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一想到方钰敏那嚣张的样子，还有嘴角那欠扁的笑容，张氏忍不住跳了起来朝方钰敏冲过去：“你这挑拨离间的小蹄子，看我不打死你！”
一边骂一边扬起手竟是想打方钰敏，那架式又吓了大家一大跳．方钰敏也被吓着了，她一直把自己当成一个路过围观看热闹的群众甲，哪想到自己竟成了主角之一呀？
张翠花动作太快了，她来不及躲，眼看着那厚厚的一巴掌就要打到了，方钰敏只‘啊’一声闭上了眼睛，耳边听到大家叫着“小莲”，“娘”，“弟妹”．
“啪！”一声，好响！
咦？怎么不痛？方钰敏不由张开了眼睛，只见自己面前多了一个林秋来，估计那巴掌打到他身上去了．
跟着又是“啪”一声，更响！
不会吧？这巴掌不会也打了他吧？那得多痛啊！
方钰敏急了，忙上前扒拉着林秋来的衣服，想看看他胸口有没有被打肿了：“秋来，你没事吧？”
“没事．”林秋来脸红了，大庭广众之下被媳妇扒衣服……要是在家里就好了。
这时不和谐的声音又出现了：“你这死老头竟敢打我，我不要活了．哇～”
方钰敏这才惊见张翠花竟然滚在地上抚着脸边哭边骂，公公林大牛气得满脸通红，手臂被林春来拉着，估计后面那一巴掌是林大牛打了张氏．
小明理也不理地上躲着的奶奶，他上前拉着林秋来的手，眼泪汪汪地问：“爹爹，你痛不痛？”
“不痛不痛，小明别哭．”林秋来摸摸小明的头，笑着安慰．
“小明乖．我们回家做饭去，好不好？”方钰敏也不想再留在这里了，本来她是来敚实模衷谒痪醯檬址ξ叮�
算了算了，这嘈心的事情，眼不见为净．以后，他们一家三口过好自己的小日子就行了．相信经过这两天，林秋来也不会对他娘抱什么希望了，刚好可以和春花婶一起大展鸿图．
“来，小明，爹爹抱你好不好？”林秋来也不想理会仍在地上打滚的张氏了，他蹲下来朝小明张开手臂，小明抽泣着抱住了他脖子．
林秋来一手抱着小明，另一只手握住了方钰敏的手说：““小莲，我们回家吧．”
“嗯．”方钰敏点点头，对还在生气的林大牛说：“公公，我们回去了．”
林大牛摆摆手说：“回去吧，回去吧．小莲，你以后不用再送猪下水过来了，给她吃还不如喂狗．”
张翠花怒了，冲着林大牛嚎：“你说什么？你……”
“你再嚎一声，看我不休了你？”张大牛居高临下厉声威胁．
“呜呜～～”张翠花捂着嘴哭，胡氏在一边看得心惊肉跳，瞧瞧林春来，心道：自己相公千万不要学公公啊．
由林家出来，方钰敏一直闷不作声．林秋来心里着急，但他嘴笨，也不知说啥好，只好眼巴巴地看着方钰敏．小明刚刚有被吓到了，此时抱着爹爹心有余悸．
一路上大家见到林秋来一家三口无精打彩的，也不多嘴了．刚刚还兴高采烈地过去呢，现在却是灰溜溜地回家．大家都在猜想一定是那张翠花又甩脸子给方小莲看了吧？唉，小莲真可怜，看看小明，一脸怕怕的，脸上还有泪痕呢，肯定是被她欺负了．
一时之间，八卦之风又再吹起，由林秋来一家三口到家这短短时间，竟是传了个遍了．
“秋来，一会回去我不做饭了．”方钰敏闷闷地说．
“行，我来做饭吧．”林秋来体贴地说．
“不是这意思，我是说今天午饭我们不煮饭了，吃红薯粉．上次大民叔和春花婶帮我做了好多呢，就想着试着可不可以拿去县里开个小食档？一会我煮给你们尝尝．”
“好啊．”林秋来笑了：“小莲做的一定好吃．”
“这么有信心？”方钰敏斜睨着林秋来，问．
“当然，昨天你做的那些菜好吃得连舌头都想吞下去呢．”林秋来捏捏方钰敏的手，温柔地笑了．
“呵呵，那一会看看你吞不吞得下去？小明，你一会负责看看你爹爹的舌头还在不在？好不好？”方钰敏也笑了，刚才那些闷气在林秋来那温柔的笑容中也随风而去了．
“好．”小明的情绪也被带动了，带着泪光笑了．
家里这次做的刚好是酸辣味的猪下水，方钰敏就想着可不可以做出类似酸辣粉口味的？
也不用准备什么，高汤有，猪下水有，就是切些蒜头，芫茜，葱和辣椒．
红薯粉泡水煮开捞起来放在海碗上，放上蒜末，芫茜，葱和炸花生，然后放入猪下水，再舀一勺猪骨汤就大功告成了．
红薯粉刚起锅那是又滑又Q，大骨汤汤头又鲜，猪下水是又酸又辣，花生又脆又香口，吃起来那就是鲜，香，酸，辣，脆．口感多层次，丰富啊！
林秋来和小明吃得满头大汗，却是停不了嘴．越吃越好吃，越吃越爱吃．
“别吃那么快啊，家里还有很多．喂，很辣的，小心呛着了．”方钰敏也觉得自己做得很好吃，比现代的酸辣粉还好吃，大概放了很多猪下水吧？
“真好吃！”林秋来抬手擦了一把汗，眼睛亮晶晶的：“小莲，这个肯定能卖钱．你准备怎么卖？”
“我之前跟春花婶商量过，一会我详细告诉你．”方钰敏笑着对林秋来说，又帮小明擦了擦汗，说：“小明，你一会去春花婶那跟她说，爹和娘晚上请他们一家过来吃红薯粉．”
“好．”小明咧开辣得红红的小嘴，“娘，我还想再吃一碗．”
“你肚子还能装得下么？”方钰敏摸摸小明圆滚滚的肚子，怀疑地问．
“能！”小明缩缩肚子，坚定地看着方钰敏．
“小莲，我也还想再吃一碗．”林秋来也把碗递给方钰敏了．
“好好好，唉．”方钰敏抚额，两个饭桶啊有没有？一会春花婶一家五口过来，那又多了几只大饭桶，唉，这红薯粉到底会不会被吃光啊？
第二十九章
差不多晚饭时间了，方钰敏就进厨房准备做了凉拌红薯粉和酸辣粉两种。
红薯粉颜色灰灰的不好看，方钰敏想着等把土豆粉也做出来后，就换用土豆粉作凉拌吧．当然，如果是粉皮就更好了，又白又红的多好看啊！但那个成本高，现在穷啊，别想了。
红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。但马死落地行，方钰敏也没办法，为了致富，多么辛苦她也要做。
制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，价格是相当的便宜，但就是货源不多罢了。
方钰敏上次买的香料，绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津，货主又赶着收文件回家，于是价格一降再降，方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了，数量也不多，存货都快用完了。
一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷河放凉，那是准备凉拌用的。
一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。
锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。
林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了，他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣，但又怕那鱼儿会啃了秧苗的根茎，心里也不踏实。这粮食啊，在以农为生的庄稼人心里是很重要的，只是方钰敏太过坚定了，让林秋来也心生希望．
看着林秋来想问又不敢问，欲言又止的模样，方钰敏就说：“秋来，你别担心．我只用一亩秧田养殖鱼苗，这都十几天过去了，鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看，别让田里的水漫过了秧苗，但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口，放水时好阻止鱼儿溜走了。”
“好。”林秋来想想也是，要是啃早就啃了，这疑团打开了心情自然好了起来，说：“我这就做张竹网，上次阿青砍的竹子还有不少呢。”
“行，你别在田里逗留太久，这红薯粉都快做好了．”
“好．”
林秋来做好竹网，带着它和水桶出去了才一会儿，春花婶一家就过来了。
“秋来，小莲，我们来打扰了。”屋外传来了春花婶的大嗓门．
随着几声嫩嫩的犬吠，就听到小明快乐的声音：“大民伯伯你们来啦，娘已经准备好了，就等你们过来了。”
“小明真乖啊，帮你娘剥了这么多毛豆啊．”
“嗯，娘说用毛豆炒饭很好吃．”
“你娘真利害，阿青，你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”
方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切，比起那个……算了算了，不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事，忙朝着门外大声说：“春花婶，不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗，你进来帮我忙就行了。”
“没事儿，就一点儿毛豆．”春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料，调味料就惊了：“哇，这么多配料啊。小莲，这些都放进红薯粉里啊？”
“是啊，配料多才够味儿．”方钰敏笑了，“春花婶，来，你帮我煮红薯粉吧．我已经做好凉拌用的了．”
“行．你说怎么做？”
“就这么一把就是一份，放下去……就这样，这红薯粉本来就蒸熟的，一翻滚浮上来就行了。你帮我这样先煮八份吧，谁要想添了，就自己过来煮开就好．我来配料。”
“好哩。秋来去哪了？”
“去秧田里了．都去了好一会儿了，应该快回来了．”
“哦，小莲，今早上你们一家三口带了鱼干和猪下水去你婆婆家了？”春花婶压低了声音八卦了。
“嗯．婆婆嫌我们送的鱼干太少了，滚地上嚎了．”
“那鱼干金贵着呢，送她吃就不错了还敢嚎啊？你公公就任她在小辈面前撒泼？”春花婶可是知情知底的，上次方钰敏可是告诉她林大牛打了张翠花一巴掌，她想知道这次林大牛有没有发威。
“本来也没什么事，嚎就嚎吧，我也习惯了。不过她可能真的很讨厌我吧，突然就冲上来想打我，秋来替我挡了她一巴掌。我公公见她这样发火了，甩了她一巴呢。下手挺重的，估计挺痛，然后，我们就回家了．”
春花婶本来听得笑眯眯的，但听到她打小莲，也怒了，厉声喝道：“她敢打你？”
那大嗓门！方钰敏不由抚额：“春花婶，你小声一点啊．”
“那么小声干嘛？我恨不得全林家村的人都知道，太不是东西了！”
“算了算了，她低庄，我们总不能也跟着她低庄吧？还是那句话，等我们日子过好了，富裕了，有她后悔的时候．今天，我叫你们过来就是试吃，如果你们都觉得好吃，算是通过了，我们就要开始准备开粉面档了的工作了．”
“行．瞧这架式，看着就好吃．”
“是挺好吃的，今天午饭我们直接就把这个当饭吃了，又酸又辣好过瘾呢．”
“哇，说得我直流口水．”春花婶笑了起来．
“哈哈，一会你多吃点啊．”
方钰敏和春花两人分工合作，春花煮红薯粉，方钰敏配料舀汤，没一会就做好了。方钰敏取来一个木端盘，春花分两次把八大碗的酸辣粉端去饭厅．
方钰敏捞起一个卥猪肺切了满满一盘，拍了十几条嫩黄瓜，盛满了四个碟子，也不放调粉了，单吃或放进酸辣粉里吃也很爽口清新啊。
“小明，快带青哥和小红姐去洗手，酸辣粉做好啦．”
“好哩．”
这时林秋来刚好进门，一瞧见这热腾腾的冒着酸味辣味的红薯粉，口水就快流出来了．
“秋来回来了，正好呢．”林大民憨厚地笑了，他和阿升刚才还趁着太阳下山了，把方钰敏家的两块菜地都浇了一遍水．
两家八人坐在饭桌上，每人一大碗的酸辣粉，饭桌中间摆着卥猪肺，猪下水和拍青瓜。
小红是林大民和春花婶的女儿，今年十三岁了，已经和邻村一户人家订了亲．只等哥哥阿升成亲了，她就出嫁。此时她坐在那有些害羞，倒是不像春花婶的性子。
“来来来，大家拿筷子吃吧，别客气啊．”方钰敏笑着说，“秋来，你招呼大民叔他们，我进去再做一盆凉拌粉。一会你们要给意见，看看哪个比较好吃？”
“小莲，我来帮你吧．”春花婶听了站了起来．
“不用不用，就配料而已，很简单的．”方钰敏擦擦汗笑着说，然后进了厨房。
取来一个大盆，倒入过了冷河的红薯粉，依次拨入各种香料，调料，酱油辣椒油，然后用特制的长筷子和木制锅铲把之拌匀。
香味扑鼻，引得正忙搅拌的方钰敏也不禁流口水，忍不住率先吃了一碗，才端出去。
此时饭厅里满是吃红薯粉的‘嗦嗦嗦’声，辣得‘呼呼呼’声，此起彼落，大家都吃得满头大汗，满脸通红，却仍是埋头苦吃．阿升甚至连汤都喝了。
阿青一见方钰敏端着凉拌粉过来，就朝她竖起了大拇指：“小莲婶，你做的酸辣粉太好吃了。”
“好吃就多吃点，厨房里泡了很多呢，锅里热着水呢，你们自己进去煮，然后自己配料吧．”
“那我不客气了．”阿青跟方钰敏和小明比较熟，此时就算家长都在，也能嬉皮笑脸的．反而阿升和小红比较拘谨．
“谁跟你客气啊．小屁孩，拿碗过来，先试试这凉拌粉．”方钰敏把大盆放在桌子中间，“自己夹啊，想吃多少吃多少，啊．”
“好了，小莲你也坐下吃吧．”
“嗯．”方钰敏也坐下来，帮小明擦了擦汗，刚才她特意帮小明调的粉，没放多少辣椒．但仍见小明一额的汗，不由问：“小明，会不会太辣了？”
小明朝方钰敏绽开笑脸：“不辣，好好吃．”
“是呀，又酸又辣，真好吃．”阿升又喝了一口汤，赞了一句。
“小莲啊，你厨艺真好．这吃起来真爽口，停都停不下来了．”林大民擦擦嘴角，笑着说．
小红也抬起头，细声细气地说：“小莲婶，这酸辣粉真好吃．”
阿青又干掉了一碗凉拌粉，他一擦嘴就跟方钰敏说：“小莲婶，我决定了，我天天都帮你卖，太好吃了．”
“嗯，吃得真过瘾啊．”
林秋来见大家都这么赞赏方小莲，心里高兴得很，他伸手握住了方钰敏的手，对着她直笑．傻乎乎的样子引来大家笑着揶揄他们．
方钰敏翻翻白眼，抽出手来拍拍掌。说：“既然大家都这么喜欢，那我们就要做开粉面档的准备了。首先这红薯粉得大量制造，春花婶，我家就这些红薯了，你家有多少？”
“也不多，红薯带甜，家里不爱吃呢．这时候大家家里都还有余粮，这红薯都是存着用来喂猪的．”
“喂猪？那就是说红薯现在卖得很便宜了？”方钰敏大喜，笑着说：“那我们大量购买吧．春花婶，你觉得在林家村买还是去县里买好呢？”
春花婶还没说话，一向少言的林大民突然说：“我们别在村里买，会引起大家好奇，如果大家都知道红薯还可以做成这么好吃的红薯粉，那价格一定会上涨了，还是等我们自己收成了再说吧．”
大家听了不由点头，方钰敏心想，这林大民也不像外表那么憨啊，精明着呢，真是人不可貌相啊．
林大民见大家都同意了，说：“不过我们也不必去县里买，太远了．秋来媳妇，不如让阿升和阿青去邻村买吧，每次只买三四担就行．”
“还是大民叔考虑周到．”方钰敏不由向林大民翘起了大拇指，大概林大民第一次被人这么直接赞吧，不好意思了，不停地挠着后脑勺憨笑．大家见了忍不住又笑了起来．
“我也去吧，我们三人分散去买，估计也没人怀疑．”林秋来说．
这红薯粉的事就这么定了，猪下水和调料就要方钰敏和春花婶两人搞定了．
“你们刚才吃的酸辣粉，我定价是五文一碗，这凉拌粉么，三文一碗．你们觉得怎么样？”方钰敏笑眯眯地问。
“才五文？”阿升惊了，“小莲婶，这红薯粉又多，料又足，酸辣可口的又好吃，才卖五文会不会太少了？”
“大家赚钱都不容易，我们赚少一点，大家也多一个吃食。其实这成本算起来也不高，薄利多销。如果反应好，回头客就越来越多，同时回头客也会带来新客户，我们就卖得越好，这小数快长计啊！你们说是不是？”
“是．如果卖得贵，可能大家都舍不得买来吃了．”
“是这道理．”
“那这定价就这么愉快地决定了？”
“决定了！”
“秋来媳妇，我有个建议。”林大民今天竟然一反往日的沉默寡言了：“春花的厨艺跟你实在差一大截，媳妇，不好意思了，我是实话实说．”
“行，我也知道．你接着说．”春花婶也不生气．
“噢，是这样的。春花虽然跟着你做了几次的猪下水，但她做的总是不及你的好吃，而你力气又不及她大。我就想着不如这样，我们在家做红薯粉，小莲你们就在家做猪下水。怎么样？”
方钰敏瞧着满额大汗的大民叔，心中再次感叹：人不可貌相啊！
“行啊，你家院子大，晒红薯粉不成问题。到时谁有空就帮谁呗。”
“我们再说说说人手安排和分成。”方钰敏说，“本来我跟春花婶商量的时候，秋来还没回来．当时我说了，阿青帮我们卖，就按收入提成给他．现在也一样，因为小明还小，要他一个人在家我不放心．所以去县里摆粉面档我家只秋来一个人去．”
“阿青小孩子提什么成啊？我家也就我和阿青去．”春花婶快人快语．
“是呀，小莲婶．不用给我提成了．”
方钰敏想了想，就说：“那这样吧，阿青就每天给你10文．他跟着去要招待食客，又要帮着收拾，就算小孩子也是要奖励的。到时如果食客多，阿升和小红也去帮忙，一样按这工钱给．”
见春花婶还想说话，方钰敏忙阻止：“我是这样想的，所有的原料，包括红薯，猪下水，大骨，香料，调料，我们每次购入都要记账。等卖酸辣粉收回的钱，扣掉这些成本，呃，原料的钱，还有阿青的工钱，剩下的我们两家人�