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张厨娘正想着中午做什么菜，见到三小姐来了，以为是来吩咐中午想吃的菜式。“三小姐，您来了。可是中午想吃什么？”
“你忙你的，馨艺过来帮我的忙就好了。”田田淡淡的笑着道，向馨艺招手，“你的厨艺如何？”
“还行。小姐这是？”馨艺不明了的看着小姐，问道。
“那就好，我们开始吧。”田田满意的点头，话说她就是不想亲自动手，好不容易才有机会过上有丫鬟奴仆伺候的生活，当然是要好好的享受。
“三小姐可是想吃什么，要不让奴婢来吧？”张厨娘满脸不安的看着三小姐，心里惶恐，不知自己哪里做得不好，可是惹得三小姐生气了。
“无碍，我自己琢磨了个吃食，想自己动手，张妈妈还是准备府里的中餐好了。”田田笑着摇摇头，看她一脸的不安，知道她心里想的是什么。“馨艺，将胡萝卜、青菜、生姜洗干净放好一会儿用。”
“是，小姐。”馨艺挽起袖子，开始动手洗胡萝卜等小姐说的蔬菜。“张妈妈，府里今天可是买了河虾？”田田问道，见后者点头，“拿点虾过来，给馨艺，洗干净。”
张妈妈很是疑惑，不过她也知道，这府里三小姐是很受宠的，她可得罪不起。馨艺接过张妈妈手里的木盆，里面装着的自是河虾。
“将十只虾洗干净，去掉虾头虾线，其中五只虾剁成泥。”田田站在馨艺的旁边指挥道，见她快速的洗好河虾，又安她的要求将一半的虾剁成泥，“生姜剁成泥，擦在虾上，腌制。把刚洗好的胡萝卜、青菜切成丁，还有江一块豆腐也切成丝。”
“张妈妈，让个烧火丫鬟帮着烧火，放进一勺油。”田田见馨艺速度很快，马上就要弄好了，忙吩咐一直站在身边的张厨娘道。
“把虾头倒进锅里，煸炒。”田田见她已是把虾头放进锅里了，看了一下，“现在将胡萝卜丁倒进去煸炒，加入一碗清水，然后加入豆腐丁，锅开后把虾放进去，炒几下，熟了之后，就把稀饭倒进去。”浓浓的虾味已是弥漫了整间厨房，就连久经厨场的张厨娘都不禁流口水了。
田田看了看，看见锅开了之后，“把青菜倒进去，就可以了出锅了。”
这样简单有美味的鲜虾粥就成功了，田田满意的偿着粥，舒服的想大叫，“给老爷、夫人、二小姐、少爷每人送去一碗鲜虾粥，以后的早饭就给我弄这个吧。张妈妈可是会了？”
张妈妈忙笑着道：“会了，以后定每天给小姐弄。”
田田想了想，觉得还是不行，每天吃同样的粥，再怎么美味，吃多了还是会腻的，“馨艺，我再教你做几种州，张妈妈也看着，老爷夫人们要是喜欢，以后当是早饭。”
馨艺忙点头，她虽是会点厨艺，但是只能下得了口而已，能学到是最好。而张妈妈本身就是一名厨师，面对新的挑战，总是乐意的。
田田接着就教了她们两个几种粥的做法，分别是绿豆莲子百合粥、蛋黄肉糜粥、玉米排骨粥、南瓜红枣糯米粥、猪肝瘦肉粥。
田孙氏此时略微疲惫的揉了揉额头，这几天的应酬，甚是多，再加上来拜访的都是从小就在后宅里出来的，颇为懂得说话，一个不小心就被绕进去。
田田走了进来，看见田孙氏卧在塌上，神情略微疲惫，忙坐过去，“娘，是不是很累啊？要不从明天起，闭门谢客就是了。”
“傻孩子，明天就不需要闭门谢客了。因为，这菊号住的人家都来拜访完了。”田孙氏满脸欣慰的笑着说道。
“呵呵，娘，来尝尝我的手艺。这几天看见娘颇为忙碌，甚是辛苦，我就亲自下厨为你做了好吃的。馨艺，快，把好吃的拿出来。”田田脸不红心不跳的说道，转过头，警告的看了一眼馨艺，眼里分明写着：不许说出来！
馨艺听到小姐说亲自下厨的那一刹那，惊愕了一下，看见小姐转过头，忙收敛起来，“是，小姐。夫人，这都是小姐弄的，味道可是好的很。”果然不愧是有什么样的主子就有什么样的丫鬟啊！
田孙氏这会儿也问到了香味，伸长脖子，看见馨艺摆出一副碗筷，从食盒里拿出一汤瓷器，香味就是从里面散出来的。“娘，这是鲜虾粥，很是美味，尝尝。”
田孙氏吃了一口，眼睛一亮，“不错，很美味。”见田孙氏吃的开心，田田的笑容越发的灿烂了，“娘，你再来尝尝这些绿豆莲子百合粥、蛋黄肉糜粥、玉米排骨粥、南瓜红枣糯米粥、猪肝瘦肉粥。味道都是不错的！”
田孙氏一一尝过，很是给力的点头，“真是好吃，这可是群殴这辈子吃过的最好吃的粥了。可是有给你二姐和赤子送去了？”
“送了，想必这会儿正吃着呢。”田田笑着答到，“娘，你说，这些粥拿出去卖会不会很赚钱？如果是你，你会花银子去吃吗？”
田孙氏闻言眼睛一亮，对啊，这粥如此美味，开个店铺，定是能赚银子，果然，这小女儿甚为聪明。“会，这粥美味的很，到时一定有很多喜欢。”
“娘，我是这样想的，咱们家开一见与众不同的早餐点。提供各种各样的粥，还有一些常见的肉包、菜包、馒头、油条之类的早点，到时一定有很多人去吃的。”田田越想越开心。
“不过，家家户户都会在家里吃早饭，谁会出去吃早饭？”田孙氏担忧的说道。
“娘，这里是昌县，又不是镇上。再说了，就是镇上也是有不少人买早点的，哪里会有人不买早点的。”田田笑着提醒道。
“可是会做多少种粥？”田孙氏笑着说道，她刚刚可是一下子就尝到了五种粥。
“恩，我还会其他的十几粥吧。到时把粥的做法教给厨师就可以了。”田田在脑海里过滤一遍，“娘，我只能想起这些了。”
田孙氏听着，心里却是不由自主的想到，当初女儿也是这样说的，有些时候就会想起田家那位祖宗的传授一些东西。笑了笑，“知道了，不过这厨师还是咱们府里教出去的好，签了死契，免得以后把粥的法子泄露出去。”
“呵呵，娘考虑的是。对了，店铺还是买大一点，至少有两层。这样一层为大厅，二层为包厢。恩，就是这样！”田田想了想道。
“呵呵，你爹到堂伯家去了。一会儿回来就跟她说说。”田孙氏笑着说道。
☆、第六十七章 田赤悲剧了
晚上回来的田贵听妻子说这件事，愉悦的同意了，决定第二天就开始买几个可以培养的厨师，派人到打听打听店铺。
蔡管家这一个月来，办事甚为上心，认真严肃，因此府里上上下下的丫鬟婆子护卫都甚为尊重，田贵对他也很是满意。
“蔡管家，明天去买几个忠厚老实、厨艺有天赋的奴仆回来，另外打听打听外面可是有什么好店铺出租或是出售的，店铺要大一些才行。”田孙氏把管家叫来吩咐道。
蔡管家就点头应是，承诺定会好好的做好，于是出了院子，就满脸开怀的回到了住处，开始琢磨明天的事了。
田赤小朋友不开心了，很是不开心，非常的不开心。今天家里又来了客人，可是他居然又不小心让那个小丫头给调戏了。可恶的是那小丫头还一脸的正气模样，粗鲁的拍着她的肩膀，豪爽的说道，“小田子，你放心。我会对你负责的。长大了之后，我就娶你！”
田赤当时气得满脸通红，可是某位小姑娘却是一脸欣赏的样子，支着脑袋瓜，满脸花痴的对着他说道，“小田子，你害羞了耶！好可爱哦，好想咬一口。”
果然话一落，满脸兴奋的花痴小姑娘就扑到了田赤的小身板里，捧着脸使劲的亲了一口，亲完后，还一脸的满足，“呵呵，真香。”于是田赤小朋友怒了，头也不回的走了，挥一挥衣袖不带走一片云彩。
留下一园子的稚嫩清莹般的笑声，如天真可爱的精灵落入凡间，嬉戏玩耍时的愉悦。
郁闷非常的田赤终于想起自家三姐，于是满怀希望得到安慰受伤的幼小心灵的田赤就来到了银月院，开始了为期一天的诉苦。
田田听了之后，大为惊人，没想到这个小姑娘，胆子如此之大，若是能相交定是不错！于是无良的姐姐开始询问憋屈的小弟弟。
“赤子，那个小姑娘叫什么啊？谁家的？几岁啦？长得好不好看？”田田一副好奇宝宝的问着田赤。
田赤以为三姐这是要帮自己出主意呢，于是认真的答：“是菊六号史大人家的小女儿，名为史湘溪，今年六岁。长得，恩，跟二姐一样好看。”田赤说到长得好看的时候，粉嫩的肥脸上分明闪着微红的颜色。
田田愕然，原来这就是所谓的一见钟情，青梅竹马，私定终身，欢喜冤家。“挖，这么可爱豪爽的小女孩，赤子下去一定要介绍给姐姐哦。”
田赤闻言，脸一红，忙起身走人，纠结万分的田赤小朋友于是悲剧的回了谨言院。
第二天，听说家里来了个小客人，很是可爱，下人都很是喜欢。田田觉得自己一定要去看看传说中的女色狼，是不是真如小弟说的那般霸道又爱吃豆腐的小姑娘。
远远的就听到清脆悦耳的笑声，夹杂着些其他人谈话的声音。田田甚是好奇，这个爱笑又爱调戏小男孩的姑娘是谁。
一位肥肥嫩嫩的小脸上，露着阳光般的笑容，双眼大大的，微带笑意的窝在田孙氏的怀里，身着粉红色的襦裙，一脸天真可爱。心里不禁暗道，怪不得赤子一说起她，脸就红了。这小女孩分明就是一看起来很乖巧，活泼爱笑的模样。
“大老远的就听到了如玉般的声音，还以为是哪位俊俏佳人，没想到竟是一个如此可爱漂亮精致的小姑娘。”田田笑着走进屋里，说道。
“呵呵，来了。这是史大人的爱女，比你小四岁。这几天常过来陪我说笑，来，湘溪，这是田伯母的姐姐哦。”田孙氏一脸慈爱的对着她说道。
“姐姐好，我是湘溪。”小湘溪从田孙氏怀里站了起来，颇为规矩的给田田问安。
“湘溪妹妹好，你可以叫我田姐姐哦。”田田见这么可爱精致的小女孩，乖乖的给自己见礼，很是高兴，拉过她的手，很有成就感的摸了摸她的头，“好乖哦！”
田孙氏见不过才十岁的小女儿摸着六岁的小女孩，一脸的我是大人样，很是好笑，“那是，你这么小的时候，天天跑出去找村里的小孩子，一起疯玩。”
田田脸上不禁尴尬了起来，这么丢人的事怎么能在这么可爱的小姑娘面前说呢。此时的田田已是忘了她眼前乖巧的女孩，其实是一个腹黑的大色狼。
“娘，这不都是小时候的事了吗？哪里有什么好说的。”田田决定撒娇，开玩笑，要是再继续说下去，自己还有形象可言吗？
田孙氏笑着向她招手，摸了摸她的头，“最近累不累？”
“没有啦，我只是动动嘴皮子。还是娘最疼我！”田田开心的拉着田孙氏的衣袖，笑呵呵的说道。
“今天带你湘溪妹妹去玩玩，娘一会儿还要客人，怕是招待不到。”田孙氏笑着道，一会儿的龚家龚夫人和林县丞家的林夫人会过来，所以便不能照顾这个可爱的小客人了。
“好，我一会儿带妹妹去院子完。对了，粥请客人吃还可以让人知道这粥的美味。”田田暗示的对田孙氏说到，本来她想说打广告的，可是说了也没人知。
“恩，娘知道了。”田孙氏眼里闪过一丝光芒，轻笑着道。
田田见娘知道了，便带着史湘溪出屋了。
“湘溪妹妹，你想玩什么呢？”田田摆出一脸温柔可爱的看着史湘溪，轻轻的问道。
“不知道耶，田姐姐，有什么好玩的吗？”史湘溪睁大乌黑的眼眸，仰起小脸，天真无邪的问道。
“呃，姐姐带你去荡秋千好不好？”田田有那么一瞬间觉得眼前的小女孩是一个落入凡间的小仙女，太过单纯可爱了。
“可是人家想找赤哥哥玩，赤哥哥最好了。”史湘溪双眼刹那间就蓄满了眼泪，可怜兮兮的的看着田田，一副你要是不带我去找人，我就哭给你看。
“可是赤哥哥这会儿正在练字哦，没有时间陪湘溪妹妹。等以后赤哥哥有时间了，再一起玩好不好？”田田有点头疼的看着眼前一眼欲滴的小女孩，怎么刚刚自己会觉得她是个仙女呢？
“呜呜~湘溪就是要赤哥哥陪我玩。要赤哥哥，赤哥哥。”史湘溪马上大哭，心里想着，看你还敢让我不去找赤哥哥。
她一哭，田田反而静了下来，静静的看着她，“哼，这招对我没有用。你以为我跟其他人一样，看不出你是假哭？”
史湘溪一听，哭声就停了下来，“你怎么看出来的？”
“嗯哼，因为你刚刚拿起衣袖擦眼睛的时候，我问到了一股葱味。”田田颇为得意的看着眼前愣愣发呆的小女孩。
“赤哥哥，我在这里。你别走啊，等等我。”史湘溪刚想开口说话，看到远处的田赤正走向晴空院，立马忘记了刚刚被人看穿的事了，忙跑过去。
留下在风中凌乱的田田，田田嘴角抽了抽，果然这就是缘分啊！走到哪都能来个偶遇。
远处还隐隐约约的传来史湘溪死缠烂打的声音。
“小田子，你怎么一看到我就跑了呢？我今天可是特意过来找你的，你都不理我。呜呜~”
“湘溪妹妹，你不能叫我小田子。要叫赤哥哥，知道吗？”
“我都哭了，你还不理我，你混蛋。”
“好，不哭了。乖啊。”
“那你亲亲我，你亲我，我就不哭了。”
于是没有声音了，至于到底是什么样的状况，田田也猜不到，于是只好郁闷的打道回府。跟在田田身后的馨艺，嘴角不可控制的抽了一下，抬眼望天，感慨一句，“小少爷竟然谈情说爱了！”
☆、第六十八章 准备开张
那天蔡管家买了六个厨师，大都三十岁左右，签死契。田田就把六个人分成了两组，每组三人。
田田把自己所会的粥都教给了第一组的三个人，要求三个人共同负责做粥即可。又把豆浆、鸡蛋饼、荷包蛋、煎蛋、鸡蛋牛奶蔬菜饼、牛奶、茶叶蛋等早点都教给了第二组的三个人。这些本来都是很简单的，用了两天的时间就都教会了。
蔡管家派人去街上打听店铺的事情，已是有了眉目。西街的富贵路十字路口的一家两层店铺要出售。蔡管家禀报了田贵，田贵想了想，买下来也好，便让他到妻子那边支钱去买铺子。
于是，蔡管家就带上了个小厮浩浩荡荡的出发了。
满香楼是昌县最为出名的酒楼，不过它确实坐落在南街，因此在西街虽有好的酒楼，但是确实不能相提并论。
蔡管家走进了王记酒楼，空旷的大厅里没有几个人，店小二坐在空凳子上，打着瞌睡。“店小二，你们掌柜的呢？”跟在蔡管家身后的小厮，正是帮着打听店铺的人，走到店小二的旁边，拍打这桌子，叫道。
店小二吓了一跳，瞌睡虫也丢了，忙站起身，揉了揉脸，“两位客官可是想吃什么？”
“你们掌柜呢？这家酒楼不是要卖掉么？”小厮赶紧问道。
“呃，两位楼上请，掌柜的在楼上。掌柜说，能做一天生意就开一天的店，因此才开门做生意的。”店小二忙解释道。
上了二楼，左拐到了最后一见房间，才停了下来。店小二上前敲门，屋内的人道了一句，“进来”。店小二的打开房门，请蔡管家进去。
“掌柜的，这位老爷说是来买酒楼的。”店小二说到。
王记酒楼的掌柜姓王，王记酒楼是祖传下来的家业。王掌柜的从书桌上抬起眼，只见他大概五十岁左右，但仍是精神的很，打量着眼前的蔡管家。
“在下敝姓蔡，是西街菊号的田家管家，见过王掌柜。”蔡管家在来之前已是摸清了这王记酒楼的背景，自是知道眼前之人正是姓王。
“幸会，请坐。上茶。”王掌柜请了蔡管家坐下，又对这旁边的店小二吩咐道。“想来蔡管家也应该知道这酒楼是在下的祖传家业。”
蔡管家笑着点头，他确实知道。不过，这些都不是问题，只要拿下这家酒楼就好了。
“我没有儿子可继承家业，年纪又大了，一生的时间都耗费在这家酒楼上。如今，酒楼的生意一落千丈，因此才会将酒楼卖掉。”王掌柜说着，不禁有点落寞。
“不知王掌柜可是有什么要求？”蔡管家见他这番说辞，想了想，才开口问道。
“没错，我将酒楼卖给你，只有一个要求，便是把这家酒楼把它办好。”王掌柜提出要求。
“王掌柜，这事不是什么大事，我自会将它经营好。只是不知该酒楼，王掌柜需要多少银两？”蔡管家只是说会经营好，却是不提经营什么。
“一千两，酒楼的位置甚好。位于西街的十字路口，人来人往。最重要的是西街的富贵人家云集于此。”
“一千两？这是包括这家酒楼，不知酒楼后院可是一起连着卖？”蔡管家沉思说道。
“是，连着卖。不知蔡管家可是愿意买？”王掌柜笑着问道。
“如此，就烦请王掌柜的与在下一起到衙门过户？”蔡管家笑着问道，一千两虽多，不过能买到这么好的地理位置的酒楼，已是很便宜。
“好，蔡管家爽快。”王掌柜笑着站起来，拱手说到。
店铺买好了之后，接下来就是修整酒楼。蔡管家又接到了三小姐的话，给了他一张图稿，说是让工匠们按着上面的要求装修酒楼。
田田觉得如果只是开一家早晨店，经营的东西太单一了。琢磨了半天，决定早晨店与下午茶一起开。
于是，就开始奴役丫鬟馨艺，一会儿煮奶茶，一会儿做糕点。历时半个月后，终于做成了十几种糕点。
酒楼也装修好了，接下来的时间就是找个好吉日开张了。田孙氏早在店铺装修的时候就已经是选好了日子。
田田挪到了晴空院，与田父商量道，“爹，往事具备只欠东风了。”
田贵不明，笑着摸她的小脑袋，“田丫头啊，还缺什么啊？不是都已经准备好了吗？而且，厨师、小二、掌柜都是准备好了的。”
“爹，你就不知道了吧？我们家的早餐店总不能叫田记吧，我觉得应该取一个好听的名字。”田田笑眯眯的把脑袋靠在田父的肩膀上，说到。
“哦，那取什么好呢？”田父看着怀里的小女儿