菜行不行。”她指指几个大竹匾,“这还是拿了爷爷给的压岁钱买的,要是以后卖不掉就惨了。”
她这般年纪就想着挣钱,比那些好吃懒做的强太多了,顾老爷子鼓励她,“春芽这么聪明,准能行的。”
“那我能拿到铺子里卖吗?”她歪着头问。
“行啊,咋不行。”顾老爷子笑。
“爷爷,那我挣了钱都交给奶,咱要买什么,再问奶要。”
真是个懂事的孩子,顾老爷子看她那样乖巧,不由得想起上回同徐氏说的话,他叫她补贴点老大一家,结果硬是被徐氏说回去了。
“谁还惦记你这些钱那?卖了就自己收着!”顾老爷子伸出手,轻抚了一下她的脑袋。
“真的?”她大喜。
“爷爷还能骗人呢?你好好腌你的菜,到时候好好卖!”他说着就进去了。
顾春芽吁出一口气。
这事的关键点就在于顾老爷子的支持,他既然同意钱不用上交,那么依顾老爷子的为人,肯定是不会反悔的。
到底她才几岁呢,真要管她要钱,也太没脸没皮了!
随后几日,等春菜没啥水分了,这就要下坛子。
杨氏之前教了她一些基本的方法,比如怎么拿盐巴揉菜,隔几天怎么翻菜,又要拿大块的石头压。当然,添料也是必不可少的,但这对于顾春芽来说可算是驾轻就熟,她对于调料一项甚为精通,腌制要放的花椒,盐巴,糖,茴香,辣椒,都能拿捏得当,以后出来的味道自会不一般了。
最后盖上盖子,外头再下一层水,用于隔开空气,顾春芽就叫顾明瑞把三个坛子搬到了阴凉通风的地方。
李氏嗑着瓜子瞧了瞧这兄妹俩,嘴角不屑的一撇,去了上房。
“是想钱想疯了呢,大嫂也任得他们胡闹,啥腌菜卖钱,想得出来!”
徐氏道,“让他们去,就那丫头事儿多,还真能卖钱呢,谁信?也就老头子宠着她,一会儿腌坏了,满院子的臭味。”
“可不是,也不知公公咋想的,我越见他们越厌烦。”李氏哼了声,“大嫂瞧我忙,也不来搭把手,心真小,还在记恨那件事呢!姨母,我这忙得手都要断了。”她不忘诉苦,“三弟妹也还来装病这一套,啥都落在我身上。”
周氏自没有给儿子求成念书之后,就病倒了。
“她是真不舒服,请大夫看了,能咋的?”徐氏看她一眼,“也快要两个月了,你再熬熬。”
“还是姨母疼我。”李氏依上来,“咱夏荷也学得差不多了,下个月……”
“说了只教一个月,十五两银子那!你别太贪心,老头子能同意一个月都了不得了,你还想两个月,做梦!”
李氏皱了皱眉,“夏荷这孩子是有点儿慢,我这还不是为咱们家着想么。”
“这事不谈了,老头子肯定不同意,夏荷我瞧着还行么,比以前可有风姿了,你且等个机会试试,不行再说。”
李氏也只能罢了。
时间一晃而过。
三月宜人,春光明媚。
腌菜终于可以出坛了。
因为时间不太长,那叶子还是墨绿墨绿的,要是再等上一段时间,那就会变成深黄色,但是味道又不一样了。
这种腌菜只要存放得当,是可以保存很久的。
这日顾春芽起得特别早,铺子还没开张,天色乌黑乌黑的,就是勤劳的顾冬儿也都还没有起床。
可是她却兴奋的睡不着,等听到第一声鸡鸣,就蹑手蹑脚的爬了起来。
要卖腌菜,最好是让那些人先尝一尝,她跑到坛子边,从三个坛子里各取出来一些腌菜,让杨氏蒸熟了,然后放在三个碗里,端去了铺子。
“闻上去很香么。”顾应全凑过来看,“看着倒是跟岳丈腌的差不多呢。”
“谁晓得吃起来咋样。”顾明瑞笑道,“你自己还尝过了?别让人买回去才发现不能吃,砸了自个儿的招牌。”
他总会找机会取笑她,但都不是恶意的,顾春芽早就习惯了,哼了声道,“我腌的还能不好?你要吃了,只怕停不下嘴呢。”一边就夹了一块塞进他嘴里。
顾明瑞嚼了两下,露出惊讶的表情。
“咋的?好不好吃?”顾应全连声问。
他不答,只说,“爹自己尝呗。”
顾应全便也吃了一口,结果瞪大了眼睛,“哎哟,好吃,比你外公做得还要香呢,这啥味啊,放了啥了?咸甜咸甜的。”
“还有辣的呢,我做了三个味道。”除了咸甜的,还有咸香味,辣味,顾春芽笑着问,“你们说有没有人买?”
“有,要我也得买,这腌菜下小粥肯定好吃。”顾应全连连点头。
顾明瑞却问道,“你打算卖几个钱?”
“现在才开始卖,当然要稍微便宜点儿,不能把人给吓走了,我准备卖八文钱一斤。”
“八文还便宜……”顾明瑞无语了,“人家那些菜都是一箩筐四文钱的。”
“这腌菜买半斤都不知道够吃多久了,半斤才四文钱,跟咱四个馒头一样的价,当真贵吗?”腌菜是很咸的,拿少许同肉片炒炒,不知道多美味,就是单独吃也是风味独特,她对自己的手艺一向很有自信。
“不贵,不贵,要我肯定买。”顾应全再次表达自己的喜爱。
杨氏进来听到,扑哧笑道,“春芽做啥,你反正都买。”
“是好吃么,我又不是乱说的。”顾应全挠着头笑。
“八文就八文罢,反正没人买还能降价的。”顾明瑞也笑起来,把三个碗端到前面的案板上,“等一开铺子,我就帮你问问。”
“好了!”过了会儿,包子终于熟了,顾明瑞把一叠蒸笼搬下来。
铺子门哗啦一声打开了。
初升的太阳好像咸蛋黄一样挂在天上,阳光照射进来,一片亮堂。
《家欢》已经是我写的第六本书,里面的环境是依照儿时生活的地方来设置的,这是第一次我想写写对于家乡的一些记忆,比如家门前的大河,比如各种腌菜,比如后面会出现的海鲜,还有夏天躺在竹架上看星星……
其实很多回忆都已经淡忘了,但留下的都是朦胧的美好。
看过我书的读者应该都知道,我很少在书里讲自己的事情,也很少很少求票求订阅,但是明日即将上架,我还是要求一求。
对于本书我期望甚大,我会尽力把它写好,也希望大家能全力支持我,粉红票,订阅都要,谢谢o(n_n)o~
第050章试卖(求首订)
陆续就有人来买包子了。
顾明瑞不遗余力的推荐。
“家里做的腌菜,大叔您要不要买一些尝一尝?”
“大婶,这腌菜很好吃的,拣得也干净。”
看他那样卖力,顾春芽笑得眼睛都弯起来,明明上次去卖鱼他还不乐意吆喝的,这次却愿意一个个的来询问,态度也好得出奇。
“是怕我卖不掉伤心呢?”她扯一扯顾明瑞的袖子。
“谁怕你伤心呀,放在这儿占位置,没见我拿包子都不好拿?”顾明瑞哼了一声,“也就你主意多,就算卖八文钱又能赚多少,还费精力。”
“大哥。”她悄声道,“我没跟你说,这腌菜卖掉了,钱都是咱的,不用上交。”
“真的?”顾明瑞眼睛一亮。
“那当然,爷爷亲口跟我讲的。”她只告诉了杨氏跟顾冬儿,其他人都还没说呢。
顾明瑞立马摩拳擦掌,“那是得好好卖,这腌菜味道很不错。”
“你现在才说。”顾春芽横他一眼,拿了几双筷子出来。
终于有人注意到腌菜了,不再买了包子就走。
“哟,你们自个儿做得?”一个三十余岁的妇人低下头仔细瞅着腌菜,“这是啥菜做的呀?瞧着没见过么。”
“是用一种野菜做的,叫春菜,也叫不老菜。”头一个潜在顾客,顾春芽自然十分的殷勤,“婶子,你尝一尝,这是蒸好的,能直接吃。”又询问,“三个味儿呢,您喜欢甜的辣的。还是不甜不辣?”
“真精细,一个腌菜还能有几个味儿。”那妇人好奇了,拿筷子夹了尝。
“怎么样?”顾春芽问。
妇人不答,只问,“这怎么卖的?”
一般这种回答就是要买了,顾春芽笑道,“您要第一个买,我给您七文钱一斤,后面的就要八文钱了。”
“七文呀!”妇人惊讶。
“这菜我们都拣得干干净净的,又腌了一个月才好。里头放了好些香料,您应该吃的出来,确实费了不少心呢。婶子。您买回去,可以蒸着吃,可以跟肉片炒,还能煨鱼,就是烧个百叶汤。放些里头都很好吃的。”
妇人听得心动了,穷人家本也吃不起啥好的,这东西虽说咸,可又鲜的很,肯定下饭,她想了想。问,“不能再便宜点?你都说我是第一个买的。”又看顾应全,“顾大哥。咱可是在你们家买了好些馒头了呀。”
“是呀,春芽,你洪婶子经常做咱们铺子生意的,你再便宜些。”顾应全朝那妇人笑道,“这腌菜都是春芽做得。我尝了,是好吃。就是单独配个粥也行呢,这都省了买菜了。”
顾春芽笑道,“那给您六文钱一斤罢。”
“行,那给我来半斤。”妇人也没有愿意多买。
能做成第一笔生意已经很好了,顾春芽并不苛求,兴高采烈的跑去院子里取腌菜。
结果刚拿来不久,顾应全就叫她送一整斤给一个刚进来买包子的人。
那人小厮打扮,顾春芽也不认识,有点儿莫名其妙。
“是卫大夫家的,常来买包子。”顾应全解释。
顾春芽哦了一声,“那是该送的。”
那人道了声谢,笑着接了。
“卫大夫也爱吃咱们家的包子呀?”顾春芽好奇地问,“爹咋都不告诉我。”
“也是最近才来买的,忙着呢,都没想到说。”顾应全笑笑,“最爱买油菜香干包了,每回都要辣的。”
“哟,卫大夫该不是湘南来的罢?”听说那儿的人最喜欢吃辣,正好谁人也不知卫大夫的来历。
“瞎猜啥呀。”顾明瑞笑着道,“快,再去拿一些腌菜来。”
有了第一个,很快就有第二个来买腌菜的了,多少不限,买两文钱的都有,他们一上午共卖掉了三斤。
“倒也不错,二十三文钱哩,一个月下来,几百文总有的。”顾应全笑道,“咱春芽就是脑子灵活。”
“爹,这钱爷爷说了,不用上交的。”顾春芽拍拍腰间的荷包,“我就自个儿存着了。”
顾应全微微一怔。