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面板，右手拇指向下插入面粉堆中，以拇指为圆心，其余4指并拢，飞快的扫出一个小池出来。虎头和4喜2丫看着江小鱼如此专注的眼神和手上熟练无比的动作，心头震惊得无以复加。鱼哥啥时候有这手了？直到江小鱼叫了声‘温水’的时候，3人才恢复过来。4喜忙打来一碗温水递给江小鱼。
江小鱼接过温水，右手食指中指轻拂水面。‘这温度差不多70度，还行！’。看了看桌上的面粉，心中估算了下重量，随即倒了半碗温水进入面粉中央的小池中。接着迅速的把周围的面粉赶入池中，加上几勺子蜂蜜，不断的揉捏起来。其实用温水揉面，由于用水温度较高，水温会使面粉中蛋白质发热变性，面筋质被破坏，导致亲水性降低，筋性减退。蒸好吃起来会觉得面松软可口。可是小笼包的面皮岂是那么好做的。江小鱼趁着温度还没下去。倒掉碗中剩余的温水，从水桶里盛来一碗凉凉的冷水，随即边倒边和起面团来。经过冷水的快速降温，这样可以使得原来温水在面粉中的反应骤然停下来。经过不断的揉捏，面团的筋性，韧性，延伸性虽然不如直接冷水和的面团那样强，但是也不会和热水和的面团那样粘性10足了。江小鱼揉好面团，把面团用了块白纱布包了起来，大概饧了个10分钟。然后放到面板上揉匀，切开搓成了长条。江小鱼把刀沾了冷水，迅速的切起大小均匀的剂子来。
特么的这是什么世界啊！小笼包不知道就算了。那一般的豆沙包，菜包呢？不会真没有包子这种食物吧！那么饺子呢？馄饨呢？麻痹的，擀面杖是啥都不知道！还能不能给条生路了！江小鱼手里拿着这根废了九牛二虎之力才跟黑牛解释清楚，制作却不过5分钟的擀面杖，彻底无语！此时的黑牛已经做了10个小蒸笼了，手中的材料已经用完。这货也围了上来，跟着虎头，4喜，2丫猜测着这小圆棍到底有什么作用。
江小鱼将少量面粉洒在面板上，把剂子切口朝上，用手掌向下按扁拍平。在虎头几人的目光中，拿起擀面杖，将面片擀成直径7厘米左右中间厚，周边薄圆形面皮。
在虎头几人原来如此的表情下，江小鱼微微一笑，进厨房把肉馅拿了出来。然后把黑牛做的小蒸笼拿到方桌上，上面放好洗净的竹叶。做完这些。江小鱼坐在一张小櫈上，拿起一张擀好的面皮，用筷条夹着肉馅放入面皮，沿边将皮子提捏折褶起来。最后收口捏拢，一只雪白小巧的小笼包跃然出现再江小鱼的手掌上。看着这世界上极有可能是第一只的小笼包，江小鱼心里感慨起来，心中不住呐喊：！这世界所有的人，你们注意钱包了，哥来打劫了！
2丫走到江小鱼身边，搂着江小鱼的胳膊，满脸的兴奋：“哥，你一定要教2丫做这个小小笼包！太可爱了！”
4喜眼珠子不断转动着，心中不断盘算着这所谓的小笼包到底能产生多大的价值。随着江小鱼的第一只小笼包做好，4喜的眼睛却是越发越光彩。看着江小鱼，仿佛有点不真实的感觉。你说这鱼哥咋突然好像变了一个人似的，突然整了个小笼包出来，这东西要是做好真的好吃，那真是要大把数银子的节奏啊！这特么是要逆天啊！4喜有点断断续续的问：“鱼哥，你你确定带我们一起玩这个小笼包？”
“你丫的不是废话么？就凭哥几个的感情，不带你们玩带谁玩？一会蒸好了，咱大伙吃了以后再说其它的！”
”呵呵，有道理！“
虎头这厮蹲在小方桌的旁边，也是一脸的若有所思，双手那肥硕的手指又勾了起来，嘴里还喃喃的念着几个含糊的数字。江小鱼一看，乐了，调侃道：”哟，你们看看，连咱家虎头都在心里默默的算这小笼包能赚多少钱了。哈哈，难得啊！“几人闻言把目光看向虎头。虎头面对着众人的目光，脸顿时红了起来。只见这厮吞吞吐吐的说：”我我我也没算能赚多多少银子，我我其实在算算我到底要吃吃几个才能饱！“
第14章 让我们行动起来 （3）（）
虎头已经是吃第54只小笼包了，还是如吃第一只的感觉！用筷条夹起这只半透明的小笼包，里面的肉馅隐约可现。闻上一闻，传入鼻子中的首先依然是那股竹子的清香味。蘸了点酱醋，轻轻一口咬下去。皮很容易就被咬破了，牙齿一嚼，还微带韧性。包子里面的红枞肉酱在破口处露了出来。虽然没加猪皮冻，但是包子里面还是有少量的汤水。汤水还未入喉，一股鲜香味全面代替了竹叶的清香，扑鼻而来！把汤水含在口中打个转，然后再咽进喉咙。浑身亿万个细胞仿佛被这口鲜、甜、香的汁水刺激得象齐齐呼吸一般。虎头把剩下的包子分作两口，咽下肚去。右手却又控制着筷条伸向小蒸笼，第55只。
包子是江小鱼做的，但是江小鱼却没能吃到几只包子。每蒸出几笼，都给这群吃货给瓜分了，只是象征性的留给江小鱼寥寥几只。就连2丫这小丫头都吃了8、9只。随着一只只热腾腾的包子给几人不断消灭，江小鱼包包子的动作虽快，但是赶不上这群吃货嘴快啊！妹的，要是有条件搞出点猪皮冻加到馅里，看你们这群丫的嘴上不烫出包来，老子就不姓江！
随着包完最后一个包子，江小鱼双手捧起最后2个装满包子的蒸笼，走到厨房锅前，加了把柴火，给放了上去。回到院子，虎头和黑牛已经坐不起来。两人各自背靠着小方桌的一条腿，就那么坐在地上。虎头右手摸着滚圆的肚子，满脸享受的吐着长气。黑牛则久不久打个饱嗝。2丫正拿着碗水准备递给黑牛。4喜倒是坐着，这丫的一手拿着个茶碗，一手拿着一根小竹签剔着牙，时不时还’噗‘的一声，望外吐点啥！这形象要是头上戴顶黑帽子，眼上挂个墨镜，腰上再配个王八盒子，放在抗战时期，就特么一汉奸，而且还不带cut机的！
江小鱼走到小木桌前坐了下来，给自己倒了一碗水，喝了一口，看着几个兄弟，轻咳一声道：”哥几个，今天的小笼包还行不？“
虎头闻言，扶着桌腿慢慢站了起来，找了张木凳放在江小鱼边上，一屁股坐了下来。这厮一手勾着江小鱼的脖子，脑袋凑了过来，道：”哥，弟弟我今天算是涨见识了，这这啥对！这小笼包，一个字真特么太好吃了！那句叫啥来着？窈窕淑女，君子好逑。就是说这小笼包来着！“虎头说完满脸崇拜的看着江小鱼。
江小鱼听着虎头说出这番话，顿时惊呆了！尼玛的，你的那一个字还能读出7种读音，真特么醉了！再说了，‘窈窕淑女，君子好逑’是特么说包子么？这尼玛都能跟包子扯上点关系？我怎么看不出？好吧，就算能扯上关系。那么，所谓的啥‘执子之手，与子偕老’岂不是可以和馒头也扯上关系了？这尼玛思维太跳跃了，跟不上了都！看着虎头近在咫尺的脸，感受着这厮满嘴的肉味。江小鱼直接伸手推了虎头一把，虎头一个没坐稳，直接从凳子上跌了下来！
”干啥呢？哥，推我干啥呢！“
”虎头，你爹给你请的教书先生没教书之前是干啥的？“
虎头站起身来，满脸的埋怨，揉着屁股，又挨着江小鱼坐了下来，小声道：”我听管家说，貌似是走镖的！“
难怪！哥错怪你了。你妹的！
黑牛这货这时也站起来了，看着小木桌上还堆着7、8个空蒸笼，不好意思的摸摸头，道：“呃，这呃小笼包真呃好吃！呃。”
“这小笼包啥？黑牛？”
“真呃好吃！”
“啥？没听清！”
“真好呃吃，呃。”
你妹的，都打饱嗝了，能不好吃么！本来以为你黑牛忠厚老实，谁知你丫的跟虎头一样凶残！总共才蒸了不到20笼包子，你丫的和虎头起码一人吃了6笼！要是哥以后包你和虎头吃住，估计不要几天，哥就可以关门了！“咳咳“江小鱼轻咳了下道：”那个黑牛啊！记住，重要的事情说三遍！好了，你坐着继续打嗝吧！4喜，4喜同志，你觉得怎么样？”
4喜喝了口水，把手中竹签一弹，说：“哥，首先呢，我从小到大，从来就没吃过小笼包，哪怕类似的食物都没尝过。估计虎头哥和黑牛2丫也都没见过。我和我爹去过县城，哪怕是清河县城里面都没有！别的地方有没有我就不知道了。”说着，看了看桌边的几个小伙伴。虎头，黑牛，2丫不觉点了点头。4喜接着又道：“这小笼包的味道，我就不说了，大家吃过，心里有数！鱼哥你要带着我们玩这个赚钱，以我跟过我爹卖酒的经验来说，绝对不能差！但是，问题来了。今天鱼哥做了那么久，才够我们5个吃的。要是真卖起这小笼包来，第一，我怕做不过来！如果教别人一起做，估计能供应。但是，别人学会了后，如果不跟咱一起干了，自己也去开家店，又会抢我们的生意不是？”说到这，4喜又看了看小伙伴们。虎头，黑牛，2丫又纷纷点头，这话说得确实在理。
江小鱼闻言，眼睛顿时一亮。这4喜不错啊！连工作效率和专利问题都能想到。看着4喜，江小鱼饶有兴趣的等待着4喜继续。
4喜继续道：“第二，我就想知道我们的小笼包能卖多少？卖少了，咱累死都赚不到钱。可是，卖多了，有人光顾么？”说着，4喜喝了口水，润了润嗓子，接着道：“第三，咱黄石镇虽然不大，但是临街的店铺也是都租出去了的。咱要卖小笼包，不能没个店面，挑着担子去卖吧？那和炸油条有啥子区别！最后，我还想问问鱼哥的就是，咱就只卖小笼包，不卖点别的啥么？毕竟，卖点馒头之类的也能赚钱啊！”说完，4喜眼睛看向江小鱼，等待着江小鱼回答。虎头和黑牛也看着江小鱼，满脸的期待！2丫则把凳子搬来，靠着江小鱼，搂着哥哥的胳膊。
不错，特么的真不错！这4喜丫的不会也是穿过来的吧！这世界，能把问题想得这么全面的。貌似不多吧。况且才是十几岁的孩子！妹的，要是在后世，都有资格当我副手了！
江小鱼是什么人，后世一市场经理！市场经理是干啥的？说好听不就是专搞市场调查，然后制定一系列销售策略的人么？说不好听就是一丫的专门钻市场空子，想方设法投机倒把的不安定份子。凭着后世带来的手艺，要江小鱼去投机倒把倒是不至于。但是，要搞家啥餐厅之类的，还不是分分钟的事！
江小鱼先着2丫帮自己捏捏肩膀，很久没这么这么活动了，一阵忙下来，确实肩膀有点发酸。享受着2丫按摩着肩膀，江小鱼笑笑的看了看几个伙伴，道：“首先，我说其他事情之前，我想先确定到底你们是不是真的愿意跟着我一起干下去？咱丑话先说到前头。也许干下去，我们要吃很多的苦的。另外，做生意不比过家家，肯定先要有个本钱，也许咱做得不好，本钱都会木有滴！你们想好再回答我！”说完，江小鱼喝了口水，静静的等着回答。
虎头，4喜，黑牛互相看看了，仿佛达成了共识一般，由虎头说：“鱼哥，咱兄弟干啥事分开过啊，就算是挨打都是在一起的！总之一句话，兄弟几个都是愿意跟鱼哥干到底的！”
江小鱼这货也是刚穿过来3个月而已，记忆归记忆，还是问问几个哥们到底是不是愿意真的一起干！免得到时候心不齐，干不成事。后世办合伙公司的人，各自心怀鬼胎，最后搞到公司倒闭的事比比皆是。先把问题严重化，退出的不勉强，但是留下跟哥一起挨的，哥绝对不会对不起你们。看着几个小伙伴都愿跟着自己一起干，江小鱼不由欣慰的笑了！也许搞点啥餐饮的，在后世多如牛毛的行业冲击下，恐怕连个浪花都翻不起。但是，在这个世界，哥这一脑袋东西，哈哈，等着哥来呼风唤雨吧！江小鱼想着，不由豪气万千起来，王八之气顿时显露出来！手中茶碗一放，站起来道：“好！大家伙既然愿意跟着我干，那到时候，只要哥能有一口吃的，绝对不会让大伙挨饿！咱哥几个有福同享有难同当！”
或是感受到了江小鱼的王八之气，几个小伙伴都对未来充满希望起来，不由得各自攥紧了下拳头。
江小鱼看了看大伙，倒豆子一般道：“好了，废话不说，哥一会会针对4喜提出的几个问题详细的做个解答，大家也帮着拿点主意看看。但首先，我正式宣布，我们今天成立一个股份公司。我，兼公司董事长和公司的厨师长。虎头，4喜，黑牛都是公司董事。虎头暂时兼厨师和保安部长，4喜兼采购和财务部长，黑牛兼后勤和大堂经理。2丫嘛，暂时担任综合办主任吧！”
“啥？啥意思？鱼哥！”
“啥叫股份公司？”
“啥？”
“综合办主任？”
看着一头雾水的4人，江小鱼真想抽自己两个嘴巴，心呼：麻痹，说快了，超前了，这种股份公司的组成成分一下岂是这么好解释的！我特么不是嘴欠么？一会怎么解释呢？不会重要的事情要说3遍吧！妹的，看这架势，估计3遍这几个丫的都不懂！
历经后世无数次大场面的江小鱼，此时额头居然隐隐见到汗水起来！
第15章 让我们行动起来 （4）（）
江小鱼已经抓狂了，都说重要的事情说3遍，可这尼玛已经是第7遍了！书里面都特么是骗人滴！喝了一大口水，江小鱼继续耐心的说道：“首先，董事长呢！就是制定公司发展的策略的人。比如说搞什么赚钱啊，去哪里进货便宜啊！董事长都会提出来，大家商量！同时，董事长还会组织会议讨论公司各种遇到的事情，研究解决！至于这董事长在公司的位置呢，麻痹，这么说吧！比如虎头家，就像王叔在家里的作用一样！一家之长！你们明白不？董事长虽然可以直接决定某些事情，但是，都会跟大伙儿商量的！“
虎头翻着白眼说：”鱼哥，你早这样说啊，这不就明白了嘛！我还以为你开始要当我们爹呢！本来是兄弟相称，如果那么一搞，我们都不知道该叫你啥了！是不，4喜黑牛。“说完，虎头看看4喜黑牛。看着4喜黑牛也是微微点头，这厮倒是得意起来。
江小鱼一拍桌子，跳了起来，恶狠狠的盯着虎头道：”我当你妹的爹！我特么没事找事啊？你们几个熊孩子，我特么惹不起还躲不起么我！好了，明白就好，总算解释清楚董事长了！还有，哥只要没问你，虎头你丫的再敢打岔，看哥不削死你！“
江小鱼平复了下心情，继续道：”厨师长，这个就不用解释了吧。就是掌勺的！“见几个人都点头，江小鱼道：”那我们下一个。董事呢，就是咱大家一起出钱搞的公司，出钱的都算董事。董事有权力探讨决定一些公司的事物。当然，如果公司效益好，董事们会按照一定比例拿到公司的利润。这个懂么？“
本以为‘董事’这个新词，江小鱼也要解释半天的。谁知这几个货出乎意料的一下就体会了！纷纷又是点头！特么的，董事可以分公司盈利，你们就特么都理解了，对吧！什么跟什么啊！我那个去。
”好了，现在说说虎头的厨师和保安部长。厨师，不用说了吧，也是炒菜的！但是，虎头现在啥都不会，要是特么真炒菜给客人吃的话，赚不赚钱倒是无所谓，我就怕这丫的炒出的菜能把客人毒死了！所以，厨师现在的责任就是做我的帮手，洗洗菜什么的！虎头，你丫的现在不能说话，懂了就点头。“见到虎头又要说话，江小鱼赶紧的制止了。要是给这愣货说话，怕到天黑都说不完！虎头委屈的点了下头，算表示知道了。江小鱼又接着道：”保安队长！就是当我们的公司受到别人挑衅的时候，出来解决问题的人。包括顾客闹事啊，小偷啊。等等！这个保安队长，以虎头的能力是完全能够胜任的，大家应该没意见吧！“见到众人都点头，虎头也挥了挥拳头，随便展示了下肌肉。江小鱼见状，不由菀尔起来！
”现在说4喜的采购和财务部长，“
”哥，这个不用说了，就是负责买菜和算账记账，当掌柜呗，我明白的！“
靠，看看4喜多上进，啥工作一听就懂！多省心啊。不错，哥看好你，找个机会给你涨点人工！江小鱼闻言，伸了个大拇指给4喜。
”大家既然知道，那接着说黑牛的后勤和大堂经理。后勤，就是负责维修咱店里的一些桌椅啊，道具餐具啊！黑牛爹本来就是木匠，这个谁都不敢跟黑牛争吧！大堂经理呢，就是指挥店伙计干活，并且把客人要点什么菜即使报给厨房的人。这担子不轻啊！“说完，江小鱼看向黑牛。
黑牛憨厚的肯定道：”没事，我明白！鱼哥。“
江小鱼一个赞赏的眼神抛向黑牛。厚道！这孩子真厚道，面对压力重重的明天也欣然接受，这样的同志一定要好好的照顾，大力的栽培啊！如果要是这世界有啥‘大宋好员工’‘超级员工’之类的活动，公司就是花费多少银子也会帮你拿个第一滴！
”最后，说说2丫的综合办主任。啥叫综合办，综合办就是彻底执行公司董事长和董事们的意图，对内组织，对外协调的部门。主任，就是这部门最大的官！这么说明白不？“江小鱼说完看着大家。见到大家仍然一头雾水。江小鱼脑筋转了转，组织了下语言，道：”好吧！那就这么说！综合办主任就是咱大家如果决定明天要去钓鱼玩，综合办主任就得先帮我们找好钓鱼的地方，准备好钓竿啊，饵料啊！如果吃饭的时候，有人不断要劝我们喝酒，我们又不想喝的时候，那么，综合办主任就得帮我们把酒给喝了！再如果“
”我靠，江小鱼你特么还是不是人啊？2丫是不是你亲妹妹？你特么是要把2丫当丫鬟中的丫鬟使啊！“虎头实在忍不住了，一声爆喝打断了江小鱼。
4喜闻言也不干了，说道：”是啊，2丫还是我妹妹呢，你要干啥？江小鱼！“
黑牛更是直接把2丫扯到自己身后，仿佛谁要动2丫一下，这厮就要生撕了谁一样！
我靠，你们这是要造反呐！麻痹，几个2货，你们是不知道综合办主任的恐怖啊！不说别的，只要看不顺眼谁？特么的就是那么任性的跟领导咬下耳朵。那个谁谁谁的，保证你丫的不死也要脱层皮！记得后世曾经有这么句话�