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吉祥原本觉得没什么的，今天能挣到额外的银子不也是因为这个么，后来又想了想那黑衣人吓人的气势，觉得自己还是不要乱折腾的好，有命赚钱也得有命花钱才行，这么一想，便同意了自家爹娘的建议，还建议说等天一黑了，旁的店铺都关门的时候，自家也就关门得了，不差晚上这一点点的生意。
吉祥这话得到了全家人的认同，便决定着今后晚饭前就把铺子门给关好，晚上不管谁叫一律不开门，省得有危险。
吉祥得到的那锭二两的银锭子，被大家传着看又赞了一圈以后，便归到了吉祥的手上，吉祥想了想，觉得自己这做法不妥，却又舍不得这做工细致的银锭子，便从自己的私房银子里头拿出了个普通的二两银锭子放进今天的收入里头去，心安理得的把这漂亮的银锭子占为己有。
收拾完了饭桌又收拾完了铺子里头的卫生，天已经很晚了，吉祥她们忙活着把第二天一大早上需要的肉馅还有面弄好了以后才去睡觉，一个个哈欠连天的，吉祥想着以后这样也不是办法，得好好想想主意了。
第213章 起早贪黑哈欠多
吉祥斋点心铺子开张已经半个月了，虽然铺子里头六个小姑娘加上吉祥娘亲都在忙活，但忙碌了半个月，日日过着起早贪黑的生活，还真让吉祥有些适应不了。
“哎呀，困死我了！”天还没亮呢，吉祥就已经爬起来了，哈欠连天的走到厨房，看到大雅已经在刷锅烧火了。
“小姐早啊，天色还早，您不再睡会儿？”大雅笑眯眯的跟吉祥打了招呼，看起来虽然有点蔫蔫的，却比吉祥好了不少。
“不睡了，早点做完早点把东西卖出去。”吉祥边说着边在门口的水槽里洗了手，看看外面的天，一丝儿亮光也没呢，又打了个哈欠摇摇头，自己要是在这么早起床，估计个子会长不高的，得赶紧想想办法才行。
吉祥一边琢磨着怎么能提高做点心的效率，一边揭开昨晚发面的盆子，看到铺着湿布的面团已经发酵得白白胖胖的，心中欢喜，忍不住贪玩的伸手向面团一戳，戳出一个深深的坑来。
“呵呵……”吉祥自娱自乐玩的心情好了不少，连带着也没那么困了，打起精神来把面团均匀的分成了三份，一份是要做小笼包的原料，一份儿是要做豆沙点心的原料，还有一份是预留的原料，什么东西卖的好，就做成什么接上去的。
揉好了面，吉祥从旁边的盆子里头取出小笼包的原料，约么半斤的已经剁好的肉和小半碗切好的葱花，吉祥轻轻的把这些搅拌在一起，加上了调味料，用力的搅拌着。
“吉祥，你今天这么早啊。”招娣从门外走了进来，跟吉祥一样，一边打着哈欠一边说着话。走到水槽子那洗手去了。
“是啊，早点做完早点休息。”吉祥被招娣传染了一样，也打了个哈欠。
“你可得多睡会儿，这么下去，又瘦又小的可不好嫁人呢。”招娣洗好了手，把用来做南瓜饼的南瓜洗了洗，刷刷的用菜刀切成大块，放进大雅已经准备好的大蒸笼里头去，转身又去寻地瓜，“咱们早上喝点地瓜粥啊？”
“行。听你的！”吉祥笑眯眯的应道，别看吉祥她们是开点心铺子的，想吃什么点心都能自己做。她们平时的早饭也就是普通的清粥小菜而已，大不了前一天有剩下的点心，自家会当做早饭吃掉，却没有外人想象中的奢侈。毕竟是小本生意，能卖钱的东西。就是让随便吃，姐妹几个都舍不得吃的。
不一会儿，春芽和夏花也来了，打了招呼以后便各自忙活起来，说起来，这姐妹四个加上大雅小雅六个。就这么折腾着，还真就把铺子里头点心和招待方面该做的事情给归拢下来了。而招娣、春芽和夏花，每人学了两样铺子里头常用的点心的做法。早上的时候分工合作，专门做对应的点心，也省了吉祥不少的事情。
吉祥娘起来以后从自己屋子里头出来，准备到厨房里头帮帮忙，看到闺女侄女们有条不紊忙活的样子。忽然有种吾家有女初长成的感觉，等晃过神来。看着自家闺女细细的小身板的时候，又觉得自己是看错了，吉祥一个十岁的小娃娃，哪里长成了呢？
“吉祥，收拾好了以后记得去睡觉，外头支应张罗有招娣她们，还有你哥哥们，你年纪小，还得多睡睡，要不长不高可不好。”吉祥娘看着自家闺女不住打哈欠的样子，心疼的说道。
“恩，娘你过来帮我弄豆馅吧，我力气小……”吉祥撒着娇让娘亲帮忙，见娘亲一脸宠溺的帮着自己弄豆馅，脸上的笑容越发的甜蜜。其实吉祥并不是真的力气小弄不动，而是看到了刚才娘亲在门口的表情，吉祥忽然觉得，这店里头大多数时候都是自己这些小辈在忙碌，自家爹娘的身影似乎少了些，这样一来，她们的心中多少会有些不安的吧？所以吉祥总是想着让娘亲在不会累坏的前提下，多让娘亲忙碌一下子，当然，不排除有那么一点点撒娇和偷懒的心理在。
“要是能把这些费劲的工序给自动化就好了……”吉祥一边捏着烧卖一边想着，现在店里头事情忙，而且早上买包子和烧卖什么的做早点的客人不少，所以吉祥她们天没亮就得起来做点心。通过开张以来的经验观察，按照现代的时间来看的话，早上四点多就得起床，一忙活就要忙两个小时，熬粥做点心吃早饭，等到六点多就开了铺子，接待第一批从镇上各个大宅子里头出来买早点的小厮们，一般这些小厮都是来买小笼包、大汤包或者是烧卖的，买回去以后配上些小菜粥羹一类的，就是主子们的早饭了。等把他们招呼完了，就有大概半个小时到一个小时的空档时间，吉祥她们一般留两个人，一个人看铺子，一个人根据订单去厨房拿点心，其他的人就可以回去休息了，休息好了以后，或者是去后厨做点心，或者来铺子里头替换看铺子的人。再往后这街上就有人来逛街了，一般在上午和下午各有一个时间会有人来吃东西，大多数的都是逛街逛累了，过来吃点东西喝点水休息一下，然后继续逛街的，再有就是专门在她们这吃东西聚着或者是说事儿的，一般这样的会点上一桌子的点心慢慢吃。等到日落西山，逛街的人少了，那些说事儿的人也都走了，吉祥她们就可以放心的关铺子了。当然也有专门跑出来买吃食的孩子们，不过他们都是花个几文钱买块新鲜的糕饼了事。
吉祥倒是不反感这些贪吃的孩子们，他们大的也就十来岁，小的也就五六岁，大多数都是家里头略有余钱的，要不也不能有零钱来买点心，吉祥看铺子的时候，也乐得跟他们说话什么的，还有平日里头招待客人的茶水，成本不高的，吉祥也常常招待她们喝，这么一来二去的，倒是有几个小姑娘跟她的关系亲近了起来。
“吉祥~~~”正在吉祥看铺子的时候，门口有个小姑娘偷偷的溜进来，看着吉祥坐在柜台后头脑袋一点一点的打哈欠，小姑娘偷偷笑了，轻轻唤了吉祥一声。
“啊？”因为买早点的小厮们刚走没多久，时间还早，吉祥正困着，这时候被翠儿这么一叫，吉祥有些迷茫的睁开眼睛，看起来是半丝精明都没有，活脱脱一个刚睡醒的单纯小姑娘。
“吉祥，是我啦！”那小姑娘把手放在吉祥前面挥了挥，笑嘻嘻的说道。
“呵呵，是翠儿啊，又偷跑出来了？”吉祥看到这活泼的小姑娘，笑了笑道，这小姑娘是吉祥最早认识的几个镇上的小孩之一，名叫翠儿，长着苹果脸大眼睛，十分的活泼讨喜，据说是某个富贵人家的小丫头。不过虽说是小丫头，这翠儿的地位却似乎不会太低，因为她三不五时就会冲到吉祥这来买点心，而且一次就花个十多文钱，这在大人们眼里也许不算是什么，但十岁大的翠儿老是能花这么多钱，就让吉祥觉得她的身份不一般了，至少不是一般的丫头。
“是啊，吉祥你又看铺子呢啊？”翠儿贼兮兮的笑道，一点不觉得吉祥说自己偷跑出来有啥不对的。
“恩，趁着人少看一会儿，待会就换我姐姐她们来了。”吉祥点点头，知道自己这点心铺子的创始人，在这翠儿的眼睛里头，跟她一样只是个没什么正事儿的小孩子，平时站在铺子里头也就是好玩的帮忙看看充充门面而已。吉祥看着翠儿脸颊红红的样子很可爱，递了一杯热茶给她，“来尝尝，新鲜的蜜枣红豆茶哦。”
“嘿嘿，吉祥真好。”翠儿笑嘻嘻的接过茶水喝了一口，觉得甜甜香香的茶水瞬间充满了口腔，幸福的叹了口气，“对了，你们家的地瓜酥出来了么？我这两天又没有什么好吃的了。”
“出来了，你也就是嘴馋的时候才能想起我来，平时都不见你来找我玩。”吉祥被翠儿贪吃的小模样给逗得直乐，却故作哀怨的抱怨着。
“你知道我是当丫头的，不能老出来嘛，而且我也有特意找你来玩的时候，不过总是抵不住你们家好吃的点心，总会买些回去的……”翠儿怕自己的小朋友生气，忙解释着。
“好啦好啦，不生你的气，地瓜酥新鲜出炉的哦，你要多少？”吉祥看着翠儿着急的面红耳赤的样子，也不逗她，给她续了茶杯里头的茶水，就要给她称点心。
“恩，本来想要二斤的，不过还是一斤吧，我们家少爷再过两天就要回来了，嘻嘻……听说有省城的点心备着呢，我得留点肚子。”翠儿笑得见牙不见眼，对于省城点心的期盼让她两眼闪星星，这份惦记可不是一天两天的了。
“好，多少都好。”吉祥麻利的给翠儿称了一斤的地瓜酥，又额外加了两块给她放进去，“来，多送你两块，省得没得吃的时候闹心。”
“嘿嘿，吉祥你最好啦！”翠儿笑嘻嘻的拿了包地瓜酥的油纸，当下就取出来吃掉了。又拉着吉祥叽叽喳喳的说了好一会儿的话，这才依依不舍的回府了。
第214章 改进工序增效率
小丫头翠儿带着地瓜酥依依不舍的离开了点心铺子，吉祥看了看没有人来，便继续用手撑着头打瞌睡，不是吉祥偷懒，实在是早上忙碌得很，十几样点心都得准备，起得早干的活又多，吉祥这小身板自然是累得不行。
“吉祥，你去睡觉去吧，我看铺子。”招娣收拾完了厨房，看到吉祥趴在柜台后头脑袋一点一点的样子，可怜巴拉的，心中不忍，便轻轻拍了拍吉祥，让吉祥回屋睡觉去。
“恩……”吉祥醒过来，下意识的用手背擦擦嘴角，看看有没有流口水，发现手是干的，这才点点头，有些迷迷糊糊的就往后院自己屋子里头走回去了。
吉祥这么一睡就睡到了日上三竿，伸了个懒腰又打了个哈欠，吉祥伸手擦擦眼角流出来的泪水，听着窗外的鸟叫声，心情十分愉悦的整了整衣裳，往厨房走去。
“小姐，你醒啦！”大雅坐在灶台前头看着火，橘黄色的火光映的她的脸儿红红的，大雅和小雅来了吉祥家一两个月的时间，脸上的笑容多了，身上的肉也长了些，原本尖尖的小脸也圆润起来了。
“是啊，醒啦。”吉祥打了个哈欠走到炉灶旁边，看着大锅上头蒸着的早上做的点心还有不少，便问大雅，“今天卖的点心不多么？怎么还有这么些个？”
“是招娣小姐让春芽小姐做的，说是今天铺子里头点心卖的快，先准备上省得没有货。”大雅声音有些小，细细的跟吉祥说道。
吉祥点点头算是知道了，没再说话，想着最近一直研究的事情，怎么能把工作效率提升起来，让自家做点心的时候更快更方便些。
“大雅。你说咱们平时做点心的时候，最耗功夫的事情是啥？”吉祥看着坐在灶台边上的大雅，忽然问道。
“最耗功夫的啊？”大雅是个老实孩子，听了吉祥问话便仔细回想起来，“要照我说，最耗功夫的就是做馅了，咱们家的包子馅、烧卖馅，做南瓜饼的小豆馅，做梅花饼的枣泥馅，要么剁要么捣。每天都得折腾好些个时候才行。”
“恩，确实是这样，肉馅要剁得细细的。糖馅也得捣成泥……要是枣泥什么的，不光是把原料捣成泥，还得去核什么的，一个个弄起来实在是费时间……”吉祥想到这，又想起跟招娣姐和娘亲平时说话时候觉得自家做事儿慢的地方。一个个挑出来比较了下，便列出了想要改进的工序。
吉祥要改进工序的第一点，就是做肉馅的部分，自家每天卖出几十笼的包子什么的，肉馅得剁个十斤左右，虽然说不算太多。但每回也得花一个多时辰，而且还剁得手软胳膊酸的，要是能像现代那样弄个绞肉机什么的。这问题不就解决了么？
改进工序的第二点，就是把糖馅的制作给弄得更加方便一些，吉祥还没想好怎么办，估计会跟绞肉机的原理类似，等把肉馅的东西给弄好了以后再说。再有耗时间的就是包南瓜饼这种有些粘稠的面点。面团柔软粘稠，一不小心就沾的满手都是。形状还不好看，要是能把这三个问题解决了，以后的早上，也许就能晚起半个时辰了。
有了睡懒觉的诱惑，吉祥研究起来可是一点都不偷懒，第一个要做的就是把绞肉机给弄出来。不过这绞肉机，吉祥也就是在现代的时候用过，要说把它研究出来，对于非专业的吉祥来说，还真有那么些个难度。
“恩……反正是剁肉馅，用两把刀一起剁的时候，就比一把刀快，要是多些个刀片，是不是就更快呢？”吉祥凭借着自己为数不多的物理知识还有比较丰富的做饭经验，把菜刀从一个手柄一把刀，给弄成了一个手柄三把刀，这样剁一下就相当于原来剁三下了。
“嘻嘻……这个不错，就是费些力气。”吉祥一手拿着一把三片刀片的菜刀在那剁肉馅，原本需要一个时辰才能剁好的肉馅，还真就很快的剁好了。吉祥揉揉发酸的手臂，心里美得不行。
其他的事情也跟这剁肉馅一样，吉祥找到问题以后就开始研究，这么的过了半个月，吉祥她们的效率真是提高了不少，前一天早上睡觉之前就能备好第二天要用的所有的东西，第二天早上可以晚起来一个时辰呢。起得晚了，吉祥的心情也好了不少，平时在柜台后头坐着的时候，也不用再打瞌睡了，倒是有更多的时间研究新点心或者是跟姐妹们说话聊天。
“吉祥，吉祥~~”吉祥正在柜台里头算账呢，就听到外头一声清亮的声音传来。
“灵儿，你咋来啦？”吉祥看到是那心直口快的灵儿，忙从柜台后头走出来。
“还能咋来，就是走来的呗！”灵儿对着吉祥嘟了嘟嘴，又展开手臂来，“吉祥你看看我的新衣裳好看不？”灵儿最爱做的事儿，就是逛街吃美食穿漂亮衣裳了，见到吉祥以后，忙不迭的炫耀着自己的新衣裳。
“恩，好看，这春衫很配你哦。”吉祥看着灵儿嫩黄的春衫，认真的点点头赞美道，灵儿听了以后，眼睛笑成了弯弯的月牙，可爱的不得了。
“吉祥你最好了！”灵儿撒娇道，比吉祥高了半头的灵儿，不知道怎么的，在吉祥面前总像是小孩子一样的，很喜欢撒娇，又因为吉祥会对她的衣服给予中肯的评价，又不像其他小伙伴那样会酸她，灵儿最喜欢跟吉祥一起了。
“来，喝口水吧，跑了一大早上，累了吧？”吉祥给灵儿端了一碗蜜枣茶，又给灵儿的丫头也递了一碗，看着她们笑眯眯的喝着茶水，吉祥这才又转回到自己的柜台后头，噼里啪啦的打起算盘来。
“吉祥，你知道不？听说镇上叶郎中家的二孙子从省城念书回来了呢……”灵儿喝了两杯茶，解了口渴以后，准备分享起八卦来。
“嘘……”吉祥一把拉住灵儿，“小点声，喝茶还堵不住你的嘴啊！”吉祥嗔怒的望了灵儿一眼，回头看向雅座里头坐着的两桌人，见她们都没有什么反应，才从柜台里头拿出来四样小点心放在盘子里头，端给灵儿吃。
“嘻嘻，吉祥你最好啦！”灵儿眼睛闪闪发亮的看着吉祥拿出来的好吃的，这点心吉祥其实从来都是送给她吃的，没有问她要过钱，不过灵儿也不能白吃自家朋友的东西不是？每次吃了哪样东西味道好，就买些回去孝敬娘亲，顺便在小姐妹中宣传一下子，吉祥的生意就更好了。
“对了，刚才说到叶郎中家的二孙子，从省城回来了哦！”灵儿笑眯眯的抱着肩，老神在在的等着看吉祥兴奋尖叫的表情，却发现吉祥一脸呆像的看着自己，当下就急了，“你这丫头，不会连叶郎中家的二孙子，叶阚泽都不知道吧？”灵儿说完了以后，一脸朽木不可雕也的表情，看着她没有丝毫的表情变化，气不过的顺手敲了敲吉祥的额头。
“叶家的二孙子叶阚泽，是这镇上长得最好，读书最好为人也最好的少年郎，镇上十个闺女，八个都想嫁给他的，你竟然都不知道！”灵儿瞪大了眼睛，看着吉祥茫然摇头的样子，气得七窍生烟，“你个傻丫头，跟叶郎中关系不错，咋都不知道他的孙子呢……”灵儿便开始絮絮叨叨的念叨起这传说中的叶二少爷，德智体美劳，样貌内涵样样好的叶阚泽来了。
“我跟你说，听说他明天就要回来了，我娘这才让我把春衫穿出来美一美的……”灵儿得意的顺了下头发，“我娘说，这镇上跟叶家一样是诗书传家的，就是我们家了，要是有可能，就帮我跟叶家说亲呢。”灵儿的俏脸绯红，想必是喜欢那叶二少爷的。
“好好好，咱们灵儿诗书传家又长得这么漂亮，当然是要好好打扮一下，嫁个如意郎君啦！”吉祥笑着打趣道，对于那叶二少爷，倒是没有多大的兴趣，她一边打着算盘珠子算账，一边笑道。
“哼，不跟你说了！”灵儿的脸红得厉害，丢下吃了一半的点心，哼了一下就跑出铺子去了。吉祥笑呵呵的看着灵儿远去的背影，那嫩黄色的春衫，就像是一只轻盈的蝴蝶在随风飞扬。
“呵呵……”吉祥低笑了几声，看向自家的账本，开张一个多月了，从开张的人潮涌动到后来渐渐退了热的客源稀落，再到现在有了些熟客回头客，吉祥斋的收入虽然有多有少